T.C.

DÜZCE ÜNİVERSİTESİ

AKÇAKOCA TURİZM İŞLETMECİLİĞİ VE OTELCİLİK YÜKSEKOKULU

……….. BÖLÜMÜ

20...-20... EĞİTİM-ÖĞRETİM DÖNEMİ

……………………( BİTİRME PROJESİ BAŞLIĞI)

……………….. Öğrenci Adı-SOYADI

…………… Ödev Teslim Tarihi

BİTİRME PROJESİ

DANIŞMAN

………………….(Unvan, Ad, Soyad)

AKÇAKOCA, 2024
İTHAF (isteğe bağlı)

Aileme…

Arkadaşlarıma…

Emeği geçenlere.
 TEŞEKKÜR (isteğe bağlı, örnek metin)

Lisans öğrenimimde ve bu tezin hazırlanmasında gösterdiği her türlü destek ve yardımdan

dolayı çok değerli hocam Prof. Dr. Xxxxx Xxxxx’e en içten dileklerimle teşekkür ederim.

Tez çalışmam boyunca değerli katkılarını esirgemeyen Hocam Prof. Dr. Wwwww Wwwww’ye
de şükranlarımı sunarım.

Bu çalışma boyunca yardımlarını ve desteklerini esirgemeyen sevgili aileme ve arkadaşlarıma

sonsuz teşekkürlerimi sunarım.

…./ … /20… Adı SOYADI

 BEYAN

Bu proje çalışmasının kendi çalışmam olduğunu, projenin planlanmasından yazımına kadar

bütün aşamalarda etik dışı davranışımın olmadığını, bu projedeki bütün bilgileri akademik ve
etik kurallar içinde elde ettiğimi, bu proje çalışmasıyla elde edilmeyen bütün bilgi ve yorumlara
kaynak gösterdiğimi ve bu kaynakları da kaynaklar listesine aldığımı, yine bu projenin
çalışılması ve yazımı sırasında patent ve telif haklarını ihlal edici bir davranışımın olmadığını
beyan ederim.

…/…/20...

(İmza)

Ad Soyadı
İÇİNDEKİLER

İTHAF (isteğe bağlı) ........................................................................................................i

TEŞEKKÜR (isteğe bağlı) ..............................................................................................ii

BEYAN............................................................................................................................iii

İÇİNDEKİLER ..............................................................................................................vi

TABLOLAR LİSTESİ......................................................................................................v

ŞEKİLLER LİSTESİ......................................................................................................vi

SİMGELER ve KISALTMALAR................................................................................vii

ÖZET...............................................................................................................................viii

GİRİŞ.................................................................................................................................1

1. LİTERATÜR.................................................................................................................8

1.1. Gastronomi Kavramı ..................................................................................................21

1.2. Gastronomi Etkinlikleri...............................................................................................21

1.2.1. Festivaller.................................................................................................................22

1.2.2. Mutfak Müzeleri......................................................................................................22

1.2.3. Gastronomi Turları...................................................................................................23

1.3. Gastronomi Deneyimi ................................................................................................23

1.4. Turistik Deneyim .......................................................................................................25

1.5. Alan Yazındaki Çalışmalar.........................................................................................33

2. YÖNTEM.....................................................................................................................36

2.1. Araştırmanın Evreni ve Örneklemi ........................................................................... 36

2.2. Veri Toplama Aracı................................................................................................... 37

2.3. Verilerin Analizi ........................................................................................................38

3. BULGULAR................................................................................................................45

4. SONUÇ VE ÖNERİLER............................................................................................60

5. KAYNAKÇA...............................................................................................................65

6.EKLER .........................................................................................................................70
 TABLOLAR LİSTESİ

Tablo 3. 1. Gastronomi Etkinliklerinin Sınıflandırılması..................................................22

Tablo 3. 2. Coğrafi İşaretli Ürünler ..................................................................................25

Tablo 3. 3. Demografik Özelliklere Ait Tablo..................................................................47

Tablo 4. 1.Frekans Analizi sonuçları.................................................................................49

Tablo 4. 2. Tamamlayıcı Bilgiler.......................................................................................48

Tablo 4. 3. Betimsel Analiz Sonuçları ..............................................................................50

Tablo 4. 4. Modele İlişkin Bulgular...................................................................................55

 ŞEKİLLER LİSTESİ

Şekil 2. 1. Yurtiçi Gastronomi Turları......................................................................................27

Şekil 2. 2. Türkiye Yiyecek ve İçecekTuru...............................................................................28

Şekil 2. 3. Türkiye Gastronomi Rotaları...................................................................................29

Şekil 3. 1. Araştırma Modeli.....................................................................................................37

 SİMGELER ve KISALTMALAR

BM: Birleşmiş Milletler

CBS: Coğrafi Bilgi Sistemi

Covid – 19: Korona virüs Hastalığı 2019

DTÖ: Dünya Turizm Örgütü

HACCP: Hazard Analysis and Critical Control Points (Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol
Noktaları)

TDK: Türk Dil Kurumu

TÜRSAB: Türkiye Seyahat Acenteleri Birliği

UNESCO: United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization (Birleşmiş

Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü)

UNWTO: United Nations World Tourism Organization (Birleşmiş Milletler Dünya Turizm
Örgütü)
 ÖZET

………BURAYA BİTİRME PROJESİ BAŞLIĞI YAZILMALIDIR

Öğrenci Ad Soyad

Düzce Üniversitesi

Akçakoca Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu

………………… Bölümü

Lisans Bitirme Projesi

Danışman: Unvan Ad Soyad

Özet kısmında, çalışma 300 kelimeyi aşmayacak şekilde ana hatlarıyla anlatılmalıdır.
Özet kısmında araştırmanın amacı, yöntemi (nitel veya nicel), veri toplama tekniği, veri
analiz ve genel sonuçlardan kısaca bahsedilmelidir. Çalışma hakkında ilk etapta en kapsamlı
bilgi özette bulunmalıdır. Özet’in üst kısmına bitirme projesinin başlığı büyük harflerle, Times
New Roman yazı karakterinde, 12 punto büyüklüğünde, koyu ve ortalanmış olarak
yazılmalıdır. Özete aynı zamanda bitirme projesi konusu ile ilgili en az 3 anahtar kelime
eklemeyi unutmayınız

Anahtar Kelimeler: Bitirme Projesi, Gastronomi, Turizm, Yemek, Mutfak

 GİRİŞ

Giriş bölümünde bitirme projesi ile ilgili literatür özeti, çalışmanın amacı, kapsamı
literatüre katkısı, çözümlenmesi amaçlanan bilimsel sorun, bitirme projesinin konusu ile ilgili
önceki çalışmaların ana fikirleri, metotları ve sonuçları gibi okuyucuyu konuya hazırlayıcı
nitelikteki bilgilerden gerekli görülenlere bir düzen içinde sentezlenmiş özetleriyle yer
verilmelidir. Önemli olan okuyucu metne hazırlamaktır. Ne ile karşılaşılacağını anlatmaktır.

BİRİNCİ BÖLÜM

1.LİTERATÜR (Tüm başlık isimleri örnektir!)

Bu bölümde çalışma konusu ile ilgili literatür bilgisi yer almaktadır. Çalışma konusu ile
ilgili başlıklar ve altına açıklamaları kaynak ve atıf gösterilerek yazılmalıdır. Kaynak
göstermeyle ilgili bazı örnekler aşağıdaki paragraf sonunda yer almaktadır.

1.1. Gastronomi Kavramı

Gastronomi kavramı Joseph Berchoux’un “Gastronomi ya da Tarladan Sofraya İnsan” adlı

eseriyle birlikte 1801 yılında literatüre girmiştir. 1803 yılında Croze Magnan’in “Gastronomi
Paris’te” adlı eseri basılmıştır (Göker, 2011). Gastronomi kavramı, mutfak kültürü içerisinde
yer alan yiyecek ve içeceklerin, sofra düzenlerini, lezzetlerini, yapılışlarını, görselliğini ve
bunlar arasındaki ilişkiyi irdeleyen, lezzetli yemek ve hoş içecekleri araştıran ve bu aktiviteye
katılanlarca sanatsal bir faaliyet olarak adlandırılan bir disiplin olarak tanımlanmaktadır
(Şengül ve Türkay, 2016: 89).

1.2. Gastronomi Etkinlikleri

Konu ile ilgili açıklamalar yazılarak cümle ve paragraf sonuna alıntı yapılan yazarların
soyadları ve yayın yılları ile atıf gösterilmelidir.

Ör:
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (Şengül ve Türkay, 2016: 89).

1.2.1. Festivaller

Konu ile ilgili açıklamalar yazılarak cümle ve paragraf sonuna alıntı yapılan yazarların
soyadları ve yayın yılları ile atıf gösterilmelidir.
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (Şengül ve Türkay, 2016: 89).

İKİNCİ BÖLÜM

2. YÖNTEM

Yöntem kısmında araştırmanın amacı, evren ve örneklem, uygulanan yöntem (nicel ya

da nitel), veri toplama tekniği, veri analiz tekniği konuları yer almaktadır.

3. BULGULAR

Birincil ya da ikincil kaynaklardan toplanan verilerin analizi sonunda elde edilen

bulgulara yer verilmelidir. Tablo ya da paragraf şeklinde yazılabilir.

4. SONUÇ VE ÖNERİLER

Sonuç kısmına literatür bilgisi ve bulgulardan elde edilen genel çıkarımlar yazılmalıdır.
Sonuç kısmında kendi cümlelerinizin olması gerektiğini, kaynakça gösterme gibi unsurların
olmaması gerektiğini unutmayınız. Sonuç kısmında yaptığınız tüm çalışmanın nihayetinde
vardığınız neticeyi, söylemek istediğiniz ifadeleri belirtmeniz istenmektedir. Araştırmadan elde
edilen bilgilerin ışığında varılan sonuç/sonuçlar açık, kısa ve anlaşılır bir tarzda yazılmalı,
araştırmanın amacının ne ölçüde gerçekleştiği; araştırıcının bir önerisi var ise belirtilmelidir.
Öneriler kısmında ise araştırma konusu ile ilgili araştırmacılara ya da sektör temsilcilerine
verilen öneriler yer almalıdır. Yapılacak öneriler araştırmanın amacı ve sonuçlarıyla doğrudan
bağlantılı olmalıdır. Sonuç kısmında tez metnindeki cümleler aynen alınmamalı, tekrar
etmemelidir. Bu bölümde şekil ve çizelgelere yer verilmez.

5. KAYNAKÇA

Kaynakçanızda kullanacağınız yöntemin tüm çalışmada kendi içinde tutarlı olması

gerektiğini aklınızdan çıkarmayınız. Nasıl kaynak göstereceğinize dair ayrıntı yönergede /
kılavuzda sunulmakla birlikte, birkaç örnek aşağı eklenmiştir. Lütfen kaynakçanın, alıntı
yaptığınız bilginin kaynağına ulaşmak isteyen bir kişinin ihtiyacı olan adres mahiyetinde
olduğunu unutmayınız. Kaynakçadaki kitaplar, makaleler, internet kaynakları, tezler vb. tüm
kaynakların aynı biçimde kendi içinde tutarlı yer alması son derece önemlidir. Yönerge /
kılavuz yeterli olmadığında, makaleler, tezler vb. akademik çalışmaların kaynakçaları ve nasıl
yaptıklarını inceleyerek bir fikir edinebileceğinizi unutmayınız.

1-Metin İçinde Gösterimi:

 Metin içinde kaynaklar bir ya da birden fazla yazar olma durumuna göre;
-Bir yazarlı eserleri metin içinde kaynak gösterme …………………… (Türkay, 2016: 89).

- İki yazarlı eserleri metin içinde kaynak gösterme ……………(Şengül ve Türkay, 2016: 89).

- İkiden fazla yazarlı eserleri metin içinde kaynak gösterme……………… (Teyin, vd., 2021).

 Metin içinde Şekil ve Tablolarda kaynak gösterme;

Şekil 1.1. Sebep Sonuç Diyagramı

Kaynak: (Yıldırım ve Şimşek, 2016)

Tablo 1.1. Gastronomide Yeni Trendler

Organik ve Dikey Tarım Moleküler Gastronomi

Fast Food -Fast Casual - Slow Food Yeşil ve Tematik Restoranlar

Vejetaryen Akımları Sıfır Atık

Raw Food Yenilebilir çiçek ve yenilebilir böcekler

Surf and Turf Coğrafi işaretli ürünler

Renkli Yiyecekler Fonksiyonel Gıdalar

Sokak Lezzetleri Yapay et

Füzyon Mutfak Nörogastronomi

Kaynak: (Yıldırım ve Şimşek, 2016)

2- Kaynakçada Gösterimi:

Tez içerisinde kullanılmış olan kaynakların tümü ‘KAYNAKÇA’ listesinde mutlaka yer
almalıdır. Kaynaklar listesi tez ana metninde kullanılan aynı yazı tipinde, tercihen 12 punto ile
yazılmalıdır. Kaynaklar arasında 6 nk aralık ve tek satır aralığı bırakılmalıdır. Harf (A-Z)
sırasına göre referanslar listelenir. Referans listelemede, kaynağın ilk satırı sola tam yaslanmalı
ve daha sonraki satırlar ilk satırlar ile aynı hizada başlayacak şekilde düzenlenmelidir.

Kaynak listesi, tezdeki verilen sıraya göre numaralandırılarak aşağıdaki gibi düzenlenir.
Türkçe yazılan tezlerde eser adı yazarlar ve özel isimler hariç Cilt sayı sayfa sırası (ss) gibi
kelimeler ve/veya kısaltmaları Türkçe kullanılır, vol. yerine c., no. yerine sayı ve pp. yerine ss
kullanılmalıdır.

Kitaplar;

 Soyad, A. (Yayın Yılı). Kitap Adı (Baskı). Yayın Yeri: Yayınevi.

 Bursalıoğlu, Z. (2003). Eğitim Yönetiminde Teori ve Uygulama (7. Basım). Ankara:
Pegem A Yayıncılık.
 Yıldırım, A. ve Şimşek, H. (2021). Sosyal Bilimlerde Nitel Araştırma Yöntemleri. (12.
Basım). Ankara: Seçkin Yayıncılık.
 Mitchell, T.R. and Larson, J.R. (1987). People in Organizations (Third Edition).
NewYork: Mc Graw-Hill.

Makaleler;

 Soyad, A. (Yayın Yılı). Makale adı. Dergi Adı, cilt (sayı), sayfa numaraları.
 Şahin, C. (2006). Milli Eğitim Bakanlığınca hazırlanan 2005 yılı coğrafya dersi öğretim
programı hakkında görüşler ve öneriler. Gazi Eğitim Fakültesi Dergisi, 3(2), 279-304.
 Soyad, A., Soyad, A. ve Soyad, A. (Yayın Yılı). Makale adı. Dergi Adı, cilt (sayı), sayfa
numaraları.
 Şengül, S. ve Türkay, O. (2016). Akdeniz Mutfak Kültürünün Gastronomi Turizmi
Bağlamında Değerlendirilmesi. Journal of Tourism and Gastronomy Studies. 4(Special
issue), 86-99.
 Yalçınkaya, Ö. ve Bayhan, G.M. (2008). Modelling and optimization of average travel
time for a metro line by simulation and response surface methodology. European
Journal of Operational Research, 196(1), 225- 233.
  Teyin, G., Sormaz, Ü., Nizamlıoğlu, H. F. ve Onur, N. (2021). Şile İlçesinin
Gastronomi Turizmi Potansiyelinin Swot Analizi ile Değerlendirilmesi. Journal of
Tourism and Gastronomy Studies, 9(4), 3018-3035.

İnternet kaynakları;

 Türk Dil Kurumu İmla Kılavuzu, http://www.tdk.gov.tr (Erişim tarihi: 10 Temmuz

2012).
 Kavurmacı, İ. (2009). Yalın üretim süreci. http://www.pronet- tr.com/upload/dosya/pro-
107-2.pdf . (Erişim tarihi: 10 Temmuz 2012).

Tezler;

 Soyad, A. (Yıl). Tezin Adı. Programın Adı, Üniversite ve Enstitünün Adı, Yer.
 Öztürk, S. (2004). Türkiye’de Üniversite Özerkliğinin Mali, Akademik ve Yönetsel
Boyutlarıyla Kamu ve Vakıf Üniversiteleri İçin Betimlenmesi. Yayınlanmamış doktora
tezi, Ankara Üniversitesi, Ankara.
 Aydos, H., (1991). Türkiye’de Turizm İşletmesi Belgeli Konaklama İşletmelerinin
Eğitilmiş Personel İhtiyacı ve Buna Yönelik Sorunları. Yayınlanmamış yüksek lisans
tezi, Gazi Üniversitesi, Ankara.

Rapor;

 Soyad, A. (Yayın Yılı). Raporun Adı (Rapor No). Yayın Yeri: Yayınevi.
 DPT (Devlet Planlama Teşkilatı). (2004). Devlet Yardımlarını Değerlendirme Özel
İhtisas Komisyonu Raporu (Rapor No: 2681). Ankara: Devlet Planlama Teşkilatı.

Gazete;

 Soyad, Ad. (Ay, Gün, Yıl.) “Haber/Yazı Başlığı”. Gazete Adı.

 Carey, B. (March, 22, 2019,). “Can we get better at forgetting?” The New York Times.

Sözlük
 Soyad, A (Yayın Yılı). Sözlüğün Adı. Yayın Yeri: Yayınevi.
 Türk Dil Kurumu. (1969). Türkçe Sözlük(Genişletilmiş baskı). Ankara: TDK

6. EKLER:

Ekler kısmında bitirme projesi metni içerisinde yer almaları halinde konuyu dağıtıcı, okuma ve
algılamada sürekliliği engelleyici nitelikteki ve dipnot olarak verilemeyecek kadar uzun olan
bilgi ve belgeler bu bölümde verilmelidir. (Örneğin; açıklamalar, tablolar, resimler, uzun ve
ayrıntılı istatistikler, anket formları, konuşma metinleri, yasa metinleri, ek çizelgeler, bitirme
projesi çalışma izin yazıları).
BİTİRME PROJESİ YAZIM KURALLARI
Bu bölümde, bitirme projesi yazımında kullanılacak kâğıdın ve yazının özelliği, sayfanın düzeni
(kenar boşlukları, paragraf biçimi, satır aralığı vb.), metin içinde kaynak gösterme, sayfaların
numaralandırılması ile ilgili ilkeler, bilgi ve örnekler verilmiştir. Bitirme projelerinin bu
kurallara uygun olarak hazırlanması zorunludur.

1. BASKI DÜZENİ

1.1. KÂĞIT STANDARDI

Hazırlanacak bitirme projelerinin yazım ve basımında “A4” boyutunda kâğıt kullanılmalıdır.

1.2. KÂĞIT KULLANIM ALANI

Sayfanın sol kenarından 3,5 cm, sağ, üst ve alt kenarlarından ise 2,5 cm boşluk bırakılmalıdır.

1.3. YAZIM ÖZELLİĞİ

Bitirme projesinin tüm bölümlerinde yazıların 12 punto büyüklükte, Times New Roman
karakteri kullanılarak, iki yana yaslı (justify) olarak, 1,5 satır aralığında, önce ve sonra 6nk
yazılması gerekmektedir. Paragraf girintisi sol 1 cm olmalıdır. Sayfa sonundaki alt başlığı en
az iki satır yazı izlemeli, aksi takdirde alt başlık yeni sayfada yer almalıdır. Yazımda virgül ve
noktadan sonra bir karakter boşluk bırakılmalı, ondalık sayıların yazımında kesirli kısmın
ifadesi için virgül kullanılmalıdır. Kelimeler satır sonlarında bölünmemelidir.

2. BİTİRME PROJESİ YAZIM DÜZENİ

Bitirme Projeleri, ön bölüm, metin bölümü ve son bölüm olarak adlandırılabilen üç temel
kısımdan oluşur. Ön bölümde kapak sayfası, ithaf (isteğe bağlı) teşekkür (isteğe bağlı) ve
içindekiler listesi yer alır. Metin bölümü, özet ve girişle başlar, bölümlerle gelişir ve sonuç
ile biter. Projenin son kısmında ise kaynaklar ve ekler yer alır.

2.1. KAPAK SAYFASI

Kapak sayfasının yazım alanı 1.2 Kaǧıt Kullanım Alanı kısmında verilen ölçülerle aynıdır.
Kapak sayfasındaki tüm yazılar koyu olarak yazılmalıdır. Bitirme Projesi başlığı 14 punto
diğer kapak yazıları ise 12 punto olmalıdır.

2.2. ÖZET

Özet kısmında, çalışma 300 kelimeyi aşmayacak şekilde ana hatlarıyla anlatılmalıdır. Özet
kısmında araştırmanın amacı, yöntemi (nitel veya nicel), veri toplama tekniği ve genel
sonuçlardan kısaca bahsedilmelidir. Çalışma hakkında ilk etapta en kapsamlı bilgi özette
bulunmalıdır. Özet’in alt kısmına bitirme projesinin başlığı büyük harflerle, Times New Roman
yazı karakterinde, 1,5 satır aralığı, önce ve sonra 6nk boşluk, 12 punto büyüklüğünde, koyu ve
ortalanmış olarak yazılmalıdır. Özete aynı zamanda konu ile ilgili en az 3 anahtar kelime
eklemeyi unutmayınız.

2.3. İÇİNDEKİLER

İçindekiler sayfası beyan sayfasından sonra yer almalıdır. İçindekiler başlığı ortalanarak 14
punto büyüklüğünde ve koyu renk olarak ve öncesi 6nk sonrası 6nk olmalıdır. Bu bölümde
tezdeki ana ve alt başlıklar punto, koyu/açık renk ve numaralandırma bakımından metindeki
aynı şekliyle yer almalıdır. Ana başlıklar koyu olarak yazılmalıdır. İçindekiler sayfası 1,5 satır
aralığı kullanılarak yazılmalıdır. İçindekiler listesindeki her bir başlık karşılık gelen sayfa
numarasına kılavuz noktalarla iliştirilmelidir. İçindekiler sayfası; Başlık Sayfası, Beyan
Sayfası hariç, tüm ön sayfaları, tezdeki tüm bölüm ve alt bölümlerin başlıklarını,
kaynakça, ek(ler) bölümlerini listelemelidir.

Başlıklarda uyulması gereken yazı özellikleri şu şekildedir:

• 1. Derece Başlıklar: BÜYÜK HARF, 12 PUNTO, KOYU HARFLERLE

• 2. Derece Başlıklar: Kelime Baş Harfleri Büyük Harf, 12 Punto, Koyu Harflerle

• 3. Derece Başlıklar: Kelime Baş Harfleri Büyük Harf, 12 Punto, İtalik Harflerle

• 4. Derece Başlıklar: Kelime Baş Harfleri Büyük Harf, 12 Punto, İtalik Harflerle

• 5. Derece Başlıklar: Kelime Baş Harfleri Büyük Harf, 12 Punto, İtalik Harflerle
 Bölüm başlıkları (Teşekkür Sayfası, İçindekiler, Giriş, Literatür, Yöntem, Bulgular, Sonuç ve
Öneriler, Kaynakça, Ekler) gibi birinci derece başlık olarak yazılırlar. Birinci derece başlıklar
yeni bir bölüme geçiş gösterdiğinde her zaman sayfa başlarında yer almalıdır. Beşinci
dereceden daha alt derecede başlık kullanılamaz. 1. Derece başlıklar ortaya hizalanarak, diğer
tüm başlıklar sola dayalı olarak yazılmalıdır.

DİKKAT EDİLECEK HUSUSLAR

1. Ödev teslimi öncesi parantez içleri mutlaka silinmelidir.

2. Şablona ait biçim, uyarı ve işaretler mutlaka silinmelidir. Şablon bir örnektir.
3. Yanında parantez içinde (isteğe bağlı) YAZMAYAN başlıkların bitirme projesinde olması
zorunludur. İsteğe bağlı olan sayfalar bitirme projesi teslim edilmeden önce silinmelidir.
4. ŞABLONDA hazırlanan stiller, yönergede belirtildiği gibidir. Yani; başlık eklerken öncelikle
başlık yazılır sonrasında stilde uygun düzeydeki başlık (başlık 1, başlık 2 veya başlık 3)
tıklanırsa başlık otomatik şekil alacaktır.
5. Stiller kullanılarak başlıklar ve normal ana metin yazıldığı takdirde, “başvurular” sekmesi,
“İçindekiler Tablosu” üzerinden içindekiler kısmınızı rahatlıkla oluşturabilirsiniz! Aksi
durumda tek tek elle yazmanız ve kontrol etmeniz gerekir. Yanlışlığın mesuliyeti öğrenciye
aittir. Daha fazla bilgi için, “Word’den içindekiler tablosu nasıl oluşturulur” vb. videolar
izlenebilir.
6. Sayfa numaraları “giriş” başlığından itibaren 1 ile öncesinde ROMA rakamlarıyla görülecek
biçimde ayarlanmıştır. Bu ayarla ilgili de daha fazla bilgi için yine “Word’den farklı sayfa
numaraları yapma” vb. videolar izlenebilir.
7. Ana metin içinde “buraya yazabilirsiniz” örneği dışında bazı hususlarda belirtilmiştir, dikkat
ediniz.
8. Çalışma tamamen SİYAH-BEYAZ olabileceği gibi renkli de olabilir. Öğrencinin tercihine
bırakılmıştır.
9. Çalışmanızı bitirirken bu maddelerle birlikte şablona ait uyarıları ve parantez içlerini silmeyi
UNUTMAYINIZ.
10. İçindekiler Tablosunu güncellemeyi UNUTMAYINIZ. Metin içindeki başlıkları
değiştirdiğinizde, tablonun tamamını güncelleyerek başlıkların ve sayfa numaralarının da
güncellendiğini göreceksiniz. ANCAK içindekiler tablosunu güncelleştirdikten sonra,
“İÇİNDEKİLER” başlığını ortalamayı da UNUTMAYINIZ.
11. Lisans bitirme projenizi tamamlayıp teslim ettiğinizde, mezuniyetinizden yıllar sonra dahi
burada harcadığınız emeğin hayatınız boyunca işinize yaracağını göreceğinize adınız kadar
emin olabilirsiniz.
 12 Punto
T.C. 1,5 satır aralığı,
Önce ve sonra 6 nk
DÜZCE ÜNİVERSİTESİ

AKÇAKOCA TURİZM İŞLETMECİLİĞİ VE OTELCİLİK YÜKSEKOKULU

……….. BÖLÜMÜ

20..-20.. EĞİTİM-ÖĞRETİM DÖNEMİ

14 Punto
1,5 satır aralığı,
Önce ve sonra 6 nk

……………………(BİTİRME PROJESİBAŞLIĞI)

……………….. Öğrenci Adı-SOYADI

…………… Ödev Teslim Tarihi

12 Punto
1,5 satır aralığı,
Önce ve sonra 6 nk
BİTİRME PROJESİ

DANIŞMAN

………………….(Unvan, Ad, Soyad)

AKÇAKOCA, 2024
Örnek paragraf girintisi, satır aralığı

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
aaaaaaaaaaaaa.

 1,5 satır aralığı

 Önce ve sonra 6 nk

 Paragraf girintisi 1 cm