Kalla-Raczky-Szabó 2013 Ünnep És Lakoma

KNYVEK
2.
Convivium
Az Etvs Lornd Tudomnyegyetem Blcsszettudomnyi Karn 2012. november 67-n tartott vallstudomnyi konferencia eladsai
& GAL BALZS

Vegetarianizmus s nem-rts az kori Indiban
Keleti s nyugati perspektvk
A ktetet szerkesztette
DRI BALZS
Etvs Lornd Tudomnyegyetem Blcsszettudomnyi Kar Vallstudomnyi Kzpont Budapest, 2013
Az Emberi Erforrsok Minisztriumnak tmogatsval Tanknyv gyannt
Szveggondozs, trdels, nyomdai elkszts: DRI BALZS s VARGA BENJMIN Bortterv: TBORI TAMARA Tipogrfia-tervezet: FLDVRY MIKLS ISTVN A cmlapon: Jzus fltmadsa utn halat eszik az apostolokkal (az brzolst tvesen az utols vacsornak szoktk megfeleltetni). VI. szzadi mozaik, Ravenna, SantApollinare Nuovo A hts bortn: Vzoszts egy szikh templomban (Fot: Radnti Alice, Amritszar, Arany Templom, 2010) ISSN 2064-1915 ( knyvek) ISBN 978-963-284-364-3 (Convivium) ELTE BTK VTK, 2013 A szerzk s a szerkeszt, 2013 Minden jog fenntartva. Nyomta a Robinco Kft. Felels vezet: Gembela Zsolt
P R IN T ED IN HU N GARY
nnep s lakoma a rgszetben s az rsos forrsokban

Az skori Eurpa s Mezopotmia pldi alapjn
Kalla Gbor Raczky Pl V. Szab Gbor

A lakoma mint kutatsi problma (Kalla Gbor)
A lakoma (feasting) mint trsadalomtrtneti krds az utbbi kt vtizedben megmozgatta a rgszetet, jfajta diskurzus elindulsval Amerikban s Nyugat-Eurpban igen divatos kutatsi irnyzatt vlt.1 A szociolgiai, ill. a kulturlis antropolgiai kutatsok nyomn mr rgta nyilvnval volt, hogy az tkezs nemcsak a ltfenntartshoz szksges, hanem trsadalmi aktus is, st a trsadalomszervezs egyik legfontosabb eszkze. Mary Douglas megfogalmazsban az tel s tkezs trsadalmi kdrendszer.2 Ennek ellenre viszonylag sokat kellett arra vrni, hogy a mindennapi tkezssel szembelltott lakoma az rs nlkli kultrk rgszeti kutatsnak fkuszba kerljn. Elfelttele volt, hogy a rgszet az elsdleges anyagfeldolgozsokon, a trgyi emlkanyag elemzsen tljutva felfedezze a cselekvst mint vizsglhat jelensget;3 rjjjn arra, vagy legalbbis levonja annak konzekvenciit, hogy a mlt megfoghat, anyagi maradvnyai trsadalmi kapcsolatrendszereket, szocilis interakcikat tkrznek kzvetlenl vagy szimbolikus mdon. Ebben segtettk a termszettudomnyos vizsglati mdszerek, melyek rvn ma mr rg eltnt telek s italok is rszben vagy egszben rekonstrulhatv vltak.4
A lakoma kulturlis antropolgia s rgszeti kutatsnak alapvet gyjtemnyes ktetei: WIESSNER SCHIEFFENHVEL 1996; DIETLER HAYDEN 2001; BRAY 2003; POLLOCK 2012; illetve az irodalom legfrissebb ttintse: HAYDEN VILLENEUVE 2011. 2 Az lelem kategrii ezrt trsadalmi esemnyeket kdolnak. (DOUGLAS 1975, 249; 2003, 289) 3 Itt olyan krdskrkrl van sz, mint a gazdasgi tevkenysgi krzetek (activity area) vagy a ritulis cselekvsmdok vizsglata. 4 Az tkezs kutatsnak szmos mdszere ll a rgszet rendelkezsre, a nyersanyagok maradvnyainak vizsglattl (llatcsontok, nvny magvak s pollenek), a trol- (pl. srs s boros ednyek, hombrok) s telelkszt (pl. rlkvek) s telkszt eszkzk (tzhelyek, fzednyek, erjesztednyek) tanulmnyozsn t az eredeti telek (megszenesedett telek s ledkek) vizsglatig. Sok segtsget jelent az emberi test (csontvz, fog, esetleg gyomortartalom vagy rlk) kutatsa is. Olyan tudomnygak segtik a rgszetet, mint az archeozoolgia, archeobotanika, palinolgia, fizikai antropolgia, molekulris biolgia stb. A mdszerekrl j ttekintst ad RENFREW BAHN 19962 (1999) 253294.
1
12
N N EP S LAK OM A A R G S Z ET B EN
A lakoma rgszeti vizsglathoz dnt lkst adott a klnbz alkoholos italok trsadalmi s gazdasgi szerepnek felismerse. Mr korbban is ismert volt a mediterrn (grg, etruszk, rmai) bor szerepe a trsadalmi sszetettsg nvekedsben a galliai Hallstatt-korban s a keltknl. Amikor ezt a folyamatot M. Dietler nagy hats cikkben ltalnosabb keretbe helyezte,5 a rgszetet nemsokra egyre szlesebb kr elemzsekre ksztette, melyekben az tkezs egsze kerlt a kzppontba. Dnt hatsa volt a kiterjedt etnoarcheolgiai kutatsoknak, melyek a lakoma szlesebb kontextusban az alkohol s a nagy mennyisg tel fogyasztst egytt vizsgltk. Nyilvnvalv vlt, hogy a lakoma igen sszetett jelensg, amelynek hasonl megjelensi formi mgtt szmos lnyegesen eltr trsadalmi szituci hzdhat meg. ppen ezrt fontos, hogy az rtelmezs sorn kln kezeljk a lakoma klsdleges, fizikai manifesztcijt s politikai-szocilis mozgatrugit. Mindenekeltt tisztznunk kell, hogy mit tekintnk lakomnak, hogyan vlasztjuk el a mindennapi tkezstl. Sok klnbz defincijt fogalmaztk mr meg, me, egy sajt meghatrozsunk M. Dietler, B. Hayden s C. Twiss nyomn:
A mindennapi tkezstl tudatosan megklnbztetett, gyakran nagyobb szm rsztvevvel, nagy mennyisg tellel s itallal ksrt komplex cselekmny. A lakomt a mindennapokbl kiemeli az alkalom, a vendgek szma, a krlmnyek, tovbb a mindennapitl eltr tr- s idbeli keretek. Ksrjelensgei lehetnek a szokatlan vagy / s klnlegesen elksztett telek, italok, a klnleges helyszn, klnleges krnyezet, klnleges hatsok (pl. illat), klnleges trgyak (asztali kszlet), sajtos cselekvsformk (zene, tnc).
A lakoma trsadalmi jelentse A felhalmozott tel s ital olyan gazdasgi s szimbolikus tke, amelynek sajtossga a romlandsg, ezrt trsadalmi hatst csak a fogyaszts rvn nyerheti el.6 Az tel s ital megosztsa msokkal az ajndkozs egy sajtos formja, a kzs fogyaszts sorn
DIETLER 1990. B. Hayden s S. Villeneuve e cikket megelzen a lakoma rgszeti kutatsnak formatv fzisrl beszl. A lakoma rgszett mdszertanilag M. Dietler s a nagyjbl ebben az idben a kutatsba bekapcsold B. Hayden munkssga alapozta meg. 6 E szempontbl is igen fontos az n. msodlagos termkek forradalma nven ismert jelensg, amely meghatroz elfelttele volt a komplex trsadalmak kialakulsnak. A. Sherratt eredeti elmletnek (1981) lnyege, hogy a Kr. e. IV. vezred sorn, a rzkorban az llatok hsnak fogyasztsa mellett eltrbe kerltek a msodlagos termkek, mint a tej s tejtermkek, gyapj, igavons, fogatols s htas llatknt val hasznlat. Az eredeti elkpzelst azta a kutats szmos helyen mdostotta, kiderlt, egyes elemek, mint a tejfeldolgozs, sokkal korbban is megvoltak. Ez a folyamat ugyanakkor egy ltalnosabb keretbe illeszthet, hiszen nem csak az llati eredet hasznoknl lthat, hogy megjelent a krnyezeti erforrsok tudatos talaktsnak attitdje, mint a fmek kinyerse az rceikbl. Ide tartozik az alkoholos italok megjelense a gabonk s gymlcsk erjesztse rvn a Kr. e. VIV. vezredben, valamint a hs tartstsa szs s/vagy fstls rvn. A feldogozott lelmiszereknek jelents hatsuk volt a trsadalmi komplexits nvekedsre: a jobban eltarthatak lehetv tettk a raktrozst s a felhalmozst, ill. az eljrsok bonyolultsga s tkeignye nem mindegyik hztartsnak tette lehetv az elksztst. A kisebb hztarts tagjai gyakran csak egy nagyobb hztarts ltal szervezett lakomkon juthattak hozz e javakhoz.
KAL LA G BOR R AC ZK Y P L V. S Z AB G BOR
13
a tartsabb trgyak ajndkozshoz hasonlan ktelezettsgek jnnek ltre.7 A magas sttusz vendglt bkezsgt valakinek vagy hasonl meghvssal kell viszonoznia, vagy egyb mdon, politikai, katonai vagy munkaervel val tmogatssal. Dietler emiatt nevezi a lakoma rvn trtn trsadalomszervezst vendgltsi politiknak (commensal politics).8 A ltvnyos klssgekkel ksrt, pazarl kltsg, hatalmas vendgsereget ellt lakoma meghatroz politikai eszkz a legtbb llami trsadalomban. E jelensget ebben a cikkben egy jasszr kori pldn keresztl mutatjuk be, de jl ismert az eurpai trtnelemben is.9 A lakoma azonban nemcsak a szocilis klnbsgek kifejezsre s erstsre alkalmas, hanem a kzssgi szolidarits erstsre s a kialakul trsadalmi klnbsgek elfedsre, ill. a konfliktusok cskkentsre is. Az egyszer, egyenlst (egalitrinus) trsadalmaknl szintn fontos szerepet jtszik a lakoma, de annak egy kzssgi formja, s ez az sszetettebb (transzegalitrinus) trsadalmaknl is fennmarad, amikor kzs lmnyek kzssget erst aspektusra van szksg. Ilyenkor fontos, hogy a lakoma szponzora nem egy egyn, hanem a kzssg egsze vagy a kzssget szimbolizl felsbb er, istensg. A lakoma mint ritul Br minden lakomt jellemeznek ritulis elemek, a kzssgi lakomk igen gyakran a ritulis tevkenysg legfontosabb megjelensi formi lehetnek.10 Klnsen jellemz ez a kevsb sszetett trsadalmakra, hiszen minl egyszerbb egy trsadalom, az egyes jelensgei annl komplexebbek. Ez azt jelenti, hogy a trsadalmi-kulturlis alrendszerek (valls, politika, gazdasg, technolgia) nem specializltak, hanem a klnbz tevkenysgek szocilis rtelemben sokfunkcisak. Nem vletlen teht, hogy a korai trsadalmaknl a lakoma kzssgi ritulis cselekmnyek igen fontos rsze. A rtus s lakoma szoros kapcsolata felhvja a figyelmet az idbeli aspektusra. A lakoma vallsi-trsadalmi jelentsgt alhzza az a klnleges idbeli csompont, az esemny, melynek az alkalmbl megrendezik. Ez az, ami leginkbb megklnbzteti a mindennapi tkezstl. Ezek az esemnyek trsadalmanknt igen klnbzek lehetnek, srbbek vagy ritkbbak. Minl ritkbb az alkalom, annl klnlegesebbek a lefolys klssgei. A ritka kzssgi rtusok, nnepek kiemelhetik az egynt a profn idbeli keretek kzl, s ez a lakomnak is szakrlis jelentst adhat. A legtbb kultrban a lakoma fontos szerepet jtszik az tmeneti rtusok (rites des passages) klnbz formi sorn, gy kiemelt szerepk a hzassg, klnsen a diDIETLER 1996, 90. A lakomnl tulajdonkppen ugyangy megfigyelhetek a reciprocits klnbz formi (pozitv, kiegyenltett, negatv), mint a trgyi javak ajndkcserjnl. 8 1996, 8992. 9 A ks kzpkori s kora jkori lakomk sokszor szinte a sznhzi eladsok drmai erejvel hatottak, ld. pl. STRONG 2002 (2006). 10 C. Bell nagy hats knyvben az nneppel egytt a ritulk kln formjaknt hatrozza meg. (BELL 2009, 120128)
7
14
nasztikus hzassg vagy a temetkezs11 esetben. Ugyanakkor a lakomt a hossza, sokszor tbbnapos idtartama is elvlasztja a mindennapi tkezstl. Az tel s ital mint szimblum A trsadalmi sszetettsg nvekedsvel a lakoma egyre inkbb specializlt formkat lthet, de az telek is italok szimbolikus tltse ksbb is megmarad. A fogyaszts mint a testtel val rintkezs legersebb formja az telt s italt erteljes mgikusszimbolikus tartalmakkal ruhzza fel, erteljes szimbolikus mdinak szmt.12 A. Appadurai a hinduk pldjn keresztl gasztropolitikrl beszl, azaz olyan szimbolikus vetlkedsrl, melynek mdiuma az tel s ital.13 A lakoma tpusai Eddig is lttuk, hogy a lakomknak szmos klnbz megjelensi formja ltezhet, s ezek sokfajta szempontbl csoportosthatak. B. Hayden a kvetkez lehetsges szempontokat sorolta fel: szimbolikus tartalom, funkci, mret, trsadalmi cl, magas presztzs anyagok hasznlata, a rsztvev trsadalmi egysgek, a vendg s vendglt trsadalmi helyzetnek viszonya, a klcsnssg (reciprocits) formja, a ltrejv ktelezettsgek mrtke, szezonlis vagy naptri gyakorisg.14 Trsadalmi kontextusuk alapjn Dietler s Hayden a lakomk hrom alapvet tpust klnbztette meg, melyek szempontjai nmileg eltrnek egymstl.15 Itt nincs hely belemenni ezek rszleteibe, fontosabb, hogy a lakoma trsadalmi hatsaival foglalkozzunk. Ezek lehetnek gazdasgiak: pldul felesleg kpzsre sztnz,16 segtheti a munkaszervezst (munkalakomk), illetve ha rsze a luxusfogyaszts, akkor kereskedelmi kapcsolatokat induklhat s sszekthet rgikat (ld. fszerkereskedelem), lehetnek politikaiak: megersthet kapcsolatokat s politikai pozcikat, kife11 Ld. pl. HAYDEN 2009a. Klnleges eset a szriai Qatna kzps bronzkori kirlyi srboltja, melyet mlyen a palota alatti sziklba vjtak. A Kr. e. XVIII/XVII. szzadtl Kr. e. 1340-ig hasznlt temetkezsi helyen az lk s a holtak egyttesen vettek rszt nnepi lakomkon. (AL-MAQDISSI ET AL. 2003) 12 DIETLER 1996, 89. Klasszikuss vlt m az afrikai kultrk tkezsnek szimbolikus aspektusairl: GOODY 1982. 13 APPADURAI 1981. 14 HAYDEN 2001, 3542. 15 Dietlernl az els kett a vllalkozsi lakoma (enterpreneurial feast), ill. ksbbi mveiben felhatalmaz lakoma (empowering feast) s patrnusszerep lakoma (patron-role feast), melyek beletartoznak Hayden szvetsgi s koopercis lakomjnak (alliance & cooperation feast) fogalmba. Hayden kvetkez nagy nll csoportja a gazdasgi elnyszerzsre szolgl lakoma (economic feast) szmos sajtos altpussal, a harmadik pedig mindkettjknl a megklnbztet lakoma (diacritical feast), melyeknl hangslyos szerepet kapnak a klnleges alapanyagok s a kifinomult zls. Ld. DIETLER 1996, 92100; 2001, 7588; HAYDEN 2001. 16 Hayden egyenesen azt felttelezi, hogy a korai kzssgi lakomzs az lelemtermels megindulsnak fontos faktorai kz tartozott (2009b), de sokan elutastjk ezt a felttelezst.
15
jezhet klnbsgeket s sszetartozst, ms javakkal karltve trgyiastja a trsadalmi hlt, lehet a hatalmi ideolgia eszkze, jelezheti a hatalom nagysgt s erejt kifel s befel egyarnt. Nem elhanyagolhatak a llektani hatsok sem: az nnepek s tmeneti rtusok megerstseknt hangslyokat teremt az idben, a kzs lmny lehetv teszi a trsas kapcsolatok meglst. A lakoma mint lmny A lakoma lmnyszersgn keresztl fejti ki trsadalomszervez hatst. Radsul multiszenzorlis lmny, melyben szerepet jtszik az zlels, a ltvny, a szagls, a halls, illetve a tudatmdosuls. Nem vletlen, hogy a bsges s/vagy klnleges telek mellett a klnbz eredet alkoholos italok kzponti szerepet jtszanak a lakomknl. A sr s a bor, majd ksbb az getett szeszek klnbz vltozatai mindenhol elterjedtek a vilgban, nincs olyan trsadalom, amelyik miutn megismerte, lemondott volna rla.17 Az ital vagy egyb bdtszerek hatst gyakran felersti az illat (pl. fstl), a zene, a tnc vagy egyb ltvnyossg. A lakoma gyakran sznhzszer lefolys, melynek helyszne is sokszor klnleges httrknt szolgl. Ez kzssgi lakomknl lehet erre a clra ptett nagy ritulis plet (esetleg templom) vagy elklntett trsg, elitlakomk esetn a vendglt lakhelynek vagy palotjnak nagymret, gyakran klnleges kikpzs vendgfogad terme. A lakoma klnleges kellkei s az emlkezet Minl sszetettebb egy trsadalom, a lakoma rszletei annl kifinomultabb vlnak. Az elit a luxuson keresztl fejezi ki nmagt, melynek rsze a drga alapanyagokbl egyedi mdon elksztett telek18 mellett a klnleges ltzet, a berendezs (btorok) s a nagy rtk tkszlet. Nem ritka, hogy a vendglt vendgeit a lakoma emlkre kln ajndkokkal ltja el, ami alhzza a vendglts ajndkcsere szerept. A klnleges lakomk emlkezete kevsb komplex trsadalmaknl is fontos szerepet jtszhat pl. az elfogyasztott llatok trfeinak kihelyezse rvn,19 s a mindennapokbl itt is kiemelheti az alkalmat a klnleges anyag s dszts tkszlet.20
Az alkoholos italokrl, eredetkrl, ksztskrl s jelentsgkrl ld. MCGOVERN 2003, JENNINGS ET AL. 2005, DIETLER 2006. 18 A luxust jelent telek rgszeti kimutatsnak lehetsgeirl ld. VAN DER VEEN 2003. 19 Adams (2004) bemutatja, hogy az indonziai Celebesz (Sulawesi) Tana Toraja nev teleplsn a nagy lakomkhoz levgott vzibivalyok bukrniumait ezrt helyezik el a hzak homlokzatra, hogy emlkeztessk a kzssget a hztarts ltal rendezett lakomkra. 20 A klnlegessget nem csak a nemesfm, ezst vagy arany jelentheti, hanem a mindennapitl eltr ms anyag, bronz vagy k, illetve dszts, pldul festett vagy bekarcolt kermia (ld. ksbb).
17
16
A lakoma rgszeti kutatsnak lehetsgei A rgszeti informci rtelmezsi lehetsgei sokkal korltozottabbak, mint a nprajzi vagy rsos forrsok, ugyanakkor az igazi jelentsgt az emberi kultra tanulmnyozsban az idbeli mlysgekbe val lehatols lehetsge adja.21 A rgszeti adatok rvn megfigyelhetek hossz tv folyamatok, de az skorkutatsban, klnsen a paleolitikus s a neolitikus idszakokban, a lakoma nyomainak azonostsa jelenti a legfbb problmt. A nehzsgeket jl jelzi egy amerikai etnoarcheolgiai plda. A vadsz-gyjtget letmdot folytat kaliforniai csumas indinok hagyomnyban s nprajzi lersaiban hiba szerepel hangslyos helyen a lakoma, az ugyanezt a kultrt vizsgl satsokon csak nehezen mutathat ki a nyoma.22 Mindez arra figyelmeztet bennnket, hogy a lakoma rgszeti kutatshoz vilgos elmleti keretekre s megfelel, a feltrsokon megfigyelhet kritriumokra van szksg. Ma a legjobban sszelltott szempontrendszert C. Twiss lltotta ssze, az 1. tbln ennek lnyege lthat. Az elmleti bevezet utn hrom esettanulmnyt mutatunk be, hrom eltr sszetettsg kultrrl, melyek forrsanyaga is eltr. Az els kett krpt-medencei rgszeti plda, a harmadik pedig egy mezopotmiai, rsos s rgszeti forrsok alapjn. A hrom plda hrom klnbz lakomatpust mutat be. 1. tbla (Kalla Gbor)
A lakomzs ltalnos jelensge Anyagi lenyomata Az telmaradvnyok szokatlan koncentrcija Klnleges hulladkelhelyezsi szoksok Nagy trolkapacitsok Atipikusan nagy s nagy mennyisg telelksztsi s -tlalsi eszkz Nagyszm s nagymret fzhely (tzhely, kemence) Szokatlanul sokfajta tel fogyasztsa Ritkn evett s/vagy szimbolikusan fontos telek fogyasztsa A nagymret llatok hangslyos fogyasztsa A fz- s tlalsi eszkzk nagy formai gazdagsga Ritka vagy sok munkval elkszthet llatok maradvnyai Nagy mret hzi- vagy vadllatok maradvnyai
Nagy mennyisg tel s ital fogyasztsa
DIETLER 1996, 8788. A legkorbbi lakomk nyomai mr a paleolitikumban is kimutathatk, ld. pl. MUNRO GROSMAN 2010. 22 GAMBLE 2008, 179187.
21
KAL LA G BOR R AC ZK Y P L V. S Z AB G BOR Specilisan nnepi clra nevelt hziastott llatok fogyasztsa Alkoholfogyaszts Ritkn fogyasztott hziastott llatok fogyasztsa
17
Srfz s borkszt eszkzk s berendezsek Klnleges ivkszletek Alkoholos italok ledke Alkoholos italok brzolsai
Specilis helyek hasznlata Specilis pletek vagy trsgek a teleplseken bell Specilis helyek az ptmnyeken bell Nyilvnos ritulk
telmaradvnyok teleplseken kvl Szokatlanul nagyszm s -mret telksztsi berendezsek a teleplseken bell Klnlegesen elksztett s dsztett helyek egyes ptmnyeken bell Tvolrl is lthat ritulis berendezsek Srokhoz kapcsold telmaradvnyok Ritulis helyekhez s pletekhez kapcsold telmaradvnyok
Eladsok (nek, tnc, zene, nekkar stb.)
Specilis ltzetek Zeneszerszmok
A gazdagsg s sttusz bemutatsa
Magas presztzs trgyak relatv bsge A gazdagsg bemutatsnak specilis eszkzei
Presztzstrgyak elpuszttsa Az lelem elpazarolsa
Szndkosan megronglt magas presztzs trgyak maradvnyai El nem fogyasztott lelem maradvnya, anatmiai rendben fekv, minimlisan elksztett llati csontmaradvnyok Szokatlan anyag, minsg s dsztettsg tlaleszkzk Az telek mvszi bemutatsa A fogyasztott llatok trfeinak elhelyezse Emlkeztet ptmnyek C. Twiss nyomn (2008, 420422, Table 1)
Specilis tlaleszkzk A lakomra emlkeztet elemek ksztse s bemutatsa
18
Htkznapok s nnepek a neolitikumban Lakoma Polgr-Csszhalmon (Raczky Pl)

Polgr-Csszhalom a neolitikum vgnek kiemelked jelentsg teleplse a FelsTisza-vidken, amely a Kr. e. 5000 s 4600 kztti idszakban volt lakott. Az ELTE Rgszettudomnyi Intzetnek satsai egy krrkokkal krlvett teleplsi halombl (tell) s a hozz csatlakoz nagymret egyrteg teleplsbl kzel 4 ha nagysg terletet trtak fel 1989 s 2008 kztt, ahonnan egy jkkori kzssg mindennapjaira, nnepeire jellemz reprezentatv emlkanyag ltott napvilgot. A lelhely kutatsi eredmnyei ugyanakkor a korabeli Eurpa szlesebb kulturlis sszefggsrendszerbe, s az akkori sokrt szocilis viselkedsformk, kztk a ritulis lakoma vilgba is betekintst engedtek. Tellek s krrkok A dlkelet-eurpai neolitikum nylt szni teleplseit formjuk alapjn alapveten kt csoportra oszthatjuk: a lapos egyrtegre s a halomszeren kiemelked, egyms fltt tbb teleplsi rteget tartalmaz tpusra. Mg az egyrteg, horizontlis teleplsek Eurpban ltalnosan megtallhatk a neolitikumban, addig a teleplsi halmok, az n. tellek fldrajzi elterjedse korltozott, a Kzel-Kelettl a Balknon t egszen a Krpt-medence dlkeleti terletig figyelhetk meg a tj skjbl kiemelked emlkei.23 Az egyes orszgok rgszeti kutatsa eltr korszakbeosztst s vltozatos kulturlis megnevezst hasznl a dlkelet-eurpai telleket ltrehoz els rgszeti kultrkat illeten. A tellek elfordulsa mgis vilgos idhatrokkal jellemezhet, gy kezdete Kr. e. 6500, vge pedig 4000/3600 krlre tehet a Balkn legnagyobb rszn. E sajtos telepls tpus teht kzel 2500 ves idtartamot kpvisel a termel gazdlkods kezdeti idszakban a Grgorszgtl Magyarorszgig terjed nagy terleten. A tell-teleplsek tlnyomrszt agyagbl, vltozatos technikval ptett, gyakran legett, majd rendszeresen s azonos helyen jjptett hzak maradvnyaibl, a mindennapi let egymsra rtegzd hulladkaibl, valamint friss felhords agyagfeltltsekbl jttek ltre. A teleplsi halmok lnyegileg hossz idszak tervszer pt tevkenysgt bizonytjk. A tellek teste, kiemelked tmege teht elre tervezett s szlesebb sszefogsban megvalstott komplex pt, forml tevkenysg eredmnyeknt emelkedett fel, egy-egy tjegysg mestersges, s az adott emberi kzssgeknek meghatroz emlkmv lnyeglt. A tell halma gy sajtos kzssgi ltestmnynek, valjban belakott teleplsi emlkmnek tekinthet, s mgtte nyilvnvalan krvonalazhat egy-egy szocilis kzssg, akiknek egyttes tevkeny-
23
ROSENSTOCK 2005; 2006.
19
sge, kzssgi lte lttt testet a mestersges ptmnyben.24 Ilyen megkzeltsben a tellek egymsra rtegzd teleplsi szintjei egy-egy kzssg idbeli mlysgnek metafori is. gy fogalmazhatunk teht, hogy a tellek hossz tv idszemllet megtestesti, a vilgban val lt sajtos lekpezsei. Jan Assmann nzete szerint ez a kulturlis emlkezet kontextust krvonalazza, amely a kommunikatv memria lptkt meghaladva egy kzssgi mlt mlyebb dimenziit valstja meg.25 Dlkelet-Eurpban a neolitikus tellek 2500 vre becslhet, ltszlag zavartalan fejldse nyilvnvalan bizonyos gazdasgi, szocilis stabilitst jelent meg erre a meglepen hossz idszakra vonatkozan. Bizonyos, hogy a teleplsi halmok ltrejttt eredmnyez rendszeres tevkenysg visszahatott az ptkre, s aktv kzssgteremt tnyezknt mkdtt hossz idn keresztl. Nyilvnval az is, hogy a sajtos trsadalmi szervezsben mestersgesen kialaktott terepalakulatokban, azaz a tellekben a belakni, domesztiklni kvnt tgabb fldrajzi krnyezetbe trtn szimbolikus beavatkozs jelt, illetve egy-egy kzssg fennhatsgnak vilgos manifesztumt is lthatjuk. Ebben az rtelemben a tell sszetett egsze egy kzssg propagandisztikus megnyilvnulsainak sajtos egyttese, s klnleges mdia megnyilvnulsa a kls krnyezet fel.26 A dlkeleteurpai tellek fizikai megjelense mgtt sejthetv vlik az egykori ptk komplex, sokszor elvlaszthatatlanul sszefond gazdasgi, szocilis s ritulis normarendszere, tovbb eljuthatunk az egyb szimbolikus jelentstartalmakig is.27 A dlkelet-eurpai tellek trnyersvel kzel egy idben Kzp-Eurpban a koncentrikus krrok- s sncrendszerek jelentek meg s terjedtek el a Dunntltl a Rajnatorkolatvidkig.28 Mra bizonytst nyert, hogy ezek a lengyeli tpusnak nevezett krrokrendszerek a mindennapi teleplsektl elklnl terleti egysgeket hatroltak az jkkor fiatalabb idszakban. Valszn, hogy ezek a fa oszlopsorokbl ll emlkmvek a szokvnyos nfenntart tevkenysgeken tlmutat, kzssgi, ritulis funkcival is brtak. A krrok rendszereket nmet nyelvterleten a kulturlis emlkezetet megtestest emlkmknt rtelmezik, mg az angolszsz szakirodalomban az external symbolic storage a kls szocilis trols sajtos objektumaknt jelennek meg.29 Vlemnynk szerint, a kzp-eurpai krrokrendszerek ppen ebben az rtelmezsben tallkoznak a dlkelet-eurpai tellek jelentstartalmval:30 a Kr. e. V. vezredben lnyegileg ugyanazt az sszetett tr-id vonatkoztatsi rendszert jelentettk meg Eurpa kt nagy kulturlis rgijban kt klnbz anyagi megfogalmazsban.31
EVANS 2005. ASSMANN 1999. 26 GHEORGHIU 2008. 27 CHAPMAN 1997a; 1997b; EVANS 2005. 28 TRNKA 2005; LITERSKI NEBELSICK 2012. 29 DONALD 1991; FURHOLT MLLER 2011. 30 RACZKY ANDERS 2009. 31 SHERRAT 2005.
25 24
20
(1. kp) Az eurpai tellekkel, krrokrendszerekkel s a megalitikus emlkekkel sszefggsben ltalban a kzssgi emlkm rtelmezst s emgtt hosszabb tvon rvnyesl, tudatos kzssgptst valsznst az eurpai skor mai kutatsa.32 Ugyanakkor ezekkel a klnleges rgszeti objektumokkal kapcsolatban logikusan merlt fel az egykor ott lezajlott kzssgi esemnyek mibenlte, a cselekmnyek szemlyi, trgyi sszefggsrendszernek krdsei, s ltalban trsadalmi htternek, idbeli dinamikjnak viszonyai. E krdsek rdemi trgyalshoz tbb nagy fellet sats szlesebb kapcsolatrendszer jelensgeket s informatv forrsanyagot szolgltatott Eurpban, gy tbbek kztt a romniai Pietrele33 vagy a boszniai Okolite telljnek34 interdiszciplinris vizsglatai nyjtottak j megkzeltseket. Ehhez hasonlan, mdszertanilag igen fontos tmpontnak tekinthet az anatliai atalhyk telljvel kapcsolatos hztartsi krnyezetben zajl s az egyb magasabb szervezettsgi szint tevkenysgek elemzse, illetve az nfenntart s a nem mindennapi cselekmnyek sszefggsrendszernek komplex vizsglata.35 Ehhez hasonlan a Kzel-Kelet kialakul agrrgazdlkodsval megjelen lelemfelesleg problmakre, ill. az lelemtrols s a bizonyos kzssgi keretek kztti fogyaszts trsadalmi szablyozottsga, ciklikussga, idbeli mlysge felvetette a lakoma (feasting) lnyegi szerept mr a Kr. e. X. vezredtl zajl neolitizci hosszabb tv folyamatban.36 A kzssgi szervezds ilyen hossz tvon, nemzedkeken tlnylan rvnyesl koreogrfijt a termel gazdlkods kezdeteinek temetkezseivel kapcsolatban is rekonstrultk, s a msodlagos temetkezsek ciklikus esemnyei mgtt a kzssgi emlkezet, a mitikus mlt aktv ptsi folyamatt lttattk.37 Polgr-Csszhalom a lelhely Az eurpai neolitikum egyik legklnlegesebb teleplse Polgr-Csszhalom, amely a Tisza magyarorszgi szakasznak szaki rszn, a Tokaj-krnyki obszidin- (termszetes veg-) lelhelyek kzvetlen kzelben tallhat.38 (2. kp) Polgr-Csszhalom lnyegi eleme egy kzel 3,5 m magassgig emelked teleplsi halom, amely a dlkeleteurpai neolitikus tell-teleplsek legszakabbi pldja. E lakdomb tovbbi klnlegessge, hogy a kzp-eurpaiakhoz hasonl tpus, tszrs krrokrendszer veszi krl. Az satsok vilgoss tettk, hogy a 180190 m-es kls tmrj rok- s paliszdrendszer nem egyszerre jtt ltre, hanem az egykori termszetes kiemelkeds rokkal s snccal krlvett kzponti terlete periodikusan kiterjedt, mikzben a bels
FURHOLT MLLER 2011. HANSEN TODERA 2012. 34 MLLER ET AL. 2011. 35 HODDER 2010. 36 HAYDEN 2009b; KUIJT 2009. 37 KUIJT 2008. 38 RACZKY ET AL. 1994; 2002; 2007.
33 32
21
rkokat betemettk. A horizontlis expanzi mellett a krrkokkal hatrolt bels terleten idrl idre pltek, legtek, majd ismt jrapltek az oszlopos szerkezet, felmen fal paticshzak, ezzel nvelve a fggleges rtegsort, azaz a teleplsi halmot. Ez a komplex mozgsforma igen sszehangolt s hossz idn t azonos szablyok szerint zajl tevkenysgek eredmnyeknt jtt ltre. Andrew Sherratt szerint a tell s a krrokrendszer egyttese a Fels-Tisza-vidkn voltakppen a dlkelet-eurpai s kzp-eurpai szimblumrendszer lnyegi sszefondst, monumentlis kompozcis egysgt valstotta meg, s egyben regionlis szint sajtos kulturlis ndefincit is megtestestett a Kr. e. V. vezred els felben.39 Polgr-Csszhalom rokkal vezett telljt egy 36 ha nagysg horizontlis telepls egszti ki, ahol kzel 4 ha nagysg feltrs eredmnyeknt 79, felsznen ll hz s azokhoz kapcsold egyb jelensg (kt, gdr) volt megfigyelhet. A kls telepls lakpleteinek kzvetlen szomszdsgban, 14-es csoportokat alkotva 123 temetkezs is napvilgot ltott. Kztk gyermek, n, frfi s szimbolikus sr egyarnt elfordult, de az egykor itt lk vals ltszmra ezek a srok nem adnak vlaszt. Polgr-Csszhalom a trhasznlat klnbzsgei Mg a polgri egyrteg telepls hzait hossztengelykkel azonos irnyba, NY DK-re tjolva ptettk meg, addig a tellen az pletek hossztengelykkel egy kzpont fel irnytva, sugarasan helyezkedtek el. A kls telepls hzai kztt egyetlen terletileg klnleges helyzetben lev hzat sem figyeltnk meg. A csszhalmi tellen a kzpontban hosszabb idn t megjtva mindig llt egy vagy kt kzponti helyzet plet. Polgr-Csszhalom teleplsi komplexumn bell, a tellen lev hzak rendszeresen legtek, s ezek felett jabbak pltek, kzttk sokszor nagy planrozsok s friss agyagfeltltsek maradvnyai utaltak a folyamatos megjts kzssgi tevkenysgre. A kls telepls hasonl objektumainl ezzel szemben egyszer sem figyeltk meg gs nyomt. Az pletekkel kapcsolatban teht a tellen egy ltalnosnak tarthat dlkelet-eurpai jelensg, a deliberate burning, azaz a szndkos hzgets, majd hzmegjts sszetett cselekmnye figyelhet meg,40 ugyanakkor a kls teleplsen ms szablyok szerinti letciklus rekonstrulhat. Mindezek alapjn megllapthat, hogy Polgr-Csszhalom kt nagy szerkezeti egysgn bell (a krrkokkal krlvett tellen s a kls teleplsen) kt klnbz trrendezsi szably uralkodott, s radsul e trszegmenseken eltr koreogrfia szerint zajlottak az esemnyek. Az emberi kzssgek tr-id viszonylatrendszernek trtneti, nprajzi pldi alapjn jutottunk arra a kvetkeztetsre, hogy Polgr-Csszhalom teleplsnek terletn egykor lt npessg a kt emltett trrszre vonatkozan, a tell s a kls telepls vilgban eltr tr-id elkpzelssel rendelkezett.41
SHERRATT 2005. CHAPMAN 1999; TRINGHAM 2005; GHEORGHIU 2008. 41 RACZKY ANDERS 2009.
40 39
22
A tell kzponti pletei dsztettek voltak, ezek kztt plasztikus bucranium (bikafej) is elfordult. A korai idszakban ugyanitt egy emeletes plet llt. Az egyik ilyen kzponti pletben miniatr plasztikaegyttes kerlt napvilgra spondylustredkkel, kbaltkkal, rlkvekkel s az utbbiakon vrs festknyomokkal. Ez alapjn ebben az pletben olyan klnleges cselekvssorra gondolhatunk, amelynek egyik lnyeges eleme a ritulis rls volt. A kls telepls egyetlen plete sem mutatott hasonl megklnbztet jegyeket s az sszest alaprajzbl lthatan az itteni pletek ltt sokkal inkbb az egymshoz val horizontlis viszony hatrozta meg. A lakomk rgszeti nyomai A csszhalmi tellen egykor megvalsult esemnyek egyik klnleges mozzanata trult fel a lelhely llatcsontanyagnak vizsglata nyomn. Charles Schwartz s Bartosiewicz Lszl 29 803 db, fajok szerint azonosthat llatcsont alapjn arra az eredmnyre jutott, hogy a tellen a vadllatok (fleg stulok), mg a horizontlis teleplsen a hziastott llatok (fleg juh s kecske) maradvnyai kerltek el nagyobb szmban.42 (3. kp 1) Ebbl kvetkezen a vizsglt kt trszegmensen alapveten eltr tpus hsfogyaszts volt rekonstrulhat, s vgeredmnyben az telmaradvnyok klnbz depozcis szablyokat is kpviseltek. Az llatmaradvnyok ilyen tudatos elhelyezsi szablyai az angliai, ks neolitikus Woodhenge krkrs oszlopsorainak krnyezetben is megfigyelhetk voltak, ahol a kls oszlophelyeken a sertscsontok voltak tbbsgben, s a bels tr fel haladva egyre inkbb a magasabb presztzst kpvisel szarvasmarhacsontok vltak gyakoribb. Nyilvnval, hogy a nagyobb hsmennyisget megtestest szarvasmarha a nagyobb llekszmot mobilizl, kzs nnepi tkezsek egyik meghatroz forrst kpezte.43 (3. kp 2) E megfigyelt jelensgek arra is pldt nyjtanak, hogy az tkezsek vgtermkt nem egyszeren hulladkknt kezeltk az skor trgyalt idszakban, hanem annak elhelyezsben, eltemetsben nagyon is tudatos szablyok rvnyesltek. Az emltett strukturlt depozitumok44 egyttese mindemellett bizonyos jelentssel felruhzott trszegmensek kzssgi defincijt valstottk meg. Tovbbi lnyeges mozzanatra vilgtott r az a tny, hogy 1 m2-re vonatkoztatva a csszhalmi tell terletn az llatcsontok mennyisge 224-szer srbb volt, mint a kls, egyrteg telepls terletn.45 (3. kp 3) Mindez gy rtkelhet, hogy a tellen egy nagyobb ltszm kzssg jelents vadhsfogyasztst rekonstrulhatjuk, amely gyakorisgban, intenzitsban is lnyegesen klnbztt a kls telepls hztartsi egysgeinek kontextusban trtn mindennapi tkezstl. Vrs Istvn a csszhalmi tell 1957-es els kutasbl szrmaz llatcsontleletek alapjn kalkullSCHWARTZ 2002, 853856, Table 2, Fig. 12; BARTOSIEWICZ 2005, 5758, Fig. 6.5. POLLARD 1995, 151, Fig. 12. 44 GARROW 2012. 45 RACZKY ET AL. 2011, Tab. 2.
43 42
4. kp. Hzak mell tapasztott llatcsontok Polgr-Csszhalom tell-teleplsn (Fot: Raczky P.)
5. kp. Ks bronzkori kermiadep Igrici melll (HELLEBRANDT 1990).
6. kp. Ks bronzkori kermiadep Tiszapspki melll.
7. kp. Az ocski/Okov halomsr s a benne elkerlt ednykszlet (PAULIK 1963, Abb. 12; NEBELSICK 1997, Abb. 2).
8. kp. Fell: symposium-jelenet a kufferni szitulrl. Alul: rszlet a certosai 68. sr szituljrl. (KERNGUICHARDCORDIEDAVID 2009, 11; KRNER 2010, Abb. 44)
23
va az elfogyasztott teljes hsmennyisgeket, illetve egy flkilogrammos szemlyes fogyasztsi tlagbl kiindulva, egy idben 1064 s 1328 f kztti llekszmot felttelezett e trbeli egysgen bell.46 Mdszertanilag nyilvn sok bizonytalansgot hordoz ez a fogyasztson alapul demogrfiai szmts, mgis jl jelzi, hogy a csszhalmi tellen alkalmanknt kiemelkeden nagy npessg koncentrldott, s ezzel prhuzamosan nagy mennyisg hst fogyasztottak el. A mgneses felmrsek nyomn ma mr tudjuk, hogy a tell terletn sszessgben 1520 legett pletet rekonstrulhatunk, ami maximlisan 75100 f egyidej jelenltre utalhat. Mindezekbl kvetkezen nyilvnval, hogy a megtallt llatcsontok nem a csszhalmi tell terletn felttelezhet, lland lakhely lakossg szablyos tkezsnek maradvnyait kpviselik, hanem a kls telepls, vagy esetleg a rgi lakossgnak itteni megjelenst, illetve nnepi lakomzst jelzik. Hasonl kvetkeztetst vonhatunk le abbl a megfigyelsbl is, hogy Csszhalmon a legett hzak kztt igen sok szabad tri tzhely, s krlttk rengeteg llatcsontmaradvny fordult el, ami e terlet ltalnos lelemelkszt szerept hangslyozza. A csszhalmi nnepi lakomk emlkeztet mozzanatait lthatjuk azokban az stulokszarvakban, szarvasagancsokban, amelyeket a csszhalmi tell legett pleteinek krnyezetbe tapasztottak bele.47 (4. kp) Catheryn Twiss szerint ezek azok a trfeaszer tudatos depozcik, amelyek az egykor klnleges esemnyek mnemonikus objektumai, s egyben rgszetileg megfoghat lenyomatai.48 (1. tblzat) A Polgr-Csszhalmon rgszeti emlkek segtsgvel rekonstrult nnepi lakomk egyik rdekes ksr elemt lthatjuk a tell terletn koncentrld, kvl-bell vrs-fehr sznnel festett, rendkvl vkony fal ednyekben.49 Ezek igen nagy mennyisgben s igen tredkesen kerltek e helysznen napvilgra. Felttelezhetjk, hogy az nnepi, ritulis esemnyek egyik fontos rsze lehetett a dsztett ednyek sajtos hasznlata, majd tudatos sszetrse. Mindez jl illeszkedik abba az esemnysorba, amelynek lnyege az ednyek s klnbz trgyak clzatos trse s bizonyos szablyok szerinti trbeli elhelyezse, deponlsa a dlkelet-eurpai neolitikum teleplsein.50 A trgyak szintjn megvalsul ilyen lptk ritulis cselekmnyek valsznleg kapcsoldtak a neolitikus tellek hzainak tudatos elpuszttshoz, legetshez, majd megjtshoz.51 Az jkkori lakomknak mg egy olyan elemt emltenm meg, melyeknek jllehet rgszeti nyoma Polgr-Csszhalmon nem kerlt eddig el, mgis felttelezhet, hogy itt is rsze volt a kzssgi esemnyeknek. Az agrrgazdlkods kezdeteitl a Kzel-Kelet s Eurpa teleplseirl szmos pldt ismernk azokbl az lelemtrol ednyekbl, amelyek kls felletn festett vagy plasztikus tncol alakok jelennek
VRS 1987, 28. RACZKY ET AL. 2011, 6263. 48 TWISS 2008. 49 RACZKY ANDERS 2008, 43. 50 CHAPMAN GAYDARSKA 2007. 51 TRINGHAM 2005.
47 46
24
meg, egyszerre utalva ezzel az nnep s az lelem fogyasztsnak momentumaira s e szocilis viselkedsforma megltre a neolitikumban.52 Nem vletlen teht, hogy a magyarorszgi ks neolitikus tell-teleplsek emlkanyagban ez az brzolstpus, az nnep s lakoma egyb emlkei mellett, nagyobb szmban fordul el.53 Ezek a megfigyelsek taln azt sejtetik, hogy az anyagi kultra klnbz szintjeihez, emlkegytteseihez ktden, klnbz idciklusok lptkben zajl, de egymsba fond tudatos emberi cselekmnysorok zajlottak le a balkni s a kzel-keleti neolitikum idszakban. Vlheten ennek keretei kztt igyekeztek praktikusan s szimbolikusan megvalstani a korbban megformlt trgyegyttesek, trsadalmi viszonyok sszefggseinek lezrst, majd jrartelmezst, s jjalaktst. gy is fogalmazhatunk, hogy e trekvs mgtt a vilg rendjnek folyamatos jrateremtse folyt, amelyet nnepi keretek kztt, a htkznapi trtl elklnlve, klnleges performanszok, lakomk, zene s tnc ksretben rendeztek meg.
Lakomk s tkszletek a Krpt-medence ks bronzkorban (V. Szab Gbor)

A ks bronzkori Krpt-medence egyik ltvnyos leletcsoportjt alkotjk azok az sszetett formavilg, kivl minsg darabokbl ll, nmagukban is eszttikus ednykszletek, amelyeket ms lelettpusoktl gondosan elklntett helyzetben deponltak. Az ide sorolhat leletegyttesek darabjai legtbbszr tpuskategrijuk cscsminsgt reprezentljk. A kszletek gondosan fnyezett, finom sovnyts, gazdagon dsztett ednyei ltalban nem a hagyomnyos fazekassg htkznapi formit kpviselik, hanem szles trsgekben elterjedt, skozott s rkolt dsztskkel a fmednyekhez val hasonlsgra trekv, luxus formkat jelentenek meg. Ilyen jelleg ednykszletek deponlsval a bronzkor kezdettl tallkozhatunk, m a ks bronzkor egy jl krlhatrolhat peridusban, a Kr. e. XIIIXII. szzad tjkn az ednydepknak egy merben j sszettel vltozata tnik fel.54 Ezek az egyttesek a korbban megismerteknl jval vltozatosabb, 45 fle ednytpusbl sszelltott kszleteket tartalmaznak. ltalban 2030 kivl minsg, vkonyfal csszt, ugyanennyi plasztikus dsz tlat valamint nhny nagyobb trol- s felszolglednyt foglalnak magukba. (56. kp)55 Legtbbszr egy-egy teleplsen bell,
GARFINKEL 2003; MAKKAY 2006; RACZKY 2009. KOREK 1987, Fig. 22, 24. 54 NEBELSICK 1997, 376378; V. SZAB 2004, 8687, 89. 55 E korszak ednydepit kivlan illusztrljk az Igrici hatrban elkerlt 19 csszt, 10 kis s kzepes mret tlat, 3 nagy mret tlat, 5 kzepes mret trolednyt (HELLEBRANDT 1990) (1. kp), a Tiszapspkin napvilgot ltott 14 csszt, 13 kis s kzepes mret tlat, 1 nagy mret tlat, 1 kzepes mret trol vagy szllt ednyt (V. SZAB 2004, 94, 11. kp, 3865) s a Debrecenben feltrt 37 fles bgrt, 29 tlat, 2 nagyobb mret, tlszer ednyt s egy nagyobb troledny tredkeit (POROSZLAI 1982) tartalmaz leletegyttesek.
53 52
25
hzak krnyezetben rejtettk el ket. telmaradvnyokat sohasem tartalmaznak, s a legtbb esetben pen, egymsba pakolva, gondosan elrendezve helyeztk el ket. Hasonl kszletek azonban nemcsak teleplseken, hanem gazdag srok mellkleteknt is megjelennek. A temetkezseket ksr ednykszletek egyik legltvnyosabb pldjt a Kr. e. XII. szzadban emelt kelet-szlovkiai ocski/ Okov halomsr rejtette magban.56 A 60-as vekben feltrt, 2,5 mter magas, 25 mter tmrj halomsr 5 mter mly kzponti srhelyt nem sokkal a temetkezs utn kiraboltk, de a sr mg gy is gazdag mellkleteket rztt meg. A halotti mglyn sszeolvadt bronzlndzsk, kardok s kszerek mellett a halom srkamrjnak padozatra helyeztek egy csaknem 100 darabbl ll reprezentatv kermiaednykszletet.57 (7. kp)58 A teleplsek objektumaiba rejtett s a temetkezsekbe kerlt reprezentatv ednykszletek egy harmadik sszefggsben is elfordulnak ebben az idszakban. Erre a klns kontextusra mig az egyik legillusztratvabb pldt a romniai Bntbl, Bgaszuszny/Susani lelhelyrl ismerjk.59 Itt egy si mocsri szigeten monumentlis mret halmot trtak fel, amely azonban nem foglalt magban temetkezst. A halomkpeny elbontsa sorn hrom nagyobb, tbb szz ednyt tartalmaz ednydep kerlt el. A deponlt kszletek kimagasl minsgben elksztett, gazdagon dsztett iv, tkez s trol ednyeket tartalmaztak. A halom fldjben ezerszmra elkerl plettrmelk s aprra trt kermia a feldolgoz rgsz rtelmezse szerint arra utal, hogy egy olyan halotti ldozattal sszekapcsold ritul sorn emeltk, amelynek sorn a halott hzt vagy a temetkezsre plt sajtos pletet szertartsosan megsemmistettk s egy elszigetelt helyen dombot emeltek trmelkbl.60 Az egykori teleplsek pletei kz deponlt, az elkelk srkamriba helyezett s a ritulis ptmnyek trmelkbl emelt halmok kpenybe rejtett ednykszletek darabszmukban, sszettelkben s formakincskben szinte alig klnbznek. Noha kontextusuk eltr, fldbekerlsk rtelmezse elssorban sszettelk alapjn ksrelhet meg. Az elrejtett ednyek funkcija A deponlt ednyeket funkcionlis alapon vizsglva egyrtelmen megllapthat, hogy ezek egy egykori tkezshez vagy egy sszetett italozsi szertartshoz ktdnek.
PAULIK 1962. PAULIK 1962, Abb. 1429; Taf. IVIII; NEBELSICK 1997, Abb. 2. 58 Hasonl, sszegett fegyvereket s finom darabokbl sszevlogatott ednykszletet rejtettek magukban a kelet-szlovkiai Cseke/aka (TOIK PAULIK 1960) s morvaorszgi Velatice (IHOVSK 1958) ugyanebben a peridusban emelt halomsrjai. 59 STRATAN VULPE 1977; VULPE 1995. 60 VULPE 1995, 8183. Hasonl, betltsben pletek trmelkt s tbb ezer ednytredket tartalmaz halmok msutt is elfordulnak a Balkn szaki s a Krpt-medence dlkeleti trsgben a Kr. e. XIIIXII. szzadban. Ilyenek pl. az oltniai Meri halma (MOSCALU 1976) vagy az szakkeletErdlyben feltrt, klnleges szpsg ednyeket s rtkes fmtrgyakat magukban foglal olhlposi tumulusok (KACS 1999; KACS 2011).
57 56
26
Vilgosan elvlnak bennk az olyan nagyobb amforaszer ednyek vagy fazekak, amelyekben a lakomra elksztett teleket s italokat troltk, illetve a fogyasztsra kijellt helyre eljuttattk. Vannak kztk olyan kzepes mret asztali ednyek korsk, nagyobb tlak , amelyekben az egyes fogyasztcsoportoknak tlaltk fel a nagyobb ednyekbl kimert teleket. Ezek egy rszben valsznleg olyan fogsokat szolgltak fel, amelyeket kzs tlbl, kzzel vagy valamilyen eveszkzzel 61 fogyasztottak el a lakomn rszvevk egyes csoportjai. Az ednydepk ednyeinek ktharmadt azok a kisebb tlak, csszk teszik ki, amelyekbl kzvetlenl ittk vagy ettk az elfogyasztand sajtos lelmiszereket. Az ednyek formai sajtossgai lehetsget teremtenek arra is, hogy funkcijukat, a bellk elfogyasztott lelmiszereket krlhatroljuk s az egykori tkezsi kultra nhny aspektust megvilgtsuk. A szkebb nyak, szles has amforaszer ednyek (6. kp) nagy valsznsggel alkoholos italok elksztsre, illetve trolsra voltak a legalkalmasabbak. Ezekbl kzvetlenl egy szvszllal is el lehetett fogyasztani a benne lv italt, de adott esetben szrk62 segtsgvel kisebb tlalednyekbe (6. kp) is ttlthetk voltak, ahonnan kzvetlenl a csszkbe voltak merhetk vagy nthetk.63 Az ednyekbl fogyasztott folyadkokrl a bellk elkerlt szervesanyag-maradvnyok hjn keveset mondhatunk. Rginkban szlbl kszlt bor termelsvel a bronzkorban biztosan nem szmolhatunk s egyelre arra sincs adatunk, hogy a kora vaskorban tapasztaltakhoz hasonlan64 a mediterrn rgikbl exportlt borok idig eljutnnak. A ma rendelkezsnkre ll rgszeti adatok alapjn a kzp- s nyugat-eurpai trsgben a bronz s vaskor idszakban legelterjedtebb alkoholos ital
Az eurpai bronzkor nem ismernk olyan egyni eveszkzket, mint a mai rtelemben vett kanalak s az egyni eveszkzknt csak a XVXVI. szzadban elterjedt villk. Fbl s agyagbl kszlt fzkanalakra vannak adataink (pl. RESCHREITER KOWARIK 2008, 92), de a ma kanllal elfogyasztott telek zmt kzzel vagy lepnyek segtsgvel merhettk ki. tkezsi clzattal hasznlt egyni eveszkzknt biztosan csak az elkelbb frfisrokba is gyakran bekerl, hs felvgsra hasznlt dszes bronzkseket hatrozhatjuk meg (pl. MOZSOLICS 2000, Taf. 86. 39; BRENGER POLLMANN 2008). A korszakbl ismert villaszeren hasznlt hshorgok (BOWMAN NEEDHAM 2007), vagy a kora vaskortl ismert dszes vasnyrsak a tlals s teloszts, illetve az telkszts eszkzei kz sorolhatk. 62 Az ednydepkban nhny esetben elfordul szredny a fogyasztott ital sr, ledkes llagra utal. (SCHAUER 1996, 362363) 63 Ilyen kisebb tlalednyekben kiszlltott italt felszolglst brzoljk a kora vaskorra keltezhet kufferni szitula jeleneteinek egyikn. (8. kp fell) Az brzolson a kb. 30 cm magas tlalednyeket egy llvnyra fggesztik, ezekbl merik kanalakkal a szolgk a folyadkot az italozk csszibe. A certosai 68. srban elkerlt szituln lthat jeleneten kt frfi egy rdra felfggesztve szllt az nneply helysznre egy nagymret vegytednyt. (8. kp alul) Felteheten ezekbl az ednyekbl tltik ki a leszrt, fszeres italt a msik brzolson lthat kisebb tlalednyekbe. (Ezekrl az brzolsokrl legjabban sszefoglalan ld.: KERN GUICHARD CORDIE DAVID 2009, WARMERS 2010). 64 GYULAI 2010, 298; STADLER 2010, 152.
61
27
a gabonaalap, vltozatos sszettel fszernvnyekkel zestett sr s a vzzel kevert mzbl erjesztett mzbor lehetett.65 Az italokat a perem fl hzott fl csszkbl (6. kp) fogyaszthattk a lakoma rszvevi. A csszk tvoli terleteken elterjedt standard formja arra utal, hogy hasonlan a ma is hasznlt kvs- s tescsszkhez, boros- s srspoharakhoz szles terleteken elterjedt, sajtos mdon fogyasztott tel-, illetve italfajtkhoz kapcsoldhattak.66 A behzott perem, ltalban 1520 cm tmrj tlakban (6. kp) valsznleg ksa alap teleket tlaltak fel a lakomk rsztvevinek. Noha a kelesztett kenyr ksztse a neolitikum ta bizonytott a kzp-eurpai trsgben,67 a megtermelt gabont elsdlegesen ksa, esetleg kelesztetlen lepny formjban dolgoztk fel.68 A tlak alkalmasak lehettek az skorban bizonytottan elterjedt egytltelek69 elfogyasztsra is, de ezeket valsznleg hasonlan a magyar paraszti hagyomnyban sokig meglv mdon kzs tlbl kanalazhattk ki. Az tkszletek fldbe kerlsnek okai A deponlt kszletek ednyeinek funkcionlis vizsglata mellett fontos krds lehet az is, hogy mirt s milyen mdon kerlnek elrejtsre ezek az egyttesek. Mg 2025 vvel ezeltt is ltalnosan elterjedt nzet volt a reprezentatv darabokat tartalmaz ednydepkrl, hogy ezek ldozati egytteseknek tekinthetk. Mra az ilyen ednydepk kontextusnak s sszettelnek vizsglata egyrtelmen kizrja, hogy
STADLER 2010, 150154. A mzbor elterjedsnek legismertebb pldit kzps s ks vaskor idszaknak fejedelmi temetkezseibl ismerjk. Kzlk is kiemelkedik a hochdorfi s glaubergi ednyek ledkeibl megismert mzborok elemz vizsglata. (KRBER GROHNE 1985, 9399; RSCH 2002) 66 SHERRATT 1997, 388. Az ilyen interkulturlis ednytpusok egyik legszemlletesebb pldjt a kora bronzkor derekn (Kr. e. 25002200) Eurpa-szerte megjelen gynevezett harangednyek szolgltatjk. Ez az atlanti trsgtl a Duna-vidkig elterjedt, valsznleg egy sajtos italfajta fogyasztshoz kapcsold kupaforma szinte kivtel nlkl olyan frfiak srjaibl kerl el, akiket apr bronztrkbl, specilis jszkszletbl, j alak amulettekbl s finoman megmunklt V tfrs gombokbl ll mellkleteik is klnleges helyzet, tvoli terletekkel fenntartott kapcsolati hlzattal br, sajtos ideolgia birtokban lv elit tagjainak tarthatunk. (HARRISON 1980; HARRISON HEYD 2007) 67 WHREN 1994. 68 Erre utalnak az elssorban szenlt llapotban fennmaradt bronz s vaskori telmaradvnyok, valamint az szak-eurpai trsgben elkerlt mocsri hullk gyomor- s bltartalmnak elemzsei is. 69 Ilyen egytltelek megltre utal pl. a hallstatti sbnyban vizsglt emberi rlk s az elszrt eveszkzkn megrzdtt telmaradvnyok sszettele is. Ezek alapjn az itteni ks bronzkori s kora vaskori populci egyik leggyakrabban fogyasztott meleg tele egy hvelyesekbl, klesbl vagy rpbl s diszn vagy kiskrdzk kevsb rtkes farok- s fldarabokbl vagy lbszr- s bordatjrl szrmaz rszeibl ll hsokbl kszlt tel lehetett. (RESCHREITER KOWARIK 2008, 9394) Hasonl alap egytltelekrl az jkkori vonaldszes kultra idszakbl vannak az els adatainak: Stuttgart-Zuffenhausen lelhelyen egy ednyben lbabot, lenmagot valamint beletrdelt rpalepnyt tartalmaz tel maradvnyait sikerlt meghatrozni. (BERTHOLD ENGELBRECHT HERBIG RAMMINGER ZERL 2005, 129130)
65
28
ezeket az ednyeket fogadalmi adomnyknt fldeltk volna el vagy rejtettk volna srokba. Fldbekerlskkor szemben a korszakban rendkvl gyakori, bronz- s arany trgyakbl ll ldozati, fogadalmi adomnyknt rtelmezhet kincsekkel70 nem maguk az elrejtsre kerl ednyek kpezik azt az rtket, amely ldozatra, felajnlsra kerlt. Ezeket az ednyeket minden bizonnyal egy ritulis cselekmny keretein bell, legtbbszr resen, a bellk vgrehajtott tkezs-italozs utn rejtettk el, illetve semmistettk meg.71 A megsemmists vagy ahogyan mi nevezzk: a deponls azt jelkpezi, hogy miutn a trgyak rszesei voltak egy, a szakrlis szfrban lejtszd cselekmnynek, mr nem lehettek a profn vilg rszei, ezrt ezeket a szakrlis hulladkokat kivonjk a felhasznlsbl, hogy profanizlsukat elkerljk.72 A hasznlatbl ilyen mdon kivont ednyek minsge, rtke, a pazarls mrtke emelheti a ritulhoz kapcsold cselekmny jelentsgt, a deponl szemly vagy kzssg presztzst. Magt a cselekmnyt, amelyhez az tkszleteket felhasznl lakoma kapcsoldik, csak bizonytalanul hatrozhatjuk meg. A temetkezsek ksretben elkerlt hasonl sszettel kszleteket valsznleg a halotti szertartshoz kapcsold, symposion-szer nnepllyel ssszefondott ritul bizonytkaknt lehet rtelmezni.73 Az italfogyaszts s specilis tkezs, valamint a halotti szertarts szoros kapcsolatt bizonytja az a megfigyels is, hogy a dl-nmetorszgi terleteken a Kr. e. XIVXIII. szzadtl kezdve a magasabb sttusz szemlyisgek srjaiban jelennek meg olyan ednymellkletek, melyek egy italozssal s sajtos tkezssel sszefgg rtus jelenltre utalnak.74 Jval bizonytalanabb azoknak az nneplyeknek, ritulknak a meghatrozsa, amelyekre a teleplseken elkerl ednydepk utalnak. Ugyangy tartozhattak ezek az nneplyek egy mezgazdasgi tevkenysgekhez kapcsold, ciklikus nnepsgsorozathoz, mint ahogyan a hallhoz vagy szletshez kthet tmeneti rtusok ksri is lehettek. A depkhoz ktd ritulk megtlsekor figyelemremlt azonban Jan Bouzek azon felvetse, amely a ritulis italfogyasztssal sszekapcsold cselekmnyek trsadalmi-politikai aspektusra irnytja a figyelmet. Szerinte azok az italozsok, melyekre az ednydepk ednyei utalnak, elssorban klnbz beavatsi rtusokhoz vagy esktpusokhoz tartoz szertartsok kiegszti lehettek. Antik forrsokbl is-
70 A korszakbl ismert tbb ezer bronz s aranykincs deponlsa, felldozsa a ks bronzkor egyik legjellegzetesebb, legmeghatrozbb sajtossga (HANSEN 2008; V. SZAB 2009). A fmtrgyakbl ll raktrleleteknl a fmtrgy rejtsk is el brmilyen okbl majdnem minden alkalommal nmagt jelenti. A ritulis keretek kztt deponlt bronzegytteseknl a fm nmagban is jelents rtkn tl a deponls helysznnek, a deponlt trgyak elhelyezsi mdjnak s sszettelnek is fontos, az elrejt kzssgek szmra jl kdolhat jelentse van. 71 BOUZEK SKLEN 1987, 39; SCHAUER 1996a, 408410; PALTOV-SALA 2002, 129133. 72 BOUZEK 1996, 421; STAPEL 1999, 139141, 264; PALTOV SALA 2002, 129, 148149; BLISCHKE CZYBORRA 2005, 485486. 73 SCHAUER 1996; NEBELSICK 1997, 378. 74 SCHAUER 1996, 362363.
29
mert, hogy a szemlyi ktelkeket, szvetsgeket megerst eskt, illetve fogadalmat gyakran kzsen elfogyasztott tel- s italldozattal pecsteltk meg.75 Az tkszletek hasznlinak trsadalmi sttusza A dszes tkszletek fldbekerlsnek az rtelmezse sorn fontos adalkkal szolglhat az elrejtk kzssgben betlttt helynek s szerepnek a meghatrozsa.76 Eddigi pldink arra utalnak, hogy a reprezentatv ednykszletek egy ritulis keretek kztt lezajl, bsges s vltozatos telfogyasztssal keretezett, presztzsrtkkel br ednyekbl77 elfogyasztott lakomval kapcsoldnak ssze. Az ednykszletek rtkre s sttuszreprezentcis szerepre mennyisgk s a szoksos teleplskermibl kiemelked minsgk is vilgosan utal. Az egyes ednyformk legtbbszr a helyi sajtossgoktl eltr, internacionlis jegyeket hordoznak, ami azt jelzi, hogy megrendelik s hasznlik olyan sajtoss kapcsolati hlzatot fenntart rteget alkotnak, amelynek hatkre tvoli terletekig, esetnkben a dl-nmetorszgi rgitl az Al-Duna-vidkig hzdott.78 E tnyek arra utalnak, hogy a vizsglt tkszletek egy, a korbbi idszakokhoz kpest jszer vonsokat hordoz, ekkoriban kiformld trsadalmi elithez kthetk.79
BOUZEK SKLEN 1987, 39 PALTOV SALA 2002, 149150). A depkat elrejt szemly vagy kzssg trsadalmi helyzetnek a vizsglatakor fontos jelentsggel brhat az a tny is, hogy a korszakbl nemcsak a reprezentatv ednyeket rejt deptpusok ismertek. Teleplsi krnyezetben gyakori mg a nagymret, szpen dsztett, magnyosan fldbe sott trolednyek deponlsa is (ld. pl. Hdmezvsrhely-Kopncs, Tiszaladny: V. SZAB 2004, 10. kp, 14). Ezeket az amforaszer trolednyeket egy-egy kisebb nneplyhez, tkezshez kapcsolhatjuk, hasonlan a 45, iv-, esetleg tkez ednyt tartalmaz kisebb, taln egy elemi csaldot reprezentl depkhoz (ld. pl. Oszlr: KOS 2003). A fenti kategrikon tl ismernk egy negyedik deptpust is, amely nagyobb mennyisg, nagy rtartalm trolednyt tartalmaz (ld. pl. Tiszacsege: V. SZAB 2004, 37. kp, 9. kp 119). Az utbbi mr inkbb a sok rsztvevt megmozgat nagyobb mennyisg tel s ital fogyasztst felttelez kzssgi nneplyek lenyomataknt rtelmezhet. 77 Arra, hogy a kszletekben szerepl kermiaednyek is hordozhatnak az tlag fl emelked presztzsrtket, az ocski halomsr egy aranyozssal dsztett kermiatlja is szemlletesen utal. (PAULIK 1993) 78 A ks bronzkorban Eurpa-szerte egy, a korbbitl eltr ideolgij s megjelens trsadalmi elit kialakulsnak vagyunk tani (KRISTIANSEN 1999, 180183; SPERBER 1999, HARDING 2007, 149169). A Krpt-medencben erre tbbek kzt a korszak megvltoz temetkezsi szoksai, egy erdtett teleplsek kr szervezd j tpus territorilis rendszer, valamint a fmtrgyak deponlsnak soha nem ltott megugrsa utal. Az j arculat elit presztzse nvelsnek rdekben rendkvl szles trsgekkel alaktott ki kapcsolatokat s tartott fenn folyamatos kommunikcit (KRISTIANSEN 1998, 338339); ennek eredmnyeknt egymstl tvoli rgik anyagi s szellemi kultrjban figyelhet meg ltvnyos egysgeseds. 79 Ennek az j elitnek ltvnyos nmeghatrozshoz s nkphez kapcsoldnak az ocski (Okov) s csekei (aka) monumentlis temetkezsek, valamint az ekkoriban fldbe kerl, gyakran a tbb mzss slyt is meghalad kincsegyttesek felldozsa. Ez a tlzsokba es, verseng, pazarl sttuszreprezentci taln valsznleg egyfajta trsadalmi instabilitst is tkrz: felemelked, de mg nem biztos pozcival rendelkez elitcsaldok prblkozsait is lthatjuk ezekben a jelensgekben arra, hogy bizonytalan trsadalmi helyzetket megszilrdtsk.
76
75
30
Tovbbi rdekes adatokkal szolglhat a kszletek birtoklinak s hasznlinak a trsadalmi helyzetre a bennk szerepl tkez- s ivednyek darabszma is. Ezek tanulsga szerint 1137 ft rintettek azok a ceremnik, amelynek a ritulis keretek kzt zajl tkezs, illetve italozs is rsze volt. Ezek alapjn addik a krds: milyen csoportot vagy ktelket reprezentlt ez az tlagosan 2030 fs kzssg? nmagban ednyszmok alapjn felttelezhet 2030 rsztvev nem flttlen mutat tl a korszakban rekonstrult hagyomnyos falusi kzssgek felntt frfiainak a ltszmn, de ha figyelembe vesszk azt a fent megllaptott tnyt, hogy ezek az ednykszletek a korszak trsadalmi elitjnek reprezentcis eszkzei, felttelezhetjk, hogy a bellk lakomzk egy, a vrsgi ktelkeken felli szervezdshez kapcsolhatk. Ilyen trsadalmi csoport lehet a bronzkor folyamn kiformld katonai ksretek vagy frfiszvetsgek valamilyen vltozata,80 de jellheti ez a szm egy elkel csald vagy harcos kr szervezdtt, szabad joglls csaldokat, fegyvereseket esetleg szolgkat magba foglal, tekintlyelv hztarts/oikos81 tagjainak a ltszmt is. Ebben a megkzeltsben depink tkez- s ivednyeinek darabszma egy adott kistrsget ural kzssg (pl. nemzetsg, kln, oikos) fegyveres frfiainak vagy egy helyi katonai arisztokrata/fnk krl szervezd ksretnek a ltszmrl is tudsthatnak.82 Egy ilyen tpus a kzvetlen rokonsgi kapcsolatokon tlmutat trsadalmi egysg kohzijban, illetve a szomszdos csoportok kzt kialakul szvetsgi rendszerek ltrehozsban s fenntartsban komoly szerepet jtszhattak a ceremonilis keretek kzt lezajl lakomk, nneplyek, kzs ldozatok,83 melyekrl kzvetetten az itt elemzett ednydepk is tudstanak.
Egy jasszr politikai lakoma (Kalla Gbor)

Az kori rsos forrsokban fennmaradt legnagyobb lakoma, amely a legtbb vendget szmllta s a leghosszabb ideig tartott, az jasszr Birodalombl ismert (Kr. e. IXVII. szzad). Egy 127 cm magas, homokkbl faragott klap, az n. bankettsztl 150 soros feliratnak84 zr szakasza szerint II. Aur-nir-apli (Kr. e. 883
80 BOUZEK 1986; BOUZEK SKLEN 1987, 39; SHERRATT 1997, 392; HARDING 2007, 161 168; KNPKE 2009. 81 FINLEY 1985, 7677; SPERBER 1999, 631. 82 Ha elfogadjuk, azt a felttelezst, hogy a fegyvereket tartalmaz bronzkincsek, egy-egy tkzet sorn az ellensgtl zskmnyolt, majd ldozatknt felajnlott trgyakat tartalmaznak (KRISTIANSEN 1999a), akkor az egyes depk fegyverszmai alapjn megbecslhetjk a fegyveres konfliktusban rszt vev harcoscsoportok hozzvetleges ltszmt. Trsgnkben ez a szm (pl. Hajdbszrmny: 19 kard, MOZSOLICS 1984; Bkkaranyos II: 31 lndzsahegy, KEMENCZEI 1974) nem tr el lnyegesen az ednydepk ltal mutatott tlagtl. 83 DIETLER 1990, 362364, 370373; SHERRATT 1997, 391392; PALTOV SALA 2002, 149, 151. 84 A sztlre 1951-ben bukkant a Sir Max Mallowan vezette angol rgszeti expedci Nimrd (az kori Kalhu) lelhelyn, az n. szaknyugati Palota terletn (MALLOWAN 1966, 5773). A felirat
31
859) kalhui palotjnak felavatsa alkalmbl Kr. e. 879-ben tznapos nagyszabs nnepsgsorozatot rendezett, melyre sszesen 69 574 vendget hvtak meg. A szveg felsorolja a vendgltshoz felhasznlt alapanyagokat, gy egyedlll betekintst nyerhetnk egy asszr politikai lakoma rszleteibe. Egy j fvros s kirlyi palota felptse Az j kirlyi palota ptsnek befejezse nemcsak egy reprezentatv uralkodi plet hasznlatbavtelt jelentette, hanem a birodalom teljes jjszervezsnek megkoronzst is. Az uralkodsra tehet a Kr. e. XIVXII. szzad ers Kzpasszr Birodalmnak terleti helyrelltsa s a ksbbi expanzi megalapozsa.85 A hdtsoknl is fontosabb azonban a birodalom szimbolikus jjszervezse. Az si fvros, Aur helyett egy korbbi tartomnyi szkhelyet, Kalhut (mai Nimrd) emeltek meg fvrosi rangra.86 Az ptkezs gyakorlatilag zldmezs beruhzs lehetett, a korbbi pleteket szinte teljesen leromboltk,87 a vros terlett pedig jelentsen kiterjesztettk. Az sszesen 7,5 km hossz vrosfalak egy 360 ha kiterjeds, kzel ngyzetes terletet vettek krl. Dlnyugati oldaln a korbbi teleplst magba foglal dombot ers tmfalakkal s arra ptett vrfallal vettk krl, s gy egy 600 x 400 m-es teraszt alaktottak ki. Ez lett a citadella, a vros szakrlis s politikai kzpontja. Az asszr kirlyi hatalom jellegt jl mutatja, hogy szemben Babilnival, ahol a fvrosok kzpontja a fisten temploma volt, s a kirlyi palotk sohasem a citadelln kaptak helyet. Kalhuban az j palota lett a legnagyobb plet (200 x 130 m), s ez lett a citadella ltkpnek legdominnsabb tmbje is. Az ptsi program rsze volt kilenc j templom megalaptsa, kztk a legfontosabb Ninurta hadisten szentlykrzete s zikkuratja volt, melybe integrldott szmos ms szently. II. Aur-nir-apli ptsi programjnak alapvet rsze volt a ltvnyos pletdekorcival dsztett palota, melyet a rgszet hagyomnyosan szaknyugati Palotnak nevez. (9. kp) A bejratokat emberfej szrnyas oroszlnok s bikk monumentlis szobrai vtk, a falakat rt dmonokat tvol tart apotropaikus lnyek dombormves brzolsaival bortottk. Az uralkod gyakran jelent meg a lnyek kztt, akik ritulis tisztasgot biztostottak s alhztk a kirlyi hatalom szakrlis jellegt. A trnteremben s az n. nyugati szrny nagytermben helyet kaptak harci jelenetek is, az er kifejezdsei.88 De a feliratok ltal leginkbb kiemelt elem a tvoli hegysgekbl ideszlltott drga ptfa volt: a cdrus, a ciprus, a puszpng, az
szvegkiadsa WISEMAN 1952, legjabb kzlse RIMA 2, 288293 (Ashurnasirpal II A.0.101.30). A szveg lakomra vonatkoz rsznek magyar fordtsa s egy ttekints a mezopotmiai lakomkrl: KALLA 2005. 85 Az uralkodsrl s a birodalom kiterjesztsrl sszefoglalan ld. GRAYSON 1982, 253259. 86 Kalhu trtnetnek s rgszeti emlkeinek legjobb sszefoglalsa OATES OATES 2001. 87 Azonkvl, hogy a birodalom magterletnek inkbb a kzppontjban fekdt, a hely kivlasztsnak fontos szempontja lehetett, hogy az pletek romossga miatt nem kellett tekintetbe venni a fennll viszonyokat. 88 A kalhui szaknyugati Palota kpprogramjrl ld. RUSSELL 1998.
32
indiai rzsafa, stb. Ezeket gerendaknt s az ajtszrnyak nyersanyagaknt hasznltk fel. A ksbbi ptsi szvegek a faanyagok ltal rasztott kellemes illatot emelik ki. A palota mell a vroson bell egy kiterjedt botanikus kert csatlakozott az ismert vilg minden fontos nvnyvel, melyet egy jonnan ltestett csatornval ntztek.89 A bankett-sztl s ms ptsi szvegek hangslyozzk, hogy mindez a meghdtott terletek adjaknt rkezett Asszriba. Az asszr fvrosban s klnsen a templomokban s a kirlyi palotban minden megtallhat, ami a vilgban, gy a vilg kpmsnak (imago mundi) fogtk fel. Kozmikus jelkp szerept ersti, hogy a feliratok s az satsok tansga szerint tmfalnak alapjai mlyen belenyltak a talajvzbe, ezrt als rszeit agyagtgla helyett bitumennel sszekttt ktmbkbl alaktottk ki. gy mezopotmiai felfogs szerint a kozmosz als rszt alkot, fldalatti desviz cent kttte ssze az ggel, teht klnleges szakrlis helyknt, a vilg tengelyeknt (axis mundi) mkdtt. A palota a korabeli vilg, Asszria s a krnyez terletek szmra az asszr kirlyi hatalom egyetemes ignynek egyik legfontosabb szimbolikus megjelentje volt. Az szaknyugati Palota felavatsnak kznsge Nem vletlen teht, hogy az uralkod s krnyezete az j vros felptsnek hatrkvt a palota elkszltben hatrozta meg. Valjban az ptkezsek mg ksbb is tartottak, a vros egyes rszeit, mint a helyrsgi palott (arzenl), csak II. Aurnir-apli fia s utda, III. ulmnu-aardu fejezte be. A szv rme palotjnak ill. az sszes blcsessg palotjnak elnevezett pletkomplexum teljess vlsa nem csak kivlt oka volt a hatalmas nnepsgsorozatnak, hanem monumentlis dszletknt is szksg volt r. A kalhui tz napos bankett tette tlhetv az orszg s a krnyez terletek szmra az Asszr Birodalom nagysgt, erejt, gazdagsgt s isteni tmogatottsgt, valamint a palotban manifesztldott szimbolikus tartalmak tlst. Ez a szndk jl tkrzdik a vendgsereg sszettelben, melyet a felirat kln rszletez. Meghvtk Asszria 47 074 lakost, a birodalom alvetett s adfizet terleteinek 5 ezer kpviseljt, Kalhu, az j fvros 16 ezer lakjt s a palota 1,5 ezer szolgljt, akiknek teljes elltst biztostottak, belertve a drga illatszereket is.90 rdekes az asszr lakossg nagy szma, a felirat kiemeli, hogy frfiakat s nket egyarnt vendgl lttak. Ez nyilvn az orszg lojalitsnak kiptst szolglta egy olyan idszakban, amikor a hatalom kzpontostsa bellrl is ellenllst vltott ki. Nem tudjuk,
Ez az asszr szoks csapdott le Semiramis kertjnek legendjban. felszenteltem Kalhu vrosnak palotjt: 47 074, az orszgom minden szegletbl meghvott (kzrang) frfi s nt, 5 000 elkelt, Suhu, Hindnu, Patinu, Hatti, 145Tyros, Sidn, Gurgumu, Malidu, Hubuku, Gilznu, Kummu (s) Muair lakinak kldtteit, Kalhu vrosnak 16 000 lakjt, palotimnak 1 500 szolgljt, mindsszesen 69 574 150meghvottat, az sszes orszgbl (rkezetteket s) Kalhu lakosait tz napon t etettem, itattam, frdettem, olajjal kentem, nnepi alkalomhoz mltan lttam el, (majd) bkben s rmben kldtem vissza ket orszgaikba.
90 89
9. kp. A kalhui szaknyugati Palota kzps, reprezentatv tmbje. A B-helyisg a trnterem, a WG s WK helyisgek a nyugati szrny dsztermei voltak. A szakrlis ritulk helysznei az F-, a G- s az S-helyisgek lehettek. (RUSSELL 2008, fig. 23a)
10. kp. Szolglk keverednybl italt mernek s viszik a vendgeknek. (BOTTA FLANDIN 1849, I. Pl. 76)
11. kp. Asszr elkelk grogot isznak. (BOTTAFLANDIN 1849, I. Pl. 64)
12. kp. Szolglk beviszik a trnterembe a kirly asztalt (BOTTA FLANDIN 1849, I. Pl. 19)
13. kp. Szolglk beviszik a trnterembe a kirly kzmos ednyt s annak llvnyt (BOTTAFLANDIN 1849, I. Pl. 23)
33
miknt vlaszthattk ki ket, de valsznleg valamilyen mdon reprezentlhattk a teljes lakossgot ppgy, mint a Szria, Fncia s Kelet-Anatlia klnbz kirlysgainak elkeli az orszgaik kzl j nhnyat az uralkod nemrg hdtott meg. Mint lttuk a bevezetben, a vendgbartsg elfogadsa szinte minden kultrban klnleges ktelezettsgeket teremt, teht az itteni megjelens egyfajta hsgnyilatkozatot jelentett, st, a hsgeskt taln a lakoma hatalmas kznsg eltt formlisan is letettk. Kalhut pphogy betelepthettk, gy a 16 ezer vroslak valsznleg a teljes lakossgot jelenthette a rabszolgk s gyerekek nlkl.91 Meglep lehet a palota szolglinak meghvsa, ebben az esetben valsznleg a kiterjedt udvartarts felsbb szintjeit kell rtennk, hiszen a tbbieknek az elltssal kellett foglalkozniuk, illetve tudjuk, hogy a tnyleges szemlyzet ltszma sokkal nagyobb lehetett (ld. ksbb!). Mivel hasonl felirat vagy msfajta feljegyzs nem ismert, gy nem vilgos, hogy az sszesen kzel 70 ezres vendgsereg mennyire szmtott kiemelkednek Mezopotmia trtnetben. Elkpzelhet, hogy ksbbi nnepsgsorozatok folyamn ezt a szmot is meghaladhattk, hiszen a birodalom valamivel tbb mint egy vszzad mlva tbbszrsre ntt, s ezzel egytt az erforrsok is megsokszorozdtak, de az is lehet, hogy az alakul birodalmi struktra megerstsnek egyedi ksrletrl volt sz. Mindenesetre sajt kornak legkiemelkedbb esemnyei kz tartozott, hiszen az asszr uralkodk monumentlis felirataikban egybknt csak hadjrataikat s ptsi tevkenysgket rktettk meg. A bankett-sztl a lakoma tarts emlkeknt kszlt el s megfelel C. Twiss kategrii (1. tblzat) kzl az utols pontnak, a lakomra emlkeztet elemek ksztsnek s bemutatsnak. Kln erre a clra ksztett flkben helyeztk el, mely a nagy eludvarbl nylott, kzvetlenl a trnterem bejrata eltt. A kirlyi audiencira vrk valsznleg helyi rnoki segtsggel ismerhettk meg vtizedekkel, st vszzadokkal ksbb az esemny rszleteit. A lakomn elfogyasztott telek s italok A bankett-sztl feliratnak taln legrdekesebb s leginkbb egyedlll rsze a felhasznlt alapanyagokat sorolja fel, pontosan megadva a mennyisgeket. Lthat, hogy a magas presztzst a nyersanyag s a mennyisg jelenti, ugyangy, mint az ptkezs esetben. Az alapanyagokat tpusuk szerint csoportostva veszi szmba, elszr az llatokat, majd a szeszes italokat, a tojst s kenyeret, tejet s tejtermkeket, ill. olajakat, a zldsg s gabonaflket, a fszereket, a gymlcsket, vgl pedig az olajos magvakat s dessgeket.
Kalhu teljes lakossga ksbb 6070 ezer krl lehetett, ha 200 f per hektr krli rtkkel szmolunk. Sajnos az alsvrosrl semmilyen adatunk sincsen, gy nem ismerjk a beptettsg srsgt.
91
34
A lakoma legfontosabb kellke a hs s az alkohol volt. A hsok sora92 az krrel kezddik, majd borj, klnfle juhok, vadllatok, madarak, halak s kisllatok kvetkeznek. Mivel a hsfogyaszts Mezopotmiban nem tartozott a mindennapi tkezshez, az nnepi alkalmakon kvl a kirly s az elit asztalra is leginkbb csak juh kerlt, a legnagyobb luxust a nagyllatok (szarvasmarha, szarvas, gazella) hsnak felszolglsa jelentette. Mivel a szarvasmarha elsdleges haszonllat volt,93 igavonsra s szekrhzsra alkalmaztk ket, pazarl felhasznlsukat mg a kirlynak is csak a hadizskmnyok tettk lehetv. Nyilvn volt egy hierarchia a fogyasztsban, nem mindenki rszesedhetett a legklnlegesebb telekbl. Knnyebben elrhetnek szmtottak a madarak s a halak, melyeket nagy mennyisgben szolgltattak a mocsaras terletek Dl-Mezopotmiban, de Asszriban is gyakoriak lehetettek. Az ugregr pedig igazi csemegnek szmtott, forrsaink ms kirlyi lakomkon is kln megemltik felszolglsukat. Keveset tudunk a hsok elksztsi mdjrl ebben az idszakban, vannak viszont receptjeink egy vezreddel korbbrl, az babilni korbl.94 Ezekbl kiderl, hogy igen bonyolult telksztsi eljrsokat is alkalmaztak, prhuzamosan proltk a hst rzbogrcsban s ksztettek szszt tejjel s klnbz hagymaflkkel agyagbogrcsban. A hst fszeres tsztban stttk ki s garnrozva tlaltk. Az ismert receptek vagy madarak elksztsvel kapcsolatosak, vagy levesekrl/kskrl szlnak, de abban biztosak lehetnk, hogy az llatok hst nem kzvetlenl tzn ksztettk el, mivel a roston sts Mezopotmiban barbr dolognak szmtott. A hsokat inkbb kevs zsiradkban proltk, folyadkban fztk vagy kenyrtsztba burkolva kemencben stttk.95 A sr levesek vagy inkbb hg ksk gabonadark, zldsgek, valamint klnbz fszerek felhasznlsval kszltek, s ezek szmtottak a leginkbb hagyomnyos telnek.96 A korbbi idszak kifinomult konyhja, az haute
92 105 100 hzott krt; 1 000 borjt s juhot az akolbl; 14 000 keresked-juhot, rnm, Itar istenn tulajdonbl, 200 krt rnm, Itar istenn tulajdonbl; 1 000 siserhu-juhot; 1101 000 tavaszi brnyt; 500 szarvast; 500 gazellt; 1.000 kacst (nagy madarat); 500 su-kacst; 500 libt; 1 000 mesukku-madarat (vadld?); 1 000 qribu-madarat; 10 000 galambot; 10 000 gerlt, 10 000 kisebb madarat; 10 000 halat; 10 000 ezer ugregeret 93 ruk tizent-hszszorosa volt a juhnak. Jelentsgket az egyes hztartsok szmra jl jelzi, hogy szemlyneveket adtak nekik. 94 A mezopotmiai konyhrl sszefoglalan ld. BOTTRO 2004, a receptek feldolgozsa BOTTRO 1995. 95 BOTTRO 2004, 4245. Az egyik babilni recept magyar fordtshoz ld. KALLA 2005. 96 Ezek sszettelrl mr a Kr. e. III. vezred vgrl, a III. Ur-i dinasztia korbl vannak forrsaink, rszletes gazdasgi elszmolsok formjban, melyek rgztik a lakomkon felszolglt ksk hozzvalit (ld. BRUNKE 2011). A legltalnosabb zldsgfleknt a csicseriborst s lbabot hasznltak, a legfontosabb hagymafle a fokhagyma s a fszerek kzl a rmai kmny s a koriander dominlt. Ezekben az elszmolsokban nem szerepel hs, de a ksbbi receptek ms a hsflk szerint osztlyoztk a kskat. Ezek kztt van tbbek kztt szarvas-, gazella-, rcomb-, kecskegidaksa. (BOTTRO 1995, 2557) Egy 2012 decemberben az ELTE Blcsszettudomnyi Karn vgrehajtott fzsi ksrlet szerint az zvilga az indiai konyhhoz hasonl lehetett.
35
cuisine az jasszr korban is fennmaradhatott, st nyugati, szriai-fnciai hatsok rvn tovbb is fejldhetett, hiszen a felhasznlt alapanyagok szma jelentsen ntt s egyre nagyobb szm specialista97 dolgozott a palotkban. A mezopotmiai nnepsgek elengedhetetlen rszei voltak az alkoholos italok, taln ezek fogyasztsa jellemezte leginkbb a lakomt. Ez jl ltszik az brzolsokon is. Mezopotmiban, ms kultrkhoz hasonlan a lakomajeleneteken sohasem tkezs, hanem mindig ivs kzben jelentik meg a szereplket. Az telek inkbb jelzsszeren jelennek meg, pldul szolgk ltal hajtott llatok formjban. A legltalnosabb mezopotmiai szeszesital a sr volt, a sajt felfogs szerint is a mezopotmiai kultra alapja volt, mint ez a sr istennjnek, Ninkasinak sumer nyelv himnuszbl is kiderl.98 A magas tpanyagtartalm italt ugyan helyben ksztettk, de sokfajta minsgben gyrtottk, a lakomn valsznleg a legjobbat szolgltk fel. Ezzel szemben a magas energiatartalm, de alacsony tprtk bort importlni kellett szak-Szria, Kelet-Anatlia s Nyugat-Irn terletrl, s luxusfogyasztsi cikk volt.99 Elkpzelhet, hogy csak a magasabb rangak rszesltek belle, ugyanis az emltett 10 ezer tml bor 3050 ezer liternyi mennyisg lehetett szemben a 10 ezer troledny srrel, ami legalbb 300500 ezer liter lehetett, azaz tzszeres mennyisg. Ehhez jrult a 10 ezer cssznyi lummu-ital, az asszr grog, egy forr italflesg, melyet srbl s borbl kevertek.100 Az asszr grog kiemelked szimbolikus jelentsgt jelzi, hogy egyes ksbbi dombormveken (1011. kp) a lakoma cscspontjaknt brzoljk, ahogy szolgk nagy keverednyekbl oroszlnfejes rhythonokba merik, majd az asztaloknl l asszr tisztek dvzlsl felemelik azokat. Ksbb, az dessgek kztt sorolnak fel mg 100 nagyobb edny mzu nev szeszesital-klnlegessget, amelyrl alig tudunk valamit, de klnsen des lehetett, s valsznleg drgasga miatt csak kevesen fogyaszthattk. Klnleges figyelmet rdemelnek mg a fszerek, melyek kzl soknak csak a nevt ismerjk, de nem tudjuk megmondani, hogy mi lehetett. Ez jelzi, hogy a gyakran hasznlt rmai kmny mellett sok ms, tvoli, egzotikus fszerekkel is szmolnunk kell, melyek klnsen egyediv tettk az teleket.
Egy ksbbi ninivei kirlyni hztartsrl tudjuk, hogy 300 udvari szolga, 300 ruhatisztt, 220 pohrnok s 200 rnok mellett 400 szakcs s 400 cukrsz is dolgozott benne. Mivel egy kirlyi hztarts vendgltsi ktelezettsgei sokkal kiterjedtebbek voltak, ezrt a szemlyzet mrete is jelentsen nagyobb lehetett. (BOTTRO 2004, 81) 98 A himnusz egyenesen a vrosi let alapjnak nevezi a srt. A szveg legjabb feldolgozsa SALLABERGER 2012. Magyar fordtsa Srivknak val cmmel: KOMORCZY 1983, 118121. A mezopotmiai srkszts korai trtnethez ld. JOFFE 1998. A srkszts sszetett munkafzisainak legjabb rekonstrukcija korbbi irodalommal: SALLABERGER 2012. 99 A bor si, Kr. e. VI. vezredi eredetnek megllaptsban s kzel keleti fogyasztsnak vizsglatban nagy szerepet jtszanak a molekulris biolgiai vizsglatok, ld. MCGOVERN 2003. A mezopotmiai borfogyaszts tmr sszefoglalsa: BOTTRO 2004, 9496. 100 Hasonl lehetett a frg groghoz, melyet McGovern mutatott ki ednyeken. Itt gabonasrt, bort s mzsrt kevertek ssze. (MCGOVERN 2003, 186)
97
36
Ahogy ma is keleten, az asszroknl is hozztartoztak a lakomhoz a gymlcsk (grntalma, szl/mazsola, datolya s nhny azonosthatatlan), valamint a valsznleg mzzel fogyasztott olajos magvak (pisztcia, prklt csicseribors s ms ismeretlen magvak). Nyilvn szintn uttelknt szolgltk fel szz kr szott hst, ugyanis a listban itt szerepel. rdekes mdon az alapanyagok kztt a 10 ezer vekni kenyren kvl nem jelzik a felhasznlt gabonaflket (darkat, liszteket), pedig tudjuk, hogy az des stemnyek hozztartoztak a lakomkhoz, s ezek elksztsnek is volt specialistja. Az udvarban cukrszok szma pedig megegyezett a szakcsokval. Nincs adatunk a kalhui lakomn vagy egyb jasszr kori lakomn az egyes fogsok sorrendjrl, s azt sem tudjuk, hogy mennyire volt vltozatos az tkezs a tznapos nnepsgsorozat sorn, de biztosak lehetnk abban, hogy a legelkelbbeknek klnleges kulinris lmnyben lehetett rsze, s a kzrangak sem mindennapi vendgltsban rszesltek. Ez lakoma a Dietler s Hayden fle megklnbztet lakoma (diacritical feast) egyik tipikus pldja lehetett. A lakoma ritulja Br ez az nnepsgsorozat a birodalomszervezs rszeknt politikai jelleg volt, ers ritulis aspektusokkal rendelkezett. A bankett-sztl arrl is beszmol, hogy az avatsi lakomra az uralkod Aurt, a fistent, s az sszes istent meghvta. Valsznleg arrl a mezopotmiai szoksrl van sz, hogy az istenek kultusznak egyik legfontosabb rsze az istenek virtulis tkeztetse volt.101 Mindehhez azonban szksg volt az istenszobrokra is, ezrt ezek thozatala a palotba s visszavitelk minden bizonynyal egy kln szertartssorozat rszeknt trtnt. A lakoma szakrlis jellegt jelzi, hogy a sztl szvege kifejezetten kiemeli, hogy 14 ezer juhot s ktszz krt Itar istenn tulajdonbl hasznltak fel, ami elkpzelhetetlen lett volna, ha nem vallsi ritulnak fogtk volna fel a bankettet. A kirlyi tkezs egybknt is ritulisan kttt volt, rszleteit egy tredkesen fennmaradt szvegbl ismerjk.102 Ebbl kiderl, hogy szigoran meghatrozott rendben trtnt a bevonuls a trnterembe, elszr a kirlyi btorokat hoztk be (12. kp), majd az uralkod elfoglalta helyt s sorban bevonultak a hercegek, a trnrkssel az len, majd az orszg nagyjai, mindenki kln ksznttte az uralkodt. Kln szablyoztk a fstl, a parzstart (tl esetn), a kzmos edny (13. kp) s a kztrl elhelyezst. Az tkezs nem egyszerre trtnt, az orszg nagyjai csak akkor ehettek, amikor a kirlyi csald mr vgzett. A helyisg elhagysa pedig valsznleg fordtott sorrendben trtnhetett, br a szveg itt tredkes. Nem lehet ktsgnk, hogy a kalhui lakoma a hatalmas szm vendggel mg sszetettebb ritul szerint folyhatott le, hiszen el kellett rendezni a tz nap esemnyeit.
101 102
Az istenek elltshoz ld. LAMBERT 1993. Kiadsa: MLLER 1937.
37
A lakoma klssgei Egy ilyen nagyszabs rendezvnynl bizonyosan igaz az a megllapts, hogy funkcijt akkor tlti be igazn, ha valdi multiszenzorlis lmnyt nyjt. A klnleges helysznt s ltvnyt a kirlyi palota risi mret reprezentatv terei nyjtottk, a legfontosabb lakomk kzponti esemnyei a hatalmas trnteremben zajlottak. A kalhui szaknyugati Palota trnterme 478 m 2-es volt, ez a mret a ksbbi ninivei Dlnyugati Palotban 715 m2-re ntt.103 Ide csak a birodalmi elit tagjai juthattak be, de voltak ms hasonl funkcij helyisgek, st minden palotnak volt egy teraszra nyl szrnya, itt az n. nyugati szrny, melyet kifejezetten bankettek cljra ptettek. (9. kp)104 A trntermeket lenygz gazdagsgban dsztettk a monumentlis kapuvd szobrok, a festett dombormvek, a falfestmnyek, mzas falilapok s faliszgek, de nagy hatst tehettek a vendgekre a korbban emltett illatos fbl ksztett s bronzzal dsztett gerendk s ajtszrnyak is. A faanyag mellett kellemes illatot rasztottak a fstlk, valamint a vendgeknek kiosztott finom illatostott olajok, melyekhez Kalhuban tz szamrrakomny olajat s tz szamrrakomny illatszert hasznltak fel. A mezopotmiai lakomabrzolsok elengedhetetlen rsze volt a zensz, ebbl kvetkezen igen fontos szerepk lehetett az nnepsgeken is.105 A klssgek fontos rszei voltak mg a drga btorok. A kalhui palota ptsi felirataibl kiderl, hogy dsztskhz a legdrgbb alapanyagokat hasznltk fel (benfa, elefntcsont, arany, ezst). Az kori keleti btorokat gyakori mozgatsra terveztk, mindig adott alkalomra rendeztk be a teret, st mint lttuk, bevitelk Asszriban a ritul rszt kpezte, s ahogy ezt dombormves brzolsok is mutatjk.106 Az teleket kismret kerek asztalokra helyeztk, melyekrl a vendgek szjukhoz emeltk a falatot, teht nem ltek hozz, ahogy ezt ma tesszk. A vendgek httmla nlkli szkeken vagy ktszemlyes padon ltek, az uralkod kivltsga volt a tmls szk107 vagy a kereveten, fekve val tkezs, mint ezt Aur-bn-apli hres lugasjelenetn is lthatjuk. A szimbolikusan fontos kellkek kz tartoztak az iv- s tkszletek. Ezek azok, melyek nagyobb szmban fennmaradnak a rgszeti anyagban, a korbl a leghresebbek a kalhui kirlyni srok leletei.108 Itt nincs hely formai lersukkal rszletesen foglalkozni, de a kirlyni srok s a palota egyb leleteinek klnbsge alapjn vilgos, hogy anyaguk alapjn szigoran szablyozhattk hasznlatukat. Az arany kszsszehasonltsul a versailles-i palota hres Tkrterme 730 m nagysg volt, a modern korig ez szmtott a legnagyobb profn trnek. 104 Az krsos forrsok beszlnek egy msodik hzrl, ami valsznleg ez a nyugati szrny lehetett. Dombormveik alapjn felttelezhet, hogy a kzponti udvar krli egyb helyisgek (F, G, S) lehettek a szakrlis ritulk helysznei. (RUSSELL 2008) 105 A mezopotmiai hangszerekrl s zenrl ld. KILMER 19931997. 106 Az asszr btorok rgszeti maradvnyairl s az brzolsokrl ld. CURTIS 1996. 107 gy szerepel az uralkod egy elefntcsont faragvnyon. (OATES OATES 2001, 58, fig. 31) 108 Ezekrl ld. DAMERJI 1999, OATES OATES 2001, 7890.
103
38
leteket csak a kirlyi csald tagjai lvezhettk, tovbbi fokozatok lehettek az ezst s a bronzednyek, a kzrendeknek a palota vendgeknt is csak kermia jutott. Valsznleg az ezsttel lehetett egyenrang, teht luxuscikknek szmthatott az ebben a korban elterjed veg.109 Az asszr kirlyi lakoma mint kozmikus szimblum Ahogy a kirlyi palott imago mundi-knt, a vilg msaknt ptettk fel, a felavatsnak alkalmbl rendezett lakoma is kozmikus szimblumrendszer volt, csak lelmiszerek formjban kdolva. Mr a vendgsereg sszettele is mutatja, hogy a kalhui bankett az egsz korabeli vilgnak szlt, de egyrtelm az is, hogy az telek, az italok, ill. az illatszerek is a teljes oikument jelkpeztk, hiszen Asszria fldjnek javai mellett gyakran tvoli helyek termkei voltak. Az idegen orszgokbl zskmnyolt szarvasmarhk, a pusztasg vadllatai, a folyk halai s az g madarai, a hegyvidkek bora, az egzotikus fszerek a vilg alvetsnek szimblumai voltak. Asszria egyetemes hatalmt a teljes vendgsereg tlhette s sztvihette hrt a vilgban. Kevs dologra illik jobban a gasztropolitika kifejezs, mint a kalhui bankettre, amelynek ltvnyos klssgei, a pazarl luxus csak alhzta s felerstette az tkezs s italozs emocionlis hatst. Vgl rdekes eljtszani azzal a gondolattal, hogy mit tudnnk errl a tznapos bankettrl, ha nem kerlt volna el a sztl. Ennek az esemnynek semmilyen kzvetlen rgszeti nyoma nem maradt meg, legalbbis eddig nem kerlt el az a szemtgdr, amely megrizhette a maradvnyokat, pldul az llatcsontokat. Ismerjk viszont az ptszeti htteret, az elit tkszleteit, valamint fennmaradtak ms lakomk brzolsai, vagyis kzvetett informcik rendelkezsnkre llnak. E forrsok alapjn jogosan feltteleznnk, hogy a hatalmi politikban fontos szerepk volt a nagyszabs banketteknek, de mretkrl keveset tudnnk s az alkalomrl is csak tallgatni tudnnk. A rgszet ltal feltrt fenn felsorolt forrsok nlkl viszont kevs elkpzelsnk lehetne a lakoma reprezentatv klssgeirl.
A kalhui fm-, veg- s kermiaednyekrl ld. OATES OATES 2001, 237253. A kermik kztt volt egy hegyes vg, finom fal, j minsg ivkupa, melyet a rgszet palotarunak nevez (Palace Ware; uo., fig. 158), s amelyet ezekre a lakomkra kszthettek.
109
39
Irodalom
ADAMS, R. L. 2004: An ethnoarchaeological study of feasting in Sulawesi, Indonesia, Journal of Anthropological Archaeology XXIII, 5678. AL-MAQDISSI, M. DOHMANN-PFLZNER, H. PFLZNER, P. SULEIMAN, A. 2003: Das knigliche Hypogum von Qatna. Bericht ber die syrisch-deutsche Ausgrabung im NovemberDezember 2002, Mitteilungen der Deutschen Orient-Gesellschaft zu Berlin CXXXV, 189218. APPADURAI, A. 1981: Gastro-Politics in Hindu South Asia, American Ethnologist VIII, 494511. ASSMANN, J. 1999: A kulturlis emlkezet. rs, emlkezs s politikai identits a korai magaskultrkban. Ford. Hidas Z. Atlantisz Kiad, Budapest. BARTOSIEWICZ, L. 2005: Plain talk: animals, environment and culture in the Neolithic of the Carpathian Basin and adjacent areas, in D. W. BAILEY A. WHITTLE V. CUMMINGS (szerk.): (un)settling the Neolithic. Oxbow, Oxford. 5163. BELL, C. 20092: Ritual. Perspectives and Dimensions. Oxford University Press, Oxford. BERTHOLD, T. ENGELBRECHT, T. HERBIG, C. RAMMINGER, B. ZERL, T. 2005: Am offenen Herd: Kochen, Braten, Dnsten und Grillen, in J. LNING (szerk.): Die Bandkeramiker. Erste Steinzeitbauern in Deutschland. Verlag Marie Leidorf, Rahden (Westf.). 129138. BRENGER, D. POLLMANN, H. 2008: Anspruch auf Fleisch und Essbesteck in WillebadessenEngar, in D. BRENGER C. GRNEWALD (szerk.): Westfalen in der Bronzezeit. Landschaftsverband Westfalen-Lippe, Mnster. 68. BLISCHKE, J. CZYBORRA, I. 2005: Opfer Abfall Opferabfall? Bronzezeitliche Gefdepots, in B. HOREJS R. JUNG E. KAISER B. TERZAN (szerk.): Interpretationsraum Bronzezeit. Bernhard Hnsel von seinen Schlern gewidmet. Verlag Dr. Rudolf Habelt, Bonn. 481489. (Universittsforschungen zur prhistorischen Archologie 121) BOTTA, P. E. FLANDIN, M. E. 1849: Monument de Ninive I-II. Imprimerie National, Paris. BOTTRO, J. 1995: Textes culinaires Msopotamiens / Mesopotamian Culinary Texts. Mesopotamian Civilizations 6. Eisenbrauns, Winona Lake (IN). ~ 2004: The Oldest Cuisine in the World. Cooking in Mesopotamia. University of Chicago Press, Chicago (IL). BOUZEK, J. 1986: Die Mglichkeiten der Erforschung der Gefolgschaft in der mitteleuropischen Vor- und Frhgeschichte, Slovensk archeolgia XXXIV, 293297. ~ 1996: European Bronze Age hoards and their Mediterranean parallels, in T. KOVCS (szerk.): Studien zur Metallindustrie im Karpatenbecken und den benachbarten Regionen. Festschrift fr Amlia Mozsolics zum 85. Geburtstag. Magyar Nemzeti Mzeum, Budapest. 421422. ~ SKLEN, K. 1987: Jma stedobronzov mohylov kultury v Hornch Poaplech, okr. Melnk. Eine Grube der mittelbronzezeitlichen Hgelgrberkultur in Horn Poaply bei Melnk, Archeologick Rozhledy XXXIX, 2339. BOWMAN, S. NEEDHAM, S. 2007: The Dunaverney and Little Thetford Flesh-hooks: History, Technology and Their Position within the Later Bronze Age Atlantic Zone Feasting Complex, The Antiquaries Journal LXXXVII, 53108. BRAY, T. L. (szerk.) 2003: The Archaeology and Politics of Food and Feasting in Early States and Empires. Kluwer Academic Publishers, New York (NY) etc. BRUNKE, H. 2011: Essen in Sumer: Metrologie, Herstellung und Terminologie nach Zeugnis der Ur IIIzeitlichen Wirtschaft surkunden. Herbert Utz Verlag, Mnchen. CHAPMAN, J. 1997a: The origins of tells in Eastern Hungary, in P. TOPPING (szerk.): Neolithic Landscapes. Oxbow, Oxford. 139187.
40
~ 1997b: Places and Timemarks the Social Construction of Prehistoric Landscapes in Eastern
Hungary, in G. NASH (szerk.): Semiotics and Landscape: Archaeology of Mind. Archaeopress, Oxford 1997. 3145. (British Archaeological Reports International Series 661) ~ 1999: Deliberate house-burning in the prehistory of central and eastern Europe, in A. GUSTAFSSON H. KARLSSON (szerk.): Glyfer och arkeologiska rum: En vnbok till Jarl Nordbladh. University of Gteborg Press. Gteborg. 113116. (Gotarc Series A3) ~ GAYDARSKA, B. (2007): Parts and Wholes. Fragmentation in Prehistoric Context. Oxbow, Oxford. CURTIS, J. 1996: Assyrian Furniture: The Archaeological Evidence, in G. HERRMANN (szerk.): The Furniture of Western Asia. Ancient and Traditional. Philipp von Zabern, Mainz. 167180. DAMERJI, M. S. B. (1999): Grber assyrischer Kniginnen aus Nimrud. Rmisch-Germanisches Zentralmuseum, Mainz. DIETLER, M. 1990: Driven by Drink: The Role of Drinking in the Political Economy and the Case of Iron Age France, Journal of Anthropological Archaeology IX, 352406. ~ 1996: Feasts and Commensal Politics in the Political Economy, in WIESSNER SHIEFFENHOVEL 1996, 87125. ~ 2001: Theorizing the Feast. Rituals of Consumption, Commensal Politics, and Power in African Contexts, in DIETLER HAYDEN 2001, 65114. ~ 2006: Alcohol: Anthropological/Archaeological Perspectives, Annual Review of Anthropology XXXV, 229249. ~ HAYDEN, B. (szerk) 2001: Feasts: Archaeological and Ethnographic Perspectives on Food, Politics, and Power, Smithsonian Institution Press, Washington (D.C.). DONALD, M. (1991): Origins of the Modern Mind: Three Stages in the Evolution of Culture and Cognition. Harvard University Press, Cambridge (MA). DOUGLAS, M. 1975/2003: Implicit Meanings. Routledge, London 1975. (Magyarul: Rejtett jelensgek. Ford. Bernyi G. Osiris, Budapest 2003.) EVANS, J. G. 2005: Memory and ordination: environmental archaeology in tells, in D. W. BAILEY A. WHITTLE V. CUMMINGS (szerk.): (un)settling the Neolithic. Oxbow, Oxford 2005. 112125. FINLEY, M. I. 1985: Odsszeusz vilga. Ford. Fridli J. Eurpa knyvkiad, Budapest. 1985. FURHOLT, M. MLLER, J. 2011: The earliest monuments in Europe architecture and social structures (50003000 cal BC), in M. FURHOLT F. LTH J. MLLER (szerk.): Megaliths and Identities. Early Monuments ans Neolithic Societies from the Atlantic to the Baltic. 3rd European Megalithic Studies Group Meeting 13th15th of May 2010 at Kiel University. Habelt, Bonn. 1532. GAMBLE, Lynn H. 2008: The Chumash World at European Contact. Power, Trade, and Feasting among Complex Hunter-Gatherers. University of California Press, Berkeley (CA) etc. GARFINKEL, Y. 2003: Dancing at the dawn of agriculture. University of Texas Press, Austin (TX). GARROW, D. 2012: Odd deposits and average practice. A critical history of the concept of structured deposition, Archaeological Dialogues XIX/2, 85115. GHEORGHIU, D. 2008: Built to be burnt: The building and combustion of Chalcolithic dwellings in the Lower Danube and Eastern Carpathian areas, in L. NIKOLOVA J. MARLER M. MERLINI A. COMA (szerk.): Circumpontica in Prehistory: Western Pontic studies. Global gratitude to Eugen Coma for his 85th birth anniversary. Archaeopress, Oxford. 5568. GOODY, J. 1982: Cooking, Class and Cuisine: A Study in Comparative Sociology. Cambridge University Press, Cambridge. GYULAI F. 2010: Archaeobotany in Hungary. Seed, Fruit, Food and Beverage Remains in the Carpathian Basin from the Neolithic to the Late Middle Ages. Archeolingua, Budapest.
41
GRAYSON, A. K. 1982: Assyria. Ashur-dan II to Ashur-nirari V., in J. BOARDMAN ET AL. (szerk.): The Prehistory of the Balkans, the Middle East and the Aegean World, Tenth to Eighth Centuries BC. Cambridge University Press, Cambridge. 238281. (The Cambridge Ancient History 3/1. Second Edition.) HANSEN, S. 2008: Bronzezeitliche Horte als Indikatoren fr andere Orte, Das Altertum LIII, 291314. HANSEN, S. TODERA, M. 2012: The Copper Age settlement Pietrele on the Lower Danube River (Romania), in R. HOFFMANN F.-K. MOETZ J. MLLER (szerk.): Tells: Social and Environmental Space. Proceedings of the International Workshop Socio-Environmental Dynamics over the Last 12,000 Years: The Creation of Landscapes II (14th18th March 2011) in Kiel. Vol. 3. Habelt, Bonn. 127138. (Universittsforschungen zur prhistorischen Archologie 207) HARRISON, R. J. 1980: The Beaker Folk: Copper Age archaeology in Western Europe. Thames and Hudson, London. ~ HEYD, V. 2007: The Transformation of Europe in the Third Millennium BC: the example of Le Petit-Chasseur I + III (Sion, Valais, Switzerland), Praehistorische Zeitschrift LXXXII, 129 217. HAYDEN, B. 2001: Fabulous Feasts: A Prolegomenon to the Importance of Feasting, in M. DIETLER B. HAYDEN (szerk.): Feasts: Archaeological and Ethnographic Perspectives on Food, Politics, and Power, Smithsonian Institution Press, Washington (DC). 2364. HARRISON, R. J. 1980: The Beaker Folk: Copper Age archaeology in Western Europe. Thames and Hudson, London. HAYDEN, B. 2009a: Funerals As Feasts: Why Are They So Important?, Cambridge Archaeological Journal XIX, 2952. ~ 2009b: The Proof Is in the Pudding. Feasting and the Origins of Domestication., Current Anthropology L, 597601. ~ VILLENEUVE, S. 2011: A Century of Feasting Studies, Annual Review of Anthropology XL, 433-449. HELLEBRANDT M. 1990: Az igrici kermiadepot. Der Gefssverwahrfund von Igrici, Communicationes Archaeologicae Hungariae, 93111. HODDER, I. (szerk.) 2010: Religion in the Emergencence of Civilization. atalhyk as a case study. Cambridge University Press, Cambridge. JENNINGS, J. ET AL. 2005: Drinking Beer in a Blissful Mood. Alcohol Production, Operational Chains, and Feasting in the Ancient World, Current Anthropology XLVI, 275303. JOFFE, A. H. 1998: Alcohol and Social Complexity in Ancient Western Asia, Current Anthropology XXXIX, 297322. KACS, C. 2001: Zur chronologischen und kulturellen Stellung des Hgelgrberfeldes von Lpu, in C. KACS (szerk.): Der nordkarpatische Raum in der Bronzezeit. Editura Eurotip, Baia Mare. 231278. (Bibliotheca Marmatia 1) ~ 2011: Die Hgelnekropole von Lpu. Eine zusammenfassende Einleitung, in S. BERECKI R. E. NMETH B. REZI (szerk.): Bronze Age Rites and Rituals in the Carpathian Basin. Proceedings of the International Colloquium from Trgu Mure. 810 October 2010. Editura Mega, Trgu Mure. 213243. KALLA G. 2005: A lakoma szerepe az kori Mezopotmiban. kor IV/3, 5362. KEMENCZEI T. 1974: Zur Deutung der Depotfunde von Aranyos, Folia Archaeologica XXV, 4970. KERN, A. GUICHARD V. CORDIE, R. DAVID, W. (szerk.) 2009: Situlen Bilderwelten zwischen Etruskern und Kelten auf antikem Weingeschirr. Begleitheft zur Ausstellung. Archologiepark Belginum, Manching 2009. (Schriften des Kelten Rmer Museums Manching 2)
42
KILMER, A. D. 19931997: Musik. A. I. Mesopotamien, Reallexikon der Assyriologie und Vorderasiatischen Archologie 8, de Gruyter, Berlin. 463482. KNPKE, S. 2009: Der urnenfelderzeitliche Mnnerfriedhof von Neckarsulm. Konrad Theiss Verlag, Stuttgart. (Forschungen und Berichte zur Vor- und Frhgeschichte in Baden-Wrttemberg 116) KOMORCZY G. 1983: Fnyl lednek des rmben A sumer irodalom kistkre. Eurpa Knyvkiad, Budapest. KOREK, J. 1987: Szegvr-Tzkves. A settlement of the Tisza culture, in L. TLAS P. RACZKY (szerk.): The Late Neolithic of the Tisza Region. A survey of recent excavations and their findings: Hdmezvsrhely-Gorzsa, Szegvr-Tzkves, csd-Kovshalom, Vszt-Mgor, Berettyjfalu-Herply. Kossuth kiad, BudapestSzolnok. 4760. KOS J. 2003: Ks bronzkori ednylelet szakkelet-Magyarorszgrl. Ein sptbronzezeitliches Gefdepot von Nordostungarn, A Mra Ferenc Mzeum vknyve Studia Archaeologica IX, 121128. KRBER-GROHNE, U. 1985: Hochdorf I: Die biologischen Reste aus dem hallstattzeitlichen Frstengrab von Hochdorf, Gemeinde Eberdingen (kr. Ludwigsburg). Konrad Theiss Verlag, Stuttgart. (Forschungen und Berichte zur Vor- und Frhgeschichte in Baden-Wrttemberg 19) KRNER, U. 2010: Bilder und Bedeutungen. Religionswissenschaftliche Theorien in der Interpretation der Situlenkunst, in E. WARMERS (szerk.): Frsten, Feste, Rituale. Bildwelten zwischen Kelten und Etruskern. Archologisches Museum Frankfurt, Frankfurt am Main. 4756. KRISTIANSEN, K. (1998): A theoretical strategy for the interpretation of exchange and interaction in a bronze age context, in C. MORDANT M. PERNOT V. RYCHNER (szerk.): Latelier du bronzier en Europe du XXe sicle avant notre re. Actes du colloque international Bronze96. Neuchtel et Dijon, 1996. Tome III. Comit des Travaux Historiques et Scientifiques, Paris. 333343. ~ 1999: The Emergence of Warrior Aristocracies in Later European Prehistory and Their LongTerm History, in J. CARMAN A. HARDING (szerk.): Ancient Warfare. Archaelogical Perspectives. Sutton Publishing, Wiltshire. 175189. ~ 1999a: Understanding Bronze Age weapon hoards. Observations from the Zalkod and Vaja hoards, Northeastern Hungary A bronzkori fegyverdepot-k krdshez. Megjegyzsek a zalkodi s vajai (szakkelet-Magyarorszg) depot-khoz, Jsa Andrs Mzeum vknyve XLI, 101107. KUIJT, I. 2008: The Regeneration of Life: Neolithic Structures of Symbolic Remembering and Forgetting, Current Anthropology XLIX, 171197. ~ 2009: What Do We Really Know about Food Storage, Surplus, and Feasting in Preagricultural Communities?, Current Anthropology L, 641644, 711712. LAMBERT, W. G. 1993: Donations of Food and Drink to the Gods in Ancient Mesopotamia, in J. QUAEGEBEUR (szerk.): Sacrifice and Ritual in the Ancient Near East. Peeters, Leuven. 191201. (Orientalia Lovaniensia Analecta LV) LITERSKI, N. NEBELSICK, L. D. 2012: Katalog der Kreisgrabenanlagen und verwandten Tells der ersten Hlfte des 5. Jt. v. Chr. in Mittel und Sdosteuropas, in F. BERTEMES H. MELLER (szerk.): Neolithische Kreisgrabenanlagen in Europa / Neolithic Circular Enclosures in Europe. Internationale Arbeitstagung 7.9. Mai 2004 in Goseck (Sachsen-Anhalt) / International Workshop 7th 9th May 2004 in Goseck (Saxony-Anhalt, Germany). Landesamt fr Denkmalpflege und Archologie Sachsen-Anhalt, Halle (Saale). 433532. (Tagungen des Landesmuseums fr Vorgeschichte Halle 8) MAKKAY, J. 2006: Representation of Dance in the Figural Art of the Early Neolithic Krs Culture, Analele Banatului XIV/1, 7987. MALLOWAN, M. E. L. 1966: Nimrud and its Remains I-II. Collins, London. MCGOVERN, P. E. 2003: Ancient Wine: The Search for the Origins of Viticulture. Princeton University Press, Princeton (NJ).
43
MOSCALU, E. 1976: Die Frhhallstattzeitliche Grber von Meri, Thraco-Dacica I, 7786. MOZSOLICS, A. (1985): Rekonstruktion des Depots von Hajdbszrmny, Praehistorische Zeitschrift LXIX, 8193. MOZSOLICS, A. 2000: Bronzefunde aus Ungarn. Depotfundhorizonte Hajdbszrmny, Romnd und Bkkszentlszl. Verlag Marie Leidorf, Kiel. (Prhistorische Archologie in Sdosteuropa 17) MUNRO, N. D. GROSMAN, L. 2010: Early evidence (ca. 12,000 B.P.) for feasting at a burial cave in Israel, Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America CVII (35) 1536215366. MLLER ET AL. 2011: MLLER, J. HOFMANN, R. MLLER-SCHEEEL, N. RASSMANN, K.: Zur sozialen Organisation einer sptneolithischen Gesellschaft in Sdosteuropa (52004400 v. Chr.), in S. HANSEN J. MLLER (szerk.): Sozialarchologische Perspektiven: Gesellschaftlicher Wandel 50001500 v. Chr. zwischen Atlantik und Kaukasus. Philipp von Zabern, Darmstadt. 81 106. (Archologie in Eurasien 24) MLLER, K. F. 1937: Das Assyrische Ritual. Teil 1. Texte zum assyrischen Knigsritual. J. C. Hinrichs, Leipzig. (Mitteilungen der Vorderasiatisch-gyptischen Gesellschaft 41/3) NEBELSICK, L. D. 1997: Trunk und Transzendens. Trinkgeschirr im Grab zwischen der frhen Urnenfelder- und der spten Hallstattzeit im Karpatenbecken, in C. BECKER ET AL. (szerk.): . Beitrge zur prhistorischen Archologie zwischen nord- und Sdosteuropa. Festschrift fr Bernhard Hnsel. Verlag Marie Leidorf, Espelkamp. 373387. OATES, J. OATES, D. 2001: Nimrud. An Assyrian Imperial City Revealed. British School of Archaeology in Iraq, London. PALTOV, H.-SALA, M. 2002: Depoty keramickch ndob doby bronzov na Morav a v sousednch zemch. Bronzezeitliche Gefssdepotfunde in Mhren und benachbarten Gebieten. stav archeologick pamtkov pce, Brno. (PRAVK Supplementum 9) PAULIK, J. 1962: Das VelaticeBaierdorfer Hgelgrab in Okov, Slovensk archeolgia X 596. ~ 1993: Nlez pozltenej hlinenej ndoby v Okovskej mohyle. Fund eines vergoldeten Tongefes aus einem Hgelgrab in Okov, Zbornik Slovenskho Nrodnho Mzea LXXXVII, 2128. POLLARD, J. 1995: Inscribing space: formal deposition at the later Neolithic monument of Woodhenge, Wiltshire, Proceedings of the Prehistoric Society LXI, 137156. POLLOCK, S. (szerk.) 2012: Between Feasts and Daily Meals. Toward an Archaeology of Commensal Spaces. eTopoi. Journal for Ancient Studies. Special Volume 2. POROSZLAI I. 1982: Ksbronzkori ednydepotlelet Debrecenbl. Gefassdepot aus Sptbronzezeit ein Fund aus Debrecen, A Debreceni Dri Mzeum vknyve 1982 (1984), 75100. RACZKY P. 2009: A Krs-kultra figurlis brzolsainak rtelmezshez Contribution to the interpretation of the figural representations from the Krs culture, Tisicum XIX, 6576. ~ ANDERS, A. 2008: Late Neolithic spatial differentiation at Polgr-Csszhalom, eastern Hungary, in D. W. BAILEY A. WHITTLE D. HOFMANN (szerk.): Living Well Together? Settlement and materiality in the Neolithic of south-east and central Europe. Oxbow, Oxford. 3553. ~ ANDERS, A. 2009: Tr- s idszemllet az jkkorban. Polgr-Csszhalom satsi megfigyelsei, in ANDERS A. SZAB M. RACZKY P. (szerk.): Rgszeti dimenzik. Tanulmnyok az ELTE BTK Rgszettudomnyi Intzetnek tudomnyos mhelybl. A 2008. vi Magyar Tudomny nnepe keretben elhangzott eladsok. LHarmattan, Budapest. 7592. ~ ET AL. 1994: RACZKY, P. MEIER-ARENDT, W. KURUCZ, K. HAJD, Zs. SZIKORA, .: Polgr-Csszhalom. A late Neolithic settlement in the Upper Tisza Region and its cultural connections (Preliminary report) Egy ks neolitikus lelhely kutatsa a Fels-Tisza-vidken s annak kulturlis sszefggsei, Jsa Andrs Mzeum vknyve XXXVI, 231240. ~ ET AL. 2002: RACZKY, P. MEIER-ARENDT, W. ANDERS, A. HAJD, Zs. NAGY, E. KURUCZ, K. DOMBORCZKI, L. SEBK, K. SMEGI, P. MAGYARI, E. SZNT,
44
Zs. GULYS, S. DOB, K. BCSKAY, E. BIR, K. SCHWARTZ, Ch.: PolgrCsszhalom (19892000): summary of the Hungarian-German excavations on a Neolithic settlement in eastern Hungary, in R. ASLAN St. BLUM G. KASTL Fr. SCHWITZER D. THUMM (szerk.): Mauerschau. Festschrift fr Manfred Korfman. Greiner, Remshalden-Grunbach. 833860. ~ ET AL. 2007: RACZKY, P. DOMBORCZKI, L. HAJD, Zs.: The site of Polgr-Csszhalom and its cultural and chronological connections with the Lengyel culture, in J. K. KOZOWSKI P. RACZKY (szerk.): The Lengyel, Polgr and related cultures in the Middle/Late Neolithic in Central Europe. The Polish Academy of Arts and Sciences Etvs Lornd University Institute of Archaeological Sciences, Krakw. 4970. ~ ET AL. 2011: RACZKY, P. ANDERS, A. BARTOSIEWICZ, L.: The enclosure system of PolgrCsszhalom and its interpretation, in S. HANSEN MLLER, J. (szerk.): Sozialarchologische Perspektiven: Gesellshaftlicher Wandel 50001500 v. Chr. zwischen Atlantik und Kaukasus. Philipp von Zabern, Darmstadt 2011. 5779. (Archologie in Eurasien 24) RENFREW, C. BAHN P. 19962 (1999): Archaeology. Theories, Methods and Practice. Thames and Hudson, London. (Magyarul: Rgszet. Elmlet, mdszer, gyakorlat. Ford. Dezs T. Vicze M. Benczik V. Osiris, Budapest. 1999) RESCHREITER, H. KOWARIK, K. 2008: Vom Alltag der Bergleute, in A. KERN K. KOWARIK A. W. RAUSCH H. RECHREITER (szerk.): Salz-Reich. 7000 Jahre Hallstatt. Naturhistorisches Museum, Wien. 9295. (Verffentlichungen der Prhistorischen Abteilung 2) ROSENSTOCK, E. 2005: Hyk, Toumba and Mogila: a settlement form in Anatolia and the Balkans and its ecological determination 65005500 BC., in Cl. LICHTER (szerk.): How did Farming reach Europe? Anatolian-European Relations from the second half of the 7th through the first half of the 6th Millennium Cal BC. BYZAS 2, Ege Yaynlar, Istanbul. 221237. ~ 2006: Early Neolithic tell settlements of South-East Europe in their natural setting: A study in distribution and architecture, in I. GATSOV H. SCHWARZBERG (szerk.): Aegean-MarmaraBlack-Sea. Present state of the research of the Early Neolithic. Beier & Beran, Langenweissbach. 115 125. (Schriften des Zentrums fr Archologie und Kulturgeschichte des Schwarzmeerraumes 5) RUSSELL, J. M. 1998: The Program of the Palace of Assurnasirpal II at Nimrud: Issues in the Research and Presentation of Assyrian Art, American Journal of Archaeology CII, 655715. ~ 2008: Thoughts about the Room Function in the North-West Palace, in J. CURTIS (szerk.): New Light on Nimrud. Proceedings of the Nimrud Conference 11th-13th March 2002. British Institute for Study of Iraq British Museum, London. 181193. IHOVSK, J. 1958: rov hrob z Velatic i jeho postaven ve vvoji Velatick kultury. Das Brandgrab I von Velatice und seine Position in der Entwicklung der Velaticer Kultur, Pamtky Archeoligick XLXIX, 67118. RSCH, M. 2002: Der Inhalt der beiden Bronzekannen, in H. BAITINGER B. PINSKER (szerk.): Das Rtsel der Kelten vom Glauberg. Glaube Mythos Wirklichkeit. Konrad Theiss Verlag, Stuttgart. 119120. SALLABERGER, W. 2012: Bierbrauen in Versen: Eine neue Edition und Interpretation der NinkasiHymne, in S. MITTERMAYER S. ECKLIN (szerk.): Altorientalische Studien zu Ehren von Pascal Attinger. Orbis Biblicus et Orientalis 256, Academic PressVandenhoeck & Ruprecht, Fribourg Gttingen. 291328. SCHAUER, P. 1996: Tongeschirrstze als Kontinuum urnenfelderzeitlichen Grabbrauches in Sddeutschland, in T. KOVCS (szerk.): Studien zur Metallindustrie im Karpatenbecken und den benachbarten Regionen. Festschrift fr Amlia Mozsolics zum 85. Geburtstag. Magyar Nemzeti Mzeum, Budapest. 361377.
45
~ 1996a: Naturheilige Pltze, Opfersttten, Deponierungsfunde und Symbolgut der jngeren

Bronzezeit Sddeutschlands, in P. SCHAUER (szerk.): Archologische Forschungen zum Kultgeschehen in der jngeren Bronzezeit und frhen Eisenzeit Alteuropas. Universittsverlag, Regensburg. 381 416. (Regensburger Beitrge zur Prhistorische Archologie 2) SCHWARTZ, Ch. 2002: Part V., in RACZKY ET AL. 2002, 853856. SHERRATT, A. 1981: Plough and pastoralism: aspects of the secondary products revolution, in I. HODDER G. ISAAC N. HAMMOND (szerk.): Pattern of the Past: Studies in honour of David Clark, Cambridge University Press, Cambridge. 261305. ~ 1997: Cups that Cheered: The Introduction of Alcohol to Prehistoric Europe, in A. SHERRATT: Economy and Society in Prehistoric Europe. Changing Perspectives. Edinburgh University Press, Edinburgh. 377402. SHERRATT, A. G. 2005: Settling the Neolithic: a digestiv, in D. W. BAILEY A. WHITTLE V. CUMMINGS (szerk.): (un)settling the Neolithic. Oxbow, Oxford. 140146. SPERBER, L. 1999: Zu den Schwerttrgern im Westlichenkreis der Urnenfelderkultur: Profane und religise Aspekte, in Eliten in der Bronzezeit. Ergebnisse zweier Kolloquien in Mainz und Athen. RGZM Monographien 43. Verlag Dr. Rudolf Habelt, Mainz. 605659. STADLER, J. 2010: Nahrung fr die Toten. Speisebeigaben in hallstattzeitlichen Grbern und ihre kulturhistorische Deutung. Verlag Dr. Rudolf Habelt, Bonn. (Universittsforschungen zur prhistorischen Archologie 186) STAPEL, A. 1999: Bronzezeitliche Deponierungen im Siedlungsbereich. Altdorf-Rmerfeld und Altheim, Landkreis Landshut. Waxmann, Mnster. (Tbinger Schriften zur Ur- und Frhgeschichtlichen Archologie 3) SRATAN, I. VULPE, A. 1977: Der Hgel von Susani, Praehistorische Zeitschrift LII, 2860. STRONG, R. 2002/2006: Feast A History of Grand Eating. Jonathan Cape, London (magyarul: Lakoma. A dsan tertett asztal trtnete. Ford. rokszllsy Z. Magyar NarancsAthaeneum, Budapest 2006). V. SZAB G. 2004: A tiszacsegei ednydep. jabb adatok a Tisza-vidki ks bronzkori ednydeponls szokshoz. Das Gefdepot von Tiszacsege. Neue Angaben zur Sitte der sptbronzezeitlichen Gefdeponierung in der Theigegend, A Mra Ferenc Mzeum vknyve Studia Archaeologica X, 81113. V. SZAB G. 2009: Kincsek a fld alatt. Elrejtett bronzkori fmek nyomban, in ANDERS A. SZAB M. RACZKY P. (szerk.): Rgszeti dimenzik. Tanulmnyok az ELTE BTK Rgszettudomnyi Intzetnek tudomnyos mhelybl. L Harmattan, Budapest. 123138. TOIK, A. PAULIK, J. 1960: Vskum mohyly v aka v Rokoch 1950-51. Die Ausgrabung eines Grabhgels in aka in den Jahren 1950-51, Slovensk archeolgia VIII, 59124. TRINGHAM, R. 2005: Weaving house life and death into places: a blueprint for a hypermedia narrative, in D. W. BAILEY A. WHITTLE V. CUMMINGS (szerk.): (un)settling the Neolithic. Oxbow, Oxford. 98111. TRNKA, G. 2005: Kreise und Kulturen Kreisgrabenanlagen in Mitteleuropa, in F. DAIM W. NEUBAUER (szerk.): Zeitreise Heldenberg. Geheimnisvolle Kreisgrben. Katalog zur Niedersterreichischen Landesausstellung 2005. Berger, Horn/Wien. 1018. TWISS, C. C. 2008: Transformations in an early agricultural society: Feasting in the southern Levantine Pre-Pottery Neolithic, Journal of Anthropological Archaeology XXVII, 418442. VAN DER VEEN, M. 2003: When is food a luxury?, World Archaeology XXXIV, 405427. VRS, I. 1987: A Bow as a Weapon of Hunting in the Late Neolithic, Communicationes Archaeologicae Hungariae, 2530. VULPE, A. 1995: Zur Deutung und Datierung des Hgels von Susani im Banat, in P. DELLA CASA B. SCHMID-SIKIMI (szerk.): Trans Europam. Beitrge zur bronze- und Eisenzeit zwischen
46
Atlantik und Altai. Festschrift fr Margarita Primas. Verlag Dr. Rudolf Habelt, Bonn. 8187. (Antiquitas Reihe 3) WHREN, M. 1994: Die Urgeschichte des Brotes und Gebcks in der Schweiz, Helvetia Archaeologica XXV, 7589. WARMERS, E. (szerk.) 2010: Frsten, Feste, Rituale. Bildwelten zwischen Kelten und Etruskern. Archologisches Museum Frankfurt, Frankfurt am Main. WIESSNER, P. SCHIEFFENHVEL, W. (szerk.) 1996: Food and the Status Quest. Berghahn Books, Providence (RI). WISEMAN, D. J. 1952: A New Stela of Aur-nair-pal II, Iraq XIV, 2444.
Rvidtsek
RIMA 2 = The Royal Inscriptions of Mesopotamia. Assyrian Periods 2: A. KIRK GRAYSON: Assyrian Rulers of the Early First Millennium BC I (1114-859 BC), University of Toronto Press, Toronto
Tartalomjegyzk
NNEP S LAKOMA A RGSZETBEN Kalla Gbor Raczky Pl V. Szab Gbor: nnep s lakoma a rgszetben s az rsos forrsokban. Az skori Eurpa s Mezopotmia pldi alapjn ................................................................. 11 TKEZSI TILALMAK AZ KORI GRGKNL,
A ZSID VALLSBAN S AZ ISZLMBAN
Gal Balzs: A dietetiktl az etikig. kori grg tkezsi tabuk s magyarzataik .............................................. 49 Vincze Kata Zsfia: A ksersg trsadalompolitikja ...................................... 57 Szombathy Zoltn: Mirt nem ehetnek embert a muszlimok? ......................... 75 AMIT N MEGTISZTTOTTAM (Act 10,923) Barta Zsolt: ljed, s egyl. hsg s evs Pter trtnetben .......................... 85 Hanula Gergely: Pter ltomsa a grg patrisztikban .................................. 91 Rajki Zoltn: Bibliai tkezsi tilalmak. Hetednapi adventista rtelmezs .......... 97 Dri Balzs: Egy bugaci baptista famlia tkezsei ......................................... 105 LAKOMA: LITURGIA S PARALITURGIA Voigt Vilmos: Der Mensch ist, was er it .................................................. Alcsi Ervin Jnos: O sacrum convivium! Teolgiai kommentr Aquini Szent Tams Adoro te devote kezdet himnuszhoz ................... Fldvry Mikls Istvn: A pszkavacsora emlkezete a keresztnysgben s a hsvti telszentels ........................................................................... Brth Dniel: telek s italok megldsa. Npi ignyek s egyhzi knlat a kora jkortl napjainkig ......................................................................
115 123 135 147
TKEZSI TILALMAK AZ INDIAI VALLSI HAGYOMNYOKBAN Kiss Csaba: A tantrikus tlap: Manu menje helyett ..................................... 159 Radnti Alice: Kzssgi tkezs a szikh vallsban. A langar doktrinlis s trsadalmi vonatkozsai ....................................... 165
TAR TA LO M J EGY Z K
RITULIS TKEZS S TKEZSI ELRSOK KNBAN Pap Melinda: Ritulis tkezs az kori Knban ........................................... 177 Ksa Gbor: Gabona nlkl a hegyen. Egy sajtos tkezsi elrs a vallsos taoizmusban ..................................... 185 & Gal Balzs: Vegetarianizmus s nem-rts az kori Indiban. Keleti s nyugati perspektvk ....................................................................... 197 Tartalomjegyzk ............................................................................................. 319

Kalla-Raczky-Szabó 2013 Ünnep És Lakoma

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Kalla-Raczky-Szabó 2013 Ünnep És Lakoma

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

KNYVEK

& GAL BALZS

Az Emberi Erforrsok Minisztriumnak tmogatsval Tanknyv gyannt

nnep s lakoma a rgszetben s az rsos forrsokban

Kalla Gbor Raczky Pl V. Szab Gbor

KAL LA G BOR R AC ZK Y P L V. S Z AB G BOR

KAL LA G BOR R AC ZK Y P L V. S Z AB G BOR

Nagy mennyisg tel s ital fogyasztsa

Eladsok (nek, tnc, zene, nekkar stb.)

Specilis ltzetek Zeneszerszmok

A gazdagsg s sttusz bemutatsa

Magas presztzs trgyak relatv bsge A gazdagsg bemutatsnak specilis eszkzei

Presztzstrgyak elpuszttsa Az lelem elpazarolsa

Specilis tlaleszkzk A lakomra emlkeztet elemek ksztse s bemutatsa

Htkznapok s nnepek a neolitikumban Lakoma Polgr-Csszhalmon (Raczky Pl)

ROSENSTOCK 2005; 2006.

KAL LA G BOR R AC ZK Y P L V. S Z AB G BOR

KAL LA G BOR R AC ZK Y P L V. S Z AB G BOR

5. kp. Ks bronzkori kermiadep Igrici melll (HELLEBRANDT 1990).

6. kp. Ks bronzkori kermiadep Tiszapspki melll.

KAL LA G BOR R AC ZK Y P L V. S Z AB G BOR

Lakomk s tkszletek a Krpt-medence ks bronzkorban (V. Szab Gbor)

KAL LA G BOR R AC ZK Y P L V. S Z AB G BOR

KAL LA G BOR R AC ZK Y P L V. S Z AB G BOR

KAL LA G BOR R AC ZK Y P L V. S Z AB G BOR

Egy jasszr politikai lakoma (Kalla Gbor)

KAL LA G BOR R AC ZK Y P L V. S Z AB G BOR

KAL LA G BOR R AC ZK Y P L V. S Z AB G BOR

KAL LA G BOR R AC ZK Y P L V. S Z AB G BOR

Az istenek elltshoz ld. LAMBERT 1993. Kiadsa: MLLER 1937.

KAL LA G BOR R AC ZK Y P L V. S Z AB G BOR

KAL LA G BOR R AC ZK Y P L V. S Z AB G BOR

KAL LA G BOR R AC ZK Y P L V. S Z AB G BOR

KAL LA G BOR R AC ZK Y P L V. S Z AB G BOR

KAL LA G BOR R AC ZK Y P L V. S Z AB G BOR

~ 1996a: Naturheilige Pltze, Opfersttten, Deponierungsfunde und Symbolgut der jngeren

115 123 135 147

You might also like