Milo Pancake

Sangkap:
1. 1 tasa ng harina
2. 2 kutsarang Milo powder
3. 1 kutsarang asukal
4. 1 kutsarang baking powder
5. 1 itlog
6. 1 tasa ng gatas
7. 2 kutsarang mantika (o butter) para sa pagpapalambot
Kagamitan:
1. Kaserola
2. Mangkok
3. Kutsara
4. Kutsilyo
5. Kawa o skillet
6. Whisk o wire whisk
7. Sandok
8. Timer
Gagawin:
1. Sa isang mangkok, haluin ang harina, Milo powder, asukal, at baking powder gamit
ang wire whisk hanggang maging magkakapareho ang pagkalat.
2. Sa isang hiwa, lagyan ng itlog at gatas. Haluin ng mabuti hanggang maging
malambot at walang bukol ang mga sangkap.
3. Kung hindi gaanong makinis ang katas, maaari itong ipasa sa strain para matanggal
ang mga bukol.
4. Magpainit ng kawali o pan sa katamtamang apoy at ilagay ang mantika o
butter.Siguraduhing hindi sobrang init ang kawali para hindi masunog ang pancake, at
hayaang mag-kumo nang mabagal para sa tamang pagluluto
5. Kapag ang mantika ay malambot na, ilagay ang 1/4 tasa ng beses na masa ng
pancake at hayaan itong kumulo ng bahagya.
6. Kapag ang mga gilid ay nagsimulang magmura, baliktarin ang pancake gamit ang
spatula at lutuin ito sa kabilang panig hanggang sa maging kulay kape ang parehong
gilid.
7. Ilipat ang pancake sa isang platito at ulitin ang proseso hanggang sa maubos ang
beses na masa.
8. Pwedeng i-enjoy ang Milo pancake kasama ang mapagkakaibang toppings tulad ng
condensed milk, maple syrup, o fruit jam.