Dear Mr. and Mrs.

Evans, First of all, I have to thank you for entrusting me with the task of taking care of your children as I am sure that you have heard of my reputation as an experienced nanny. It has been a week since you appointed me to take care of both of your sons due to your important business trip overseas. After extensive supervision of your children for some time, I have indeed noticed many characteristics about them. Your children are of course energetic, creative and playful as they are still young but they lack the ability to plan their time wisely. During the first day, they have been watching television most of the time. It is found out that they are fond of eating unhealthy foods such as sugary and salty food. They need a better and a more balanced diet to provide essential nutrients, minerals and energy for healthy growth. They also lack willingness and motivation to do chores and need a daily routine of duties to promote discipline in them naturally. They are tireless and love to play games and have a fight amongst themselves.

Pengerusi: Selamat sejahtera saya ucapkan kepada guru bahasa Malaysia kita, Puan. Halida dan rakan-rakan sekalian. Pada hari ini kita akan membincangkan isu yang hangat diperkatakan iaitu kemelut pemakanan makanan segera. Bagi memudahkan perbincangan kita pada hari ini, saya telah menjemput tiga orang ahli panel yang arif dalam bidang masing-masing. Tanpa membuang masa, saya menjemput Dr. Leong, seorang pakar pemakanan, untuk memberikan pendahuluan tentang tajuk ini dan kesan-kesan terlebih makan makanan segera. Dr. Leong: Terima kasih, Tuan Pengerusi. Kini terdapat pelbagai jenis makanan segera di pasaran dan antaranya ialah makanan sejuk beku, makanan tin segera, dan restoran makanan segera seperti KFC dan McDonald. Gaya hidup moden memaksa masyarakat untuk menjimat masa dan mengamalkan

pemakanan yang tidak sihat. Kebanyakan universiti di Malaysia mempunyai cawangan restoran makanan segera di kampus mereka supaya pelajar mereka dapat menjimatkan masa makan mereka. Malangnya, ramai yang tidak jelas bahawa makanan segera mempunyai kandungan zat makanan yang tidak mencukupi dan boleh menjejaskan tumbesaran kanak-kanak yang normal. Makanan segera kekurangan vitamin-vitamin penting seperti vitamin C dan vitamin E selain daripada serat, beta-carotena dan lain-lain lagi. Makanan segera yang membawa penyakit kronik seperti sakit jantung, kencing manis, obesiti dan tekanan darah tinggi akibat kandungan kolesterol, garam dan gula yang terlampau banyak telah meragut banyak nyawa rakyat Malaysia. Terdapat banyak perubahan dalam kehidupan mereka yang menghidapi penyakit kronik. Mereka yang menhidapi penyakit kencing manis perlu mengambil suntikan insulin setiap hari untuk mengawal kandungan glucosa dalam saluran darah mereka kerana buah pancreas mereka telah hilang keupayaan untuk membuat begitu. Pesakit penyakit jantung perlu sentiasa menggunakan alat perubatan yang mahal untuk merawat penyakit mereka dan perlu mengelakkan diri daripada stres dan kejutan kerana sakit jantung boleh menyerang secara tiba-tiba. Orang yang menghidapi penyakit kronik akan ada kesan yang mengikuti pesakit itu buat selama-lamanya. Merujuk kepada Jabatan Statistik Malaysia, jumlah rakyat Malaysia yang obes telah meningkat kepada jumlah 4.4 juta orang iaitu 11 peratus rakyat Malaysia. Ini bermaksud lebih kurang 1 daripada 10 orang di Malaysia adalah obes. Sebelum kemuculan era makanan segera, kadar obesiti negara kurang daripada 1 orang di kalangan 1000 orang. Sebagai nasihat kepada remaja yang gemar makan makanan segera, lemak yang berlebihan juga merosakkan daya konsentrasi dan tahap peringatan dalam pembelajaran yang menuruni prestasi peperiksaan.