Manetra od lee

Namirnica bogata B vitaminom i ugljikohidratima idealna je za sve koji se izlau fizikim, ali i psihikim naporima. Manetra od lee se kuha s usitnjenim povrem, mljevenom govedinom i zainima.

Sastojci za 4 do 6 osoba
300 g lee 200 g luka 150 g mrkve 3 stabljike celera (150 g) 400 ml Pasirane rajice Podravka 400 g mljevene govedine 2 lice ulja sol papar ulje za prenje

Za posluivanje:
2 lice nasjeckanog perina Vrijeme pripreme: 50 min Energetska vrijednost: 473 kcal / 1977 kJ Zahtjevnost:

Priprema

1. Leu operite, dodajte nasjeckani luk, mrkvu narezanu na kolutie, stabljiku celera narezanu na ploke i pasiranu rajicu. Prelijte s oko 1,5 l vode i kuhajte oko 30 minuta dok lea ne omeka. 2. Polovicu mesa popecite na 2 lice ulja. Ostatak mesa posolite i oblikujte male okruglice, koje prite u dubokom ulju oko deset minuta. 3. Meso dodajte kuhanoj lei, posolite, popaprite i jo kratko prokuhajte.

Posluivanje
Posluite toplo posuto perinom.

Savjet
Jelo posluite odmah, jer lea stajanjem upije svu tekuinu pa jelo postaje pregusto.

Moja biljeka

www.coolinarika.com