Permakultra biokultra Alternatv letszemllet, alternatv mezgazdasg Msodik, vltozatlan utnnyoms -1998 Szerkesztette: F.

Nagy Zsuzsanna
A miskolci kolgiai Intzet programjai keretben 1993 ta jelennek meg szemlletforml kiadvnyok, oktatsi segdanyagok. Hrom-ngy vente a legfrissebb szakirodalombl vlogatva szerkesztjk, s ingyen bocstjuk az iskolk, civil szervezetek, krnyezetvdelem irnt rdekldk rendelkezsre. Kiadvnyainkban 26 tmakrt dolgoztunk fel, melyeket a tmogatsok fggvnyben folyamatosan jelentetnk meg.

1. A Bkki Nemzeti Park 2. A hidroszfra problmi 3. Aggteleki Nemzeti Park 4. Az erd 5. BAZ megye krnyezetvdelmi problmi 6. lhelyek, kolgiai folyosk 7. Fenntarthat fejlds 8. Globlis problmk 9. Hulladkgazdlkods 10. Krnyezet-egszsggy 11. kolgiai alapismeretek I.

12. 13. 14. 15.

kolgiai alapismeretek II. Termszetismereti jtkgyjtemny Termszetvdelem Magyarorszgon Vdett termszeti rtkek B.-A.-Z. megyben 16. A mikrobilis kolgia alapjai 17. Az atmoszfra 18. llati trtnetek 19. Energiahatkonysg 20. Krnyezetvdelem 21. Talajtan s talajvdelem

Kiad: kolgiai Intzet a Fenntarthat Fejldsrt Alaptvny (Miskolc, Kossuth u. 13. 3525 Tel.:06-46/505-768) Sokszorosts: Holocn Termszetvdelmi Egyeslet - Miskolc

Tartalomjegyzk
TARTALOMJEGYZK 1. BEVEZETS 2. IRODALMI TTEKINTS ALTERNATV TERMELSI RENDSZEREK A MEZGAZDASGBAN 2.1. A BIOLGIAI TERMESZTSI TECHNOLGIK 2.1.1. A szerves-biolgiai gazdlkodsi irnyzat 2-1.2. Biodinamikus irnyzat 2.2. TERMSZETSZER (KOLGIAI) MEZGAZDASG 2.2.1. Wes Jackson 2.2.2. Masanobu Fukuoka 2.2.3. Permakultra 3.1. TERVEZS FOLYAMATA 3.1.1. Forrsok 3.1.2. Hozamok 3.1.3. Ciklusok : az id flki (niche) 3.1.4. Komplexits s kapcsolatok 3.1.5. Diverzits 3.1.6. Stabilits 3.1.7. Tervezsi mdszerek 3.2. PERMAKULTRS GAZDASG A KONTINENTLIS GHAJLATON 3.2.1. A talaj 3.2.2. Nvnyi s llati polikultrk 3.2.3. llattarts a permakultrban 3.2.4. A vzgazdasg 3.3. A PERMAKULTRA MAGYARORSZGI HELYZETE 3.3.1. Bajai Bla gazdasga Tpiszeln 4. PERMAKULTRA AZ LET MS TERLETEIN 4.1. ALTERNATV PNZGYI RENDSZER 4.2. EGY VROSI PERMAKULTRA FELHASZNLT IRODALOM 1 2 3 3 4 6 6 7 8 8 11 12 13 13 14 14 15 15 15 17 19 23 28 30 31 32 34 34 35 36

1. BEVEZETS
A XX. szzad vgnek taln egyik legnagyobb problmja, hogy kpes-e az emberisg megrizni azokat a termszeti-krnyezeti feltteleket, amelyek hossz tvon alapjul szolglhatnak fennmaradsnak. Napjainkban mr nyilvnvalak a bioszfra teherbr kpessgnek korltai, - az ember felli, elpazarolja sajt termszeti rksgt -, a vilgszerte aktivizld zld mozgalmak ezen felismers tudatosulst jelzik. Tpllkozs, egszsg, feldls, krnyezetminsg s egyltaln az emberisg jvje mindezeket a tnyezket kzvetlenl rinti ez a sz: mezgazdlkods. A mezgazdasg mindannyiunkat rint, habr az iparban foglalkoztatottak s a vroslakk legtbbjnek szmra ez mg nem vlt tudatoss. Emlkezznk csak a mezgazdasg iparostsa kvetkeztben szksgszeren bekvetkezett krnyezeti krosodsokra: tjkpi elszegnyeds, vadon l nvny- s llatfajok kipuszttsa, az llatknzs, a talajvz s feszni vizek elszennyezse, az ivvzbzisok veszlyeztetettsge, a fldi atmoszfra zonpajzsnak veszlyeztetse, a nvnyvd szerek s mtrgyk hasznlatt ksr szermaradvnyok feldsulsa tpllkainkban, az lelmiszerek beltartalmi anyagainak kros elvltozsa, a talaj leromlsa, szervesanyag-tartalmnak s termkenysgnek cskkense, talajsavanyods, elvizenysds, szikeseds, erzi, deflci. Az kolgiai szemllet mezgazdlkodshoz vezet vilgnzeti t tulajdonkppen olyan t, amely a maitl eltr termszetfelfogsbl indul ki. A permakultra ugyanis tekinthet letmd- s magatartsmintnak, sszetett s tfog rendszer, amely leginkbb a mezgazdasgi termelsben rhet tetten, de az let brmely terletn tallkozhatunk vele, lnyege a "krnyezetfal" letvitelrl a "krnyezetkml"-re val tlls. A permakultra ltal kzvettett rtkek pedig olyan mintk, amelyek a jelenkor embertl elhivatottsgot, a krnyezethez val tudatos, pozitv viszony kialaktst ignylik, s szkebb krnyezetben alkalmazva azokat, brki megteheti a lpseket a fenntarthat fejlds megvalstsnak irnyban. Amint lttuk a permakultra tulajdonkppen egy teljessgre trekv tervezsi rendszer, amely anyagi s stratgiai komponensek sszelltst vgzi egy olyan mintzatba, amely az let minden formjnak javra szolgl. Ez a komplexits tkrzdik a mozgalom jelkpben is, amely lnyegben az ausztrl bennszlttek s az eurpai kultra szimblumainak egyestse (lsd bort). Formja az let tojst, gy a jvt jelkpezi, melynek kzepn az let fja tallhat, kiterjedt, ers gykrzettel, trzzsel s lombkoronval. Ez a hrmas tagols a talaj-leveg-vz hrmassgra is utal, a fa kt oldaln lev krk pedig a naponta vltoz krnyezetet szimbolizljk a napsts, es, felhk, a talaj megjelentsvel. A fell tkrzd szivrvny a remnyt jelkpezi, az egsz motvumot krbelel kgyban pedig az ausztrl slakosok legendja szerint azt az llatot tisztelhetjk, amely a sk fldfelsznbl mozgsval megteremtette a dombokat s vlgyeket. A krdsre, hogy hol tallkozhatunk permakultrval nem knny egyrtelm vlaszt adni, hiszen a permakultra gondolkodsmdot jelent, nem valami kzzel foghat dolgot, teljes egszben pedig sehol sem tallkozhatunk vele. A permakultra br jelkppel, oktatsi intzmnnyel, kpzett oktatkkal, jsgokkal s egyre bvl irodalommal s tmogatsi krrel rendelkezik, egyelre megmaradt a mozgalom szintjn. Nhnyan mint tervezsi trgyat tanuljk a Permakultra Intzetben, illetve szerte a vilgon szervezett tanfolyamok keretben. A permakultra elnye s perspektvja ppen abban jelentkezik, hogy a kis, helyi kzssgek kiszolgltatottsgt cskkenteni igyekszik a rendelkezsre ll lehetsgek maximlis kihasznlsval.

Jelen kiadvnyunkban e kevsb, de ltalunk legteljesebbnek vlt gazdlkodsi rendszer bemutatsra treksznk, s a tbbi, biokultra, szerves-biolgiai, biodinamikus, s egyb irnyzatokat csupn vzlatosan, mint elzmnyeket ismertetjk, valamint nhny gyakorlati megvalstst clul tz hazai kezdemnyezst is bemutatunk. Nagyobb rszben azonban a permakultra eszmerendszernek megismertetse clunk, s miutn jdonsga rvn magyar nyelv szakirodalomhoz e tmban nem frhet hozz, egy diplomamunkt hasznltunk fel. Ezton is ksznet alkotjnak, Szundi Ritnak, ki rendelkezsnkre bocstotta az anyagot.

2. IRODALMI TTEKINTS
ALTERNATV TERMELSI RENDSZEREK
A MEZGAZDASGBAN

Az intenzv mezgazdasgi termels vlsgnak jeleit, szemlleti hibit, slyos htrnyait, gondolkodsmdjnak hinyossgait szerte a vilgon felismertk. A mezgazdasg fejlesztse krli vitkban kt gykeresen eltr szemlletmd tallkozik egymssal. Az egyik tbort az alternatv, biolgiai, kolgiai gazdlkods hvei alkotjk, mg a msik, npesebb tbor az intenzv, kemizlt, iparszer mezgazdasg mellett llk soraibl kerl ki. A biolgiai elvek alapjn gazdlkodk a vlsgjelensgek f okt az kolgiai szemllet hinyban, a kemiklik alkalmazsban keresik, a megoldst pedig a vegyszerek mrsklsben esetleg teljes szmzsben ltjk. A fldre, a termfld szerves letnek megrzsre irnytjk a figyelmet, igyekeznek a termszettel val egyttmkdst megvalstani, az ltala knlt lehetsgeket a leghatkonyabban kihasznlni a krnyezet megvltoztatsa nlkl. A termszetszer mezgazdlkodsi irnyzatok az koszisztma szint biolgiai szempontokra koncentrlnak. A msik vglet, az ipari mezgazdlkods hvei elsdleges feladatknt a termels nvelst tztk ki clul, a ptllagos rfordtsok tovbbi nvelsvel. Az ipari technolgia hvei is sokszor kompromisszumra knyszerlnek a drgul energia, a krnyezetnek a termelsre is visszahat leromlsa miatt. Ennek a kompromisszumnak s persze a krnyezetrt rzett felelssg fokozdsnak kvetkezmnyekppen szletett meg az integrlt mezgazdasg, ahol biolgiai mdszerekkel prbljk fenntartani a talajtermkenysget s szerkezetet, de a termsmennyisg fokozsra mrskelt mtrgyaadagolssal lnek s szksg szerint nvnyvd szert is alkalmaznak. (KOBJAKOV, 1992.) Biomozgalmak klnbz helyeken s klnbz idkben bontakoztak ki, ezzel magyarzhat az ide vonatkoz elnevezsek soksznsge: alternatv, biolgiai, szerves-termszetes, termszetkml, kolgiai, termszetkzeli, regeneratv, organikus. A kifejezsek j rsze szinonimja egymsnak, azaz tartalmilag ugyanazt jelenti; tulajdonkppen csak ms-ms helyen talltk ki, mg nhnyuk rszben klnbz tartalmat takar. Mg nem szletett meg a nemzetkzileg egysges terminolgia, ezrt az irodalomban is nehzkes kvetni az egyes irnyzatok jellemzinek lerst: Iparszer mezgazdlkods: intenzv, energiaintenzv, hagyomnyos elnevezs is gyakran elfordul a ma hasznlt ipari forrsokra pl, magas termelkenysg gazdlkodsi forma megjellsre. Alternatv mezgazdasg: gyjtfogalom, minden olyan mezgazdlkodsi rendszer ide tartozik, amely eltr az elzekben meghatrozott iparszer technolgitl. Biolgiai vagy kolgiai mezgazdlkods: az iparszer gazdlkodsi technolgit elvet minden olyan gazdlkodsi md, amely az kolgiai adottsgokhoz alkalmazkod, biolgiai mdszereket rszesti elnyben, illetve kizrlagosan azokra tmaszkodik a termels sorn. Ez nem egysges mindenhol s mindenkor rvnyes technolgiai rendszert jelent, de alapvet rtkeikben, a termelsre vonatkoz f irnyelveikben, cljaikban megegyeznek. Klnfle irnyzatok mkdnek, amelyek lnyegben ugyanazt a technolgit alkalmazzk, de a gazdlkods egyes elemeinek

arnyban, jelentsgk hangslyozsban esetleg ideolgiai nzpontjukban, klnfle eszkzk hasznlatban eltrhetnek. Az elnevezsek krli zrzavart nmileg fokozza, hogy esetenknt keveredik a technolgia, illetve az egyes irnyzatok elnevezse. A szerves-biolgiai, a szerves, az organikus, a biodinamikus elnevezsek a biolgiai vagy kolgiai termesztsi technolgia irnyzatai: Termszetszer (kolgiai) mezgazdasg: a termszetes koszisztmk mintjra felptett, az vel polikultrkra alapozott mezgazdasgi technolgia. Integrlt vagy alkalmazkod mezgazdasg: az iparszer s a biolgiai termesztstechnolgia tvzse. Eredmnyek: Az kolgiai mezgazdasg az iparszer gazdlkodssal sszevetve nemcsak kolgiai szempontbl, hanem konmiailag is versenykpes. Angol, nmet, holland, finn s svd kutatk vizsglatai szerint az kolgiai mezgazdasgnak a megmvelt terlet 10%-ra val kiterjesztse az sszes termels 5%-os cskkensvel jrna. Tekintve a jelents eurpai tltermelst, ez mg dvs is lenne. Jelenleg az kolgiai gazdlkodsra tlltott terletek arnya - Ausztrit kivve - az Eurpai Uni egyik orszgban sem rte el az 1,5%-ot. 2000-re 3,5%-ra prognosztizljk. Kimagasl Ausztria e tren val fejldse, hiszen mr ma is meghaladja a 10%-ot, s 2000-re 30%-os arny vrhat. Az osztrk lelmiszerek 6%-a ellenrztt biotermk. Az erteljes nvekeds joggal vrhat, hiszen a mtrgya s az energia megadztatsval (zldad) belthat idn bell szmolni lehet, s az llamok az e gazdlkodsi mdra val tllst mind tbb helyen szubvencionljk. Az ko/vagy biotermkek knlata ersebben n majd, mind a kereslet, gy az rak tovbb cskkennek. Haznkban jelenleg sok tzezer hzikertben, elssorban sajt fogyasztsra, kevsb piacra, s mintegy tizentezer hektron folyik bioru-termels (az utbbi terleten ellenrizve, minstve, sszesen, mintegy 15.000 hektron. Ennek mintegy 60%-t a Biokultra Egyeslet ellenrzi s minsti. 17-17%-a a rszesedse a nmet Demeter Szvetsgnek s a holland SKAL-nak. A fennmarad 6%-on az ECOCERT Internacional, a BCS (Biocontrolsystem) Germany s msok osztoznak. Az tllt s tlls alatti terletek arnya 80:10 az elbbi javra. A hazai minisztriumok, igaz, taln az Unis csatlakozsnak ksznheten, de gy tnik felismertk a biogazdlkods krnyezetv, npessgmegtart s jvedelemszerz kpessgeit. Napjainkban vrhat az a bio-kormnyrendelet, amely szablyozza a magyar biotermelk, a haznkban tevkenyked magyar s klfldi kereskedk, ellenrzk, minstk, termelsszervezk tevkenysgt. A Biokultra Egyeslet a mozgalom szervezsvel, oktatssal, szakkpzssel, fejlesztssel s minstssel foglalkozik. Az egyesletnek 1200 tagja van s 32 hazai, s 6 klfldi helyi csoportja mkdik. A szervezet 1987 ta teljes jog tagja az IFOAM-nak, a Biogazdlkodk Vilgszvetsgnek. Informcis kzpontot mkdtet, havilapot, knyvet ad ki. Minden vben megrendezi tudomnyos frumt a Biokultra Napokat s orszgrszenknt a Biokultra Tallkozt. A termelsre, termelsszervezsre kereskedelemre nhny magyar cg szakosodott, gy a Galgafarm, a Gyebrovszki BT, a Fair Trade, a Biolife, az koszervz, a Naturfarm, a Hipp nmet s osztrk cgek vegyes vllalatai, a svjci Kndig vllalat magyar Kft-i. Ngy alaptvny is mkdik: az kolgiai Mezgazdasg Alaptvny, Biofrum Alaptvny, Biodinamikus Alaptvny, Willy Kndig Alaptvny.

2.1. A BIOLGIAI TERMESZTSI TECHNOLGIK Az kolgiai vagy biogazdlkods mindenekeltt szemllet vltoztatst kvn a termeltl. Az alternatv mezgazdasgi irnyzatoknak alapjban vve kzs a cljuk: a talaj termkpessgnek megmentse, megrzse, s elvetik azokat a trekvseket, amelyek arra irnyulnak, hogy az ember kontrolllja, megvltoztassa s megjavtsa a termszetet; helyette igyekeznek a termszettel val egyttmkdst megvalstani, a termszet knlta lehetsgeket sszeren kihasznlni, vagyis igyekeznek a mezgazdasgi termelst beleilleszteni s nem beleerszakolni a termszetbe. Hangslyozni kvnjk, hogy mdszerk nem jelent visszalpst a technolgia fejldsben st, a magas minsgi ignyessg mellett a mennyisg s a jvedelmezsg sem szenved csorbt. Valamennyi irnyzatra rvnyes irnyelvek: (SRKZI, 1986, KOBJAKOV, 1992, STAUB, 1983 nyomn) . . . Egysges rendszerben gondolkodnak, az anyag- s energia-krforgalom gazdasgon belli zrsra trekszenek, belertve a nvnytermeszts s az llattenyszts sszhangjra, megfelel arnyra val trekvst, aminek rtelmben 0.2-1 szmosllatot tartanak hektronknt. Az eljrsok kzppontjban a biolgiailag aktv talaj ll, a talajlet kibontakozsnak elsegtse helyes talajhasznlattal s mvelssel, trgyzssal. Nem kzvetlenl a nvnyt, hanem a talajt trgyzzk, azaz a talaj mikroorganizmusait tplljk s szaportjk. poljk s tevkenyen elsegtik a vltozatossgot, kerlik a monokultrt, gy nagyobb kolgiai stabilitst, a krtevk bizonyos mrtk visszaszorulst is elrik. A vltozatossg biztostsra a hagyomnyos mdszereket tudomnyos alapokra helyezve alkalmazzk, gy a vetsforgt, vegyes kultrkat, msodvetst, zldtrgyzst, stb. Cskkentik, illetve igyekeznek elkerlni a krnyezet mindennem szennyezst. Szem eltt tartjk a takarkossgot, a gazdasg sajt energiit helyezik eltrbe a kls energikkal szemben (napfny, szl, hpumpa, mkdsh hasznosts). A talajt kmletesen mvelik, mlysznts helyett mlylaztst alkalmaznak valamint a nvnyek, illetve a talajllnyek lazt munkjt hasznljk ki, a talajmvelsi mdszerek megvlasztsakor a talajtpushoz, a talajllapothoz igazodnak. A talaj folyamatos fedettsgre trekszenek ismerve ennek elnyeit, de ksbb errl mg esik sz a Permakultrval foglalkoz fejezetben. A termesztett nvnyek kivlasztsnl, figyelembe veszik a termhelyi viszonyokat, valamint a j minsget ad ellenll fajtkat helyezik eltrbe a bterm de rzkeny fajtkkal szemben. Nem a maximlis hozamon, hanem a beltartalmi rtkeken van a f hangsly. A talajerptlst a lgkri nitrogn megktsre, az istlltrgyzsra, az elhalt szerves anyagok komposztls utni visszaforgatsra, svnyi anyagok s zldtrgya hasznlatra valamint a vetemnyek helyes sorrendjnek megvlasztsra alapozzk. A nvnyvdelmet biolgiai szemllettel, a nvnyek ellenllkpessgnek kihasznlsval, valamint a termszetes ellensgekre s anyagokra, a termszetes szablyoz folyamatokra alapozva vgzik. A hasznos rovarokat kmlik esetleg szaportjk is. Fizikai s mechanikai nvnyvdelmet is folytatnak, termszetes permetez s porozszereket hasznlnak, s sohasem mennek el egy faj teljes kiirtsig. A krokozk vagy a krtevk tmeges fellpst termesztsi hibkra, vagy kedveztlen krlmnyekre vezetik vissza. (SGI, 1984.)

. . . . . . .

A f hangsly a megelzsre, a biolgiai s a fizikai vdekezsre kerl. Egyes irnyzatok a nem felszvd anyagok hasznlatt engedlyezik (kn, rz, piretrum, kliumpermangant). A megelzst fertzsmentes szaportanyag, talaj, ntzvz hasznlatval, megfelel termesztsi eljrsokkal rik el, mint a termhely megvlaszts, talajmvelsi mdszer, vetsforg, vetsi id, fajtavlts, stb. A megelzs ellenre megjelen krtevkkel szemben fizikai, mechanikai eszkzket (sszegyjts, riaszts, csalogats csapdzs, stb.) s biolgiai eszkzket, termszetes ellensgeket (vrusok, baktriumok, zeltlbak, gombk, stb.) alkalmaznak. Nem a krtev teljes kiirtsra, hanem az egyedszm megvltoztatsra, meghatrozott kszbrtk al szortsra trekszenek. Az llattenysztsben az egszsges, levegs, napfnyes istllkat rszestik elnyben, az embersges tartsmdra trekszenek. A szintetikus vegyszerek, gerjesztk, gygyszerek, kivlt az antibiotikumok alkalmazst tiltjk. A termszeteshez hasonl letmd, termszetes tpllkozs elnyeit hangslyozzk.

A fbb alapelvek tekintetben egysges technolgia hvei az egyes rszletkrdsekben mr eltr llspontra helyezkednek. A kisebb-nagyobb eltrsek alapjn a biolgiai gazdlkodsi mdoknak 10-12 irnyzata ismeretes. Ezek a szerves-biolgiai, biodinamikus mvels, a termszetkzeli termesztsi md, a makrobiotikus gazdlkods, a Sir Albert Howard s a HowardBafour fle mvelsi md, a Lamaire-Boucher fle mvelsi md, Ruth Stouth mdszere, a Jean eljrs, a Mazdaznan-fle kertmvels, a vegyes kultra. (SOWA, 1985) Az eurpai s szak-amerikai gyakorlatban legnagyobb mrtkben a biolgiai gazdlkods kt irnyzata terjedt el, gy azt mondhatnnk, hogy a kt uralkod irnyzat: . szerves-biolgiai (organikus, szerves) . biodinamikus irnyzat. 2.1.1. A szerves-biolgiai gazdlkodsi irnyzat Az irnyzatot az elnevezsek b tra jellemzi. Nmet nyelvterleten szerves-biolgiai, biolgiai, bio, angol nyelvterleten organikus nvvel illetik, mg Magyarorszgon biolgiai vagy biotermeszts nven ismerik. Az irnyzat az 1930-as vekben mozgalomknt indult. Hans Mller Svjcban megalaptotta A paraszti szlfld mozgalmat, amely a kisparaszti gazdasgok tnkremenetele ellen kzdtt, felismerte az iparszer termels kapcsn felmerl problmkat, felvetette a teljes rtk lelmiszerek fogyasztsnak szksgessgt, az egszsges letmd ignyt. Krnyezetkml agrrmdszerek kidolgozsval igyekeztek megteremteni egy j szemllet agrrtermels alapjait. A szerves-biolgiai gazdlkods alapmveknt tekintett Talajtermkpessg (Bodenfruchtbarkeit) 1968-ban Hans Peter Rusch tollbl szletett meg. Rusch a mezgazdasg els s legfontosabb feladatnak a talaj termkpessgnek nvelst tekintette. A talaj termkpessgt biolgiai tulajdonsgknt rtelmezte, vagyis, hogy mennyire alkalmas a termesztett nvnyek lettani ignyeit kielgteni, mennyire sokoldal a talajlete, hogyan alakul a talaj ltal tpllt nvnyek llatok, ember egszsge. (BECHMANN; 1993.) Rusch ezt rja: Aki a biolgiai minsgt meg kvnja ismerni, fel kell, hogy hagyjon a mennyisgre irnyul gondolkodssal, meg kell tanulni a biolgiai funkci szerinti gondolkodst. (RUSCH, 1980) Az irnyzat elssget ad a humuszgazdlkodsnak,

amit a talajtermkpessg nvels legfontosabb eszkznek tartanak. A termkpessg alakulsban a talaj mikrobiolgiai letnek fontossgt hangslyozzk. (BECHMANN, 1993.) A talajmvelsben a lehet legkevsb bolygatjk a szerves talajletet, inkbb lazteszkzket alkalmaznak a forgats helyett, illetve csak seklyen forgatnak. A gyomok irtst sorkzi kultivtorozssal, alkalmas idben vgzett boronlssal, kaplssal oldjk meg. A nvnyvdelemben enyhe, a termszetben is elfordul mrgek (nikotin, piretrin, kvasszia, msz, rz, kn) hasznlata engedlyezett, a szintetikus szereket elvetik, kivtelt kpeznek a rovarcsalogat feromonok esetben. A tpanyag-gazdlkodsban a klium s magnzium skat hasznlhatnak a termelk. 2.1.2. Biodinamikus irnyzat A biodinamikus irnyzat tfog, komplex termszettudomnyos s llektani alapokra pl. Az eljrst dr. Rudolf Steiner alapozta meg 1924-ben, Nmetorszgban. Szerinte a mezgazdasgi zemet a talaj, a nvnyzet, az llatok, s az ember zrt, szervezett egysgeknt kell felfognunk, amiknek klcsnsen sztnzni kell egyms letfolyamatait. Ez a zrt-zem elkpzels jl beleillik abba a tudomnyos tnybe, miszerint a nvnyek a fejldskhz szksges tpanyagokat a talaj mikrobiolgiai talakt folyamatai rvn kapjk. (STEINER, 1963) Lnyegben 3 pontban sszefoglalhat a biodinamikus irnyzat specialitsa a biolgiai irnyzaton bell:
biodinamikus prepartumokat hasznl a vegyszerhasznlat terletn szigorbb kozmikus hatsokat vesz figyelembe.

A gazdlkodsban trekszik azokat a kozmikus hatsokat is kihasznlni, amelyek a Hold s a bolygk mozgsval prhuzamosan rzkelheten bizonyos befolyst gyakorolnak a mezgazdasgi termelsre. A munkk idejnek meghatrozshoz a Hold s a bolygk llst veszik figyelembe, gy a vets napjnak meghatrozshoz az venknt vltoz, a Hold jrshoz igazod vetsi naptrt hvjk segtsgl. A nvnyek hasznos rszeit tekintve megklnbztetnek "gykrnapokat", "levlnapokat", "termsnapokat" s "virgnapokat", gy pldul a burgonyt a gykrnapon, a babot vagy a borst pedig termsnapon ltetik el. A biodinamikus gazdlkods kolgiailag orientlt hossz tv szemllet gazdlkodst jelent, amely a mezgazdasgot, mint tartsan stabil koszisztmt szervesen illeszti a magasabb rend koszisztmba. Gazdasgi rendszereikben az ipari eredet forrsok helyett az zemben keletkez szerves anyagok krforgst valstjk meg, zrt zemi krforgalomra, nelltsra trekszenek. Mind a talajer-gazdlkodsban, mind a nvnyvdelemben szigor szablyokat kvetnek. Vegyszerek helyett sajt elllts nvnyi prepartumokat hasznlnak a nvekeds serkentsre, erstsre, permetezsre s a komposzt oltsra. Az egyes ksztmnyeket 500-tl 508-ig terjed szmjegyekkel jellik. A biodinamikus prepartumok alapanyagai: llati burkokban rlelt gygynvnyek, kvarc s humuszprepartum. A talajmvelsbl nem hagyjk ki az szi szntst, mivel a rgbe hagyott sznts nagyobb fellete alkalmasabb a tli hnapok hatsainak befogadsra. A tavaszi simtboronlst egybekapcsoljk a humuszprepartum kipermetezsvel. (MEZEI O.- n, 1993.)

2.2. TERMSZETSZER (KOLGIAI) MEZGAZDASG Az elnevezs egy kiss problematikus, mivel az amerikai kutatk ltal hasznlt "kolgiai szemllet" vagy "kolgiai nzpont" gazdlkods megtveszten hasonlatos az Eurpban a biolgiai gazdlkodsra szinonimaknt alkalmazott kolgiai gazdlkodssal. A termszetszer (kolgiai) mezgazdasgi technolgik a leegyszerstsek ellen kzdve az koszisztma szint biolgiai szempontokra koncentrlnak, s arra trekszenek, hogy a termszetes koszisztmk fenntarthatsgot biztost tulajdonsgait az vel polikultrk szerkezetnek lemsolsval biztostsk az agrrrendszerekben. A legtbb termszetes koszisztma jellegzetessge a kicsi termtalaj vesztesg, a fajok diverz egyttesnek dinamikus egyenslyban val egyttlse, a helyi talaj s krnyezeti viszonyokhoz alkalmazkodott dominns fajok velk, a kizrlagos energiaforrs a napfny, a tpanyag jrahasznosts zrtkr, a nett produkci arnyos a respircival, vagyis a teljes biomassza egyenslyi llapotban van. A tpllkhlzaton t trtn energiatads hatsfoka maximlis, a termszetes nvnyevkkel s betegsgekkel szemben a rendszer rezisztens. A sajt rgijukban termszetes krnyezetknek megfelel struktrt kialakt nvnyi kzssgek pldt mutatnak a hatkony fldmvelsre s arra, hogy milyen tulajdonsgok szksgesek egy olyan mezgazdasg fenntartshoz, amely nem merti ki a krnyezett s nem fgg kimerthet forrsoktl. Nagyfok leegyszerstssel azt mondhatjuk: a termszetes koszisztmk kis mennyisg emberi fogyasztsra alkalmas termnyt s gymlcst szolgltatnak, de ha nincsenek durva emberi beavatkozsok, s nagyobb katasztrfk, akkor hossz tvon nfenntartak. A konvencionlis agrrkoszisztma ezzel szemben nagy mennyisget produkl bizonyos termnyekbl, de szksgszeren tiszavirg let, mivel lerontja a talaj tpanyag s vzhztartst, s kls energiabevitel s szablyozs hinyban az egyensly felbomlik a rendszerben. (KOBJAKOV, 1992.) 2.2.1. Wes Jackson Wes Jackson amerikai kutat 1985-ben publiklta az vel gabonaflkrl alkotott elkpzelseit. Az elmlet az iparszer mezgazdlkodst brlja, de nem a vegyszerhasznlat ellen indt frontlis tmadst, hanem a monokultrk fenntarthatatlansgt hangslyozva a termszetes koszisztmk soksznsgt helyezi eltrbe, a termszetes letkzssgek vegetcis struktrjt imitlja a mezgazdasgi termels folyamn. A teljes struktra utnzsa sorn bizonyos, csak az koszisztma szintjn manifesztld sajtsgok az agrokoszisztmban is megjelennek. Az agrokoszisztma bizonyos termnyei a vad fajok funkcionlis analgjaiknt szerepelnek, a termszetes nvnyi letkzssgek vegetcis felptsnek utnzsa sorn. Sikeres utnzs a termszetes koszisztmt stabilizl folyamatok mkdst eredmnyezi az agrr-koszisztmban is. Ebben az tfogbb megkzeltsben a termszet lemsolsval a termszetes mkds funkcionlis sajtsgait ptik be a mezgazdasgba a rendszer minden egyes kis komponensnek rszletes ismerete nlkl. A technolgia egyelre kutatsi fzisban van, a fejlett rgik rutermel gazdasgaiban a gyakorlatban mg nem alkalmazzk. 2.2.2. Masanobu Fukuoka

A japn mikrobiolgus, Masanobu Fukuoka a "Ne tgy semmit" mozgalom buzg lharcosa, rendszerben tilos a talajmvels, a mtrgyzs, a gyomirts s a nvnyvdelem. Magyarzata szerint ezek a mdszerek azon tl, hogy megbontjk az egyenslyt mg azokat az okokat is jra elidzik, amik ellen alkalmaztk ket. A talaj termkenysgnek fokozst ajnlja, a szerves anyag elfldelsvel, talajszellztetst biztost nvnyek teleptsvel valamint dombos terleteken a lemosott talaj megktsvel. Rendszerben kt gazdlkodi rendszer mkdik; egy abszolt (mahayana), megalkuvs nlkl a harmnia fenntartsra trekv, s egy relatv (hinayana), az emberi ignyeknek engedmnyeket tev. rtelemszeren a relatv gazdlkodi rendszer termseredmnyei a nagyobbak. E kt rendszerrel lltja szembe a tudomnyos alapon ztt mezgazdasgot, amely szerinte egy arnytalan, torz, kifacsart rendszer. A mahayana s a hinayana mdszer a termszet erit igyekszik felhasznlni, ezzel szemben a "tudomnyos mezgazdasg" ezek ellen dolgozik. Hihetetlenl j eredmnyeket rt el a talaj mechanikai mvelse nlkl. Az ltala kiprblt vetrend szerint dolgozik, kzvetlen, frsos vetssel, de alkalmazza az alternatv mezgazdasgi mdszerek tbbsgt is. (BORSOS, 1993.)

Hazai pldk:
Galgafarm (Organikus Mezgazdasgi s Fogyaszti Szvetkezet) 1992-ben alakult 340 hektron (volt nagyzemi tblkon) az organikus gazdasg szvetkezeti formban (tiszta profiljval mint szvetkezet elsknt az orszgban). Galgahvz hatrban, Budapesttl 40 km-re biodinamikus mdon gazdlkodnak, az Alfld s az szaki-kzphegysg hatrn. Termkeiket a Stuttgarti Demeter Szvetsg ellenrzi s minsti. Szntfldi nvnyeket, zldgflket termesztenek, fliastrak alatt zldsget hajtatnak. A z llatllomny kecskbl, baromfibl, 50 db. tejel marhbl ll. Zldsgleveleket, sajtot, savanysgokat, szrtmnyokat ksztenek, teljes rls lisztbl kenyeret stnek. Az orszg els olyan malmt, amely kizrlag biominsg gabont rl, a Galgafarm mkdteti. pl a zldsgl-nyer zemk. A tehenszet 120 tejeltehn ltszmra kvnjk fejleszteni. Budapesten sajt boltjuk zemel. (kaphat teljes rls kenyr, frissen fejt tehntej, biozldsg s sok ms egyb). A mezgazdasgi szvetkezet rsze egy nagyszabs tervnek. Az 1989-ben megalakult Galgafarm Egyeslet kofalut kvn pteni Galgahvz hatrban 10 hektron. Terveik szerint ltre kvnjk hozni a mkdkpes "fenntarthat " civilizci lakos kisteleplsi modelljt. Az iskola, sznhz, tancsterem egyttes mellett a ftrre kumenikus szentlyt terveztek, a csaldi hzakat "bokrokban" teleptik. A falut vd erdsv veszi krbe. nll ivvzellt rendszer, vzinvnyes szennyvztisztts, hulladkhasznostsi rendszer, megjthat energiaforrsok zemelnek majd. Az kotrsghez tartozik ksbbi ptssel a gygyvzre alapozott termszetgygyszati szanatrium, svd szakmai felgyelettel. A 100-130 beteg gygytsra alkalmas szanatrium Galgahvz hatrban, a Bika-t partjn pl. 1989 ta mkdik a Galgamenti Npfiskola a Galgafarm Egyeslet kezdemnyezsvel. Egszsgmegrz programokat, a fenntarthat civilizci tmjban nyri egyetemet s ms programokat szerveznek. Terveik szerint a npfiskola orszgos, illetleg nemzetkzi kzpontt kvn fejldni a kvetkez tmakrkben: organikus gazdlkods, alternatv ptszeti s termesztsi technolgik, a krnyezetvdelem kolgija, az egszsg megrzse s fejlesztse, termszete gygymdok, reformtpllkozs stb. jabb rdekes kezdemnyezsk a hziasszonyokat s a biotermelket kvnja sszefogni egy japn mintj elrendelsi s hzhozszlltsi rendszerrel. A hziasszonyok csoportjai ltal kzsen megrendelt rukat hetente ktszer a csoport kpviselje lakhelyn tveszi, majd a sztosztst maguk a hziasszonyok

vgzik. Havi hrlevelet adnak ki a viszonylag alacsony r termkeik listjrl. A megrendelt rt a Galgahvz krl 50 km-es krzetben tertik. Krisna-vlgyi biofarm s indiai kulturlis kzpont 1993-ban alakult 150 hektron, Somogyvmos hatrban. Eurpban egyedlll vllalkozs, hiszen vallsi alapon, az indiai Vdk (szent iratok) tancsait kvnjk a gyakorlatban megvalstani, bemutatni egy vegyszermentes gazdasg keretben. A termszetes letmd s a szellemi-lelki harmnia megteremtsre tesznek ksrletet. Kulturlis kzpont: 1996-tl mkdik vdikus temploma, 1000 ngyzetmteren vegetrinus tterem, ajndkbolt, kpzmvsz stdi, pksg mkdik. A ksbbiekben vdikus rendszer iskola, vendghz, szabadtri sznpad, szabadegyetem, termszetgygysz klinika mkdik majd. 1995-tl vegetrinus fztanfolyam, kzmves- s letmdtborokat szerveznek. Biofarm: a 60 lakosra tervezett, vlyog csaldi hzakbl pl falu melletti szeld lanks domboldalakon, j minsg fldeken gazdlkodnak, bzt, kukorict, rozsot, fldimogyort zldsgflket termesztenek. Elssorban nelltsra gondolnak, de tervezik, hogy biotermkeiket minsttetik, s egy rszket a krnyken forgalmazzk. A gazdasg taln legfontosabb feladata a tehntarts, az llatok gondozsa, vdelme. Indiai hagyomnyoknak megfelelen nem hsukrt, hanem a tejkrt tartjk ket. Hozzfogtak a mhszkedshez is. A jkotpusztai ETO-farm A Ngrd megyei Bercel kzsgtl pr kilomtere hzdik meg egy vlgykatlanban a hajdani Jkotpuszta majorsg. vszzadok ta juhszkodnak itt a Cserht-Tanuhegy lejtin az emberek. A szzad elejn mg 6000 juhot tartottak. Az elmlt vtizedekben csaknem teljesen eltnt a juhszkods, a majorsgi pleteket meg a krnykbeliek hordtk szt. 1991 ta dr. Keszthelyi Tibor a Gdlli Agrrtudomnyi Egyetem tanra jtja fl, s a hazai s klfldi egyetemistk szmra bemutathelly alaktja. gynevezett ETO-farmot ptenek ki. (Etolgia=az llatok viselkedsnek tudomnya.) kolgiai s etolgiai s krnyezetvdelmi szempontok alapjn folyik itt a gazdlkods, oktats, kutats. Hazai s nemzetkzi rendezvnyek szntere. Dl-cserehti kolgiai Tjkzpont nven a Gdlli Agrrtudomnyi Egyetem bemutathelye, tjgazdlkodsi modellje. A rgi juhhodlyokat helyrelltottk, a nagy cigja juhllomny mellett parlagi kecskt, mangalica sertst, szamarakat, lovakat, shonos magyar baromfifajtkat tartanak. A feljtott gazdasgi pletekben tudomnyos konferencikat, npmvszeti, iparmvszeti, kpzmvszeti, fotmvszeti killtst s vsrt rendeznek.

Kishantos A Kishantosi Biogazdasg a Mezfldn, Mezfalva kzelben tallhat, terlete 304 hektr. Ltrehozi: az kolgiai Mezgazdasgi Alaptvny, s a Mezfld Npfiskolai Trsasg. A maga nemben egyedlll vllalkozs, hiszen a biogazdasg jelenleg mg nem nll, rsze a Mezfalvai Mezgazdasgi Termel s Szolgltat Rt.-nek. Az nllsodsi folyamat elindult. A rszvnytrsasg korbban llami gazdasgknt mkdtt. 1992-ben kezddtt a biogazdlkodsra val tlls a kishantosi kastly krnykn lv fldeken. Idkzben a npfiskola trsasg hossz tvra kibrelte a kastlyt azzal a cllal, hogy Tji Npfiskola Kzpontt szervezi. A Gdlli Agrrtudomnyi Egyetem Krnyezet- s Tjgazdlkodsi Intzete az Alaptvnnyal s a Npfiskolai trsasggal egyttesen koncepcit dolgozott ki a Mezfldi Mezgazdasgi Tjkzpont kialaktsra. Ennek a tjkzpontnak a szve a biogazdlkodsi mintagazdasg, amely jelenleg az Rt. egysgeknt mkdik. Az egysg az elmlt vekben szi bzt, szi rpt, tavaszi rpt, borst, szjt, napraforgt, csicseriborst, klest, kukorict, lucernt, silkukorict, pattogatni val kukorict, olajtkt, pohnkt, zabot termelt. Termelsi eredmnyeik, gazdasgossguk jnak mondhat. Biodinamikus mdszerrel folyik a nvnytermeszts, az ellenrzst, a minstst a nmet Demeter s a magyar Biokultra Egyeslet vgzi. A nmet s a magyar mezgazdasgi minisztriumok 1994-ben kzs projektet dolgoztak ki a terletre, biogazdlkodsi mintafarm s oktatbzis kialaktsa cljbl. Ezeken tlmenen ismert tbb, koregionlis szemlletet magban hordoz terv is, melyek azonban egyelre csupn terv szinten maradtak: A Zld-szigeten, azaz a Szentendrei-szigetre 1994-ben a Fvrosi nkormnyzat tanulmnyt dolgoztatott ki a sziget krnyezetkml s krnyezetvd gazdlkodsnak lehetsgeirl, klns tekintettel a fvros ivvzbzisnak vdelmre. Szintn a Fvrosi nkormnyzat kezdemnyezsre kanadai-magyar egyttmkdsben 1995-re a Rckevei-Soroksri-Duna-gra kszlt hasonl terv. melynek vgrehajtsa ugyancsak ksik. kolgiai falutervezs Gyrfn: Gyrf kis baranyai telepls. Haznkban a falvak elsorvadsnak folyamatban a nyolcvanas vekben elsknt halt ki. Laki elkltztek, az pleteket, szerszmokat szthordtk, mg a hajdani utak is megszntek, hsz v alatt bentte a nvnyzet. A Gyrf Alaptvny a hajdani falu terletn s krnykn, j trsadalmi ltezsi modell, kofalu felptst tervezi. a leend falu egsz terlete az alaptvny tulajdonban van. Kzel ezer hektr a vzgyjt trsge, amely a vzkrforgs miatt a legkzelebbi zrt kolgiai egysg. A faluba s krnykre 20-30 v alatt 250-300 embert kvnnak letelepteni. A Gyrf Alaptvny kofalu ltestst tzte ki clul ugyancsak a permakultrs tervezs szellemben. A megvalstshoz 1992-ben lttak hozz, amikor is a Baranya megyei Ibafa kzsg hatrban megvsroltak egy 174 hektros terletet. A terlet rendezsi tervt 1996. februrjban sikerlt elfogadtatniuk. Jelenleg a szksges infrastruktra kiptse s a rgi zsiliprendszer feljtsi munki folynak. Eredeti terveik szerint fvel bortott BIOECO hzakat szerettek volna pteni, a helyi adottsgok (sok csapadk) miatt azonban az elsknt ezen a mdon felptett hz nem vltotta be a hozz fztt remnyeket. Ksrleti jelleggel elkszlt a trsg egyedi rendezsi terve. A ma elterjedt utcs teleplsforma helyett az si, szerves (tanyacsoportos) elrendezst szeretnk meghonostani. Egyelre nincs elrt technolgia, kis szlltsigny, helyi anyagokra pl, helyileg megvalsthat

technolgikkal szmolnak. Cl az energiafogyaszts cskkentse, s alternatv hordozkkal val helyettestse. A vzelltst talajvzbl, nem kzpontilag, hanem bokronknt, s nem egy, hanem kt vzkrrel tervezik. Elkpzelseik szerint a 300 embert 15-20 flls gazdlkod ltn el gy, hogy termelsk clja nem elssorban a kls piacok, hanem a falu lakossgnak elltsa lenne. Az erdllomnyt lassan talaktjk, kolgiai szempontbl rtkesebb fajokkal gazdagtjk. A tervezsi szakasz utn az kofalu jelenleg a megvalsts fzisban van. Az els, gynevezett "telepes" hzak mr plnek. Gmrszls: egy fenntarthat falu Dl-Gmr 120 fs, ersen cskken ltszm teleplsnek "megmentsre" irnyul a miskolci kolgiai Intzet a Fenntarthat Fejldsrt Alaptvny programja. 1994-ben lttak hozz a fenntarthat telepls kialaktshoz, mely az shonos lakossg s rtkeiknek, kultrjuknak, kzmves hagyomnyainak megrzse s jbli fellesztse mellett a teleplst vez gazdlkods, termszeti krnyezet fenntarthatsgt is jelenti. A faluban jelenleg ngy portt vsroltak meg, melyekben oktattermet (30 fs), 20 fs szllshelyet, krtolmhelyt, s napkollektor pt mhelyt alaktottak ki. Ez utbbi csupn egyik egysge annak a szndka, hogy a teleplsen minl tbb energiatakarkos, s szeld energit termel krnyezetbart technolgia szolglja a csaldok energiaelltst. Ennek eredmnyeknt, biolgiai szennyvztiszttm, esvzgyjt s tisztt berendezs, napkollektorral mkd aszal, s tbbfle eljrssal kialaktott bio-toalettek tallhatk. A ksbbiekben tanfolyamok, tborok formjban a kzmves mestersgek, a biogazdlkods, a krnyezetvdelem tmiban folyamatos kpzseket szerveznek. Az Alaptvny jelenleg a gazdlkods alapjait 1996-ban kezdte el kialaktani 1 ha-on tankert ltrehozsra trekednek, mely vegyeskultrs tervezs, s rszben megfelel a permakultra feltteleinek is. 30 vre brelnek egy 2,5 ha-os gymlcsst, melyet extenzv mdon kvnnak a jvben is fenntartani. Tovbbi brelt szntfldeken az Intzet gazdasghoz szksges organikus termkeket lltanak el (pl. a krtol mhely szmra lenolajt stb.). 2.2.3. Permakultra A permakultra (permaculture) kifejezs az ausztrl Bill Mollison-tl szrmazik, aki 1978-ban David Holmgren-nel kzsen rta meg a Permaculture I. cm knyvet. A fogalom a Permanent Agriculture angol szavak mozaikszava, vagyis az lland mezgazdasg jelentst rejti magban. A kiadvny clja lnyegben ezen irnyzat rszletes bemutatsa, gy elljrban lljon itt mindssze az a kt definci, amely magtl a rendszer megalkotjtl szrmazik. "A permakultra kifejezssel egy integrlt, folyamatosan szukcesszven fejld, az ember szmra hasznos nvnyek s llatok kolgiai kapcsolathlzatn alapul rendszert neveztnk meg." (MOLLISON, 1978) A permakultra olyan mezgazdasgilag produktv koszisztmknak a tudatos tervezse s kialaktsa, amelyek rendelkeznek a termszetes koszisztmk stabilitsval, s rugalmassgval. Az embernek s termszetes krnyezetnek harmonikus integrcija, mely biztostja szmra az lelmet, energit, lakst, valamint egyb anyagi s szellemi szksgleteit. A mollisoni defincikat kveten rdemes betekinteni a permakultra mgttes etikai tartalmba s mondanivaljba is, hiszen a rendszer teljes mrtkben humanizlja s etikai belltsban trgyalja a termszettudomnyos alapelveket. A fbb etikai alapelvek a kvetkezk:

. . .

Gondoskods a Fldrl: minden l szervezet fennmaradsnak s elterjedsnek elsegtse. Gondoskods az emberisgrl: lehetv tenni szmra a szksgletek kielgtst, de ugyanakkor, A npessgnvekeds, s gy a fogyaszts hatrainak kijellse.

F clknt pedig a sajt ltezsnk s annak fenntarthatsgrt rzett s vllalt felelssgtudat szerepel, az emberi viselkedst pedig a kooperci, s nem a verseny szelleme jellemzi. Nem az a krds, hogy mit adhat a Fld, a msik ember, stb., hanem az, hogy mi rhet el az egyttmkds sorn. Az 1. fggelk a permakultrs rendszert hasonltja ssze az ipari mezgazdasggal s az tmeneti mezgazdasggal. A termszetes l rendszerekbe trtn beavatkozsok sorn, a termszetes forrsok felhasznlsnak alkalmval - ha erre mindenkppen szksg van - a konzervl hasznlat szablyait kell kvetni, melyek lnyege:
a keletkez hulladk, illetve brmely a termszeti s emberi krnyezetet krost hatsok minimalizlsa, a hasznostott svnyi anyagok ptlsa, talajrehabilitci.

A termszetes l rendszereket ugyanis a kvetkezk jellemzik:

. . . . . . A termszetben a nvekedsnek hatrai s thghatatlan korltai vannak, a ciklusok egymst vltjk; szlets, elmls. Az let folytonossga a nlklzhetetlen elemek (szn, oxign, nitrogn, foszfor) krforgsrl gondoskod biogeokmiai ciklusok fggvnye. A tl kicsi fajsrsg jelzi a fajok vagy a populcik kihalsnak veszlyt. Egy esetleg kt kulcsfontossg tnyez hatrozza meg bizonyos faj tllst. A limitl tnyezk a krnyezet szablyoz szerept valstjk meg. A technikai rendszerek rohamos fejldsnek htultje, hogy az ember kpessge krnyezetnek alaktsra sokkal gyorsabban n, mint tudsa ezen beavatkozsok kvetkezmnyeinek felismersre illetve elreltsra. Az llnyek nem eszkzk, hanem nmagukban val clok. A tbbi llny - az embert is belertve - szmra kpviselt eszkzrtkkn tl nmagrt val rtkk is van. (BORSOS, 1993.)

Az emberi tlls idejt kell teht kiszlesteni abban az rtelemben, hogy magba foglalja ne csak az ember, hanem ms llnyek, termszetes lkzssgek tllse, fennmaradsa irnti ignyt, hogy minl tbbek szmra vljon nyilvnvalv, hogy egy ritka nvny- illetve llatfaj kihalsval az emberisg sajt tllsi eslyeibl veszt el egyet. S ahhoz, hogy ez ne trtnjen meg a kvetkez alapelveket, a mollisoni permakultra alapelveit kell elsajttani:
Nem a termszet ellen, hanem azzal vllvetve kell dolgozni, felhasznlni folyamatait, erejt, megoldsait. A problma magban rejti a megoldst. A gondot okoz jelensget prbljuk meg gy megkzelteni, vajon hogyan lehetne azt hasznostani. A lehet legkisebb vltoztatssal a lehet legnagyobb hats elrst clozzuk meg. Egy rendszer hozama s felhasznlsi lehetsgei elvileg hatrtalanok, mivel jabb elemet adhatunk hozz esetleg tovbbfejleszthetjk. Mindennek rtelme van. Mollisoni alapelv, hogy a termszeti folyamatok klcsnhatsainak szma vgtelen. A ltszlag ellensges vagy mellktermkknt jelentkez folyamatokat is gymlcsztethetjk, csupn nzpont krdse az egsz. A rendszer elemei klcsnsen megvltoztatjk egymst.(BORSOS,1993.)

Minl tbben gondolkodnak gy annl npesebb lesz egy globlis nemzet, melynek tagjai sajt mdszereikkel, lehetsgeikkel, erforrsaikkal ugyanazon cl, a fenntarthat fejlds megvalstsn dolgoznak, tve mindezt sajt kertjkben, gazdasgukban, ltrehozva kisebb kzssgeket, kofalvakat

ebben a szellemben. A permakultra filozfija taln legknnyebben egy kert, egy gazdasg kialaktsban sajtthat el, mieltt azonban erre rtrnk rdemes a permakultrs tervezs folyamatt is nyomon kvetni.

3.1. A TERVEZS FOLYAMATA Elgondolkodtat, hogy napjaink embere, a mai fejlett trsadalmak mennyire eltvolodtak a termszettl. Az a szoros kapcsolat, amely a trzsi trsadalmak hiedelem- s mtoszvilgban az ember s krnyezete kztt fennllt, napjainkra teljesen eltnt s gy sajnlatos mdon a termszeti krnyezetre vonatkoz tabuk is megszntek, tilalmak pedig jabban csak az emberek egyms kztti rintkezsre szlettek. A permakultrban tulajdonkppen ezen rgi termszeti tabuk" feltmasztsa trtnik; a tervezs, kivitelezs sorn j alapelvek szerint kell cselekedni, s gy a rgi dogmk, szablyok trtelmezsre is sor kell, hogy kerljn. gy pldul az energiamegmarads trvnye a kvetkezkppen hangzik: A termszetben minden elvett forrsnak ra van, azaz minden kivont energia vagy nyersanyag ptlsrl gondoskodni kell. Fontos az is, hogy nem engedhet meg olyan forrsok hasznlata, amelyek egyb, fenntarthat forrsok hozamt tartsan cskkentik. Egy felelssgteljes emberi trsadalomban tilos teht a krnyezetszennyezs brmely formja. A tervez szmra az a krds, hogy mikpp hasznlhat fel a legjobban, leghatkonyabban az adott rendszerben jelenlev energia, hiszen a tervezett rendszereknek trekednik kell az albbi clok kielgtsre:
A lehet legtovbb funkcionlva mkdsk kzben minimlis legyen a fenntartsukhoz szksges energia. A napenergia felhasznlsval az egyes rendszerek a tervez s ellenrz embereket is ellssk megfelel mennyisg termkkel. Ltezsk idtartama alatt tbb energit termeljenek, mint amit a ltrehozsuk, illetve fenntartsuk cljbl felhasznltak.

Szem eltt tartand az is, hogy minden rendszer, illetve szervezet csak a termkenyen felhasznlhat mennyisg erforrst kpes elfogadni, az ezen fell betpllt forrs a rendszert a rendezetlensg llapotba taszthatja. A tervezs folyamatban a kvetkez tnyezk kerlnek a figyelem kzppontjba: a rendelkezsre ll forrsok, az elrhet hozam, illetve ennek nvelsnek lehetsgei gy mint a ciklusok, az id flki, a komplexits s kapcsolatok, a diverzits s stabilits kihasznlsa. 3.1.1. Forrsok Forrsok a rendszer elsdleges vagy talaktott elemei lehetnek, melyek a rendszer ltrejtthez s a mkds fenntartshoz elengedhetetlenl szksgesek. Komplex mestersges koszisztmk esetn a biotikus s az abiotikus anyagi forrsokon tlmenen nem anyagi, humn, eszttikai s ms forrsokkal is tallkozunk. Ezek a rendszer fenntartshoz, mkdshez rszben vagy egszben felhasznldnak. A fennmarad, fel nem hasznldott forrsok a rendszerbl elvonhatak, ez a rendszer hozama. A rendszer fenntarthatsga a forrsok, a hozam s a mkds fggvnye. A forrsok hasznlatuk sorn klcsnhatsba lpnek a rendszer ms elemeivel is s kzben maguk is megvltozhatnak. Eszerint a kvetkez csoportokat klnbztetjk meg:

 Mrtkletes hasznlattal gyarapod forrsok. Ilyen pldul a jl karbantartott legel. Mind elhanyagolsa, mind tlzott hasznlata a forrsknt tekintett biocnzis elvesztsvel jr. Sajtos mdon az informci is a forrsok ezen csoportjba sorolhat. Hasznlat sorn vltozatlan forrsok. Ide tartozik a panorma egy hegytetrl. A hasznlat elmulasztsval elvesz forrsok. Pldul az rett gymlcs. Ms forrsokat szennyez vagy tnkretev forrsok. lvizekbe ml szennyvz, a talajszikesedst okoz ntzs. Hasznlat sorn cskken forrsok. A nyersanyagforrsok s a fosszilis tzelanyagok sorolhatk ide.

A termszetes rendszerek s a vidki krlmnyek sajtja az els hrom tpus, mg az utols kett a fejlett ipari trsadalomra jellemz. 3.1.2. Hozamok A hozam lnyegben kzvetlen anyagi haszonban mrhet tbblettermk, amely lehet:
Termnyhozam: Azon elsdleges vagy szrmaztatott tbblettermkek sszessge, amelyek a rendszer mkdsnek eredmnyeknt keletkeztek. Egyesek a rendszer sajtjai, msok viszont a tervezs eredmnyeknt szletnek. A rendszer ltal befogott, felhalmozott s ellltott tbblet energiaformk sszessge, ezek is bels eredetekre s a tervezs ltal ltrejttekre oszthatk.

A rendszer hozama az a tbbletenergia, amely a tervezs eredmnyeknt keletkezett a rendszerben s az sszes szksglet fedezsn tl rendelkezsre ll. A hozamfokozs legfbb permakultrs mdszerei:
Korai, kzp s ksi fajtk trstsa Ugyanazon fajta ltetse eltr krnyezetben Olyan fajok, fajtk kivlasztsa, amelyek folyamatosan teremnek A rendszer diverzitsnak, sokflesgnek nvelse Raktroz gyker nvnyek termesztsre val trekvs (gykerek, gumk) Tartsts vermels, szrts, aszals, httt raktrozs sorn Regionlis kereskedelem eltr termszeti felttelek mellett termel kzssgek kztt Genetika (szelekci) Fokozott trgyzs (bizonyos mrtkig) Fokozott vzellts (bizonyos mrtkig) Gondos gazdlkods, idzts, integrci

3.1.3. Ciklusok: az id flki (niche) Tudatban kell lenni annak is, hogy az id is forrs. Az koszisztmk az id mlsval fejldnek, talakulnak a klimax trsuls fel haladva. Az id is cskkenthet a rendszerben a fejldsi folyamatot visszavet hborts ltal (erdgs, sznts). Az ilyen esemnyek utni llapot a deflekcis llapot. Egy jl tervezett agrr-koszisztma minl tbb niche-nek teret enged a rendszerben. Az kolgiai flkk nem kizrlagosan trben, hanem idben is betlthetk. Gondoljunk csak arra, hogy ms llat fogyasztja ugyanazt a nvnyt tavasszal illetve ms nyron. A rendszer hasznos hozamt hromflekppen nvelhetjk, ha a trbeli flkket s az idbeli ciklusokat megfelelkppen rendeljk egymshoz.

 Trbeli niche (territriumok) Idbeli niche (ciklusok) Trids niche (sorrendek, menetrendek) alkalmazsval.

3.1.4. Komplexits s kapcsolatok A lehetsges komplexits foka fgg a rendszer elemeinek szmtl. Waddington (1977) szerint egy egyszer interakci sorn a bonyolultsg a rsztvev elemek szmnak hatvnyaival n. Az egyszersg s sszetettsg gyakorta vratlan arnyokat produkl az koszisztmban. Egy egyszer nvnytrsulsban olykor igen sokfle llat lakhelyet tallhat. Vagy a mobil fajok esete, amikor ugyanazon nvnyi egyed klnbz szintjein ms-ms flkt kpesek elfoglalni. A permakultra a tbbi tervezi rendszerrel ellenttben elismeri, hogy az ember elreltsi kpessgnek hinyossgai miatt tg teret kell hagyni az elemek nmaguk ltal kialaktott kapcsolatainak mivel a rendszer csak ez esetben lehet j. A tervezett kapcsolatok kialaktsa is eltr a technikai rendszertl. Az alkalmazsukat megelzen tisztzni kell mkdsk lnyeges jellemzit, ezt pedig modellezs tjn rhetjk el. A rendszer komplexitsa nvekszik a migrcik vagy behurcolsok sorn, mg a kvnt helyi hozam szempontjbl a stabilits ezzel egyidben cskkenhet. Emiatt a hasznos kapcsolatok nvelse a cl, hogy fokozdjon a szervezetek kztti egyttmkds s a kompetitv, harmnit nlklz komplexitst viszont kerlni kell, mert hatsa potencilisan rombol lehet. A permakultrs kert az avatatlan szemllnek rendezetlennek, gondozatlannak tnhet. Mi viszont tudjuk, hogy a tervezettsg, a szndkossg eredmnyeknt a kapcsolatok jtkony egymsra hatsa miatt a kert rendszerelmleti szempontbl a rendezettsg llapotban van, hiszen tbbet kpes termelni, mint amennyit a termels sorn elfogyaszt. 3.1.5. Diverzits A diverzits egy rendszerben elfordul klnbz komponensek, illetve alkot elemek szma. Nincs kzvetlen sszefggs a diverzits s a rendszert alkot elemek kapcsolatainak szma kztt. A diverzits nmagban nem garantlja sem a rendszer mkdsnek, illetve nszablyoz kpessgnek hatrait, sem a rendszer hozamt vagy stabilitst. A diverzitst mestersgesen fenntartva nvelhet a stabilits vagy a hozam mennyisge. Az agrr-koszisztmban olyan mrtk diverzitsra kell trekedni, amit az fenn tud tartani, s engedni kell, hogy nmaga egyszersdjn vagy bonyoldjon termszete szerint. A klnbzsg sszefrhetetlensget eredmnyezhet (rka-csirke, alma-di), amit egyszerstssel (kerts) vagy a diverzits tovbbi nvelsvel (di s alma kz ltetett eperfa) lehet kivdeni. Egy rendszerben a komponensek szmn tl az alkotelemek hatkony, egyttmkd kapcsolatai is a rendszer stabilitshoz vezetnek. Minl tbb hasznos komponenssel minl tbb hasznos kapcsolat kialaktsra kell trekedni teht, ami a gyakorlatban mint egyfajta, komplexitst szablyoz kapcsolatrendszer jelenik meg, amely a polikultrk s a nvny- s llategyttesek (asszocicik, trsulsok, trstsok) alkalmazsval rhet el. Peter Moon (New Scientist, 1985) klnbsget tesz a
fajgazdagsg (terletegysgre es fajok szma) diverzits (fajok viszonylagos bsge) egyenletessg (hogyan jrulnak egyes fajok a biomassza egszhez)

kztt. A rendszer regedsvel a nvnyi gazdagsg cskken, ezzel szemben az llatfajok szma nvekszik. Mrskelt stresszhats s a bolygatsok nvelhetik a gazdagsgot. 3.1.6. Stabilits Egy koszisztmban a stabilits az nszablyoz kpessg mrtkt jelenti. A zrtrsuls viszonylag lland de fennmaradst szablyoz kpessge szabja meg. A klimax trsuls llapotban lv ids rendszerek egyre rzkenyebb vlnak a vltozsra, kivve, ha valami j elem stabilitsukat meg nem nveli. Az reg rendszerek jellemzje a nagy biomassza termels, viszont tl sok energit hasznlnak fel az nfenntartsra, gy a produktivits alacsonyabb szint lesz. Trekedjnk teht dinamikus letfenntart rendszerek tervezsre s kialaktsra, mert ezek kpesek rugalmasan kvetni a krnyezeti, termszeti felttelekben bellt vltozsokat. A hagyomnyos s iparszer mezgazdasgban uralkod rendszerek pionrtrsulsok, amikbl mg hinyzik ez a kpessg, a klimax trsulsok pedig a vltozsra val rzkenysgk miatt nem jhetnek szmtsba. Az elrend cl a zrtrsuls fel trekv dinamikus rendszer kialaktsa s fenntartsa, a vad fluktucik (jrvnyok, tzvsz, stb.) krost hatsnak cskkentse emberi beavatkozsokkal. 3.1.7. Tervezsi mdszerek s eszkzk 1. Vletlenszer sszelltsok: Az adott helysznen fellelhet elemek papron trtn egymshoz rendelse teljesen vletlenszeren. Az gy nyert vltozatokat hasznossgukra vonatkoz vizsglatok sorn lehet rtkelni s kivlasztani a kedvez sszellts trstsokat. 2. Folyamatbrk: Az elemek mkds kzbeni modellezse. Szksges hozz a helysznen vgzett megfigyelseken tl bizonyos szakrtelem is a folyamatok lezajlsi valsznsgnek s idejnek megbecslshez. 3. Zna s szektoranalzis: A tervezs megknnytsre alkalmazott alapsma, melynek lnyege a helyszn krszegmensekre (szektorok) s koncentrikus krkre (znk) val osztsa azon az alapon, hogy az emberi jelenlthez kpest (egy gazdasgban a hz, kistjon a telepls) hogyan helyezkednek el. A znk kialaktsa a rendelkezsre ll energia (emberek, gpek, zemanyag) hatkony felhasznlst teszi lehetv. A szektorok pedig a helysznen traml energia leghatkonyabb kezelsre szolglnak. Az 1. bra a terlet zninak elhelyezkedst szemllteti. A znk beosztsa a megmvelskhz szksges energiaigny alapjn trtnik.
Nulladik zna maga a hz illetve a telepls, ahol lland tevkenysg folyik. Itt kaphatnak helyet facsemetk, ritka s rtkes pldnyok, pr szeld kisebb mret hzillat, mint nyulak, galambok. Esvz gyjtsre alkalmas tartlyok is elhelyezhetk, a technolgik kzl a mulcsozs, az intenzv metszsi eljrsok alkalmazsi terlete. Els zna az lland gondoskodst ignyl komponensek helye, de nem tartoznak a szorosan vett emberi jelenlthez (kiskert, patakpart, csirkel, stb.) A msodik znban a kevsb intenzven mvelt terletek tallhatak, gymlcssk, istllk illetve itt ltesthet kisebb tavacska, terasz, lsvny, lugas. A vzszksglet fedezse a harmadik znbl oldhat meg. A harmadik zna a hagyomnyos termnynvnyek, szabadon tartott hzillatok helye, s azon termnyek, amelyek kereskedelem trgyt kpezhetik. Jellemzje ennek a znnak a nagy vztrolk, magtrak elhelyezse. Az itt tallhat fk is kevsb ignylik a gondozst, metszst.

 A negyedik zna a flig vadon nv fk, termnyek (difa, csipkebokor, naspolya) illetve a flig vadon l llatok (juhnyj, ktetlen marhatarts) s a kezelt erd elhelyezsre szolglnak. Az itt elhelyezett szlmalom szolgltatja az energit a vzrendszer mozgatshoz. Az tdik zna fenntartshoz mr nem is szksges emberi jelenlt (vadon, serd, bozt, a vadllomny tartzkodsi terlete s a termszetes kolgiai folyamatok megfigyelsre szolgl terlet).

A szektorok a rendszer kvlrl jv, nem emberi eredet illetve nem szndkos energiafolyamainak kedvez kihasznlsra, kezelsre szolglnak. Mindig az aktulis helyszn adottsgai hatrozzk meg a szektorok elhelyezkedst. Figyelembe kell venni a domborzati viszonyokat, az uralkod szlirnyt, a vzfolysokat, az gtji kitettsget valamint az esetleges lejtsi viszonyokat. A szektoranalzis ad alapot pldul a napelemek, napcsapdk, szlmotorok teleptshez s felhasznlshoz, illetve lehetsget teremt a tl sok energitl val vdelem megvalstsra erdsvok, vdvek, rnykos helyek kialaktsval. A 2. fggelk Baji Bla gazdasgnak znabeosztst tartalmazza.

1. bra: Znk elhelyezkedse a terleten (Mollison nyomn)

3.2. PERMAKULTRS GAZDASG KONTINENTLIS GHAJLATON Az ghajlati veket illeten, a rendszert eddig nedves trpusi krlmnyekre, szraz s flszraz vidkekre, illetve nedves ceni valamint hvs mrskelt gvi viszonyokra dolgoztk ki. A permakultra a Magyarorszgon uralkod kontinentlis ghajlati viszonyok kzepette hosszabb tvon mg kiprblatlan s valsznleg sokkal nehezebben alkalmazhat tervezsi rendszer, mint trpusi krlmnyek kztt. ghajlatunkon jval kevesebb a csapadk s a hmrsklet is alacsonyabb, ezekbl kifolylag pedig mindennek lassbb az letritmusa. Trpusi krlmnyek kztt 5-8 v elegend a permakultrs rendszer bellshoz, mg nlunk ehhez akr 15-20 vnek is el kell telnie. A permakultra azt is mondhatnnk, hogy a lehetsgek mvszete. Az optimlisan mkd gazdasg tervezsekor s kialaktsakor f szempont kell, hogy legyen a kedvez kolgiai adottsgok elnys kihasznlsa mellett a kedveztlenek mrsklse. A tudatos tervezshez elengedhetetlen felttel az kolgiai rendszer fejldsvel jr idbeni vltozsok sorozatnak, azaz a nvnytrsulsok egymst kvetsnek, szukcesszijnak ismerete. ghajlatunkon, ha a krlmnyek kedvezen alakulnak a szukcesszi valamilyen erds trsulsban vgzdik. Nem kizrlag a majdani sszkp elreltsa miatt szksges s elnys ezen ismeret, de mr a telepts s a fenntarts sorn is jelentsen cskkenthetjk a rfordtott kltsgeket s a befektetett munkt is. (BAJI, 1990.) Szmos egyb ghajlat-specifikus tnyezt is figyelembe kell venni a tervezsnl, hiszen a nvnyek nvekedse sztl tavaszig lell s fotoszintzis csak a fennmarad idben folyik, gy a rendszer teljes bersnek ideje ezrt is sokkal hosszabb, mint a trpusokon. A lombhullat nvnyzet dominancija miatt azok a strukturlis sajtossgok, amelyek rvnyeslshez fontos a lombozat (rnyk, szlfog, stb.) csak idszakosan rvnyeslhetnek, s persze ms a szba jhet fajok listja is. Az vszakokkal jr periodikus vltozsok miatt nem csak a csapadkingadozsokra, de a hmrskletvltozsokra is fel kell kszlni. Ez befolysolja a szmba vehet ptszeti megoldsokat, szksgess teszi lelmiszertrol kapacits kiptst, megszabja a munkk idszakossgt is, nagyobb energiaignyt tmaszt. A gazdasg kialaktsakor tancsos a tervezst kicsiben, egy mag krl kezdeni, s ezt tovbbfejleszteni minden irnyban. Ily mdon a tervezett rendszer ugyanolyan evolcis rsen esik t, mint a termszetes rendszerek. A terjeszkeds lpsei a kvetkezk lehetnek:
Megkzeltsi lehetsgek (t) kialaktsa s fldmunka Hzak, pletek Vzellts, tisztts, ntzs Energiarendszer Meghatrozott erd, kultrnvny s llati rendszerek elhelyezse

A hidegebb ghajlati viszonyokra val tekintettel nagyobb gondot kell fordtani az pletek tjolsra is. Az energiaigny nagy mrtkben fgg az pletek elhelyezstl az adott trviszonyok kztt. Mrskelt ghajlaton a legclszerbb dl fel nyitott lejtn ptkezni, s olyan ptszeti megoldsokat alkalmazni, amelyek a napenergia passzv hasznostsval megnvelik az energetikai hatkonysgot.

Eredmnyes lehet napcsapda ltestse is, mely az emberi telepls elemeinek (hzak, lak, istllk, raktrak, pinck) valamint a termnyeknek, a fs nvnyeknek s az egyb vegetciknak olyan mdon val elhelyezse, amely a parabolikus tkrk analgijra egy dl fel nyitott, ellaposod, szak fel zrt, emelked, a szelet, hideget kiszort elrendezs, melynek clja a vegetcis idszak megnyjtsa, a fagykrok, szlerzi cskkentse.(BORSOS, 1993.)Egy ilyen napcsapdt szemlltet a
2. bra. Napcsapda (Mollison nyomn)

A term idszak meghosszabbtsra szolgl az veghzak, meleghzak ltestse is. Az kolgiai ptszetnek kln irodalma van, ennek rszletesebb taglalst nem tekintem feladatomnak. A kvetkezkben egy mollisoni gymlcss-baromfiudvar rendszert alapul vev gazdasg kialaktsnak bemutatsa kvetkezik, melyhez kapcsolva elnys az vzgazdasg rendszer ltestse is, a kedvez kolgiai adottsgok minl jobb kihasznlsa rdekben. A gazdasg kialaktsakor figyelembe veend rszegysgek, elemek a kvetkezk: a kert, a gymlcss, a tavacskk, a nvnyi s llati polikultrk, valamint a mindezek alapjt kpez talaj. Mindezek vizsglata sorn a hazai viszonyoknak megfelel, kontinentlis ghajlatra jellemz sajtossgokat vettem figyelembe. 3.2.1. A talaj Mint Dr. H. P. Rusch rja: Semmilyen termszetellenes kezels sem marad kvetkezmny nlkl.(EMANUEL, NEUERBURG, SRKZI, 1994.) Semmilyen termszeti elv nem srthet meg bntetlenl, a termszet rendje sem kapcsolhat ki magunkra nzve veszly nlkl. Ezen gondolatok a talaj vonatkozsban a permakultra vilgban is rvnyesek, hiszen egyrtelm az a felismers, hogy a talaj az sszes emberi tevkenysg alapja. Kiss elfogultan fogalmazva azt is mondhatjuk, hogy a "klasszikus" nvny-llat-ember tpllklnc els tagja a talaj, amelynek eredend, meghatroz tulajdonsga a termkenysg. (SOLTI, 1993.) A permakultrs tervezs sorn a cl ezen termkenysg lehet legmagasabb szint biztostsa, a talaj letbe val legkisebb beavatkozssal. A talaj ugyanis l, letereje azonban a hasznlat sorn megcsappanhat. Az elsavanyosods, az erzis krttelek, a tmrds, a belvzveszly, a szikeseds

kzismert negatv hats folyamatok; kevsb ismert, de az elbbieknl taln nagyobb, hosszabb ideig tart veszlyt jelent a termkenysg leromlsa, a humusztartalom cskkense, a ltfontossg mikroelemek hinya, a tpanyagegyensly felbomlsa. A szennyezsek, kemiklik, nvnyvd szerek kros hatsa is nyilvnvalv vlt napjainkra. A talaj azonban javthat, lvn az egyetlen szilrd erforrs, mely megfelel gondoskods mellett megjulsra kpes. A permakultrs tervezs sorn a talajra vonatkoz kvetkez jellemzk, tnyezk szmbavtele szksges kiegsztve az elhelyezkeds s fekvs jellemzivel:
termrteg vastagsga vztartalkok talaj pH svnyianyag-tartalom fagyveszlyessg drnezs szksgessge alapkzet tpusa talaj tmrdttsge llati, makrofaunlis s mikrofaunlis hatsok

Mieltt brmit is csinlnnk terletnkn fontos, hogy tisztban legynk a terlet talajnak llapotval. Szaklaboratriumok krltekint vizsglatokat vgeznek, kimutatst kaphatunk a talaj kmiai sszettelrl, a talaj kmhatsrl. De brmely terleten az ott l nvnyzet feltrkpezsvel a hagyomnyos, npi megfigyelsek is hasznos segtsget nyjthatnak a fenti tnyezk megllaptshoz. A termrteg vastagsgra vonatkozan pldul az Acacia s Gleditsia fajok indiktorknt jelezhetnek szmunkra, hiszen megtelepedskhz nagyobb talajmlysgre van szksgk. A difk elterjedse jelzi szmunkra a terlet j vzelltottsgt, ugyanakkor a talaj j vzmegtart kpessgt is. ltalnossgban elmondhat, hogy a vastag trzs nagy fk a csapadkosabb, mg a kis fk s bokrok a szrazabb helyek kedveli. A talaj kmhatsra is kvetkeztethetnk az indiktornvnyek elterjedsbl. Pldul a sska (Rumex sp.) vagy a repcsnyretek (Raphanus raphanistrum) felszaporodsa a talaj savassgt jelzi, mg a msztalajok jellegzetes fajai az apr szulk (Convolvulus arvensis), a katngkr (Cichorium intybus), a pitypang (Traxacum officinale), a krmvirg (Calendula officinalis). (SGI, 1984.) A meszessg fontos indiktora lehet a sr csigapopulcik megjelense is. A kerti mvelsben elfordul nvnyek pH rzkenysgk alapjn a kvetkez csoportokba sorolhatk:
mszrzkeny fajok (pH 4.5-6.0): burgonya, grgdinnye, rebarbara, cikriasalta, endviasalta, szeldgesztenye, fonya msztr fajok: kelkposzta, rozs, zab savany talajra rzkeny fajok (7.0-8.5 pH): karfiol, fejeskposzta, brokkoli, sprga, zldbors, zeller, prhagyma, vrshagyma, spent, lucerna savany talajt tr fajok: lhere

Az svnyi anyagok nagyobb koncentrcijra utal nvnyfajok kategorizlsa a permakultrs gyakorlat szempontjbl lnyeges lehet, hiszen elfordulsuk alapjn kpesek bizonyos svnyi anyagok jelzsre. A tpanyagokban - elssorban nitrognben - gazdag talajokat jelzi a fehr libatop (Chenopodium album), a kicsiny gombvirg (Galinsoga parviflora), a mrgez fekete csucsor (Solanum nigrum), s a nagy csaln (Urtica dioica). A csaln a magas humusztartalmat is jelzi ppgy mint a tykhr (Stellaria media), a borostynlevel veronika (Veronica hederifolia) s a perzsa veronika (Veronika persica). A magnziumban gazdag talajokat kedveli a piros gyszvirg (Digitalis purpurea), a gamandor (Teucrium sp.) s a hunyor (Helleborus sp.). J kliumelltottsgot jelez a piros gyszvirg s a medvetalp (Heracleum sp.). A tavaszi hrics (Adonis vernalis), a szarkalb (Consolida

regalis) s az aggf (Senecio vulgaris) elfordulsa elegend meszet s nagy humusztartalmat is jelez. Mszszegnysgre utal a boglrkk (Ranunculus sp.), az rvcska (Viola tricolor) s a juhsska (Rumex acetosella) jelenlte. (SGI, 1984.) Az vel fajok teleptse sokkal nagyobb odafigyelst ignyel, hiszen a nvnynek huzamosabb ideig abban a krnyezetben kell lnie, termelnie, ahov teleptettk, s a talajminsgrl val gondoskods tovbbi folyamatos teendket is kvn. A talajegszsg nlklzhetetlen felttele a talaj vz- s levegtartalmnak megfelel arnya. A j talaj rett, morzss, porzus szerkezetben lehetsg van mindezek trolsra s a kvnatos idben trtn felhasznlsra. A makrofaunlis hatsok a talaj szerkezett illeten kevsb ismertek, mint mondjuk a nvnyi magvak elterjesztsben. Nyilvnvalan minden egyes madrtelep, nylkotork, vagy akr bagolykpet radiklis vltozsokat okozhat a talajban termszetesen mennyisgtl fggen. A talaj mikrofaunjt szemmel nem lthatjuk, jelenltkre csak abbl kvetkeztethetnk, hogy a talaj egyre gazdagabb humuszban, lettel teltettebb s termkenyebb. Szerves anyaggal tpllva ket szaporodnak, s humuszgyarapt hatsuk ltal egszsgesebb teszik a talajletet. A mikrofauna egyes egyedei az elpusztult nvnyi s llati maradvnyokbl veszik fel az letfolyamataikhoz szksges anyagokat, salakanyagaikkal s letk befejeztvel testkkel is gazdagtjk a talajt. A gondos kertsz, akinek fontos a talaj llapotnak, egszsgnek megrzse igyekszik nem feltrni, feleslegesen bolygatni, forgatni, terhelni a talajt. A talaj porzussgnak, lazasgnak megteremtsben s fenntartsban a talajlak llnyek, fldigilisztk, hangyk, vakondok szerepe nyilvnval, de ezen kvl is van md a lazbb szerkezet talajok kialaktsra a talajletbe val radiklis beavatkozs nlkl. A permakultrs kert ltestsnek, mvelsnek eszkztrban a dombgysok alkalmazsa, a mulcsozs, a zldtrgyzs, a drnezs, a minimum tillage technika kvetse szolglja a lehet legkisebb mrtk beavatkozsra val trekvsnket. A tervezs sorn figyelembe kell venni a kvetkez szempontokat: 1. Vzkontroll: a drnezs illetve bonyolult ntzberendezsek alkalmazsa csak a ss talajok javtsa sorn ajnlott. Inkbb tmaszkodjunk a termszetes csapadkra, kszlve annak megfelel trozsra. Ahol pedig a vzzr rteg kzel helyezkedik el a talajfelsznhez ott elvizenysdsre, magas talajvzszintre esetleg belvzveszlyre kell szmtanunk. A talajok vzmegkt kpessge klnbz adalkanyagokkal nvelhet, ilyenek pldul a vzadszorpcira kpes glek. 2. Talajkondicionls: Ahhoz, hogy a termtalajt a forrsok csoportostsnl ne a hasznlat sorn cskken, hanem a mrtkletes hasznlattal gyarapod forrsok csoportjba sorolhassuk, a nvnyek ltal a talajbl kivont tpanyagokat vissza kell juttatnunk a termtalajba, hogy az fenntarthassa termkpessgt. A tpanyagok ptlsra, visszajuttatsra tbb mdszert ismernk. A mtrgyzs amellett, hogy krnyezetszennyez, nem lehet vgtelenthet folyamat, hiszen a mtrgya alapanyagai, a sznhidrognek korltozottan llnak az emberisg rendelkezsre. A szintetikusan ellltott nitrt oldkonysga jobb, de ez nem jelenti felttlenl azt, hogy a nvnyek hatkonyabban tudjk azt hasznostani, hiszen az adagolt mennyisg nagy hnyada kimosdik a talajbl s meglehetsen gyorsan a vzkszletekbe jut. A nem organikus llattart telepekrl szrmaz istlltrgya is veszlyforrst jelent a nvnyek s krnyezetk szmra, hiszen lassan leboml hormonokat s antibiotikumokat valamint ms gygyszereket is tartalmazhatnak. Pldul a sertstelepek hgtrgyja magas rztartalma felhalmozdhat a talajban. Olyan mdszerekre kell trekedni teht, amelyek a lehet legtermszetesebb mdon juttatjk vissza a talajba a kivont tpanyagokat. gy pldul a mulcsozs, zldtrgyzs,

pillangs virg nvnyek kztes vetse s az llatok terletre val beengedse direkt trgyzs cljbl. Mulcsozssal a lombos erd termszetes felleti komposztlst msoljuk le. Az avartakar alatt a lebontsi rtegben apr llnyek foglalatoskodnak, elrgjk, aprtjk elfogyasztjk s megemsztik a szerves anyagokat. Az elemsztett anyagok a mikrobknak, az lesztknek, sugrgombknak s a baktriumoknak nyjtanak tpllkot. A vgtermket, a humuszt a fldigilisztk s az Enchytreidk lltjk el. A felptsi rteg, a gykrrteg mikrobi a nvnyek tpllkait ksztik el. A talajtakars kedvez krlmnyeket teremt a talajlet szmra. Vdelmet nyjt a tlzott felmelegeds a napsts ellen (napfnyt csak a nvny fld feletti rszei ignyelnek) ppgy mint az ers fagyok ellen. A mulcsrteg cskkenti a prolgst, a harmatot s az est megtartva fokozatosan adagolja azt a talajnak. Cskkenti az esverst megvva a felsznt az eliszaposodstl, az erzitl, valamint hamarabb jrhatv vlik a terlet. A tptakar szerept is betlti, hiszen folyamatosan elltja a talajt tpanyagaival. A hasznos mikroorganizmusok felszaporodsval nvekszik a felvehet nitrogn, foszfor, klium s ms svnyi anyagok s a szn-dioxid mennyisge. Gyomszablyoz hatsa is jl ismert. A nvnyek ersebbek, krokozkkal s krtevkkel szemben ellenllbbak lesznek. A legklnbzbb anyagokat hasznlhatjuk talajtakarsra fknt a termszetes vagy komposztlt nvnyi eredet anyagokat: szna, szalma, kukoricaszr, faforgcs s frszpor, lomb illetve avar, valamennyi kerti s konyhai hulladk, fkaszlk, virgzs eltt kiszedett gyomok, de mg a szinezkmentes paprt is, st Mollison ajnlja az gynevezett kmulcs alkalmazst is, ami klnsen a facsemetk s a fk tvben alkalmazhat eredmnyesen gyomfojts cljbl, illetve a facsemetk eredsre is igen kedvez hatst gyakorol. Talajtakar nvny, azaz alacsony termet, gyorsan nv fajok teleptse szintn a mulcsozs egyik formja lehet, ilyenkor gynevezett l mulcsot alkalmazunk, amelyre alkalmas fajokat az 1. tblzat tartalmazza.
1. tblzat: Az l mulcs nvnyei kontinentlis ghajlaton Latin nv Achillea millefolium Ajuga reptans Calendula officinalis Fragaria sp. Sedum sp. Trapaeolum majus Trifolium repens Vinca sp. Magyar nv Cickafark Inds nf Krmvirg Szamca Varjhj flk Sarkantyvirg Lhere Metng flk

A szervesanyag-ptls egyik legltalnosabb mdjnak, a zldtrgyzsnak a sorn az e clbl vetett nvnyek zldtmegt vagy a talajba dolgozzuk vagy a talajfelsznre fektetjk, mulcsknt alkalmazzuk. A zldtrgyzs szmos pozitv hatsa ismeretes:
Humuszgyarapts A talaj nitrogn utnptlsa; nitrognmegkt pillangsvirg zldtrgyanvnyekkel akr venknt 50-150 kg/ha N is bevihet a talajba Az svnyi anyagok kimosdsnak cskkentse Erzi cskkentse szlssges idjrsi s domborzati viszonyok kztt Talaj fedse

 Csapadkvz jobb, hatkonyabb hasznosulsa, mivel a szervesanyag megkti a vizet s folyamatosan adagolja azt a talajnak Talajtextra morzsalkoss alaktsa: a sr erteljesen gykerez zldtrgyanvnyek a talaj biolgiai mvelst segtik el (hereflk, fflk, keresztesvirgak) Talajlazts mind a fel- mind az altalajban Krokozk, krtevk elleni vdelem: a jl megvlasztott zldtrgyanvnyek a vetsvlts miatt s a talajban lv fertzkpes kpletek cskkentse rvn segthetnek.

A zldtrgyzsra szba jhet nvnyek kzl uralkod pozciban a N-gyjt pillangsok szerepelnek, de a keresztesvirgak, a fszkesvirgak s a fflk valamint a klnbz keverkeik ppgy nagy eredmnyessggel alkalmazhatak. Nhny zldtrgyzsra alkalmas nvnyt tartalmaz a 2 tblzat.
2. tblzat: Zldtrgya-nvnyek Latin nv Magyar nv

Borago officinalis Fagopyrum esculentum Helianthus annuus Lolium perenne Medicago lupulina Medicago sativa Tagetes sp. Trifolium pratense Trifolium repens Secale cereale Sinapis alba Vicia faba Vicia villosa

Borg Hajdina Napraforg Angol perje Komls lucerna Lucerna Brsonyvirg Vrshere Fehrhere Rozs Mustr Lbab Szszs bkkny

A talaj nitrogn utnptlsnak a legtermszetesebb mdja, ha pillangs virg nvnyeket teleptnk a tbbi nvny kzelbe. A pillangs virg nvnyek gykrgmiben l baktriumok ugyanis a leveg nitrognjt megktve a nvnyek szmra felvehet formv alaktjk azt. Pillangs virg nvnyeket tartalmaz a 3. tblzat.

3. tblzat: Pillangs virg nvnyek Latin nv Arachis hypogae Caragana arborescens Cercis siliquastrum Colutea arborescens Cytisus sp. Gleditsia triacanthos Glycine soya Glycyrrhiza glabra Laburnum anagyroides Lathyrus sp. Lupinus sp. Medicago sp. Ononis sp. Phaseolus sp. Pisum arvensis Pisum sativum Robinia pseudoacacia Trifolium sp. Vicia faba Wisteria simensis Magyar nv Fldimogyor Borsfa Jdsfa Pukkan dudafrt Zant Lepnyfa Szjabab desgykr Aranyes Lednek Csillagfrt Lucerna Iglice Bokorbab Mezei bors Zldbors Akc Here flk Lbab Lila akc

3.2.2. Nvnyi s llati polikultrk A permakultra rendszer egyik legfontosabb alapelve a termels alapjul szolgl agrrkoszisztma diverzitsnak megteremtse, ennek eszkze, illetve alapeleme az n. csokor (guild) kialaktsa, amely egy centrlis elem (nvny vagy llat) kr clzottan csoportostott egyb elemek egyttest jelenti, s ezen sszelltsok, trstsok trben s idben sszehangolva nem csupn az elrendezs passzv hatsai rvn, hanem a fajok kztti klcsnhatsok tjn is nvelik a rendszer hatkonysgt s stabilitst. Minden ilyen trstsban az egyes elemek valamilyen szempontbl a centrlis elem funkciit segtik el, s kzben maguk is meghatrozott feladathoz jutnak, hiszen trben s idben sokfle interakci zajlik le kzttk. Mindvgig a lehetsges guildek minl elnysebb kialaktsnak elve kell, hogy vezrelje a teleptst. A guildek kialaktshoz analitikus megoldst szolgltat az gynevezett interakcis mtrix, amely annak vizsglatt vgzi, hogy melyik faj vagy fajta melyik msikkal van pozitv, negatv illetve kzmbs viszonyban. A 4. tblzat egy interakcis mtrixot mutat be.

4 tblzat: Interakcis mtrix A faj + ++ 0+ -+

B faj

+ 0 -

0 +0 00 -0

+0--

A mtrixban a kt faj egymsra hatst a kvetkez szimblumok jellik, mint pl. + a kvnatos, 0 a neutrlis, - a negatv, elnytelen hats, de a jelzsek rtelme lehet a nvekeds elsegtse vagy gtlsa is, ami akkor, ha az egyik faj gyomnvny, mr fordtva rtkeldik: legrosszabb eset, ha a gyom n (+); s a haszonfaj nvekedse cskken (-); s fordtva. Ha mindkt faj hat a msikra (++ illetve --), akkor interakcirl, ha egyik sem (00) neutrlis egyttesrl, az sszes tbbi esetben egyoldal, koakcis hatsrl beszlnk. (BORSOS, 1993.) A cl termszetesen minl tbb pozitv interakci kialaktsa, a csokrok megtervezsekor koakcis mtrixokat hozunk ltre, melyek clja a centrlis elemhez viszonytani az interakcikat. Ezen interakcik meglte mr a rgi idkben is ismeretes volt, a kertszet gondosan pthetett hatsukra. Egy permakultrs kert kialaktsakor btran nyljunk a ms alternatv mezgazdasgi irnyzatok ltal jl ismert s alkalmazott nvnytrstsi receptekhez, amelyek a hazai ghajlati viszonyok kzepette sikerrel alkalmazhatak. Nhny pldt szeretnk kiragadni az ide vonatkoz irodalombl: A paradicsom pozitv hatssal br a kposztaflkre, a sprgval pedig klcsnsen segtik is egymst. A karalb s a kmny kzelsgt viszont kerljk, mert gtl hats szmra, mg a csaln trsasga elnys, hiszen cskkenti a gombs fertzseket. A szamca kedveli a bokorbab, salta, paraj, de klnsen a borg trsasgt. A kposzta viszont negatvan befolysol tnyez szmra. A szalma-tlevl takart de, zamatos zzel hllja meg. A retek tbbfle zldsggel is jl megfr, klnskppen a borst kedveli. Cspssgt a sarkantyvirg szomszdsga enyhti, mg a turbolya fokozza. Az izsppal nem trik egyms kzelsgt. A zeller hasznos szomszdja a paradicsom, a bokorbab s a prhagyma. Rgi szrevtel az is, hogy a kposzta kzelben nv zellert kevsb krostjk a gombabetegsgek. A korai burgonya jl trsul babbal, borsval s kposztval, valamint tormval is. Kender szegly mellett figyeltk meg a fitoftrs fertzs mrskldst. A napraforg szomszdsgt nem kedveli. A zldbab kzelsge cskkenti a burgonyabogr krostst is, a brsonyvirg gykrnedvei pedig puszttjk a burgonyafonlfrget. (SRKZI, 1989.) A kert kzponti magja lehet pldul egy kell szakrtelemmel s odafigyelssel kialaktott gymlcss. Az idealizlt almskertben ha a csokor (guild) nvnyi s llati sszetevit helyesen vlasztottuk meg, akkor a kzponti mag, az alma is egszsgesebb, ersebb lesz. Hagyomnyos mdszerekkel az almaft kitnyroznnk, metszennk, permeteznnk, trgyznnk s tetemes energiabefektetssel elrnnk, hogy az almafn kvl semmi ms ne teremjen meg a gymlcssben. A permakultrban mindezen mdszereknek nem sok rtelme van, hiszen az almafa hozama egyenesen

nvelhet azltal, hogy az almk kz elszrtan vel, fs szr hvelyest, pl. borsft (Caragana sp.) teleptnk, illetve a lombkorona ltal nem fedett terletre nem fvet, hanem valamilyen haszonnvnyt s virgot ltetnk, valamint kitnyrozs helyett a fk aljt teleltetjk lhervel, nadlytvel (Simphytum sp.) vagy metlhagymval (Allium shoenoprasum), aminek ismert az almafa varasodsra gyakorolt gtl hatsa is. Ugyanakkor egyes fflk ltal termelt gykrnedvek akadlyozlag hatnak az almafa hajszlgykereinek mkdsre (SRKZI, 1989). sszessgben teht ltrejhet egy produktv nvnyegyttes, amelybe az llatok is beletervezhetk, hiszen a serts kivlan hasznostja a selejt gymlcst, ami mr szinte cefrnek sem j, a kacskkal fken tarhat a csiga s meztelen csiga invzi, a kacskkal egytt nevelt kutyk pedig megvdik ez utbbiakat s egyttal a gymlcsst is a vadkrtl, ragadoztl, s nem utolssorban az llatvilgbl szrmaz komponensek trgyznak is. A 3. bra az idelis almskertet szemllteti.

1.

bra: Idelis almskert (Mollison nyomn)

A zldsges kialaktshoz kvetend alapot szolgltat a Gertrud Frank ltal kiksrletezett, tbbvtizedes tapasztalatra alapozott, a hbortatlan termszet biolgiai folyamataival sszehasonltott vegyes nvnykultrs termesztsi modell. A mdszer lnyege az gynevezett szomszdhats. A nvnyek hatnak egymsra nem csak a talaj felszne fltt, de a gykereik ltal kivlasztott anyagokkal egyarnt. Fontos tnyez az is, hogy az egyes nvnyfajok milyen sszettelben ignylik a talajban fellelhet tpanyagokat, szksges-e szomszdaikkal versengenik szksgleteik kielgtse rdekben. A vegyeskultrs termesztse messzemenen figyelembe veszi a kedvez s kedveztlen szomszdhatsokon kvl a nvnyek talajignyt is. A vegyes kultra mindezek mellett egy egyszer s fradtsgmentes s ingyenes nvnyvdelmi eljrs is egyben. A Rodale Press Emmaus , Pa., USA folyirat szerint minden nvnynek meg van a sajt hat- s illatanyaga, amik alapjn a rovarok tjkozdhatnak, mely nvny alkalmas szmukra a szaporodshoz, illetve tpllkozs cljra. Ha a kultra szomszdsgban egszen ms illat nvnyek vannak, ezek megtvesztik a rovart. A kevered illatkombinci megzavarja ket, nem talljk meg a keresett clt. Kposztaflk mell pldul ajnlatos zellert ltetni, mert az a kposztt krost hernykat elriasztja. (FRANK, 1987.) Sikerrel termeszthetnk zldsgflket az gynevezett dombosgyon is. A mdszer feltalli Hermann Andra s Hans Beba, akik a rgi Knai mdszert dolgoztk t. A dombosgy techniknak is egyik alapja a vegyes kultra a msik pedig a terlet kedvezbb ttele a nvnyek szmra. A domb szer kialaktst gy rik el, hogy klnbz szerves anyagokat rtegeznek egymsra meghatrozott sorrendben. Elszr is ksztenek egy 1,4 -2,2 X 3-8 m nagysg, szak-dli irny 30 cm mly rkot. Ebbe klnfle gallyakat, zldsg s virgszrakat halmoznak 50-60 cm szlessgben, majd gyeptgla kvetkezik s kzben a hzagokat talajjal tltik fel, vgl lednglik. A kvetkez rteget a klnbz nedves, korhad levelek kpezik, idnknt flddel keverve, ezt 5 cm-es fldrteg kveti ismtelt lednglssel. 5 cm rett komposztrteg utn 10 cm tzeg, tzegkorpa kvetkezik, majd legvgl 15 cm kerti fld a fedrteg. Az 1 m magas, dombot lednglik. A klasszikus dombosgyhoz kpest Mollison olyan dombgys kialaktst javasolja, melynek hossza s szlessge korltlan, magassga viszont csak 30 cm. E mdosts elnyt azzal magyarzza, hogy a domb a csapadk nagyobb hnyad kpes gy felvenni, mivel nem folyik le rla a vz. A dombosgy elnyei:
a termesztsi fellet kzel megktszerezdik a szerves anyagok bomlsa rvn a nap melegt hatsa mellett talph is elsegti a nvnyek gyorsabb fejldst, s a termsmennyisg is megn a nagy felleten rintkez csapadk s leveg is knnyebben behatol a talajba a nvnyek zamata is finomabb lesz

A kert egyes rszeinek, illetve magnak a gazdasg hatrainak kijellst nagyszeren megoldhatjuk lsvnyek teleptsvel, amelyek a permakultrban ugyancsak tbbfunkcis egysgek. Az eszttikai lmnyen kvl a gazdasg szlre teleptett erdsv, illetve a szabadban tartott

llatok mozgsternek termszetes mdon val behatrolsra szolgl lsvny-vizesrok rendszer szmos elnye emelhet ki. A zna s szektoranalzis sorn is emltett szlfog szerep, a rovarev llatok, madarak szmra nyjtott termszetes menedk, illetve maga a megtermelt tpanyag (bogyk, gombk, gykerek) rtkes forrsai is egy jl mkd gazdasgnak. Jtkony hats a talaj szmra is, hiszen zldtrgya s mulcs forrst is jelent. Alkalmas teleptssel gygynvnyek is termelhetk ezen a mdon. A 4. bra mutatja egy ilyen lsvny-vizesrok telepts lehetsges hasznosthat szintjeit, s mindez jl megfelel a permakultrs tervezs azon alapelvnek, mely minl tbb vz-szrazfld csatlakozsi pontot kvn ltesteni a kedvez kolgiai adottsgok kihasznlsa vgett. A maximiseedge elv, vagyis a szlek maximalizlsi elvnek gyakorlati alkalmazsra vonatkoz bvebb kifejtst az vzgazdasg rendszerrel foglalkoz alfejezetben helyeztem el.

4. bra: lsvny-vizesrok rendszer

Az lsvny ltestse viszonylag kevs munkt ignyel, s lettartama messze meghaladja a radsul kltsgesebb mestersges kerts megoldsokt. Kialaktsa sorn a teleptend fajtk

kivlasztsnl szem eltt kell tartani azokat a clokat, amelyeket a svny hivatott elltni, pl sr nvs bokrok, cserjk a baromfiak benntartsra, s esetleg az egyes fajok, illetve ersebb masszvabb esetleg szrs, tsks fajok a nagyobb test llatok krlkertsre. A 5. tblzat tartalmazza a svnybe ltethet nvnyfajokat.
5. tblzat: Svnybe ltethet fajok Latin nv Fk Acer campestre Corylus avellena Crataegus monogyna Fagus sylvatica Ilex aquifolium Laburnum anagyroides Malus sylvestris Prunus domestica Prunus spinosa Sambucus nigra Taxus baccata Cserjk Berberis vulgaris Cornus mas Cornus sanguinea Ribes sp. Ribes uva-crispa Rubus idaeus Rubus fruticosus Magyar nv

Mezei juhar Kznsges mogyor Egybibs galagonya Bkk Magyal Aranyes Vadalma Szilva Kkny Fekete bodza Tiszafa Sskaborbolya Hsos som Veresgyr som Ribiszke fajok Kszmte Mlna Szeder

Ennek megfelelen egyes fk teleptse is szerepet kaphat a svnyek ltestsben. Rendkvl fontos a gazdasg szlre teleptett erdsv, fs-ligetes terlet, mely a szl deflcis hatst jelentsen cskkenti, s termszetesen lettrknt s tpllkknt szolglhat a gazdasg llatainak. Ezen hozamok a frszru-centrikus fateleptseknl teljesen figyelmen kvl maradnak, holott az egyms mell teleptett fajok gondos megvlogatsval, a gykr s lombkorona mretnek figyelembe vtelvel termkeny erdkertet (forest-garden) ltesthetnk, ahogy azt az angliai Robert Hart tette, aki Shropshire-ben egy egyedlllan termkeny erdre alapozott koszisztmt teremtett meg. 3.2.3. llattarts a permakultrban
5. bra:A gazdasg egy ksbbi,tervezett llapota Baji Bla nyomn, 1991.

Az interakcikat az llatok vonatkozsban is figyelembe kell venni, a tervezs sorn a kvetkez tulajdonsgok mrvadak, mint az llatok trsas viselkedse, nemek arnya, csoportok kialakulsa, nagysga, stabilitsa, alkalmazkodkpessgk mrtke. Fontos a takarmnyozs lehetsgeinek egsz vi felmrse, s annak a tervezse is, hogy a szabadon mozg llatok milyen klcsnhatsba kerlnek, illetve kerlhetnek ms elemekkel, gy mint termnyek, utak, emberi objektumok, erd stb. A fenti ismrvek figyelembevtelvel alapveten ktflekppen helyezhetk el llatok a rendszer elemei kztt. Ktetlen tarts esetn az adott rszrendszer (egy elkertett legel, karm,

kifut, gymlcss) terletn szabadon mozoghatnak, de azt emberi segtsg nlkl el nem hagyhatjk. A szabadban tarts kedvez krlmnyek kztt azt jelenti, hogy ilyen jelleg terleti megszortsok sincsenek, hanem az llatok a rendszert lnyegben nem hagyjk el, hiszen ott van a pihenhelyk, ott tallnak lelmet. Fontos eleme lehet pldul a permakultrs gazdasgnak a mhszet, amely a konvencionlis llattenysztsben egyre inkbb perifrira szorul, m az nelltsra s nszablyoz mestersges koszisztma kialaktsra trekv tervezsben ismt szerepet kaphat. A mhkasokat extrm idjrstl vdett helyen kell elhelyezni, de nem tl melegen, mert klnben a mhek hvsebb idben is kireplnek, amitl viszont kihlhetnek. Egy-egy helyen 100-150-nl tbb kaptrt nem clszer elhelyezni. A mhek 100 mternl tbbet szeretnek replni a mhlegelig, s replsk elsegti a nektr mzz prldst. Hatkonyabb a begyjts ott, ahol a nektrforrs nagy srsg foltokban ll rendelkezsre, mint svnyek, egy fajbl ll foltok. A hvs szl akadlyozza a kireplst, ez ellen a legelig vezet teleptett svnnyel lehet vdekezni. A nektron kvl a mheknek virgporra is szksgk van, amit fzfkrl, akcrl, fenyrl tudnak gyjteni. Propolisz szksgletket nyrfkrl, fenykrl gyjthetik, ezekbl azonban kevesebb is elg a terleten. A mhek nagy csaldokban tartva rengeteg vizet prologtatnak. A kaptrak mint egy egysges szervezet percenknt egyszer-ktszer be s killegeznek. A kaptrak j szigetelse a hideg teleken ppoly fontos, mint a nyri ventillci. A mhek nedvessgszksgletnek fedezst megknnytik a tavak mentn elhelyezett szivacsok, tocsogk, ahol az llatok nem fulladnak meg, vagy kicsiny tavacskk ltestse is segt, amelyekben a mhekre vadsz szitaktk nem tudnak telepedni. A mhlegelk megtervezsnl s a teleptsi hely kivlasztsnl nagy segtsgnkre lehet a mr emltett mtrixos megolds, amellyel a nektrad nvnyek szezonlis megoszlst vizsgljuk. Ajnlatos tbb f, gyjtsre alkalmas nvnynek virgoznia egy-egy szezonban, mert az olyan fajok mint a here vagy tarlvirg hozama vrl vre ersen vltozhat. rdemes olyan nvnyek termesztse is, melyeknek a beporzshoz kifejezetten mhekre van szksge, mint pldul a mustr, kposzta, az alma. A baromfiak, szrnyasok legelnysebb mdon kevert tpus kisgazdasgokban tarthatak, ahol beleillenek a gymlcss, tejel tehenszet s a szemestermnyek kz. Termszetes krlmnyek kztt a baromfiak csoportjainak nagysga 20-30 egyedet nem haladja meg, amelyhez 2-3 hm tartozik. A ltszm fltti hm llatokat elzik vagy meglik, a tl nagy csoportok pedig maguktl kettvlnak. A tyklegelk tervezsnl ezen sajtossgokat nem rt figyelembe venni. A knny fajtk kivl tpllkkeresk, s szabadban tpignyk nagy rszt maguk megtalljk. A nehezebb fajtk szmra klnsen tlen kiegszt tpllk szksges, szemestermny, malomipari hulladk vagy gykrdarlk formjban. Minden tenysztett vltozat megeszi a konyhai hulladkot, a gymlcssk cefrjt, rovarokat. Normlis esetben a szrnyasok tpllkuk 65 %-t kpesek nmaguk fedezni. Az llatokat mg nem ri stressz 800 egyed/ha srsgben, ha hszas csoportokban helyezzk el ket. A permakultra gyakorlatban az elhelyezs gy nz ki, hogy az ilyen hszas csoportokat elegend hely esetn mozgatva, s mindig j helyen elkertve, talaj-elkszts gyannt gyomll s kapirgl hatsukat is kihasznljuk. Az gynevezett "csirketraktor" mechanizmusra pl forgban a csirkket hathetente helyezik t a kvetkez terletre. A letarolt rszen az ajnlatos mszutnptls alkalmazsa, utna zldsg vagy egyb egynyri nvny vetse kvetkezhet. Ahol a f nem n egsz vben, a tli idszakban gondoskodni kell az extra takarmny-kiegsztsrl, vagy a forgba kell tli takarmnynvnyt iktatni. Ilyen srsgben a csirkk mindent letarolnak, m ahol a srsgk nem haladja meg a 400 egyedet hektronknt, ott marhval s juhval egytt is tarthatk. Mg kisebb srsgben (120-180 egyed/ha) gyomllsra hasznlhatk a gymlcsskben a szvs gyomok ellen is. A szabad legeln tartott nagyobb llomnyoknl rdemes az velket is tervszeren ltetni, hogy az v

egy rszben gymlcskkel, termskkel, magjaikkal kiegsztsk a rovar- s gyomditt. J megolds ebben a tekintetben az eperfa termse, vagy az akcflk magjai. A tapasztalat szerint ilyen mrtk szabadon tarts esetn a betegsgek ritkk. Kls parazitk ellen egy indiai fa (Azodiracta indica), a neem levelt vagy pfrnyokat megszrtva, kovaflddel elkeverve porfrdt rdemes kszteni. Kiegsztsknt meszet, kavicsot, ragadozk elleni vdelmet, tiszta vizet s rnykot ignyel az llomny. A sertsek szabadon tartva egszsgesebbek s olcsbban tarthatak. Radsul hsukban kevesebb a teltett zsrsav, mint a telepeken tartott trsaikban. Idelis terlet a pagonyokkal, erdcskkkel tarktott terep, amelynek vzlevezetse j s nedves vszakokban is szraz. A sr s a nedves talaj elsegti a frgesedst, fertzseket s a szoptatst is gtolja. Hideg teleken lak is szksgesek lehetnek, ez azonban szalmablkkal s rzsefonatokkal is megoldhat a terepen. A takarmnyozshoz a leggazdasgosabb mdszer a hulladkok felhasznlsa, ttermekbl, tejel tehenszetekbl, vghdrl, vagy akr egyszeren a konyhbl. Hasznos lehet vakarz oszlopok fellltsa is, ezek zskvszonnal tbbszrsen krbetekert, ferdn lesott rudak, amelyek akr parazitaellenes szerrel ( neem olaj, pyrethrum ) is titathatk. A ktetlen tarts sertsek pillangsokat szvesen fogyasztanak. Hert, lucernt, akr 11 kg-ot is naponta. A terleten a pillangsokat feltrcszott, meszezett talajra kell vetni. A fkat kertssel rdemes vdeni, a felntt gymlcssben a sertsek azonban mr nem tesznek krt, st inkbb hasznosak (sertstraktor). A teleptskor 1 acre (0,41 ha) terletre 20 sertst kell szmolni, s ennyi llat hamar elvgzi a turklssal s kaparssal a "szntst". A terletnek ezutn pihennie kell, mieltt bevethet. A nvnyek utn szarvasmarht lehet a terletre engedni, majd ismt sertst. Ez a vegyes llat-nvny vetsforg egy pldja.

3.2.4. A vzgazdasg A vzi kultrk stabilitsa s termkenysge mr rgta ismert. Egy jl mkd permakultrs gazdasg sem nlklzheti mindezt a hozamot, amit a megfelelen ltestett vzgazdasg nyjthat szmra, kezdve a megtermelt halmennyisgtl, az ntzberendezs kiptsn t, a szerves hulladkok eltntetsben jtszott szerepig. De nem elhanyagoland az a szempont sem, hogy mr kis mret tavacskk is szmos llnyt csalogatnak a terletre, madarakat, bkkat, rovarokat, amik mindmind hasznos segttrsaink lehetnek a biolgiai nvnyvdelem tern. A vizekben mindig is az let bsgesebb formja volt tapasztalhat, ksznheten taln annak, hogy a tpanyagok vzben oldott, gy knnyebben felvehet formban vannak jelen itt, illetve a vzi let tulajdonkppen tkletesen elfoglalja s hasznostja a szmra adott hromdimenzis teret. A vzben ugyanakkor a mozgs folyamata is kevsb energiaignyes, a nvekedsre tbb energia fordthat, ezzel magyarzhat a vzi rendszerek szrazfldi rendszerekhez viszonytott nagyobb produktivitsa is. A szrazfldi mezgazdlkodsban teret hdt monokultrk a vzi kultrkban kevsb terjedtek el, st szmos sinek mondhat termelsi technika mai is ismert, gy mint a haltermels teraszos rizstermesztssel val kombincija a Tvol-Keleten (vegyes tgazdasg), illetve Kzp-Amerikban az n. Chinampa-kultra. Az vzgazdasg lelke tulajdonkppen tavak, illetve sszefgg trendszerek ltestse, melyek kialaktshoz szmos tnyezt kell figyelembe venni; a szksges talajmunka mennyisgt, a tavak levegztetst, szellztetst, az esetleges ntzberendezsek kiptsnek lehetsgt stb. A trendszer is megfelel gy a permakultra

alapelveknt megkvetelt multifunkcionalitsnak. A t megptsekor a megfelel mennyisg fld kitermelse utn polietiln flit, bentonitot vagy az gynevezett gleyt (sszerohasztott szerves anyag) fektessnk a gdr aljra, hogy a vz ne szkjn el. Lekerektett formk kialaktsra trekedjnk, mert az a termszetes, s a mr emltett maximise edge elvvel sszhangban minl tbb szrazfld-vz kapcsolat ltestst clozzuk meg, mert a tallkozsok-nl mindig trtnik valami kolgiai szempontbl elnys. Ezt kveten a t s a krnyez terlet beteleptsekor a guildek kialaktsakor elmondottak az irnyadak, ez termszetesen egy sszetett feladat, fleg ha a rendszert a gazdasgban keletkez szerves hulladk tiszttsnak, lebontsnak feladatval is terheljk. A vzi nvnyeket ngy csoportba sorolhatjuk: mlyvzi nvnyek, sz nvnyek, vz alatt l nvnyek s a parti nvnyek. A csoportokba tartoz fajokat s szerepket tartalmazza a 6. tblzat.
6. tblzat: Vzi nvnyek s szerepk a t letben A nvnyek szerepe a t letben Mlyvzi nvnyek Bkatutaj (Aponogeton distachyum) Bkaliliom (Hottonia palustris) Tavirzsa fajok (Nymphaea sp.) sz nvnyek Vizijcint (Eichornia crassipes) Sulyom (Trapa natans) Vz alatt l nvnyek tokhnr (Elodea canadensis) Fzres sllhnr (Myriophyllum spicatum) Bodros bkaszl (Potamogeton crispus) Parti nvnyek Klmos (Acorus calamus) Virgkka (Butomus umbellatus) Mocsri kalla (Calla palustris)l Mocsri glyahr (Caltha palustris) Mocsri nefelejcs (Myosotis palustris) Primula (Primula sp.) Nylf (Saggitaria japonica) Cskkentik az algsodst. Minl nagyobb felletet takarnak leveleik, annl kevsb szaporodnak az algk.

ld. Mlyvizi nvnyek.

A t egszsghez oxigntermelskkel jrulnak hozz.

Az zsiban ismertt vlt, az emberi s llati rlk termfldbe val visszajuttatst clz mdszer els fzisban a vzbe (akr egy emszt kzbeiktatsval) kerl a tiszttand szerves anyag, majd a tisztuls egy ksbbi fzisban lv vz ntzvzknt val hasznostsval az rtkes tpanyagok egy rszt a termfldre forgatjk vissza. A rendszer hrom vltoz mlysg, nagy fellet tbl ll. A folyamat sorn persze a helyes arnyokra, a trendszer els tagjnak megfelel mennyisg oxignnel val elltsra, a tiszttst, lebontst vgz, s ekzben elpusztul alga mennyisgre mindvgig gondosan gyelni kell. A gazdasg szennyvztiszttst segthetjk mocsrgyas ltestsvel is, ami egy kaviccsal megtlttt, mocsri nvnyekkel beltetett meder, s amellyel sikeresen lelepthetk els lpsben a durva szennyezdsek, majd a kavicsokra telepedett mikroorganizmusok gondoskodnak a szennyezdsek tovbbi lebontsrl. A mocsri nvnyek ltjk el a mindehhez szksges oxignnel a

fenti mikrobkat, melyek mint l szrk, sajtos mikrobiolgiai tevkenysg sorn a klnbz nitrognvegyleteket a nvnyek szmra felhasznlhat nitrtt alaktjk. Egyes baktrium trzsek, amelyekhez nem jut el az oxign, ignyket nitrtbl fedezik, a visszamarad nitrogn pedig felszabadul, s visszatr a lgkrbe. A trendszer kialaktsakor s beteleptsekor szmos egyb tnyezt kell mg figyelembe venni, ezek tbbnyire ghajlat- s fajtaspecifikus tnyezk. Dnteni kell az llomny nagysga, sszetettsge, az esetleges ragadozhal-kapacits beteleptse gyben is csakgy mint pldul a vadkacsk teleptsrl is. Fontos tnyez a hmrsklet is, a tavacskk tlmelegedst megakadlyozhatjuk lugasok, magas, nagy rnykot vet lsvnyek alkalmazsval is. Hvsebb klmban a mr emltett napcsapdk ltestse, a mlysg s elhelyezs helyes megvlasztsa segthet. A permakultrs gazdasgnak eszttikai szempontbl, gy az emberi rekrecit, pihenst elsegt hatst tekintve is fontos alrendszere az vzgazdasg, mely a teljessgre trekv tervezsben nem hanyagolhat el. 3.3. A PERMAKULTRA MAGYARORSZGI HELYZETE Magyarorszgon mg nagyon kis rteg ismeri a permakultrt, nyugodt szvvel azt is mondhatom, hogy az emberek nagyobb hnyada mg magt a fogalmat sem hallotta s szomor, de nem kivtel ez all a mezgazdasgi szakemberek, mezgazdasgban dolgozk tbora sem. Lelkes kezdemnyezi, ttri vannak a mozgalomnak, a mozgalom szt persze azt hiszem magyarorszgi viszonylatban egyenlre nagykpsg lenne hasznlni, de ha kitekintnk a vilgba a legklnflbb ghajlati viszonyok kztt virgz mollisoni gazdasgokat tallunk Ausztrliban, j-Zlandon, az USA-ban, Nyugat-Eurpa orszgaiban, a trpusokon, de a harmadik vilg sivr krlmnyei kztt, erodlt illetve eredetileg termketlennek hitt terletein is. Magyarorszgon a Gyrf Alaptvny szervezsben Lea Harrison (Ausztrlia), Baji Bla s Borsos Bla kzremkdsvel mr sor kerlt permakultra tanfolyamok megrendezsre, m a gyakorlatban eddig sajnos mg kevss alkalmaztk ezen tudsanyagot. Haznkban Baji Bla volt az, aki elsknt alkalmazta a mollisoni alapelveket a gyakorlatban.

3.3.1. Baji Bla gazdasga Tpiszeln Tpiszeln, az Agrobotanikai Intzet 2 szomszdsgban helyezkedik el a 6.000 m -es, 1987 ta permakultrs mvels alatt ll terlete. A talaj fels 70100 cm -es rtege gyengn humuszos homok, amely alatt fekete mezsgi talaj fekszik. A talajvz 2-3 mter mlyen tallhat, amit a fk gykereikkel jl hasznostanak. A gazdasg egy ksbbi, tervezett llapott mutatja az 5 bra. Tervezsnek alapja a Mollison ltal lert gymlcss-baromfiudvar rendszer volt. A permakultra elvei szerint trekedett a kedvez kolgiai viszonyok kihasznlsra s a kedveztlenek mrsklsre. A sokflesgre val cltudatos trekvs pedig jl tkrzdik a gymlcss sszelltsnl, ahol a nagy fajszm s a vegyes ltets voltak a f szempontok. Megtallhatk a kertjben a hazai viszonyok kztt jl ismert gymlcsfajok, mint a meggy, alma (Malus domestica), cseresznye mellett a kevsb ismert, feledsbe merlt fajok is, mint a hzi berkenye (Sorbus domestica), a naspolya (Mespilus germanica), a hsos som (Cornus mas), a trk mogyor (Corylus colurna), a csipkebogy (Rosa canina inermis), az eperfa (Morus alba, M. nigra). Ezeknek hullott gymlcse kivl tpllka lehet a baromfiaknak, de specilisan a baromfiakra gondolva ltette a kvetkez fajokat: galagonya fajok (Crataegus sp.), barkcaberkenye (Sorbus terminalis), s a pillangsvirg borsfa (Caragana arborescens, C. fruter). Ez utbbi nagy elnye az is, hogy gykerei a nitrognt gyjtve javtjk a tbbi nvny tpanyagelltst. A baromfiak amellett, hogy tpllkot tallnak a gymlcssben gyrtik a talajba hzd krtevket is (gymlcsmolyok, mogyorormnyos bogr, stb.). A zldsgesbe megfelel idben beengedve pedig gyomirt szerepket lehet kihasznlni (klnsen a kacsk). Tervei szerint lesz mg egy az artzi ktrl szlgppel tpllt t is a rendszerben, ami trolmedenceknt is szolglna a mlyebben fekv terletek ntzshez, valamint tpllkforrsul szolglna a kacsk szmra, de emberi fogyasztsra is alkalmas termkek ellltsban is szerepet jtszana (hal, rk, indin rizs/ Zizana aquatica), tlen pedig a tervezett hz dli rszn lv veghzra tkrzn a tli nap sugarait. Ltjuk teht, hogy minden egyes elemnek sajt szerepe van a rendszerben s egy permakultrs kert tervezse sorn elengedhetetlen a dolgok tudatos tervezse, elreltsa.

1988. tavasztl vegyszermentes zldsgessel is bvlt a gazdasg, amit a Gertrud Frank ltal javasolt nvnytrstsok alapjn alaktott ki. 1988-89 teln egy dombosggyal bvtette a zldsgest, ami viszont eltr a biokertszek hagyomnyos dombosgytl, mivel a Mollison ltal javasolt mretek alapjn kszlt. Krlbell 30 cm magas, teteje sk, hosszsg s szlessg mretei pedig korltlanok. Az ltala ltrehozott dombosgy 5 m szles s 6-7 m hossz. A zldsgesben a kvetkez fajokat termeszti: paradicsom, srgarpa, bors, zldbab, sska, karalb, zeller, fekete retek, uborka, srgadinnye. A gazdasgban a teleptst 1988 szn kezdte el. Els lpsben a nvnyzet termszetes regenerldst segtette, klnbz gyom-, f-, vrshere-, lucerna-, cickafark-, gilisztaz vardics-, vel kokrdavirg-, s lucernamag terletre val szrsval. A magvakat a terlet elksztse nlkl, a talajfelsznre szrta elmunkls nlkl. A facsemetket az elkezelt csrz mag vgleges helyre val ltetsvel fszekbe teleptette. A nemes gymlcsfajtk szmra a megfelel alanyokat (vadkrte, vadalma, vadcseresznye, cseresznyeszilva, sajmeggy) teleptett el. A mogyort nemes mogyorfajtk szabad beporzs magvaira (Zelli s Rmai mogyor) oltotta. A terlet krlhatrolsra l svnyt teleptett. A svny nyomvonalban 20 cm mly rokba helyezte a elkezelt galagonya-, kkny- s mogyormagokat. (BAJI, 1991.) A hvsebb mikroklmt ignyl fajokat mlygyban helyezte el, aminek elnye, hogy sokkal kiegyenltettebb a hmrsklete a nyri melegben is.

4. PERMAKULTRA AZ LET MS TERLETEIN

Gyakorlati tapasztalatok rorszgban A bevezetben mr trtnt utals arra, hogy a permakultra teljessgre trekv rendszer, amely konceptulis, anyagi s stratgiai komponensek sszelltst vgzi egy olyan mintzatba, ami az let minden formjnak javra szolgl. A permakultra filozfija, etikai alapvetse a mindennapok sorn realizldik; a mezgazdasgi termelsben, a kis, sszetart kzssgek, csoportok gyakorlati letben, clul tzve ki azt, hogy ezen kis kzssgek sajt szksgleteiket a lehet legmagasabb fokon s a lehet legnagyobb nllsggal legyenek kpesek megteremteni. Mindez a kzssg fennmaradsa, s gy az emberisg kzs jvje szempontjbl fontos. Fontos az is, hogy az ehhez szksges anyagi forrsok kell mennyisgben lljanak rendelkezsre, hiszen a pnz kpezi legtbbszr a szk keresztmetszetet. A permakultra gyakorlatban ennek kikszblsre alternatv pnz, gymond helyi "zld valuta" megteremtse szolgl. Ennek talltam mkd pldjt Clones kzsgben az szak-r hatron 1995 nyarn rorszgi tartzkodsom alatt, ahov a Tempus Mobility Project keretben volt alkalmam elmenni. A kvetkez fejezetben a teljessg ignye nlkl vzoljuk a fenti rendszer lnyegt, valamint ms a permakultrnak az let egyb terleteire trtn kiterjesztseknt rtelmezhet pldit. 4.1. ALTERNATV PNZGYI RENDSZER A Clones-ban tallhat alternatv pnzgyi rendszer, az n. LET rendszer (Local Exchange/Employment Trade System) alapja azon felismers, hogy a rgmltban szervezdtt gazdakzssgekben s falukzssgekben a szomszdos gazdk egymst klcsnsen segtettk az v munkban intenzvebb szakaszaiban, anlkl, hogy ehhez pnz hasznlatra kerlt volna sor. A LETSystem (Helyi Munka Csere Kereskedelem) ennek a gondolatnak tovbbfejlesztse felismerve, hogy a kzssgekben br gyakran rendelkezsre llnak mind a szakrtelem, mind az id, mind pedig az eszkzk egy bizonyos munka elvgzsre, azonban az egy kls forrs, a pnz hinyban mgsem valsulhat meg. Hagyomnyos rtelemben a pnz mindig kvlrl rkezik a kzssgbe, szmos gynksgen, bankon keresztl kamatokkal terhelten cirkull, s nagybefektetk kezben akkumulldik. A 6. brn egy alternatv pnzgyi rendszer kapcsolatai lthatak. A kzssgi pnz ezzel szemben a kzssgen bell cirkull, annak tagjai szmra kpezve forrst az egyes, a kzssgben megtallhat szolgltatsok, ruk megvsrlshoz. Az ilyen "zld pnz" kamatmentes, az adminisztrci kltsgei is az egyes szolgltatsok, termkek rban jelennek meg, s a "pnz" br egyenrtk a rendes valutval, tulajdonkppen nem jelenik meg, s nem is vlthat be arra, helyi javakban kpzdik s hasznldik is fel. A hlzat minden tagja havonta megkapja egyenlegt, st brmely ms tag egyenlegt is akr, hiszen a rendszer mkdshez mindenekeltt nagyfok bizalom, egyttmkds s kollegialits szksges. A tlkltekezs jtkony hats a kzssgre nzve, mivel ms tagoknak generl elklthet jvedelmet, az gyletek sszessgnek zregyenlege azonban mindig zrt mutat. A clones-i rendszer egy szmtgpes hlzaton mkdik, kzel 280 taggal, sajtossga az is, hogy a negatv egyenleg szmlkat havi 1%-os kamattal terhelik, ez ltal is igyekezvn a helyi valutt, az n. Cluains-t mozgsban tartani. Kzel 10 hasonl rendszer mkdik mg rorszgban, de szerte a vilgon az USA-ban, Kanadban, Nagy-Britanniban s persze Ausztrliban tallhatk mg ilyen s ehhez hasonl rendszerek, sokhelytt a helyi szakszervezetekkel

egyttmkdve. A legnagyobb tbb mint 2000 tagot szmll rendszer j-Zlandban, Aucklandban kerlt kiptsre. Clones kzsg hatrban mkdik egy permakultrs gazdasg is, amelyet Marcus McCabe vezet. A terleten csupn nhny v ta folyik a munka, de mr oktatsi pletet is ptettek a jvbeni rdekldk szmra. A gazdasg lelkt a kiptett vzgazdasg rendszer kpezi, melynek mestersgesen kialaktott trendszert a kzelben lv termszetes tbl ltjk el friss vzzel a lthat szlgp ltal hajtott szivatty segtsgvel.

6. bra Alternatv pnzgyi rendszer (Mollison nyomn)

A permakultra elvei a vilg minden tjn, a legklnflbb krlmnyek kztt alkalmazhatak. Beszlhetnk azonban vrosi s vidki permakultra rendszerekrl is. A nagyvrosokban, napjaink urbanizlt vilgban minden egyes tenyrnyi zld felletnek fontos szerepe van.

4.2. EGY VROSI PERMAKULTRA Dublin-ban a vros kzepn ltestett gymlcsskert-vetemnyes szp pldja a vrosi zldterletekrt rzett felelssgnek. A terleten gymlcstermesztssel, szabadfldi- s flia alatti zldsgtermesztssel, dsznvnytermesztssel is foglalkoznak, valamint parkpt s tervez munkkat is elvllalnak A Training Workshop in Horticulture azonban mg ennl is tbb. Az All Hallows Missionary College, a katolikus egyhzkzsg kertjben tallhat gazdasg egy nevelsi program rszeknt ugyanis intzeti fiatalok szmra nyjt munkalehetsget, biztostva gy azok mentlis rehabilitcijt, rekrecijt, s egyben a vros piacait is elltja biotermkekkel.

FELHASZNLT IRODALOM
cs Emke: A talajtakars elnyei. In: Kertszet s Szlszet, 1994./25., pp.19. Baji Bla: Permakultra (az denkert agrrgazdasga?). In: Biokultra, 1991. Baumhauser - Wolf: Szennyvztisztts mocsri nvnyekkel. In:Kertszet s Szlszet, 1995./45., pp.18. Bechman, Armin: Mi is az kogazdlkods? In: Biogazda 1. Biokultra Egyeslet, Budapest, 1993. Bechmann, Armin: Egysges gondolkods s cselekvs. In: Biogazda 1. Biokultra Egyeslet, Budapest 1993. Bell, Graham: The Permaculture, Way Thorsons. Harper Collins Publishers, London, 1992. Bell, Graham: The Permaculture, Garden Thorsons. Harper Collins Publishers, London, 1994. Borsos Bla: Alternatv Mezgazdasgi Rendszerek. llatorvostudomnyi Egyetem, Budapest, 1993. Clemens - Neuerburg Srkzi: Talajhasznlat s tpanyaggazdlkods. In: Biokultra 2. Biokultra Egyeslet, Budapest, 1992. Emanuel - Neuerburg Srkzi: Ismerkeds a talajjal. In: Biogazda 2. Biokultra Egyeslet, Budapest, 1994. Evans, Chris: Food Forestry In: Permaculture Magazine No.8, pp.13 Frank, Gertrud: ngygyt kiskert, Mezgazdasgi Kiad, Budapest,1987. Fukuoka, Masanobu: The Natural Way of Farming. The Theory and Practice of Green Philosophy, Japan Publications Inc. Tokyo,1985. George, Chan: Dyke-Pond System & Permaculture Hamilton, Geoff: Az let kertje. A biokertszet kziknyve, Officina Nova, Budapest, 1993. Harrison, Lea: Living Fences. In: International Permaculture Journal, No. 35. pp. 27. Harrison, Lea: Designing Sustainable Human Environments a Global Necessity. In: Ecopolities V Proceedings, Centre for Liberal & General Studies, University of New South Wales, Kensington, Australia, 1992., pp. 633-637. Hart, Robert J.: Forest Gardening, Green Books, Ford House, Hartland, 1991. Jackson, Wes: New Roots for Agriculture, University of Nebraska Press, Lincoln and London, 1980. dr. Mezei Ottn: Biodinamikus szemllet kertsz vagyok, Biofzetek, Mezdazdasgi Kiad, 1985. dr. Mezei Ottn: Biodinamikus gazdlkods. In: Biogazda 1. Biokultra Egyeslet, Budapest, 1993. Mollison, Bill: Permaculture, A Practical Guide for a Sustainable Future, Island Press, Washington, 1990. Ropes, Robin: Hedgerows & Permaculture. In: Permaculture Magazine No. 7. pp. 11. dr. Sgi Ferenc: Biolgiai nvnytermeszts. Biogazdlkodsi rendszerek, Agroinform, Budapest, 1984. Srkzi Pter: Biogazdlkods szntfldn, Mezgazdasgi Kiad, Budapest, 1986. Srkzi Pter: Rokonszenv s ellenszenv a nvnyek kztt, Budapest, 1989. Srkzi Pter: Pirruszi gyzelem. In: Biogazda 1., Biokultra Egyeslet, Budapest, 1993. Selndy Szabolcs (szerk.): Talajmvels mskppen, Biofzetek, Mezgazdasgi Kiad, Budapest, 1985. Selndy Szabolcs (szerk.): Dombgysos kertmvels, Biofzetek, Mezgazdasgi Kiad, Budapest, 1986. Selndy Szabolcs: kolgiai gazdlkods, kofarmok, korgik, Krnyv. Fzetek-OMIKK, 1996/17 Solti Gbor: Nemzeti kincsnk egytde a talaj. In: Biogazda 1. Biokultra Egyeslet, Budapest, 1993. Soule, J. D.- Piper, J. R.: Farming in the Natures Image and Ecological Approach to Agriculture, Washington D C., 1992. Staub, Hans A.: Vlaszt eltt a mezgazdasg, Mezgazdasgi Kiad, Budapest, 1983.

Szundi Rita: Yeats, Andrews:

Alternatv letszemllet, alternatv mezgazdlkods: permakultra. Kertszeti s lelmiszeripari Egyetem, diplomamunka, 1995 Eco-Villages in Scandinavia, Permaculture Magazin, 9. szm

1. fggelk: A tervezett permakultrs gazdasg lhelyeinek kolgiai jellemzi, kapcsolatai s az ember szmra nyjtott hozamai

2. fggel

Magyarzat:
I. Pnzgyi vonatkozsok 1. A gazdasg teljes termelse utni bevtel. 2. A termels vals kltsgei (Minden, a bevtelen felli kltsg fedezsre tmogats szolgl. A pnzgyi mrleg csak akkor lesz pozitv, amikor az organikus termelsre ttrnek. Bevtelt csak a termelsi kltsg cskkentsvel lehet elrni.) II. Energetikai vonatkozsok 3. Kalriafelhasznls zemanyag, gpek, mtrgya, vegyszerek, formjban. 10:1 arny vesztesghez kpest, amit a konvencionlis farmgazdasg produkl (negatv energiaegyenleg), egy jl mkd permakultrban az energiafelhasznls tredke (1:120) lehet az energiatermelsnek. 4. A helyben termelt energia. Az lelmiszerek energiatartalmt ppgy magban foglalja, mint az enrgiatermel nvnyeket. III. Krnyezeti vonatkozsok 5. Talajvesztesg, humusz s svnyianyag egyarnt. 6. Vzhasznlat hatkonysga s talajnedvessg megtartsa 7. A keletkez szennyezs (zemanyag, biocidok, mtrgyk levegt, vizet, talajt mrgez hatsa).

IV. Termszetvdelmi vonatkozsok; letformk gazdagsga 8. Nvny s llatllomny genetikai sokflesge 9. Talajlet (biomassza) 10. Erd biomassza s vadllomny 11.Krtevk okozta vesztesg V. Trsadalmi vonatkozsok 12. Munkaer a gazdasgban (emberi tervezs illeve kzi munkaer lp a legtbb automatizls helybe) 13. A termelt lelmiszer minsge 14. Emberi s krnyezetegszsggy 15. letminsg (egszsges let)