Sofia Sesti

nutricionista
 Prazer, Sofia!
Sou nutricionista de formação,
apaixonada pela minha profissão.
Atuo na área clínica com
emagrecimento consciente, mas o
que me encanta é a possibilidade
de proporcionar saúde a vocês,
independente do resultado
estético.

Nutrição é prevenção, é qualidade

de vida e em muitos casos é cura!

Ah, e não podemos esquecer que

comer é muito bom, né?

Se pudermos agregar saúde com

prazer e bons resultados estéticos,
é tudo de que se quer.

Bem vindos a esta experiência!

SUCO
 INGREDIENTES
1/2 banana nanica
3 morangos congelados
Suco de 1 laranja
2 colheres de sopa de manga picada
Muito gengibre

MODO DE PREPARO
1. Misture tudo no liquidificador e bata.
2. Basta coar e servir.

Após exercício precisamos de proteínas, mas

antes delas, precisamos de carboidrato para
que elas sejam mais “inteligentemente”
aproveitadas!
SUCO PROTÉICO
 INGREDIENTES
1 scoop de whey
1 xícara de mirtilos
250ml de leite de amêndoas

MODO DE PREPARO
1. Misture tudo no liquidificador e bata.
2. Basta coar e servir.

Sucos protéicos são boas opções para aqueles

que não gostam de alimentos sólidos no café
da manhã.
SHAKE
 INGREDIENTES
1 banana-prata
250ml de leite de amêndoas
1 colher de sopa de psillium
Canela à gosto

MODO DE PREPARO
1. Misture tudo no liquidificador e bata.
2. Basta coar e servir.

O psillium de hoje é saborizado de

capuccino, mas se não fosse, usaria
muita canela!
CAFÉ GELADO
CREMOSO
 INGREDIENTES
50ml de cauda de chocolate
200ml de leite de coco
120ml de café gelado sem açúcar
50ml de cauda de chocolate
200ml de leite de coco

MODO DE PREPARO
1. Espalhe a cauda em forminha de cubinhos
em seguida acrescente o leite de coco, leve
ao congelador por 24h.
2. Junte em uma panela o chocolate, o leite
de coco e a calda em fogo médio até dar o
ponto. (você vai ver o fundinho da panela).
Reserve em refratário.
3. Leve os cubinhos já prontos ao
liquidificador e acrescente o café gelado,
misture tudo.
4. Prepare uma taça de sua preferência para
servir, passe com a ajuda de uma colher o
chocolate já pronto nas bordas e coloque a
mistura batida. Só apreciar essa delícia.
SHOT ENERGÉTICO
 INGREDIENTES
1 banana
1 colher de sopa de pasta de amendoim
200ml Água

MODO DE PREPARO
1. Misture tudo no liquidificador e bata.
2. Basta coar e servir.

E para quem precisa de um Shot de Energia...

Pode ser usado no pré-treino