Madarski gula Danas je rucak bio po elji moga mu a.

Tra eci recept za ovakav gula ovde na ovim stran icama nisam na la, bar ne pod ovim nazivom. Krstareci internetom na jednoj drugoj stranici koja izmedu ostalog ima deo i o kuvanju na la sam ovaj recept. Osoba koja je ostavila recept je pod nicom Jomica. Prvoklasan je ni sekund nisam pogre ila to sam ga odabrala. ALATI RECEPT KOMENTARI /slika/97501/PripremaVrijeme pripreme:120 min 1 Meso iseci na kocke 3-4 cm jednake velicine. 2 U jednu olju sipajte mlake vode i u njoj razmutite 3 ka ike bra na paziti da masa bud e glatka i bez grudvica. 3 Napravite poseban madarski zacin tako to cete beli luk, slaninu, per unov list i ak o elite ljuci gula ljutu papricicu sitno iseckati i tome dodati kim. 4 Na zagrejanoj masti propr iti sitno seckani luk, lovorov list i biber u zrnu. Doda jte Vegetu i dobro prome ajte. 5 Kada luk omek a i postane staklast dodajte pripremljeno meso. Kada meso porumeni s a svih strana sklonite posudu sa tednjaka i dodajte alevu papriku- ne sme da zago ri. Zatim vratite posudu na tednjak i kada aleva paprika pusti boju naliti vodom, ali samo da meso ogrezne u njoj. 6 Kada prokuva, smanjiti temperaturu i kuvati u poklopljenoj posudi sve dok meso n e omek a. Povremeno nalivati vodom, ali samo da meso lepo ogrezne u njoj. 7 Dodati klajster u gula , dobro prome ati i kuvati da se izgubi miris bra na. Dodati pose bno spremljen madarski zacin. Kuvati dok zacin ne pusti miris i meso ne omek a do kraja. Poslu ivanje Poslu iti uz kuvanu pastu ili kuvani krompit ili kuvani pirinac. SastojciBroj osoba:6 osoba po 250 gr juneceg mesa od buta i mi ic ili ribic 50 gr masti 1 veca glavicacrvenog luka 2-3 komlovorovog lista biber u zrnu 1 ka ikaa leve paprike 1 ka ikaVegete do 2 lvode klajster na 1 olju vode 3 ka ike bra na 3-4 cenabelog luka kim 50 grslanine per unov list 2 ka icicekrupne morske soli po el ji seckane ljute papricice