25 de Nov de 2023

GENERAL
Agua (g) 911,93
Energia (kcal) 1.393,95
Energia (kJ) 5.829,58
Proteïnes (g) 67,56
Greix total (g) 70,22
Hidrats de carboni totals (g) 118,47
Sucres (g) 59,08
Midó (g) 59,39
Fibra (g) 13,05
Greix saturat (AGS) (g) 27,23
Greix monoinsaturat (AGM) (g) 28,61
Greix poliinsaturat (AGP) (g) 9,01
Colesterol (mg) 325,07
Alcohol (g) 2,50
MINERALES
Calci (mg) 711,84
Ferro (mg) 14,28
Iode (µg) 76,77
Magnesi (mg) 169,02
Zinc (mg) 9,32
Sodi (mg) 3.932,26
Potasisi (mg) 2.241,22
Fòsfor (mg) 1.063,61
Seleni (µg) 94,36
VITAMINAS
Tiamina o Vitamina B1 (mg) 1,16
Riboflavina o Vitamina B2 (mg) 1,29
Eq. niacina (mg) 21,74
Vitamina B6 (mg) 0,94
Àcid fàlic (µg) 196,96
Vitamina B12 (µg) 4,18
Vitamina C (mg) 136,25
Vitamina A: Eq. retinol (µg) 276,30
Retinol (µg) 221,54
Carotens (µg) 318,30
Vitamina D (µg) 1,26
Vitamina E (mg) 3,50
Colesterol (mg) 170,04
ACIDOS GRASOS
Greix total (g) 70,22
Greix saturat (AGS) (g) 27,23
Greix monoinsaturat (AGM) (g) 28,61
Greix poliinsaturat (AGP) (g) 9,01
Colesterol (mg) 325,07
C12:0 (g) - Ac. Úric 0,04
C14:0 (g) - Ac. Mirístic 0,50
C16:0 (g) - Ac. Palmític 10,34
C18:0 (g) - Ac. Esteàric 4,94
C18:1 (g) - Ac. Oleic 25,92
C18:2 (g) - Ac. Linoleic 6,72
C18:3 (g) - Ac. Linolènic 0,81
C20:4 (g) - Ac. Araquidànic 0,16
C20:5 (g) - EPA 0,34
C22:6 (g) 0,17
Àcidos gras cis (g) 29,54
Àcidos gras trans (g) 0,41