Fermentation og

rekombinante
proteiner
 Fermentation

● Mikroorganismer → sukker og
stivelse → energi

● Madvarer og lægemidler
○ Yoghurt
○ Insulin
 Bakteriel vækst

1. Nøle fasen

2. Eksponentiel fase

3. Stionær fase

4. Dødsfase
Typer af fermentation
Rekombinante proteiner og GMO’er
 Eksempler på GMO’er
● E. coli og I. sakaiensis

● PETase
● Polyethylen terephthalat

● M. extorquens
Teorien bag vores forsøg
Fermentation og bioprocessing af proteiner:
Dyrkning af kulturen
Fermentation og bioprocessing af proteiner:
Isolering og lysering af proteiner
Fermentation og bioprocessing af proteiner:
Oprensning af proteiner med søjlechromatografi
Fermentation og bioprocessing af proteiner:
Gelelektroforese
Fermentation og bioprocessing af proteiner:
Analyse af polyacrylamidgel