Cơ quan có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận ATTP: là cơ quan

thẩm định theo nguyên tắc cơ quan nào thẩm định điều kiện bảo đảm an
toàn thực phẩm cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, nông, lâm thủy
sản thì cơ quan đó cấp giấy chứng nhận ATTP

Cơ quan thẩm định:

Cơ quan thẩm định cấp trung ương: là các tổng cục, cục quản lí chuyên
ngành thuộc Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn
Cơ quan thẩm định cấp địa phương: do ủy ban nhân dân cấp tỉnh quyết
định dựa trên phân cấp tình hình thực tiễn và đề xuất của Bộ Nông
Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn

Thực hiện chức năng quản lý nhà nước về các ngành, lĩnh
vực: Nông nghiệp, lâm nghiệp, thủy sản, thủy lợi, phòng,
chống thiên tai, phát triển nông thôn
Bộ Công thương: cấp giấy chứng nhận VSATTP đối với các sản phẩm
như: Bia, rượu, cồn và đồ uống có cồn, nước giải khát, sữa chế biến, dầu
thực vật, bánh, mứt, kẹo, bột và tinh bột….

Bộ Nông Nghiệp: cấp giấy chứng nhận vsattp đối với các sản phẩm
như:Ngũ cốc;Thịt và các sản phẩm từ thịt;Thủy sản và các sản phầm từ
thủy sản
Bộ y tế: cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho
các cơ sở sản xuất, kinh doanh:
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe;
Phụ gia thực phẩm hỗ hợp có công dụng mới;
Phụ gia thực phẩm không thuốc danh mục chất phụ gia được phép sử
dụng hoặc không đúng đối tượng sử dụng trong thực phẩm do Bộ y tế
quy định; Nước uống đóng chai, nước khoáng thiên nhiên, đá thực
phẩm;
Các vi chất bổ sung vào thực phẩm;
Phụ gia thực phẩm, hương liệu,chất hỗ trợ chế biến thực phẩm;
Kinh doanh dịch vụ ăn uống ( cửa hàng, quầy hàng kinh doanh thức ăn
ngay, thực phẩm chín, nhà hàng, căng tin, bếp ăn tập thể)