Punjene pohovane paprike

za 4 osobe, 30 min, 2850 kcal, 300 din POTREBNO JE

8 oidenih peenih paprika, 100 g kakavalja, 150 g parizera, 2 jajeta, 100 g brana, 100 g ulja, 50 g prezli, sa

PRIPREMA Paprike zasecite po duini da dobijete oblik nicle i svaku malo posolite. Na jednu polovinu stavite list kakavalja, preko njega parizer i to poklopite drugom polovinom paprike. Tako pripremljene paprike uvaljajte u brano, zatim u umudena jaja i na kraju u prezle, pa ih prite na ulju. Da bi korica dobila zlatnoutu boju, vatra ne sme da bude previe jaka. Peene paprike vadite na papirni ubrus i, kad papir upije viak masnode, posluite paprike. Lepe su i tople i hladne.