Musaka sa prazilukom

Kategorija: Broj osoba: Vrijeme spremanja:

Glavna jela 4 60 minuta

Potrebni sastojci: 1 kg praziluka 2 kom lovorovog lista 1 glavice crnog luka 50 g mocarela sir malo soli malo peruna 500 g mlevenog mesa 1 kom kisele pavlake malo suncokretovog ulja 150 ml soka od paradajza malo bibera Pripremanje: Sitno iseckajte luk i prodinstajte ga. U meuvremenu operite i oistite praziluk pa ga isecite na kolutie. U veu posudu sipajte vodu i posolite je. Poto je voda prokljuala, dodajte praziluk i ostavite da se kuva oko 5 min. Praziluk procedite po zavretku kuvanja. Poto ste prodinstali luk, dodajte pasirani paradajz i ostavite da krka jo 10-ak minuta.

Dodajte meso i ostavite da se sos krka jos 15-ak minuta. Dodajte perun i lovorov list. Filovanje U vatrostalnu posudu reajte sloj praziluka pa sloj sosa. Ponavljajte taj postupak dok ne potroite sastojke. Nanesite pavlaku i ravnomerno je rasporedite. Na kraju, narendajte sir i ostavite 20-ak minuta da se zapee u rerni na 200C.