Vitamini

Milos Radinovic VIII6

Koji vitamini su rastvorni U vodi
Vitamini rastvoreni u vodi obuhvataju vitamine tkz. Bkompleksa i vitamin C. Vecina vitamina ove grupe ulazi u sastav
koenzima ili sami po sebi predstavljaju prosteticne grupe enzima. Posto su rastvorljivi u vodi, lako se izlucuju iz
organizma, pa nema opasnosti od nagomilavanja i stetnog uticaja, ali se zato hranom moraju svakodnevno unositi u
organizam.

Vitamini rastvoreni u vodi su: • B1- tiamin • B2- riboflavin • B3- nikotinamid • B5-pantotenska kiselina • B6- pirodoksol
pirodoksal pirodoksamin • B12- kobalamin • C- askorbinska kiselina • F- folna kiselina • H- biotin
Za svaki od vitamina u kojim
namirnicama je zastupljen
+ Jabuke sadrže vitamin C po čemu su i najpoznatije. Vitamin C je prirodno najjači antioksidant koji blokira slobodne radikale i
sprema telo za borbu protiv infekcija.
+ Jedna srednja jabuka sadrži 10 posto dnevnih potreba našeg tela za vitaminom C.
+ Vitamin C koji unosimo preko jabuka štiti ćelije i smanjuje rizik od hroničnih bolesti.
+ Vitamin C takođe pravi kolagen koji zaceljuje rane, ali i održava kožu zdravom.
Od jabuke možemo dobiti i kompleks vitamina B (riboflavin, tiamin i vitamin b6) koji su ključni u regulisanju krvne slike i nervnog
sistema.
+ U Banani vitamini sadrţe sami po sebi, uzbu personuje svaku osobu koja se ispravno hrani. Uz visoki sadržaj prirodnih šećera, banana sadrži i veliku količinu
korisnih minerala, ali vitamini su također prisutni u sastavu u velikim količinama:
+ Vitamin A.Vitamin B1.Vitamin B2.Ostali vitamini skupine B.Vitamin C.Vitamin E.

+ Većina voća sadrži vitamin C. Na 100 grama banane pulpa sadrži oko 10 mg. Preostali vitamini prikazani su u skromnijim količinama.
+ Provitamin A blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sustav, smanjuje vjerojatnost razvoja stanica raka u tijelu. B vitamini pomažu koži, noktima i kosi u
dobrom stanju, bore se protiv slobodnih radikala i smanjuju oksidativni stres. Ali najbolje od svega, na izgled kože utječe vitamin E, koji pomaže u proizvodnji
kolagena. A vitamin C je neophodan za imunološki sustav ljudskog tijela, pomaže u borbi protiv infekcija i prehlade, jača imunološki sustav.
Koja je uloga vitaminima u
organizmu
+ Vitamini i minerali su neophodni za normalno funkcionisanje organizma tokom života i optimalno odvijanje svih procesa
koji se u telu dešavaju. Ako bi organizam imao svoje “gorivo”, to bi bili upravo vitamini i minerali koji imaju ogroman
uticaj razvoj i zdravlje organizma.

+ Kako su svi procesi u organizmu međusobno povezani na mnogo načina, tako se smatra da nedostatak vitamina,
odnosno minerala, loše utiče na jedan segment našeg zdravlja, indirektno izazvajući nepovoljnu situaciju i za druge
procese u telu, zbog čega se unošenje vitamina i minerala smatra vrlo važnim na svakodnevnom nivou.

+ Nedostatak vitamina i minerala najveće posledice ostavlja po imunitet, jer njegova snaga tada opada u odnosu na
štetne bakterije koje napadaju organizam, stvarajući oboljenja. Vitamini za imunitet, ali i za druge sisteme u organizmu
imaju ogroman značaj, kao i sami minerali koji podstiču i doprinose boljem zdravlju.

+ Kao i uvek kada je zdravlje u pitanju, treba pomenuti zdravu ishranu, koja je preduslov da vitamini i minerali nađu svoj
put do vašeg organizma.

+ Zato ćemo se u nastavku baviti tipovima namirnica koje sadrže zadovoljavajući količinu vitamina i minerala, a pre
svega značajem koji vitamini i minerali imaju za organizam i celokupno zdravlje.
Sta izaziva manjak a sta visak vitamina
+ Naše telo nam stalno šalje upozorenja kada nešto nije u redu. Bitno je da pratimo sva ta upozorenja, kako bismo na vreme uspeli da otklonimo moguće opasnosti i poremećaj unutrašnje ravnoteže organizma. U nastavku teksta možete pročitati
koje nam znakove šalje organizam kada se radi o nedostatku određenih vitamina.

+ U današnje vreme, sve je više ljudi koji se hrane nezdravo, tako da je jako teško da obezbede potrebnu dnevnu količinu vitamina za pravilno funkcionisanje organizma. Takođe, mnoge dijete za mršavljenje mogu dovesti do nedostatka vitamina.

+ Šta se dešava kada nam nedostaju vitamini?

+ Kako doktori navode, slab unos vitamina u organizam priprema teren da se bolesti lakše pojave, tj. kada fale vitamini organizam teže obavlja svoje funkcije. Vitamini deluju kao saučesnici u svim reakcijama koje se dešavaju u našem organizmu. I
upravo kada nam fale vitamini, organizam nam šalje čudne znake na koje moramo obratiti pažnju.

+ Nedostatak vitamina – pokazatelji

+ Pet najčešćih pokazatelja koji se odnose na nedostatak vitamina su sledeći:

+ Ispucali uglovi usana

+ Ova pojava odnosi se na nedostatak vitamina B kompleksa, posebno riboflavina (B2), nijacina (B3) i vitamina B12, a takođe je i pokazatelj odsustva cinka i gvožđa. Često se javlja kod osoba koje su vegeterijanci. Rešenje je da konzumirate što
više lososa, jaja, tunjevine, školjki, ostriga (tj. što više morskih plodova). Za osobe koje ne jedu meso preporučuje se konzumiranje sočiva, mahunarku, kikirikija, sušenog paradajza, susama, blitve. Takođe, bitno je da u nosite vitamin C kako bi se
gvožđe lakše apsorbovalo. Prethodno navedene namirnice možete kombinovati sa brokolijem, kupusom, karfiolom, crvenom paprikom itd.

+ Osip na licu i opadanje kose

+ Ovi simptomi pokazuju da organizmu fali cink, vitamin B7 i vitamini rastvorljivi u ulju (liposolubilni), a to su vitamini A, D, E i K. Opadanje kose se direktno povezuje sa nedostatkom cinka. Mala količina ili potpuno odsustvo cinka u organizmu
može dovesti do problema sa zarastanjem rana, suvom kožom, čestim osipima, crvenim flekama na koži, tamnim modricama nakon lakših i težih udaraca. Ukoliko konzumirate dosta jaja, moguće je da ćete imati problem sa nivoom vitamina B7,
jer protein iz jaja inhibira ovaj vitamin. Rešenje za ovaj problem je da konzumirate pivski kvasac, suvo voće, semenke tikve, integralne žitarice, mlečne proizvode, avokado, karfiol, šampinjone, maline i banane.
Hvala Na Paznji!!
+😁