ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

Τα μόρια της ζωής

 Αμινοξύ
το μονομερές των πρωτεϊνών
Αμινοξέα με διαφορετικές πλευρικές
ομάδες R
Σχηματισμός διπεπτιδίου
(2 αμινοξέα)
Σχηματισμός τριπεπτιδίου
(3 αμινοξέα)
Πολυπεπτίδιο (<50 αμινοξέα)
Πρωτοταγής δομή ινσουλίνης
Δευτεροταγής δομή ινσουλίνης
Ελικοειδής δευτεροταγής δομή
Πτυχωτή δευτεροταγής δομή
Τριτοταγής δομή ινσουλίνης
Τεταρτοταγής δομή ινσουλίνης
 Η διαμόρφωση του πρωτεϊνικού
μορίου στο χώρο καθορίζεται από
την αλληλουχία των αμινοξέων στην
πεπτιδική αλυσίδα και
σταθεροποιείται από τους δεσμούς
που σχηματίζονται ανάμεσα στις
πλευρικές ομάδες R των αμινοξέων.
Δεσμοί ανάμεσα στις ομάδες R των
αμινοξέων μίας πρωτεϊνης
Η διαμόρφωση του πρωτεϊνικού
μορίου στο χώρο καθορίζει τη
λειτουργία της συγκεκριμένης
πρωτεϊνης
Διαλέξτε το σωστό εργαλείο
Η διαμόρφωση του εργαλείου στο
χώρο καθορίζει τη λειτουργία του.

Η διαμόρφωση της πρωτεΐνης στο

χώρο καθορίζει τη λειτουργία της.
Διαλέξτε τη σωστή πρωτεΐνη για την
παρακάτω λειτουργία
Ένζυμο Καταλάση στο ήπαρ