Professional Documents
Culture Documents
ISSN:2614-5081
Vol. 8, No. 1, Hal. 67-71 (Juni 2023)
Program Studi Pendidikan Kimia, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas
Maritim Raja Ali Haji
Jl. Raya Dompak, Kec. Bukit Bestari, Kota Tanjungpinang, Kepulauan Riau 29115,
Indonesia
Abstract
The demand for paper in Indonesia continues to increase, while the raw materials for making paper
are running low. The large demand for paper encourages the paper industry to speed up the paper-
making rocess and look for alternative raw materials that can be used. This paper was created with the
aim of summarizing prior research that has been conducted in order to make it easier for readers and
to add insight regarding whether there is an application of chemical kinetics in reaction rates in
accelerating the pulp production process (pulp) in the paper industry using wood and non-wood raw
materials. This research review uses a comparative method by collecting various sources using
databases from Google Scholar and PubMed, both national and international journals. The results of
the study show that in pulp production in the paper industry, the principle of chemical kinetics is
applied, namely the rate of reaction. The reaction rate factor that most influences the speed of pulp
production made from wood and non-wood is the suface area (m2) followed by the influence of
concentration and temperature variables during the pulp cooking.
Keywords: Pulp, wood and non-wood materials, Chemical kinetics, Chemical reaction
Abstrak
Permintaan kertas di Indonesia terus mengalami peningkatan, sementara bahan baku pembuatan kertas
mulai menipis. Banyaknya permintaan kertas mendorong industri kertas untuk dapat mempercepat
proses pembuatan kertas dan mencari alternatif bahan baku lainnya yang dapat digunakan. Tulisan ini
dibuat dengan tujuan untuk meringkas penelitian terdahulu yang telah dilakukan agar mempermudah
pembaca dan untuk menambah wawasan terkait apakah ada penerapan kinetika kimia yaitu laju reaksi
dalam mempercepat proses produksi pulp (bubur kertas) pada industri kertas menggunakan bahan baku
kayu maupun non-kayu. Tinjauan penelitian ini menggunakan metode komperatif dengan
mengumpulkan berbagai sumber menggunakan database dari google scholar dan pubmed baik jurnal
nasional maupun internasional. Hasil penelitian menujukkan bahwa dalam produksi pulp pada industri
kertas menerapkan prinsip dari kinetika kimia yaitu laju reaksi. Faktor laju reaksi yang paling
mempengaruhi kecepatan produksi pulp berbahan baku kayu dan non-kayu adalah luas permukaan (m2)
diikuti variabel pengaruh konsentrasi dan temperatur pada saat pemasakan pulp.
Kata kunci: Pulp, Bahan kayu dan non-kayu, Kinetika kimia, Laju reaksi kimia.
67
IJCR-Indonesian Journal of Chemical Research p. ISSN: 2354-9610, e. ISSN:2614-5081
Vol. 8, No. 1, Hal. 67-71 (Juni 2023)
tinjauan penelitian guna membahas apakah jurnal ilmiah terakait. Kata kunci yang
prinsip kinetika kimia yaitu laju reaksi digunakan meliputi "kinetika kimia,"
kimia diterapkan dalam proses produksi "pembuatan pulp," "industri kertas," "laju
pulp pada bidang industri kertas. reaksi," "bubur kertas,".
Tabel 1. Metode pembuatan pulp secara kimia yang umum digunakan pada industri kertas.
Kraft/Sulfat Kombinasi NaOH, Na2SO3, Kuat, tingkat kecerahan (Siagian et al., 2004)
Na2S, dan Na2CO3. Suhu rendah (cokelat gelap) dan (Purnawan &
171-179℃ dalam waktu 2-5 Parwati, 2014)
jam
69
IJCR-Indonesian Journal of Chemical Research p. ISSN: 2354-9610, e. ISSN:2614-5081
Vol. 8, No. 1, Hal. 67-71 (Juni 2023)
Organosolv Pelarut organik (methanol, Rendemen pulp yang (Wibisono et al., 2011)
etanol, aseton, asam asetat, tinggi, produk sampingan
dan lain-lain). Metode lignin dan hemiselulosa
asetosolv merupakan salah yang tinggi, dan ramah
satu proses dalam lingkungan
organosolv
Tabel 2. Pengaruh faktor laju reaksi kimia dalam pembuatan pulp pada industri kertas bahan
kayu.
No Bahan Baku (Kayu) Metode Faktor Laju Reaksi Referensi
Utama
1 Batang Kanola Kraft/Sulfat Luas permukaan sentuh (Hosseinpour et al.,
(m2), konsentrasi (mol/m3), 2010)
dan temperatur (K)
70
IJCR-Indonesian Journal of Chemical Research p. ISSN: 2354-9610, e. ISSN:2614-5081
Vol. 8, No. 1, Hal. 67-71 (Juni 2023)
8 Kayu Daun Jarum dan Kraft/Sulfat Luas permukaan sentuh (Biantoro et al.,
Kayu Daun Lebar (m2), konsentrasi (mol/m3), 2020)
dan temperatur (K)
10 Kertas Koran Bekas Kraft/Sulfat Luas permukaan sentuh (Sarbin et al., 2021)
dan Limbah Kayu (m2), konsentrasi (mol/m3),
Akasia (Acacia dan temperatur (K)
mangium Willd) dan
Sengon
(Paraserianthes
falcataria L. Nielsen)
71
IJCR-Indonesian Journal of Chemical Research p. ISSN: 2354-9610, e. ISSN:2614-5081
Vol. 8, No. 1, Hal. 67-71 (Juni 2023)
Tabel 3. Pengaruh faktor laju reaksi kimia dalam pembuatan pulp pada industri kertas bahan
non-kayu.
11 Kulit Durian dan Organosolv Luas permukaan sentuh (m2) (Thaib et al.,
Ampas Tebu dan konsentrasi (mol/m3) 2020)
12 Batang Pisang Raja Proses Soda Luas permukaan sentuh (m2), (Igbagara and
(musa acuminate) konsentrasi (mol/m3), dan Evawere, 2021)
dan Pisang Nangka temperatur (K)
(musa pradisiaca)
13 Eceng Gondok Acetosolv Luas permukaan sentuh (m2), (Ariani et al.,
(eichornia crassipes) konsentrasi (mol/m3), dan 2022)
temperatur (K)
14 Kulit Jagung dan Acetosolv Luas permukaan sentuh (m2) (Evitasari et al.,
Ampas Tebu 2022)
72
IJCR-Indonesian Journal of Chemical Research p. ISSN: 2354-9610, e. ISSN:2614-5081
Vol. 8, No. 1, Hal. 67-71 (Juni 2023)
17 Jerami Padi Proses Soda Luas permukaan sentuh (m2) (Vania et al.,
2022)
memperhalus kadar ukuran zat. Laju reaksi Berdasarkan hasil penelitian yang
pereaksi berbentuk serbuk akan membuat pembuatan pulp dari batang tembakau,
laju reaksi lebih cepat daripada berbentuk rendemen pulp tertinggi didapat dengan
kepingan. Begitu juga pada penelitian konsentrasi NaOH 12,5%. Semakin banyak
pembuatan pulp menggunakan bahan kayu jumlah konsentrasi larutan pemasak maka
lainnya seperti pada tabel 2. akan semakin tinggi kadar α-selulosa yang
diperoleh. Hal ini dikarenakan semakin
banyaknya jumlah konsentrasi NaOH yang
73
IJCR-Indonesian Journal of Chemical Research p. ISSN: 2354-9610, e. ISSN:2614-5081
Vol. 8, No. 1, Hal. 67-71 (Juni 2023)
68
IJCR-Indonesian Journal of Chemical Research p. ISSN: 2354-9610, e. ISSN:2614-5081
Vol. 8, No. 1, Hal. 67-71 (Juni 2023)
permukaan bidang sentuh, konsentrasi, dan Bosowa, U., 2022. Pembuatan Bahan
Baku Pulp dari Pelepah Pisang 3, 28–
temperatur. Faktor yang paling
36.
mempengaruhi pada pembuatan pulp baik
Azmin, N., Nasir, M., Hartati, H., 2019.
dari bahan kayu maupun non-kayu adalah Pemanfaatan Kulit Udang (Penaeus
luas permukaan bidang sentuh (m2), karena modonon) untuk Pembuatan Kitosan
sebagai Pengawet Alami Daging.
setiap bahan yang digunakan untuk Oryza ( J. Pendidik. Biol. ) 8, 9–15.
pembuatan pulp dari bahan kayu maupun https://doi.org/10.33627/oz.v8i1.154
permukaan bidang sentuh maka semakin Cahyono, E., Murniati, I., Kota, N., 2018.
Aplikasi Kitosan Kulit Udang Windu
cepat pula reaksi yang terjadi. (Panaeus monodon) sebagai Pengawet
Alami Pada Tahu. J. Ilm. Tindalung
DAFTAR PUSTAKA 41–44.
Abd El-Sayed, E.S., El-Sakhawy, M., El- Evitasari, R.T.&, Firda, I.H. dan, 2022.
Sakhawy, M.A.M., 2020. Non-wood Pembuatan Pulp dari Kulit Jagung dan
Fibers as Raw Material for Pulp and Ampas Tebu dengan Metode
Paper Industry. Nord. Pulp Pap. Res. Acetosolv Pelarut Asam Cuka Apel
J. 35, 215–230. deangan Variasi Kulit Jagung dan
https://doi.org/10.1515/npprj-2019- Ampas Tebu. J. Teknol. Kim. Unimal
0064 2, 136–143.
Apriani, R., Novianto, P., 2020. Pengaruh Fagbemigun, T.K., Fagbemi, O.D., Otitoju,
Pencampuran Bahan Baku acacia O., Mgbachiuzor, E., Igwe, C.C.,
crassicarpa, acacia mangium, dan 2014. Pulp and Paper-making
eucalyptus Terhadap Kualitas Pulp. J. Potential of Corn Husk. Int. J.
Vokasi Teknol. Ind. 2. AgriScience 4, 209–213.
https://doi.org/10.36870/jvti.v2i2.186
Glenn Mochamad Rayhan, Salsabila
AR, H., Amiludin, Z., Budi, S., 2016. Fachrina, Rizka Amalia, 2020. Desain
Prototype Pengolahan Limbah Batang Eksperimental Faktorial Untuk
dan Tandan Kosong Kelapa Sawit Penentuan Faktor Paling Berpengaruh
Sebagai Bahan Baku Pulp. Kinetika 7, Pada Proses Pulping Organosolv
7–12. Berbahan Baku Limbah Daun Nanas.
Gema Teknol. 2, 120–124.
Ariani, F., Studi, P., Kimia, T., Teknik, F.,
69
IJCR-Indonesian Journal of Chemical Research p. ISSN: 2354-9610, e. ISSN:2614-5081
Vol. 8, No. 1, Hal. 67-71 (Juni 2023)
Hariani, R., Khairiah, H., 2022. Uji Fisik Ketapang dengan Metode
dan Kimia Pulp Dari Pelepah dan Delignifikasi. Khazanah J. Mhs. 11,
Tandan Kosong Kelapa Sawit 5, 26– 1–7.
30.
Legiso, K.A.R., 2557. Kimia Organik,
Hendratama, H., Anggerta, L.A., Alfiana, NoerFikri.
A.F., Studi, P., Kimia, T., Teknik, F.,
2014. Pemanfaatan Daun pinus NagarajaGanesh, B., Rekha, B.,
sebagai Bahan Pembuatan pulp Mohanavel, V., Ganeshan, P., 2023.
Mengguakan Natrium hidroksida. Exploring the Possibilities of
Producing Pulp and Paper from
Hosseinpour, R., Fatehi, P., Latibari, A.J., Discarded Lignocellulosic Fibers. J.
Ni, Y., Javad Sepiddehdam, S., 2010. Nat. Fibers 20.
Canola Straw Chemimechanical https://doi.org/10.1080/15440478.202
Pulping for Pulp and Paper 2.2137618
Production. Bioresour. Technol. 101,
4193–4197. Nikmatin, S., Irmansyah, I., Hermawan, B.,
https://doi.org/10.1016/j.biortech.201 Kardiansyah, T., Seta, F.T., Afiah,
0.01.055 I.N., Umam, R., 2022. Oil Palm
Empty Fruit Bunches as Raw Material
Husnul Fatimah, Sri Seno Handayani, of Dissolving Pulp for Viscose Rayon
M.G.D.P., 2016. Pengaruh Fiber in Making Textile Products.
Kpnsentrasi Larutan NaOH, Polymers (Basel). 14.
Kecepatan Pengadukan, Temperatur, https://doi.org/10.3390/polym141532
dan Waktu Pemasakan Terhadap 08
Kualitas Pulp dari Batang Tembakau
(Nicotiana tabacum) 147, 11–40. Nugroho P, V.S.F.A., 2022. Pemanfaatan
Batang Tanaman Talas sebagai Bahan
Igbagara, P., Evawere, U., 2021. Kinetic Pembuatan Pulp dengan Proses Soda.
Modeling of Pulp Production from J. Teknol. Kim. Unimal 11, 43–55.
Plantain Trunk. Am. J. Comput. Eng.
4, 49–56. Purnawan, Parwati, C.I., 2014. Pembuatan
https://doi.org/10.47672/ajce.735 Pulp Dari Serat Aren (Arenga Pinnata)
Dengan Proses Nitrat Soda. Pros.
Irawan, C., Ariyanti, D., Hernanda, P., Semin. Nas. Apl. Sains Teknol. 2014
2013. Pemanfaatan Limbah Batang 323–330.
Pisang (Musa sp.) di Kalimantan
Selatan sebagai Alternatif Bahan Baku Rahmayanti, A., Yerizam, M., Dewi, E.,
Pembuatan Kertas. J. Chem. Inf. 2022. Pemanfaatan Ampas Tebu dan
Model. 53, 1689–1699. Kulit Jagung sebagai Bahan Baku
Pulp dengan Proses Organosolv. J.
Kardiansyah, T., Sugesty, S., 2020. Pendidik. dan Teknol. Indones. 2,
Pengaruh Alkali Aktif terhadap 349–354.
Karakteristik Pulp Kraft Putih Acacia https://doi.org/10.52436/1.jpti.196
mangium dan Eucalyptus pellita. J.
Selulosa 10, 9. Rokhima, I., 2014. Efektivitas Perendaman
https://doi.org/10.25269/jsel.v10i01.2 Ikan Segar dalam Larutan Chitosan
91 dari Limbah Cangkang Udang
terhadap Sifat Fisik Ikan Segar. Unnes
Kurniawan, M.A., Ramanda, G.D., J. Public Heal. 3, 1–8.
Cantikasari, T., Leun, S.G. V, 2020.
Pembuatan Kertas dari Limbah Pohon Roni, K.A., Rifdah, R., Susanto, T., 2020.
70
IJCR-Indonesian Journal of Chemical Research p. ISSN: 2354-9610, e. ISSN:2614-5081
Vol. 8, No. 1, Hal. 67-71 (Juni 2023)
71