Benvinguts a l’11a edició de les Jornades

Gastronòmiques de Tastets de Vallromanes.

Aquest any incorporem noves idees, com
el canvi de sessions: comencem el vespre de
divendres, continuem amb la sessió de
migdia de dissabte i tanquem aquell
mateix vespre. ­

Enguany gaudim d’un èxit de participació

d’establiments restauradors, tots amb molta
força i moltes ganes per fer lluir, un cop
més, aquest tresor que tenim a Vallromanes:
La Gastronomia en majúscules.

Us animem a aconseguir entre tots que la

participació de públic sigui també un èxit;
l’oferta gastronòmica és exquisida i, ja sabeu
que: “Per a ser taula gustosa, un tastet
de cada cosa”.

Us hi esperem, el 6 i 7 d’octubre a
totes i a tots!

Olga Porcar Negre Jordi Pereda Manyer

Regidora Promoció Econòmica Alcalde
Gran Mostra Els Tastets
Gastronòmica S’oferiran tres sessions de Tastets:
Divendres 6 d’Octubre
A l’11a edició de les Jornades Gastronòmiques de
de 20 a 23 h.
Tastets, hi participen 9 establiments restauradors, que
Dissabte 7 d’Octubre
ofereixen un total de 26 tastets diferents d’un altíssim
de 13 a 15:30 i de 20 a 23 h.
nivell gastronòmic, signe d’identitat del nostre poble:
Rostidoria ca la Pilu, Cafè la Plaça, La Granja de
Vallromanes, Restaurant can Maimó, Restaurant Els preus dels Tastets seran:
Golf Vallromanes, Restaurant can Poal, Restaurant Entrant: 4€
Sant Miquel, Restaurant la Noguera i Restaurant Principal: 6€
la Tribu de Vila. Postres: 3€

La beguda anirà a càrrec del Celler can Roda, amb Vins

D.O. Alella i del Celler Testuan amb Vins D.O. Alella i
Montsant i del Bar Eatinerants.

A més, comptem amb la presència dels deliciosos

pastissos del Forn de Pa Maria.

També volem agrair la col·laboració de la ceramista

Marina Tallada.
 Ca la Pilu La Granja
1 Entrant
Pollastre a l’ast amb patata al caliu i allioli.
de Vallromanes
2 Principal 1 Entrant
Canelons de ceps i foie. Musclos a la marinera estil Thai.

3 Les Postres 2 Principal

Caprici de xocolata. Galet farcit de peix i marisc amb
emulsió de bullabessa.
3 Les Postres
Tiramisú italià.
CA·LA

Rambla de Valromanes, 49 - Vallromanes Rbla. de Vallromanes, 41 - Vallromanes

T. 93 599 21 78 T. 93 599 46 01
VA
LLR ES
OMAN

Cafè la Plaça
1 Entrant
Ous estrellats amb pernil.
2 Principal
Entranya de vedella amb reducció de vi.
3 Les Postres
Brownie casolà.

Plaça Can Poal, 5-6 - Vallromanes

T. 93 572 98 70
 Can Maimó Can Poal
1 Entrant 1 Entrant
Salmorejo amb encenalls d’Ibèric i ou dur. “Tortitas” de blat de moro amb porc Ral adobat,
2 Principal salsa brava i blat de moro cruixent.
Mandonguilles Can Maimó amb sépia i 2 Principal
salsa de marisc. Arròs sec amb botifarra esparracada,
3 Les Postres encenalls de pernil ibèric, bolets de
Pastís de carbassa i crema catalana. temporada i carbassa.
3 Les Postres
Xocolata Tastet 2023.
Camí de Vilassar, s/n - Vilanova del Vallès
T. 93 845 98 04
Av. Vilassar de Dalt, 1b - Vallromanes
T. 93 572 94 34

Club de Golf
Vallromanes
Principal a escollir
1 Opció A
Burguer “Handicap 1” amb pa de briox
i ceba caramel·litzada
2 Opció B
Botifarra esparracada “Doble Bogey”
amb mostassa antiga

Passeig de la Torre Tavernera, s/n

Vallromanes - T. 93 572 90 64
 Sant Miquel
1 Entrant
Pasta fresca amb bolets i salsa de
formatge de Can Pujol.
2 Principal
Costella de porc Duroc, confitada,
puré de patata i salsa brava.
3 Les Postres
Dràcula, gelatina de Coca-Cola, coulis de
maduixots i escuma de vainilla.
Plaça de l’Església, 12 - Vallromanes
T. 93 572 90 29
Natxos amb cheddar, guacamole, bec de gall,
Pa bao amb pulled beef, ceba morada i Cheddar.
La Noguera
1 Entrant
Caneló de pollastre rostit amb prunes i
pinyons amb la seva salsa i fruits secs.
2 Principal
Magret d’ànec a la brasa amb compota
de poma o amb salsa d’oporto.
3 Les Postres
Pannacotta de tres xocolates.
C. Sant Jordi, 2 - Vallromanes
T. 93 572 90 00
La Tribu
1 Entrant
“jalapeños” i la nostra salsa picant.
2 Principal
3 Les Postres
“Tequeños” de xocolata amb nata
Carrer dels països catalans, 63
Vilanova del Vallès - T. 623 55 65 07