Pre-Board Exam January 2024

Class: 12th
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[Hindi and English Medium] [Time allowed: 3 hours] [Maximum Marks: 60]
नदश :1. सभी न अ नवाय ह I
2. न सं या 1 से 15 तक येक न 1 अंक का है । न सं या 16 से 21 तक येक न दो
अंक, न सं या 22 से 27 तक येक न तीन अंक तथा न सं या 28 - 30 पाँच – पाँच अंक के
ह।
Instructions: 1. All questions are compulsory.
2. Question numbers 1 to 15are of 1 mark each, question numbers 16to 21are
of Twomarks each, question numbers 22 to 27 are of Three marks each and
question number 28-30 are of Five marks each.

खंड –अ (व तु न ठ न)
SECTION – A (Objective Type Questions)
न 1. न न म से कौनसा रोग जीवन शैल से संबं धत नह ं है?
(क) टाइफाइड (ख) उ चर तचाप (ग) मधुमेह (घ) दयरोग
Which of them is not Lifestyle disease?
(a) Typhoid (b) High blood pressure (c) Diabetes (d) Heart disease
न 2. दवस दे खभाल क म ायः कतने ब चे होते ह?
(क) 10 - 20 (ख) 20 – 40 (ग) 22 – 30 (घ) 42 - 50
Generally, how many students are there in Day Care Centres?
(a) 10 - 20 (b) 20 – 40 (c) 22 – 30 (d) 42 - 50
न 3. सू मजीव क जै वक व ृ ध कन कारक पर नभर करती है?
(क) अनक
ु ू ल तापमान (ख) हवा और नमी
(ग) pH अनक
ु ू लता (घ) उपरो त सभी।
On what factors does the biological growth of microorganisms depend?
(a) Favorable temperature (b) Air and moisture
(c) pH compatibility (d) All of the above.
न 4. सू म पोषक त व क कमी को कस नाम से भी जाना जाता है?
(क) जागत
ृ भख
ू (ख) कट भख
ू
(ग) छपी भख
ू (घ) भख
ू वह नता
By what name is micronutrient deficiency also known?
(a) Awakened appetite (b) Apparent appetite
(c) Hidden hunger (d) Loss of appetite

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न 5. ेशर कुकर तथा गैस के चू हे पर न न म से कौन-सा मानक करण च ह लगा होता है?
(क) एगमाक (ख) हॉलमाक (ग) आई.एस.आई. माक (घ) एफ. पी.ओमाक
Which of the following standardization marks is placed on pressure cookers and gas
stoves?
(a) Agmark (b) Hallmark (c) ISI Mark (d) F. P.O Mark
न 6. ाथ मक रं ग है
(क) लाल (ख) नीला (ग) पीला (घ) उपरो त सभी
Primary color is
(a) Red (b) blue (c) Yellow (d) All of these
न 7. नमक एवं आयोडीन का म ण ............... कहलाता है ।
Mixture of salt and Iodine is known as …….?
न 8. मछल म ओमेगा 3 वसा अ ल क मा ा अ धक होती है जो दय को ………… जैसे घातक रोग से
बचा सकता ह।
Fish contains high amount of Omega 3 fatty acids which can protect the heart from
fatal diseases like …………..
न 9. व व यापार संगठन क थापना …....… म हुई थी I
The World Trade Organization was established in …………
न 10. फैशन का क कस दे श को कहा जाता है?
Which country is known as the “Center of Fashion’?
न 11. मोबाइल फोन के उपयोग ने कन सेवाओं को सल
ु भ तथा सस
ु ा य बना दया है?
Which services have been made accessible and convenient by the use of mobile
phones?
न 12. अ प पोषण या है ?
What is Undernutrition?
न 13. नीचे दए गए दो कथन को अ भकथन (A) तथा कारण (R) के प म अं कत कया गया है ।
अ भकथन (A): वभ न कार क रे खाओं, आकृ तय , रं ग तथा बन
ु ावट का योग कर के व म लय
लाई जा सकती ह।
कारण (R):लय व क दखावट को बेतहर बनाती है ।
नीचे दए गए वक प म से सवा धक उपयु त वक प का चयन क िजए-
(क) अ भकथन (A) औरकारण (R) दोन सह ह और कारण (R), अ भकथन (A) क सह या या है।
(ख) अ भकथन (A) औरकारण (R) दोन सह ह ले कन कारण (R). अ भकथन (A) क सह या या
नह ं है ।
(ग) अ भकथन (A) सह है ले कन कारण (R) गलत है ।
(घ) अ भकथन (A) गलत है ले कन कारण (R) सह है।

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 The two statements are given below marked as Assertion (A) and reason (R )-:
Assertion (A) - Rhythm can be brought to clothes by using different types of lines,
shapes, colors and textures.
Reason (R) - Rhythm makes the appearance of the cloth.
Select the most appropriate option from the options given below-
(a) Both Assertion (A) and reason (R) are True and reason (R) is the correct
explanation of Assertion (A)
(b) Both Assertion (A) and reason (R) are True and reason (R) is not the
explanation of Assertion (A).
(c) Assertion (A) is correct but Reason (R ) is wrong.
(d) Assertion A is false but Reason (R ) is correct.
न 14. कारण (R) के प म अं कत कया गया है।
अ भकथन (A) – रे ड रबन ए स ेस प रयोजना क शु आत नाको वारा क गई थी।
कारण (R) – रे ड रबन ए स ेस े न क शु आत क याकुमार से क गई थी।
नीचे दए गए वक प म से सवा धक उपयु त वक प का चयन क िजए-
(क) अ भकथन (A) और कारण (R) दोन सह ह और कारण (R), अ भकथन (A) क सह या या है।
(ख) अ भकथन (A) और कारण (R) दोन सह ह ले कन कारण (R), अ भकथन (A) क सह
या यान ह ं है।
(ग) अ भकथन (A) सह है ले कन कारण (R) गलत है ।
(घ) अ भकथन (A) गलत है ले कन कारण (R) सह है।
The two statements are given below marked as Assertion (A) and Reason (R).
Assertion (A) - Red Ribbon Express project was initiated by NACO.
Reason (R) - Red Ribbon Express train was started from Kanyakumari.
Select the most appropriate option from the options given below-
(a) Both Assertion (A) and reason (R ) are True and reason ( R ) is the correct
explanation of Assertion (A)
(b) Both Assertion (A) and reason (R) are True and reason (R) is not the correct
explanation of Assertion (A).
(c) Assertion (A) is correct but Reason (R) is wrong.
(d) Assertion (A) is false but Reason (R) is correct.
न 15. नीचे दए गए दो कथन को अ भकथन (A) तथा कारण (R) के प म अं कत कया गया है ।
अ भकथन (A) : होटल म येक व तु के स दय बोध और साज-स जा नखारने पर वशेष यान दया
जाता है।
कारण (R) : बड़े होटल का अपना धुलाई घर होता है।
नीचे दए गए वक प म से सवा धक उपयु त वक प का चयन क िजए-

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 (क) अ भकथन (A) औरकारण (R) दोन सह ह और कारण (R), अ भकथन (A) क सह या या है।
(ख) अ भकथन (A) और कारण (R) दोन सह ह ले कन कारण (R), अ भकथन (A) क सह या या
नह ं है ।
(ग) अ भकथन (A) सह है ले कन कारण (R) गलत है ।
(घ) अ भकथन (A) गलत है ले कन कारण (R) सह है।
Assertion (A) - In hotels, special attention is paid to improving the aesthetics and
decoration of every item.
Reason (R) - Big hotels have their own laundries.
Select the most appropriate option from the options given below-
(a) Both Assertion (A) and reason (R ) are True and reason ( R ) is the correct
explanation of Assertion (A)
(b) Both Assertion (A) and reason (R ) are True and reason ( R ) is not the correct
explanation of Assertion (A).
(c) Assertion (A) is correct but Reason (R) is wrong.
(d) Assertion A is false but Reason (R) is correct.

खंड – ब (अ त लघू रा मक न)
SECTION –B (Very Short Answer Type Questions)

न 16. नौकर और कै रयर म या अंतर है?

Write difference between Job and Career?
न 17. ‘ करणन’ से आप या समझते ह?
What do you mean by Irradiation?
न 18. र त ह नता/ अनी मया के ल ण बताओ
What are the symptoms of Anemia?
न 19. खा य पदाथ के खराब अथवा न ट होने के लए कौन-कौन से कारक उ रदायीहोतेह?
Which factors are responsible for spoilage or destruction of food items?
न 20. संशो धत आहार कसे कहते ह?
What is Modified diet?
OR
वकास संचार के व भ न साधन कौन-कौन से ह, उनके नाम बताइए?
What are the different means of development communication, name them?
न 21. वैकि पक दे खरे ख या होते ह?
What is Alternative Care?
OR

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 बा य सं ेषण या है?
What is External Communication?

खंड – स (अ त लघू रा मक न)
SECTION – C (Very Short Answer Type Questions)
न 22. रोगी को भोजन कतने तर क वारा दया जा सकता है?
What are the methods of feeding patients?
न 23. खा य अप म ण या ह? उदाहरण द िजए।
What is Food Adulteration? Give an example.
न 24. अ त थ च क व भ न अव थाएं कौन-कौन सी ह?
What are the stages of Guests Cycle?
न 25. एफ.पी.ओ. पर सं ेप म नोट लखो।
Write a short note on FPO.
न 26. भोजन वषा तता से आप या समझते ह? उदाहरण दे कर बताइए।
What do you mean by Food Poisoning? Give an example also.
OR
अ भयान या है? अपनी पसंद क सम या पर अ भयान के लए एक नारा बनाइए।
What is the campaign? Create a slogan for the campaign on an issue of your choice.
न 27. डजाइन के व भ न स धांत कौन-कौन से ह? वणन कर।
What are the Principles of design? Explain.
OR
गम तथा ठं डे रं ग या होते ह? उदाहरण दे कर बताइए?
What are hot and cool colors? Give an example of each?

खंड – द (द घ उ रा मक न)
SECTION – D (Essay Type Questions)
न 28. सू म पोषक त व क कमी से होने वाले रोग का वणन कर?
What type of diseases are caused by Micronutrient deficiency? Explain.
OR/अथवा
व ृ धाव था को कन कारण से संवेदनशील अव ध माना गया है?
Why is old age known as a sensitive period?
न 29. खा य संसाधन और संर ण का या मह व है?
What is the importance of food processing and preservation?
OR/अथवा
नैदा नक पोषण म आहार वशेष क या भू मका है? वणनकर।

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 What is the role of a Dietitian in Diet Therapy? Explain.
न 30. उपभो ताओं को दन त दन कौन-कौन सी सम याओं का सामना करना पड़ता है?
Explain in detail the problems faced by consumers in today's life?
OR/अथवा
Give answer in brief for the following-
न न ल खत का सं त म उ र द िजए
(क) भारतीय परं परागत यवसाय (Traditional textiles of India)
(ख) कोडे स ए लमटे रयस कमीशन (Codex Alimentarius Commission)

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