DIVVINO Vinho para iniciantes: como escolher Mat) alelmcol sel Ce) até R$40Pe ee See Coa eet Cay Cee querem comegar a consumir a bebida com mais nce oe cee ee iciantes: 2 escolha do rétulo certo. Com tanta variedade de tipos, castas e paises, qual seria o See ee et eee Eee ceed Oe ee eco Cre eee OaO vinho (Ovinhe é ume bebe slcodic Feits » partir do suco de uve rmentado, Sus origem remonts 30 an0 8,000 aC. # desde nto, vem sendo consumido, ese expalhando por divrsos paises do mundo COMO E FEITO © procesto de predugie de um vinho é longo. Ele s inci sind ne panto, quando 0 pradutor ecalhe as condigSes ideas pare que ss uves possam Ihe render uma boa bebida. © cme, oso, 08 étodos de vinifcagio podem influenciar no resultado ial ‘Ro ssir do vinhado, as wa partem para o processo de vinificagio. 08 « bagoe em seguid, para 2 extragio do suco em tangues de ago 1 selegio dor melhores ca inoridivel na msiria dos vere. Nestas mesmos tanques acontece a fermentagio, que 8 tranformosdo do o; cer do fro em alcool «gis cobirico.TIPOS DE VINHOS Visio olftoe palador soos tr sentidosutliados na degurteyBo de vnhos «frdo »pepel de Klerifcar sues pines caractristcas, came cot, aroma, sabor, textur,itensidade, ‘rate st potencies Antes dito, &necessiria entender os tipos de vinhos por cor, classe e teor de ager poduidnapanedat ee ee Se eee ed eee eta tenn de ag ba rs ftp lia ee recena de pod mito rtrdRotulo E pelo rétulo ds bebids qu Chianti No caso do exemple acime, Chis denominagio de oxigem de onde vem ovinho. G iro do Velho Merde (Europe) rigs poser a nerne do ve, (s vnhos eurapeus tem algumas peculiardades quanto waz no stole, Gerlmante erpecificam apense a regio, apalgio, ae regras para o plant de vas 2m qusis variodedes de uvas podem ser plantadasnaquela determinada rein.que estes extampado ia-prima para aqu Je de somente uma ua, trata-se de um iho varietal. J8 quando houver mai, trata-re de um um ble IG, sfo um tipo de denornnecta de orga produside na Ita w que deve cumpric gras come dress de ei etaetere cette tracted ieee to das videiras, te is © tempo de tnvelhecimento, Alm dst, devem ser uma denominagio de @ vs: Asafa ogrege informagies 3 regi Re eG er ee 0 anode produgio das was. € fundamental sinhos de guards, Asin bem: acs que deicar«vinho 7 ropoen ne edegs ow ots qusnde consums@ “easter importante saber identifcar (quem garante a qualidade e a procedncia do vinho, Na hora de ar babi mivimo de slec nbém tem evidén @ stars presente no rodapé ov na bord lateralCaracteristicas Se voedéiniiante no mundo dos vinhos,& importante entender alguns de sus Principia caractersticas, pos estas informagies vie ausiliar durante toda a jorad, Dasss forms, vocé poderé degustar melhor a bebida, desenvolver«apurar seu paladar «| nfm descobrir quai o ips, estilos, rages © uvas favorit TANINOS AROMAS & sasoRES re wr bon, endo = sy ‘ising auondo egustomos um orb ‘mano em aerate mae de pee {Smibehe miners pete de sera ga Scebsureds ter no polar ena cokrapse Uiscermontsgs foe formaneacoe fevers Iiaks Gopsel ents cuter oan). os podem nl tomes frais WARMONIZAGAO vinwo PARA IMICIAMTES: CONG ESCOLHER © MELHOR ROTULO ATE REAE= Cabernet Sauvignon ume uve tits orunde do cruzamento entre + Cabernet Franc 2 Saigon Blanc. Se adapta bern 2 ferentes tetris post melhor cxpressso om clas madersdoe 0 Gquentes,o que confer 20 vioho pul, cloraio profunds, tuto taine «acide aromas intenos, come odo fut nograt (Grose peta, cera peta) e rota erbicees (pimentio, ment) Principais Uvas RoTULOs: crea Dis escureseintenes ds suaves, existe uma grande veredade de trae na produgio dos vinhos pale mundo, Vood jf deve ter ewido por ai nomes coma Cabernet Sauvignon, Merlot « Pinot Nair, certo? Conhega os cit tipos de uvas mais conhecides. TINTAS, ROTULOS: = Carmenére Otiginisia de Borde, na Fangs, & fare coe atlases area) ‘devine tite, Com arom frtado, ‘dlcadodetaninos vehrados © svigves.Encontrou no Chie, eu teri pefeita hoje da vaiconeds Fait andno. ing a Spice om leat mui quenteseenolaradoe, re ae Aetindo om umvinho com olragso eee profunds, tanine presente, mas Carrere Tasos e notes do rt negror mora) eepecianas genta pet) ‘cing au Spice em cise mat (quntes e ecoladesrefletindo em eal cccmene saree {anos presets, mes mois nots de Fats regs (mora) especies Giants eos)= Malbec Thar ao pladar umn saborintenso, velco, com um inal de boce levementeFitado e aromas de frat vermethas negra em pci nots de mes, pera de su ariger frances, se tena a rae culada na Argentina importante na predugio de vinhot titor do quid upon. mss cultiads na Argentina, importante ne prodio de vinhor thtos de qualidade super RoTULos: Ser Malbec Malbec ov = Merlot Urea das vas mais utiliza pa + produgsa de vinko no mundo, § menos dia, tem aroma perfumade 6 conhecids por sor bastante ma eto rompre in Frat, come monovarital, mas tembém bastante utlaeda em “blends, tspecialmente no regio de Bordeaux na Frangs radon com 3 jacilmente encontrado RoTULos: Rae at Lear= Yempranillo pains docer. Grande arta dor amas esaborespresetes ros integrdos RoTULOS.BRANCAS ROTULO! oD Sarl Liedamy = Chardonnay Entre st wes banca a ese ‘Chardonnay considera una das Chardonnay tras potertes com corpo interne. ‘ Se adapta ber no ma varados clan ented em dderertes ‘openes Aprons aces conn ran anc eran, arta Vis ‘spocirian mineriads seo cremesidade (quando envlhecde ‘em barre) Se adept bem nos tae variados cis, estando em _Sforontoroxprosser. pee eenreentscrreen Poe eeeeies eee a Perey aaah aromas topical (abecase > cj) nan regiies as (quentes, e aromas citricos @ hetbiceos (limo sieiiano, pimentao verde, aspargos) em Tocalidades mais ria, ROTULOS: 4 i ed otras Aare Sabeaine 2018 comer SeogRegides Por isto, esolha entre poises © rgises & iemportante VELHO MUNDO No Velho Mundo, inchem-re a Europe, thgure pve da Asia Ociental norte de ‘ica Sous métodos de vinnie mui teadicionsaeseguem lis igooss, pretervande a auteticidde dos vihos Ea pas com » maior dren de vinhedos plantadoe no mundo # uma grande amplitude térmica que garante diferentes tears Conta com mais 42 60 denominagées de corigem locsis, « varietais como Tempranillo, Garnacha © Verde)o Rotulos para conhecer f Condado De Eguron cone Reinareea terra de origem de muitas das principals tras viiferas, como Cabernet Sauvignan, CChardonnty, Pinot Noir, Sauvignon Blane © Syrah, Além disso, hi um grande nimere de ocieeteomtatr opeeinetieed Vinifieagio, como Bordeaux, Champagne, z Borgonhs © Provence, Eo principal produtor de vinhos do mundo, © 3 Rotulos para conhecer Joan Bouchard enjoin Villages 2015E também um dos principsis produtores ‘xportadoret de vinhor do mundo. A tradigio Etamanhs que, na tls, & porsvel encontrar vinicolas em quaze todas or regiges. Entre duns princpaisuvaseatio Sangiovese, Nebbiolo, Lambrosce e Corvin Rotulos para conhecer(© pais & responsivel pla produgio de {grandes cliticos como oz Vinhor do Porto & Vinho Verde, « 0 vinhos das regiies do Alentsjo, D30.¢ Douro, Nx *terrinhs” #30 ceultivadss quase 350 castes diferentes, que {0 origern a vinhor complexos e marcanter Rotulos para conhecer casa longo 050 —_-Fonte Da Serrana Mendes 2016 Tinto 2086NOVO MUNDO parte de chamado "Nove" todo o cont da Oceanis (Austr 1 © Nova Zelindi)e s Africa do Sul So repos ‘A Argentina & 0 principal pais produtord [América Letina, Mendora reise respansivel S per BOX ds producto de BNGCSTITEMMEE #2: © pois cl americano ter reconhecimento mu apreciagio de vithos. Jb ns rogito ds Patagénia Argontins| Rotulos para conhecerTodor 0 dias o Brasil tom sparFeigoado sou métodos de vinicagio rieos premiados. Com iso, 0 pair vor conquistando sua prdprisidentidade no eee ieee Rotulos para conhecer‘Com forts produgie de vinhor tintor, «Chil também fat parte de grupo de maiores produtores de vinhos no mundo. Or sabores do ratuls chilenos sto capazes de ogredar 4 Imsior parte dos palodares. Rotulos para conhecer Gantoalbs Classic CCabemet Sauvignon 017 ii Carta Vie Cisco Fonte Cabernet Sougnon Merlottul-americano vtinho do Brasil, ‘conta com ampla produgie de vinhos em 16 {be cous 19 Ertsdos. Suas principaie ogigor sie Canelones, Mntevides, Colonia e Son Jose Rotulos para conhec Invitacién Ls Hociande Troveree CCabemat Sauvignon Merlot Tannat 017Sobre | o Divvino CO en te eee os eee ey Peete ee eines Se ee ee cS ears eee ee Pee ett a a eon cokes clube de vinhos mais baato do Brat oferece eee rete Pn Cre eee!