The pleasure comes out from its shell!

Lezzet kabuğundan çıktı!

 ABOUT US
Gida situated in Industrial Zone of Arsin Region in Trabzon Province is one of the leading industrial
complex in processing and exporting hazelnut products. Our factory and work team together with our
flexible production line is dedicated to supply the best quality of products by addressing to the needs and
specifications of each customer’s unique requirements which enables us to successfully export our products
to well-known buyers in Europe and worldwide.

With this opportunity, we are proud to mention that our business is a family inherited enterprise
since its foundation in 1940’s. The company was founded in 1940 and since than it has been passed on to
next generation from father to son which is rather like a family tradition.

Gida which is presently ranked amongst the top 1000 exporters in Turkey is enhancing its
capabilities day by day to perform better in satisfying its customers in quality, Professional service and
satisfaction to deliver the best quality of hazelnut products at most competitive rates.

HAKKIMIZDA
Trabzon ili, Arsin Organize Sanayi Bölgesi’nde bulunan Gıda fındık ürünleri işleme ve ihracatında
sektörün öncü firmalarından biridir. Siparişe özgü üretimi ve esnek üretim hattı ile hizmet
sunan işletme başta Avrupa ülkeleri olmak üzere dünyanın dört bir yanına naturel ve işlenmiş fındık ihraç
etmektedir. 1940 yılında kurulan işletme, o günden bugüne babadan oğula devredilmektedir.

Türkiye’nin ilk 1000 ihracatçısı arasında yer alan Gıda Ltd., en kaliteli fındık ürünlerini en rekabetçi
fiyatlarla sunma arzusuyla müşterilerine sunduğu kaliteyi, profesyonel hizmeti ve memnuniyeti
her geçen gün arttırmaktadır.
 TESİSLERİMİZ

Trabzon Organize Sanayi Bölgesi’nde

bulunan, ilki fındık kırmada ve natürel fındık üretiminde,
ikincisi de işlenmiş fındık üretiminde faaliyet gösteren,
16.000 m2 toplam - 12.000 m2 kapalı alana sahip ve 80
işçinin görev yaptığı, kompleks ve en modern makineleri
bünyesinde barındıran tesislerini kullanmaktadır.
Makinelerimizin günlük kabuklu fındık işleme kapasitesi
250 ton’dur.
HISTORY
TARİÇE
 QUALITY
KALİTE

In shell hazelnuts transferred to Gıda’s hazelnut

cracking facility by the producers are subjected to a
meticulous inspection process.

Gıda holds GFSI quality certificates and Sedex /

Smeta certificates that specify the working conditions.
Gıda makes production in accordance with Organic,
RA, Kosher and Halal product certificates.

Kabuklu fındıkları Gıda’nın fındık kırma tesisine aktaran

üreticiler, titiz bir denetim
sürecine tabi tutulur.

Gıda çalışma koşullarını belirleyen GFSI kalite

sertifikalarına ve Sedex / Smeta sertifikalarına sahiptir.
Gıda, Organik, RA, Koşer ve Helal ürün sertifikalarına
uygun olarak üretim yapmaktadır.
ÜRÜNLER

● Inshell Hazelnuts
● Natural Hazelnut Kernels
● Blanched Hazelnut Kernels
● Roasted Hazelnut Kernels
● Diced Roasted Hazelnuts
● Hazelnut Meal
● Hazelnut Paste

INSHELL HAZELNUTS NATURAL HAZELNUT KERNELS BLANCHED HAZELNUT KERNELS

● Kabuklu Fındık Origin : Turkey Origin : Turkey Origin : Turkey
● Naturel İç Fındık
Process : Harvested inshell hazelnuts are dried Process : Hazelnuts that are shelled are calibrated Process : Natural hazelnut kernels are roasted to a
● Beyazlatılmış İç Fındık
under sunlight. and stored separately according to their sizes. degree with final moisture content of around 4.5%.
● Kavrulmuş İç Fındık
● Kavrulmuş Kıyılmış Fındık Sizes : Usually exported with size 18mm+ and Sizes : 9-11mm, 9-15mm, 11-13mm, 13-15mm, Sizes : 9-11mm, 10/11mm, 10/12mm, 12/14mm, 11-
classified as rounded or pointed. 14-16mm, 15mm+. 13mm, 13-15mm, 14-16mm, 15mm+
● Fındık Unu
● Fındık Püresi Packaging : Jute and PP Bags Packaging : Jute, Kraft and PP Bags, Coloured and Packaging : PP and Kraft Bags, Transparent,
Aluminum Vacuum Bags with or without Cartons, Coloured and Aluminum Vacuum Bags with or
Bigbags. without Cartons, Bigbags.

NATÜREL İÇ FINDIK BEYAZLATILMIŞ İÇ FINDIK

KABUKLU FINDIK
Menşei : Türkiye
İşleme : Hasat edilen fındıkların yeşil çotanakları
çıkartılarak güneş ışığında kurutulmaları sağlanır.
Ölçüleri : Müşterilerin taleplerine göre farklı mm
boyutlarda olabilir. Genel olarak tombul ve sivri grup
olarak ikiye ayrılır
Paketleme : Jüt ve Naylon Çuvallar
Menşei : Türkiye
İşleme : Kabuklarından ayrılan iç fındıklar elenerek
kalibre edilir. Müşteri talebine göre farklı boyut ve
ambalajlarda üretimi gerçekleştirilir.
Ölçüleri : 9-11mm, 9-15mm, 11-13mm, 13-15mm,
14-16mm, 15mm+
Paketleme : Jüt Çuvallar, Kağıt Torbalar, Karton
Kutulu veya Kutusuz Şeffaf, Renkli ve Alüminyum
Vakumlu Paketler
Menşei : Türkiye
İşleme : İç fındıkların ısıl işleme tabi tutulması sonucunda,
dış zarlarından arındırılmasıyla elde edilir. Bu fındıklar en
çok 4.5% nem içeriğine sahiptirler. Genellikle Sınıf I olarak
kabul edilen kalite sınıfında pazardaki yerini alır.
Ölçüleri : 9-11mm, 10/11mm, 10/12mm, 12/14mm, 11-13mm,
13-15mm, 14-16mm, 15mm+
Paketleme : Naylon ve Kağıt torbalar, Karton Kutulu veya
Kutusuz Şeffaf, Renkli ve Alüminyum Vakumlu Paketler
ROASTED HAZELNUT KERNELS DICED ROASTED HAZELNUTS HAZELNUT MEAL HAZELNUT PASTE
Origin : Turkey Origin : Turkey Origin : Turkey Origin : Turkey

Process : Natural hazelnut kernels are well
roasted with final moisture content max 3%.
Sizes : 9-11mm, 10/11mm, 10/12mm, 12/14mm, 11-
13mm, 13-15mm, 14-16mm, 15mm+
Packaging : PP And Kraft Bags, Transparent,
Coloured and Aluminum Vacuum Bags with or
without Cartons, Bigbags.
Process : Natural or roasted hazelnuts are chopped
according to customers’ preferences.
Sizes :Hazelnuts could be chopped within the sizes of
0-12mm
Packaging : Coloured and Aluminum Vacuum Bags
with or without Cartons, Poly-lined or Alimunium-lined
Bigbags
Process :Natural or roasted hazelnuts are well Process :Roasted hazelnuts are crushed to a
chopped to be as fine as 0-3mm size. level of liquidity form with a final thickness up to
100 microns.
Sizes : 0-1.5mm, 0-2mm or 0-3mm
Sizes : 20-100 microns
Packaging : Coloured and Aluminum Vacuum Bags
with or without Cartons, Poly-lined or Aluminum- Packaging : Plastic or Metal Drums, IBC Tanks,
lined Bigbags Tanker Truck.

KAVRULMUŞ KIYILMIŞ FINDIK FINDIK UNU FINDIK PÜRESİ

KAVRULMUŞ İÇ FINDIK
Menşei : Türkiye
İşleme : Yüzde 0,8 – 3’lük bir nem seviyesinde iç
fındıkların kavrularak zarlarından ayrılmaları sağlanır
Ölçüleri : 9-11mm, 10/11mm, 10/12mm, 12/14mm, 11-
13mm, 13-15mm, 14-16mm, 15mm+
Paketleme : Naylon ve Kağıt Torbalar, Karton Kutulu
veya Kutusuz Şeffaf, Renkli ve Alüminyum Vakumlu
Paketler
Menşei : Türkiye
İşleme : Kavrulmuş iç fındıkların özel olarak hazırlanmış kıyma
makinelerinde parçalanarak, kalibre edilmesi sonucunda elde
edilen üründür. Bu ürün kavrulmuş iç fındıklardan üretildiği
gibi natürel iç fındıklardan da üretilebilmektedir.
Ölçüleri : 0-12mm arasında olmak üzere arzulanan her
ölçüde dilinebilir
Paketleme : Karton Kutulu veya Kutusuz Şeffaf, Renkli
ve Alüminyum Vakumlu Paketler, Naylon veya Alüminyum
Astarlı Bigbag ÇuvallarKutulu veya Kutusuz Şeffaf, Renkli ve
Alüminyum Vakumlu Paketler
Menşei : Türkiye
İşleme : İç fındıkların belirli teknikler ile öğütülmesiyle elde
edilir.
Ölçüleri : 0-1.5mm, 0-2mm, veya 0-3mm
Paketleme : Karton Kutulu veya Kutusuz Şeffaf, Renkli
ve Alüminyum Vakumlu Paketler, Naylon veya Alüminyum
Astarlı Bigbag Çuvallar
Menşei : Türkiye
İşleme : Kavrulmuş fındıkların ezme sistemlerinde
ezilerek pekmez kıvamına getirilerek elde edilen akışkan
fındık ürünüdür. Müşteri talepleri doğrultusunda
istenilen renk, akışkanlık ve diğer fiziksel özelliklerde
hazırlanabilmektedir.
Ölçüleri : 20-100 mikron
Paketleme : Plastik veya Metal Variller, IBC Tankları ve
Tank Kamyonları