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-33004/99
vlk/kj.k
EXTRAORDINARY
Hkkx II—[k.M 3—mi&[k.M (i)
PART II—Section 3—Sub-section (i)
izkf/dkj ls izdkf'kr
PUBLISHED BY AUTHORITY
la- 35 ] ubZ fnYyh] 'kqØokj] tuojh 18] 2019@ikS"k 28] 1940
No. 35 ] NEW DELHI, FRIDAY, JANUARY 18, 2019/PAUSHA 28, 1940
अिधसूचना
सा.का.िन. 36(अ).
36(अ).—
(अ).—िन निलिखत ाप दलहन ेणीकरण और िचनांकन िनयम, 2018, क धारा 3, कृ िष उपज (ेणीकरण
और िचनांकन) अिधिनयम, 1937 (1937 का 1) को दनांक 27जून , 2018 क अिधसूचना, सं,या सा०का०िन० 597(अ), के तहत
भारत के राजप., असाधारण, भाग- II, धारा 3, उप धारा(i) म/ कािशत कए गए थे, िजनम/ ऐसे सभी 5यि6य7 से िजनके इससे भािवत
होने क संभावना थी, उस तारीख से िजस तारीख को भारत के राजप. म/ कािशत उ:त अिधसूचना क ितयां जनता को उपल;ध करा
दी गई थी, प<तालीस दन क अविध के भीतर आ>ेप और सुझाव आमंि.त कए गए थे;
उ:त सूचना क ितयां जनता को दनांक जून 29, 2018 को उपल;ध करा दी गई थी;
उ:त िनयम7, के संबंध म/ जनता से कोई आ>ेप अथवा सुझाव ाBत नहC Dए ह<;
अत: अब कृ िष उपज(ेणीकरण और िचनांकन) अिधिनयम, 1937 (1937 का 1) क धारा 3 Fारा दGत शि6य7 का योग करते
Dए तथा उ:त धारा क अपे>ानुसार तथा दलहन ेणीकरण और िचनांकन िनयम, 2003 को उन बात7 के िसवाय अिधJांत करते
Dए, िजKह/ ऐसे अिधJमण से पहले कया गया है, के KMीय सरकार िन निलिखत िनयम बनाती है, नामश:-
1 संि>Bत नाम, लागू होना और ारं भ- (1) इन िनयम7 का संि>Bत नाम कृिष उपज (दलहन ेणीकरण और िचनांकन) िनयम
2019 है ।
2 ये मानव खपत के िलए उपयोग म/ आने वाली साबुत, िछलके सिहत और िछलके रिहत क दाल7 पर लागू ह7गे जैसे- उड़द या ;लैक
Pाम (िवQा मुंगो एल.हेBपर), मूंग या Pीन Pाम (िवQा रे िडएटा एल.िवकजेक), मसूर या ल<Uटल (ल/स :यूिलनाUरस मेिडक), अरहर/तुअर
या रे ड Pाम (के जानस काजन एल.िमिलVप), काबुली चना (साइसर एरीUटनम एल.), चना या बंगाल Pाम (साइसर एरीUटनस एल), मटक
या मोठ (िवQा एकोिनटीफोिलया जैक मेयरछल), मटर (पाइसम सतीवम एल.), राजमा (फे िजयोलस वलगेUरस एल.), लोिबया या काउपी
(ग) ‘’ ािधकृ त पैकर’’ से ऐसा 5यि6 या 5यि6य7 का िनकाय अिभ ेत है िजसे इन िनयम7 के अधीन ेणी मानक7 और िविन\द]ट Jया के
अनुसार दलहन का ेणीकरण और उसे िचनांकत करने के िलए ािधकार माण-प. अनुदGत कया गया था,
(घ) ‘’अनुसूची’’ से इन िनयम7 के साथ संलQ अनुसूची अिभ ेत है ;
(2) श;द और अिभ5यि6यां जो यु:त कए गए ह< और पUरभािषत नहC है परंतु कृ िष उपज (ेणीकरण और िचनांकण) अिधिनयम,
1937(1937 का 1) और साधारण ेणीकरण और िचनांकन िनयम, 1988 म/ पUरभािषत है, के वही अथ_ ह7गे जो उ:त अिधिनयम म/ ह<;
3. ेणी अिभधान िचन :- ेणी अिभधान िचन म/ ऐसा ‘’एगमाक_ अिधकार िचन’’ होगा िजसम/ ािधकार माण-प. क सं,या
‘एगमाक_ ’ श;द, वVतु का नाम और अनुसूची-I व`णत के सदृश ेणी अिभधान से िमलकर बने ह7गे ।
4. ेणी अिभधान :- दलहन क :वािलटी दशा_ने के िलए ेणी अिभधान वह होगा जो ेणी अिभधान के मानदंड के कॉलम से संबंिधत
5. पै कग करने क" प#ित (1): दलहन को नए, Vवbछ और शु]क जूट म/ , पॉिल थैल7 िजनका आंतUरक अVतर खाc Pेड सामPी का हो
अथवा पॉली पाउच7 म/ ; खाc Pेड सामPी के उbच सघनता पॉली एथीलीन थैल7 अथवा ऐसी कसी दूसरी पैeकग सामPी म/ जो कृ िष
िवपणन सलाहकार Fारा अनुमोदत ह7 पैक कया जाएगा ।
(2) पैकेिजग सामPी Vवbछ, ठोस कट7 और फफूं द के संदष ू ण से मु:त ह7गे िजससे दलहन क VवाVgय द, पोषक तथा आगhनोलेिBटक
:वािलटी सुरि>त रह/गी ।
(3) पैकेiजग सामPी सिहत आधान7 का िनमा_ण इस तरह के पदाथj से कया जाएगा जो उनके अिभ]ट उपयोग के िलए सुरि>त और उपयु:त
हो उनसे दलहन म/ कोई िवषैले पदाथ_ अथवा अवांछनीय गंध या उGपाद क सुवास नहC आएगी ।
(4) दलहन को पैक आकार7 म/ िविधक माप िवkान (पैकेज क गई वVतुएं) िनयम 2011 िविधक माप िवkान अिधिनयम 2009 (1 का
2010) अथवा कृिष िवपणन सलाहकार Fारा जारी समय-समय पर अनुदेश7 के अनुसार पैक कया जाएगा ।
(5) Gयेक पैकेज म/ समान कार और समान ेणी अिभधान के दलहन अंत`व]ट ह7गे ।
(6) Gयेक पैकेज उिचत और सुरि>त प से बंद और मुहरबंद कया जाएगा ।
6. िचनांकन क" प#ित : (1) ेणी अिभधान िचन Gयेक पैकेज पर कृ िष िवपणन सलाहकार या साधारण ेणीकरण और िचनांकन,
1988 (िनयम 11)अिधिनयम के अKतग_त, के अनुसार इस िनिमत उसके Fारा ािधकृ त कसी अिधकारी Fारा अनुमोदत रीित से सुरि>त
प से िचपकाया जाएगा या मुMत कया जाएगा ।
(2) Gयेक लेबल या पैकेज पर ेणी अिभधान िचन के अितUर:त िन निलखत िविशिlयां Vप]टत: पहचाने जाने योXय प म/
िचनांकत क जाएंगी, अथा_तः-
(क) वVतु का नाम;
(ञ) िविधक माप िवkान (पैकेज क गई वVतुएं) िनयम, 2011, खाc सुर>ा और मानक अिधिनयम, 2006 (34 का 2006) के
अंतग_त सूचना जो िविन\द]ट क जा सके , अथवा कृ िष िवपणन सलाहकार Fारा या इस िनिमGत् उसके Fारा ािधकृ त कसी
अिधकारी Fारा जारी अनुदश े के अनुसार कोई अKय जानकारी।
(ट) फसल का वष_ अथवा सीजन (वैकिपक), और
(ठ) उqव का देश अथवा उपज का उqव Vथान अथवा भौगोिलक >े. (वैकिपक)।
¹Hkkx IIµ[k.M 3(i)º Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k 3
(3) पैकेज7 पर िचनांकन के िलए यु:त Vयाही उGपाद को संदिू षत नहC कर/ गी।
(4) ािधकृ त पैकर कृ िष िवपणन सलाहकार इस िनिमGत उसके Fारा ािधकृ त कसी अिधकारी का पूव_ अनुमोदन अिभ ाBत करने के
पsचात ेणीकृ त पैकेज7 पर अपना ाइवेट 5यापार िचन या 5यापार tांड िचनांकत करेगा परं तु वह इन िनयम7 के अनुसार ेणीकृ त
पैकेज7 पर लगाए ेणी अिभधान िचन Fारा उ द`शत :वािलटी से िभKन :वािलटी उपद`शत न करता हो ।
7. %ािधकार
%ािधकार %माण प' क" िवशेष शत*:- साधारण ेणीकरण और िचनांकन िनयम, 1988 के िनयम के उपिनयम 3(8) म/
िविन\द]ट शतj के अितUर:त िन निलिखत शतu इन िनयम7 के योजन के िलए जारी Gयेक ािधकार माण-प. क िवशेष शतu
ह7गी अथा_त :-
(क) ािधकृ त पैकर दलहन क :वािलटी का परी>ण करने के िलए साधारण ेणीकरण और िचनांकन िनयम 1988 के
िनयम 9 के अनुसार कृ िष िवपणन सलाहकार या इस िनिमGत उसके Fारा ािधकृ त कसी अिधकारी Fारा अनुमोदत
योXय रसायनk Fारा बंध क जा रही अपनी Vवंय क योगशाला Vथािपत करेगा या कसी अनुमोदत राvय ेणीकरण
योगशाला या सहकारी या सहयोजन योगशाला या ाइवेट वािणिvयक योगशाला के साथ स पक_ करेगा,
(ख) पUरसर7 को VवाVgय द और Vवbछता क दशाw के साथ उिचत संवातन और अbछे काश 5यवVथा म/ रखा जाएगा । इन
संJयाw म/ लगे का`मक7 का अbछा VवाVgय होगा और वे कसी संचारी, संसगx या संJामक रोग से मु:त ह7गे,
(ग) पUरसर7 म/ प:के फश_ वाली पया_Bत भंडारण सुिवधाएं ह7गी और वे कृं तक और कट7 के उGपीड़न से मु:त ह7गे ।
(घ) ािधकृ त पैकर और अनुमोदत रसायनk, परी>ण, ेणीकरण, पैeकग, िचनांकन, सीलबंद और अिभलेख7 के अनुर>ण
संबंधी कृ िष िवपणन सलाहकार या उसके Fारा ािधकृ त अKय कोई अिधकारी के Fारा साधारण ेणीकरण और
िचनांकन िनयम के अनुसार इस िनिमGत समयमय पर जारी सभी अनुदेश7 का अनुपालन कर/ गे।स- सभी अनुदश े 7 का
अनुपालन कर/ गे।
4 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(i)]
अनुसूची-1
(िनयम 3 देख/)
.
No
CA
अनुसूची-2
( िनयम 4 देख)/
उड़द साबुत ( ,लैक .ाम) का ेणी अिभधान और /वािलटी
1. उड़द साबुत (;लैक Pाम) िवा मुंग ल .हेप र, दलहन के सूखे और पUरप:व बीज ह7गे ।
2 . 0यूनतम
नतम अपे2ाएं :
(i) उ ड़द साबुत िन न कार क होगी,-
(क) िमठासयु:त, ठोस, Vवbछ, VवVथ तथा हािनकारक पदाथj के अिधिमण से मु: त;
(ग) कृं तक बाल7 और िव]ठा, फफूंदी, जीिवत और मृत कट7, कट7 के टुकड़7, हािनकारक
बै:टेUरया, फफूंदी संदषू क, कवक वृिn, मकडी के जाल7, परजीिवय7, लारवा और बथी से
मु:त;
(घ) दुगzध, बदरं गता और अKय सभी अपिमण7 से मु: त, िसवाय उस सीमा तक िजतना इस
V{ेमोिनयम) और अKय बीज7, जो सामाKयत: VवाVgय के िलए हािनकारक माने जाते ह<, और
से मु:त; और
(छ) असामाKय Vवाद, |लेवर और गंध से मु:त।
इसम/ धािGवक संदषू क7, फसल संदषू क7, ाकृ ितक प से उGपKन होने वाले िवषा:त पदाथj, कटनाशक7, नाशी जीव दवाw के
(ii)
अवशेष7, सू}म जैिवक अपे>ाw के िलए िनधा_Uरत सीमाw से संबंिधत ितबंध7 तथा खाc सुर>ा और मानक (संद षू क, िवषा:त पदाथ_
और अवशेष) िविनयम, 2011 के अंतग_त यथा िविन\द]ट अKय खाc सुर>ा अपे>ाw और घरे लू 5यापार के िलए खाc सुर>ा और मानक
(खाc उGपाद मानक और खाc योvयक) िविनयम, 2011 खाc सुर>ा एवं मानक अिधिनयम, 2006(34 का 2006) का अनुपालन कया
जाएगा ।
इसम/ भारी धातुw, कटनाशक7 से संबंिधत अवशेषी सीमाw का तथा कोडे:स एलीम/टेUरयस कमीशन Fारा यथा-िनधा_Uरत अKय
(iii)
खाc सुर>ा अपे>ाw या िनया_त के िलए आयातक देश7 क अपे>ाw का अनुपालन कया जाएगा ।
3 ेणी अिभधान के िलए मापदंड : उड़द साबुत के ेणी अिधमान के मापदड िनिलिखत ह7गे।
ेणी अिभधान स5ता क" अिधकतम सीमा (भार 7ारा %ितशत) घुण लगा
टAपण :-:- िवजातीय पदाथ_ म/, जीव-जKतुw से उGपKन अशुnता, भार के िहसाब से 0.10 ितशत से अिधक नहC ह7गी, लेकन िवजातीय
पदाथj, अKय खाcाKन7 क कु ल मा.ा भार के िहसाब से नौ ितशत से अिधक नहC होगी ।
6 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(i)]
अनुसूची-3
( िनयम 4 देख)/
उडद(
उडद( ,लैक .ाम) दाल(िछलका रिहत) का ेणी अिभधान और /वािलटी
1. उड़द दाल(िछलका रिहत), िवQा मुंग7 िलन.हेBपर दलहन के सूखे और िछलके रिहत बीज ह7गे ।
2 . 0यूनतम
नतम अपे2ाएं :
(i) उड़द दाल(िछलका रिहत) िन न कार क होगी:-
(क) िमठासयु:त, ठोस, Vवbछ, VवVथ तथा हािनकारक पदाथj के अिधिमण से मु:त;
(ग) कृं तक बाल7 और िव]ठा, फफूंदी, जीिवत और मृत कट7, कट7 के टुकड़7, हािनकारक बै:टेUरया, फफूंदी संदषू क, कवक वृिn, मकडी के
जाल7, परजीिवय7, लारवा और बथी से मु:त
(घ) दुगzध, बदरं गता और अKय सभी अपिमण7 से मु: त, िसवाय उस सीमा तक िजतना इस अनुसूची म/ िविन\द]ट कया गया हो;
(च) िवषैले और हािनकर बीज7 जैसे-JोटालाUरया (JोटालाUरया जाित), कॉन_ कोकल (एPोVटे मा िगथेगो िलन), के Vटर बीन (Uरिसनस
क यूिनस िलन), िजमसन खरपतवार (धतूरा V{ेमोिनयम) और अKय बीज7, जो सामाKयत: VवाVgय के िलए हािनकारक माने जाते ह<, से
मु:त; और
(छ) असामाKय Vवाद |लेवर और गंध से मु:त
(खाc उGपाद मानक और खाc योvयक) िविनयम, 2011 खाc सुर>ा एवं मानक अिधिनयम, 2006 (34 का 2006) का अनुपालन कया
जाएगा ।
इसम/ भारी धातुw, कटनाशक7 से संबंिधत अवशेषी सीमाw का तथा कोडे:स एलीम/टेUरयस कमीशन Fारा यथा-िनधा_Uरत अKय
(iii)
खाc सुर>ा अपे>ाw या िनया_त के िलए आयातक देश7 क अपे>ाw का अनुपालन कया जाएगा ।
3 ेणी अिभधान के िलए मापदंड : उड़द या (;लैक Pाम) िछका रिहत के ेणी अिधमान के मापदड िनिलिखत ह7गे।
ेणी स5ता क" अिधकतम सीमा (भार 7ारा %ितशत) घुण लगा
अिभधान नमी िवजातीय पदाथ= अ0य खा:ा0न 2ित.>त टूटे Cए और खा:ा0न(िगनती
काब=िनक अकाब=िनक खा:ा0न खDडीतंडीत 7ारा %ितशत)
खा:ा0न
(अिधकतम)
अिधकतम)
टAपण :-:- िवजातीय पदाथ_ म/, जीव-जKतुw से उGपKन अशुnता, भार के िहसाब से 0.10 ितशत से अिधक नहC ह7गी, लेकन िवजातीय
पदाथj, अKय खाcाKन7 क कु ल मा.ा भार के िहसाब से आठ ितशत से अिधक नहC होगी ।
अनुसूची-4
( िनयम 4 देख)/
उडद(
उडद( ,लैक .ाम) दाल(िछलके सिहत) का ेणी
णी अिभधान और /वािलटी
1. उड़द दाल(िछलके सिहत), िवQा मुंग7 िलन.हेBपर दलहन के सूखे, िVपिलट और िछलके सिहत बीज ह7गे ।
2 . 0यूनतम
नतम अपे2ाएं :
(i) उड़द दाल (िछलके सिहत) िन न कार क होगी:-
(क) िमठासयु:त, ठोस, Vवbछ, VवVथ तथा हािनकारक पदाथj के अिधिमण से मु:त;
¹Hkkx IIµ[k.M 3(i)º Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k 7
(च) िवषैले और हािनकर बीज7 जैसे-JोटालाUरया (JोटालाUरया जाित), कॉन_ कोकल (एPोVटे मा िगथेगो िलन), के Vटर बीन (Uरिसनस
क यूिनस िलन), िजमसन खरपतवार (धतूरा V{ेमोिनयम) और अKय बीज7, जो सामाKयत: VवाVgय के िलए हािनकारक माने जाते ह<,
से मु:त; और
(छ) असामाKय Vवाद, |लेवर और गंध से मु:त
(खाc उGपाद मानक और खाc योvयक) िविनयम, 2011 खाc सुर>ा एवं मानक अिधिनयम, 2006 (34 का 2006) का अनुपालन कया
जाएगा ।
इसम/ भारी धातुw, कटनाशक7 से संबंिधत अवशेषी सीमाw का तथा कोडे:स एलीम/टेUरयस कमीशन Fारा यथा-िनधा_Uरत अKय
(iii)
खाc सुर>ा अपे>ाw या िनया_त के िलए आयातक देश7 क अपे>ाw का अनुपालन कया जाएगा ।
3 ेणी अिभधान के िलए मापदंड : : उड़द या (;लैक Pाम) िछका सिहत के ेणी अिधमान के मापदड िनिलिखत ह7गे।
ेणी स5ता क" अिधकतम सीमा (भार 7ारा %ितशत) घुण लगा
अिभधान नमी िवजातीय पदाथ= अ0य खा:ा0न 2ित.>त टूटे Cए और खा:ा0न(िगनती
काब=िनक अकाब=िनक खा:ा0न खDडीतंडीत 7ारा %ितशत)
खा:ा0न
(अिधकतम)
अिधकतम)
टAपण :-:- िवजातीय पदाथ_ म/, जीव-जKतुw से उGपKन अशुnता, भार के िहसाब से 0.10 ितशत से अिधक नहC ह7गी, लेकन िवजातीय
पदाथj, अKय खाcाKन7 क कु ल मा.ा भार के िहसाब से आठ ितशत से अिधक नहC होगी ।
अनुसूची-5
( िनयम 4 देख)/
.ीन .ाम) का ेणी अिभधान और /वािलटी
मूंग साबुत (
1. मूंग साबुत ( Pीन Pाम) िवQा रे िडयाटा िलन.िवकजेक के सूखे, और पUरप:व बीज ह7गे ।
2 . 0यूनतम
नतम अपे2ाएं :
(i)मूंग साबुत िन न कार क होगी :-
(क) िमठासयु:त, ठोस, Vवbछ, VवVथ तथा हािनकारक पदाथj के अिधिमण से मु:त;
(ग) कृं तक बाल7 और िव]ठा, फफूंदी, जीिवत और मृत कट7, कट7 के टुकड़7, हािनकारक बै:टेUरया, फफूंदी संदषू क, कवक वृिn, मकडी के
जाल7, परजीिवय7, लारवा और बथी से मु:त
(घ) दुगzध, बदरं गता और अKय सभी अपिमण7 से मु: त, िसवाय उस सीमा तक िजतना इस अनुसूची म/ िविन\द]ट कया गया हो;
(च) िवषैले और हािनकर बीज7 जैसे-JोटालाUरया (JोटालाUरया जाित), कॉन_ कोकल (एPोVटे मा
8 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(i)]
के Vटर बीन (Uरिसनस क यूिनस िलन), िजमसन खरपतवार (धतूरा V{ेमोिनयम) और अKय बीज7, जो सामाKयत: VवाVgय
िगथेगो िलन),
(ii) इसम/ धािGवक संद षू क7, फसल संदषू क7, ाकृ ितक प से उGपKन होने वाले िवषा:त पदाथj, कटनाशक7, नाशी जीव दवाw के
अवशेष7, सू}म जैिवक अपे>ाw के िलए िनधा_Uरत सीमाw से संबंिधत ितबंध7 तथा खाc सुर>ा और मानक (संद षू क, िवषा:त पदाथ_
और अवशेष) िविनयम, 2011 के अंतग_त यथा िविन\द]ट अKय खाc सुर>ा अपे>ाw और घरे लू 5यापार के िलए खाc सुर>ा और मानक
(खाc उGपाद मानक और खाc योvयक) िविनयम, 2011 खाc सुर>ा एवं मानक अिधिनयम, 2006 (34 का 2006) का अनुपालन
कया जाएगा ।
(iii) इसम/ भारी धातुw, कटनाशक7 से संबंिधत अवशेषी सीमाw का तथा कोडे:स एलीम/टेUरयस कमीशन Fारा यथा-िनधा_Uरत अKय
खाc सुर>ा अपे>ाw या िनया_त के िलए आयातक देश7 क अपे>ाw का अनुपालन कया जाएगा ।
3 ेणी अिभधान के िलए मापदंड : : मूंग साबूत(Pीन Pाम) के ेणी अिधमान के मापदड िनिलिखत ह7गे।
ेणी अिभधान स5ता क" अिधकतम सीमा (भार 7ारा %ितशत) घुण लगा
टAपण :-:- िवजातीय पदाथ_ म/, जीव-जKतुw से उGपKन अशुnता, भार के िहसाब से 0.10 ितशत से अिधक नहC ह7गी, लेकन िवजातीय
पदाथj, अKय खाcाKन7 क कु ल मा.ा भार के िहसाब से नौ ितशत से अिधक नहC होगी ।
अनुसूची-6
( िनयम 4 देख)/
.ीन .ाम) दाल(िछलका रिहत) का ेणी अिभधान और /वािलटी
मूंग(
1. मूंग दाल (िछलका रिहत) िवQा रेिडयाटा िलन.िवकजेक के सूखे, खंिडत(िछलका रिहत) बीज ह7गे ।
2. 0यूनतम
नतम अपे2ाएं :
(i) मूंग दाल (िछलका रिहत) िन न कार के ह7गे :-
(क) िमठासयु:त, ठोस, Vवbछ, VवVथ तथा हािनकारक पदाथj के अिधिमण से मु:त;
(ग) कृं तक बाल7 और िव]ठा, फफूंदी, जीिवत और मृत कट7, कट7 के टुकड़7, हािनकारक बै:टेUरया, फफूंदी संदषू क, कवक वृिn,
मकडी के जाल7, परजीिवय7, लारवा और बथी से मु:त
(घ) दुगzध, बदरं गता और अKय सभी अपिमण7 से मु: त, िसवाय उस सीमा तक िजतना इस अनुसूची म/ िविन\द]ट कया गया हो;
(च) िवषैले और हािनकर बीज7 जैसे-JोटालाUरया (JोटालाUरया जाित), कॉन_ कोकल (एPोVटे मा िगथेगो िलन), के Vटर बीन
(Uरिसनस क यूिनस िलन), िजमसन खरपतवार (धतूरा V{ेमोिनयम) और अKय बीज7, जो सामाKयत: VवाVgय के िलए हािनकारक
(ii) इसम/ धािGवक संद ष ू क7, फसल संदषू क7, ाकृ ितक प से उGपKन होने वाले िवषा:त पदाथj, कटनाशक7, नाशी जीव दवाw के
अवशेष7, सू}म जैिवक अपे>ाw के िलए िनधा_Uरत सीमाw से संबंिधत ितबंध7 तथा खाc सुर>ा और मानक (संद षू क, िवषा:त पदाथ_
और अवशेष) िविनयम, 2011 के अंतग_त यथा िविन\द]ट अKय खाc सुर>ा अपे>ाw और घरे लू 5यापार के िलए खाc सुर>ा और मानक
(खाc उGपाद मानक और खाc योvयक) िविनयम, 2011 खाc सुर>ा एवं मानक अिधिनयम, 2006 (34 का 2006) का अनुपालन
कया जाएगा ।
¹Hkkx IIµ[k.M 3(i)º Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k 9
इसम/ भारी धातुw, कटनाशक7 से संबंिधत अवशेषी सीमाw का तथा कोडे:स एलीम/टेUरयस कमीशन Fारा यथा-िनधा_Uरत अKय
(iii)
खाc सुर>ा अपे>ाw या िनया_त के िलए आयातक देश7 क अपे>ाw का अनुपालन कया जाएगा ।
3 ेणी अिभधान के िलए मापदंड : मूंग (Pीन Pाम) दाल (िछका रिहत) के ेणी अिधमान के मापदड िनिलिखत ह7गे।
ेणी स5ता क" अिधकतम सीमा (भार 7ारा %ितशत) घुण लगा
अिभधान नमी िवजातीय पदाथ= अ0य खा:ा0न 2ित.>त टूटे Cए और खा:ा0न(िगनती
काब=िनक अकाब=िनक खा:ा0न खDडीतंडीत 7ारा %ितशत)
खा:ा0न
(अिधकतम)
अिधकतम)
टAपण :-:- िवजातीय पदाथ_ म/, जीव-जKतुw से उGपKन अशुnता, भार के िहसाब से 0.10 ितशत से अिधक नहC ह7गी, लेकन िवजातीय
पदाथj, अKय खाcाKन7 क कु ल मा.ा भार के िहसाब से आठ ितशत से अिधक नहC होगी ।
अनुसूची-7
( िनयम 4 देख)/
.ीन .ाम) दाल(िछलके सिहत) का ेणी अिभधान और /वािलटी
मूंग(
1. मूंग दाल (िछलके सिहत) िवQा रे िडयाटा िलन.िवकजेक के सूखे, खंिडत िछलके सिहत बीज ह7गे ।
2 . 0यूनतम
नतम अपे2ाएं :
(i) मूंग दाल (िछलके सिहत) िन न कार क होगी:-
(क) िमठासयु:त, ठोस, Vवbछ, VवाVgय द तथा हािनकारक पदाथj के अिधिमण से मु:त;
(ग) कृं तक बाल7 और िव]ठा, फफूंदी, जीिवत और मृत कट7, कट7 के टुकड़7, हािनकारक बै:टेUरया,
फफूंदी संदषू क, कवक वृिn, मकडी के जाल7, परजीिवय7, लारवा और बथी से मु:त
(घ) दुगzध, बदरं गता और अKय सभी अपिमण7 से मु: त, िसवाय उस सीमा तक िजतना इस
(च) िवषैले और हािनकर बीज7 जैसे-JोटालाUरया (JोटालाUरया जाित), कॉन_ कोकल (एPोVटे मा
िगथेगो िलन), के Vटर बीन (Uरिसनस क यूिनस िलन), िजमसन खरपतवार (धतूरा V{ेमोिनयम) और
अKय बीज7, जो सामाKयत: VवाVgय के िलए हािनकारक माने जाते ह<, से मु:त; और
(छ) असामाKय Vवाद, |लेवर और गंध से मु:त
(ii) इसम/ धािGवक संद ष ू क7, फसल संदषू क7, ाकृ ितक प से उGपKन होने वाले िवषा:त पदाथj, कटनाशक7, नाशी जीव दवाw के
अवशेष7, सू}म जैिवक अपे>ाw के िलए िनधा_Uरत सीमाw से संबंिधत ितबंध7 तथा खाc सुर>ा और मानक (संद षू क, िवषा:त पदाथ_
और अवशेष) िविनयम, 2011 के अंतग_त यथा िविन\द]ट अKय खाc सुर>ा अपे>ाw और घरे लू 5यापार के िलए खाc सुर>ा और मानक
(खाc उGपाद मानक और खाc योvयक) िविनयम, 2011 खाc सुर>ा एवं मानक अिधिनयम, 2006 (34 का 2006) का अनुपालन
कया जाएगा ।
(iii) इसम/ भारी धातुw, कटनाशक7 से संबंिधत अवशेषी सीमाw का तथा कोडे:स एलीम/टेUरयस कमीशन Fारा यथा-िनधा_Uरत अKय
खाc सुर>ा अपे>ाw या िनया_त के िलए आयातक देश7 क अपे>ाw का अनुपालन कया जाएगा ।
3 ेणी अिभधान के िलए मापदंड : मूंग (Pीन Pाम) दाल (िछका सिहत) के ेणी अिधमान के मापदड िनिलिखत ह7गे।
ेणी स5ता क" अिधकतम सीमा (भार 7ारा %ितशत) घुण लगा
10 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(i)]
अिभधान नमी िवजातीय पदाथ= अ0य खा:ा0न 2ित.>त टूटे Cए और खा:ा0न (िगनती
काब=िनक अकाब=िनक खा:ा0न खDडीतंडीत 7ारा %ितशत)
खा:ा0न
(अिधकतम)
अिधकतम)
टAपण :-:- िवजातीय पदाथ_ म/, जीव-जKतुw से उGपKन अशुnता, भार के िहसाब से 0.10 ितशत से अिधक नहC ह7गी, लेकन िवजातीय
पदाथj, अKय खाcाKन7 क कु ल मा.ा भार के िहसाब से आठ ितशत से अिधक नहC होगी ।
अनुसूची-8
( िनयम 4 देख)/
मसूर ( लEटल) साबुत का ेणी अिभधान और /वािलटी
1. ल/Uटल) साबुत ल/स :यूिलनेUरस मेिडक दलहन के सूखे और पUरप:व बीज ह7गे ।
मसूर (
2. 0यूनतम
नतम अपे2ाएं :
(i) मसूर साबुत िन न कार क होगी :-
(क) िमठासयु:त, ठोस, Vवbछ, VवाVgय द तथा हािनकारक पदाथj के अिधिमण से मु:त;
(ग) कृं तक बाल7 और िव]ठा, फफूंदी, जीिवत और मृत कट7, कट7 के टुकड़7, हािनकारक बै:टेUरया,
ू क, कवक वृि n, मकडी के जाल7, परजीिवय7, लारवा और बथी से मु:त
फफूंदी संदष
(घ) दुगzध, बदरं गता और अKय सभी अपिमण7 से मु: त, िसवाय उस सीमा तक िजतना इस अनुसूची म/ िविन\द]ट कया गया हो;
(च) िवषैले और हािनकर बीज7 जैसे-JोटालाUरया (JोटालाUरया जाित), कॉन_ कोकल (एPोVटे मा िगथेगो िलन), के Vटर बीन (Uरिसनस
क यूिनस िलन), िजमसन खरपतवार (धतूरा V{ेमोिनयम) और अKय बीज7, जो सामाKयत: VवाVgय के िलए हािनकारक माने जाते ह<, से
मु:त; और
(छ) असामाKय Vवाद, |लेवर और गंध से मु:त
(ii) इसम/ धािGवक संद ष ू क7, फसल संदषू क7, ाकृ ितक प से उGपKन होने वाले िवषा:त पदाथj, कटनाशक7, नाशी जीव दवाw के
अवशेष7, सू}म जैिवक अपे>ाw के िलए िनधा_Uरत सीमाw से संबंिधत ितबंध7 तथा खाc सुर>ा और मानक (संद षू क, िवषा:त पदाथ_
और अवशेष) िविनयम, 2011 के अंतग_त यथा िविन\द]ट अKय खाc सुर>ा अपे>ाw और घरे लू 5यापार के िलए खाc सुर>ा और मानक
(खाc उGपाद मानक और खाc योvयक) िविनयम, 2011 खाc सुर>ा एवं मानक अिधिनयम, 2006 (34 का 2006) का अनुपालन
कया जाएगा ।
(iii) इसम/ भारी धातुw, कटनाशक7 से संबंिधत अवशेषी सीमाw का तथा कोडे:स एलीम/टेUरयस कमीशन Fारा यथा-िनधा_Uरत अKय
खाc सुर>ा अपे>ाw या िनया_त के िलए आयातक देश7 क अपे>ाw का अनुपालन कया जाएगा ।
3 ेणी अिभधान के िलए मापदंड : मसूर (ल/Uटल) साबुत के ेणी अिधमान के मापदड िनिलिखत ह7गे।
ेणी अिभधान स5ता क" अिधकतम सीमा (भार 7ारा %ितशत) घुण लगा
टAपण :-:- िवजातीय पदाथ_ म/, जीव-जKतुw से उGपKन अशुnता, भार के िहसाब से 0.10 ितशत से अिधक नहC ह7गी, लेकन िवजातीय
पदाथj, अKय खाcाKन7 क कु ल मा.ा भार के िहसाब से आठ ितशत से अिधक नहC होगी ।
अनुसूची-9
( िनयम 4 देख)/
लEटल) दाल (िछ कारिहत)
मसूर ( कारिहत) का ेणी अिभधान और /वािलटी
1. मसूर दाल (िछकारिहत), ल/स :यूिलनेUरस मेिडक दलहन के सूखे, खंिडत िछलके रिहत बीज ह7गे ।
2. 0यूनतम
नतम अपे2ाएं :
(i) मसूर दाल (िछकारिहत) िन न कार के ह7गे :-
(क) िमठासयु:त, ठोस, Vवbछ, VवाVgय द तथा हािनकारक पदाथj के अिधिमण से मु:त;
(घ) दुगzध, बदरं गता और अKय सभी अपिमण7 से मु: त, िसवाय उस सीमा तक िजतना इस अनुसूची म/ िविन\द]ट कया गया हो;
(च) िवषैले और हािनकर बीज7 जैसे-JोटालाUरया (JोटालाUरया जाित), कॉन_ कोकल (एPोVटे मा िगथेगो िलन), के Vटर बीन (Uरिसनस
क यूिनस िलन), िजमसन खरपतवार (धतूरा V{ेमोिनयम) और अKय बीज7, जो सामाKयत: VवाVgय के िलए हािनकारक माने जाते ह<, से
मु:त; और
(छ) असामाKय Vवाद |लेवर और गंध से मु:त
(ii) इसम/ धािGवक संद ष ू क7, फसल संदषू क7, ाकृ ितक प से उGपKन होने वाले िवषा:त पदाथj, कटनाशक7, नाशी जीव दवाw के
अवशेष7, सू}म जैिवक अपे>ाw के िलए िनधा_Uरत सीमाw से संबंिधत ितबंध7 तथा खाc सुर>ा और मानक (संद षू क, िवषा:त पदाथ_
और अवशेष) िविनयम, 2011 के अंतग_त यथा िविन\द]ट अKय खाc सुर>ा अपे>ाw और घरे लू 5यापार के िलए खाc सुर>ा और मानक
(खाc उGपाद मानक और खाc योvयक) िविनयम, 2011 खाc सुर>ा एवं मानक अिधिनयम, 2006 (34 का 2006) का अनुपालन
कया जाएगा ।
(iii) इसम/ भारी धातुw, कटनाशक7 से संबंिधत अवशेषी सीमाw का तथा कोडे:स एलीम/टेUरयस कमीशन Fारा यथा-िनधा_Uरत अKय
खाc सुर>ा अपे>ाw या िनया_त के िलए आयातक देश7 क अपे>ाw का अनुपालन कया जाएगा ।
3 ेणी अिभधान के िलए मापदंड : मसूर (ल/Uटल) दाल (िछकारिहत) के ेणी अिधमान के मापदड िनिलिखत ह7गे।
ेणी स5ता क" अिधकतम सीमा (भार 7ारा %ितशत) घुण लगा
अिभधान नमी िवजातीय पदाथ= अ0य खा:ा0न 2ित.>त टूटे Cए और खा:ा0न (िगनती
काब=िनक अकाब=िनक खा:ा0न खDडीतंडीत 7ारा %ितशत)
खा:ा0न
(अिधकतम)
अिधकतम)
टAपण :-:- िवजातीय पदाथ_ म/, जीव-जKतुw से उGपKन अशुnता, भार के िहसाब से 0.10 ितशत से अिधक नहC ह7गी, लेकन िवजातीय
पदाथj, अKय खाcाKन7 क कु ल मा.ा भार के िहसाब से सात ितशत से अिधक नहC होगी ।
अनुसूची-10
12 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(i)]
( िनयम 4 देख)/
अरहर/तुअर ( रेड .ाम) साबुत का ेणी अिभधान और /वािलटी
1. अरहर/तुअर साबुत कजानस कजान (िलन) िमलप दलहन के सूखे और पUरप:व बीज ह7गे ।
2. 0यूनतम
नतम अपे2ाएं :
(i) अरहर/तुअर साबुत िन न कार क होगी :-
(क) िमठासयु:त, ठोस, Vवbछ, VवाVgय द तथा हािनकारक पदाथj के अिधिमण से मु:त;
(ग) कृं तक बाल7 और िव]ठा, फफूंदी, जीिवत और मृत कट7, कट7 के टुकड़7, हािनकारक बै:टेUरया,
ू क, कवक वृिn, मकडी के जाल7, परजीिवय7, लारवा और बथी से मु:त
फफूंदी संदष
(घ) दुगzध, बदरं गता और अKय सभी अपिमण7 से मु: त, िसवाय उस सीमा तक िजतना इस अनुसूची म/ िविन\द]ट कया गया हो;
(च) िवषैले और हािनकर बीज7 जैसे-JोटालाUरया (JोटालाUरया जाित), कॉन_ कोकल (एPोVटे मा िगथेगो िलन), के Vटर बीन (Uरिसनस
क यूिनस िलन), िजमसन खरपतवार (धतूरा V{ेमोिनयम) और अKय बीज7, जो सामाKयत: VवाVgय के िलए हािनकारक माने जाते ह<, से
मु:त; और
(छ) असामाKय Vवाद, |लेवर और गंध से मु:त
(ii) इसम/ धािGवक संद ष ू क7, फसल संदषू क7, ाकृ ितक प से उGपKन होने वाले िवषा:त पदाथj, कटनाशक7, नाशी जीव दवाw के
अवशेष7, सू}म जैिवक अपे>ाw के िलए िनधा_Uरत सीमाw से संबंिधत ितबंध7 तथा खाc सुर>ा और मानक (संद षू क, िवषा:त पदाथ_
और अवशेष) िविनयम, 2011 के अंतग_त यथा िविन\द]ट अKय खाc सुर>ा अपे>ाw और घरे लू 5यापार के िलए खाc सुर>ा और मानक
(खाc उGपाद मानक और खाc योvयक) िविनयम, 2011 खाc सुर>ा एवं मानक अिधिनयम, 2006 (34 का 2006) का अनुपालन
कया जाएगा ।
(iii) इसम/ भारी धातुw, कटनाशक7 से संबंिधत अवशेषी सीमाw का तथा कोडे:स एलीम/टेUरयस कमीशन Fारा यथा-िनधा_Uरत अKय
खाc सुर>ा अपे>ाw या िनया_त के िलए आयातक देश7 क अपे>ाw का अनुपालन कया जाएगा ।
3 ेणी अिभधान के िलए मापदंड : अरहर/तुअर ( रे ड Pाम) साबुत के ेणी अिधमान के मापदड िनिलिखत ह7गे।
ेणी अिभधान स5ता क" अिधकतम सीमा (भार 7ारा %ितशत) घुण लगा
नमी िवजातीय पदाथ= अ0य खा:ा0न 2ित.>त खा:ा0न(िगनती
काब=िनक अकाब=िनक खा:ा0न 7ारा %ितशत)
(अिधकतम)
अिधकतम)
टAपण :-:- िवजातीय पदाथ_ म/, जीव-जKतुw से उGपKन अशुnता, भार के िहसाब से 0.10 ितशत से अिधक नहC ह7गी, लेकन िवजातीय
पदाथj, अKय खाcाKन7 क कु ल मा.ा भार के िहसाब से बारह ितशत से अिधक नहC होगी ।
अनुसूची-11
( िनयम 4 देख)/
अरहर/तुअर (रे ड .ाम) दाल (िछ कारिहत) का ेणी अिभधान और /वािलटी
1.अरहर/तुअर दाल (िछकारिहत), कजानस कजान (िलन) िमलVप दलहन के सूखे खंिडत िछलके रिहत बीज ह7गे ।
2. 0यूनतम
नतम अपे2ाएं :
(i) अरहर/तुअर दाल (िछकारिहत) िन न कार के ह7गे :-
(क) िमठासयु:त, ठोस, Vवbछ, VवाVgय द तथा हािनकारक पदाथj के अिधिमण से मु:त;
(ग) कृं तक बाल7 और िव]ठा, फफूंदी, जीिवत और मृत कट7, कट7 के टुकड़7, हािनकारक बै:टेUरया,
ू क, कवक वृिn, मकडी के जाल7, परजीिवय7, लारवा और बथी से मु:त
फफूंदी संदष
(घ) दुगzध, बदरं गता और अKय सभी अपिमण7 से मु: त, िसवाय उस सीमा तक िजतना इस अनुसूची म/ िविन\द]ट कया गया हो;
(च) िवषैले और हािनकर बीज7 जैसे-JोटालाUरया (JोटालाUरया जाित), कॉन_ कोकल (एPोVटे मा िगथेगो िलन), के Vटर बीन (Uरिसनस
क यूिनस िलन), िजमसन खरपतवार (धतूरा V{ेमोिनयम) और अKय बीज7, जो सामाKयत: VवाVgय के िलए हािनकारक माने जाते ह<, से
मु:त; और
(छ) असामाKय Vवाद |लेवर और गंध से मु:त
(ii) इसम/ धािGवक संद ष ू क7, फसल संदषू क7, ाकृ ितक प से उGपKन होने वाले िवषा:त पदाथj, कटनाशक7, नाशी जीव दवाw के
अवशेष7, सू}म जैिवक अपे>ाw के िलए िनधा_Uरत सीमाw से संबंिधत ितबंध7 तथा खाc सुर>ा और मानक (संद षू क, िवषा:त पदाथ_
और अवशेष) िविनयम, 2011 के अंतग_त यथा िविन\द]ट अKय खाc सुर>ा अपे>ाw और घरे लू 5यापार के िलए खाc सुर>ा और मानक
(खाc उGपाद मानक और खाc योvयक) िविनयम, 2011 खाc सुर>ा एवं मानक अिधिनयम, 2006 (34 का 2006) का अनुपालन
कया जाएगा ।
(iii) इसम/ भारी धातुw, कटनाशक7 से संबंिधत अवशेषी सीमाw का तथा कोडे:स एलीम/टेUरयस कमीशन Fारा यथा-िनधा_Uरत अKय
खाc सुर>ा अपे>ाw या िनया_त के िलए आयातक देश7 क अपे>ाw का अनुपालन कया जाएगा ।
3 ेणी अिभधान के िलए मापदंड : अरहर/तुअर (रेड Pाम) दाल (िछकारिहत) के ेणी अिधमान के मापदड िनिलिखत ह7गे।
ेणी स5ता क" अिधकतम सीमा (भार 7ारा %ितशत) घुण लगा
अिभधान
अिभधान नमी िवजातीय पदाथ= अ0य खा:ा0न 2ित.>त टूटे Cए और खा:ा0न (िगनती
काब=िनक अकाब=िनक खा:ा0न खDडीतंडीत 7ारा %ितशत)
खा:ा0न
(अिधकतम)
अिधकतम)
टAपण :-:- िवजातीय पदाथ_ म/, जीव-जKतुw से उGपKन अशुnता, भार के िहसाब से 0.10 ितशत से अिधक नहC ह7गी, लेकन िवजातीय
पदाथj, अKय खाcाKन7 क कु ल मा.ा भार के िहसाब से छ ितशत से अिधक नहC होगी ।
अनुसूची-12
( िनयम 4 देख)/
काबुली चना का ेणी अिभधान और /वािलटी
1. काबुली चना साइसर एरीटनम िलन. का सूखा और पUरप:व बीज होगा ।
2. 0यूनतम
नतम अपे2ाएं :
(i) काबुली चना िन न कार का होगा :-
(क) िमठासयु:त, ठोस, Vवbछ, VवाVgय द तथा हािनकारक पदाथj के अिधिमण से मु:त;
(ग) कृं तक बाल7 और िव]ठा, फफूंदी, जीिवत और मृत कट7, कट7 के टुकड़7, हािनकारक बै:टेUरया,
ू क, कवक वृिn, मकडी के जाल7, परजीिवय7, लारवा और बथी से मु:त
फफूंदी संदष
(घ) दुगzध, बदरं गता और अKय सभी अपिमण7 से मु: त, िसवाय उस सीमा तक िजतना इस अनुसूची म/ िविन\द]ट कया गया हो;
(च) िवषैले और हािनकर बीज7 जैसे-JोटालाUरया (JोटालाUरया जाित), कॉन_ कोकल (एPोVटे मा िगथेगो िलन), के Vटर बीन (Uरिसनस
क यूिनस िलन), िजमसन खरपतवार (धतूरा V{ेमोिनयम) और अKय बीज7, जो सामाKयत: VवाVgय के िलए हािनकारक माने जाते ह<, से
मु:त; और
(छ) असामाKय Vवाद |लेवर और गंध से मु:त
(खाc उGपाद मानक और खाc योvयक) िविनयम, 2011 खाc सुर>ा एवं मानक अिधिनयम, 2006 (34 का 2006) का अनुपालन कया
जाएगा ।
इसम/ भारी धातुw, कटनाशक7 से संबंिधत अवशेषी सीमाw का तथा कोडे:स एलीम/टेUरयस कमीशन Fारा यथा-िनधा_Uरत अKय
(iii)
खाc सुर>ा अपे>ाw या िनया_त के िलए आयातक देश7 क अपे>ाw का अनुपालन कया जाएगा ।
3 ेणी अिभधान के िलए मापदंड : काबुली चना के ेणी अिधमान के मापदड िनिलिखत ह7गे।
ेणी अिभधान स5ता क" अिधकतम सीमा (भार 7ारा %ितशत) घुण लगा
टAपण :-:- िवजातीय पदाथ_ म/, जीव-जन्तुw से उGपKन अशुnता, भार के िहसाब से 0.10 ितशत से अिधक नहC ह7गी, लेकन िवजातीय
पदाथj, अKय खाcाKन7 क कु ल मा.ा भार के िहसाब से नौ ितशत से अिधक नहC होगी ।
अनुसूची-13
( िनयम 4 देख)/
चना साबुत (बंगाल .ाम) का ेणी अिभधान और /वािलटी
1. चना साबुत साइसर एरी Uटनम िलन. का सूखा और पUरप:व बीज होगा ।
2 . 0यूनतम
नतम अपे2ाएं :
(i) चना साबुत िन न कार का होगा :-
(क) िमठासयु:त, ठोस, Vवbछ, VवाVgय द तथा हािनकारक पदाथj के अिधिमण से मु:त;
(ग) कृं तक बाल7 और िव]ठा, फफूंदी, जीिवत और मृत कट7, कट7 के टुकड़7, हािनकारक बै:टेUरया,
ू क, कवक वृिn, मकडी के जाल7, परजीिवय7, लारवा और बथी से मु:त
फफूंदी संदष
(घ) दुगzध, बदरं गता और अKय सभी अपिमण7 से मु: त, िसवाय उस सीमा तक िजतना इस अनुसूची म/ िविन\द]ट कया गया हो;
(च) िवषैले और हािनकर बीज7 जैसे-JोटालाUरया (JोटालाUरया जाित), कॉन_ कोकल (एPोVटे मा िगथेगो िलन), के Vटर बीन (Uरिसनस
क यूिनस िलन), िजमसन खरपतवार (धतूरा V{ेमोिनयम) और अKय बीज7, जो सामाKयत: VवाVgय के िलए हािनकारक माने जाते ह<, से
मु:त; और
(छ) असामाKय Vवाद |लेवर और गंध से मु:त
(ii) इसम/ धािGवक संद ष ू क7, फसल संदषू क7, ाकृ ितक प से उGपKन होने वाले िवषा:त पदाथj, कटनाशक7, नाशी जीव दवाw के
अवशेष7, सू}म जैिवक अपे>ाw के िलए िनधा_Uरत सीमाw से संबंिधत ितबंध7 तथा खाc सुर>ा और मानक (संद षू क, िवषा:त पदाथ_
¹Hkkx IIµ[k.M 3(i)º Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k 15
और अवशेष) िविनयम, 2011के अंतग_त यथा िविन\द]ट अKय खाc सुर>ा अपे>ाw और घरे लू 5यापार के िलए खाc सुर>ा और मानक
(खाc उGपाद मानक और खाc योvयक) िविनयम, 2011 खाc सुर>ा एवं मानक अिधिनयम, 2006 (34 का 2006) का अनुपालन कया
जाएगा ।
इसम/ भारी धातुw, कटनाशक7 से संबंिधत अवशेषी सीमाw का तथा कोडे:स एलीम/टेUरयस कमीशन Fारा यथा-िनधा_Uरत अKय
(iii)
खाc सुर>ा अपे>ाw या िनया_त के िलए आयातक देश7 क अपे>ाw का अनुपालन कया जाएगा ।
3 ेणी अिभधान के िलए मापदंड : चना साबुत (बंगाल Pाम) के ेणी अिधमान के मापदड िनिलिखत ह7गे।
ेणी अिभधान स5ता क" अिधकतम सीमा (भार 7ारा %ितशत) घुण लगा
%ितशत)
(अिधकतम)
अिधकतम)
टAपण :-:- िवजातीय पदाथ_ म/, जीव-जKतुw से उGपKन अशुnता, भार के िहसाब से 0.10 ितशत से अिधक नहC ह7गी, लेकन िवजातीय
पदाथj, अKय खाcाKन7 क कु ल मा.ा भार के िहसाब से नौ ितशत से अिधक नहC होगी ।
अनुसूची-14
( िनयम 4 देख)/
चना (बंगाल .ाम) दाल (िछ के रिहत)/दाल चना का ेणी अिभधान और /वािलटी
1. चना दाल (िछके रिहत) साइसर एरीटनम िलन. चने के सूखे और पUरप:व बीज से ाBत कया जाएगा ।
2 . 0यूनतम
नतम अपे2ाएं :
(i) चना दाल (िछके रिहत) िन न कार के ह7गे :-
(क) िमठासयु:त, ठोस, Vवbछ, VवाVgय द तथा हािनकारक पदाथj के अिधिमण से मु:त;
(घ) दुगzध, बदरं गता और अKय सभी अपिमण7 से मु: त, िसवाय उस सीमा तक िजतना इस अनुसूची म/ िविन\द]ट कया गया हो;
(च) िवषैले और हािनकर बीज7 जैसे-JोटालाUरया (JोटालाUरया जाित), कॉन_ कोकल (एPोVटे मा िगथेगो िलन), के Vटर बीन (Uरिसनस
क यूिनस िलन), िजमसन खरपतवार (धतूरा V{ेमोिनयम) और अKय बीज7, जो सामाKयत: VवाVgय के िलए हािनकारक माने जाते ह<, से
मु:त; और
(छ) असामाKय Vवाद |लेवर और गंध से मु:त
(ii) इसम/ धािGवक संद ष ू क7, फसल संदषू क7, ाकृ ितक प से उGपKन होने वाले िवषा:त पदाथj, कटनाशक7, नाशी जीव दवाw के
अवशेष7, सू}म जैिवक अपे>ाw के िलए िनधा_Uरत सीमाw से संबंिधत ितबंध7 तथा खाc सुर>ा और मानक (संद षू क, िवषा:त पदाथ_
और अवशेष) िविनयम, 2011 के अंतग_त यथा िविन\द]ट अKय खाc सुर>ा अपे>ाw और घरे लू 5यापार के िलए खाc सुर>ा और मानक
(खाc उGपाद मानक और खाc योvयक) िविनयम, 2011 खाc सुर>ा एवं मानक अिधिनयम, 2006 (34 का 2006) का अनुपालन
कया जाएगा ।
(iii) इसम/ भारी धातुw, कटनाशक7 से संबंिधत अवशेषी सीमाw का तथा कोडे:स एलीम/टेUरयस कमीशन Fारा यथा-िनधा_Uरत अKय
खाc सुर>ा अपे>ाw या िनया_त के िलए आयातक देश7 क अपे>ाw का अनुपालन कया जाएगा ।
16 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(i)]
3 ेणी अिभधान के िलए मापदंड : चना (बंगाल Pाम) दाल (िछके रिहत)/दाल चना के ेणी अिधमान के मापदड िनिलिखत ह7गे।
ेणी स5ता क" अिधकतम सीमा (भार 7ारा %ितशत) घुण लगा
अिभधान नमी िवजातीय पदाथ= अ0य खा:ा0न 2ित.>त टूटे Cए और खा:ा0न(िगनती
काब=िनक अकाब=िनक खा:ा0न खDडीतंडीत 7ारा %ितशत)
खा:ा0न
(अिधकतम)
अिधकतम)
टAपण :-:- िवजातीय पदाथ_ म/, जीव-जKतुw से उGपKन अशुnता, भार के िहसाब से 0.10 ितशत से अिधक नहC ह7गी, लेकन िवजातीय
पदाथj, अKय खाcाKन7 क कु ल मा.ा भार के िहसाब से सात ितशत से अिधक नहC होगी ।
अनुसूची-15
( िनयम 4 देख)/
मटक"/मोठ (साबुत) का ेणी अिभधान और /वािलटी
1. मटक/मोठ (साबुत) िवXना एकोिनUटफोिलया जै:क मरे चल दलहन के सूखे और पUरप:व बीज ह7गे ।
2 . 0यूनतम
नतम अपे2ाएं :
(i) मटक/मोठ (साबुत) िन न कार का होगा :-
(क) िमठासयु:त, ठोस, Vवbछ, VवाVgय द तथा हािनकारक पदाथj के अिधिमण से मु:त;
(ग) कृं तक बाल7 और िव]ठा, फफूंदी, जीिवत और मृत कट7, कट7 के टुकड़7, हािनकारक बै:टेUरया, फफूंदी संदषू क, कवक वृिn, मकडी के
जाल7, परजीिवय7, लारवा और बथी से मु:त
(घ) दुगzध, बदरंगता और अKय सभी अपिमण7 से मु:त, िसवाय उस सीमा तक िजतना इस अनुसूची म/ िविन\द]ट कया गया हो;
(ड़) िमलाई गई रंग सामPी, िवषैले पदाथj और हािनकारक पदाथj के अिधिमण से मु:त;
(च) िवषैले और हािनकर बीज7 जैसे-JोटालाUरया (JोटालाUरया जाित), कॉन_ कोकल (एPोVटे मा िगथेगो िलन), के Vटर बीन (Uरिसनस
क यूिनस िलन), िजमसन खरपतवार (धतूरा V{ेमोिनयम) और अKय बीज7, जो सामाKयत: VवाVgय के िलए हािनकारक माने जाते ह<, से
मु:त; और
इसम/ धािGवक संदषू क7, फसल संदषू क7, ाकृ ितक प से उGपKन होने वाले िवषा:त पदाथj, कटनाशक7, नाशी जीव दवाw के
(ii)
अवशेष7, सू}म जैिवक अपे>ाw के िलए िनधा_Uरत सीमाw से संबंिधत ितबंध7 तथा खाc सुर>ा और मानक (संद षू क, िवषा:त पदाथ_
और अवशेष) िविनयम, 2011 के अंतग_त यथा िविन\द]ट अKय खाc सुर>ा अपे>ाw और घरे लू 5यापार के िलए खाc सुर>ा और मानक
(खाc उGपाद मानक और खाc योvयक) िविनयम, 2011 खाc सुर>ा एवं मानक अिधिनयम, 2006 (34 का 2006) का अनुपालन
कया जाएगा ।
इसम/ भारी धातुw, कटनाशक7 से संबंिधत अवशेषी सीमाw का तथा कोडे:स एलीम/टेUरयस कमीशन Fारा यथा-िनधा_Uरत अKय
(iii)
खाc सुर>ा अपे>ाw या िनया_त के िलए आयातक देश7 क अपे>ाw का अनुपालन कया जाएगा ।
¹Hkkx IIµ[k.M 3(i)º Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k 17
3 ेणी अिभधान के िलए मापदंड : मटक/मोठ (साबुत) के ेणी अिधमान के मापदड िनिलिखत ह7गे।
ेणी अिभधान स5ता क" अिधकतम सीमा (भार 7ारा %ितशत) घुण लगा
टAपण :-:- िवजातीय पदाथ_ म/, जीव-जKतुw से उGपKन अशुnता, भार के िहसाब से 0.10 ितशत से अिधक नहC ह7गी, लेकन िवजातीय
पदाथj, अKय खाcाKन7 क कु ल मा.ा भार के िहसाब से बारह ितशत से अिधक नहC होगी ।
अनुसूची-16
( िनयम 4 देख)/
मटक"/मोठ ि>पिलट (िछ के रिहत) का ेणी अिभधान और /वािलटी
1. मटक/मोठ िVपिलट (िछके रिहत) िवXना एकोिनUटफोिलया जै:क मरे चल दलहन के सूखे और पUरप:व बीज7 से ाBत क
जाएगी ।
2. 0यूनतम
नतम अपे2ाएं :
(i) मटक/मोठ िVपिलट (िछके रिहत) िन न कार क होगी :-
(क) िमठासयु:त, ठोस, स्वbछ, VवाVgय द तथा हािनकारक पदाथj के अिधिमण से मु:त;
(घ) दुगzध, बदरं गता और अKय सभी अपिमण7 से मु: त, िसवाय उस सीमा तक िजतना इस अनुसूची म/ िविन\द]ट कया गया हो;
(च) िवषैले और हािनकर बीज7 जैसे-JोटालाUरया (JोटालाUरया जाित), कॉन_ कोकल (एPोVटे मा िगथेगो िलन), के Vटर बीन (Uरिसनस
क यूिनस िलन), िजमसन खरपतवार (धतूरा V{ेमोिनयम) और अKय बीज7, जो सामाKयत: VवाVgय के िलए हािनकारक माने जाते ह<, से
मु:त; और
(छ) असामाKय Vवाद |लेवर और गंध से मु:त
(खाc उGपाद मानक और खाc योvयक) िविनयम, 2011 खाc सुर>ा एवं मानक अिधिनयम, 2006 (34 का 2006) का अनुपालन
कया जाएगा ।
(iii) इसम/ भारी धातुw, कटनाशक7 से संबंिधत अवशेषी सीमाw का तथा कोडे:स एलीम/टेUरयस कमीशन Fारा यथा-िनधा_Uरत अKय
खाc सुर>ा अपे>ाw या िनया_त के िलए आयातक देश7 क अपे>ाw का अनुपालन कया जाएगा ।
3 ेणी अिभधान के िलए मापदंड : मटक/मोठ िVपिलट (िछके रिहत) के ेणी अिधमान के मापदड िनिलिखत ह7गे।
18 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(i)]
ेणी स5ता क" अिधकतम सीमा (भार 7ारा %ितशत) घुण लगा
अिभधान नमी िवजातीय पदाथ= अ0य खा:ा0न 2ित.>त टूटे Cए और खा:ा0न (िगनती
काब=िनक अकाब=िनक खा:ा0न खDडीतंडीत 7ारा %ितशत)
खा:ा0न
(अिधकतम)
अिधकतम)
टAपण :-:- िवजातीय पदाथ_ म/, जीव-जKतुw से उGपKन अशुnता, भार के िहसाब से 0.10 ितशत से अिधक नहC ह7गी, लेकन िवजातीय
पदाथj, अKय खाcाKन7 क कु ल मा.ा भार के िहसाब से बारह ितशत से अिधक नहC होगी ।
अनुसूची-17
( िनयम 4 देख)/
मटर (साबुत) का ेणी अिभधान और /वािलटी
1. मटर (साबुत) पाइसम सेUटवम िलन. के सूखे और पUरप:व बीज ह7गे ।
2. 0यूनतम
नतम अपे2ाएं :
(i) मटर (साबुत) िन न कार का होगा :—
(क) िमठासयु:त, ठोस, Vवbछ, VवाVgय द तथा हािनकारक पदाथj के अिधिमण से मु:त;
(ग) कृं तक बाल7 और िव]ठा, फफूंदी, जीिवत और मृत कट7, कट7 के टुकड़7, हािनकारक बै:टेUरया, फफूंदी संदषू क, कवक वृिn, मकडी के
जाल7, परजीिवय7, लारवा और बथी से मु:त
(घ) दुगzध, बदरं गता और अKय सभी अपिमण7 से मु: त, िसवाय उस सीमा तक िजतना इस अनुसूची म/ िविन\द]ट कया गया हो;
(च) िवषैले और हािनकर बीज7 जैसे-JोटालाUरया (JोटालाUरया जाित), कॉन_ कोकल (एPोVटेम्मा िगथेगो िलन), के Vटर बीन (Uरिसनस
क यूिनस िलन), िजमसन खरपतवार (धतूरा V{ेमोिनयम) और अKय बीज7, जो सामाKयत: VवाVgय के िलए हािनकारक माने जाते ह<, से
मु:त; और
(छ) असामाKय Vवाद |लेवर और गंध से मु:त
(खाc उGपाद मानक और खाc योvयक) िविनयम, 2011 खाc सुर>ा एवं मानक अिधिनयम, 2006 (34 का 2006) का अनुपालन
कया जाएगा ।
(iii) इसम/ भारी धातुw, कटनाशक7 से संबंिधत अवशेषी सीमाw का तथा कोडे:स एलीम/टेUरयस कमीशन Fारा यथा-िनधा_Uरत अKय
खाc सुर>ा अपे>ाw या िनया_त के िलए आयातक देश7 क अपे>ाw का अनुपालन कया जाएगा ।
3 ेणी अिभधान के िलए मापदंड : मटर (साबुत) के ेणी अिधमान के मापदड िनिलिखत ह7गे।
ेणी अिभधान स5ता क" अिधकतम सीमा (भार 7ारा %ितशत) घुण लगा
टAपण :-:- िवजातीय पदाथ_ म/, जीव-जKतुw से उGपKन अशुnता, भार के िहसाब से 0.10 ितशत से अिधक नहC ह7गी, लेकन िवजातीय
पदाथj, अKय खाcाKन7 क कु ल मा.ा भार के िहसाब से बारह ितशत से अिधक नहC होगी ।
अनुसूची-18
( िनयम 4 देख)/
राजमा का ेणी अिभधान और /वािलटी
1. राजमा फे िजयोलस वलगेरस िलन. के सूखे और पUरप:व बीज ह7गे ।
2 . 0यूनतम
नतम अपे2ाएं :
(i) राजमा िन न कार क होगी :—
(क) िमठासयु:त, ठोस, Vवbछ, VवाVgय द तथा हािनकारक पदाथj के अिधिमण से मु:त;
(ग) कृं तक बाल7 और िव]ठा, फफूंदी, जीिवत और मृत कट7, कट7 के टुकड़7, हािनकारक बै:टेUरया, फफूंदी संदषू क, कवक वृिn, मकडी के
जाल7, परजीिवय7, लारवा और बथी से मु:त
(घ) दुगzध, बदरं गता और अKय सभी अपिमण7 से मु: त, िसवाय उस सीमा तक िजतना इस अनुसूची म/ िविन\द]ट कया गया हो;
(च) िवषैले और हािनकर बीज7 जैसे-JोटालाUरया (JोटालाUरया जाित), कॉन_ कोकल (एPोVटे मा िगथेगो िलन), के Vटर बीन (Uरिसनस
क यूिनस िलन), िजमसन खरपतवार (धतूरा V{ेमोिनयम) और अKय बीज7, जो सामाKयत: VवाVgय के िलए हािनकारक माने जाते ह<, से
मु:त; और
(छ) असामाKय Vवाद |लेवर और गंध से मु:त
(खाc उGपाद मानक और खाc योvयक) िविनयम, 2011 खाc सुर>ा एवं मानक अिधिनयम, 2006 (34 का 2006) का अनुपालन
कया जाएगा ।
इसम/ भारी धातुw, कटनाशक7 से संबंिधत अवशेषी सीमाw का तथा कोडे:स एलीम/टेUरयस कमीशन Fारा यथा-िनधा_Uरत अKय
(iii)
खाc सुर>ा अपे>ाw या िनया_त के िलए आयातक देश7 क अपे>ाw का अनुपालन कया जाएगा ।
3 ेणी अिभधान के िलए मापदंड : राजमा के ेणी अिधमान के मापदड िनिलिखत ह7गे।
ेणी अिभधान स5ता क" अिधकतम सीमा (भार 7ारा %ितशत) घुण लगा खा:ा0न
नमी िवजातीय पदाथ= अ0य खा:ा0न 2ित.>त
2ित.>त (िगनती 7ारा
काब=िनक अकाब=िनक खा:ा0न %ितशत)
(अिधकतम)
अिधकतम)
टAपण :-:- िवजातीय पदाथ_ म/, जीव-जKतुw से उGपKन अशुnता, भार के िहसाब से 0.10 ितशत से अिधक नहC ह7गी, लेकन िवजातीय
पदाथj, अKय खाcाKन7 क कु ल मा.ा भार के िहसाब से बारह ितशत से अिधक नहC होगी ।
20 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(i)]
अनुसूची-19
( िनयम 4 देख)/
लोिबया (काउ पी) का ेणी अिभधान और /वािलटी
1. लोिबया िव ना अन यु" यु लाटा िलन. वा#प के सूखे और पUरप:व बीज ह7गे ।
2. 0यूनतम
नतम अपे2ाएं :
(i) लोिबया िन न कार क होगी :-
(क) िमठासयु:त, ठोस, Vवbछ, VवाVgय द तथा हािनकारक पदाथj के अिधिमण से मु:त;
(ग) कृं तक बाल7 और िव]ठा, फफूंदी, जीिवत और मृत कट7, कट7 के टुकड़7, हािनकारक बै:टेUरया, फफूंदी संदषू क, कवक वृिn, मकडी के
जाल7, परजीिवय7, लारवा और बथी से मु:त
(घ) दुगzध, बदरं गता और अKय सभी अपिमण7 से मु: त, िसवाय उस सीमा तक िजतना इस अनुसूची म/ िविन\दष्ट कया गया हो;
(च) िवषैले और हािनकर बीज7 जैसे-JोटालाUरया (JोटालाUरया जाित), कॉन_ कोकल (एPोVटे मा िगथेगो िलन), के Vटर बीन (Uरिसनस
क यूिनस िलन), िजमसन खरपतवार (धतूरा V{ेमोिनयम) और अKय बीज7, जो सामाKयत: VवाVgय के िलए हािनकारक माने जाते ह<, से
मु:त; और
(छ) असामाKय Vवाद |लेवर और गंध से मु:त
(खाc उGपाद मानक और खाc योvयक) िविनयम, 2011 खाc सुर>ा एवं मानक अिधिनयम, 2006 (34 का 2006) का अनुपालन
कया जाएगा ।
(iii) इसम/ भारी धातुw, कटनाशक7 से संबंिधत अवशेषी सीमाw का तथा कोडे:स एलीम/टेUरयस कमीशन Fारा यथा-िनधा_Uरत अKय
खाc सुर>ा अपे>ाw या िनया_त के िलए आयातक देश7 क अपे>ाw का अनुपालन कया जाएगा ।
3 ेणी अिभधान के िलए मापदंड : लोिबया (काउ पी) के ेणी अिधमान के मापदड िनिलिखत ह7गे।
ेणी अिभधान स5ता क" अिधकतम सीमा (भार 7ारा %ितशत) घुण लगा
टAपण :-:- िवजातीय पदाथ_ म/, जीव-जKतुw से उGपKन अशुnता, भार के िहसाब से 0.10 ितशत से अिधक नहC ह7गी, लेकन िवजातीय
पदाथj, अKय खाcाKन7 क कु ल मा.ा भार के िहसाब से बारह ितशत से अिधक नहC होगी ।
>पL
पLटीकरण :
(1) ‘ िवजातीय पदाथ_” से ताGपय_ खाcाKन से िभKन ऐसा कोई बा पदाथ_ िजसम/ िनि निलखत शािमल ह< “अकाब_िनक पदाथ_” इसम/
धािGवक टु कड़े, धूल,रे त, पGथर, िमी, कंकड़, िमी क ढेिलयां, िचकनी िमी और पशुw क गंद गी इGयाद शािमल है ।
(3) “>ितPVत दान7” से ताGपय_ Vफु Uटत अथवा ताप सु}माणु, नमी अथवा मौ सम क वजह से आंतUरक प से >ितPVत दाने तथा
(5) “घुने Dए दाने” घुने Dए दान7 म/ वे दाने आते ह< जो आंिशक तौर पर अथवा पूण_त: ऐसे कड़7 से खाए Dए ह< जो खाcाKन के िलए
हािनकारक ह< परं तु इसम/ जीवाणु लगे और दागी दाने शािमल नहC है ।
[फा.सं.:यू-11014/01/2012/मानक]
साKत कु मार Vवा , संयु:त सिचव
3. Grade designation mark.— The grade designation mark shall consist of “AGMARK insignia” consisting of a
design incorporating the certificate of authorisation number, the word "AGMARK", name of commodity and grade
designation resembling the design as specified in Schedule-I.
4. Grade designations.— The grade designations to indicate the quality of Pulses shall be as specified in
Schedule-II to Schedule-XIX relating to column of criteria for grade designation.
5. 5. Method of packing.— (1) Pulses shall be packed in new, clean and dry containers made of jute or cloth , poly
woven bags with inner lining of food grade material or poly pouches, high density poly ethylene bags of food grade
material or any other packing material as approved by the Agricultural Marketing Adviser.
(2) The packing material shall be clean, sound, free from insect, fungal infestation which shall safeguard the
hygienic, nutritional and organoleptic qualities of the Pulses.
(3) The containers, including packaging material, shall be made of such substances which are safe and suitable
for their intended use and they shall not impart any toxic substance or undesirable odour or flavour to pulses.
(4) Pulses shall be packed in pack sizes in accordance with the provisions of the Legal Metrology
( Packaged Commodities ) Rules, 2011 made under the Legal Metrology Act, 2009 ( 1 of 2010 ) and in
accordance with the instructions issued by the Agricultural Marketing Adviser from time to time.
(5) Each package shall contain pulses of the same type and of the same grade designation.
(6) Each package shall be properly and securely closed and sealed.
6. Method of marking.— (1) The grade designation mark shall be securely affixed to or printed on each package
in a manner approved by the Agricultural Marketing Adviser or an officer authorised by him in this behalf in
accordance with the provision of rule 11 of the General Grading and Marking Rules, 1988 made under the Act.
(2) In addition to the grade designation mark, the following particulars shall be clearly and indelibly marked
on each label or package, namely :-
(3) The ink used for marking on packages shall not contaminate the product.
(4) The authorised packer may, after obtaining prior approval of the Agricultural Marketing Adviser or an officer
authorised by him in this behalf, mark his private trade mark or trade brand on the graded packages provided that the
same does not indicate quality other than that indicated by the grade designation mark affixed to the graded packages in
accordance with the provisions of these rules.
7. Special conditions of certificate of authorisation.— In addition to the conditions specified under the sub-rule
(8) of rule 3 of the General Grading and Marking Rules,1988, the following shall be the special conditions for every
certificate of authorization issued for the purpose of these rules, namely:-
(a) the authorised packer shall either set up his own laboratory as per the specified norms or have access to an
approved State Grading Laboratory or cooperative or association laboratory or a private commercial laboratory
manned by a qualified chemist approved by the Agricultural Marketing Adviser or an officer authorised by him
in this regard in accordance with rule 9 of the General Grading and Marking Rules, 1988 for testing the quality
of pulses;
¹Hkkx IIµ[k.M 3(i)º Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k 23
(b) the premises shall be maintained in perfect hygienic and sanitary conditions with proper ventilations and well
lighted arrangement and the personnel engaged in these operations shall be in good health and free from any
infectious, contagious or communicable diseases;
(c) the premises shall have adequate storage facilities with clean and proper pucca flooring and free from rodent
and insect infestation; and
(d) the authorised packer and the approved chemist shall observe all instructions regarding testing, grading,
packing, marking, sealing and maintenance of records which may be issued by the Agricultural Marketing
Adviser or any other officer authorised by him in this regard from time to time.
24 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(i)]
SCHEDULE-I
(See rule 3)
(Design of Agmark insignia)
.
No
CA
Name of Commodity………………………
Grade………………………………………
¹Hkkx IIµ[k.M 3(i)º Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k 25
SCHEDULE-II
(see rule 4)
Grade designation and quality of Urd whole (Black gram)
1. Urd whole (Black gram) shall be dried and mature seeds of pulse Vigna mungo Linn. Hepper.
2. Minimum requirements :
(a) sweet, sound, clean, wholesome and free from admixture of unwholesome substances;
(a) uniform in size, shape and colour;
(b) free from rodent hair and excreta, moulds, living and dead insects, insect fragments, harmful
bacteria, fungal infestation, mould growth, webs, parasites, larvae and mites;
(c) free from obnoxious smell, discolouration and all other impurities except to the extent as
specified in this schedule;
(d) free from added colouring matter, admixture of deleterious substances;
(e) free from toxic or noxious seeds such as Crotalaria (Crotalaria spps.), Corn cockle
(Argrostemma githago Linn.), Castor bean (Ricinus communis Linn.), Jimson weed (Datura
stramonium), and other seeds that are commonly recognized as harmful to health; and
(f) free from abnormal taste, flavour and odour.
(ii) It shall comply with the restrictions in regard to the limits for metallic contaminants, crop contaminants,
naturally occurring toxic substances, insecticides and pesticides residue, microbial requirements and other
food safety requirements specified under the Food Safety and Standards (Contaminants, Toxins and Residue)
Regulation, 2011 and the Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives)
Regulation, 2011 made under the Food Safety and Standards Act,2006 (34 of 2006 ) for domestic trade.
(iii) It shall comply with the residual limits of heavy metals, pesticides and other food safety requirements as
laid down by the Codex Alimentarius Commission, or importing countries requirement for exports.
3. Criteria for grade designation.- The criteria for grade designation for the Urd whole ( Black gram ) shall be as
under -
Grade Maximum limit of tolerance (percent by weight) Weevilled
designation Moisture Foreign matter Other edible Damaged grains (percent
grains grains by count)
(Maximum)
Organic Inorganic
Note .- In foreign matter, the impurities of animal origin shall not be more than 0.10 percent by weight provided
that the total of foreign matter, other edible grains and damaged grains shall not exceed nine percent by weight.
SCHEDULE-III
(see rule 4)
Grade designation and quality of Urd or (Black gram) split (without husk)
1. Urd split (without husk) shall be dried split seeds of pulse Vigna mungo Linn. Hepper.
2. Minimum requirements:
(a) sweet, sound, clean, wholesome and free from admixture of unwholesome substances;
(b) without husk , split, uniform in size, shape and colour;
(c) free from rodent hair and excreta, moulds, living and dead insects, insect fragments, harmful
bacteria, fungal infestation, mould growth, webs, parasite, larvae and mites;
(d) free from obnoxious smell, discolouration and all other impurities except to the extent as indicated
in this schedule;
(e) free from added colouring matter, admixture of deleterious substances;
(f) free from toxic or noxious seeds such as Crotalaria (Crotalaria spp.), Corn cockle (Agrostemma
githago Linn.), Castor bean (Ricinus Communis Linn.), Jimson weed (Datura stramonium), and
other seeds that are commonly recognized as harmful to health; and
(g) free from abnormal taste, flavour and odour.
(ii) It shall comply with the restrictions in regard to the limits for metallic contaminants, crop contaminants,
naturally occurring toxic substances, insecticides and pesticides residue, microbial requirements and other food
safety requirements as specified under the Food Safety and Standards (Contaminants, Toxins and Residue)
Regulation, 2011 and the Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Regulation,
2011 made under the Food Safety and Standards Act,2006 (34 of 2006 ) for domestic trade.
(iii) It shall comply with the residual limits of heavy metals, pesticides and other food safety requirements as
laid down by the Codex Alimentarius Commission, or importing countries requirement for exports.
3. Criteria for grade designation.-The criteria for grade designation for Urd or (Black gram) split (without husk)
shall be as under-
Grade Maximum limit of tolerance (percent by weight) Weevilled
designation Moisture Foreign matter Other Damaged Broken and grains (percent
edible grains fragments by count)
grains grains (Maximum)
Organic Inorganic
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
Special 11.0 0.10 0.05 0.2 0.5 0.5 Absent
Standard 12.0 0.30 0.10 0.5 2.0 2.0 2.0
General 14.0 0.75 0.25 4.0 5.0 3.0 3.0
Note:- In foreign matter the impurities of animal origin shall not be more than 0.10 percent by weight provided that
the total of foreign matter, other edible grains and damaged grains shall not exceed eight percent by weight.
SCHEDULE-IV
(see rule 4)
Grade designation and quality of Urd or (Black gram) split (with husk)
1. Urd split (with husk) shall be dried split with husk seeds of pulse Vigna mungo Linn. Hepper.
2. Minimum requirements:
(a) sweet, sound, clean , wholesome and free from admixture of unwholesome substances;
(b) with husk , split, uniform in size, shape and colour;
(c) free from rodent hair and excreta, moulds, living and dead insects, insect fragments, harmful
bacteria, fungal infestation, mould growth, webs, parasite, larvae and mites;
(d) free from obnoxious smell, discolouration and all other impurities except to the extent as
indicated in this schedule;
(e) free from added colouring matter, admixture of deleterious substances;
(f) free from toxic or noxious seeds such as Crotalaria (Crotalaria spps.), Corn cockle (Agrostemma
githago Linn.), Castor bean (Ricinus communis Linn.), Jimson weed (Datura stramonium), and
other seeds that are commonly recognized as harmful to health;and
¹Hkkx IIµ[k.M 3(i)º Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k 27
(ii) It shall comply with the restrictions in regard to the limits for metallic contaminants, crop contaminants,
naturally occurring toxic substances, insecticides and pesticides residue, microbial requirements and other food
safety requirements as specified under the Food Safety and Standards (Contaminants, Toxins and Residue)
Regulation, 2011 and the Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Regulation,
2011 made under the Food Safety and Standards Act,2006 (34 of 2006 ) for domestic trade.
(iii) It shall comply with the residual limits of heavy metals, pesticides and other food safety requirements as
laid down by the Codex Alimentarius Commission, or importing countries requirement for exports.
3. Criteria for grade designation.- The criteria for grade designation for the Urd or (Black gram) split (with husk)
shall be as under-
Organic Inorganic
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
Note:- In foreign matter the impurities of animal origin shall not be more than 0.10 percent by weight provided that
the total of foreign matter, other edible grains and damaged grains shall not exceed eight percent by weight.
SCHEDULE-V
(see rule 4)
Grade designation and quality of Moong whole (Green gram)
1. Moong whole (Green gram) shall be dried and mature seeds of pulse Vigna radiata Linn. Wilczek.
2. Minimum requirements:
(a) sweet, sound, clean, wholesome and free from admixture of unwholesome substances;
(b) uniform in size, shape and colour;
(c) free from rodent hair and excreta, moulds, living and dead insects, insect fragments, harmful
bacteria, fungal infestation, mould growth, webs, parasite, larvae and mites;
(d) free from obnoxious smell, discolouration and all other impurities except to the extent as indicated
in this schedule;
(e) free from added colouring matter, admixture of deleterious substances;
(f) free from toxic or noxious seeds such as Crotalaria (Crotalaria spps.), Corn cockle (Agrostemma
githago Linn.), Castor bean (Ricinus communis Linn.), Jimson weed (Datura stramonium), and
other seeds that are commonly recognised as harmful to health;and
(g) free from abnormal taste, flavour and odour.
(ii) It shall comply with the restrictions in regard to the limits for metallic contaminants, crop contaminants,
naturally occurring toxic substances, insecticides and pesticides residue, microbial requirements and other food
safety requirements as specified under the Food Safety and Standards (Contaminants, Toxins and Residue)
28 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(i)]
Regulation, 2011 and the Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Regulation,
2011 made under the Food Safety and Standards Act,2006 (34 of 2006 ) for domestic trade.
(iii) It shall comply with the residual limits of heavy metals, pesticides and other food safety requirements as
laid down by the Codex Alimentarius Commission, or importing countries requirement for exports.
3. Criteria for grade designation.- The criteria for grade designation for the Moong whole ( Green gram ) shall be
as under-
Grade designation Maximum limit of tolerance (percent by weight) Weevilled grains
(percent by
Moisture Foreign matter Other edible Damaged count)
grains grains (Maximum)
Organic Inorganic
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
Special 11.0 0.10 0.05 0.2 0.5 Absent
Standard 12.0 0.30 0.10 0.5 2.0 3.0
General 14.0 0.75 0.25 4.0 5.0 6.0
Note:- In foreign matter the impurities of animal origin shall not be more than 0.10 percent by weight provided
that the total of foreign matter, other edible grains and damaged grains shall not exceed nine percent by weight.
SCHEDULE-VI
(see rule 4)
Grade designation and quality of Moong (Green gram) split (without husk)
1. Moong split (without husk) shall be dried split seeds of pulse Vigna radiata Linn. Wilczek.
2. Minimum requirements:
(a) sweet, sound, clean, wholesome and free from admixture of unwholesome substances;
(b) without husk , split, uniform in size, shape and colour;
(c) free from rodent hair and excreta, moulds, living and dead insects, insect fragments, harmful
bacteria, fungal infestation, mould growth, webs, parasite, larvae and mites;
(d) free from obnoxious smell, discolouration and all other impurities except to the extent as
indicated in this schedule;
(e) free from added colouring matter, admixture of deleterious substances;
(f) free from toxic or noxious seeds such as Crotalaria (Crotalaria spps.), Corn cockle (Agrostemma
githago Linn.), Castor bean (Ricinus communis Linn.), Jimson weed (Datura stramonium), and
other seeds that are commonly recognised as harmful to health;and
(g) free from abnormal taste, flavour and odour.
(ii) It shall comply with the restrictions in regard to the limits for metallic contaminants, crop contaminants,
naturally occurring toxic substances, insecticides and pesticides residue, microbial requirements and other food
safety requirements as specified under the Food Safety and Standards (Contaminants, Toxins and Residue)
Regulation, 2011 and the Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Regulation,
2011 made under the Food Safety and Standards Act,2006 (34 of 2006 ) for domestic trade.
(iii) It shall comply with the residual limits of heavy metals, pesticides and other food safety requirements as
laid down by the Codex Alimentarius Commission, or importing countries requirement for exports.
3. Criteria for grade designation.-The criteria for grade designation ( Green gram ) split ( without husk ) shall be
as under-
Grade Maximum limit of tolerance (percent by weight) Weevilled
¹Hkkx IIµ[k.M 3(i)º Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k 29
designation Moisture Foreign matter Other Damaged Broken and grains (percent
edible grains fragments by count)
grains grains
(Maximum)
Organic Inorganic
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
Special 11.0 0.10 0.05 0.2 0.5 0.5 Absent
Standard 12.0 0.30 0.10 0.5 1.0 1.0 1.0
General 14.0 0.75 0.25 4.0 5.0 2.0 3.0
Note:- In foreign matter, the impurities of animal origin shall not be more than 0.10 percent by weight provided that the
total of foreign matter, other edible grains and damaged grains shall not exceed eight percent by weight.
SCHEDULE-VII
(see rule 4)
Grade designation and quality of Moong (Green gram) split (with husk)
1. Moong split (with husk) shall be dried split seeds of pulse Vigna radiata Linn. Wilczek.
2. Minimum requirements:
(a) sweet, sound, clean, wholesome and free from admixture of unwholesome substances;
(b) with husk , split, uniform in size, shape and colour;
(c) free from rodent hair and excreta, moulds, living and dead insects, insect fragments, harmful
bacteria, fungal infestation, mould growth, webs, parasite, larvae and mites;
(d) free from obnoxious smell, discolouration and all other impurities except to the extent as
indicated in this schedule;
(e) free from added colouring matter, admixture of deleterious substances;
(f) free from toxic or noxious seeds such as Crotalaria (Crotalaria spp.), Corn cockle (Agrostemma
githago Linn.), Castor bean (Ricinus communis Linn.), Jimson weed (Datura stramonium), and
other seeds that are commonly recognized as harmful to health;and
(g) free from abnormal taste, flavour and odour.
(ii) It shall comply with the restrictions in regard to the limits for metallic contaminants, crop contaminants,
naturally occurring toxic substances, insecticides and pesticides residue, microbial requirements and other food
safety requirements as specified under the Food Safety and Standards (Contaminants, Toxins and Residue)
Regulation, 2011 and the Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Regulation,
2011 made under the Food Safety and Standards Act,2006 (34 of 2006 ) for domestic trade.
(iii) It shall comply with the residual limits of heavy metals, pesticides and other food safety requirements as laid
down by the Codex Alimentarius Commission, or importing countries requirement for exports.
3. Criteria for grade designation.- The criteria for grade designation for Moong (Green gram ) split (with husk)
shall be as under-
Organic Inorganic
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
Special 11.0 0.10 0.05 0.2 0.5 1.0 Absent
Standard 12.0 0.30 0.10 0.5 1.0 2.0 1.0
General 14.0 0.75 0.25 4.0 5.0 3.0 3.0
30 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(i)]
Note:- In foreign matter, the impurities of animal origin shall not be more than 0.10 percent by weight provided that the
total of foreign matter, other edible grains and damaged grains shall not exceed eight percent by weight.
SCHEDULE-VIII
(see rule 4)
Grade designation and quality of Masoor (Lentil) whole
1. Masoor (Lentil) whole shall be dried and mature seeds of pulse Lens culinaris Medik.
2. Minimum requirements:
(i) Masoor whole shall be.-
(a) sweet, sound, clean, wholesome and free from admixture of unwholesome substances;
(b) uniform in size, shape and colour;
(c) free from rodent hair and excreta, moulds, living and dead insects, insect fragments, harmful
bacteria, fungal infestation, mould growth, webs, parasite, larvae and mites;
(d) free from obnoxious smell, discolouration and all other impurities except to the extent as indicated
in this schedule;
(e) free from added colouring matter, admixture of deleterious substances;
(f) free from toxic or noxious seeds such as Crotalaria (Crotalaria spps.), Corn cockle (Agrostemma
githago Linn.), Castor bean (Ricinus communis Linn.), Jimson weed (Datura stramonium), and
other seeds that are commonly recognized as harmful to health;and
(g) free from abnormal taste, flavour and odour.
(ii) It shall comply with the restrictions in regard to the limits for metallic contaminants, crop contaminants,
naturally occurring toxic substances, insecticides and pesticides residue, microbial requirements and other food
safety requirements as specified under the Food Safety and Standards (Contaminants, Toxins and Residue)
Regulation, 2011 and the Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Regulation,
2011 made under the Food Safety and Standards Act,2006 (34 of 2006 ) for domestic trade.
(iii) It shall comply with the residual limits of heavy metals, pesticides and other food safety requirements as laid
down by the Codex Alimentarius Commission, or importing countries requirement for exports.
3. Criteria for grade designation.- The criteria for grade designation for the Masoor (Lentil ) whole shall be as
under -
Grade Maximum limit of tolerance (percent by weight) Weevilled grains
designation (percent by
Moisture Foreign matter Other Damaged count)
edible grains (Maximum)
grains
Organic Inorganic
Note:- In foreign matter, the impurities of animal origin shall not be more than 0.10 percent by weight provided that
the total of foreign matter, other edible grains and damaged grains shall not exceed eight percent by weight.
SCHEDULE-IX
(see rule 4)
Grade designation and quality of Masoor (Lentil) split (without husk)
1. Masoor split (without husk) shall be dried split seeds of pulse Lens culinaris Medik.
2. Minimum requirements:
(i) Masoor split (without husk) shall be -
(a) sweet, sound, clean, wholesome and free from admixture of unwholesome substances;
(b) without husk , split, uniform in size, shape and colour;
¹Hkkx IIµ[k.M 3(i)º Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k 31
(c) free from rodent hair and excreta, moulds, living and dead insects, insect fragments, harmful bacteria,
fungal infestation, mould growth, webs, parasite, larvae and mites;
(d) free from obnoxious smell, discolouration and all other impurities except to the extent as indicated in
this schedule;
(e) free from added colouring matter, admixture of deleterious
substances;
(f) free from toxic or noxious seeds such as Crotalaria (Crotalaria spps.), Corn cockle (Agrostemma
githago Linn.), Castor bean (Ricinus communis Linn.), Jimson weed (Datura stramonium), and other
seeds that are commonly recognized as harmful to health;
(g) free from abnormal taste, flavour and odour.
(ii) It shall comply with the restrictions in regard to the limits for metallic contaminants, crop contaminants,
naturally occurring toxic substances, insecticides and pesticides residue, microbial requirements and other food
safety requirements as specified under the Food Safety and Standards (Contaminants, Toxins and Residue)
Regulation, 2011 and the Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Regulation,
2011 made under the Food Safety and Standards Act,2006 (34 of 2006 ) for domestic trade.
(iii) It shall comply with the residual limits of heavy metals, pesticides and other food safety requirements as laid
down by the Codex Alimentarius Commission, or importing countries requirement for exports.
3 Criteria for grade designation.- The criteria for grade designation for the Masoor ( Lentil ) split (without
husk ) shall be as under-
Organic Inorganic
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
Special 11.0 0.10 0.05 0.2 0.10 0.10 Absent
Standard 12.0 0.20 0.10 0.5 0.50 0.5 1.0
General 14.0 0.75 0.25 2.0 5.0 2.0 3.0
Note:- In foreign matter, the impurities of animal origin shall not be more than 0.10 percent by weight provided that
the total of foreign matter, other edible grains and damaged grains shall not exceed seven percent by weight.
SCHEDULE-X
(see rule 4)
Grade designation and quality of Arhar or Tur (Red gram) whole
1. Arhar/Tur whole shall be dried and mature seeds of pulse Cajanus cajan (Linn.) Millsp
2. Minimum requirements:
(i) Arhar/Tur whole shall be.-
(a) sweet, sound, clean, wholesome and free from admixture of unwholesome substances;
(b) uniform in size, shape and colour;
(c) free from rodent hair and excreta, moulds, living and dead insects,
insect fragments, harmful bacteria, fungal infestation, mould growth,
webs, parasite, larvae and mites;
(d) free from obnoxious smell, discolouration and all other impurities
except to the extent as indicated in this schedule;
(e) free from added colouring matter, admixture of deleterious
substances;
(f) free from toxic or noxious seeds such as Crotalaria (Crotalaria spp.), Corn cockle (Agrostemma
githago Linn.), Castor bean (Ricinus communis Linn.), Jimson weed (Datura stramonium), and
other seeds that are commonly recognized as harmful to health; and
(g) free from abnormal taste, flavour and odour.
(ii) It shall comply with the restrictions in regard to the limits for metallic contaminants, crop contaminants,
naturally occurring toxic substances, insecticides and pesticides residues, microbial requirements and other food
32 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(i)]
safety requirements as specified under the Food Safety and Standards (Contaminants, Toxins and Residue)
Regulation, 2011 and the Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Regulation,
2011 made under the Food Safety and Standards Act,2006 (34 of 2006 ) for domestic trade.
(iii) It shall comply with the residual limits of heavy metals, pesticides and other food safety requirements as
laid down by the Codex Alimentarius Commission, or importing countries requirement for exports.
3. Criteria for grade designation.- The criteria for grade designation for the Arhar or Tur ( Red gram ) whole shall
be as under-
Grade Maximum limit of tolerance (percent by weight) Weevilled
designation grains (percent
Moisture Foreign matter Other Damaged by count)
edible grains (Maximum)
grains
Organic Inorganic
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
Special 11.0 0.10 0.05 0.2 0.5 1.0
Standard 12.0 0.30 0.15 0.5 1.50 3.0
General 16.0 0.75 0.25 6.0 5.0 10.0
Note:- In foreign matter, the impurities of animal origin shall not be more than 0.10 percent by weight provided that the
total of foreign matter, other edible grains and damaged grains shall not exceed twelve percent by weight.
SCHEDULE-XI
(see rule 4)
Grade designation and quality of Arhar orTur (Red gram) split (without husk)
1. Arhar/Tur split (without husk) shall be dried split seeds of pulse Cajanus cajan (Linn.) Millsp.
2. Minimum requirements:
(i) Arhar or Tur split (without husk) shall be.-
(a) sweet, sound, clean, wholesome and free from admixture of unwholesome substances;
(b) without husk , split, uniform in size, shape and colour;
(c) free from rodent hair and excreta, moulds, living and dead insects, insect fragments, harmful
bacteria, fungal infestation,mould growth, webs, parasite, larvae and mites;
(d) free from obnoxious smell, discolouration and all other impurities
except to the extent as indicated in this schedule;
(e) free from added colouring matter, admixture of deleterious
substances;
(f) free from toxic or noxious seeds such as Crotalaria (Crotalaria spp.), Corn cockle (Agrostemma
githago Linn.), Castor bean (Ricinus communis Linn.), Jimson weed (Datura stramonium), and
other seeds that are commonly recognized as harmful to health; and
(g) free from abnormal taste, flavour and odour.
(ii) It shall comply with the restrictions in regard to the limits for metallic contaminants, crop contaminants,
naturally occurring toxic substances, insecticides and pesticides residues, microbial requirements and other food
safety requirements as specified under the Food Safety and Standards (Contaminants, Toxins and Residue)
Regulation, 2011 and the Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Regulation,
2011 made under the Food Safety and Standards Act,2006 (34 of 2006 ) for domestic trade.
(iii) It shall comply with the residual limits of heavy metals, pesticides and other food safety requirements as laid
down by the Codex Alimentarius Commission, or importing countries requirement for exports.
2. Criteria for grade designation.- The criteria for grade designation for the Arhar or Tur ( Red gram ) split (
without husk ) shall be as under –
¹Hkkx IIµ[k.M 3(i)º Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k 33
Organic Inorganic
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
Special 11.0 0.10 0.05 0.2 0.5 0.5 1.0
Standard 12.0 0.20 0.10 0.2 1.5 2.0 2.0
General 14.0 0.75 0.25 0.5 5.0 5.0 3.0
Note:- In foreign matter, the impurities of animal origin shall not be more than 0.10 percent by weight provided that
the total of foreign matter, other edible grains and damaged grains shall not exceed six percent by weight.
SCHEDULE-XII
(see rule 4)
Grade designation and quality of Kabuli chana
1. Kabuli chana shall be dried and mature grains of gram Cicer arietinum Linn.
2. Minimum requirements:
(i) Kabuli chana shall be.-
(a) sweet, sound, clean, wholesome and free from admixture of unwholesome substances;
(b) uniform in size, shape and colour;
(c) free from rodent hair and excreta, moulds, living and dead insects, Insect fragments, harmful
bacteria, fungal infestation, mould growth, webs, parasite, larvae and mites;
(d) free from obnoxious smell, discolouration and all other impurities except to the extent as indicated in this
schedule;
(e) free from added colouring matter, admixture of deleterious substances;
(f) free from toxic or noxious seeds such as Crotalaria (Crotalaria spps.), Corn cockle (Agrostemma githago
Linn.), Castor bean (Ricinus communis Linn.), Jimson weed (Datura stramonium), and other seeds that
are commonly recognized as harmful to health; and
(g) free from abnormal taste, flavour and odour.
(ii) It shall comply with the restrictions in regard to the limits for metallic contaminants, crop contaminants,
naturally occurring toxic substances, insecticides and pesticides residue, microbial requirements and other food
safety requirements as specified under the Food Safety and Standards (Contaminants, Toxins and Residue)
Regulation, 2011 and the Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Regulation,
2011 made under the Food Safety and Standards Act,2006 (34 of 2006 ) for domestic trade.
(iii) It shall comply with the residual limits of heavy metals, pesticides and other food safety requirements as laid
down by the Codex Alimentarius Commission, or importing countries requirement for exports.
3. Criteria for grade designation.- The criteria for grade designation for the Kabuli chana shall be as under-
Organic Inorganic
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
Special 11.0 0.10 0.05 0.2 0.5 1.0
Standard 12.0 0.10 0.10 0.5 1.0 3.0
General 16.0 0.75 0.25 4.0 5.0 10.0
34 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(i)]
Note:- In foreign matter, the impurities of animal origin shall not be more than 0.10 percent by weight provided that
the total of foreign matter, other edible grains and damaged grains shall not exceed nine percent by weight.
(see rule 4)
Grade designation and quality of Chana whole (Bengal gram)
1. Chana whole shall be dried and mature grains of gram Cicer arietinum Linn.
2. Minimum requirements:
(i) Chana whole shall be.-
(a) sweet, sound, clean, wholesome and free from admixture of unwholesome substances ;
(b) uniform in size, shape and colour;
(c) free from rodent hair and excreta, moulds, living and dead insects, insect fragments, harmful
bacteria, fungal infestation, mould growth, webs, parasite, larvae and mites;
(d) free from obnoxious smell, discolouration and all other impurities except to the extent as indicated in
this schedule;
(e) free from added colouring matter, admixture of deleterious substances;
(f) free from toxic or noxious seeds such as Crotalaria (Crotalaria spps.), Corn cockle (Agrostemma
githago Linn.), Castor bean (Ricinus communis Linn.), Jimson weed (Datura stramonium), and other
seeds that are commonly recognized as harmful to health; and
(g) free from abnormal taste, flavour and odour.
(ii) It shall comply with the restrictions in regard to the limits for metallic contaminants, crop contaminants,
naturally occurring toxic substances, insecticides and pesticides residue, microbial requirements and other food
safety requirements as specified under the Food Safety and Standards (Contaminants, Toxins and Residue)
Regulation, 2011 and the Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Regulation,
2011 made under the Food Safety and Standards Act,2006 (34 of 2006 ) for domestic trade.
(iii) It shall comply with the residual limits of heavy metals, pesticides and other food safety requirements as laid
down by the Codex Alimentarius Commission, or importing countries requirement for exports.
3. Criteria for grade designation.- The criteria for grade designation for the Chana whole ( Bengal gram ) shall be
as under-
Note:- In foreign matter, the impurities of animal origin shall not be more than 0.10 percent by weight provided that
the total of foreign matter, other edible grains and damaged grains shall not exceed nine percent by weight.
SCHEDULE-XIV
(see rule 4)
Grade designation and quality of Chana (Bengal gram) split (without husk) or chana Dal
1. Chana split (without husk) shall be obtained from dried and mature grains of gram Cicer arietinum Linn.
2. Minimum requirements:
(ii) It shall comply with the restrictions in regard to the limits for metallic contaminants, crop contaminants,
naturally occurring toxic substances, insecticides and pesticides residue, microbial requirements and other food
safety requirements as specified under the Food Safety and Standards (Contaminants, Toxins and Residue)
Regulation, 2011 and the Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Regulation,
2011 made under the Food Safety and Standards Act,2006 (34 of 2006 ) for domestic trade.
(iii) It shall comply with the residual limits of heavy metals, pesticides and other food safety requirements as
laid down by the Codex Alimentarius Commission, or importing countries requirement for exports.
3. Criteria for grade designation.- The criteria for grade designation for the Chana (Bengal gram ) split ( without
husk ) or Chana Dal shall be as under-
Organic Inorganic
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
Special 11.0 0.10 0.05 0.2 0.5 0.5 1.0
Standard 12.0 0.10 0.15 0.5 1.0 2.0 2.0
General 16.0 0.75 0.25 2.0 5.0 3.0 3.0
Note:- In foreign matter, the impurities of animal origin shall not be more than 0.10 percent by weight provided that
the total of foreign matter, other edible grains and damaged grains shall not exceed seven percent by weight.
SCHEDULE-XV
(see rule 4)
Grade designation and quality of Matki or Moth (Whole)
1. Matki / Moth (whole) shall be dried and mature seeds of pulse Vigna aconitifolia
Jacq Marechal.
2. Minimum requirements:
(ii) It shall comply with the restrictions in regard to the limits for metallic contaminants, crop contaminants,
naturally occurring toxic substances, insecticides and pesticides residue, microbial requirements and other food
safety requirements as specified under the Food Safety and Standards (Contaminants, Toxins and Residue)
36 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(i)]
Regulation, 2011 and the Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Regulation,
2011 made under the Food Safety and Standards Act,2006 (34 of 2006 ) for domestic trade.
(iii) It shall comply with the residual limits of heavy metals, pesticides and other food safety requirements as
laid down by the Codex Alimentarius Commission, or importing countries requirement for exports.
3. Criteria for grade designation.- The criteria for grade designation for the Matki or Moth ( whole ) shall be as
under-
Grade designation Maximum limit of tolerance (percent by weight) Weevilled grains
(percent by
Moisture Foreign matter Other Damaged count)
edible grains (Maximum)
grains
Organic Inorganic
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
Note:- In foreign matter, the impurities of animal origin shall not be more than 0.10 percent by weight provided
that the total of foreign matter, other edible grains and damaged grains shall not exceed twelve percent by weight.
SCHEDULE-XVI
(see rule 4)
Grade designation and quality of Matki or Moth split (without husk)
1. Matki / Moth split (without husk) shall be obtained from dried and mature seeds of pulse Vigna aconitifolia
Jacq Marechal.
(iii) It shall comply with the residual limits of heavy metals, pesticides and other food safety requirements as laid
down by the Codex Alimentarius Commission, or importing countries requirement for exports.
¹Hkkx IIµ[k.M 3(i)º Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k 37
3. Criteria for grade designation.- The criteria for grade designation for the Matki or Moth split ( without husk)
shall be as under-
Organic Inorganic
Note:- In foreign matter, the impurities of animal origin shall not be more than 0.10 percent by weight provided that
the total of foreign matter, other edible grains and damaged grains shall not exceed twelve percent by weight.
SCHEDULE-XVII
(see rule 4)
Grade designation and quality of Peas (whole)
1. Peas (whole) shall be dried and mature seeds of Pisum sativum Linn.
2. Minimum requirements:
(i) Peas (whole) shall be.-
(a) sweet sound, clean, wholesome and free from admixture of unwholesome substances;
(b) uniform in size, shape and colour;
(c) free from rodent hair and excreta, moulds, living and dead insects, insect fragments, harmful
bacteria, fungal infestation, mould growth, webs, parasite, larvae and mites;
(d) free from obnoxious smell, discolouration and all other impurities except to the extent as indicated
in this schedule;
(e) free from added colouring matter, admixture of deleterious substances;
(f) free from toxic or noxious seeds such as Crotalaria (Crotalaria spps.), Corn cockle (Agrostemma
githago Linn.),Castor bean (Ricinus communis Linn.), Jimson weed (Datura stramonium), and other
seeds that are commonly recognized as harmful to health; and
(g) free from abnormal taste, flavour and odour.
(ii) It shall comply with the restrictions in regard to the limits for metallic contaminants, crop contaminants,
naturally occurring toxic substances, insecticides and pesticides residue, microbial requirements and other food
safety requirements as specified under the Food Safety and Standards (Contaminants, Toxins and Residue)
Regulation, 2011 and the Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Regulation,
2011 made under the Food Safety and Standards Act,2006 (34 of 2006 ) for domestic trade.
(iii) It shall comply with the residual limits of heavy metals, pesticides and other food safety requirements as laid
down by the Codex Alimentarius Commission, or importing countries requirement for exports.
3. Criteria for grade designation.- The criteria for grade designation for the Peas
( whole) shall be as under-
Grade Maximum limit of tolerance (percent by weight) Weevilled grains
designation Moisture Foreign matter Other Damaged (percent by
edible grains count)
grains (Maximum)
Organic Inorganic
Note:- In foreign matter, the impurities of animal origin shall not be more than 0.10 percent by weight provided that the
total of foreign matter, other edible grains and damaged grains shall not exceed twelve percent by weight.
SCHEDULE-XVIII
(see rule 4)
Grade designation and quality of Rajma
1. Rajma shall be dried and mature seeds of Phaseolus vulgaris Linn.
2. Minimum requirements:
(i) Rajma shall be.-
(a) sweet sound, clean, wholesome and free from admixture of unwholesome substances;
(b) uniform in size, shape and colour;
(c) free from rodent hair and excreta, moulds, living and dead insects,insect fragments, harmful
bacteria, fungal infestation, mould growth, webs, parasite, larvae and mites;
(d) free from obnoxious smell, discolouration and all other impurities except to the extent as indicated
in this schedule;
(e) free from added colouring matter, admixture of deleterious substances;
(f) free from toxic or noxious seeds such as Crotalaria (Crotalaria spps.),Corn cockle (Agrostemma
githago Linn.), Castor bean (Ricinus communis Linn.), Jimson weed (Datura stramonium), and other
seeds that are commonly recognized as harmful to health; and
(g) free from abnormal taste, flavour and odour.
(ii) It shall comply with the restrictions in regard to the limits for metallic contaminants, crop contaminants,
naturally occurring toxic substances, insecticides and pesticides residue, microbial requirements and other food
safety requirements as specified under the Food Safety and Standards (Contaminants, Toxins and Residue)
Regulation, 2011 and the Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Regulation,
2011 made under the Food Safety and Standards Act,2006 (34 of 2006 ) for domestic trade.
(iii) It shall comply with the residual limits of heavy metals, pesticides and other food safety requirements as
laid down by the Codex Alimentarius Commission, or importing countries requirement for exports.
3. Criteria for grade designation.- The criteria for grade designation for the Rajma shall be as under-
Grade Maximum limit of tolerance (percent by weight) Weevilled grains
designation Moisture Foreign matter Other Damaged (percent by
edible grains count)
grains (Maximum)
Organic Inorganic
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
Special 11.0 0.10 0.05 0.2 0.5 Absent
Standard 12.0 0.10 0.10 0.5 2.0 1.0
General 16.0 0.75 0.25 6.0 5.0 10.0
Note:- In foreign matter, the impurities of animal origin shall not be more than 0.10 percent by weight provided that the
total of foreign matter, other edible grains and damaged grains shall not exceed twelve percent by weight.
SCHEDULE-XIX
(see rule 4)
Grade designation and quality of Lobia (Cowpea)
1. Lobia shall be dried and mature seeds of Vigna unguiculata Linn. Walp.
2. Minimum requirements:
(i) Lobia shall be.-
(a) sweet sound, clean, wholesome and free from admixture of unwholesome substances;
(b) uniform in size, shape and colour;
(c) free from rodent hair and excreta, moulds, living and dead insects, insect fragments, harmful
bacteria, fungal infestation, mould growth, webs, parasite, larvae and mites;
¹Hkkx IIµ[k.M 3(i)º Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k 39
(d) free from obnoxious smell, discolouration and all other impurities except to the extent as indicated
in this schedule;
(e) free from added colouring matter, admixture of deleterious substances;
(f) free from toxic or noxious seeds such as Crotalaria (Crotalaria spps.), Corn cockle (Agrostemma
githago Linn.), Castor bean (Ricinus communis Linn.), Jimson weed (Datura stramonium), and
other seeds that are commonly recognized as harmful to health; and
(g) free from abnormal taste, flavour and odour.
(ii) It shall comply with the restrictions in regard to the limits for metallic contaminants, crop contaminants, naturally
occurring toxic substances, insecticides and pesticides residue, microbial requirements and other food safety
requirements as specified under the Food Safety and Standards (Contaminants, Toxins and Residue) Regulation, 2011
and the Food Safety and Standards (Food Products Standards and Food Additives) Regulation, 2011 made under the
Food Safety and Standards Act,2006 (34 of 2006 ) for domestic trade.
(iii) It shall comply with the residual limits of heavy metals, pesticides and other food safety requirements as
laid down by the Codex Alimentarius Commission, or importing countries requirement for exports.
3. Criteria for grade designation.- The criteria for grade designation for the Lobia
( cowpea ) shall be as under-
Grade designation Maximum limit of tolerance (percent by weight) Weevilled grains
(percent by
Moisture Foreign matter Other Damaged
count)
edible grains
(Maximum)
grains
Organic Inorganic
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
Special 11.0 0.10 0.05 0.2 0.5 1.0
Standard 12.0 0.10 0.10 0.5 2.0 2.0
General 16.0 0.75 0.25 6.0 5.0 10.0
Note:- In foreign matter, the impurities of animal origin shall not be more than 0.10 percent by weight provided that the
total of foreign matter, other edible grains and damaged grains shall not exceed twelve percent by weight.
Explanations:
(1) “Foreign matter” includes inorganic and organic matter. The inorganic matter shall include sand, gravel, dirt,
pebbles, stones, glass and metallic pieces, lumps of earth, clay and mud. Organic matter shall include husk,
chaff, straw, weed seeds, fragments, bran and other inedible grains. Paddy shall be considered as foreign matter
in commodities other than paddy.
(2) “Other Edible Grains” means any edible grains (including oil seeds) other than the one which is under
consideration;
(3) “Damaged Grains Kernels” are pieces of kernels that are sprouted or internally damaged as a result of heat,
moisture, weather or microbes.
(4) “Broken and Fragments” are pieces of sound kernels that are less than three-fourth of the size of the full
kernels. In case of dals, pieces that are less than the size of three-fourths of the split pulses shall be considered as
brokens.
(5) “Weevilled Grains” are grain kernels that are partially or wholly bored by insects injurious to grain but do not
include germ-eaten grains and egg-spotted grains.
5.
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and Published by the Controller of Publications, Delhi-110054. Digitally signed by
MANOJ KUMAR MANOJ KUMAR VERMA
VERMA Date: 2019.01.23
18:22:19 +05'30'