Tulumbe

Sastojci: 150 gr otrog brana 150 gr mekog brana 600 ml mlijeka oljica (mala od 100 ml) ulja ista oljica eera prstohvat soli 3 jaja Priprema: Mlijeko, ulje, eer i so staviti da provri. Kada provri dodati obe vrste brana jednu po jednu i mjeati da se skuha. U ohlaeno dodavati jedno po jedno jaje i svaki put dobro izmjeati. Tulumbe primo u dubokom ulju da porumene tj. da postanu zlatne boje i odmah ih stavljamo u ohlaenu agdu. Agda (secerni sirup) se napravi od 900 gr eera, 6 dcl vode i soka od pola limuna. Sve to skuhati i ohladiti. Prijatno!