Perumusan Strategi Pada GIANT Supermarket Pulosari Malang

Berdasarkan Quantitative Strategic Planning Matrix

FADHILAH PRASETYANINGTYASSAKTI NARDIYAH

Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Brawijaya
Jl. MT. Haryono 165 Malang
dhilah.fimuzz@gmail.com

ABSTRACT

The research was based on the importance of management strategy for

the company and aims to formulate the right strategy in the face of business
competition with other retail companies. The type of the research is descriptive
research using the case study approach. Therefore, this study is to describe and
explain the internal and external conditions affecting the company's management
strategy. The analytical tool used in this research is the analysis of SWOT Matrix,
Internal-External matrix (IE) dan QSPM matrix. From the known IE matrix is
firm position on the cell I that can be described as growth and build and the
strategy is an intensive strategy, consisting of a strategy of market penetration,
market development and product development strategy. And then from the SWOT
matrix obtained some alternative strategies that can be applied to company, that is
SO strategy (Strengths Opportunity) consists of an intensive strategy and
integration strategy. Finally, the results of the analysis using QSPM matrix, it is
known that the right strategy to be implemented at the company was as Intensive
Strategies which is consist of Market Penetration, Market Development, and
Product Development.

Keywords: Functional Strategies, Internal Conditions, External

Condition, SWOT matrix, IE matrix, QSPM matrix

PENDAHULUAN teknologi, perkembangan dunia usaha

Dewasa ini, masyarakat
lebih memilih berbelanja di
supermarket dibandingkan
berbelanja di pasar tradisional. Hal
ini disebabkan oleh perubahan pola
pikir masyarakat yang lebih
mementingkan kenyamanan dan
kepraktisan dalam berbelanja.
Supermarket menawarkan kebutuhan
sehari-hari yang dikemas dengan
lebih praktis dan lebih bersih serta
lengkap dalam satu tempat. Dengan
semakin meningkatnya pendapatan
masyarakat tentunya gaya hidup juga
ikut berubah. Industri bisnis ritel terus
berubah seiring dengan perubahan
serta semakin beragamnya kebutuhan
konsumen.
Intensitas persaingan usaha
di bidang retail dikatakan cukup
tinggi di kota Malang. Indikasi ini
dilihat dari semakin banyaknya
usaha-usaha retail yang bermunculan
tiap tahun. Jumlah perusahaan retail
di Kota Malang yang tercatat di
yellow pages (2009-2012) ialah 9
perusahaan, namun di luar data
tersebut ada begitu banyak
perusahaan retail yang baru berdiri
dengan produk dan harga yang relatif
lebih murah. GIANT Supermarket
Pulosari bergerak di bidang bisnis
retail dan merupakan supermarket
pertama di Malang. Semakin
bertambahnya jumlah usaha retail
tentunya membuat persaingan
semakin ketat dan memaksa
perusahaan untuk memberikan
kualitas pelayanan yang memuaskan
agar tetap menjadi yang terbaik.
Perusahaan juga harus mampu
mengamati setiap perubahan yang
terjadi kemudian memaknai setiap
perubahan tersebut melalui
penerapan kebijakan-kebijakan
perusahaan yang bersifat strategis.
Aspek-aspek yang perlu diamati
meliputi aspek-aspek penyusun
lingkungan eksternal maupun
internal untuk merumuskan suatu
strategi.
Tentunya menghadapi
perkembangan yang terjadi
perusahaan dituntut untuk bisa
menerapkan strategi yang tepat. Baik
itu strategi untuk beraksi,
mengantisipasi ataupun menjadi
pemimpin pasar melalui formulasi
strategi yang disusun oleh
perusahaan. Strategi sangatlah
dibutuhkan di segala bidang
keilmuan maupun divisi dalam
perusahaan. Strategi lebih dikenal
sebagai cara untuk memasarkan
suatu produk, namun sebenarnya
strategi ini mencakup semua bagian,
baik pemasaran, keuangan,
operasional, sumber daya manusia
maupun strategi itu sendiri.
Penelitian ini mengkaji
lingkungan internal dan eksternal
terhadap penyusunan formulasi
strategi pada GIANT Supermarket
Pulosari Malang. Pemilihan obyek
dalam penelitian ini, karena melihat
perkembangan yang cukup pesat dan
tingkat persaingan yang tinggi
namun tidak diimbangi dengan
formulasi perumusan strategi
bersaing yang tepat hal ini dapat
dilihat dari kurang optimalnya
pencapaian target penjualan,
sehingga perusahaan dituntut untuk
dapat mengantisipasi perubahan
tersebut dan memperbaiki
pencapaian target perusahaan atau
bahkan memimpin pasar dengan
adanya formulasi strategi yang tepat.
Berdasarkan latar belakang
yang telah dipaparkan, makan
penelitian ini akan membahas
tentang Perumusan Strategi Pada
GIANT Supermarket Pulosari
Malang Berdasarkan Quantitative
Strategic Planning Matrix.
Apakah strategi yang
tepat bagi GIANT Supermarket
Pulosari Malang dalam
menghadapi persaingan bisnis
dengan perusahaan retail lainnya?
Semakin ketatnya
persaingan antar perusahaan retail di
kota Malang, maka GIANT
Supermarket Pulosari dituntut untuk
merencanakan strategi dengan
melakukan analisa terhadap
lingkungan internal dan eksternal.
Oleh karena itu untuk menjawab
masalah tersebut penelitian ini
menganalisis lingkungan dan
kekuatan, kelemahan, peluang, serta
ancaman yang dimiliki dan dihadapi
oleh GIANT Supermarket Pulosari
Malang.
Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui analisis
lingkungan, kekuatan, kelemahan,
peluang, serta ancaman yang dimiliki
dan dihadapi oleh GIANT
Supermarket Pulosari Malang agar
dapat merumuskan strategi yang
tepat dalam menghadapi persaingan
bisnis dengan perusahaan retail
lainnya.
TINJAUAN PUSTAKA
Manajemen Strategi
Menurut Pearce dan
Robinson (2008:20), ―Manajemen
strategi adalah sekumpulan
keputusan dan tindakan yang
menghasilkan perumusan (formulasi)
dan pelaksanaan (implementasi)
rencana-rencana yang dirancang
untuk mencapai sasaran perusahaan.‖
Menurut Wheelen dan
Hunger (2001:4), ―Manajemen
strategi adalah serangkaian
keputusan dan tindakan manajerial
yang menentukan kinerja perusahaan
dalam jangka panjang.‖
Proses manajemen strategis
terdiri dari tiga tahap; perumusan
strategi, penerapan strategi, dan
penilaian strategi. Perumusan strategi
mencakup pengembangan visi dan
misi, identifikasi peluang dan
ancaman eksternal suatu organisasi,
kesadaran akan kekuatan dan
kelemahan internal, penetapan tujuan
jangka panjang, pencarian strategi –
strategi alternatif dan pemilihan
strategi tertentu untuk mencapai
tujuan. Isu – isu perumusan strategi
mencakup penentuan bisnis apa yang
akan dimasuki, bisnis apa yang akan
dijalankan, bagaimana
mengalokasikan sumber daya,
perlukah ekspansi atau diversifikasi
operasi dilakukan, perlukah
perusahaan terjun ke pasar
internasional, perlukah merger atau
penggabungan usaha dibuat, dan
bagaimana menghindari
pengambilalihan yang merugikan.
(David, 2009:15)
Analisis Lingkungan
Analisis lingkungan adalah
suatu proses monitoring terhadap
lingkungan organisasi yang bertujuan
untuk mengidentifikasikan peluang
(opportunities) dan tantangan
(threats) yang mempengaruhi
kemampuan perusahaan untuk
mencapai tujuannya (Crown
Dirgantoro, 2004).
Ada dua lingkungan utama
yang menjadi bahan pertimbangan
dalam menyusun strategi yaitu
perubahan lingkungan ekstern dan
perubahan lingkungan intern
perusahaan (Hariadi, 2003).
Supermarket
Supermarket atau pasar
swalayan adalah sebuah toko yang
menjual segala kebutuhan sehari-
hari, dengan luas antara 1.000m2 s/d
4.999m2, dan menerapkan sistem
swalayan, dimana pembeli
mengambil sendiri barang yang
dibutuhkan dari rak-rak dagangan
dan membayarnya di kasir.
Supermarket ini termasuk
dalam klasifikasi retail besar bila
dikategorikan berdasarkan aktivitas
penjualan barangnya. Barang barang
yang dijual di supermarket biasanya
adalah barang barang kebutuhan
sehari hari, seperti bahan makanan
dan minuman, furniture, baju, ikan
dan daging, buah-buahan, dan barang
kebutuhan seperti tissue dan lain
sebagainya.
Kerangka Analitis
Teknik perumusan strategi
yang penting dapat diintegrasikan ke
dalam kerangka kerja pengambilan
keputusan tiga tahap, seperti
ditunjukkan dalam Gambar 2.5.
berikut (Fred R. David, 2006: 282).
Tahap 1, dalam kerangka kerja
perumusan strategi terdiri atas
Matriks EFE, Matriks IFE, dan
Matriks Profil Kompetitif
(Competitive Profile Matrix—CPM),
disebut tahap input. Tahap 1 ini
meringkas informasi dasar yang
dibutuhkan untuk merumuskan
strategi.
 Tahap 2, disebut tahap
pencocokan, berfokus pada
menciptakan alternatif strategi yang
layak dengan mencocokkan faktor
eksternal dan internal kunci. Teknik
tahap 2 mencakup Matriks
Kekuatan-Kelemahan-Peluang-
Ancaman (Strengths-Weakness-
Opportunities-Threats—SWOT),
Matriks Evaluasi Tindakan dan
Posisi Strategi (Strategic Position
and Action Evaluation—SPACE),
Matriks Boston Consulting Group
(BCG), Matriks Internal-Eksternal
(IE), dan Matriks Strategi Besar
(Grand Strategy Matrix).
Dan yang terakhir Tahap 3,
disebut tahap keputusan, melibatkan
strategi tunggal, yaitu Matriks
Perencanaan Strategis Kuantitatif
(Quantitative Strategic Planning
Matrix—QSPM). QSPM
menggunakan input dari tahap 1
untuk mengevaluasi secara objektif
alternatif-alternatif strategi yang
layak dan dengan demikian
memberikan dasar tujuan memilih
strategi yang spesifik.
METODE PENELITIAN
Jenis penelitian yang
dilakukan adalah penelitian
deskriptif dengan pendekatan studi
kasus, dimana data-data yang
dikumpulkan hanya berlaku spesifik
pada perusahaan yang menjadi
subjek penelitian atau tidak berlaku
universal.
Penelitian ini difokuskan
pada bidang-bidang manajemen
strategis baik sisi eksternal dan
internal perusahaan. Obyek
penelitian adalah GIANT
Supermarket Pulosari Malang yang
berlokasi di Jalan Kawi Atas No. 58
Malang.
Key informan dalam
penelitian ini adalah Store Manager
GIANT Supermarket Pulosari
Malang sebagai pengambil
kebijakan. Selain itu sumber
informasi juga berasal dari staff
yang diambil dari masing-masing
divisi guna mencocokkan kebenaran
informasi yang sudah didapat dari
para pengambil kebijakan tersebut.
Metode pengumpulan data
menggunakan studi kasus, dimana
pengumpulan data dengan
mengambil beberapa elemen dan
kemudian masing-masing elemen
diselidiki secara mendalam,
kesimpulan yang ditarik hanya
berlaku pada elemen yang diselidiki,
meliputi Store Manager dan Staff,.
Hal ini disesuaikan dengan
kebutuhan penelitian yaitu tentang
perencanaan strategi perusahaan,
yang membutuhkan informasi dari
para pengambil kebijakan tentang
kondisi eksternal dan internal
perusahaan, serta mencocokkan
kebenaran informasi yang sudah
didapat dari para pengambil
kebijakan tersebut.
Teknik pengumpulan data
dilakukan dengan dua cara yaitu
dengan observasi dan wawancara.
Observasi adalah cara pengumpulan
data dengan melakukan pengamatan
secara langsung pada perusahaan
mengenai situasi dan kondisi di
dalam lingkungan perusahaan yang
berhubungan dengan masalah yang
diteliti. Sedangkan wawancara
adalah cara memperoleh data dengan
melakukan tanya jawab langsung
dengan pihak-pihak yang terkait
dengan masalah yang diteliti.
Teknik analisis yang
digunakan dalam penelitian ini ada 3
(tiga) tahap. Tahap yang pertama
adalah tahap input menggunakan
analisis matriks IFE dan analisis
matriks EFE. Analisis matriks IFE
digunakan untuk mengetahui faktor
internal perusahaan berkaitan dengan
kekuatan dan kelemahan yang
dianggap penting. Sedangkan
analisis matriks EFE digunakan
untuk mengetahui faktor eksternal
perusahaan berkaitan dengan peluang
dan ancaman yang dihadapi oleh
perusahaan.
Tahap yang kedua adalah
tahap pencocokan dengan analisis
matriks SWOT dan analisis matriks
IE (Internal Eksternal). Analisis
matriks SWOT yaitu empat sel
strategi, yang diberi nama SO, WO,
ST, dan WT, dikembangkan setelah
menyelesaikan empat sel faktor
kunci, diberi nama S (strength), W
(weakness), O (opportunity), dan T
(threat). Tujuan dari masing-masing
alat pencocokkan di tahap 2 adalah
untuk menghasilkan alternatif
strategi yang layak, bukan untuk
memilih strategi mana yang terbaik.
Tidak semua strategi yang
dikembangkan dalam Matriks SWOT
akan dipilih untuk implementasi.
Dalam analisis matriks IE masing-
masing SBU perusahaan harus
membentuk IFE Matrix dan EFE
Matrix-nya. Pada sumbu X matriks
IE yang berasal dari matriks IFE,
HASIL ANALISIS
Analisis yang pertama
adalah analisis lingkungan baik
skornya ada tiga, yaitu: skor 1,0 -
1,99 menyatakan bahwa posisi
internal lemah, skor 2,0 – 2,99
posisinya adalah rata-rata, dan skor
3,0 – 4,0 adalah kuat. Dengan cara
yang sama, pada sumbu Y yang
dipakai untuk untuk EFE Matrix,
skor 1,0 – 199 adalah rendah, skor
2,0 – 2,99 adalah sedang, dan skor
3,0 – 4,0 adalah tinggi.
Tahap terakhir adalah tahap
keputusan dengan menggunakan
Analisis Matriks Perencanaan
Strategi Kuantitatif (QSPM). Matriks
QSPM memungkinkan penyusun
strategi untuk mengevaluasi
alternatif strategi secara objektif,
berdasarkan faktor keberhasilan
kunci internal dan eksternal yang
telah diidentifikasi sebelumnya.
Matriks QSPM merupakan matriks
yang dapat menentukan strategi
paling tepat berdasarkan alternatif
strategi yang diajukan. Tujuan
utamanya adalah untuk menetapkan
kemenarikan relatif dari strategi-
strategi yang bervariasi yang telah
diformulasikan, untuk menentukan
strategi mana yang dianggap paling
baik untuk diimplementasikan
selanjutnya.
lingkungan internal maupun
lingkungan eksternal.
 Tabel 1. Analisis Lingkungan
Analisis Analisis
Lingkungan Lingkungan
Internal Eksternal
Organisasi dan Lingkungan Eksternal
Kelembagaan Jauh
·Ekonomi
Pemasaran ·Sosial
·Teknologi
·Politik
Keuangan Lingkungan Industri
·Ancaman Pendatang baru
Operasional ·Daya tawar menawar
Pembeli
·Intensitas Persaingan
Sumber Daya
·Pemasok
Manusia

Analisis yang kedua menggunakan matriks IFE dan faktor

adalah menganalisis faktor internal eksternal menggunakan matriks EFE.

Tabel 2. Matriks EFE

Total nilai akhir dari matriks IFE Supermarket Pulosari berada di

adalah 3,34, yang berarti GIANT posisi kuat.
 Tabel 3. Matriks IFE

Total nilai akhir dari matriks EFE berada di atas rata-rata industry.
adalah sebesar 3,36 yang berarti Berikut ini hasil tahap pencocokan
posisi GIANT Supermarket Pulosari dengan analisis matriks SWOT.

Tabel 4. Matriks SWOT

Dari hasil pembobotan dan dan kelemahan 0,35 dalam hal ini
pemberian skor berdasarkan IFE ditemukan bahwa perusahaan
ditemukan hasil bahwa perusahaan memiliki kekuatan yang lebih besar
memiliki kekuatan dengan nilai 0,65 dari pada kelemahan. Sedangkan dari
EFE ditemukan bahwa peluang
memiliki nilai peluang sebesar 0,67,
dan ancaman sebesar 0,33. Sehingga
dalam hal ini Supermarket GIANT
Tabel 5. Matriks IE
Dengan mengamati matriks IE
tersebut, dapat diambil kesimpulan
tentang posisi perusahaan. Dari
matriks di atas posisi perusahaan
adalah di sel I digambarkan sebagai
Growth dan Build.
Dari hasil kerja pada
tahap II (matching stage) yang
Pulosari memiliki peluang yang
cukup besar.
Berikut ini dari tahap
pencocokan dengan analisis matriks
IE.
menggunakan Matrik SWOT
dihasilkan beberapa alternatif strategi
untuk strategi Strength Opportunity
(SO). Alternatif strategi yang umum
dipakai adalah Strategi Intensif dan
Strategi Integrasi. Berikut ini adalah
hasil dari tahap pencocokan
menggunakan matriks QSPM.
 Tabel 6. Matriks QSPM

Berdasarkan hasil QSPM, diperoleh Attractiveness Score (TAS) masing-

strategi alternatif dengan Total
PEMBAHASAN
Dari hasil kerja pada
tahap II (matching stage) yang
menggunakan Matrik SWOT
dihasilkan beberapa alternatif strategi
untuk strategi Strength Opportunity
(SO). Alternatif strategi yang umum
dipakai adalah Strategi Intensif dan
Strategi Integrasi.
Melalui QSPM, kedua
alternatif tersebut akan dievaluasi
untuk menentukan strategi yang
masing : Strategi Intensif = 5,77
Strategi Terintegrasi = 4,07
paling baik untuk perusahaan.
Strategi dengan jumlah nilai Total
Attractiveness Score (TAS) tertinggi
kemudian dipilih menjadi strategi
perusahaan. Nilai TAS terbesar
menunjukkan bahwa alternatif
strategi tersebut menjadi strategi
yang paling menarik. Berdasarkan
hasil QSPM, diperoleh strategi
alternatif Strategi Intensif dengan
Total Attractiveness Score (TAS)
adalah 5,77. Jadi, dapat diketahui
bahwa hendaknya GIANT
Supermarket Pulosari lebih posisi yang kuat dan mampu
memprioritaskan strategi ke depan memanfaatkan peluang yang ada
dengan menggunakan Strategi serta dapat menetralisir ancaman
Intensif. yang mungkin terjadi.
Strategi Intensif dapat Dari matrik IE diketahui
dilakukan dengan beberapa cara, bahwa posisi GIANT Supermarket
antara lain: Market Penetration Pulosari berada pada sel I yang
adalah strategi yang mengusahakan digambarkan sebagai growth dan
peningkatan pasar untuk produk atau build dengan alternatif strateginya
jasa yang ada di pasar saat ini adalah strategi intensif. Dari analisis
melalui upaya-upaya pemasaran SWOT ditemukan alternative strategi
yang lebih besar. Market SO. Strategi pilihan yang dihasilkan
Development meliputi pengenalan oleh SO adalah Strategi Intensif dan
produk atau jasa yang ada saat ini ke Strategi Integrasi
wilayah- wilah geografis yang baru. Hasil analisis terakhir yaitu
Produk Development adalah sebuah dengan menggunakan matriks
strategi yang mengupayakan QSPM, diketahui bahwa strategi
peningkatan penjualan dengan cara yang tepat untuk diterapkan pada
memperbaiki atau memodifikasi GIANT Supermarket Pulosari adalah
produk atau jasa yang ada saat ini. Strategi Intensif.
Dalam penelitian ini Saran yang
tentunya peneliti juga mengalami direkomendasikan bagi perusahaan
kesulitan dalam memperoleh adalah sebagai berikut. eberapa
beberapa data, oleh karena itu ancaman yang harus dihadapi oleh
pembahasan penelitian ini hanya perusahaan hendaknya dapat
mencakup lingkungan internal, diantisipasi oleh perusahaan secara
lingkungan eksternal dan strategi proaktif. Dalam menerapkan strategi
perusahaan itu sendiri. Penelitian ini Strengths Opportunity (SO),
memperoleh data dengan melakukan perusahaan dapat mencoba program-
wawancara dengan key person yaitu program pemasaran, melalui
manajer perusahaan sebagai peningkatan promosi, pengembangan
pengambil kebijakan dan dilakukan produk maupun meningkatkan
kroscek data dengan beberapa staff pelayanan terhadap konsumen.
untuk mencocokkan kebenaran Strategi yang telah dipilih hendaknya
informasi dari key person. disosialisasikan terhadap semua
pihak yang berkepentingan dalam
KESIMPULAN DAN SARAN perusahaan.
Kesimpulan yang diperoleh
dari penelitian ini adalah sebagai DAFTAR PUSTAKA
berikut. Dari hasil analisis matrik Anonim. 2007. City Guide ; Giant
IFE menunjukkan GIANT Supermarket Malang
Supermarket Pulosari berada di (http://cityguide.kapanlagi.c
posisi yang kuat dan mampu om/malang/belanja/superma
mengatasi kelemahan dengan rket/334-giant-
mengoptimalkan kekuatan yang supermarket.html), diakses
dimiliki. Dan hasil analisis matrik pada tanggal10 Oktober
EFE menunjukkan GIANT 2011
Supermarket Pulosari berada di
Anonim. 2008. Wikipedia ;
Pengertian Supermarket
(http://id.wikipedia.org/wiki
/Supermarket), diakses pada
tanggal 10 Oktober 2011
David, Fred R. 2006, Manajemen
Strategis, Terjemahan oleh
Alexander Sindoro, Edisi
Ketujuh, PT. Prenhallindo,
Jakarta.
David, Fred R. 2009. Manajemen
Strategis: Konsep (Edisi
Dua Belas). Terjemahan
oleh Dono Sunardi. 2009,
Salemba Empat, Jakarta.
Dirgantoro, Agustinus. 2004.
Manajemen Strategik:
Pengantar Proses Berpikir
Strategis . Jakarta: Binarupa
Aksara
Hariadi, Bambang. 2003. Strategi
Manajemen. Bayumedia
Publishing, Malang.
Pearce, John, A. and Richard B
Robinson, Jr, 2008,
Manajemen Strategis.
Formulasi, Implementasi
dan Pengendalian.
Terjemahan oleh Yanivi
Bachtiar dan Christine.
Salemba Empat, Jakarta.
Ambon, Tesis Fakultas
Ekonomi Universitas
Brawijaya
Suharsimi, Arikunto, 2008,
Prosedur Penelitian: Suatu
Pendekatan Praktek, Rineka
Cipta, Jakarta.
Sugiyono, 2008, Metode Penelitian
Kuantitatif Kualitatif dan R
& D, Alfabeta, Bandung.
Umar, Hussein, 2003, Strategic
Management in Action,
Jakarta: Gramedia Pustaka
Utama,
Umar, Husein, 2010, Desain
Penelitian Manajemen
Strategik, PT. RajaGrafindo
Persada, Jakarta
Wheelan, Thomas L. And Hunger, J.
David. 2003, Manajemen
Strategis, Terjemahan oleh
Julianto Agung, PT. Andi,
Yogyakarta.

Purwanto, Iwan, 2006, Manajemen

Strategi, Bandung: Yrama
Widya,

Rangkuti, Freddy, 2004, Analisis

SWOT Teknik Membedah
Kasus Bisnis, PT Gramedia
Pustaka Utama, Jakarta.

R Suryanti Ismail, 2009, Analisis

Lingkungan sebagi dasar
Penentuan Strategi
Koperasi unit Desa di Kota