13 從原子到材料

3. 蔗糖的化學式是C12H22O11。當蔗糖在空氣中燃燒時，會產生二氧化碳和水。以下
哪些有關蔗糖的敘述是正確的﹖
(1) 每個蔗糖分子含有22個氫原子。
(2) 蔗糖由兩種元素組合而成。
(3) 燃燒蔗糖是化學變化。
A. 只有(1)和(2)
B. 只有(1)和(3)
C. 只有(2)和(3)
D. (1)、(2)和(3) B
分段練習

E 4. 以下哪項化學方程式正確表示把水電解的過程？
綜合練習

電解池 純水和
少許稀硫酸

接駁至電源

A. H2O()  2H(g) + O(g)

看看拼拼

B. 2H2O()  2H2(g) + O2(g)

C. H2O()  H2(g) + O2(g)
D. 2H2(g) + O2(g)  2H2O( ) B

5. 以下哪些方法可以把混合物中的各成分物質分離？
(1) 燃燒混合物以分解各成分物質。
(2) 用過濾法以分離混合物中所含的不可溶物質。
(3) 用磁鐵以分離混合物中所含的磁性物質。
A. 只有(1)和(2)
B. 只有(1)和(3)
C. 只有(2)和(3)
D. (1)、(2)和(3) C

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 從原子到材料 13

6. 下圖中，每個圖形代表一個原子。哪幅圖最能代表由兩種元素組成的混合物？
A. B.

分段練習
C. D.

綜合練習
A

C. 問答題（22分）
1. 空氣是一種氣體的混合物，它含有氮(N2)、氧(O2)、二氧化碳(CO2)、氬(Ar)和水汽
(H2O)。

看看拼拼
(a) 把以上空氣中各成分物質分類為元素和化合物。 （5分）

元素 化合物

氮 (1m)、 二氧化碳 (1m)、

氧 (1m)、 水汽 (1m)
氬 (1m)

(b) 承上題，列出每種化合物的成分元素。 （2分）

二氧化碳：碳和氧 (1m)
水汽：氫和氧 (1m)

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 13 從原子到材料

2. 試分辨以下情況涉及物理變化還是化學變化。把答案寫在橫線上。 （6分）
(a) 冰塊熔化 (b) 糖在水中溶解

水
分段練習

物理變化 (1m) 物理變化 (1m)

(c) 鐵生銹 (d) 把海水蒸發至乾透

海水
綜合練習

化學變化 (1m) 物理變化 (1m)

看看拼拼

(e) 酸鹼中和 (f) 把雞烤焗

化學變化 (1m) 化學變化 (1m)

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 從原子到材料 13

3. 如下圖所示，由鐵粉和硫粉組成的混合物正在加熱。

礦渣棉

鐵粉和硫粉的
混合物

分段練習
(a) 把混合物加熱後，會產生一種新物質。寫出這種物質的名稱。 （1分）
硫化鐵(II) (1m)

(b) 實驗中涉及的變化是化學變化還是物理變化？試加以解釋。 （2分）

綜合練習
這是化學變化，(1m) 因為加熱後有一種新物質 (硫化鐵(II)) 產生。(1m)

(c) 舉出進行這實驗時應採取的兩項安全措施。 （2分）

戴上安全眼鏡。(1m)
在煙櫥內進行實驗。(1m)

E 4. 寫出以下各化學反應的平衡方程式。

看看拼拼
(a) 氫氣(H2)與氯氣(Cl2)發生反應，形成氫氯酸(HCl)。 （2分）
H2(g) + Cl2(g)  2HCl() (2m)

(b) 鈉(Na)與氯氣(Cl2)發生反應，形成氯化鈉(NaCl)。 （2分）

2Na(s) + Cl2(g)  2NaCl(s) (2m)

分數：  / 32

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