Química I

Definiciones.
Introducción.

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QUÍMICA:
• Es la ciencia de la materia.
• La Química es la ciencia que estudia la naturaleza de la
materia, sus propiedades, las modificaciones que se
producen en su composición y los cambios de energía
que acompañan a las mismas.
Materia:
• La materia es todo lo que nos rodea.
• La materia tiene masa y ocupa un lugar en el espacio;
decimos que es extensa.
“ El mundo que nos rodea y el Universo, están formados
por materia y en ellos ocurren fenómenos físicos y
químicos”. Ing. Marisa Sierra 2
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Energía:Los científicos reconocen principalmente dos formas básicas de energía mecánica: la energía
potencial y la cinética.
La energía potencial (Ep) es básicamente la capacidad que tiene un cuerpo de realizar trabajo debido a la
posición que ocupa respecto de la Tierra. Por ejemplo, el agua que se encuentra en la parte superior de
una cascada, tiene energía potencial, porque puede caer. También posee energía potencial una piedra
suspendida en el aire, porque tiene la posibilidad de caer. Cuanto más alto se halla un objeto, mayor es
su energía potencial.
La energía cinética (Ec), en cambio, está asociada al movimiento de un cuerpo. Por ejemplo, el agua que
está cayendo en la cascada, o la piedra yendo a través del aire. La energía cinética de un cuerpo puede
calcularse mediante la fórmula Ec = ½ m X v2, siendo m la masa del cuerpo y v su velocidad. Cuanto
mayor es la velocidad de un objeto mayor es su energía cinética.
Otros tipos de Energía: Por ejemplo, cuando conectamos una plancha, ésta recibe energía eléctrica que
luego se transforma en calor (energía calórica). Si encendemos una lamparita, la energía eléctrica
calienta el filamento de tungsteno, que devuelve la energía adquirida en forma de luz (energía radiante).
Las pilas que usamos a diario, proveen energía eléctrica a expensas de energía química. Estos ejemplos
nos indican que la energía se presenta de distintas formas que pueden convertirse unas en otras.
Para nuestro nivel, resulta difícil encontrar una definición que exprese en forma acabada que es la
energía. En principio, podemos decir que:

Energía: es la capacidad que tiene un cuerpo para

realizar trabajo.
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Cuerpo:
• Toda porción limitada de materia recibe el nombre de cuerpo.
• Es decir, un cuerpo es un objeto material caracterizado por su forma.
Por ejemplo, son cuerpos una manzana, una silla, una pelota, el agua contenida
en un vaso, el mismo vaso, etc. En otras palabras, los cuerpos están constituidos
por materia.

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Sistema: Es una porción del universo que nos interesa estudiar.

Sustancia: Se entiende por sustancia química o especie química a un tipo de

materia que es químicamente homogénea y determinada, es decir, que posee una
composición química constante.
Sus partículas no pueden separarse mediante ningún mecanismo físico. Sin
embargo, químicos o fisicoquímicos cuando se las somete a las condiciones o
reacciones apropiadas.
También pueden sufrir cambios físicos.

Sustancia agua , composición cte.

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Masa: La magnitud que mide la inercia de un cuerpo es la
masa. La incapacidad de moverse o bien la capacidad de
continuar en movimiento sin acelerarse. Es una magnitud
escalar.
La unidad de masa adoptada por el Sistema Métrico Legal
Argentino (SIMELA) es el kilogramo (kg)
Peso: El peso de un cuerpo en un lugar determinado de la Tierra,
es la fuerza de atracción que ejerce la Tierra sobre él. Es una
magnitud vectorial.

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LA IUPAC
La sigla significa International Union of Pure and Applied Chemistry
(IUPAC)
o en castellano, Unión Internacional de Química Pura y Aplicada. Bajo
este nombre se constituyó en 1920 una comisión internacional,
destinada a establecer reglas acerca de definiciones, nomenclaturas,
unidades, etc.,usadas en Química. Desde esa fecha, la IUPAC viene
recomendando sistemáticamente diversas reglas destinadas a que el
lenguaje de la Química sea universal.

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