Tikka masala i kus-kus

Kategorija: Jela od mesa Vreme pripreme: 30 Tip kuhinje: Tajlandska Broj osoba: 5 Oceni:

Sastojci: - jogurt - maslinovo ulje - zacin tikaa - paradajz pire - pilece belo meso - crni luk - beli luk - maslinovo ulje - zacin tikka - korijander - kumin - paradajz sok - kocka supe - prokljucala voda - neutralna pavlaka - kukuruzni griz- palenta - biber - kus-kus - beli luk

Koliina: 150ml 2 supene kasike 2 supene kasike 1 supena kasika 750gr 1 glavica 3 cena 2 supene kasike 1 supena kasika prstohvat prstohvat 1dl 1 2dl 2dl 1 supena kasika jedno pakovanje 2 cena

Sastojci: - kljucala voda - vegeta 1 kasika

Koliina:

Uputstvo za pripremu:

Marinada- Pomesajte sve sastojke sa mesom u staklenoj ciniji i ostavite u frizideru da se marinira minimun 2-3 sata, najbolje preko noci. Kus-kus - kupite u prodavnici zdrave hrane i u njega sitno naseckajte beli luk i vegetu i stavite u ciniju u koju cete naliti vruce vode tako da voda bude jedan centimetar iznad kus-kusa. Poklopite tanjirom i ostavite 10ak minuta da upije vodu. Napomena: kus kus se ne kuva. Sos- Proprzite crni i beli luk i dodajte belo meso predhodno ocisceno od marinade. Kada i luk i meso porumene dodajte sve zacine, jos kratko proprzite pa naliti decilitrom paradajz soka, kockom supe rastvorenom u vodi i dodati pavlaku. to sve ostaviti na blagoj varti 15ak minuta. Pred sam kraj dodati palentu da bi se sos zgusnuo. Posluzite tako sto cete staviti sos sa mesom Tikka masala na ili uz kus-kus. ukrasite listovima persuna.