AO CAO THUC HANH

MON HOA SiNH ÔNG VAT -CNOS0

GVHD nh Thi en
Nhom
Nquyen Hà Thubtnq
Ho vàtein sv:

652920
K65TYC
Lop

BAI L THUC NGHIEM VË CAC B0HYDRATE

11 Xe dinh tin klut tuomonosauharde kaing ha u rehin

a)Nquen &
-ano i ceton -anat) deu ckuo ehon k i
Cou
Co movo sachoride (atcdehyde un få ckung ci i
tlut, u
(aldehude hoät ceton) cho nein chunq tin
cc
haac
bai cua muoi Lim kni nan t qài dong kim tni hic
klu cat ion tim
ho» va coc monosa charid se bi oxy ha acnh
Oxud kim oi co hoa t hap
acid
nmqkiem uà dun ca no sachonde
Phon ug Fehtng ong, moi Auong
,

xyd, chot nay bi mot nuick 1a

El dong I hydaoxyd khorh dörq hycao
1

undna I oxud ko tuo u deqoch

Phutcng Auh phov un
CE0
Na C 0

- C ODH
H-C-OH
HO-C-H
uSO4 5 NooHH0-C -H NoSa 2(%0H
H-C 0On H-COH

H-C OH
H C 0OH Cu0
CH,oH CHOH
- 0 GRucose Mu quconate notti
Cdanq md)
Phat uan duong do.
Uha dumq
b) Cack +n havh.
dul tiv d dein 4, o oi diq cho dml uuoo ut Fehlng
lay oq nqluan
A së ,

úoc cát
Cho hom A0 qiot
OnqOna dd gucose
Onq Cho hamA0 giot dun sor Aen ngon
la dein cn
socchaose %
Ong 3 Cho mam 0 qjot dd
4o
Ong 4 Cho Khaim A0 qiot tinh bot
Hid
c) Ket qud han hdoing qtai
+ Co ket huo mâu
de qoch
Ong kui nan n se kli
c6 dme gucose kà ditng
ddh.
mau
Co tink
Xanh Cud dunq dic sang
I , chuyen t mau
dong é a e chuusên ns
bor wuot do cao n
Sow c dluct Aác dung
cua GuOH savq mau
do qash Cu20
mau ougq hbi
pom 33 ong
tuá de qack vi tkong
Kuat hún ket
-

Onq 4,omq 3, oq 4 khonq

c duthq don qucose
nauan nau kong
núde cat (khcnq cé chuonq oBcn)
4Onq 4 co tink khu
a chtha doi nn klhanq
Onq d dd sacchakose
ti CHO
nh bnen khq cë nem
-

Ong
Chot kuat olucoqen gon
a)Nquu@n i o
aRucogen Pokyachaaid du 1ur d com
nquoi uà dong a t p 1urg qan
c

Sau kli pha huy to höq mô uonqüm man

chun aan hooc cd
va net do , qucoqen daiot qidi pong a ciot ko hua bo anaok o
cí mat ao Nati sunfat lam 10 hhiu suat cud qua
nt oe Xavh su

bainq iuot cot nona

auco qen dut ha Hav»

b) Tcn hank
Cwo suat oqen
Chudn bi A bin tan qjác nhd , cho ec a n hlGi (dq?+ Smkdd koH31
Dun soi den i qan tan ht iaomq dug dich koH
Cho ain 0,9 m No, SOg và lac dù, ig huc Mam sm on 9%de lod
Lom Savh homg dá 10 pud
 di Yay nua Cho olict u hloc sonqonq y tom tam vdi 1
in
hua
inq phuit gat b ulot a
do 3000
Ruoua avn Cho 3 ml dd anco etylic 96° voo nq y tau dulo
hAa ounq duo

bedick ay hud

Rua huc on
3 m uiot càB nong 60C uu dhuot dic
H tan huo ycoqen bainq
CDqen ckhit xugi
2 g u ack. duun
nhó bó Mon vco kou a
Aoi voo binh Han qiac ,

Sau ki cho qon

vi glcoqen dtd qid phong d moi tiónq k@mmanb
Soi' Cack Ruu b
taiq hou
Th vo a w Na, S04 qupP
con ° , lan ar 40 phut
hoan
Axinh huá coqen
Suat Cua qua
ug Fening
K u n tza cich aluyaqen clih auat bai han
Tain hank +4 ml dd Feveing 4medd qluoqen
hta den Con
4Loc deu a dun sôr Apain ngcn
Mau mh ua uot Hus Fetng vain quB
Han uha
don in khonq xa ra
huin
qial Auch qucogenEhonq pnaii oUmg

ddina ua xac cinl Whauh

hauh phaun cau too
phavn cau tao
chuih xuák
T phan duch qcoqen Anl dick gucoqen chu) Kuat4,5m
cho uao
Loy Aonq nqinum dd HhSd 5N
dick
Aonq 30 phuut. wng dunq dic
hod cunq
kunq hoa
Lcc deu dun SSi cack uuy
da huuu groun bang ,S m Na0H SN
ay 1 nq vqlusum che uao m Huuor Huw
phauy uq tehting:
lac deu dum so
và dnl dicl uu phav da tAung hoo
fening
Asin nacn uo den con-3 phu
dura hOH SN qup 1kug hà ana Oxit du s w Eu
kët qud Su
Hhu hu Feblin)
Muy pon ar cho otud tat dunq a hanh pan cc A3omq
Xult hon mu d qouh sau tli hui phan u ctuce
ucose, cubhg kk dn nauy se ku C e C' Sau di dudi tac
dung wá nat tao Aa u0 cé mou d qach