LUKSUSOWY Z MAS ORZECHOW

CIASTO: 40 dag margaryny, 40 dag cukru pudru, 8 jajek, 14 dag mki

ziemniaczanej, 14 dag mki pszennej, 2 paskie yeczki proszku do
pieczenia, 1 yeczka amoniaku, 10 dag mielonych orzechw, 10 dag
wirkw kokosowych, olejek cytrynowy, 10 dag maku.
Margaryn utrze, doda cukier, tka oraz mk pszenn. Na kocu doda
mk ziemniaczan z proszkiem, amoniakiem oraz pian z biaek i lekko
wymiesza. Ciasto podzieli na 3 czci: - I - doda orzechy, - II - doda
kokos i olejek cytrynowy, - III - doda mak. Kady placek piec osobno w
temp. 1 60 180C przez 20-35 min.
MASA ORZECHOWA: 1 szklanka zmielonych orzechw, 1 szklanka mleka,
1 kostka margaryny, 25 dag cukru pudru.
Orzechy sparzy mlekiem i ostudzi. Margaryn utrze z cukrem pudrem na
pulchn mas. Dodawa yk orzechy, cigle ucierajc.
Przeoenie placka:
Placek orzechowy - masa orzechowa - placek kokosowy - masa orzechowa placek makowy - polewa.