Lückentext

Übungsblatt

Bei einigen Wörtern fehlt die zweite Hälfte. Vervollständigen

Sie den Lückentext!

Vergiss, was du zu Hause über Manieren am Tisch gelernt hast: Wie in China, Indien
oder Äthiopien gegessen wird, widerspricht allen heimischen Tischsitten. Wir verraten,
was du beim Gaumenschmaus im Ausland beachten musst.

Tischsitten in Japan: Von Stäbchen und vom Schlürfen

5) 6) 7) 8) 9)
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10) 11) 12)
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sich zufriedengeben: content oneself

Tischsitten in China: Gut gerülpst = gut gekocht
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Tischsitten in Indien: Nimm’s in die Hand
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Tischsitten in Äthiopien: Lass dich füttern

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Tischsitten in Italien: Pasta essen wie die Profis

 die Unverschämheit: Dreistigkeit/Keckheit
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Tischsitten in den USA: Kaugummi als Touri-Magnet

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 Lückentext
Lösungsschlüssel

Tischsitten in1) Japan: Von2) Stäbchen und3) vom Schlürfen

Mit4) Stäbchen zu5) essen ist6) für den7) nicht asiatischen8) Teil der9) Weltbevölkerung generell10) eine Her

ausforderung11) der Feinmotorik12).

Richtig kompliziert13) wird es14) aber, wenn15) du gleichzeitig16) noch die17) japanische Tischetikette18) bea
chten musst19), die vorschreibt20), was du21) mit den22) Stäbchen anzustellen23) hast ? und24) was nicht25).
Kreuzen darfst26) du sie27) nicht, senkrecht28) in die29) Reisschüssel stecken30),
wenn deine31) Fingermuskeln eine32) Pause brauchen33), auch nicht34).
Ebenso wenig35) wie du36) hierzulande dein37) Messer ablecken38) solltest, darfst39) du dies40) in Japan41)

mit Esstäbchen42) tun. Und43) bloß kein44) Essen mithilfe45) von Stäbchen46) an andere47) weiterreichen, a

ußer48), du bist49) auf einer50) Beerdigung.

Erlaubt51) und erwünscht52) ist dagegen53) das Schlürfen54):
Was hierzulande55) scharfe Worte56) von den57) Eltern, Freunden58) oder anderen59) genervten Mitmensc

hen60) hervorruft, ist61) in Japan62) Ausdruck deiner63) Anerkennung für64) den Koch65).
Besonders, wenn66) du Nudeln67) oder Suppe68) isst.

Rülpsen69) am Tisch70)? In Deutschland71) ein Fauxpas72)!

In China73) gilt das74) Rülpsen dagegen75) als Zeichen76),

dass der77) Koch dich78) mit seinem79) Essen zufriedengestellt80) hat.

Hast81) du als82) Kind auch83) gelernt, dass84) es morgen85) nur gutes86) Wetter gibt87),
wenn du88) deinen Teller89) leer isst90)?

In China91) solltest du92) immer einen93) Rest übrig94) lassen. Wenn95) nicht, bekommst96) du nämlich97) im
mer wieder98) einen Nachschlag99).
Der Rest100) auf dem101) Teller ist102) ein Zeichen103) an deinen104) Gastgeber, dass105) er dir106) mehr als107)

genug zu108) Essen angeboten109) hat.

Tischsitten110) in Indien111): Nimm?s112) in die113) Hand
Anders sieht114) es in115) Indien aus116),

hier wird117) die Verschwendung118) von Essen119) nicht gern120) gesehen. Deshalb121):
Unbedingt aufessen122).
Dafür benutzt123) du deine124) Finger. Vorher125) und nachher126) musst du127) die Hände128) aber gründlic

h129) waschen (alles130) andere wäre131) auch ekelig)132).

Deine Fingernägel133) sollten ebenfalls134) gepflegt sein135).

Gegessen wird136) in Indien137) dann nur138) mit der139) rechten Hand140),

da die141) linke als142) unsauber gilt143) ? egal, wie144) sorgfältig du145) sie vorher146) schrubbst.
Diese147) Tischsitten hat148) der britische149) ?Telegraph? gesammelt150).
In anderen151) Kulturen, vor152) allem asiatischen153) und afrikanischen154),

wird übrigens155) auch mit156) den Fingern157) gegessen, zum158) Beispiel gibt159) es in160) Namibia Gerichte
161)
, die typischerweise162) mit der163) Hand gegessen164) werden.
Tischsitten165) in Äthiopien166): Lass dich167) füttern

Du168) findest es169) schon komisch170),

mit deinen171) Fingern zu172) essen? Dann173) solltest du174) vielleicht nicht175) unbedingt nach176) Äthiopie
n reisen177). Denn die178) dortige Tradition179) ?Gursha? beinhaltet180),

dass alle181) am Tisch182) von einem183) Teller essen184) und sich185) hin und186) wieder gegenseitig187) fütte
rn ? mit188) den Fingern189).
Es ist190) Ausdruck der191) Freundschaft und192) Teil der193) kulturellen Identität194) des Landes195).
Tischsitten in196) Italien: Pasta197) essen wie198) die Profis

Wer199) wie ich200) schon einmal201) das Vergnügen202) hatte, von203) einem Italiener204) mit Pasta205) beko
cht zu206) werden, weiß207):
Kaum etwas208) stößt bei209) den Italienern210) auf so211) viel Unverständnis212),

wie Spaghetti213) mit Gabel214) und Löffel215) ? oder noch216) schlimmer, Gabel217) und Messer218) ?
zu essen219).
Als mich220) mein Gastgeber221) danach fragte222),

ob ich223) zusätzlich zur224) Gabel noch225) Besteck bräuchte226), sah er227) mich an228),
als würde229) ich ihm230) gleich körperliche231) Schmerzen zufügen232).
Pasta wird233) in Italien234) nur mit235) der Gabel236) gegessen. Basta237)! Einfach in238) den Spaghetti-
Berg239) stecken, direkt240) auf dem241) Teller aufdrehen242), darauf hoffen243),

dass die244) Menge nicht245) zu groß246) oder auf247) dem Weg248) zum Mund249) verloren geht250), fertig.

Tischsitten251) in den252) USA: Kaugummi253) als Touri-Magnet

Für254) diese kleine255) Anekdote aus256) dem Land257) der unbegrenzten258) (Un-

)Möglichkeiten müssen259) wir etwas260) weiter ausholen261).

Wurdest du262) früher auch263) mal dabei264) erwischt, wie265) du deinen266) Kaugummi in267) der Schule268)

heimlich unter269) den Schreibtisch270) geklebt hast271)? Dann gab272)?s immer273) richtig Ärger274).

Es gibt275) aber einen276) Ort, an277) dem hat278) sich aus279) der Unart280) eine kultige281) Art der282) Verewi

gung entwickelt283):
Die Wand284) des Unexpected285) Productions? Market286) Theater am287) Pike Place288) Market in289) Seat
tle ist290) über und291) über mit292) Kaugummis ?zugekleistert293)?.

Ansonsten sind294) die Tischsitten295) in den296) USA aber297) natürlich gesitteter298) und ähnlich299) wie un
sere300).

 Deutsch zum Mitnehmen

 www.dw.com/deutschlernen
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