PIZZA

KAEDAH LAIN :- *asu an semua bahan untu do ecuali tepung untu ditabur% e dalam bread ma er% pilih setting untu doh dan te an +,-+% buat hingga siap' UNTUK PIZZA GEBU :1' .anas an oven pada suhu 1/00% sedia an 2 dulang pi&&a beru uran / inci% sapu dengan sedi it mentega' )etepi an' )eluar an doh% bahagi an doh tadi epada 2 bahagian sama besar' 1mbil satu% tabur sedi it tepung dan canai bulat' 1lih an e dalam dulang pi&&a% te an2 dengan hu$ung $ari hingga memenuhi dulang tadi dan biar an elilingnya sedi it tebal' 2ata an sebahagian sos pi&&a tadi dan susun bahan untu pi&&a atasnya (buat 2 bahagian) dan dia hiri dengan e$u mo&&arella' ' 3a ar 20 4 2# minit hingga e$u mencair dan roti elihatan uning eemasan' )eluar an dari oven dan hidang an segera bersama sos egemaran' 3uat aedah sama $uga untu yang selebihnya' 56oh pi&&a yg siap di canai dan sudah nai % bolehlah di ba ar selama 10 minit dahulu''''lepas tu barulah di leta sos pi&&a dan bahan2 yg lain'''''barulah ba ar lagi selama 20 minit atau sehingga masa

BAHAN-BAHAN DOH PIZZA : 300 g tepung gandum/tepung roti 6 g instant yeast 20 g mentega 10 g gula halus 1 camca teh bread improver (optional) 1/4 camca teh garam 1 1/2 camca besar madu 170 ml air Sedi it tepung untu ditabur BAHAN HIASAN: 1 c!n daging cincang ( saya masa sebentar" sedi it garam) # btng crab stic (ptng serong) 4 hirisan gegelang red capsicum 4 hirisn gegelang yello! capsicum 4 hirisan gegelang green capsicum 1/2 bi$i ba!ang besar% hiris bulat (optional) 10 bi$i buah &aitun hitam 1 ca!an sos pi&&a/ sos prego/ sos spaghetti 17# g e$u mo&&arella atau secu upnya (di parut) UNTUK DOH PIZZA : 1' Satu an semua bahan untu doh dalam satu be as% ecuali mentega dan tepung untu ditabur% gaul rata hingga bersatu' 2' (ambah mentega dan terus meggaul hingga men$adi doh yang enyal% $i a mele it% tambah sedi it tepung' 3' )emudian bulat2 an dan biar 4# minit hingga nai se ali ganda'

2'

3'

4'

#'

TIPS UNTUK MELAPIS:

Puding Milo Lapis Oreo

:angan tunggu sehingga lapisan membe u sepenuh nya sbb ta ut lapisan tida mele at' :i a membe u semua% guris2 an permu aan dgn gar<u sebelum tuang an lapisan seterus nya' .asti an adunan masih panas apabila menuang e atas lapisan sebelum nya supaya ia mele at dgn bai '

Bahan : ( Sai&7 8+ persegi ) 1 bung us 9 10g :elly .o!der 4 Serbu 1gar41gar

7#0ml 1ir 160g ;ula 4 *as i ut 1yu 140g gula 1 tin 9 400g Susu 0air 3/4 cup Serbu *ilo 1 bung us (137g) ,reo 0oo ies 4 patah2 an tp biar an sand!ich 2 lapis

Cara : 1' *asa serbu agar2 dan air sehingga larut'*asu an gula dan masa sehingga gula larut'*asu an susu% acau sebati sehingga mendidih' 1sing an 2 c!n e dlm periu yg lain dan campur an milo sehingga sebati' (uang an 1 c!n campuran milo e dlm acuan'.anas an campuran milo yg separuh lagi dgn api paling ecil supaya tida membe u'1pabila permu aan nya mengeras sedi it% tuang an esemua adunan putih tadi'(abur an bis ut oreo' 1pabila permu aan nya mengeras sedi it% tuang an ba i adunan milo tadi' 3iar an membe u di suhu bili sebelum masu an e dlm petise$u '

2' 3'

4'

4'

MUFFIN COKLAT

)emudian a hir se ali masu an air panas e dalam adunan tadi dan gaul rata' 0edu e dalam mu<<in cup dan ba ar pada suhu 17# 0 selama 20 minit atau sehingga masa bergantung pada oven masing2 ya'

#'

55=atie buat 3 cara% ada yg isi dlm 1/2 cup mu<<in%ada yg 2/3 cup mu<<in dan ada yg 3/4 cup mu<<in' 3ila dah masa canti yg di isi 2/3 cup' Selamat *encuba'

Bahan-bahannya:

2 cawan t !"n# #an$"% & cawan ' rb"( ()() 2 '"$" ( c*+ ba(*n# !)w$ r 2 '"$" ( c*+ ')$a b*(arb)nat , '"$" t h n 'ca- - .at* + ta( & 't( ' $*(*t #ara%

2 cawan #"+a (a't)r /.at* + ta( & ,01 cwn 2 3 & cawan %*nya( %a'a( & cawan '"'" ca*r /ata" '"'" ' #ar3 , b*2* t +"r ,01 cawan a*r !ana'

Cara-cara 1' 2' 0ampur an semua bahan4bahan 3 dan leta etepi' 1ya an tepung bersama serbu o o% ba ing po!der dan soda dan campur an semua bahan 1 di dalam mang u besar' *asu an bahan 3 e dalam 1 dan acau rata'

3'