UPUTSTVO ZA PISANJE ZAVRNOG/DIPLOMSKOG RADA dr Jelena Mioinovi Zavrni/diplomski radovi se piu na raunaru.

Broj stranica, u zavisnosti od teme, u proseku treba da bude oko 30-35. Rad se moe koriiti u tvrdim ili spiralnim koricama u zavisnosti od elje kandidata. Pri pisanju rada morate imati koncepciju ta elite da prikaete, kao i da se jasno osvrnete na najvanije aspekte vae teme. Tekstove koje kopirate sa hrvatskih ili slinih sajtova moraju se preformulisati na srpski jezik. 1. Tekst rada se pie u odabranom fontu (npr. Times New Roman, Arial, Tahoma, Verdana id r.) pri emu treba voditi rauna o sledeem: veliina slova ne treba da bude prevelika, a najee font 12-14 (u zavisnosti od fonta koji se koristi); naslovi poglavlja i podpoglavlja se piu u veem fontu u odnosu na ostali deo teksta; rei se razdvajaju jednim razmakom; interpunkcije, zagrade, navodnici, crtice id r. se piu zajedno sa reju ispred ili iza; slova naeg pisma kao to su ,,, i dr. pisati pravilno a ne kao c,s i slino; slovo I pisati malim slovom, obzirom da ponekad raunar automatski prebacuje u veliko slovo; OBAVEZNO poravnati tekst sa obe strane (justified); slike, tabele i grafici moraju biti obeleeni brojem, kao i odgovarajuim nazivom prikaza; stranice seminarskog rada treba biti numerisane 2. Naslovna strana treba da sadri sledee podatke: Naziv Fakulteta i Unvierziteta; Naziv rada; Ime studenta sa brojem indeksa (najee sa leve strane); Ime mentora (sa desne donje strane) Godina i mesto izrade rada 3. Sadraj i delovi rada se razlikuju da li je rad teorijski ili eksperimentalni i mora da obuhvate sledee celine: naslovna strana;

 sadraj; uvod (1 strana koja opsisuje sutinu rada, kao kratak pregled zato i kako je raeno); razrada o Eksperimentalni rad: Cilj istraivanja (1 strana), Materijal i metod rada (opis metoda koje su se koristile u radu npr. tehnoloki postupak proizvodnje, analitijke metode ispitivanja i sl., Rezultati i diskusija; o Teorijski rad: poglavlja koja se tiu teme rada zakljuak; LITERATURA* prilozi (ukoliko su neophodni). *Rrad na kraju mora da sadri poglavlje LITERATURA. Literatura se pie uniformno u stilu koji ste sami odabrali. U zavisnosti od izvora literaturne reference primer pisanja literature je sledei (moete i sami odabarti npr. godinu pisati na kraju, ali mora biti unifrmno): Knjiga Pua, P. (2009): Tehnologija mleka I. Sirarstvo. Opti deo, Poljoprivredni fakultet, Univerzitet u Beogradu. Izvodi iz radova Zorrilla, S.E., Castelao, E.L., De Piante, D., Rubiolo, A.C. (1996): Proteolysis during ripening of low-fat Fynbo cheese salted with a mixture of NaCl and KCl, The Australian Journal of Dairy Technology, 51, 67. Pua, D.P., Guinee, T.P. (1998): Uticaj visoke termike obrade mleka na karakteristike sireva proizvedenih od ultrafiltriranog mleka 2. Proteolitike promene u toku zrenja sireva, Prehrambena industrija, 9, 34, 7985. Kongresi, Simpozijumi i sl. Mioinovi, J., Pua, P. (2005): Funkcionalne karakteristike sireva, Zbornik radova II Simpozijuma Mleko i proizvodi od mleka, Poljoprivredni fakultet, Beograd, 1220. Doktorske disertacije, magistarske teze is l. Radulovi, Z. (2007): Izolacija i selekcija autohtonih bakterija mlene kiseline i njihova primena u standardizaciji sireva u tipu sjenikog, Doktorska disertacija, Poljoprivredni fakultet, Univerzitet u Beogradu. Internet stranice

www.usprobiotics.org. (avgust 2011.) ili http://www.cheesescience.net/search/label/Cheese%20Science (avgust 2011.)