M4.

Operacions bàsiques en la Indústria Química

UF1. OPERACIONS UNITÀRIES I
PROCESSOS QUÍMICS
NF2. Balanços de matèria i energia.

III. BALANÇOS DE MATÈRIA AMB REACCIÓ

CURS 2022-23
UF1. OPERACIONS UNITÀRIES I PROCESSOS QUÍMICS

RESULTATS D'APRENENTATGE:

RA1. Seqüència les operacions bàsiques de processos químics, i les caracteritza i

relaciona amb les propietats del producte.
UF1. OPERACIONS UNITÀRIES I PROCESSOS QUÍMICS

CRITERIS D'AVALUACIÓ:

1.1. Identificació de les operacions bàsiques.

1.2. Caracteritza els equips, el seu règim i condicions de treball.

1.3. Determina les propietats i qualitats de la matèria que s’ha de processar.

1.4. Analitza les seqüències d’operacions que s’han de realitzar en el procés de fabricació.

1.5. defineix la simbologia d’equips i instruments.

1.6. Interpreta els esquemes bàsics i diagrames de flux del procés químic.

1.7. Descriu els processos de fabricació química més comuns.

UF1. OPERACIONS UNITÀRIES I PROCESSOS QUÍMICS

CONTINGUTS:

1. Seqüenciació d’operacions bàsiques en planta química:

1.1. Classificació de les operacions bàsiques.

1.2. Simbologia d’equips i elements. Diagrames de flux de processos.

1.3. Les operacions unitàries a la pràctica.

1.4. Balanços de matèria i energia.

1.5. Processos principals en la industria química (refinament de petroli, química

orgànica, química inorgànica, fabricació de fàrmacs, fabricació de cosmètics,
fabricació de paper..).
UF1. OPERACIONS UNITÀRIES I PROCESSOS QUÍMICS

INSTRUMENTS I SISTEMA D'AVALUACIÓ I RECUPERACIÓ:

UF1. OPERACIONS UNITÀRIES I PROCESSOS QUÍMICS
UF1. OPERACIONS UNITÀRIES I PROCESSOS QUÍMICS. AEA03

I INTRODUCCIÓ

II. BALANÇOS DE MATÈRIA SENSE REACCIÓ

III. BALANÇOS DE MATÈRIA AMB REACCIÓ

IV. BALANÇOS DE MATÈRIA I ENERGIA SENSE REACCIÓ

V. BALANÇOS DE MATÈRIA I ENERGIA AMB REACCIÓ

UF1. OPERACIONS UNITÀRIES I PROCESSOS QUÍMICS. AEA03

ESTEQUIOMETRIA
En presència de reaccions químiques, hem d’ajustar mitjançant
coeficients estequiomètrics l’equació química que representa la
transformació de manera que s’ acompleixi el principi de conservació
de la matèria:
“Els àtoms ni es creen ni es destrueixen, nomès es reagrupen en
diferents molècules”
L’equació química estableix les relacions estequiomètriques entre les
espècies implicades, una vegada que ha sigut ajustada o balancejada
mitjançant els coeficients estequiomètrics corresponents.
UF1. OPERACIONS UNITÀRIES I PROCESSOS QUÍMICS. AEA03

REACTIU LIMITANT I EN EXCÉS

Reactiu limitant. Un reactiu es limitant quan està present en una

proporció menor a la estequiomètrica en relació amb els altres reactius
Reactiu en excés. Es un reactiu que està present en excés respecte al
reactiu limitant. El % en excés es defineix com:
UF1. OPERACIONS UNITÀRIES I PROCESSOS QUÍMICS. AEA03

Càlcul del reactiu limitant i el reactiu en excés

FORMA 1
Una manera ràpida per a determinar el reactiu limitant consisteix en
calcular tots els quocients molars dels reactius alimentats i comparar-
los amb els quocients dels coeficients dels reactius de la equació
química.
UF1. OPERACIONS UNITÀRIES I PROCESSOS QUÍMICS. AEA03

Exemple: Considerem la reacció en la que s’alimenten 12 mols de O2 i

1 mol de C7H16

Relació de coeficients en l’equació

Relació en l’alimentació química

Dels valors anteriors, s’observa que el C7H16 s’alimenta en una

proporció menor que la requerida estequiomètricament. Per tant,C7H16
és el reactiu limitant.

Exemples dels apunts B.M Balanç matèria i energia Alberto Alfonso/Luis Balderas
UF1. OPERACIONS UNITÀRIES I PROCESSOS QUÍMICS. AEA03

FORMA 2
Altra manera per determinar el reactiu limitant, és calcular la relació Ri
de cada reactiu participant en la reacció química; aquest s’obté dividint
els mols alimentats (o massa alimentada) de cada compost entre el
seu respectiu coeficient estequiomètric (o massa estequiomètrica), i la
relació de que com a resultat, el número més petit, correspon al
reactiu limitant.
UF1. OPERACIONS UNITÀRIES I PROCESSOS QUÍMICS. AEA03

Exemple:

Novament, per aquest mètode, el reactiu limitant és el C7H16

Exemples dels apunts B.M Balanç matèria i energia Alberto Alfonso/Luis Balderas
UF1. OPERACIONS UNITÀRIES I PROCESSOS QUÍMICS. AEA03

FORMA 3
Una forma més de determinar el reactiu limitant es la següent,
considerem les mateixes condicions anteriors, sols que ara escollim un
reactiu qualsevol, per exemple O2, ara, calculem quant C7H16
necessitem per a que TOT l'oxigen del que es disposa reaccioni.

El resultat indica que es necessiten 1,09 mols de C7H16 i només es

disposa d’un mol. Per el que el reactiu limitant és el C7H16 i s'esgota
UF1. OPERACIONS UNITÀRIES I PROCESSOS QUÍMICS. AEA03

També es pot escollir el reactiu C7H16, i calcular quant O2 necessitem

per a que TOT el C7H16 del que es disposa reaccioni

El resultat anterior indica que es necessiten 11 mols de O2 i es disposa

de 12 mols. Per el que C7H16, es el reactiu limitant, per el que aquest
s'esgota primer.
 UF1. OPERACIONS UNITÀRIES I PROCESSOS QUÍMICS. AEA03

CONVERSIÓ
És la fracció de l’alimentació o d’algun material clau de l’alimentació que
es converteix en productes. Es important fer notar que la conversió
generalment NO ES SEMPRE LA MATEIXA PER A TOTS ELS
REACTIUS.
El grau de conversió (Xi) d’una reacció, es sol expressar com el
percentatge o fracció del reactiu limitant que es converteix a productes.

S’ha de tenir en compte que quan es proporciona la dada de conversió, si

no s’especifica a qué compost es refereix, aquest s’agafarà com el reactiu
limitant
UF1. OPERACIONS UNITÀRIES I PROCESSOS QUÍMICS. AEA03

EQUACIÓ GENERAL BALANÇ DE MATÈRIA AMB REACCIÓ QUÍMICA

Un procés és qualsevol operació o sèrie d’operacions que provoca un
canvi físic o químic d’algun material. Si a més, en aquest sistema es
produeix reacció química:
Durant la reacció es produeix l’aparició de noves espècies d’altres que ja
existien.

En règim permanent, Acumulació = 0

UF1. OPERACIONS UNITÀRIES I PROCESSOS QUÍMICS. AEA03

En general (excepte en casos excepcionals *), el balanç al voltant d’un

reactor o en un sistema que inclou la presència de reaccions

*Només per aquelles reaccions on el número total de reactants produeix

exactament el mateix número total de mols de producte.
UF1. OPERACIONS UNITÀRIES I PROCESSOS QUÍMICS. AEA03

Exemple: El òxid de titani (TiO2) es produeix per la reacció del àcid

sulfúric i el mineral ilmenita (FeTiO3)

Si per a un procés s’alimenten 500 kilomols de ilmenita, queden en

acabar la reacció 125 kmol d’aquest compost. Quina és la conversió
de la ilmenita
 UF1. OPERACIONS UNITÀRIES I PROCESSOS QUÍMICS. AEA03

Solució:

Balanç de la ilmenita

Ilmenita que entra + ilmenita que genera - ilmenita que consum = ilmenita que surt

Ilmenita que entra = nFeTiO3 alimentada Ilmenita que entra = 500 kmol
Ilmenita genera = 0 Ilmenita genera = 0
Ilmenita consum (reacciona)= nFeTiO3reacciona Ilmenita consum (reacciona)= nFeTiO3reacciona
ilmenita que surt = nFeTiO3 sense reaccionar ilmenita que surt = 125 kmol

500 -nFeTiO3reacciona = 125 kmol

nFeTiO3= 375 Kmol