Zelenina na rote

Baklan rot 30g 0,90

(baklan, olivov olej, petrlen, cesnak)
Cuketa rot 30g 0,90
(cuketa, olivov olej, petrlen, cesnak)
Paprika rot 40g 0,70
(paprika, olivov olej, petrlen, cesnak)
Paradajka rot 40g 0,70
(paradajka, olivov olej, petrlen, cesnak
Cibua rot 50g 0,65
(cibua, olivov olej, petrlen, cesnak)
ampin rot 50g 1,45
(ampin, cesnakov maslo, ochutenie)
Studen zeleninov predjedl
Artioky 100g 3,80
(artioky, ochutenie) 1/3 1,30
Pomodoro secco 100g 3,80
(suen paradajky naloen v pecilnom olivovom oleji) 1/3 1,30
Zelen olivy 100g 2,50
Krovsk olivy 100g 3,30
Brusketa pomodoro fresco 80g 1,10
(hrianka, erstv sekan paradajky, ochutenie)
Brusketa mix zelenina 80g 1,10
(hrianka, zelenina naloen v pecilnom oleji)
Studen syrov predjedl a syry
Caprese 200g 3,90
(paradajka, mozzarella, bazalka, ochutenie) 1/3 1,50
Gorgonzola dolce 100g 2,75
(plesniv kravsk taliansky syr) 1/3 1,10
Parmiggiano regiano 100g 5,50
(prav taliansky parmezn kravsk syr) 1/3 1,80
Grana Padano 100g 4,10
(odroda syru parmezn-taliansky kravsk syr) 1/3 1,40
Mozzarella 100g 3,50
(Mkk kravsk taliansky syr) 1/3 1,30
Niva 100g 2,20
(plesniv kravsk slovensk syr) 1/3 0,80
Feta 100g 2,20
(slan kravsk balknsky syr) 1/3 0,80
Pecorino 100g 4,40
(ov syr zrejci) 1/3 1,70
Studen rybacie predjedl
Frutti di mare 100g 3,99
(dary mora, cesnak, petrlen ol.olej, ochutenie, koak)
Salmone affumicato 100g 8,90
(den losos)
Carpacio di Tono 100g 6,10
(jemn pltok tuniaka, ochutenie, sjov omka, citrn) 1/3 2,20
Msov predjedl
Prosciutto crudo 80g 5,50
(neden suen talianska bravov unka) 1/3 1,95
Proscioutto cotto 80g 5,40
(suen paradajky naloen v pecilnom olivovom oleji) 1/3 1,90
Prosciutto crudo con melone sezne 80g 6,90
(suen paradajky naloen v pecilnom olivovom oleji) 1/3 2,50
Carpacio 100g 5,90
(hov. sviekov, parmezn, rucola, ochutenie) 1/3 2,00
Spianata 80g 5,50
(pikantn bravovo - hovdzia salma presovan) 1/3 1,95
Tipo Felino 80g 5,50
(bravov suen salma) 1/3 1,95
Polievky
Cesnaka 0,33l 1,65
(vvar, cesnak, syr Eidam, ltko, petrlen, opeen chlieb)
Slepaia polievka 0,33l 1,65
(slepa vvar, mrkva, petrlen, kalerb, domce rezance)
Balknsky vvar 0,33l 2,40
(vvar, hovdzie mso, pr, chilli, cesnak)
Pomodoro cream 0,33l 2,40
(paradajkov polievka)
Zeleninov alty
Miean zelenina: adov alt, nska kapusta, paradajka, paprika, uhorka, cibua
Ochutenie: So, ierne korenie, olivov olej, vinn ocot
alt Normal 250g 2,70
(miean zelenina, ochutenie)
alt Mozzarella 250g 3,50
(miean zelenina, ochutenie, mozzarella)
alt Tonno 250g 3,45
(miean zelenina, ochutenie, tuniak)
Grcky alt 250g 3,50
(miean zelenina, ochutenie, slan syr, olivy)
alt Fitness 300g 4,90
(mie.zelenina, ochutenie, hov. sviekov, cesnak)
alt Alielo 300g 4,70
(miean zelenina, ochutenie, kuracie prsia)
alt Pollo 300g 4,90
(mie.zelenina, ochutenie, kur.prsia, vajce na tvrdo)
opsk alt 250g 2,95
(paradajka, uhorka, paprika, cibua, ochutenie, slan syr)
alt Biaggio 200g 2,25
(paradajka, cibua, ochutenie)
Uhorkov alt 200g 2,25
(uhorka, cibua, sladkokysl nlev)
Jedlny lstok
Men
Speisekarte
Menu
Insalata verde 120g 1,95
(zelen alt, ochutenie)
alt Oliver 300g 4,50
(mie.zelenina ,ochutenie, peen slanina, opek. chlebk, dresing)
Ms na rote
Hovdz steak 200g 14,90
(hovdzia sviekov) 10g 0,90
- stupe upeenia: krvav, mdium, prepeen -
- ochutenie: so, ierne korenie, cesnak, petrlenov va, olivov olej -
Panenka rot (bravov) 200g 8,90
(bravov panensk sviekov) 10g 0,70
- ochutenie: so, ierne korenie, cesnak, petrlenov va, olivov olej -
Krkovika (bravov) 200g 6,80
(bravov krkovika) 10g 0,65
(ochutenie: so, ierne korenie, cesnak, petrlenov va, olivov olej)
Kuracie prsia 200g 6,80
(kuracie prsia) 10g 0,65
(ochutenie: so, ierne korenie, cesnak, petrlenov va, olivov olej)
Kuracie stehno 200g 6,80
(kuracie stehno)
(ochutenie: so, ierne korenie, cesnak, petrlenov va, olivov olej)
Vetky ms pripravujeme na grile, vha msa je uveden v surovom stave, pri msch tujeme za kadch 10 g navye.

Ryby a plody mora
Pstruh rot 100g 3,60
(pstruh rieny - s kosami) 10g 0,50
- ochutenie: so, ierne korenie, cesnak, cesn. maslo, citrn -
Prama rot 100g 3,80
(morsk ryba prama - s kosami)
- ochutenie: so, ierne korenie, cesnak, cesn. maslo, citrn -
Morsk vlk 100g 3,80
(morsk ryba - s kosami) 10g 0,55
Filetto di salmone rot 100g 4,80
(filet z lososa - bez kost) 10g 0,50
- ochutenie: so, ierne korenie, cesnak, cesn. maslo, citrn -
Filett Tuniak 100g 6,80
(bez kost)
- ochutenie: so, ierne korenie, cesnak, cesn. maslo, citrn -
Tigrie krevety na rote 100g 5,80
(normal krevety) 10g 0,80
20 30 ks na 1 kg
(ochutenie: so, ierne korenie, cesnak, cesn.maslo, citrn)
Extra jumbo krevety 100g 8,70
8 10 ks na 1 kg (ochutenie: so, ierne korenie, cesnak, cesn.maslo, citrn)
Prlohy k jedlm
Zemiak upka (zemiak v upke, cesnakov maslo, slaninka) 100g 0,80
Opekan zemiaky 200g 1,50
Pizza zemiaky (seznne) 200g 1,50
Varen zemiaky 200g 1,50
Hranolky 200g 1,50
Zemiakov kaa 200g 1,50
Rya Basmati (pakistnska rya) 125g 1,70
Rya Basmati Aglio 125g 1,90
(ochuten pakistnska rya s cesnakom a petrlenom)
Zeleninov obloha 150g 1,60
(alt, paradajka, uhorka, cibua, paprika, kukurica)
Gazdovsk obloha 150g 1,80
(kysl uhorky, baranie roky, feferny, cibua, horica)
Tatarka 100g 0,70
(tatrska omka, uhorka, cibua, ochutenie)
Kysl kapusta 100g 0,60
Ketchup 100g 0,60
Plnotun horica 100g 0,60
erstv maslo 100g 1,20
Kysl smotana 100g 0,60
Baranie roky 100g 0,60

Pasty (cestoviny)
Monos vberu cestovn:
Krtke PENNE (rrky)
FARFALLE (motlky, maliky)
FUSILLI (skrutky, vreten, pirly)
Dlh PAPPARDELLE (1 cm irok rezance)
TAGLIATELLE (0,5 cm irok rezance)
SPAGHETTI (pagtiky)
Pomodoro pasta 250g 5,75
(cestoviny s paradajkovou omkou, erstvou bazalkou a parmeznom)
Primavera pasta 250g 5,75
(cestoviny s erstvou paradajkou, bazalkou, petrlenom a mozzarellou)
Tre formaggi pasta 250g 5,85
(syrov cestoviny obsahujce 3 druhy syra: gorgonzola, parmezn, grana)
Pasta baklan, cuketa, proscioutto crudo 250g 6,75
(petrlenov va, cesnak, olivov olej, baklan, cuketa, proscioutto crudo)
ampinov pasta 250g 5,80
(ampiony, petrlenov va, cesnak, smotana, parmezn)
Hrbov pasta 250g 6,90
(hrby, cesnak, petrlen, olivov olej, biele vno, parmezn)
Carbonara pasta 250g 4,80
(smotana, slanina, vajce, parmezn)
Caribic pasta 250g 8,90
(ksky morskch rb, krevety, olivov olej, biele vno, cesnak, petrlen, peparmezn)
Aglio olio peperoncino 250g 4,60
(cesnak, olivov olej, feferny)


Dezerty
Tirami su bianco 130g 2,95
(pikty, biely krm z mascarpone, kva, alkohol, kakao)
Lineadolce 130g 2,50
(pikty, vanilkov krm, kiwi, banny, broskyne)
Gatanov pyr 150g 2,50
(gatanov pyr, alkohol, ahaka)
Zmrzlina s okoldou 150g 2,30
(zmrzlina, ahaka, okolda)
Ovocno zmrzlinov pohr 200g 3,40
(zmrzlina, miean ovocie, ahaka, okolda)

Couvert v Trattorii
Couvert tujeme klientom pri konzumci stravy 0,80 na osobu
V cene couvertu je zahrnut:
- Parmezn k cestovinm
- Vinn ocot biely
- Vinn ocot erven
- Vinn ocot balsamico
- Olivov olej
- Chlieb, peivo
- So, ierne korenie, paprika, vegeta