Корисні бактерії

Підготував учень 6-Б класу

Кременчуцького ліцею №10 «Лінгвіст»
Парнюк Ярослав
 Бактерії – це найпростіша група одноклітинних організмів, що мають
мікроскопічні розміри від 0,1 до 28 мкм.
 Назва «бактерія» походить від грецького слова «бактеріон», що означає «паличка». 
 Відкриття бактерій було зроблено вченим А. Левенгуком в кінці XVII століття.
 Бактерії надзвичайно поширені на земній кулі. Вони є в атмо сфері, ґрунті, кратерах
вулканів, на дні водойм, у тілах організмів.
 Бактерії можуть бути і шкідливими, і корисними.
 Будова бактерії
 Бактеріальна клітина
оточена щільною
оболонкою, завдяки якій
вона зберігає постійну
форму. Міцність оболонці
надає муреїн, який
характерний лише для
бактерій і не
зустрічається в
рослинних і тваринних
клітинах. Рухливість
обумовлена наявністю у
них декількох джгутиків.
Джгутик може обертатися
зі швидкістю 3000 об/хв.
Це велика швидкість.
Корисні бактерії в організмі людини
 бактерії пригнічують розмноження гнильних і хвороботворних
мікроорганізмів. Потрапляючи в кишечник, вони працюють в якості бар'єру
для мікробів і токсинів (наприклад для стафілокока, дріжджових грибів,
кишкової палички,) крім того, ці бактерії полегшують травлення і
забезпечують повноцінне засвоєння іонів кальцію, вітаміну D і заліза.
 Біфідобактерії беруть участь в синтезі білків та амінокислот, а також
вітаміну К, вітамінів групи В, у тому числі фолієвої кислоти. Ці бактерії
зміцнюють імунітет.
 Роль бактерій в житті людини
Людина використовує бактерії в харчовій
промисловості для отримання продуктів
харчування

Так, молочнокислі бактерії широко застосовуються

для виробництва кефіру, сметани, сиру. За допомогою
молочнокислих бактерій відбувається заквашування
капусти.
Людина застосовує бактерії у фармацевтичній
промисловості для отримання деяких ліків,
синтезування біологічно активних речо­вин -
антибіотиків, вітамінів, ферментів, амінокислот.

Бактерії також застосовуються у тваринництві,

наприклад, для силосування кормів. Утворювана
при цьому молочна кислота запобі­гає
розкладанню овочів і корму для худоби. Бактерії
використовують для очищення стічних вод та
для боротьби із сільськогосподарськими
шкідниками.
 Чим бактерії корисні?
 Найважливіша функція бактерій в
екосистемах - це участь у кругообігу
речовин, який відбувається у природі
безперервно й забезпечує життя на
Землі.

• Життєдіяльність бактерій
зумовлює родючість ґрунтів і
лежить в основі самоочищення,
що відбувається у природних
водоймах
 Деякі бактерії виробляють речовини, що зв’язують частки ґрунту в невеликі
грудочки і, таким чином, впливають на засвоєння і утримання ґрунтом води.
 Бактерії і корисні копалини
 Ґрунтові бактерії беруть участь в утворенні кам’яного вугілля, нафти, торфу
 Як вберегтися від потрапляння в організм
шкідливих бактерій ?

· дотримуватися правил особистої гігієни;

· ретельно мити фрукти і овочі перед їх вживанням;
· пити чисту воду;
· не купатися в забруднених водоймах;
· уникати контакту з хворими, або користуватися маскою;
· не їжте продукти, в яких закінчився термін придатності до споживання.