Created by XMLmind XSL-FO Converter. Az Agrrmrnki MSc szak tananyagfejlesztse. TMOP-4.1.2- 08/1/A-2009-0010 projekt. NVNYLETTAN c. TANTRGY JEGYZET rdg Vince Molnr Zoltn Publication date
iii Created by XMLmind XSL-FO Converter. Table of Contents Fedlap ............................................................................................................................................... vii 1. Bevezets ........................................................................................................................................ 1 2. A vz s az oldatok szlltsa a nvnyben ..................................................................................... 2 1. A nvnyek vzhztartsa ..................................................................................................... 2 1.1. A vz felvtele s szlltsa a nvnyben .................................................................. 3 1.2. A vzpotencil fogalma, mrse ............................................................................... 5 1.3. Vzleads a levlbl a lgkrbe ................................................................................ 9 1.4. A nvny vzmrlege .............................................................................................. 11 2. A nvnyek svnyi tpllkozsa ....................................................................................... 12 2.1. Esszencilis tpelemek ........................................................................................... 13 2.2. A nvnyek tpllkozsnak hinytnetei .............................................................. 16 2.3. Az svnyi anyagok aktv s passzv transzportja a nvnyben ............................. 17 2.4. Flom transzport ..................................................................................................... 20 2.5. Nitrogn anyagcsere ............................................................................................... 21 3. Nvnyi biokmia, szerves anyagtermels a nvnyben .............................................................. 28 1. A fotoszintzis fnyszakasza ............................................................................................... 29 2. Fotoszintetikus szndioxid fixls ...................................................................................... 33 3. A krnyezeti tnyezk hatsa a fotoszintzisre ................................................................... 37 4. Nvnyi nvekeds s fejlds lettan ......................................................................................... 40 1. . A nvekeds s fejlds .................................................................................................... 40 2. Nvnyi hormonok ............................................................................................................. 48 2.1. Auxinok .................................................................................................................. 49 2.2. Citokininek ............................................................................................................. 57 2.3. Gibberellinek .......................................................................................................... 61 2.4. Etiln ...................................................................................................................... 63 2.5. Abszcizinsav ........................................................................................................... 65 3. Nvnyi hormonok alkalmazsa a nvnytermesztsben ................................................... 67 3.1. A nvekeds s fejlds szablyozsa nvnyi hormonokkal ................................ 67 3.2. Gyomirts szintetikus nvnyi hormonokkal ......................................................... 69 4. A nvekeds s fejlds szablyozsnak kls tnyezi ................................................... 70 4.1. A hmrsklet hatsa a nvnyek nvekedsre s fejldsre ............................. 70 4.2. A fny hatsa a morfogenezisre .............................................................................. 71 4.3. Egyb kls tnyezk hatsa a nvnyek fejldsre s nvekedsre .................. 73 5. Irodalomjegyzk ........................................................................................................................... 77 6. Ellenrz krdsek ....................................................................................................................... 78
iv Created by XMLmind XSL-FO Converter. List of Figures 2.1. 1.1. bra: (A) A hidrognktsek aggregtumokk kapcsoljk ssze a vzmolekulkat. (B) A vzmolekulkra hat llandan vltoz hmrsklet kvetkeztben ezek az aggregtumok rvid letek 3 2.2. 1.2. bra: Vzfelvtel s szllts a nvnyek gykerben. A gykr kreg rszn a vz apoplasztikus, transzmembrn s szimplasztikus ton jut t. A szimplasztikus tvonal esetben a vz csak a plazmodezmkon keresztl szlltdik. Transzmembrn szllts sorn viszont thalad a szomszdos sejtek plazmamembrnjn. A Caspary-pontos endodermisznl az apoplasztikus szllts megszakad. A tovbbi szlltshoz minden vzmolekulnak membrnon kell thaladnia. ........................................ 4 2.3. 1.3. bra: A vizet szllt szvhats kialakulsa a levelek szveteiben. A mezofill sejtek felletn s a sejtkztti jratokban megtapad vz felsznn meniszkuszok alakulnak ki. A nvny vzleadsa kvetkeztben egyre cskken a meniszkuszok sugara (A, B s C), amely egyre nvekv szvhatst eredmnyez. ........................................................................................................................................ 6 2.4. 1.4. bra: (a) Pfeffer-fle ozmotikus cella. (b) A nvnyi sejt, mint ozmotikus cella. ................ 6 2.5. kplet1 ......................................................................................................................................... 7 2.6. 1.5. bra: A vzpotencil sematikus brzolsa. A fekete tglalapok a vzpotencil rtkt, a hullmos vonalak az ozmozisnyoms okozta vzpotencil cskkenst, az egyenes vonalak a nyoms vzpotencilra gyakorolt hatst szemlltetik. ............................................................................................................ 8 2.7. 1.6. bra: A sztmk felptse. (A) a ktszikek s nem ffle egyszikek vese alak, (B) a fvek ksrsejtet is tartalmaz, slyz alak zrsejtes sztmja. .............................................................. 9 2.8. 1.7. bra: A sztma zrsejtek mkdse (magyarzat a szvegben). ...................................... 11 2.9. 1.8. bra: Tpanyag gazdlkodsi ksrletekben hasznlt nvnynevelsi rendszerek. (A) A hidropnis rendszerben a gykerek a tpoldatba merlnek, a levegt tbuborkoltatjk a tpoldaton. (B) A tpanyagfilm rendszerben a vkony rteg, ferdn raml tpoldat krbeveszi a gykereket. Itt a tpoldat sszettele s pH-ja automatikusan ellenrizhet. (C) Az aeropnis rendszerben a nvnyek gykerei egy tpanyag gzben nvekednek. .................................................................................... 13 2.10. 1.9. bra: sszefggs a nvekeds mrtke s a nvnyi szvetek tpanyagtartalma kztt. A nvekedsi paramter lehet a hajtsok szraztmegnek vagy a hosszsgnak a vltozsa. Egy tpelem kritikus koncentrcija jelenltben a nvnyi nvekeds cskkenst tapasztaljuk. ...................... 15 2.11. 1.10. bra: A talaj pH-rtknek a hatsa az egyes tpelemek felvehetsgre. A satrozott terletek szlessge jelzi az illet elem gykren keresztli felvtelnek mrtkt. ....................................... 16 2.12. 1.11. bra: Egy ektomikorrhizs gykr hosszmetszete. A gombahifk hvelyknt veszik krl a gykeret, nhol bejutnak a gykrszvetek intercellulris jrataiba, egszen a kregig s az n. Hartig hlt alkotjk. ................................................................................................................................... 18 2.13. 1.12. bra: A membrntranszport folyamatok tpusai. Hrom transzport fehrje vesz rszt a membrnokon keresztl zajl anyagszlltsban: csatornafehrjk, szllt fehrjk (carrierek) s ionpumpk. A csatornafehjk membrn prusokknt mkdnek. A szllt fehrjk a membrn egyik oldaln megktik, a msikon elengedik a szlltott iont v. vegyletet. Az ionpumpk az elektrokmiai potencil ellenben szlltanak ionokat. ........................................................................................... 19 2.14. 1.13. bra: A Mnch-fle nyoms-ramlsi modell a flom transzportban. ............................ 20 2.15. 1.14. bra: A gykrgmk kialakulsa pillangsvirg nvnyek gykern (magyarzat a szvegben). ....................................................................................................................................... 22 2.16. 1.15. bra: Az ammnium metabolizmusban szerepl biokmiai tvonalak s vegyletek (magyarzat a szvegben). ................................................................................................................ 24 3.1. 2.1. bra: A fotoszintzis fny- s stt szakasza. ..................................................................... 28 3.2. 2.2. bra: Nhny fotoszintetikus pigment abszorpcis spektruma: 1. bakterium klorofill-a, 2. klorofill-a, 3. klorofill-b, 4. fikoeritrobilin, 5. -karotin. .................................................................. 30 3.3. 2.3. bra: A fehrje komplexek elhelyezkedse a tilakoid membrnban. A PSII zmmel az sszenyomott grnumokban, a PSI s ATP-szintetz pedig fleg a sztrma tilakoidokban fordul el. A citokrm b6f a tilakoid membrnokban mindentt megtallhat. .................................................... 31 3.4. 2.4. bra: A vzoxidl ra. Az S0 s S4 kett vagy tbb mangn ion egyre nvekv oxidcis llapott jelzi. ................................................................................................................................... 32 3.5. 2.5. bra: A fotoszintzis Z-smja. A 2. fotokmiai rendszer (PSII) ltal abszorbelt vrs fny energija egy ers oxidl s egy gyenge redukl genst eredmnyez. A hosszabb vrs hullmhossz fny energija az 1. fotokmiai rendszerben (PSI) egy gyenge oxidl s egy ers redukl genst produkl. Az ers oxidns oxidlja a vizet, amelybl a felszabadul elektronok a NADP+ redukcijt vgzik el. ........................................................................................................................................... 33
Az Agrrmrnki MSc szak tananyagfejlesztse. TMOP-4.1.2- 08/1/A-2009-0010 projekt. NVNYLETTAN c. TANTRGY JEGYZET
v Created by XMLmind XSL-FO Converter. 3.6. 2.6. bra: A Calvin-ciklus, C3 tpus szndioxid fixls (magyarzat a szvegben). ............... 34 3.7. 2.7. bra: A C4-dikarboxilsav ciklus (magyarzat a szvegben). .............................................. 35 3.8. 2.8. bra: A CAM-tpus CO2-fixls (magyarzat a szvegben) ............................................ 37 4.1. 3.1. bra: A polarits demonstrcija a fzfag regenercija sorn (magyarzat a szvegben). 43 4.2. 3.2. bra: Az embriogenezis morfolgiailag elklnthet szakaszai. ....................................... 44 4.3. 3.3. bra: Teljes nvnyi regenerlds Begonia levldugvnybl. .......................................... 45 4.4. 3.4. bra: Klnbz szervek auxin rzkenysge. ................................................................... 49 4.5. 3.5. bra: A polris auxin transzport igazolsa koleoptil szekcival (magyarzat a szvegben). 51 4.6. 3.6. bra: Antiauxin vegyletek. ................................................................................................ 52 4.7. 3.7. bra: Az auxinok megnylsos nvekedst serkent hatsa koleoptilban. (A ksrlet kezdete, B 24 rval ksbb) ........................................................................................................................... 53 4.8. 3.8. bra: Az auxin-citokinin arny hatsa a kallusztenyszetek morfogenezisre .................... 59 4.9. 3.9. bra: Gibberellinek aktivlta amilz enzim mkds kimutatsa kemnyt tartalm tptalajon 62 4.10. 3.10. bra: Az auxin s etiln klcsnhatsa a levelek lehullsban ....................................... 64 4.11. 3.11. bra: Az abszcizinsav funkcija a nvnyi vzstressz folyamn ..................................... 67 4.12. 3.12. bra: A gibberellin induklta termsnvekeds Thompson mag nlkli szlben (balra kontroll, jobbra GS-al kezelt). ....................................................................................................... 69 4.13. 3.13. bra: A fitokrmok jelenltnek igazolsa fnyignyes magvak csrzsa sorn ........... 71 4.14. 3.14. bra: A virgzs fotoperiodikus szablyozsa. Rvidnappalos nvny: akkor virgzik, ha a stt szakasz (jszakk) hossza meghaladja a kritikus rtket. A stt szakasz akr rvid idej megszaktsa eredmnyeknt nem fejldnek a virgok. Hossznappalos nvny: akkor virgzik, ha az jszakk hossza nem haladja meg a kritikus rtket. Nhny nvnynl a sttszakaszban kapott rvid idej fnyhats a virgok fejldst indtja el. .................................................................................. 73
vi Created by XMLmind XSL-FO Converter. List of Tables 1. ...................................................................................................................................................... vii
vii Created by XMLmind XSL-FO Converter. Fedlap NVNYLETTAN Szerzk: rdg Vince Molnr Zoltn Az Agrrmrnki MSc szak tananyagfejlesztse TMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 projekt Table 1.
1 Created by XMLmind XSL-FO Converter. Chapter 1. Bevezets Strasburger (2002) klasszikus botanika tanknyvnek egy fejezete a nvnylettan. Szerinte a nvnylettan a nvny anyag- s energiacserjnek, nvekedsnek s fejldsnek, valamint mozgsnak a mkdsi folyamatait vizsglja. Salisbury s Ross (1992) szerint a nvnylettan a nvny mkdst tanulmnyoz tudomny, ami azt vizsglja, hogy mi megy vgbe a nvnyben, ami azt lv teszi. Taiz s Zeiger (2010) ennl kiss bvebben fogalmaznak, szerintk a nvnylettan a nvny mkdsnek a tudomnya, amely az l nvny anyagcserjnek, nvekedsnek s szaporodsnak dinamikus folyamatait vizsglja. Az utbbi kt nvnylettan tanknyv manapsg az eurpai felsoktatsban a legltalnosabban hasznltak kz tartozik. A nvnylettan tfedsben van trstudomnyaival, a biokmival, a biofizikval s a molekulris biolgival. Oktatsi anyagunkban a fent emltett hrom tfog kziknyv felhasznlsval a mezgazdasgi szakemberek szmra ltalunk legalapvetbbnek tlt nvnylettani ismereteket mutatjuk be. ltalnossgban foglalkozunk a vz s az ionok felvtelvel, tovbb a nvnyben trtn szlltsval. Rszletesebben csupn a lgkri N2-ktst s a nvnyek nitrogn anyagcserjt emltjk. A nvnyi biokmia s anyagcsere-lettanbl a fotoszintzist, mint a nvnyekre legjellemzbb folyamatot emeljk ki. A nvnyi nvekedst s fejldst a fbb nvnyi hormonok trgyalsakor s trgyalsval mutatjuk be.
2 Created by XMLmind XSL-FO Converter. Chapter 2. A vz s az oldatok szlltsa a nvnyben 1. A nvnyek vzhztartsa A vz fontos szerepet tlt be a nvny letben. A nvny minden gramm szrazanyag ellltshoz alapveten a gykren t hozzvetleg 500 g vizet vesz fel, szllt a levelekig s ad le a lgkrbe. A felvtel s a leads kztti egyensly megbomlsa slyos zavarokat okozhat a nvnyi sejtfolyamatokban. A vzleads a levelek gzcserenylsain (sztmin) t trtnik, ami szraz idszakokban akr a nvny kiszradshoz is vezethet. A vzleadssal egyidejleg kerl a nvnybe a fotoszintzishez szksges szndioxid is. A nvny megfelel szablyoz mechanizmusokkal rendelkezik a szndioxid felvtel maximalizlsra s a vzleads cskkentsre. A vz s a tpanyagok (ionok, molekulk) tjutsa a nvnyi sejtmembrnokon (felvtel s leads) egymstl eltr utakon trtnik. Az tjuts a foszfolipid ketts membrnokon t korltozott, vagy egyltaln nem megy vgbe. A folyamatot a sejtmembrnokon tnyl gynevezett integrns fehrjk ltal kpzett csatornk, vagy szllt fehrjk gyorstjk, ill. teszik lehetv. A vz s a tpanyagok a sejtben s azon kvl mr oldatok alakjban van jelen, ezrt a membrnok keresztezse nlkli vzszllts gyakorlatilag oldatok szlltst jelenti. A sejtkztti jratokban, a plazmodezmkon keresztl egyik sejtbl a msikba, tovbb a szllt ednynyalbokban, vagyis a xilmben s a flomben ezrt mr oldatok szlltsrl beszlnk. A nvny- s llatvilg vzhez val viszonya kztti lnyeges klnbsget a nvnyi sejtfal okozza. A rugalmatlan, cellulztartalm nvnyi sejtfal nagy bels hidrosztatikus nyoms kialakulst teszi lehetv a sejtben, amit ms nven turgornyomsnak neveznk. A turgornyoms szmos lettani folyamat szempontjbl ltfontossg, belertve a sejt megnylsos nvekedst, a levelek gzcserjt, a flomben trtn anyagszlltst s a membrnokon t vgbemen szmos szllt folyamatot. A turgornyoms hozzjrul a lignint nem tartalmaz nvnyi szvetek szilrdtshoz s mechanikai stabilitshoz. Az 1.1. fejezetben foglalkozunk azzal, hogy a vz hogyan jut be a sejtbe s kerl onnan ki. Kiemeljk a vzmolekula tulajdonsgait s a sejten belli vzmozgst befolysol fizikai erket. Ezt kveten a nvnyen bell trtn, valamint a nvny s krnyezete kztti vzszlltsrt felels hajterket trgyaljuk. A vz s a nvnyi let A nvekv nvnyi szvetek 80-95 %-a vz. A nvnyi magvak a legszrazabbak, bennk 5-15% vz van. A kloroplasztisz s mitokondrium vztartalma 50 % krli, mg a vakulum 98% is lehet. A vz a leggyakoribb oldszer a nvnyben, de szmos egyb szerepet is betlt. A vz befolysolja a fehrjk, membrnok, nukleinsavak, s egyb molekulk szerkezett, rszt vesz egy sor esszencilis reakciban, pl. hidrolzis, dehidratci. A nvny vzfelvtele s vzleadsa folyamatos. Meleg nyri napon rnknt kicserldik a levlben lv teljes vzmennyisg. A transzspirci nem csupn vzfelvtelt s ezzel lland oldatramlst tesz lehetv a nvny szlltrendszerben, hanem gondoskodik a nvny htsrl is. Nagy hkapacitsa rvn a vz cskkenti a nvnyben a hmrskletvltozs sebessgt. A vzmolekula szerkezete s tulajdonsgai A vzmolekulban a hidrogn s az oxign kovalens ktssel kapcsoldik. A molekuln az elektroneloszls diplus jelleget ad a vznek, de a pozitv s a negatv tlts klnbsg nagysga azonos, ezrt a molekula semleges. A polros jelleg miatt a vzmolekulk kztt hidrognktsek alakulnak ki, amelyek rendkvli fizikai tulajdonsgokat klcsnznek a vznek. A hidrognktsek miatt a vz kvzi-kristlyos szerkezet, ami folyamatosan ltrejn, felbomlik s jraalakul (1.1. bra). Minl hidegebb a vz annl ersebbek a vzmolekulk kztti hidrognktsek s annl nehezebb egy vzmolekula kiszaktsa az aggregtumbl. A hidrognktsek okozta kohzis er szaktszilrdsgot ad a vznek. sszenyomskor a vzben hidrosztatikus nyoms, szvskor pedig negatv hidrosztatikus nyoms, azaz tenzi keletkezik. A vz azrt kivl oldszer, mert diplus jellege miatt krlveszi az ionokat, ezzel cskkenti az ellenttes ionok kztti klcsnhatst s nveli az anyag oldkonysgt. Ugyanez a szerepe a makromolekulk krl kialakul hidrtburoknak is. A leveg-vz hatron a vzmolekulk nagy felleti feszltsge a legkisebb trfogat felvtelhez vezet. A kapillarits teszi lehetv azt, hogy a levelek felszne ne szradjon ki, amelynek sszetevi a kohzi (a
A vz s az oldatok szlltsa a nvnyben
3 Created by XMLmind XSL-FO Converter. molekulk kztti kapcsolat), az adhzi (a vz s a szilrd fzis kztti vonzs) s a felleti feszltsg. A sejtfal fibrillris elemei gy hatnak, mint a kanc, a kapillarits elvn a levlbe szvjk a vizet. Figure 2.1. 1.1. bra: (A) A hidrognktsek aggregtumokk kapcsoljk ssze a vzmolekulkat. (B) A vzmolekulkra hat llandan vltoz hmrsklet kvetkeztben ezek az aggregtumok rvid letek
Forrs: Taiz-Zeiger, 2010 1.1. A vz felvtele s szlltsa a nvnyben Vzszllt folyamatok A vzmolekulk nem statikusak, lland mozgsban vannak, sszetkznek egymssal, amikoris kicserlik mozgsi energijukat. A diffzi a vletlenszer hmozgsban lv klnbz molekulk, vagy klnbz koncentrcij oldatok egymssal trtn elkeveredse. A mozgs a nagy koncentrcij helyrl a kis koncentrcij helyre trtnik. Fick trvnye szerint a diffzi rvn bekvetkez folyadkszllts egyenesen arnyos a koncentrci-gradienssel: annl gyorsabb, minl nagyobb a gradiens. Szintn a Fick trvnybl kvetkezik, hogy a diffzi a kis molekulk szlltsban a sejtek mrettartomnyban hatkony, de nagyobb tvolsgra s nagyobb tmegek szlltsra nem. A tmegramls a hossz tv szlltsi folyamat a nvnyben, amit a nyomsklnbsg idz el. Az raml folyadk mennyisge jelentsen fgg a szllt cs (nvnyben a xilm) sugartl. A sugr ktszerezdse 16- szor tbb folyadk ramlst teszi lehetv. A nyoms okozta folyadk-ramls a diffzival ellenttben nem fgg az oldat koncentrci gradienstl, amennyiben persze a viszkozits lnyegesen nem vltozik. Az ozmzis a harmadik folyamat, amely vzszlltshoz vezet, ami membrnokon keresztli vzszlltst jelent. A szelektven permebilis membrnok a nvnyben lehetv teszik a vz s sok, tlts nlkli anyag (pl. CO2) tjutst, de megakadlyozzk a nagy oldott anyagok s klnsen a tltssel rendelkezk thaladst. A sejtben a legtbb anyag egyik trbl a msikba val tjutst a membrnok akadlyozzk. Az ilyen anyagok szlltst a membrnokba plt specilis szllt fehrjk vgzik. Nhny ilyen csatornt kpez fehrje azonban nemcsak ionokat, hanem vizet is tenged. A vizet mozgat hajter a diffzinl a koncentrciklnbsg, az ramlsnl a nyomsklnbsg, az ozmzisnl pedig mindkt er szmtsba jhet. A membrnon t trtn vzmozgs irnyt s mrtkt a koncentrciklnbsg s a nyomsklnbsg sszege hatrozza meg. Ez a megfigyels vezetett az sszes hajter elmletnek a ltrejtthez, amit kmiai potencil klnbsgnek, vagy a nvnylettanban vzpotencil-gradiensnek neveznk. Brmely anyag kmiai potenciljt
A vz s az oldatok szlltsa a nvnyben
4 Created by XMLmind XSL-FO Converter. ngy tnyez befolysolja: a koncentrci, a nyoms, a gravitci s az elektromos potencil, ami a vznl kiesik, mert tlts nlkli molekula. A nvnyek vzfelvtele Az alsbbrend nvnyek nem rendelkeznek szablyozott vzfelvtellel s leadssal. A telepes nvnyek a nedves aljzatbl felveszik a vizet s megduzzadnak. Egyes algk, zuzmk s mohk szmra a lgnedvessg is felvehet. Vzleadsuk elssorban a krnyezeti felttelektl fgg. A magasabbrend szrazfldi nvnyek kutikulamentes gykerkkel veszik fel a vizet, aminek leadst a kutikula s a szablyozott sztmamozgs cskkenti. A nvny talaj feletti rszein t minimlis a vzfelvtel. A nvnyek a talajbl a talajszemcsk kztt szabadon mozg gravitcis s a talaj kapillrisaiban lv kapillris vizet kpesek felvenni. A talajrszecskk fellethez kttt hidratcis vz a nvnyek szmra felvehetetlen. Vzfelvtel csupn akkor trtnhet, ha a gykrszrk vzpotencilja negatvabb, mint a talaj. A termesztett nvnyek aktv gykrfellete kb. 1 cm2 . cm-3. A legaktvabb gykrszrk a megjul gykrcscs krl vannak. A talaj szradsval annak vzpotencilja egyre negatvabb lesz, amihez a nvnyek tbbfle mdon alkalmazkodnak. A vakulumokban lv oldat koncentrcijnak a nvelsvel cskkentik ozmozisnyomsukat, gy krnyezetknl negatvabb vlik a vzpotenciljuk is. A nvnyi gykrszrk kpesek a magasabb vztartalm talajrszek fel nvekedni, amire azrt van szksg, mert a vz mozgsa a talajban lass. A gykr aszimmetrikusan fejldhet, vagyis a szrazon maradt gykrszrk elpusztulnak, msok pedig erteljesen nnek. Ha a talaj gy kiszrad, hogy a nvny teljes gykere mr nem kpes onnan vizet felvenni, akkor a nvny hervadni kezd. ltalnosan elfogadott, hogy ha a talaj vzpotencilja elri a -15 bart, akkor lland hervadsi pontrl beszlnk. Ilyenkor termesztett nvnyeink pusztulni kezdenek, ha nem jutnak vzhez, vagyis az ntzsket haladktalanul meg kell kezdeni. Vzfelvtel s -szllts az endodermiszig A vzfelvtel s a vzszllts a nvnyben tisztn fizikai folyamat, teht nem ignyel energit (ATP). A gykr epidermiszbl az endodermiszbe tbb ton juthat a vz (1.2. bra). Apoplasztikus ton a vz kizrlag a sejtfalak mikrokapillrisaiban halad sejtrl sejtre, teht membrnon nem halad t. A cellulris ton trtn vzfelvtelnek kt mdja lehet. A transzmembrn tnl a sejt membrnjnak egyik oldaln bejut a vz, a msik oldalon pedig tvozik a szomszdos sejtbe. A szimplasztikus tnl a vz a plazmodezmkon t kzlekedik. A gykren keresztli vzfelvtel s szllts e hrom t kombincijaknt megy vgbe. A Caspary-pontos endodermisznl az apoplasztikus vzszllts megszakad. Az endodermiszen thalad minden molekula plazmamembrnon kell tjusson. A gykr hidraulikus vezetkpessge a gykr szveteinek a lgzstl fgg. Ksrletileg igazolt, hogy az alacsony hmrsklet, a lgzsgtls, vagy az anaerob felttelek cskkentik a gykrbl tovbb szlltott vz mennyisgt. Ezrt hervadnak a vzzel teltett talajban nvekv, gy a levegtl elzrt gyker nvnyek. Figure 2.2. 1.2. bra: Vzfelvtel s szllts a nvnyek gykerben. A gykr kreg rszn a vz apoplasztikus, transzmembrn s szimplasztikus ton jut t. A szimplasztikus tvonal esetben a vz csak a plazmodezmkon keresztl szlltdik. Transzmembrn szllts sorn viszont thalad a szomszdos sejtek plazmamembrnjn. A Caspary-pontos endodermisznl az apoplasztikus szllts megszakad. A tovbbi szlltshoz minden vzmolekulnak membrnon kell thaladnia.
A vz s az oldatok szlltsa a nvnyben
5 Created by XMLmind XSL-FO Converter.
Forrs: Taiz-Zeiger, 2010 Vz/oldatszllts a xilmen keresztl A hossztv vz/oldatszllts a nvnyben az elhalt trachekon s tracheidkon t trtnik. Az egyms fltt elhelyezked sejtek harntfala perforlt, ezrt hatkony, kis ellenlls szlltsi utat biztostanak. A nvny cscsi rsze (a levlzet) negatv hidrosztatikus nyoms, vagyis szv hats, ami a xilmen t felszvja a vizet a levelekig. A vz a hajts xilmjbl a levelek xilmjbe, a levlerekbe kerl. Egy tipikus levlben minden egyes sejt legfeljebb 0,5 mm tvolsgra van a hajszlerektl. A levlben a vzszllts ismt apoplasztikus ton trtnik. A mezofill sejtek kzvetlen kapcsolatban vannak a lgtrrel. A vzleads hatsra a mezofill sejtek felletn s a sejtkztti jratokban meniszkuszok (grbletek) alakulnak ki, amelyek szvhatst fejtenek ki (1.3. bra). Ez adja azt a szvert, ami a vz/oldatszlltst vgzi a xilmben. Minl tbb vizet ad le a levl, annl kisebb sugarak a mezofill sejtek felsznn kialakul meniszkuszok, s annl nagyobb a szvhats, ami a gykerektl a levelek fel irnyul vz/oldatszllts hajtereje. A levelekben kialakul szv hats specilis problmkat okozhat a nvnyekben. Ha vkony sejtfala lenne a xilm sejtjeinek, akkor ez a szv hats sszeroskasztan a sejteket. Hromszz brnl nagyobb szvhatskor a xilmben lv vzbl gzok vlnak ki s buborkot kpezve elzrjk a vz tjt. Ez a folyamat a kavitci. A bubork nem tud thaladni az egyik sejtbl a msikba, mert az apr prusokon nem jut keresztl gy megszakad a vz s az oldatok tja. A kavitci kedveztlen hatst a nvny tbbfle mdon cskkentheti. 1.2. A vzpotencil fogalma, mrse Az ozmotikus sejt A Pfeffer-fle ozmotikus cella egy olyan mestersges sejt, egy agyagedny, amelynek a bels felletre a nvad rz-hexaciano-ferrtot rtegezett, amely a vizet tengedi, de a cukor molekulkat nem (1.4. bra). A sejtben cukoroldat van, a krnyezetben pedig vz. A koncentrciklnbsg miatt a vz bekerl a sejtbe egszen addig, amg az agyagednyhez csatlakoz vegcsben felfut vz hidrosztatikai nyomsa egyenl nem lesz a
A vz s az oldatok szlltsa a nvnyben
6 Created by XMLmind XSL-FO Converter. kls s a bels tr vzpotenciljnak a klnbsgvel. A mestersges sejttel ellenttben a nvnyi sejtfal merev, ezrt az ozmzis rvn a sejtbe kerlt vz nveli annak hidrosztatikus nyomst, azaz a turgornyomst, vagy nyomspotenciljt, ami a plazmalemmt a sejtfalhoz szortja. A sejt vzfelvtele akkor ll meg, amikor a sejtben kialakult hidrosztatikai nyoms megegyezik a sejt s a krnyezetben lv oldat koncentrcijnak a klnbsgbl add gynevezett ozmzisnyomssal. Figure 2.3. 1.3. bra: A vizet szllt szvhats kialakulsa a levelek szveteiben. A mezofill sejtek felletn s a sejtkztti jratokban megtapad vz felsznn meniszkuszok alakulnak ki. A nvny vzleadsa kvetkeztben egyre cskken a meniszkuszok sugara (A, B s C), amely egyre nvekv szvhatst eredmnyez.
Forrs: Taiz-Zeiger, 2010 Figure 2.4. 1.4. bra: (a) Pfeffer-fle ozmotikus cella. (b) A nvnyi sejt, mint ozmotikus cella.
A vz s az oldatok szlltsa a nvnyben
7 Created by XMLmind XSL-FO Converter.
Forrs: Salisbury-Ross, 1992 Vzformk a nvnyi sejtben A hidratcis vz a kolloidok felletn megktd diplus termszet vzmolekulkat jelenti. A hidratcis vz a sejt vztartalmnak mindssze 5-10 %-t adja. Mr kismrtk cskkense is a sejt hallhoz vezethet. A hidratcis vz ktdst ltrehoz felleti erket egyttesen az n. mtrix-potencil fogalom fejezi ki. A trolt vz tbbnyire a vakulumban trolt vzforma, amelynek mozgsa az ozmotikus nyomsviszonyoktl fgg. Az igen ers ozmotikus hats kis molekulk polimerizcija, vagy a makromolekulk kis molekulkk trtn hidrolzise teszi lehetv az ozmotikus nyomsviszonyok gyors vltozst a sejtben. Az intersticilis vz a szvetek s sejtek kztti trben lv vz. A vzpotencil fogalma 1960-ban egy ausztrl s egy amerikai kutat javasolta, hogy a vz kmiai potenciljt vegyk alapul nvny- talaj-leveg rendszer rtkelsekor. Javasoltk tovbb, hogy a tiszta vz vzpotenciljt tekintsk nullnak. A rtkekben kifejezve, a tiszta vz kmiai potenciljhoz viszonytva. Egysge a megapascal (MPa), 1 MPa = 10 bar =10 atmoszfra nyoms. Figure 2.5. kplet1
A vz s az oldatok szlltsa a nvnyben
8 Created by XMLmind XSL-FO Converter.
A nyomspotencil a rendszer hidrosztatikai nyomsa. rtke l nvnyekben rendszerint pozitv, mg az elhalt xilmben negatv. A sejtekben a nyoms nagyon nagy lehet. Az ozmotikus potencil rtkt kis molekulj oldott anyagok s ionok befolysoljk. rtke annl negatvabb minl srbb az oldat. A tiszta vz ozmotikus potencilja nulla. A mtrix potencil a felleti tlts rszecskk ltal megkttt hidratcis vztl fgg. ltalnosan elfogadott, hogy a mtrix potencil nem jelent j tnyezt, ami hozzjrulna a vzpotencil kialaktshoz. Hatsa bepthet a nyoms- s ozmotikus potencilba. Ha a tiszta vz vzpotencilja a legnagyobb, akkor az oldatok vzpotencilja ennl kisebb, azaz negatv rtk. A vz a cskken potencil fel ramlik, ugyangy ahogy az ram a magasabb feszltsg helyrl az alacsonyabb feszltsg pontok fel halad. A vzpotencil rtke elmletileg lehet pozitv, nulla vagy negatv, attl fggen, hogy a pozitv nyomspotencil milyen nagy (1.5. bra). A nvekv nyoms nveli a vzpotencilt. Termesztett nvnyeinkben a vzpotencil -20-25, mg a gyomnvnyekben -30 bar is lehet. A vzpotencil mrse Miutn egyenslyi llapotban a rendszer (nvny) minden rszben azonos a vzpotencil, ezrt nvnyi rszbl is kvetkeztethetnk az egsz nvny vzpotenciljra. A mrsnl felhasznlhat az, hogy egy mlos oldatban a nyoms tkletes ozmomterben mrve 2,5 MPa = 25 bar =25 atmoszfra. A vzpotencil tbbfle mdszerrel mrhet, pldul az n. szvet trfogati mdszerrel, a Sardakov-fle mdszerrel, vagy a Scholander-fle nyomskamrval. Figure 2.6. 1.5. bra: A vzpotencil sematikus brzolsa. A fekete tglalapok a vzpotencil rtkt, a hullmos vonalak az ozmozisnyoms okozta vzpotencil cskkenst, az egyenes vonalak a nyoms vzpotencilra gyakorolt hatst szemlltetik.
Vzpotencil a talaj-nvny-leveg rendszerben Norml krlmnyek kztt a legnagyobb a vzpotencil a talajban, a legkisebb a levegben s tmeneti rtk a nvnyben, vagyis gradiens van a talajtl a levegig. A vz tja ezrt a talajbl a nvnyen t a levegbe vezet, ami az egyre negatvabb vzpontencil rtkekkel magyarzhat. A nedves talajban a nyomspotencil nulla, az ozmotikus potencil pedig enyhn negatv, mert hg oldatrl van sz, ezrt a vzpotencil is enyhn negatv. A xilm oldata nagyon hg, ezrt enyhn negatv az ozmotikus potencilja, ugyanakkor mindig negatv hidrosztatikus nyoms, azaz tenzi alatt ll, ezrt a vzpotencil a xilmben mindig negatvabb, mint a talajban.
A vz s az oldatok szlltsa a nvnyben
9 Created by XMLmind XSL-FO Converter. A vz a talajbl a xilmbe ramlik. A levl sejtjeiben meglehetsen negatv az ozmotikus potencil, amit a sejtekbe kerl vz nvel. A prologtats miatt a nyoms mgsem lesz olyan nagy, mint azt vrnnk, ezrt a levl vzpotencil rtke negatvabb mint a xilm. A szrazfldi nvnyekben a vzpotencil sohasem pozitv. Az ozmotikus nyoms ugyanis a sejtekben mindig negatv, amit egyedl a nyomspotencil emelhet. A vzpotencil rtke gy legfeljebb a nulla kzelbe kerlhet, de annl nagyobb sohasem lehet. 1.3. Vzleads a levlbl a lgkrbe A nvnyi vzleads formi A vzleads (transzspirci) hrom formja fizikai diffzis folyamat. A sztmkon keresztl adja le a nvny az sszes vz kzel 90%-t, amit a sztmk aktv mkdsvel kpes szablyozni. Ennek egyik lnyeges tnyezje a levl s a krnyez lgtr kztti vzgz koncentrci gradiens. A sztmk alatti reg felszne mindig 100%-osan vzzel teltett. A levl kutikuljn t vgbemen vzleads lettani szablyozs nlkli folyamat, aminek rtke a teljes transzspirci mintegy 5-10%-a. A nvny szrn t trtn, peridermlis vzleads ugyancsak lettani szablyozs nlkl megy vgbe, ami termesztett nvnyeknl elhanyagolhat. A sztmk felptse A sztmk alapveten kt nagy csoportba oszthatk (1.6. bra). A fvekben a zrsejtek slyz alakak, vagyis dudor van mindkt vgkn. A kt egyms mellett lv zrsejt ltal kzrezrva gy alakul ki a prus. A zrsejteket ksr sejtek segtik a sztma mkdsnek a szablyozsban. A ktszikekben s a nem ffle egyszikekben a zrsejtek vese alakak s legtbbszr nincsenek ksrsejtek. A cellulz mikrofibrillumok a zrsejtekben sugrirnyban helyezkednek el, amelyek a sztmk nyitst s zrst segtik. A zrsejtekben van kloroplasztisz, mg az epidermisz sejtekben nincs. A zr- s ksrsejtek kztt tipikusan nincs plazmodezms sszekttets, de a zrsejtek s az alattuk lv mezofill sejtek kztt igen. Minden ngyzetmillimter levlfelleten tlagosan 100 sztma tallhat, de ennl tzszer tbb is lehet. A sztmarsek terlete teljesen nyitott llapotban is a teljes levlfelletnek legfeljebb az 1-2%-a. A krnyezet szndioxid-tartalmnak a nvekedse cskkenti a sztmk szmt. Figure 2.7. 1.6. bra: A sztmk felptse. (A) a ktszikek s nem ffle egyszikek vese alak, (B) a fvek ksrsejtet is tartalmaz, slyz alak zrsejtes sztmja.
A vz s az oldatok szlltsa a nvnyben
10 Created by XMLmind XSL-FO Converter.
Forrs: Taiz-Zeiger, 2010 A krnyezeti tnyezk hatsa a sztmkra A sztmanyits a vzleadst s a szndioxid felvtelt biztostja. A nvnyek klnbz mdon gondoskodnak arrl, hogy elegend szndioxid jusson a levlbe a fotoszintzishez, ugyanakkor a lehet legkisebb legyen az ezzel egyidej vzleadsuk. A sztmamozgst a kls krnyezeti tnyezk kzl elssorban a szndioxid koncentrci, a fny, a hmrsklet s a leveg pratartalma befolysolja. A sztmamozgsban dnt szerepe van a levelek sejtkztti jrataiban lv szndioxid koncentrcinak. A nagyobb koncentrci sztmazrdshoz, mg a kisebb koncentrci sztmanyitdshoz vezet. A fny a legklnbzbb mdokon befolysolja a sztmk nyitst s zrst. A fotoaktv sztmanyitds megvilgts hatsra kvetkezik be, mg a szkotoaktv sztmazrds a fnyintenzits cskkensvel. Egyes nvnyeknl ez pontosan fordtva trtnik. Az gynevezett CAM fotoszintzis pozsgs nvnyekre a szkotoaktv sztmanyitds a jellemz, amikoris sttben nylnak ki a sztmk. A fotoaktv sztmazrds ugyanezeknl a nvnyeknl a fny hatsra bekvetkez sztmazrdst jelenti. Az jszakai sztmanyits elnye az, hogy ezek a nvnyek jjel veszik fel a fotoszintzishez szksges szndioxidot, mikzben a nyitott sztmkon kevesebb vizet vesztenek, mint ha ugyanezt a nappali hsgben tennk. A hidroaktv sztmazrds a nappali vzveszts hatsra bekvetkez sztmazrds. A hmrsklet hatsa abban ll, hogy magasabb hmrskleten erteljesebben nvekszik a lgzs, mint a fotoszintzis, ami nagyobb szndioxid koncentrcihoz vezet a levlben s ez serkenti a sztmazrdst. A krnyezeti tnyezk kzl a leveg pratartalma gy hat, hogy a pratartalom cskkensvel a nyitott sztmkon t nvekszik a transzspirci. A sztmamozgs napi menete
A vz s az oldatok szlltsa a nvnyben
11 Created by XMLmind XSL-FO Converter. Szmos nvnyben megfigyelhet a sztmamozgs napi (cirkadian) ritmusa. Ezeknl a nvnyeknl teljes sttben s lland hmrskleten a sztmk a nappalnak megfelelen viselkednek, ha nem is nylnak ki teljesen, mg az jszaknak megfelelen sztmik bezrdnak. A cirkadian sztmamozgsok a bels endogn ritmusnak a kvetkezmnyei s a kls krlmnyektl fggetlenl bekvetkeznek. Ismernk napi egy- vagy ktcscs transzspircis grbt. A sztmamozgs szablyozsa A zrsejtek vzfelvtele, vagy vzleadsa hatrozza meg, hogy a sztma nyitott, vagy zrt llapotban van (1.7. bra). A vzfelvtelt a zrsejtekben a (K+ + Cl- ) vagy ( K+ + almasav) felhalmozdsa okozza, ami negatvabb teszi a zrsejtek ozmozisnyomst, vglis a sejt vzpotenciljt. Az is elfordul, hogy a K+ felvtele H+ leadsval jr egytt. gy a zrsejtek pH rtke jelentsen nem vltozik. A zrsejtek alatt lv sejtekbl szrmaz cukrok a Calvin-ciklus enzimeit nem tartalmaz zrsejtekben jjel kemnytv alakulnak. Nappal a kemnyt almasavv alakul t, ezzel cskkenti a zrsejtek ozmozisnyomst s nveli a vzfelvtelt. Figure 2.8. 1.7. bra: A sztma zrsejtek mkdse (magyarzat a szvegben).
Forrs: Salisbury-Ross, 1992 A kk fny a levelekben lv szndioxid koncentrcitl fggetlenl sztmanyitdst okoz. A nvnyi hormonok kz tartoz abszcizinsav (ABA) vzhinystressz llapotban sztmazrdst idz el. Ezzel megakadlyozza a nvny tovbbi vzleadst, esetleges teljes kiszradst. A sztmamozgst befolysol visszacsatolsi mechanizmusok a szndioxiddal s az AB-val kapcsolatosak. A szndioxid cskkense a levllemezben a zrsejtek vzfelvtelvel s sztmanyitdssal jr egytt. Ha vzhinystressz llapot alakul ki akkor az ABA jelenik meg s zrdnak a sztmk. A kt mechanizmus egymsra klcsnsen hatva fejti ki sztmamozgat hatst. 1.4. A nvny vzmrlege A vzmrleg biztonsgos fenntartsa csak akkor lehetsges, ha a vzfelvtel s vzleads egymssal sszhangban vannak. A vzmrleg negatvv vlik, ha a vzellts nem fedezi az elprologtatott vz mennyisgt. Megklnbztetnk rvid s hossz idtartam vzmrleg vltozst. Nappal a nvny vzmrlege negatv, ami az jszaka folyamn helyrell. Szraz idszakban a nvny vzmrlege a kvetkez ess peridusig, vagy az ntzsig egyre negatvabb vlik. A vzmrleg negatvv vlsrl a vzpotencil vltozsa ad pontos kpet. A naponta, vagy rendszeres idkznknt mrt nvnyi vzpotencil rtkek folyamatos cskkense negatv vzmrleget jelez.
A vz s az oldatok szlltsa a nvnyben
12 Created by XMLmind XSL-FO Converter. sszefoglals A vz fontos a nvnyi let szmra, mert a ltfontossg biokmiai folyamatok vizes kzegben mennek vgbe. A vz szerkezete s tulajdonsgai nagymrtkben befolysoljk a fehrjk, a membrnok, a nukleinsavak s ms sejtalkotk szerkezett. A legtbb szrazfldi nvny folyamatosan vesz fel a talajbl s ad le vizet a lgkrbe. A vzmozgs trtnhet diffzival, ozmzissal, ramlssal s ezen alapvet szllt folyamatok kombincijval. A diffzi a membrnnal el nem vlasztott trben az oldatrszek kztti koncentrciklnbsg kiegyenltsre szolgl. Az ramls hajtereje a nyomsklnbsg. Az ozmzis a membrnokon keresztli vzmozgst jelenti, mindig a negatvabb vzpotencil hely fel. Az oldatok koncentrcija s a hidrosztatikus nyomsa az a kt tnyez, amely alapveten meghatrozza a vzpotencilt. A matrix potencil elhanyagolhat, a gravitcinak pedig csupn nagy magassgba trtn
vzpotenciljval. Ekkor megll a vzleads s a vzfelvtel is. A vzpotencil nem csupn a szllts irnyt hatrozza meg, hanem hasznos informcit szolgltat a nvny vzelltottsgrl is. A szrazfldi nvnyekre jellemz: (1) a nagy gykrzet a talajbl trtn vzfelvtelre, (2) kis ellenlls a xilmen t a levelekig trtn vzszlltsra, (3) a nvny fellett bort kutikula a prologtats cskkentsre, (4) mikroszkpikus sztmk a leveleken a gzcserhez, s (5) zrsejtek a sztma nyitottsgnak a szablyozsra. Az eredmny egy olyan szervezet, amely a talajbl a lgkrbe juttatja a vizet tisztn fizikai erk felhasznlsval. A vz szlltshoz kzvetlenl nincs szksg energira, de a nvnyi vzszllt rendszer kialakulshoz s fenntartshoz igen. A nvnyi transzspircit a zrsejtek szablyozzk, amelyek a sztmk nyitsnl figyelembe veszik a fotoszintzis szndioxid ignyt, mikzben a legkisebbre cskkentik a vzvesztst a lgkrbe. A levl mezofill setjeinek a vzleadsa nagy negatv hidrosztatikus nyomst (tenzit) hoz ltre az apoplasztikus vzben/oldatban. Ez a tenzi addik t a xilmre, ami ennek segtsgvel szvja fel a vizet a gykr fell a levelekig. Minl nagyobb a nvny vzleadsa, annl nagyobb ez a tenzi, amely a xilmben kavitcihoz s slyos vzelltsi gondokhoz vezethet a nvnyben. Ennek megoldsra, valamint a szlssgesen vzhinyos llapot ellen a nvny kpes alkalmas mechanizmusokkal vdekezik. 2. A nvnyek svnyi tpllkozsa A tpanyagok olyan elemek, amelyeket a nvny elssorban szervetlen ionok alakjban a talajbl vesz fel. Az svnyi anyagok folyamatos krforgsban vannak a klnbz szervezetek kztt. A krforgsba alapveten a nvnyek gykrrendszern keresztl lpnek be, ezrt a nvnyek a fldi kzetek bnyszainak is tekinthetk. A nvnyi tpanyagfelvtel hatkonysga a nagy gykrfelletre s arra a kpessgre vezethet vissza, hogy a gykr alacsony koncentrciban is felveszi a talajbl az ionokat. A tpanyagok a felvtel utn a gykrbl a nvny klnbz rszeibe szlltdnak, ahol szmos biolgiai feladatot ltnak el. A tpanyagok megszerzsi mdjt s hasznostst a nvnyek svnyi tpllkozsnak nevezzk. A kutatsnak ez a terlete mindenekeltt a modern mezgazdasg s a krnyezetvdelem kzponti krdskre. A nagy mezgazdasgi termseredmnyek csupn mtrgyzssal rhetk el. A nvnyek ltal nem hasznostott mtrgya viszont a felszni s a talajvizeket szennyezi. A nvnyek ugyanakkor a szerves trgya hasznosts hagyomnyos eszkzei, st hasznosak a toxikus szennyezsek eltvoltsban is. Komplex jellege miatt a nvny - talaj - lgkr kapcsolat kutatsa multidiszciplinris megkzeltst ignyel. A nvnyi sejtet mindssze kt lipidmolekula vastagsg rteg, a plazmamembrn hatrolja el a krnyezettl. Ez a vkony membrn a sejt viszonylag lland bels krnyezett vlasztja el a rendkvl vltoz kls krnyezettl. A membrn szablyozza a sejtbe jut s az onnan kilp molekulkat s ionokat, valamint a sejt turgornyomst. Ugyanez rvnyes a sejt bels membrnjaira, amelyek klnbz sejtalkotkat vlasztanak el egymstl. A membrn jeleket fog fel a fizikai krnyezetbl, ms sejtektl, vagy ppen a krokozk megjelensrl. Ezeket a jeltviteli folyamatokat gyakran a membrnon trtn ionramls vltozsa kzvetti. A molekulk s ionok mozgsa egyik helyrl a msikra a szllts, amit sejt szinten ugyancsak a membrnok szablyoznak. A magasabbrend nvnyek autotrf szervezetek, amelyek szerves vegyleteiket a krnyezetkbl szrmaz szervetlen tpanyagokbl ptik fel. A tpanyagok beplst a szerves anyagokba a tpanyagok
A vz s az oldatok szlltsa a nvnyben
13 Created by XMLmind XSL-FO Converter. anyagcserjnek hvjuk. A tpanyagok kzl klnsen a nitrogn (s kn) anyagcserje ignyel olyan komplex biokmiai folyamatokat, amelyek az l szervezetek leginkbb energiaignyes reakcii kz tartoznak. A nitrt (NO3-) anyagcserben a nitrt (NO3-) elszr egy magasabb energiaszint nitritt (NO2-), majd egy mg magasabb energiaszint ammniv (NH4+)s vgl glutaminn alakul t. A folyamat nitrognenknt 12 ATP fogyasztsval jr. Az energiaignyes folyamatok kz tartozik a pillangsok s a velk szimbizisban l nitrogn-kt baktriumok molekulris nitrogn (N2) ktse ammnira (NH3). A nitrognkts els stabil termke az ammnia (NH3), ami a szoksos lettani krlmnyek kztt gyorsan ionn alakul (NH4+). A nitrognkts s az ammnia aminosavba trtn beplse egyttesen 16 ATP-t ignyel. Az 1.2. fejezetben a nvnyek tpanyagignyvel, a fbb hinytnetekkel s a gykren keresztl trtn tpanyagfelvtellel foglalkozunk. Elszr az oldatokban lv molekulk mozgsnak a fizikai s kmiai alapjait trgyaljuk majd azt, hogy mindez hogyan trtnik a membrnok szintjn s a nvnyekben. Bemutatjuk a membrnok szllt fehrjinek a tpusait s tulajdonsgaikat. Ismertetjk a gykren t felvett tpanyagok xilmben trtn szlltsnak a mechanizmust. A tpanyagok anyagcserjt illeten csupn a nitrognnel foglalkozunk. 2.1. Esszencilis tpelemek Tpanyagelltsi ksrletek Az esszencilis elemek meghatrozsnak az elfelttele a kutatsi mdszerek fejldse volt. Hrom nmet kutat, W. Pfeffer, J. Sachs s W. Knop elszr 1860-ban hasznlt tpoldatot a talaj helyett a nvnytpllsi ksrletekhez. Ez jelentette a hidropnis, talajmentes, vagy tpoldatos nvnynevels kezdett. Ksbb bevezettk a tpoldatok levegztetst is. A vegyszerek s a hidropnis tenyszetekhez hasznlt vz tiszttsa volt a kvetkez lps, ami klnsen a mikroelemek vizsglatnl volt fontos (1.8. bra). Figure 2.9. 1.8. bra: Tpanyag gazdlkodsi ksrletekben hasznlt nvnynevelsi rendszerek. (A) A hidropnis rendszerben a gykerek a tpoldatba merlnek, a levegt tbuborkoltatjk a tpoldaton. (B) A tpanyagfilm rendszerben a vkony rteg, ferdn raml tpoldat krbeveszi a gykereket. Itt a tpoldat sszettele s pH- ja automatikusan ellenrizhet. (C) Az aeropnis rendszerben a nvnyek gykerei egy tpanyag gzben nvekednek.
A vz s az oldatok szlltsa a nvnyben
14 Created by XMLmind XSL-FO Converter.
Forrs: Taiz-Zeiger, 2010 Egyes mikroelemek hinytneteit (rz, cink, br, nikkel, stb.) nagymagv nvnyeknl nehz megfigyelni, mert a mag rendszerint elegend mikroelemet tartalmaz a nvny teljes kifejldshez. Ilyenkor tbb generci vizsglata is szksges lehet. rpnl a nikkelhiny tnetei csupn a 3. generciban jelentkeznek. A mszerezettsg fejldse tovbbi segtsget adott a nvnyek tpanyagignynek a vizsglathoz. A hidroponis tenyszetek htrnya a gykerek levegztetsnek a szksgessge. A hidropnia htrnynak kikszblsre gyakran hasznlnak ma mr perlitet, de ez egyes mikroelemek vizsglatra nem alkalmas. veghzakban gyakori a recirkulcis rendszer, ahol a tpoldat sszettelt rendszeres ellenrzik s szksg szerint kiegsztik a szksges tpelemekkel. A rendelkezsre ll tpoldatok a legtbb nvny szmra szksges elemet tartalmazzk, de az egyik nvny szmra idelis tpoldat a legritkbban idelis egy msik faj szmra is. Vannak csupn nitrt-nitrognt tartalmaz tpkzegek, amelyeknl gyors pH-rtk emelkeds tapasztalhat. A magyarzat az, hogy a nitrt felvtele hidrogn-ion felvtellel, vagy hidroxil-ion leadssal jr egytt, a tlts egyenslynak a fenntartsa miatt. Fordtott a helyzet az ammnium-ionnl. Clszer ezrt a nitrogn egy rszt ammnium-ion alakjban adagolni. A tpoldatok 10-100-szor tmnyebbek, mint a talajoldat, de ez nem zavar, mert ezek ozmotikus potencilja rendszerint nem nagyobb, mint 1 br. Esszencilis elemek Els megkzeltsben logikusan felttelezhet, hogy a nvnyek azt ignylik, mint amit szrazanyaguk tartalmaz. Ez azonban nem gy van, mert a talaj sszettele hatssal van a nvnyre. A nvnyek aktvan vesznek fel egy sor tpelemet, ami az sszettelket befolysolja. A nvnyekben tbb mint 60 elemet mutattak ki, kztk aranyat, olmot higanyt, arznt s urniumot. sszesen 17 esszencilis elemrl tudunk, amelybl a
A vz s az oldatok szlltsa a nvnyben
15 Created by XMLmind XSL-FO Converter. legtbb nvny kpes felpteni a szmra szksges vegyleteket. Vannak ugyan adatok arra, hogy egyes nvnyek szerves anyagok vagy vitaminok (B-vitamin) kipermetezsekor tbb termst adtak, de ez nem igazolt elgg. Az esszencilis elemek felosztsa gyakran trtnik aszerint, hogy nvnyi szveteket alkot vegyletek rsze-e az elem, vagy van-e enzimaktivl szerepe. Ketts hatsa van pldul a sznnek, hidrognnek s oxignnek de a magnziumnak is, amely a klorofill alkotja, de sok enzimet is aktivl. A legtbb mikroelem csupn enzimek aktivtora. Sok, vegylethez nem kttt elem a nvny turgornak a fenntartsban fontos. Kt kritriuma van annak, hogy egy elemet esszencilisnak tekintnk-e vagy sem. Ha az elem hinyban a nvny nem tudja letciklust befejezni, azaz nem hoz letkpes magot. Ha az elem olyan molekula, vagy nvnyi alkot rsze, amely nlklzhetetlen a nvny szmra, pl. a fehrjkben a nitrogn, vagy a klorofillban a magnzium. Brmelyik kritrium a kett kzl igazolja a nlklzhetetlensget. A 17 elem kzl a legtbb mindkettnek megfelel. Ezek a legtbb nvny szmra esszencilis elemek. Kzlk 8 elem minsl mikroelemnek, amely 100 mg/kg nl kisebb mennyisgben fordul el a nvnyben, mg a makroelemek mennyisge 1000 mg/kg-nl nagyobb. A hinytnetek okozsa mg nem a nlklzhetetlensg jele, ha a nvny letkpes magot rlel. Ms a helyzet, ha a nvny a hiny miatt elpusztul. A nvnyek ltalnos tpanyagignyt a nvnyi nvekeds idealizlt grbje mutatja, miszerint van hinyzna, kritikus koncentrci, ami a maximlis nvekeds 90%-t biztostja, majd a megfelel nvekedst jelent szakasz, ami egyben felesleges tpanyagfelvtelt is nyjt, vgl a mrgez szakasz kvetkezik (1.9. bra). Figure 2.10. 1.9. bra: sszefggs a nvekeds mrtke s a nvnyi szvetek tpanyagtartalma kztt. A nvekedsi paramter lehet a hajtsok szraztmegnek vagy a hosszsgnak a vltozsa. Egy tpelem kritikus koncentrcija jelenltben a nvnyi nvekeds cskkenst tapasztaljuk.
Forrs: Taiz-Zeiger, 2010 Keltkpz anyagok A kationokhoz tartoz egyes mikroelemek, a vas s kisebb mrtkben a cink, a mangn s a rz kznsges si a talajoldatokban kevss oldhatk, ezrt hozzfrhetetlenek a nvnyek szmra. Ez klnsen 5 feletti pH- rtknl rvnyes, amikor fm-oxihidroxidok jnnek ltre. Meszes talajokban, ahol sok a kalcium s semleges a pH, a rz s a mangn 90 %-a, a cinknek pedig tbb mint a fele keltktsben tallhat (1.10. bra). Meszes talajokban ltalnosan elfordul a vashiny okozta klorzis. A vas kt vegyrtk alakja a nvnyek szmra hozzfrhetbb, mint a hrom vegyrtk. A jl tlevegztt talajokban a vas hrom vegyrtk alakja fordul el, ami jval kevsb vzoldhat, mint a ktvegyrtk. A felvehetsget mikrobk ltal termelt keltkpzk, s/vagy a gykerek ltal kibocstott kivonat nveli. A nvnyek egy rsze megfelel mechanizmusokkal rendelkezik a vashiny ellen. A ktszikek s sok egyszik nvny gykere kvsavat termel, ami megkti a nvny szmra nehezen felvehet Fe3+ iont. Ezt kveten a gykr felsznn a vas
A vz s az oldatok szlltsa a nvnyben
16 Created by XMLmind XSL-FO Converter. Fe2+-n redukldik, levlik a keltrl s bekerl a gykrbe. A gabonaflket is magban foglal fflk a vashinyra nagyon ers keltkpz anyagok, n. fitoszideroforok termelsvel vlaszolnak, gy vdekeznek a vashiny okozta klorzis ellen. 2.2. A nvnyek tpllkozsnak hinytnetei A nvnyek azokat az anyagokat veszik fel, amelyek a talajban rendelkezsre llnak. Nem megfelel mennyisg s arny esetn a nvny klorzissal, foltosodssal, levlszradssal, rkzi nekrzissal, elsznezdssel, trkenysggel, kirojtozdssal, cscsrgyelhalssal, virgelrgssal, trpe virggal, stb. reagl. A hinytnetek megllaptsnl tudnunk kell, hogy az elvltozs tmegesen jelentkezik-e vagy sem. A talajfoltok kis terletre korltozd hatst nem lehet figyelembe venni. A hinytnetek az ids vagy a fiatal leveleken egyarnt megjelenthetnek. Az ids leveleken akkor jelentkezik a tpanyaghiny, amikor a fiatal nvnyrszek elvonjk a tpanyagot. Ezek a mobilizlhat, vagy reutilizlhat elemek. A fiatal nvnyrszeken jelentkez hinytneteket a mobilizlhat tpelemek hinya okozza. A hinytneteket a megjelensk szerint csoportostjuk. Figure 2.11. 1.10. bra: A talaj pH-rtknek a hatsa az egyes tpelemek felvehetsgre. A satrozott terletek szlessge jelzi az illet elem gykren keresztli felvtelnek mrtkt.
Forrs: Taiz-Zeiger, 2010 I. mobilizlhat elemek jellemz hinytnetei: gyenge nvekeds N-hiny: srgszld, etiollt, gyakran vrses szn levelek, klorofillkpzds elmaradsa, fehrjeszintzis zavara.
A vz s az oldatok szlltsa a nvnyben
17 Created by XMLmind XSL-FO Converter. P-hiny: bronzos, kkes, tompazld, szleken srgul, foltosan szrad levelek, ATP-szintzis elmaradsa. szr fejlett, szimptma az als leveleken: K-hiny: levlcscsbl kiindul, szrad "felkanalasods", levlhulls. Mg-hiny: rkzi nekrzis, levlhulls. Zn-hiny: trpeszrtagsg, gymlcsfk rozetta-betegsge. II. nem mobilizlhat elemek hinytnetei: a cscsrgy l: Fe-hiny: fiatal levelek klorotikusak, ferek zldek, elfordul levlhulls. Mn-hiny: fiatal leveleken apr pettyezettsg, foltokban srguls, erek zldek, levlhulls. levlhulls. Mo-hiny: levllemezek besodrdnak, pettyezettsg, levlhulls. Cu-hiny: fiatal hajtsok klorzisa, levlerek zldek. a cscsrgy elpusztul: S-hiny: fiatal levelek vilgoszldek, erek srgk, levlelhals. Ca-hiny: leforrzott, petyhdt levelek, gykr elnylksodsa. B-hiny: levlnyl trkeny, eltorzult, perzselt vrses szn levelek, rpaflk szvrothadsa. 2.3. Az svnyi anyagok aktv s passzv transzportja a nvnyben Az svnyi anyagok felvtele Az svnyi anyagok felvtele a nvnyi membrnokon t sokkal lassabb folyamat, mint a vz. Fordtott esetben nem kvetkezne be ozmzis. A 17 esszencilis elembl a C, H s O2 felvtele a vzbl, vagy a leveg szndioxidjbl, s oxignjbl szrmazik, a tbbi a talajbl. A talajrszek fellethez abszorbeldott ionok felvtelhez a nvny csereiont kell leadjon, ami lehet H+ vagy HCO3-. A gykrlgzsbl szrmaz CO2 a talaj H2O-jval H2CO3-at kpez, ami az emltett kt ionra disszocil. A H+ s a gykrsavak ezenkvl nvelik a foszftok s a karbontok oldhatsgt. A nehzfmek jelenlte a nvnyekben keltkpz fitochelatin vagy metallothionein kpzst induklja, amelyek igny szerint kikszblik vagy bevonjk az anyagcserbe a nehzfmeket. A nvnyi gykrzet A legtbb nvnynl a gykrzet nem nagyobb a teljes nvnyi tmeg 20-50 %-nl. Vzhinyos vagy N- hinyos kzegben lehet 90 % is, a hidropnis bznl viszont 3-5 % csupn. A nvnyi gykrzet kialakulst genetikai szablyozs hatrozza meg s kevsb krnyezeti tnyezk (fgykrzet, bojtos gykrzet). Fejldst befolysolja a talaj szerkezete, annak vz- s tpanyag-elltottsga. A gykr hengeres alakja nagy szilrdsgot biztost, a fonalas forma pedig nagy talajtmeg behlzst teszi lehetv. A gykrszrk mdosult epidermisz sejtek, hosszuk rendszerint nhny millimter. A megnylsi znban nnek, kzvetlenl a gykrcscs utni legfeljebb egy centimteres szakaszon. A nvnyekben rendszerint akkor nagyobb a mennyisgk, ha szrazabb a talaj az tlagosnl. Tl szraz talajon kiszradnak s elpusztulnak a gykrszrk. A nvnyek tpanyagfelvtelt a gykrrel egytt l gombk, a mikorrhizk segthetik (1.11. bra).
A vz s az oldatok szlltsa a nvnyben
18 Created by XMLmind XSL-FO Converter. Figure 2.12. 1.11. bra: Egy ektomikorrhizs gykr hosszmetszete. A gombahifk hvelyknt veszik krl a gykeret, nhol bejutnak a gykrszvetek intercellulris jrataiba, egszen a kregig s az n. Hartig hlt alkotjk.
Forrs: Taiz-Zeiger, 2010 Passzv felvtel Az ionok a talajbl diffzi vagy az raml vz rvn kerlnek a gykr knnyen jrhat apoplasztjba, a hajszlgykerek sejtfalba. A passzv felvtel nem ignyel energit, az oldatban az ionok az elektrokmiai potencilnak megfelelen mozognak. A szervek ilyen mdon tjrhat rszt szabad helynek nevezzk (Apparent Free Space - AFS), amely a szvet teljes trfogatnak a 8-25 %-t teszi ki. Ez valjban a sejtfalak sszessge, vagyis az apoplaszt. Ezt a folyamatot a hmrsklet, vagy anyagcsere mrgek alig befolysoljk. A folyamat nem szelektv s reverzibilis, az ionok innen mg knnyen kimoshatk. Tltssel rendelkez rszecskkre vonatkozan az AFS kt rszre oszthat. A vz- szabad-helyre (Water Free Space -WFS) diffundlnak az ionok az apoplasztban. A Donnan szabad helyeken (Donnan Free Space - DFS) az apoplaszt meghatrozott tltsei tartjk fogva az ionokat. sszessgben az AFS = WFS + DFS. Az apoplasztbl a szimplasztba gy kerlnek az ionok, hogy elszr a plazmalemmn haladnak t. Ha a vakulumba kerlnek, akkor a tonoplaszton is t kell haladjanak. A plazmamembrnok teresztsrl megllaptottk, hogy a nagy polros molekulkat s az ionokat knnyebben tengedik, mint a mestersges membrnok, aminek oka a transzport fehrjk jelenlte. A 70-nl nagyobb mlsly s 0,5 nm-nl nagyobb molekulk zsroldkonysguknak megfelelen permelnak. A kisebb molekulk a vzoldkonysguk alapjn vrhatnl gyorsabban haladnak t a membrnokon. Ebbl kvetkezik, hogy a 0,5- 0,8 nm tmrj prusokon tlphetnek, mg a nagyobbak a membrn lipidrgijn kell thaladjanak. Ez a permeabilits lipidszr elmlete. Nagymrtk intercellulris transzportot vgz sejtekben akr 15 ngyzetmikrononknt is lehet egy plazmodezma. Szllt fehrjk a passzv transzportban Alapveten kt eltr tpus membrn transzportot ismernk, amelyekrt integrlis fehrjk a felelsek. A csatornknl az integrlis fehrjk szelektv prusokat kpeznek. A passzv (s az aktv) transzportnl a membrnban vannak olyan integrlis fehrjk, amelyek a szubsztrt megktse s felszabadtsa sorn szerkezeti vltozson mennek t. Ezeknl az n. szllt fehrjknl (carrier) az anyag a fehrje aktv helyhez kapcsoldik, a membrn msik oldalra szlltdik, majd levlik. Tmogatott diffzinak nevezzk ezt a formt akkor, ha passzv transzportrl van sz, mg (ion) pumprl beszlnk, ha aktv a transzport (1.12. bra).
A vz s az oldatok szlltsa a nvnyben
19 Created by XMLmind XSL-FO Converter. Figure 2.13. 1.12. bra: A membrntranszport folyamatok tpusai. Hrom transzport fehrje vesz rszt a membrnokon keresztl zajl anyagszlltsban: csatornafehrjk, szllt fehrjk (carrierek) s ionpumpk. A csatornafehjk membrn prusokknt mkdnek. A szllt fehrjk a membrn egyik oldaln megktik, a msikon elengedik a szlltott iont v. vegyletet. Az ionpumpk az elektrokmiai potencil ellenben szlltanak ionokat.
Forrs: Taiz-Zeiger, 2010 A transzport fehrjk ersen specifikusak ugyan, de hasonl anyagcsoporton bell klnbz anyagok szlltst el tudjk vgezni, pl. a K+ mellett a Rb+-ot s Na+-ot is, de a K+ a preferlt. Ha a szllt csupn egy anyagot kt meg s szllt, akkor uniport folyamatrl beszlnk. Ha kett szubsztrtot egy irnyba szllt, akkor szimport folyamatrl van sz. Ha kett szubsztrtot ellenttes irnyba szllt, akkor antiport a folyamat neve. Ezzel a kloroplasztiszok s a mitokondriumok bels membrnjnl tallkozunk. Aktv (anyagcsere) felvtel Aktv transzportrl akkor beszlnk, ha a rszecske transzportja egy exergonikus reakcival energetikai kapcsolatban ll, de maga ebben nem vesz rszt. Az aktv transzport az albbiakban tr el a passzvtl: anyagcsere energia felhasznlsval trtnik az (elektro)kmiai potencillal szemben, olyan anyagokat tud tvinni a membrnokon, amelyek egybknt nem tudnnak thaladni, vagy csupn lassan, a sejtanyagcsere szmra fontos anyagok transzportjt vgzi. Az aktv transzporton bell a primer aktv szllts mindig membrnhoz kttt, a nvnyeknl proton- transzport-ATP-z vgzi. Szerves vegyleteket szllt. Van plazmamembrn H+-ATP-z s tonoplaszt H+-ATP- z is. Mindkett protongradiest, azaz pH klnbsget, vagyis elektrokmiai proton-gradienst hoz ltre. A proton szmra a foszfolipid ketts membrn nem permebilis. A szekunder aktv szlltsnl az aktv protontranszporttal ltrejtt elektrokmiai potencil-grdiens az, ami a membrnon thajt ert jelenti. A kialakult protongrdiens a membrnok kt oldaln elektromos potencil klnbsget hoz ltre, ami minden, tltssel rendelkez rszecske szlltst befolysolja. A nvnyekben eddig K+, Cl- s Ca2+ ioncsatornt fedeztek fel. A zrsejtekben klnbz K+ csatornk vannak a K+-felvtelre s leadsra. Mivel az ioncsatorna nyitdsa vagy zrdsa a transzport membrn potenciljtl fgg, ezrt ezt szekunder aktv folyamatnak tekintjk. Ionszllts a membrnokon t
A vz s az oldatok szlltsa a nvnyben
20 Created by XMLmind XSL-FO Converter. A K+ thaladsa passzv s csupn akkor vlik aktvv, ha az extracellulris K+ koncentrci tl alacsony. A Na+ Ca2+ s Mg2+ az elektrokmiai gradiensnek megfelelen diffzival lp be a sejtbe, de aktv transzporttal kerl onnan ki. A protonok kikerlse az extracellulris trbe s a vakulumba aktv transzport, ezrt neutrlis a citoszl pH-ja. Minden anion felvtele aktv. A ktrtk kation felvtele, klnsen a Ca2+- bonyolultabb. A kalcium kismrtk koncentrci nvekedse a citoszlban egy sor enzim aktivitst befolysolja. A sejtek a krnyezetben elfordulnl nagyobb koncentrciban halmozhatnak fel anyagokat, pl. K+-t is. A nvny kivlasztja a szmra fontos ionokat (pl. K+, PO43-) s ezeket nagyobb mrtkben veszi fel, mg msokat alig. A carrierek nem szigoran specifikusak, sszetveszthetik a hasonl molekulkat. Ezrt is fordul el a nvnyekben sok elem. 2.4. Flom transzport Mg az llatoknl a szlltrendszer (rrendszer) extracellulris csvekbl ll s a XVI. szzad elejtl ismert, addig a nvnyeknl mikroszkpikus sejtekbl ll csvekben (rostasejt, rostacs) trtnik a szllts s mechanizmusnak a lnyege csupn 1926-tl ismert. Ha a fs nvnyekben megszaktjuk a flom tjt s a gykereket arra knyszertjk, hogy raktrozott anyagaikat hasznljk fel, akkor fajtl fggen a nvny nhny hten vagy nhny ven bell elpusztul. Ezt a megfigyelst elszr Marcello Malpighi tette 1675- ben. A szlltsi ksrletekbl levonhat ltalnos kvetkeztetsek szerint a vz s az oldott sk elsdlegesen a xilmben felfel mozognak. A fotoszintzis termkei (asszimiltk) hosszabb utat tesznek meg a nvnyben s elssorban a rostacsveken keresztl a flombe szlltdnak. Az asszimiltk a forrs helyrl a clhelyre szlltdnak. Mind a flom, mind xilm tartalmaz svnyi skat s asszimiltkat is. A flom transzport a fotoszintzis termkeinek a szlltsa az rett levelekbl a nvekeds vagy a raktrozs helyre, rendszerint a gykerekbe s az retlen levelekbe irnyul. A flom ezenkvl a vz s klnbz vegyletek ismtelt elosztsnak a helye. A flomben cukrok, aminosavak, nvnyi hormonok s egyb szervetlen ionok szlltdnak. A szllts meglehetsen gyors, egy mter rnknt, s 1-15 gramm rnknt s ngyzetcentimterenknt. A szlltand anyagok betltdse a flombe anyagcsere energit ignyel. A legnagyobb mennyisgben szlltott anyag a cukor elszr a levlbl ki kell lpjen az apoplasztba, majd egy proton gradiens tlti be a cukrot a flom rostacsveibe. A szllts helyre rkezve a clhelyre val bejutshoz is kell energia, de ennek mennyisge s biztostsnak a mdja eltr. A flom elemekben a szlltds az ozmotikus nyoms hatsra megy vgbe. Mnch 1926-ban lert nyoms-ramlsi modellje szerint a forrs s a cllloms kztti eltr ozmzisnyoms alapjn mkdik a szllts. Eszerint a forrs helyn, a levelek szllt elemeiben a fotoszintzis miatt sok cukor halmozdik fel, ami vzfelvtellel s nagy nyomssal jr egytt. A clllomson, a cs msik vgn ezzel szemben kicsi az ozmzisnyoms. Ez biztostja az asszimiltk ramlst. (1.13. bra). Az allokci annak szablyozsa, hogy a megkttt szn milyen anyagcsere utakra kerljn. Lnyegben ez a szablyoz mechanizmus hatrozza meg azt, hogy a sznbl mennyi raktrozdjon, rendszerint mint kemnyt, vagy hasznldjon fel a termels helyn, vagy jusson el a fogad szvetbe, ahol a cukor nvekedsre vagy trolsra hasznldik fel. A partcionlsnak nevezett fogalom azt jelenti, hogy a fotoasszimiltk hogyan oszlanak meg az egsz nvnyben. A partcionl mechanizmus azt hatrozza meg, hogy mennyi fixlt szn legyen a nvny egyes szveteiben, mennyi fordtdjon pldul a termskpzsre s mennyi a nvny vegetativ szerveinek a kialaktsra. Figure 2.14. 1.13. bra: A Mnch-fle nyoms-ramlsi modell a flom transzportban.
A vz s az oldatok szlltsa a nvnyben
21 Created by XMLmind XSL-FO Converter.
Forrs: Taiz-Zeiger, 2010 A flom betltse, kitrolsa s az asszimiltk allokcija s partcionlsa a terms mennyisgt befolysol tnyez. 2.5. Nitrogn anyagcsere A nitrogn krforgalma Jllehet a levegben 78 % a N2, a legtbb nvnyben mgsem hasznosul, mert redukcijhoz nincs megfelel enzim. A CO2-vel egytt belp a nvnybe, de vltozatlanul tvozik is onnan. A nvnyek szmra hasznosthat N-formk a prokaritk lgkri N2-ktsbl, az ipar ltal termelt mtrgykbl, a vulkni tevkenysg, zemanyag elgetse, UV-sugrzs hatsra kpzd s az esvel a fldre jut szervetlen- nitrognbl szrmaznak. A talaj N-formi kzl a NO3- s az NH4+ a nvnyek szmra kzvetlenl hozzfrhet N-forma. A talajokban az agyagkolloidokhoz nagy mennyisg NH4+ ktdhet, ezrt kevsb mozgkony, mint a NO3-. A szerves N-vegyletek a talaj N-kszletnek a 90 %-t is kpezhetik, de ezek kzvetlenl nem hozzfrhetk a nvny szmra. A szerves-N elpusztult nvnyi s llati rszekbl, valamint szerves trgybl szrmazik. A nitrogn krforgalomban szerepet jtsz folyamatok mind bakterilis kzremkdssel mennek vgbe. Az ammonifikci a szerves-N bontsa NH4+-re. A nitrifikci az NH4+ talakulsa NO2--v s NO3--m, ami oxignnel jl elltott talajban nhny napon bell bekvetkezik. Hideg, savas s oxignben szegny talajokban gyenge a nitrifikci, f szervetlen N-forma pldul az erdkben az NH4+. A denitrifikci sorn anaerob baktriumok a nitrtbl N2, NO, N2O s NO2 formt kpeznek. A folyamat fleg mlyebb, vagy ersebben tmrtett talajrtegekre jellemz. A nitrogn oxidlt formi a levegben fontos kolgiai jelentsgek, mert hozzjrulnak a HNO3 kpzse rvn a savas esk kialakulshoz. Lgkri nitrogn kts A biolgiai N2-kts a lgkri N2 reduklsa NH4+ ionn. Jelenlegi tudsunk szerint csupn prokarita mikroszervezetek vgzik, nevezetesen a talajban vagy vzben szabadon l baktriumok s cianobaktriumok, a gombkkal szimbizisban l cianobaktriumok (zuzmkban, pfrnyokban, mohkban), s a pillangsvirg
A vz s az oldatok szlltsa a nvnyben
22 Created by XMLmind XSL-FO Converter. nvnyek gykervel szimbizisban l baktriumok s mikroszervezetek. Nem csupn a gazdanvnyekre kedvez a N2-kts, hanem a szomszdos nem N2-kt nvnyekre is. A Fabaceae csald 20.000 fajbl 15% N2-ktst vizsgltk. Ezek 90%-n talltak gykrgmt, amelyben a N2-kts vgbemegy. A nem pillangsok kzl 8 csald 23 nemzetsgben talltak N2-ktket, amelyek mind n. pionr nvnyek, azaz nitrognben szegny talajokban fordulnak el. A pillangsoknl Rhizobium, Bradyrhizobium s Azorhyzobium fajok felelsek a N2-ktsrt. Egy faj rendszerint csupn egy nvnyfajjal kapcsoldva hatkony. A pillangsok s a N2-kt baktriumok szimbizisa tbb lpsben vezet tnyleges N2-ktshez. Minden Rhizobium aerob baktrium s szaprofita mdon l a talajban, mg meg nem fertzi a nvny gykrszrt. A gykr ltal kibocstott anyag aktivlja a baktriumokat (1.14. bra, A). A gykrszr elszr gndrdik s krlveszi a baktriumokat (1.14. bra, B), amit viszont a baktrium ltal kibocstott anyag okoz. A baktriumok enzimei rszben lebontjk a nvnyi sejtfalat, s behatolnak a gykrszrbe. A gykr ezt kveten egy fonalszer kpletet, n. infekcis fonalat hoz ltre (1.14. bra, C-D). A baktriumok elszaporodnak a fonalban, majd behatolnak a kregsejtekbe (1.14. bra, E). A bels kreg citoplazmjba jutva sejtosztdst stimullnak, ami szvetburjnzshoz vezet, kialakulnak a gykrgmk (1.14. bra, F). Figure 2.15. 1.14. bra: A gykrgmk kialakulsa pillangsvirg nvnyek gykern (magyarzat a szvegben).
Forrs: Taiz-Zeiger, 2010 A gmk mozdulatlan baktriumait bakteroidnak nevezzk, amibl tbb ezer is lehet egy gmben. A citoplazmban rendszerint csoportosan tallhatk, peribakteroid membrn veszi ket krl. A bakteroidok s a
A vz s az oldatok szlltsa a nvnyben
23 Created by XMLmind XSL-FO Converter. membrn kztt van a peribakteroid reg, ebben pedig egy fehrje, a leghemoglobin. Ez adja a gmk vrs sznt, s felels a bakteroidok szablyozott O2-elltsrt, ami nem lehet tl nagy, mert inaktivlja a nitrogenzt. Msrszrl a bakteroidok lgzshez oxignre van szksg. A N2-kts a bakteroidokban trtnik, amelyeket a nvny sznhidrtokkal, tbbnyire szacharzzal lt el. Ennek oxidlsbl nyerik a bakteroidok az elektronokat s a ATP- A N2-kts biokmija s lettana A N2- kts ltalnos kmiai egyenlete: N2 + 8 elektron + 16 MgATP + 16 H2O -> 2 NH3 + H2 + 16 MgADP + Pi + 8 H+ A folyamatokat a nitrogenz enzim katalizlja, amely nhny ms vegylet redukcijt is katalizlni kpes, pl. acetiln, cianid, nitrognoxid s hidrazin. A levelekben termeld sznhidrtok adjk az elektronokat s a protonokat. Ezek segtsgvel a bakteroidok lgzse sorn a NAD+-bl NADH+, ill. a NADP+-bl NADPH+ kpzdik. Alternatv megolds a piroszlsav lgzsi bomlsa sorn bekvetkez flavodoxin redukci. Ezt kveten a flavodoxin, a NADH+, vagy a NADPH+ reduklja a ferredoxint, vagy valami hasonl fehrjt, ami hatkonyan reduklja az elemi nitrognt ammnium-ionn. A nitrogenz enzim kt elklnlt fehrjbl ll, egy Fe-proteinbl s egy Fe-Mo-proteinbl. A N2-kts sorn a Fe s a Mo elszr redukltt, majd oxidltt vlik, amikor a N2 felveszi az elektronokat. Az ATP a Fe- proteinhez kapcsoldik s ezzel ersebb reduklszerr teszi azt. A Fe-protein az elektronokat a Fe-Mo- proteinnek adja t, az pedig az N2-nek, mikzben 2 NH3 + H2 keletkezik. A N2-kts enzimnek kt proteinje O2 jelenltben oxidativ mdon kicsapdik. Rszint a leghemoglobin, rszint a bakteroidok anatmiai tulajdonsgai, fleg ez utbbiak vdik az enzimet a tlzott O2-elltstl. A szabadonl baktriumoknl s cianobaktriumoknl biokmiai mdosulsok jtszanak szerepet. Az NH3, felteheten NH4+ alakban kikerl a peribakteroid membrnon kvlre, ahol glutaminn, glutaminsavv, aszparaginsavv s sok fajnl nitrognben gazdag n. ureidekk alakul. A pillangsoknl a kt legfontosabb ureid az allantoin s az allantoinsav. Mindkt vegylet s az aszparagin is viszonylag nagy C:N arny. Ez a hrom vegylet az, amely alakban a gykrgmben kttt nitrogn transzlokldik egyb nvnyi rszekben. A mrskelt gvi pillangsokban az aszparagin (bors, lucerna, csillagfrt), a trpusi eredeteknl (szja, bab) az ureidek dominlnak. Az aszparagin s az ureidok a periciklus sejtjeibe, innen aktv kivlasztssal a xilmbe kerlnek. A xilmbl a levelekbe, ahol lebomlanak NH4+ ionra s gyorsan beplnek aminosavakba, fehrjkbe. A N2-kts szablyozsa A fotoszintzist serkent krlmnyek serkentik a N2-ktst is. A gmkpzs hatkonysgt a nvny s a baktrium kztti genetikailag szablyozott felismersi folyamat befolysolja. A msik tnyez az, hogy a nitrogenz, amely mindig vgez H+ redukcit, mennyire versenykpes a N2-redukciban. A bemutatott kplet szerint a N2-ktsre rendelkezsre ll elektronok negyede nem N2-ktsre, hanem a H+-ek H2-v trtn redukcijra hasznldik fel. A H2 pedig az elvesztett energival egytt eltnik a gykrbl. A Rhizobium-ok j rszben azonban van hidrogenz enzim, amely a H2-t H2O-v oxidlja, mikzben (ADP + Pi)-bl ATP kpzdik. A biotechnolgia s molekulris genetika felteheten mg hossz ideig fog dolgozni mg sikeres gntltetst hajt vgre, N2-ktv tve az eredetileg nem N2-ktket. A nvny fejldsi llapota szerint a virgzs utn kti meg a legtbb nitrognt, amikor arra a legnagyobb szksge van. A pillangsok magja kzismerten nagy fehrjetartalm: a szjnl 40%, ami minden nvny kzl a legnagyobb. Ezeknl a nvnyeknl a reprodukcis fzisban trtnik az sszes N2-kts 90%-a. A N2- kt nvnyeknl a N2-kts csupn a nvny N-ignynek a felt-negyedt adja. A fennmarad rszt a nvny fleg a vegetatv fzisban a talajbl NO3- s NH4+ alakban veszi fel. N-trgyzssal a terms nem fokozhat, a gmkben gtolt lesz a N2-kts, st el is pusztulnak. A nitrt s az ammnium-ion anyagcserje A N2-ktsre nem kpes nvnyek NO3--at s NH4+ iont hasznostanak, de tbbnyire nitrtot, mert az ammnium-ion gyorsan oxidldik a jl kezelt talajban. Mind a gykr, mind a hajts ignyli a szerves N-vegyleteket. Kt alapvet mdszert hasznlnak a NO3-- redukci helynek a meghatrozsra. A xilm nedvben vizsgljk a nitrt s szerves N tartalmat, vagy a nitrt-
A vz s az oldatok szlltsa a nvnyben
24 Created by XMLmind XSL-FO Converter. reduktz aktivitst vizsgljk gykrben s hajtsban (levl). Azt tudjuk, hogy a nitrt tartalm hidropnis kultrban tartott nvnyek gykereibl gyakorlatilag nem kerl tovbb NH4+. A nitrt teht nem redukldik ammnira, vagy ha igen, akkor a kpzdtt ammnia gyorsan bepl a szerves N vegyletekbe, amidokba, ureidokba. A nitrt koncentrcija a xilmben fgg a krnyezeti tnyezktl is. Ha a talajban sok a nitrt, akkor a xilm nedvben is jelents a koncentrcija, mg ha a nvny egybknt nem is szlltana sokat. A nitrt redukcija tbbnyire a levelekben s napos idben megy vgbe. A NO3- redukcija NH4+ ionn energiaignyes folyamat, ami kt elklnlt lpsben megy vgbe. Az els lps a citoszlban megy vgbe a nitrt-reduktz enzim kzremkdsvel: NO3- -. A nitrt-reduktz termelse s elbomlsa folyamatos. Inhibitorok s aktivtorok hatrozzk meg, hogy a sejten bell a termels vagy a bomls a jelentsebb. A NO3- magas koncentrcija enzimindukcit eredmnyez, ami pedig nvnyi enzimeknl ritka. A fny szintn nveli a nitrt-reduktz aktivitst, aminek okai egyebek kztt az, hogy fnyen nagyobb a sznhidrt s NADH knlat a nitrt-redukcihoz. A nitrt-redukci msodik lpse a nitrit redukcija ammniv: NO2- nitrit a kloroplasztiszokba, vagy a gykrben a proplasztiszokba kerl, ahol a folyamatot a nitrit-reduktz enzim katalizlja. A 6 elektront ignyl reakci a levelekben a nem-ciklusos elektrontranszportbl nyeri az elektronokat. A reduklt ferredoxin szolgltatja a 6 elektront. Az ammnium-ion beplse a szerves vegyletekbe Az NH4+ brmilyen formban kpzdik is nem halmozdik fel a nvnyben, st toxikus: uncoupler-knt mkdik, gtolja a kloroplasztiszokban s a mitokondriumokban az ATP-kpzdst. Az NH4+ elszr a glutaminsavval glutamint kpez. A glutaminsav klnfle utakon jratermeldik, ami jabb ammnium-ion beplst teszi lehetv (1.15. bra). A glutamin a nvny kt legfontosabb amidjnak az egyike, kpzst a glutamin-szintetz katalizlja. A szksges glutaminsav gy kpzdik, hogy a glutamin egy amid csoportot az alfa-ketoglutrsavnak tad a glutaminsav-szintetz segtsgvel s gy 2 molekula glutaminsav kpzdik. A folyamat redukl anyagot ignyel, ami a kloroplasztiszban a ferredoxin, a nem fotoszintetizl sejtekben pedig a NADH vagy NADPH, amelyek 2 elektront biztostanak. A kpzdtt 2 molekula glutaminsavbl az egyikre szksg van az NH4+ beptsre, de a msik felhasznldhat fehrjk, klorofill, nukleinsav, stb. kpzsre. A glutaminsav ezenkvl ms szvetekbe is felszlltdhat, ahol hasonl pt folyamatokban vehet rszt. A glutamin a glutaminsav kpzse mellett amid csoportot adhat az aszpraginsavnak, hogy aszparagin kpzdjn, ami a nvny msodik legfontosabb amidja. A reakcit az aszparagin- talakuls adja az energit. Az aszparagin-kpzshez folyamatos aszparaginsav elltsra van szksg. A nitrogn a glutaminsavbl szrmazhat, de a 4 C-atomos vz az oxlecetsavbl ered. Oxlecetsav a PEP+HCO3- reakcibl kpzdik PEP-karboxilz kzremkdsvel. Miutn a glutaminban nagy az N:C arny, ezrt a glutamin a legtbb nvnyben N raktroz funkcit is betlt, pl. burgonyban, rpban, retekben stb. Figure 2.16. 1.15. bra: Az ammnium metabolizmusban szerepl biokmiai tvonalak s vegyletek (magyarzat a szvegben).
A vz s az oldatok szlltsa a nvnyben
25 Created by XMLmind XSL-FO Converter.
Forrs: Taiz-Zeiger, 2010 Transzaminls A nvny ltal felvett nitrognrl 15N-izotpos vizsglatokkal megllaptottk, hogy elszr a glutaminban, majd a glutaminsavban s az aszparaginsavban jelenik meg. Ezt kveten kerl ms aminosavakba. Ennek oka az, hogy a glutamin tadja amino-csoportjt egy sor alfa-ketosavnak transzaminlsi reakcik rvn. gy pl. glutaminsav + oxlecetsav = alfa-ketoglutrsav + aszparaginsav. Biokmiailag a transzaminls reverzibilis folyamat, ahol egy aminosav alfa-aminocsoportja egy alfa-ketosav alfa-ketocsoportjra kerl, mikzben j aminosav s j ketosav kpzdik. Minden transzaminz (vagy aminotranszferz) enzim prosztetikus csoportknt piridoxl-foszftot, azaz B6 vitamint ignyel. Ezrt esszencilis az let szmra a B6 vitamin. Az aszparaginsav transzaminlssal szintn tadhatja alfa-ketosavnak az aminocsoportjt, mikzben j aminosavak kpzdnek. A piroszlsavbl pl. alanin. Az alanin s a tbbi aminosav is tadhatja aminocsoportjt s gy jabb aminosavak kpzdnek. Kiemelhet, hogy felteheten minden aminosav aminocsoportja thalad a glutamin s glutaminsav ton. A 20 esszencilis aminosav mellett a nvnyvilgban szzval fordulnak el nem fehrje termszet aminosavak. Funkcijuk tbbnyire ismeretlen, de nhny toxikus a rovarokra, emlskre s egyes nvnyekre, ezrt felteheten kolgiai szerepk van. A csrz magvak nitrogn anyagcserje Mindenfle mag raktroz sejtjeiben a tartalkfehrje membrnnal krlvett kpletekben, n. fehrjetestekben tallhat. Ezek nem tiszta fehrjk, hanem foszfort, magnziumot s klciumot is tartalmaznak. A vzfelvtellel megindul csrzssal a fehrjk protezok s peptidzok rvn aminosavakra s amidokra hidrolizlnak. A fehrjetestek membrnja nem bomlik le, hanem a nvekv vakulumot krlvev tonoplasztt fzionldik. A hidrolizl fehrjk rszint j fehrjkk szintetizldnak, rszint a flomen keresztl a gykr s a hajts fel szlltdnak.
A vz s az oldatok szlltsa a nvnyben
26 Created by XMLmind XSL-FO Converter. A nitrogn vegyletek szlltdsa a vegetatv s reproduktv fzisban A fveknl s a hvelyeseknl vgzett vizsglatok sorn megllaptottk, hogy a nvnyekben N-recirkulci folyik a gykerekbl a levelekbe s vissza. Ez biztostja, hogy a nvnyekben sehol ne legyen N-hiny. A nvnyen bell jelents a szezonlis N-vltozs. A magkpzskor a hvelyesek magjnak olyan nagy a fehrje ignye, hogy nagy a levelekbl elvont fehrje mennyisge. Miutn a levelek f fehrjje a RUBISCO, ezrt ennek lebomlsa s felhasznlsa magkpzsre a fotoszintzis intenzitsnak a cskkenshez vezet. Ez a folyamat az n. npuszttsi jelensg. A folyamat sorn a klorofillok is lebomlanak. A nem N2-kt gabonaflkben s vel nvnyekben, pl. a bzban a levelek fehrjjk 85 %-t is elveszthetik. Virgzs idejn olyan gyors a N-vndorls a magkpzs fel, hogy lecskken a talajbl a N- felvtel. A bza a virgzs kezdetig N-ignynek a 90%-t mr felvette a talajbl. A lebomls ezeknl a nvnyeknl is a RUBISCO-t rinti. Ez a C3 nvnyekben htrnyosabb, mert a C4 nvnyekben 10%-kal tbb RUBISCO van s ez sem a mezofill sejtekben. sszefoglals A nvnyek autotrf szervezetek, amelyek kpesek testk felptsre a napfny energijval, a vzbl, szndioxidbl s tpelemekbl. Nvnytpllsi ksrletek igazoltk, hogy bizonyos tpelemek ltfontossgak (esszencilisak) a nvnyi let szmra. Esszencilis egy elem akkor, ha hinyban a nvny nem tudja befejezni letciklust, vagy az elem olyan molekula rsze, amley nlklzhetetlen a nvny szmra. A nvnyekben elfordul esszencilis elemek mennyisgk alapjn makro- s mikroelemekre oszthatk. A magasabbrend nvnyekben a tpelemek hinytnetei alakulhatnak ki. A nvnyek tpanyagignye hidropnis vagy aeropnis kultrkban vizsglhat. A talaj s a nvnyek sszettelnek az elemzsvel tjkozdhatunk a nvny-talaj rendszer tpanyag elltottsgi llapotrl, s szksg szerint intzkedseket tehetnk a hinytnetek vagy a mrgezs elkerlsre. Az intenzven termesztett nvnyeket mtrgyval vagy szerves trgyval tpllhatjuk. A nvnyek a tpelemeket mindkt esetben szervetlen ionok alakjban veszi fel. A mtrgyk nagy rszvel a talajt, ritkbban a nvny levelt kezeljk. A talaj komplex kzeg, amelynek szemcsemrete s kation kicserl kpessge hatrozza meg, hogy a talaj milyen j vz- s tpanyag-raktr a nvnyek szmra. A talaj pH-rtke a tpelemek hozzfrhetsgt befolysolja. A tpanyagok felvtelre a nvny kiterjedt gykrzetet fejleszt. A gykr folyamatosan s gyorsan felveszi a krnyezetben lv tpanyagokat, gy knytelen jabb s jabb talajrszek fel nvekedni. A nvnyek gykere gyakran trsul ektomikorrhiza gombkkal, amelyek elssorban a foszfor felvtelben segtik a nvnyt. A nvny cserbe szerves anyagokkal ltja el a gombt, viszont igyekszik elnyomni a trsul gombt, ha magas a hozzfrhet tpanyagok koncentrcija. A molekulk s ionok mozgst egyik helyrl a msikra szlltsnak nevezzk. A nvnyek tpelemeket s vizet cserlnek krnyezetkkel, valamint az egyes szveteik s szerveik kztt. Mind a rvid-, mind a hossztv szlltsi folyamatokat sejtmembrnok szablyozzk a nvnyben. A biolgiai szllt folyamatok hajterejt a sejt s az egsz nvny szintjn a koncentrci-gradiens, az elektromos potencil gradiens, s a hidrosztatikus nyoms adja, amelyek kzs hatsnak a kifejezsre az elektrokmiai potencil szolgl. A cskken kmiai gradiensnek megfelel szlltst passzv szlltsnak, az oldatok kmiai gradienssel szembeni mozgst pedig energia ignyes aktv szlltsnak nevezzk. A szlltst a membrn permeabilitsa s a szlltand anyag minsge befolysolja. A membrnok specilis integrlis fehrjket csatornkat, szllt fehrjket s pumpkat tartalmaznak, amelyek az anyagszlltst vgzik. A csatornk olyan prusoknak tekinthetk, amelyeken t az elektrokmiai potencil gradiensnek megfelelen trtnik az anyagok diffzija. A szllt fehrjk a szlltand anyagot megktik a membrn egyik oldaln s a msik oldalra szlltjk. A proton-pumpk, vagy msnven a proton- transzport-ATP-zok az elsdleges hajtert biztostjk a sejt plazmamebrnjn t trtn anyagszlltshoz. A proton-pumpk mkdse rvn elektrokmiai potencil gradiens alakul ki a plazmamembrn s a tonoplaszt kt oldala kztt, aminek a hajtereje ms anyagok szlltsra fordtdhat az n. msodlagos szlltsi folyamatokban. Az oldott anyagok a sejtek kztti jratokban (apoplaszt), vagy citoplazmrl citoplazmra (szimplaszt) szlltdnak. A szomszdos sejtek citoplazmit sszekt plazmodezmkon t trtnik a szimplasztikus szllts. A gykrbe kerlt ion vagy belp egy epidermisz sejt citoplazmjba s gy halad tovbb sejtrl sejtre, vagy az apoplasztban szlltdik. Mindkt esetben az ion a Caspary-pontos endodermisz sejtek membrnjn t
A vz s az oldatok szlltsa a nvnyben
27 Created by XMLmind XSL-FO Converter. kell haladjon s ezt kveten tltdhet be a xilmbe. A xilm szlltja a gykr ltal felvett vizet s anyagokat a levelekig. A nvnyek szmra esszencilis tpelemek kzl a nitrogn nitrt (NO3-) s ammnium-ion (NH4+) alakjban hozzfrhet. A gykr ltal felvett nitrt rgtn belp az anyagcserbe, vagy a levelekbe szlltdik. A nitrt anyagcsere sorn a nitrt a citoszlban nitritt redukldik a nitrt-reduktz kzremkdsvel. A nitrit belp a kloroplasztiszba, a gykrnl a proplasztiszokba s a nitrit-reduktz enzimmel ammniv alakul t. Az ammnium-ion a glutaminsavval glutaminn alakul a glutamin-szintetz enzim segtsgvel. A tovbbi aminosavak transzaminlssal jnnek ltre. Szmos nvny, mindenekeltt a pillangsvirgak kpesek nitrogn-kt baktriumokkal szimbizisban lve a leveg nitrognjt a nitrogenz enzim-komplex segtsgvel ammniv reduklni. A talajbl a gazdanvny gykert megfertz baktriumok gykrgmket kpeznek, amelyek a N2-kts helyei. Nhny szabadonl baktrium s cianobaktrium is kpes a lgkri nitrogn redukcijra. Ezek a baktriumok nem lnek szimbizisban magasabbrend nvnyekkel, hanem a talaj nitrogn-kszlett gazdagtjk.
28 Created by XMLmind XSL-FO Converter. Chapter 3. Nvnyi biokmia, szerves anyagtermels a nvnyben A fldi let alapveten fgg a napfny energijtl. A fotoszintzis az egyetlen biolgiai jelentsggel br folyamat, amely ennek az energinak a begyjtsre kpes. Emellett a rendelkezsnkre ll energiaforrsok, a jelenlegi s a fosszilis egyarnt a fotoszintetikus tevkenysg eredmnye. Becslsek szint vente 200 millird tonna CO2 alakul t biomasszv. Ennek mintegy 40%-a szrmazik a tengeri fitoplankton tevkenysgbl. A fotoszintzis trgyalsakor eltekintnk az algk s a cianobaktriumok, tovbb a kemoszintzisre kpes vas- s knbaktriumok szervesanyag termelstl, csupn a magasabbrend nvnyek fotoszintzisnek a lnyegt mutatjuk be. A magasabbrend nvnyek legaktvabban fotoszintetizl szvete a levelek mezofilluma. A mezofill sejtekben jelents szm kloroplasztisz van. A fotoszintzis oxidcis s redukcis folyamatokbl ll: oxidci: a vzbl elektronokat von le, az oxign mellktermkknt kpzdik, redukci: a szndioxid redukcija, amelybl szerves vegyletek, sznhidrtok kpzdnek. Az elektrondonor a vz, az elektronakceptor a szndioxid. A fotoszintzis folyamatt kt szakaszra bonthatjuk fel, fnyszakaszra s stt szakaszra (2.1. bra). Utbbit jabban a fotoszintzis szn-reakciinak is neveznek. Figure 3.1. 2.1. bra: A fotoszintzis fny- s stt szakasza.
Forrs: Taiz-Zeiger, 2010 A fnyszakaszban megy vgbe a fnyabszorpci (fnyelnyels), a fotokmiai reakcikban kzvetlenl rsztvev pigmentekre trtn energiaszlltds s a fnyenergia kmiai energiv val talakulsa. A fnyszakaszban trtnik meg a vzbonts (oxigntermels), valamint a szndioxid megktshez szksges redukl gens (NADPH) s a nagy energiatartalm ATP kpzdse. A 10-15-10-3 msodperc alatt lejtszd folyamatok fggnek a fnyintenzitstl, de csupn kismrtkben a hmrsklettl. A 2. ffejezet els fejezetben a fotoszintetikus energiatrols fizikai alapjait mutatjuk be, valamint jelenlegi ismereteinket a fotoszintetikus appartus szerkezetrl s mkdsrl. A fotoszintzis kifejezs tnylegesen a fny felhasznlsval trtn szintzis-t jelenti. A fotoszintetizl szervezet a napfny energijval szintetizl olyan szn-vegyleteket, amelyek energia befektetse nlkl nem kpzdnnek. Kiss rszletesebben: a nvny szndioxidbl s vzbl a napfny energijval sznhidrtokat szintetizl, mikzben oxign szabadul fel. A sznhidrtokban trolt energia a nvnyi sejtekben vgbemen folyamatok hajtereje lehet, tovbb mindenfle let energiaforrsul szolglhat. A 2.1. fejezetben a fny fotoszintzisben betlttt szerepvel foglalkozunk, a fotoszintetikus appartus szerkezetvel s azzal a folyamattal, amely a klorofill fny hatsra trtn gerjesztsvel kezddik s az ATP + NADPH szintzishez vezet.
Nvnyi biokmia, szerves anyagtermels a nvnyben
29 Created by XMLmind XSL-FO Converter. A fotoszintzis fnyszakaszban, a kloroplasztiszok tilakoid membrnjban termelt nagy energiatartalm vegylet (ATP) s a redukl er (NADPH) elfelttele a kloroplasztiszok sztrmjban vgbemen szndioxid-fixlsnak. A fotoszintzis fnyszakaszban vgbemen reakcik idtartama 10-4-10-2 msodperc. A fnyszakasz s a sttszakasz egymstl elvlaszthat, az elektronokat mestersges elekronakceptorok is felvehetik, pl. diklrfenolindofenol jelenltben s szndioxid hinyban is termeldik oxign. A folyamatrl korbban gy gondoltk, hogy fggetlen a fnytl, ezrt a fotoszintzis sttszakasznak is neveztk. Tekintettel azonban arra, hogy a sztrmban vgbemen reakcik a fotokmiai folyamattl fggnek s azokat a fny kzvetlenl szablyozza helyesebb ket a fotoszintzis szn-reakciinak nevezni. A 2.2. fejezetben ezrt a CO2 fixls s redukci ciklikus folyamatait vizsgljuk. Bemutatjuk a szndioxid koncentrls biokmiai mechanizmusait, amelyek lehetv teszik a nvny szmra a C4 s a CAM tpus szndioxid fixlst. 1. A fotoszintzis fnyszakasza A kloroplasztiszok felptse A kloroplasztisz a proplasztiszbl alakul ki. Rszei a kls s a bels membrn, valamint a tilakoid membrn- rendszer, tovbb a kloroplasztiszt kitlt anyag a sztrma. A sztrmval alkotott kapcsolatuk alapjn vannak sztma s grnum tilakoidok. A grnum tilakoidoknak van kapcsolt s nem kapcsolt rgija. A tilakoidok bels tere a lumen, amely vizet s oldott skat tartalmaz. A fotoszintzisrt felels sznanyagok a tilakoid membrnba plt klorofillok s karotinoidok, valamint a cianobaktriumokban s vrsmoszatokban elfordul fikobilinek. A karotinoidok kt nagy csoportja a karotinok, amelyek tisztn sznhidrognek, s a xantofillok, amelyek oxignt is tartalmaznak. A klorofillok s karotinoidok nem kovalens ktssel a tilakoidok integrlis fehrjihez ktve tallhatk. A cianobaktriumokban tallhat fikobiliszmkban a fikobilinek perifrilis proteinhez kapcsoldnak. A tylakoid membrn lipidtartalmnak a felt a kloroplasztisz sznanyagai adjk. A lipidek jelents mennyisg teltetlen zsrsavat tartalmaznak, ami fluidabb teszi a tilakoid membrnokat, gy bizonyos vegyletek knnyebben mozognak bennk. A nvnyek fnyabszorpcijnak az alapjai A nvnyek szmra hasznosthat fny a sugrz energinak csupn azt a rszt kpviseli, amely az emberi szem szmra lthat (400-700 nm). A fny rszint hullm termszet, rszint rszecske-termszet. A fny fotonok formjban terjed, ez adja rszecske termszett. A foton diszkrt energiatartalm rszecske, amely specifikus hullmhosszal trsul. A foton energija fordtottan arnyos a hullmhosszal: az ibolya s a kk a legnagyobb, a narancs s a vrs a legkisebb energij. A fnyabszorpci alapjt a Stark-Einstein trvny adja, miszerint egy molekula egyszerre csupn egy fotont tud abszorbelni s az egy foton csupn egy elektron gerjesztsre kpes. A vegyrtk elektronok gerjesztdnek, az alapllapotbl gerjesztett llapotba kerlnek s ezzel a pigment molekula is gerjesztett llapotba kerl. Ez a gerjesztsi energia hasznldhat fel a fotoszintzisre. A klorofillok fnyabszorpcija a kvetkezkppen rhat fel: CHL + h. >> CHL*, ahol h = Planck-fle lland (6,626x10-34 J.s), = a fny frekvencija. A gerjesztett llapot csupn nanosecond ideig (10-9) marad meg. Az alapllapotba trtn visszatrs tbbflekppen lehetsges: (1) a gerjesztsi energia h formjban teljesen elvsz, (2) a gerjesztsi energia h s fluoreszcens fny alakjban elvsz, (3) a levelekben a gerjesztsi energia a fotoszintzisre hasznldik fel gyenge fluoreszcencia mellett. A kk fny a vrsnl mindig kevsb hatkony, mert a kk fny hatsra gerjesztett elektron hveszts mellett gyorsan, ugyanarra az energiaszintre jut vissza, mintha vrs fnnyel lett volna megvilgtva. A fotoszintzis elfelttele az, hogy a gerjesztett elektron energija egy energiagyjt pigmenthez a reakcicentrumba szlltdjon. Az energiavndorls induktv rezonancival trtnik, amit msnven Frster- transzfernek is neveznek. Tisztn fizikai folyamat, amit kt egyms mell megfelelen elhelyezett hangvilla pldjval lehet szemlltetni. Az egyik rezg hangvilla rezgsbe hozza a msikat is. Az antenna pigment rendszerekben a fnyenergia tadsa a hosszabb hullmokat jobban elnyel pigmentek fel halad, pl. a 650 nm-es fnyt ersebben elnyel klorofill-b-rl a 670 nm-es fnyt jobban elnyel klorofill-a-ra. A kett kztti energia klnbsg h alakjban elvsz. Ha klnbz hullmhossz fnnyel megvilgtott pigment fnyelnyelst vizsgljuk, akkor megkapjuk a pigment abszorpcis spektrumt (2.2. bra). A klorofilloknl
Nvnyi biokmia, szerves anyagtermels a nvnyben
30 Created by XMLmind XSL-FO Converter. pldul az ibolya, a kk, a narancs s a vrs fny elnyelse mutat cscsot, mg az 500-600 nm kztti zld s srgszld fnyt nem nyelik el - ezrt zld a sznk. Figure 3.2. 2.2. bra: Nhny fotoszintetikus pigment abszorpcis spektruma: 1. bakterium klorofill-a, 2. klorofill-a, 3. klorofill-b, 4. fikoeritrobilin, 5. -karotin.
Forrs: Taiz-Zeiger, 2010 A karotinoidok csupn az ibolya s a kk fnyt abszorbeljk. A visszavert zld, srga, narancs s vrs fny keverke adja a karotinoidok srga vagy narancs sznt. A karotinoidok nem csupn a fnyenergia gyjtst vgzik, hanem vdik a klorofillokat az oxign jelenltben bekvetkez krosodstl, fotooxidcitl, ami tlzottan ers fnyen jhet ltre. Ha ugyanis a fny ltal gerjesztett klorofill nem tud gyorsan visszajutni az alapllapotba, akkor az oxignnel reagl s rendkvl reakcikpes szinglet oxignt kpez. A szinglet oxign krostja a sejtalkotkat, fleg a lipideket. A karotinoidok ilyenkor kioltjk a gerjesztett klorofillt mikzben az energia h alakjban elvsz. Ha valamely fotoszintetikus funkcit vizsglunk a megvilgt fny hullmhossza fggvnyben, akkor megkapjuk a fotoszintzis akcispektrumt. Az akcis spektrum egy vrs maximumot s egy kisebb kk cscsot mutat. Az l nvny tilakoidjban a fehrjhez kttt klorofill-a a jellemztl eltren tbb apr elnyelsi cscsot mutathat. Ezek kzl a P680 s a P700 a legfontosabb, mert ezek a reakcicentrumok pigmentjei. Az Emerson- effektus szerint, ha a hosszhullm vrs fny mellett rvid hullmhossz fnyt is adagolunk, akkor a fotoszintzis gyorsabb lesz, mint a kln adagolt ugyanilyen fnyek hatsnak az sszege. Ebbl jttek r, hogy kt pigmentrendszer kell legyen a nvnyekben, a PSI s a PSII. Tilakoid komplexek Az izollt kloroplasztiszok izollt tilakoidjaibl megfelel pufferekkel s ultracentrifuglssal ngy fkomplex klnthet el, a PSII, a Cyt b6-f, a PSI s az ATP-szintetz (2.3. bra).Az izollt kloroplasztiszok izollt tilakoidjaibl megfelel pufferekkel s ultracentrifuglssal ngy fkomplex klnthet el, a PSII, a Cyt b6-f, a PSI s az ATP-szintetz (2.3. bra). PSII A II. fotoszisztma egymssal nem-kovalens ktssel kapcsold integrlis polipeptidekbl ll s tartalmazza a P680 reakci centrumot is. A polipeptidekbl kett a D1 s D2. Ezek ktik meg a P680-at s nhny kinont, amely a vz oxidcijhoz szksges. A PSII-hz egy PSII fnygyjt komplex (light harvesting complex - LHCII) csatlakozik, amely a P680-hoz szlltja a fnyenergit.
Nvnyi biokmia, szerves anyagtermels a nvnyben
31 Created by XMLmind XSL-FO Converter. A PSII f funkcija, hogy a PQ-t (plasztoquinont) reduklt plasztokinonn alaktja (PQH2), amelyhez az elektront a vz szolgltatja. Mivel kett H2O-ra (4 elektronra) van szksg a szndioxid redukcijhoz s mert kt fotonra van szksg mindegyik vzmolekula oxidlshoz, ezrt a PSII mkdse a kvetkezkppen foglalhat ssze:
A 4 H+-t azrt kell mindkt oldalon feltntetni, mert a vz oxidcija a tilakoid lumenben jr H+- felszabadulssal, mg a PQ a sztrmbl veszi fel a protont. A PSII csupn a grnum-tilakoidok kapcsolt rgijban fordul el. Figure 3.3. 2.3. bra: A fehrje komplexek elhelyezkedse a tilakoid membrnban. A PSII zmmel az sszenyomott grnumokban, a PSI s ATP-szintetz pedig fleg a sztrma tilakoidokban fordul el. A citokrm b6f a tilakoid membrnokban mindentt megtallhat.
Forrs: Taiz-Zeiger, 2010 Citokrm b6 f komplex A komplex egyformn elfordul mind a grnum- mind a sztrma-thylakoidokban. Funkcija az, hogy elektront visz a PSII-rl a PSI-re, amit gy tesz, hogy oxidlja a PQH2-t s redukl egy kis, rendkvl mozgkony rz- tartalm proteint, a plasztocianint (PC). gy kerl vglis a levlt proton a kls trbl a tilakoid bels terbe: 4 PC(Cu+) + 4 H+ (lumen) PSI A PSI kt legnagyobb polipeptidje kti meg kzvetlenl a P700-at, ezeket Ia s Ib nvvel illetik. Fnygyjt pigmentrendszere az LHCI. A PSI kizrlag a sztrma-tilakoidokban s a nem kapcsolt grnum-tilakoidokban tallhat. F funkcija, hogy oxidlja a reduklt PC-t s tviszi az elektront egy oldhat Fe-S-proteinre, a ferredoxinra. A ferredoxin egy alacsony molekulasly perifrilis fehrje, amely a tilakoid sztrma oldalhoz kapcsoldik. A benne lv vas oxidldik, ill. redukldik:
A mozgkony ferredoxinrl az elektronok egy vgs elektrontranszport lpsben a NADP+ redukcijra hasznldnak fel (NADPH). A reakci a sztrmban megy vgbe s a ferredoxin-NADP-reduktz katalizlja:
Nvnyi biokmia, szerves anyagtermels a nvnyben
32 Created by XMLmind XSL-FO Converter.
PSII/PSI-arny A PSII s PSI trbeli elklnlse jelzi, hogy az 1:1 arny sztchiometria a kt PS kztt nem felttlenl ltezik. Sokkal inkbb valszn, hogy a PSII reakcicentruma egy kzs elektronszllt poolba (raktrba) tovbbtja az elektront, ami reduklt plasztokinon felhalmozdst eredmnyezi. Ebbl a kzs poolbl viszi tovbb az elektront a PSI s nem egy hozztartoz PSII-rl. Mrsek szerint a nvnyekben tbb PSII van, mint PSI, arnyuk 1,5:1, de ez a nvny fejldsi stdiumtl s a fnyviszonyoktl is fgg. A kt PS-hez tartoz fnygyjt antenna-rendszer a megvilgtstl fggen eltr mennyisg fnyenergit abszorbel. Ez limitlhatja a kevesebb fnyt abszorbel PS mkdst. Ennek kikszblsre szolgl egy protein-kinz. Ha tl sok a reduklt PQ, ami a PSII tlzott mkdst jelzi, akkor aktivldik a protein-kinz, foszforillja az LHCII-t, ami tvndorol a PSI-hez s annak adja t a begyjttt fnyenergit. Ha sok az oxidlt PQ, aakkor az defoszforillst s a PSII-hz val visszatrst eredmnyezi. ATP-szintetz, vagy coupling faktor Az ATP-szintetz sszesen 9 polipeptidbl ll. Kt f rsze a CF0-nak nevezett nyl, amely a tilakoid lumenbl tvezet a sztrmba s a fej, amely a sztrmban tallhat s CF1-nek nevezzk. Funkcija, hogy az ADP + Pi- bl ATP-t kszt. Mivel az elektron- s proton-transzporthoz kapcsolja az ATP-kpzst, ezrt coupling factor- nak is hvjk. Az ATP anyagcsere energetikja fejezetben lert kemiozmotikus elmlet alapjn kpzdik a tilakoid membrnrendszer kls s bels tere kztt kialakult pH s tltsklnbsg munkavgz kpessgt kihasznlva. Az oxigntermel komplex Kt vzmolekulbl 4 elektront kell elvonni ahhoz, hogy O2 szabaduljon fel. Elmletileg ez gy mehet vgbe, hogy a megvilgts hatsra egy molekula, vagy molekulk pozitv tltst halmoznak fel, majd ngy tlts elrsekor egy lpsben ngy elektront vesznek fel kt vzmolekulbl s visszaalakulnak az eredeti llapotukba. Ezeket az llapotokat Bessl-Kok S0, S1, S2, S3 s S4 nven nevezte el. Az S0 az S1- gy alakul, hogy lead egy elektront. Ugyanez trtnik az S1-S2 talakulsakor s gy tovbb. Vgl az S4 a kt vzmolekulbl felvve a ngy elektront visszaalakul S0-. Ezt hvjk vz-oxidl rnak (2.4. bra). Figure 3.4. 2.4. bra: A vzoxidl ra. Az S0 s S4 kett vagy tbb mangn ion egyre nvekv oxidcis llapott jelzi.
Forrs: Salisbury-Ross, 1992
Nvnyi biokmia, szerves anyagtermels a nvnyben
33 Created by XMLmind XSL-FO Converter. Az S kmiai termszett vizsglva bizonyos volt, hogy nem lehet a P680, mert az csupn egy elektront tud egyszerre leadni s csupn egy pozitv tltst tud felhalmozni. Kiderlt, hogy a klnbz S-llapotok a mangn klnbz oxidcis formi: Mn2+, Mn3+ s Mn4+. Tudjuk, hogy a PSII-hz 4 mangn kapcsoldik, amelyek mind fontosak a vzbontsban (O2-termelsben). Elektron-transzport a vztl a NADP-ig A fotoszintzis sorn a vzbl szrmaz elektron elektron-akceptorokon s donorokon t jut el a NADP-ig (2.5. bra). Nem ciklusos elektron-transzportrl beszlnk akkor, amikor az elektronok a tilakoid membrnon thaladva a NADPH kpzsre fordtdnak, teht nem jutnak vissza a vzhez. Ciklusos elektron-transzportnl az elektron a ferredoxinrl nem a NADPH kpzsre fordtdik, hanem a citokrm b6-hoz, majd a P700-hoz jut vissza. Az elektron-transzport kapcsoldik a ciklusos s nem ciklusos fotofoszforilcihoz, ahol 3 H+-nak kell szlltdnia a lumenbl a sztrmba egy ATP kpzdshez. Az uncouplerek a H+-t gy szlltjk ki a lumenbl, hogy kzben nem kpzdik ATP. Az ATP-kpzs elmleti alapja a kemiozmotikus elmlet. Figure 3.5. 2.5. bra: A fotoszintzis Z-smja. A 2. fotokmiai rendszer (PSII) ltal abszorbelt vrs fny energija egy ers oxidl s egy gyenge redukl genst eredmnyez. A hosszabb vrs hullmhossz fny energija az 1. fotokmiai rendszerben (PSI) egy gyenge oxidl s egy ers redukl genst produkl. Az ers oxidns oxidlja a vizet, amelybl a felszabadul elektronok a NADP+ redukcijt vgzik el.
Forrs: Taiz-Zeiger, 2010 2. Fotoszintetikus szndioxid fixls A CO2-fixls els kimutathat termke leggyakrabban a hrom C-atomos 3-PGA (3-foszfoglicerinsav). A CO2-ot a ribulz-1,5-biszfoszft (RuBP) megkti. A 6 sznatomos vegylet gyorsan kt darab 3-PGA-ra bomlik. A folyamatot a RUBISCO (ribulz-biszfoszft-karboxilz-oxidz) katalizlja. A levelek fehrje tartalmnak a fele a kloroplasztiszokban van, ennek fele, vagy negyede a RUBISCO. A fld legnagyobb mennyisgben elfordul fehrjje. Egy felntt ember tpllkignynek a biztostshoz 44 kg RUBISCO-nak kell folyamatosan mkdnie. A Calvin-ciklus, C3 tpus szndioxid fixlsi t 14C izotp felhasznlsval sikerlt megllaptani, hogy a CO2-fixlsnl egy ciklusos folyamatrl van sz, amit felfedezjrl Calvin-ciklusnak neveztek el. A Calvin-ciklus a kloroplasztisz sztrmjban megy vgbe s 3 szakaszra bonthat, karboxills, redukci s regenerls (2.6. bra). A (RuBP+CO2)-bl kett darab hrom-sznatomos molekula, a 3-PGA kpzdik, ezrt beszlnk C3 tpus szn-fixlsrl. A 3-PGA foszforillshoz 2 ATP hasznldik fel, a redukcijhoz 2 NADPH, majd a
Nvnyi biokmia, szerves anyagtermels a nvnyben
34 Created by XMLmind XSL-FO Converter. regenerldsi fzisban jabb ATP, azaz sszesen 3 ATP s 2 NADPH kell egy CO2 fixlshoz. Egy molekula 3-PG-aldehid termeldshez a ciklusnak hromszor kell megfordulnia. A 3-PG-aldehid egy rsze a kloroplasztiszban kemnyt szintzisre fordtdik. Egy rsze antiport carrier rendszerrel a citoszlba szlltdik, mikzben onnan Pi, vagy 3-PGA kerl a kloroplasztiszba. Tovbbi rsze dihidroxi-aceton-foszftt alakul, ami szintn kijuthat a kloroplasztiszokbl ugyanazzal az antiport rendszerrel, mint a 3-PG-aldehid. Ezek biztostjk, hogy a kloroplasztiszban nem cskken a Pi mennyisge, s megjelenhetnek a triz-foszftok a citoszlban. Ezekbl a triz-foszftokbl azutn vegyletek szzai kpzdnek a citoszlban. Figure 3.6. 2.6. bra: A Calvin-ciklus, C3 tpus szndioxid fixls (magyarzat a szvegben).
Forrs: Taiz-Zeiger, 2010v A C4-dikarboxilsav ciklus Az 1960-as vekben fedeztk fel elszr, hogy a cukorndban s a kukoricban, amelyek szokatlanul gyorsan s hatkonyan fotoszintetizlnak, a CO2 tbbnyire 4 C-atomos almasavban s aszparaginsavban jelenik meg. A 14C 80%-a egy msodperc alatt megjelent az emltett kt savban s csupn 10%-a a foszfoglicerinsavban. Vannak a C3 s C4 utat tmeneti mdon tartalmaz nvnyek, amelyeket az evolci kzbls llomsainak tartanak. A C4-nvnyek kz tartozik sok egyszik, klnsen fvek s ssok, de tbb mint 300 ktszik faj is. A legfontosabb C4-es mezgazdasgi nvnyek a cukornd, a kukorica s a Sorghum. A virgos nvnyek 285.000 fajbl csupn 0,4% a C4-es nvny. Jelentsgket az adja, hogy ers fnyen s magas hmrskleten gyorsabban fotoszintetizlnak s nagyobb biomasszt termelnek, mint a C3-nvnyek.
Nvnyi biokmia, szerves anyagtermels a nvnyben
35 Created by XMLmind XSL-FO Converter. Az elsdleges reakci a HCO3- kimutatsa nehz, mert gyorsan talakul almasavv vagy aszparaginsavv. A folyamatot egy Mg-ignyes enzim, a PEP-karboxilz katalizlja, amely a citoszlban tallhat. A C4-nvnyekben kt klnbz tpus sejt vesz rszt a CO2-fixlsban. A hvelyparenchima (HP) sejtek, amelyek szorosan krlveszik a levelek szllt elemeit, vastag falak, nem knnyen engedik t a gzokat, sok bennk a kloroplasztisz, a mitokondrium, s kisebb a vakulum, mint a C3- nvnyekben, ahol szintn vannak HP-sejtek, de kevsb tmren helyezkednek el. A HP-sejtek koszor alakban helyezkednek el a C4-nvnyekben, ezrt Kranz anatmijaknak nevezzk ket. A levelek kemnytjnek a zmt tartalmazzk. Itt tallhatk a Calvin-ciklus enzimei, belertve a RUBISCO-t is. A mezofill sejtekben a PEP-karboxilz segtsgvel ezekben a sejtekben fixldik a CO2, mikzben almasav s aszparaginsav kpzdik A sztmkon t a levelekbe kerlt CO2 a PEP-karboxilzt tartalmaz mezofill sejtekbe kerl elszr, ahol viszont nincs RUBISCO. Felteheten a kt sejttpus kztti szmos plazmodezmn t kerl az almasav s az aszparaginsav a HP-sejtekbe, ahol dekarboxilezdik s belp a Calvin-ciklusba. A HP sejtek f C-forrst teht a mezofill sejtekben megkttt C4 savak adjk (2.7. bra). A C4 savaknak a HP sejtekben bekvetkez dekarboxilezse utn keletkezett piroszlsav s alanin visszakerl a mezofill sejtekbe. A C4-nvnyekben a CO2-fixlsa hrom helyett 5 ATP-t ignyel ennek ellenre a levlfellet egysgre vonatkoztatott fotoszintzisk ktszer olyan intenzv, mint a C3-nvnyek, mert a C3- nvnyekben a fotorespirci jelents CO2 vesztesget jelent, mg a C4-nvnyeknl nincs fotorespirci. Fotorespirci (fnylgzs) Otto Warburg mr 1920-ban felfedezte, hogy a C3-nvnyeknl az oxign gtolja a fotoszintzist ezt nevezzk Warburg-effektusnak. Ezzel szemben az oxignnek a C4-nvnyekben nincs ilyen hatsa. Figure 3.7. 2.7. bra: A C4-dikarboxilsav ciklus (magyarzat a szvegben).
Nvnyi biokmia, szerves anyagtermels a nvnyben
36 Created by XMLmind XSL-FO Converter.
Forrs: Taiz-Zeiger, 2010 A C3-nvnyeknl sttben a lgzs a fotoszintzis rtknek durvn 1/6-a. Fnyen ugyanakkor gyorsabb a lgzsk, mint sttben, amit az 1950-es vekben mutattak ki elszr. Fnyen 2-3-szor nagyobb lehet a lgzs, ami azt jelenti, hogy a fotoszintzissel egyidejleg foly fnylgzssel a C3-nvnyek a megkttt szndioxidnak 1/4-t, 1/3-t elvesztik. A norml, sttlgzs a citoszlban s a mitokondriumban megy vgbe. A fotorespirciban a kloroplasztisz, a peroxiszmk s a mitokondriumok vesznek rszt. A C4-nvnyek ppen azrt hatkonyabbak a C3-nvnyeknl, mert nincs bennk mrhet fotorespirci. A magyarzat lnyege ott van, hogy a RUBISCO oxign jelenltben nem karboxill, azaz nem kt CO2-ot, hanem oxidcis funkcit lt el, oxidlja a RuBP, mgpedig 3-PGA-v s foszfoglikolsavv. A fotoresprci azrt fgg a fnytl, mert a RuBP termelse energiaignyes folyamat, amelyhez a Calvin-ciklus mkdse szksges. Ezen tlmenen fnyen a nagyobb O2-termels nagyobb O2-koncentrcit eredmnyez a nvnyben. A C4-nvnyekben azrt jelentktelen a fnylgzs, mert a RUBISCO-t tartalmaz HP-sejtekben nagy a CO2- koncentrci az O2-hez viszonytva, ami a C4 savak bomlsbl szrmazik. A peroxiszmk a fotoszintetikus szvetekben, a kloroplasztiszokhoz kapcsoldva tallhatk. A glikolsavat glioxlsavv oxidljk a glikolsav- oxidz enzim rvn. A folyamat sorn H2O2 kpzdik, amit a peroxiszmk msik enzime, a katalz bont el. CAM-tpus CO2-fixls Az arid terleteken l nvnyek egy rsznek vastag a kutikulja, csekly a fellet/trfogat arnya s a lgzse. Ezeket nevezzk szukkulens nvnyeknek. Hinyzik bellk a paliszd parenchima, a mezofill sejtekben pedig risi vakulumok vannak. CO2-anyagcserjk szokatlan, s mert elszr a Crassulaceae csaldban (varjhjflk) vizsgltk, ezrt szndioxid-fixlsukat CAM-tpus CO2-fixlsnak nevezik.
Nvnyi biokmia, szerves anyagtermels a nvnyben
37 Created by XMLmind XSL-FO Converter. 26 zrvaterm csaldra, pl. a Cactacae, Orchideaceae, Bromeliaceae, Liliaceae s Euphorbiaceae jellemz. Rendszerint vzszegny helyeken lnek. A szndioxidhoz gy jutnak hozz a legkisebb vzvesztesggel, hogy jjel nyitjk ki a sztmikat s ekkor ktik meg a CO2-ot, elssorban almasav formjban. Ilyenkor alacsonyabb a hmrsklet s magasabb a leveg pratartalma. Az almasav nappal eltnik a nvnyekbl s ez egytt jr a cukrok s a kemnytk mennyisgnek a cskkensvel is. A citoszlban tallhat PEP-karboxilz a felels az jszakai CO2-fixlsrt. A RUBISCO a C3- s C4-nvnyekhez hasonlan nappal mkdik s ugyanaz a szerepe, mint a C4-nvnyek HP-sejtjeiben, vagyis az almasavbl felszabadult CO2-ot jra megkti. jszaka a glikolzis rvn a kemnyt PEP-ig lebomlik, majd a CO2-vel oxlecetsavat kpez, ami almasavv redukldik s bekerl a vakulumba. Az almasav koncentrcija reggelre elrheti a 0,3 M-os tmnysget is, ami nemcsak a jelents C-forrs, hanem ersen negatvv teszi a sejtek ozmotikus potenciljt, teht a nvny knnyebben felveszi a vizet. Nappal az almasav passzv mdon kidiffundl a vakulumbl s dekarboxilezdik a C4-nvnyek HP-sejtjeiben bemutatott utak egyike szerint. A felszabadult CO2, fnylgzs nlkl a Calvin-cikluson keresztl, a RUBISCO kzremkdsvel 3-PGA-v alakul, ezt kveten pedig kemnytv. Mg a C4-nvnyekben a CO2-fixls s a dekarboxilezs eltr tpus sejtekben megy vgbe, addig a CAM nvnyekben ugyanabban a sejtben, de idben eltr mdon. Az almasav ugyanannak a sejtnek a vakulumban raktrozdik (2.8. bra). Figure 3.8. 2.8. bra: A CAM-tpus CO2-fixls (magyarzat a szvegben)
Forrs: Taiz-Zeiger, 2010 3. A krnyezeti tnyezk hatsa a fotoszintzisre Fotoszintetikus vlaszreakci a fnyre intakt levelekben A fotoszintzis intenzitsra jelents befolyst gyakorol a fny intenzitsa. Az egyes nvnyfajok kztt elg nagy klnbsgek jelentkeznek. ltalban elmondhatjuk, hogy a C3-as nvnyek alacsonyabb fnyintenzitson rik el a fotoszintzis intenzitsnak fnyteltst, mg a C4-es nvnyek gyakran mg a teljes napfnyen sem mutatnak teltsi rtket. Hmrsklet hatsa a fotoszintzisre A C3-as nvnyeknl 25 C krl tallunk hmrskleti optimumot, mg a C4-es nvnyeknl ez magasabb hmrskleteknl ltalban 35 C tjkn, de nha 40 C fltt tallhat. Alacsonyabb hmrskleteken a C3-as nvnyek fotoszintetikus aktivitsa fellmlja a C4-es nvnyekt s kb. 27-30 C az a hmrsklet, ahol azonos aktivitst mutatnak. 30 C fltt a C4-es nvnyek aktivitsa jval meghaladja a C3-as nvnyek aktivitst. A hmrsklet hatsa a fotoszintzis intenzitsra rendkvl komplex, mivel szmtalan folyamatra hat, amely befolysolja a fotoszintetikus aktivitst. Az egyik tnyez a sztmk zrsnak s nyitsnak hmrsklet
Nvnyi biokmia, szerves anyagtermels a nvnyben
38 Created by XMLmind XSL-FO Converter. fggse, amely befolysolja a kls gztrbl a CO2 diffzijt a levelekbe. A hmrsklet emelkedse nveli a transzspircit, ami elsegt a sztmk zrst. Ez kzvetetve befolysolja a fotoszintetikus szndioxid fixcit. A CO2-asszimilciban rszt vev enzimek aktivitsa is hmrsklet fggst mutat. A hmrsklet hatst gyakorol tovbb a membrnok permeabilitsra s a CO2 oldkonysgra, ez utbbi viszont befolysolja a RUBISCO karboxilz s oxigenz aktivitst. A C3-as nvnyeknl a hmrsklet emelkedse 15-30 C kztt nveli a fotorespirci intenzitst. A szndioxid s a fotoszintzis kapcsolata A szndioxid mint a fotoszintzis szubsztrtja koncentrcija szintn befolysolja a fotoszintetikus aktivitst. Az atmoszfrban 0,03%-ban van jelen, ami teltsi fnyintenzitson limitlja a fotoszintzis sebessgt. A fotoszintzis CO2-koncentrcitl val fggse az atmoszferikus CO2-koncentrciig gyakorlatilag lineris sszefggst mutat mind a C3-as, mind a C4-es nvnyekben. A C4-es nvnyeknl az atmoszferikus CO2-koncentrci fltt megsznik a linearits. Alacsony CO2-koncentrciknl a C4-es nvnyek jval nagyobb fotoszintetikus aktivitst mutatnak, mint a C3-asok. A fotoszintetikus aktivits CO2-fggst termszetesen befolysolja a fny intenzitsa s a hmrsklet is. A C3-as nvnyek fotoszintetikus aktivitsa kevsb emelkedik alacsony CO2-koncentrciknl, mint a C4-es nvnyek. A C4-es nvnyek alacsony CO2-koncentrciknl (kb. 100 ppm-ig) azonos fotoszintetikus aktivitst mutatnak a klnbz fnyintenzitsokon. Magasabb CO2-koncentrciknl ugyanakkor a fnyintenzits vlik limitl tnyezv. A C4-es nvnyek zr fotoszintetikus aktivitsa majdnem zr CO2- koncentrcinl figyelhet meg, teht a CO2-kompenzcis pontjuk igen alacsony CO2-koncentrcinl van. A C3-as nvnyeknl ezzel szemben magasabb CO2-koncentrcinl (kb. 50 ppm) talljuk a kompenzcis pontot. Ennl alacsonyabb CO2-koncentrciknl nagyobb a lgzs ltal kibocstott CO2 mennyisge, mint amennyit a fotoszintetikus folyamatban kpesek megktni. A kompenzcis pont fltti CO2-koncentrciknl a C3-as nvnyekben a fotoszintetikus aktivits azonnal fnyintenzits fgg. A CO2-koncentrci emelse a lgkri CO2-koncentrci fl gyakorlatilag csak a C3-as nvnyek fotoszintetikus aktivitst kpes jelentsebb mrtkben megnvelni. sszefoglals A fotoszintzis a nvnyek, algk s fotoszintetizl baktriumok ltal trolt napenergia, ami szerves anyagok alakjban jelenik meg. Az elnyelt fotonok gerjesztik a klorofill molekulkat, amelyek ezt az energit fotokmiai folyamatokban felhasznljk. A fnyt tbbnyire az antenna komplexek abszorbeljk, amelyek klorofillokbl, jrulkos pigmentekbl s fehrjkbl llnak s a kloroplasztiszok tilakoid membrnjban tallhatk. A fotoszintetikus antenna pigmentek az energit specilis klorofill-fehrje komplexeknek, a reakcicentrumoknak adjk t. A reakcicentrumok egy sor kmiai reakcit indtanak el, amelyek kmiai ktsbe viszik az elnyelt fnyenergit. A nvnyek s nhny fotoszintetikus prokarita kt fotokmiai rendszert tartalmaz, a PSI s PSII rendszert. A kt fotoszisztma helyileg elklnl egymstl. A PSI kizrlag a nem kapcsolt sztrmamembrnokban fordul el, mg a PSII tbbnyire a kapcsolt grnum tilakoidokban. A PSI reakcicentrumban a 700 nm-es maximumon fnyelnyel klorofill van, a PSII-ben pedig a 680 nm-en fnyelnyel klorofill. A vzbl szrmaz elektron a PSII s PSI kztt tbb elektronakcetoron s donoron halad t, mg eljut a ferredoxinig. A ferredoxin-NADP reduktz enzim vgzi a NADP redukcijt NADPH-ra. A fotoszintetikus oxigntermel rendszer az a biokmiai rendszer, amely a vz oxidlsra kpes s a Fld gyakorlatilag sszes oxignjt ellltja. A vz oxidcija az n. vzoxidl ra rvn trtnik meg, amelyben kulcsszerepet jtszik egy a mangn klnbz vegyrtk alakjait tartalmaz enzim. A felesleges fnyenergia a fotoszintetikus rendszer krosodshoz vezethet, aminek kivdsre tbb mechanizmus ltezik. Ezek kzl a leglnyegesebb a karotinoidok vd szerepe, amelyek a gerjesztett klorofill kioltsra kpesek, ha az egybknt nem kpes gyorsan visszajutni az alapllapotba. A fotoszintzis fnyszakaszban, a kloroplasztiszok tilakoidok membrnjban termelt ATP s NADPH hasznldik fel a fotoszintzis szn-szakaszban (korbban stt szakasznak neveztk) a CO2 redukcijra. A fotoszintetikus eukaritk a szndioxidot a Calvin ciklus rvn a kloroplasztiszok sztrmjban ptik be szerves molekulkba. Itt a CO2 s a vz a ribuklz-1,5-biszfoszfttal reaglva kt molekula 3-foszfoglicerinsavat hoz ltre, amelyek sznhidrtokk alakulnak. A ciklus folyamatos mkdshez a ribulz-1,5-biszfoszft regenerldik. A Calvin ciklus egy molekula CO2 redukcijhoz 3 ATP-t s 2 NADPH-t hasznl fel. Lteznek olyan nvnyek, amelyek a Calvin ciklus eltt CO2 koncentrl mechanizmusokkal rendelkeznek, mint pldul
Nvnyi biokmia, szerves anyagtermels a nvnyben
39 Created by XMLmind XSL-FO Converter. a C4 s a CAM tpus szndioxid fixlst vgz nvnyek. A C4 nvnyekben a CO2-fixlshoz 5 ATP szksges, de a fnylgzs hinya miatt egysgnyi levlfelletre vonatkoztatva mgis hatkonyabb a fotoszintzis, mint a C3 nvnyekben. A CAM tpus CO2-fixlst vgz szukkulens nvnyek a vzveszts cskkentsre jszaka veszik fel s troljk a CO2-t almasav alakjban, majd napkzben ebbl indul a Calvin- ciklusuk mkdse. Cljuk a vzveszts cskkentse.
40 Created by XMLmind XSL-FO Converter. Chapter 4. Nvnyi nvekeds s fejlds lettan 1. . A nvekeds s fejlds A nvnyi nvekeds s fejlds szablyoz mechanizmusai trgyalsa eltt olyan ltalnos jellemvonsokkal foglalkozunk, amelyek az egysejt nvnyektl a tbbsejt szervezetekig minden fejlettsgi szinten megfigyelhetk. A nvnyi nvekeds s fejlds fogalma A nvekeds fogalmt a szakirodalomban klnbzkppen hatrozzk meg, ezek azonban lnyegket tekintve megegyeznek, mivel minden definci kzvetve vagy kzvetlenl a tmeggyarapods tnybl indul ki. Peth (1998) s Strasburger (2002) szerint a nvekeds a test szerves anyagainak a gyarapodsval jr irreverzibilis trfogat- s tmeggyarapods. Erdei (2008) szerint a nvekeds a sejtek, szvetek, szervek, illetve a nvnyegyed legltalnosabb rtelemben vett irreverzibilis mretvltozsa. Mivel a mretvltozs a nvekedssel jr folyamatoknak a mennyisgi oldalt jelenti, a nvekedst a nvny mennyisgi viszonyaiban bell vltozsnak kell tekintennk. Rendszerint, mert a csranvny trfogatgyarapodsa a vzbl szrmazik, de ekzben a szraztmeg cskken, vagy pldul a zigta sok kis sejtre osztdik, de az embri mrete nem nvekszik. A fejlds fogalmt ezzel ellenttben azon minsgi vltozsok megjellsre hasznljuk, amelyek a nvny egyedfejldse sorn meghatrozott sorrendben, egymst kveten s egymstl fggen mennek vgbe. Ezek a magasabbrendeknl a megterrnkenyts, embri- s magkpzs, csrzs, vegetatv majd reproduktv fejldsi szakasz, az regeds s a nyugalmi llapot. Amikor az embribl csranvny lesz, vagy a termbl terms, mreteiben is vltozik; de egyttal olyan nvnyi szervek is keletkeznek, amelyek formjukban, mretkben s lettani feladatkrkben, teht minsgkben is eltrnek attl, amit embrinak, vagy termnek neveznek; e szervek egyben fejldnek is. A nvekeds s a fejlds teht kt egymssal szorosan sszefgg folyamat. A kifejtett fogalmak azonban tl ltalnosak, ezrt a nvnylettanban inkbb krlrt kifejezseket alkalmazunk. Ksrleti munkban pl. a nvekeds kifejezst ritkn hasznljuk; inkbb valamilyen konkrt nvekedsi formra val utalssal kiegsztjk vagy megjelljk azt a mrtkegysget, amelyben a nvekedssel jr mretvltozs kifejezhet. Ezek szerint beszlhetnk szr- vagy hajtsmegnylsrl, a friss- vagy szraztmeg gyarapodsrl, vastagsgbeli nvekedsrl, levlfellet kiterjedsrl stb., amelyeket hossz-, tmeg-, vagy terletmrtkben adunk meg. A nvnyi sejtek a nvekedsk sorn plazmanvekedsen, megnylsos nvekedsen s/vagy osztdsos nvekedsen mennek t. A plazmanvekeds a sejt alkotrszeinek az a nvekedse, amely a sejt trfogatnak a jelentktelen gyarapodst teszi szksgess osztdssal szaporod egysejteknl. A kt osztds kztti idben meg kell ktszerezdjn a plazmatikus anyag - nukleinsavak, fehrjk, zsrok, egyb sejtalkotk. A megnylsos nvekeds tbbnyire vzfelvtellel (vakulum kpzssel) jr trfogat nvekeds, mikzben a protoplazma egyltaln nem vagy alig gyarapszik. Gyakori a nvnyvilgban, pl. sok fa tavaszi kivirgzsakor, fvek porzszlnak a nvekedsekor. Mind egysejtekben, mind tbbsejtekben a plazmanvekedst osztdsos nvekeds kveti. A nvekeds s fejlds tanulmnyozsa sorn e jelensgeket szoros sszefggsk ellenre knytelenek vagyunk sztvlasztani. Erre nemcsak elvont mdon, hanem ksrletileg is lehetsg van. Ismernk olyan eseteket, amikor a differencilds tovbb folyik, mg akkor is, ha a megnylst inhibitorokkal megakadlyozzuk. Termszetes krlmnyek kztt is elfordulhat hasonl eset: nitrogn- vagy vzhiny esetn trpe nvnyek jnnek ltre, amelyeknl a differencilds teljes, st felgyorsul, a szervek megnylsa pedig minimlis. A nvekeds lokalizcija trben s idben A nvnyek nvekedse elssorban azrt klnbzik lnyegesen az llatoktl, mert a tipikus, rett nvnyi sejtet arnylag szilrd cellulz fal veszi krl, amely kialakulsa utn rendes krlmnyek kztt megakadlyozza a tovbbi sejtosztdst s nvekedst. Ez az llatoknl teljesen hinyzik. Ezen kvl a sejteket a pektinanyagok szilrdan sszeragasztjk, gy elmozdulsra s vndorlsra is kptelenek.
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
41 Created by XMLmind XSL-FO Converter. A nvnyek nvekedse ezrt a differencilatlan, vkonyfal embrionlis rgikra korltozdik. A sejtosztds az osztd szvetekben, merisztmkban megy vgbe, amelyek a nvekedsi centrumokban lokalizltak; elssorban a hajts-s gykrcscsban. A keletkez utdsejtek rszben merisztmk maradnak, rszben pedig differencildnak. A hajts- s gykrcscs teht elvileg folytonos osztdsra s ennek kvetkeztben korltlan hossznvekedsre kpes. Tovbbi nvekedsi rgi a kambium, amely a vastagsgbeli nvekedst biztostja. Ezenkvl vannak merisztmaszvetek loklis centrumokban is, ilyenek pl. a hnaljrgyek, amelyekbl az oldalgak keletkeznek, valamint az interkalris rgik, amelyek a hajts nvekedst segtik el fflk szrban. A gykrben is vannak merisztematikus kzpontok a cscson kvl, nevezetesen a periciklusban, amelyek ltrehozzk az oldalgykereket. Egyes sejtek ugyanis kpesek maradnak osztdsra s szmos nvnyben j, nvekv gykrcscsot kpeznek elgazs vagy oldalgykr formjban. A merisztrna szvetekben keletkez sejtek megnylson s rsen mennek keresztl. Azokban a szervekben, amelyek nvekedse nem korltlan, hanem genetikailag bizonyos mrtkben meghatrozott, determinlt, mint pldul a virgok, termsek, gumk, a sejtosztds s a sejtmegnyls idben ltalban jl elklnl. Ilyen nvekedsi formt mutattak ki a tktermsben, paradicsomban, bab sziklevlben. Az indeterminlt, korltlan nvekeds apiklis merisztmkban viszont a sejtosztds trben klnl el a sejtmegnylstl. Az osztd rgikban a sejtek nem nylnak meg szreveheten s a megnylsi rgikban pedig igen ritkn osztdnak. A szveteken bell az egyes sejtek nvekedse ktfle mechanizmus szerint trtnhet: cscsnvekedssel hossz, henger alak sejtek keletkeznek (pl. gykrszrk, rizoidk, pollentml), vagy diffz nvekedssel, ami a soksejt szerv sejtjeinek tipikus nvekedsi formja. A sejtek szmbeli gyarapodsa mellett a merisztmknak fontos szerepk van a nvekeds-fejlds irnyainak meghatrozsban is: 1. A merisztematikus sejtllapot a nvnyben nagyfok fenotpusos rugalmassgot tesz lehetv, amely meghatroz a krnyezeti tnyezk eltrsben. A merisztmk nyugalmi llapotv kpesek vlni kedveztlen krnyezeti krlmnyek kztt (pl. mrskelt gv fknl sszel) s ismt aktv llapotv alakulnak, ha a krnyezeti tnyezk kedvezek (pl. tavaszi rgyfakads). 2. A merisztmban lev levlprimordiumok nagyon rzkenyek a krnyezeti hatsokra, ezrt a levlalak vgs mintzata fajon bell ersen vltoz. 3. A cscsmerisztrna szablyozza a nvny elgazsi rendszert (apiklis dominancia jelensge). 4. A vegetatv merisztma generatv merisztmv kpes thangoldni s levlkezdemnyek helyett virgkezdemnyeket ltrehozni. A nvnyeknl az ivarszervek egy fejldsi tprogramozdst kveten differencildnak a hajtsmerisztmbl. 5. A gykrcscs meghatrozza a gykr vaszkulris mintzatt. Az izollt gykrcscs, amelynek lthatlag nincsenek differencilt sejtjei, steril krlmnyek kztt inkublva fajra jellemz s anatmiailag tipikus gykeret fejleszt. 6. A merisztmasejtek regeneratv plaszticitssal is rendelkeznek, minden egyes merisztmasejt kpes teljes nvnny regenerldni. Ez teszi lehetv a nagytmeg, vegetatv mdon trtn mikroszaportst. A nvekeds mrtkt az objektumtl s ksrleti cltl fggen abszolt vagy relatv rtkben fejezhetjk ki. Abszolt nvekedsen a szervezet, szerv vagy sejt ssznvekedst rtjk valamely idtartam alatt. Relatv nvekedsen a kiindul mretre, adott esetben pl. a hosszsgra vonatkoztatott nvekeds nagysgt rtjk. Nvnyi nvekedsi mozgsok A nvnyek helyzetvltoztat mozgsa is a nvekedsre vezethet vissza. A nvnyek a nvekeds s a morfogenezis sorn a krnyezeti hatsokra, ingerekre vlaszolnak. Az inger olyan fizikai vagy kmiai jel, amely a sejtben reakcisort vlt ki, amelyhez az energit a szervezet adja s az nem az ingerbl szrmazik. gy a fotomorfogenezishez kapcsold adott hullmhossz fny ingerknt hat, amely a fotoszintzis folyamataiban energiaforrsknt jhet szba. Az l nvnyi szervek mozgsnak hrom f tpust klnbztetjk meg. A tropizmusoknl a nvekedsi mozgst, rendszerint az egy irnybl rkez inger irnya hatrozza meg. A nasztik olyan nvnyi, de nem nvekedsi, hanem turgormozgsok, amelyek az inger irnytl fggetlenek. Az autonom mozgsok bels tnyezktl fgg endogn mozgsok.
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
42 Created by XMLmind XSL-FO Converter. Differencilds A differencilds a nvekedsnek az osztdsos s megnylsos szakaszt kvet fzisa. Differencilds alatt azokat a vltozsokat rtjk, amelyeknek sorn a sejt vgleges formja s funkcija kialakul, megsznik a sejt osztdkpessge s megindul a rrakdssal trtn sejtfalanyag lerakds. A differencilds sokfle mdon fejezdhet ki. A terminlis merisztmbl pl. klnbz szrsejtek, rgyek illetve levlkezdemnyek jnnek ltre. A kambiumsejtekbl rostacsvek, rostok, tracheidk s ms sejtek keletkeznek. A differencilds azonban nemcsak szerkezeti, hanem fiziolgiai vagy biokmiai jelleg folyamat s nha csak egy ksbbi fejldsi szakaszban a kls tnyezkre val reagls klnbzsgben jut kifejezsre. Ilyen pl. a vernalizci, ami a vegetatv merisztma generatv merisztmv trtn talakulshoz kell a virgzshoz hideghatst ignyl fajokban. Mivel a magasabbrend nvnyeknek majdnem az egsz sejtkszlete mitotikus sejtosztdssal a zigtbl keletkezik (kivtelt csak a meizis ltal ltrehozott haploid anyag: a mikro- s makrogametofiton jelent), ezrt a magasabbrend nvnyeknek minden diploid sejtje azonos nukleris gnllomnnyal kell, hogy rendelkezzk. Hogyan magyarzhat, hogy az egyes sejtek azonos nukleris gnkszletk ellenre egszen klnbzkppen differencildnak? Hogyan lehet, hogy azonos genetikai kszlet alapjn klnbz sejttpusok, szvetek s szervek jnnek ltre? Ismert, hogy a zigtbl a nvny testt felpt valamennyi sejt ltrejhet. A zigtnak ezt a tulajdonsgt totipotencinak nevezzk. Ennek ellenre bizonyos szvetben, adott fejlettsgi fok mellett mgis csak meghatrozott sejtek keletkeznek, meghatrozott gnek mkdnek, vagyis a sejtek totipotencijukat ideiglenesen vagy vgleg elvesztik s multipotencilis vagy unipotencilis llapotba kerlnek. Gnaktivitson a transzkripci folyamatt, az RNS kpzdst rtjk. A szvet- s stdiumspecifikus primer gnaktivitst differencilt gnaktivitsnak nevezzk. A differencilt gnaktivits alapjn vlik lehetv, hogy merisztmasejtekbl a legklnbzbb szerkezet s funkcij sejtek keletkezzenek. A gnaktivits az egyedfejlds klnbz stdiumai szerint mennyisgileg s minsgileg vltozik. E vltozsokat bels s kls tnyezk befolysoljk, belertve a hormonokat is, amelyek hatsa intercellulris szinten kvetkezik be. A differencilds folyamn ngy f esemnyt klnbztethetnk meg: az induktv jel megjelense s a jel fogadsa (szignl percepci); sejt azonossgt meghatroz gnek expresszija; a differencilt sejt specialis aktivitshoz s szerkezethez szksges gnek expresszija; a gntermkek aktivitsa, amely a sejt specilis funkciinak betltshez szksges. A tovbbiakban a differencilds fogalmt olyan gnaktivits-vltozsok rtelmben hasznljuk, amelyek a sejtben vagy szvetben a multipotencilis fzistl addig a fzisig mennek vgbe, amelyben a sejt vagy szvet a tipikus szerkezeti s funkcionlis llandsgt elri. A differencilt sejtllapot flexibilis. Egy-egy sejtben a totipotencia latens mdon megmarad s ez, meghatrozott krlmnyek kztt a felsznre kerlhet, azaz a sejt jra osztdkpes lesz. Nem minden sejtre s nem minden krlmnyre vonatkozik. Azt a sejtet, amelyben az osztdkpessg jra megjelenik dedifferencilt sejtnek nevezzk. Ilyenek pl. a szvetkultrk differencilatlan sejtjei (kallusz). Norml kalluszsejtekbl a tptalaj hormontartalmnak vltoztatsval ismt nvnyt lehet regenerlni. Ez a redifferencici folyamata, amely azt bizonytja, hogy az egyedfejldsi program jraindthat. A differencildst elindt, kzvetlen induktv jel ltalban egy nvnyi hormon. J plda erre az auxin, amely tbbek kztt klnsen sebzs utn a trachea elemek megjelenst inicilja. Elszr transzkripcis faktorokat kdol n. homeobox gnek expresszldnak, majd ezek szablyozzk a specilis funkcit biztost gnek kifejezdst. A xilm elemek kialakulsa msodlagos sejtfaluk intenzv szintzisvel, majd a sejt hallval jr. A trachea elemek rsnek utols lpseiknt expresszldnak a protezokat s ribonuklezokat kdol gnek, amelyek termkei a xilm elemek kialakulshoz szksges autolitikus lpsekrt felelsek: bekvetkezik a genetikailag programozott sejthall, mint a differencilds befejez rsze. Az regeds (szeneszcencia) s a programozott sejthall nem egyszeren a sejt pusztulst jelenti. Az regeds alatt bizonyos mRNS-ek mennyisge cskken, msok nvekszik: egyes gnek represszldnak, mg msok ppen e folyamatban vlnak aktvv. A programozott sejthall nemcsak a differencildsban jtszik szerepet, hanem krokoz tmads esetn hatkony vdelmet biztost a fertzs helyn s krnykn elhatrolt sejtpusztuls, a hiperszenzitv reakci ltal.
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
43 Created by XMLmind XSL-FO Converter. Polarits A differencilds sorn kialakul szerkezetek s funkcik ltrejttben a rendkvli klnbzsgek ellenre is egymshoz hasonl, ltalnos elvek s tendencik rvnyeslnek. A polarits sorn az egyedfejldsben a nvnyi egyed, szerv vagy sejt tengelye mentn olyan mdon jnnek ltre klnbsgek, hogy a tengely egyik vge a msiktl valamiben klnbzik. Ez a klnbzsg termszete szerint sokfle lehet: szerkezeti klnbzsg, bizonyos anyagok koncentrcibeli klnbsge, anyag- grdiensek, klnbz anyagok koncentrldsa a tengely mentn vagy egyb fiziolgiai s biokmiai termszet klnbsgek. A klnbsgek alapjn plusok alakulnak ki. A nvnyi sejt heteropolros, teht a plusok jellege eltr. A tengely nem szksgszeren hosszirny. Polarits egy- s soksejteknl egyarnt fellphet. Az egy sejtben kialakul polaritsnak egyik extrm pldja az Acetabularia moszat, amelynek egyik plusa a gombk alakjra emlkezteten egy kalap-ban, a msik gykrre hasonlt egy rizoid rszben vgzdik. A magasabbrendekben egyik legismertebb plda a polaritsra a fzfagak regenercija (3.1. bra). A levgott darabok als vgkn, nedveskamrba helyezve, szr eredet gykereket kpeznek, fels vgkn nem. Ha 180-kal elfordtjuk, akkor is az eredeti helykn a fiziolgiai rtelemben vett als vgkn hajtanak gykeret, annak ellenre, hogy azok most fell vannak. Figure 4.1. 3.1. bra: A polarits demonstrcija a fzfag regenercija sorn (magyarzat a szvegben).
Forrs: Erdei L., 2008 Az egyik sokat tanulmnyozott fiziolgiai polarits az auxin ramls. Az Avena sziklevlrl ismeretes, hogy abban az auxin a hajtscscsban termeldik s a bzis fel transzportldik. Lthatlag nincs olyan strukturlis klnbsg, amellyel az ramls korrelciban lenne, a koleoptil lnyegben vve differencilatlan parenchimasejtekbl ll, amelyek kztt lnyeges morfolgiai klnbsg nincs, az auxint mgis tlnyomrszt csak egyik irnyban engedi t. A polarits ezrt csak a sejtmembrn tulajdonsgaival lehet sszefggsben. A polarits egy specilis esete a levelek fels- s als oldala kztti klnbsg. A petesejt is polarizlt, mgpedig az azt kzvetlenl krlvev embrizsk polarizltsgnak, vgl az organizmus polarizltsgnak megfelelen. A polarits oka, mint emltettk, bizonyos struktrk, anyagok s fiziolgiai funkcik grdiensszer eloszlsa a tengely mentn. Fontos krds, hogy ezek kztt melyik a meghatroz tnyez. A kifejlett soksejt rendszerekben a krnyez sejtek polarizl hatsa rvnyesl. A polarits egyik lehetsges kvetkezmnye az egyenltlen sejtosztds amelynek eredmnye kt egymstl klnbz lenysejt fontos tnyezje a differencildsnak. Egyenltlen sejtosztdst figyelhetnk meg pl. a pollenszemeknl, nhny egyszik gykrszreinek differencildsnl, stb.
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
44 Created by XMLmind XSL-FO Converter. Determinci A determinci a sejt differencildsi irnynak a meghatrozsa. Ha egy merisztmbl kpzd sejt pl. epidermiszsejtt kell alakuljon, akkor a differencilds kezdetn a meglv genetikai llomnybl ki kell vlasztdjanak azok a gnek, amelyeknek mkdni kell s azok, amelyek elnyomva kell maradjanak. A fejldslettan legkevsb ismert folyamata a determinci. Aszerint, hogy a determincit sejten belli vagy sejten kvli tnyezk hatrozzk meg, megklnbztetnk endonom determincit (bels tnyezk) s aitionom determincit (kls tnyezk). Morfogenezis A morfogenezist a szervek s szervrendszerek de novo kialakulsnak tekintjk, teljes bonyolultsgban, belertve a szerkezet s funkci genezist is. A morfogenezis gy is definilhat, mint a forma genezise vagy inicicija. A morfogenetikai tudomnyok clja azoknak a fiziolgiai esemnyeknek az azonostsa, amelyeknek lthat megnyilvnulsuk van a nvnyi test szerkezetnek ltrejttben. A fejlds magban foglalja mindezeket a vltozsokat; a morfogenetikai esemnyeket ezrt gy lehet tekinteni, mint azokat a minsgi vltozsokat, amelyek sorn a szervek fejldsi mintzata kibontakozik. A nvny fejldsnek els lpse az embriogenezis. Az embriogenezis folyamn az egysejt zigta soksejt embriv alakul t, amely elemi formban a nvny elsdleges testnek mr szmos alapvet tulajdonsgt hordozza. Legfontosabb jellemvonsok: 1. A szvetek sugrirny elrendezdse: a kls epidermlis rtegen bell tallhat az alapszvetbe gyazott szlltszvet. 2. Kialakul az apiklis-bazlis irnytottsg tengely. 3. Megjelennek az elsdleges merisztmk, amelyekbl a ksbbi nvekeds s fejlds folyamn a nvny teste fog kialakulni. Az embriogenezis a zrvatermk esetben a magkezdemnyen (ovulum) bell jtszdik le s a magkpzds rsze. Az embriogenezis hrom, morfolgiailag jl elklnthet szakaszra oszthat (3.2. bra). Elszr szinkron sejtosztds sorozat eredmnyekppen kialakul a radilisan szimmetrikus globulris stdium, majd a leend hajtscscs mindkt oldaln gyors sejtosztds megy vgbe, amely a bilaterlisan szimmetrikus szv stdium embri kifejldshez vezet; harmadik szakaszknt a tengely megnylik, a sziklevl kezdemnyek tovbb fejldnek s nvekednek. Ez a torped stdium. Az embri apiklis-bazlis irny hossztengelye a zigta els, aszimmetrikus sejtosztdsakor alakul ki. A sejtosztds utn az apiklis s bazlis sejt mr funkcionlisan polarizlja az embrit, ugyanis sorsuk a tovbbi fejlds folyamn klnbz lesz. A kisebb, apiklis lenysejt tbb citoplazmt rkl, mg a bazlis sejtbe kerl a zigta vakulumja. Az apiklis sejt osztdik ezutn gyakrabban s az embri f tmegt hozza ltre. A bazlis sejt nhny osztds utn szuszpenzorr differencildik s csak a legfels utdsejtek fogjk az embri rszt kpezni, mint hipofzis. A hipofzisbl alakul ki ksbb a gykr cscsmerisztmja. Regenerci Az elzekben mr hasznltuk a regenerci kifejezst, azaz a fejld szervezet olyan kpessggel rendelkezik, hogy jraptse valamely elvesztett vagy fiziolgiailag izollt rszt s gy teljes egszet hozzon ltre. Figure 4.2. 3.2. bra: Az embriogenezis morfolgiailag elklnthet szakaszai.
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
45 Created by XMLmind XSL-FO Converter.
Forrs: Erdei L., 2008v A magasabb rend nvnyeknl a regenerci formit hrom csoportba lehet sorolni: 1. A regenerci egyik formja a restitci, amely azokat a kiegszlsi folyamatokat foglalja magban, amelyek sorn az embrionlis szvet jraszervezdik, ezltal struktrja jrarendezdik. Ilyen pl. a levgott hajts-, vagy gykrcscs regenercija. Ilyen folyamatok steril szerv- vagy szvetkultrban is vgbemennek. 2. A reparci fogalomkrbe azon eseteket soroljuk, amikor a hinyz szveteket vagy szerveket a jrulkos rgibl szrmaz merisztematikus aktivits ptolja. Ez meglv nyugv rgy vagy primordium aktivldsa, de jnak a kpzdse is lehet, ahhoz hasonlan, mint amikor a vegetatv szaports folyamn j gykr vagy hajts keletkezik. gy megy vgbe a vgsi felleteken a paraszvet kpzdse s az ednynyalbok kiegszlse is. 3. A reproduktv regenerci vagy vegetatv reprodukci sorn a vegetatv test egy rszbl j nvny keletkezik, amely elklnl a megmarad rszrl, az alacsonyabbrendeknl gyakran elfordul vegetatv szaporodsi formkhoz hasonlan. Az j egyedek reprodukcija kedvez krlmnyek kztt a test egy rsznek vagy egyes sejteknek a megrztt totipotencijbl ered. Ilyen pl. a Begonia teljes regenercija (3.3. bra) s az elevenszl nvnyek vegetatv szaporodsa, pl. a Bryophyllum fajoknl. Ezek a formk nem ltalnosak, egyes fajoknl gyakran, msoknl egyltaln nem fordulnak el. A regenerci formi a sejtek dedifferencildsa s totipotencijnak visszanyerse (esetleg megrzse) rvn jnnek ltre. Figure 4.3. 3.3. bra: Teljes nvnyi regenerlds Begonia levldugvnybl.
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
46 Created by XMLmind XSL-FO Converter.
Forrs: Erdei L., 2008 A regenercis folyamatok szablyozsnak vizsglatra klnsen alkalmas rendszernek bizonyult a szerv- s szvettenysztes, valamint a sejttenyszts. A regenerci fiziolgiai s biokmiai htterre, valamint szablyoz rendszerre vonatkoz adatok tlnyom rsze szvettenysztsi ksrletekbl szrmazik. A regenercis ksrletek jelentsge, hogy az in vitro vizsglatok eredmnye tmpontot nyjt az in vivo viszonyok megrtshez. A regenercival kapcsolatos ismereteink gyakorlati felhasznlsnak igen fontos terlete a biotechnolgia, fknt a mikroszaportsi s vrusmentestsi eljrsok. Korrelci A korrelci a nvnyegyedhez tartoz rszek meghatrozott forminak vagy rszelemeinek egymshoz val viszonya, amely szerint az egyikben trtn vltozs a msikra is hat, gy azok egysges rendszert alkotnak. A korrelcit ltrehozhatja klnbz szervek eltr tpanyagelltottsga, amely a szervek egymstl val fggst eredmnyezi. Ennek tipikus pldja a hajts/gykr arny llandsga, vagy azok az esetek, amikor fiatal levelek, virgok, termsek s a vegetatv szervek nagysga s szma kztti fordtott sszefggs alapjn negatv korrelci jn ltre. Hasonl az eset a burgonynl, ha a gumkpzdst gtoljuk, sok bogyterms keletkezik. A korrelcis kapcsolat ltrejttben nemcsak a tpanyagoknak, hanem a hormonoknak is szerepk van, ez a szerep egyes esetekben dominlhat is. Ennek pldjaknt az apiklis dominancit lehet megemlteni, amikor a cscsrgy jelenlte gtolja az oldalrgyek kihajtst, szablyozza a hajtsrendszer kialakulst. A differencildsi mintk ltrejttben rvnyesl gtlhatsra tovbbi plda, amikor a meghatrozott mdon differencildott sejtek (pl. sztma) a krnyezetkben megakadlyozzk a hasonl differencildsi folyamatot. A sztma-inicilisok gzcserenylss val tovbbfejldse mindaddig akadlyozott, amg a mr meglvk a levl felleti nvekedse kvetkeztben annyira el nem tvolodnak egymstl, hogy ez a gtls megsznik. A nvekv rendszerek klnbz struktri egytt jnnek ltre s ltalban nagysgban is korrelatv kapcsolat van kztk. Mivel a nvekeds sebessge a fejlds folyamn nem egyforma, a rendszer rszei kztti vagy a szerv dimenzii kztti arny mennyisgileg vltozhat. gy jnnek ltre a forma trbeli klnbsgei. A nvekeds jellege rendszerint logaritmikus, ezrt a kt, korrelcis kapcsolatban lev struktra mretei kztti viszony legjobban kt mret logaritmusnak a fggvnyvel fejezhet ki. Ha a relatv nvekeds mrtkei klnbzek, de a viszony kzttk lland, akkor egyenessel brzolhat rtket kapunk, amely egy struktra nvekedst a msikhoz viszonytva fejezi ki. A nvekedsnek ez a tpusa az allometria. Ilyen nvekedsi kapcsolat lehetsges: egy nvnyi rsz s az egsz nvny kztt (pl. a bab levelei s az egsz nvny mrete kztti pozitv korrelci), a nvny klnbz rszei kztt (pl. gykr s hajts kztti korrelci), egy struktra dimenzii kztt is szmos terms esetben tallhat hasonl sszefggs.
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
47 Created by XMLmind XSL-FO Converter. A zrvatermkben mintegy 70 klnbz sejttpus tallhat, amelyek mind a merisztmk embrionlis sejtjeibl szrmaznak. Minden sejt genomja azonos, a sejtek differencildst az okozza, hogy mindig ms gnllomny transzkripcija trtnik meg a funkcitl fggen. A f krds az, hogy a differencilt gnaktivlst s gninaktivlst milyen tnyezk szablyozzk, hogy mkdkpes, a krnyezethez alkalmazkod szervezet jjjn ltre. A szablyozs formi: az intracellulris szablyozs (sejten belli szablyozs), az intercellulris szablyozs (sejtek kztti, szervezeten belli szablyozs), a szablyozs kls tnyezi. Intracellulris szablyozs A nvnyi sejtben az aktivlsi llapottl s a hat tnyezktl fggen a gnek lehetnek: aktv gnek - a szablyoz faktor megjelense eltt s utn is aktvak, inaktv gnek - a szablyoz faktor megjelense eltt s utn is inaktvak, aktivlhat gnek - potencilisan aktv gnek, a szablyoz faktor hatsa eltt inaktvak utna aktvak. inaktivlhat gnek - potencilisan aktv gnek, a szablyoz faktor hatsa eltt aktvak, utna inaktvak. Ha felttelezzk, hogy a klnbz szvetekben s a nvny klnbz fejldsi fzisaiban klnbz gnek aktivizldnak a sejtben, akkor nyilvnval, hogy a transzkripci sorn eltr mRNS-kszlet szintetizldik s a transzlci sorn klnbz lesz a fehrjekszlet is. A klnbz szvetek eltr enzimkszlete nem kvetkezmnye, hanem oka a morfolgiai differencildsnak. A sejtben lehet kapcsolt gnaktivls s gninaktivls is. Az egyedfejlds sorn vagy ppen klnbz szablyoz faktorok hatsra gnek egsz csoportja aktivldhat, vagy inaktivldhat, pl. virgzskor megporzskor, megtermkenylskor, stb. A gnek gyakran idben is eltren, egymst kvet sorrendben mkdhetnek vagy kikapcsoldhatnak. Ez felteheten gy trtnik, hogy a gnek egyes egysgeihez represszor vagy induktor anyagok kapcsoldnak. Intercellulris szablyozs A magasabbrend nvnyekben az anyagcsere, a nvekeds s a morfogenezis szablyozsa s koordincija gyakran kmiai jelektl fgg, amelyeket a nvny egyik rsze kld a msiknak. A gondolat Julius von Sachs (1832-1897) nmet botanikustl szrmazik, aki szerint a nvnyekben specifikus, szervforml anyagok tallhatk. Az llatvilgban ezeket a kmiai jeleket hormonoknak nevezik. A hormonok specifikus sejtfehrjkkel, receptorokkal lpnek kapcsolatba. Az llati hormonok a test egyik rszben termeldnek s a vrrammal szlltdnak a clhelyre. A nvnyek is termelnek jeltviteli (szignl) molekulkat, hormonokat, amelyek nagyon alacsony koncentrciban hatnak a fejldsre. A nvnyi hormon olyan szerves vegylet, amely a nvny egyik rszben termeldik s egy msik rszbe szlltdik, ahol nagyon alacsony koncentrciban lettani hatst fejt ki. A hormonok hatsa lehet serkent, de gtl is. A hormonok gyakran 1 M bels koncentrciban hatsosak, mg a cukrok, aminosavak, szerves savak, stb. rendszerint 1-50 mM koncentrciban vannak jelen. A 80-as vek elejn Anthony J. Trewavas hangslyozta azt, hogy a hormonokkal szembeni rzkenysg sokkal fontosabb, mint magnak a hormonnak a koncentrcija a nvnyben. Manapsg mind az rzkenysg, mind a koncentrci figyelmet kap a ksrletekben. Ma bizonyosan tudjuk, hogy amit a hormonok tesznek az a gnaktivits szablyozsa a nvnyben. A kzelmltig az volt az elkpzels, hogy a nvnyi fejldst csupn 5 hormontpus szablyozza: auxinok, gibberellinek, citokininek, etiln s az abszcizinsav. Bizonytkok vannak arra, hogy lteznek nvnyi szteroid hormonok is, a brasszinoszteroidok, amelyek szleskr morfolgiai hatssal vannak a nvnyi fejldsre. Egy sor ms szignl molekula a krokozk elleni rezisztenciban, s a nvnyevkkel szembeni vdelemben jtszik szerepet, belertve a jazmonsavat, a szalicilsavat s a polipeptid szisztemint. A nvnyekben egyre tbb hormonrl s a hormonszer jeltviteli anyagrl szerznk tudomst. A nvnyi hormonok kzl az auxinok s a citokininek alapveten klnbznek az sszes tbbi nvnyi hormontl s szignl anyagtl, mert a nvny letben maradshoz felttlenl szksgesek. Nem ltezik olyan nvny, amely auxin vagy citokinin nlkl letben tudna maradni. Az auxinoknak s citokinineknek bizonyos
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
48 Created by XMLmind XSL-FO Converter. koncentrciban tbb-kevsb folyamatosan jelen kell lennie a nvnyben. A tbbi hormon ezzel szemben csupn be-, vagy kikapcsol bizonyos fejldsi folyamatokat. 2. Nvnyi hormonok A magasabbrend nvnyekben, ppgy, mint az llati szervezetben, az intercellulris kommunikci kmiai hrvivk rvn valsul meg. Ezek specifikus tpusait hormonoknak, szlesebb rtelemben nvekeds szablyoz anyagoknak nevezzk. A nvnyi hormonok fogalmt az llati s emberi szervezetben elfordulk analgijaknt definiltk. E fogalomhoz tartozik, hogy a hormonok: specilis fehrjkkel, a receptorokkal kerlnek klcsnhatsba, nagyon alacsony koncentrciban fordulnak el a szervezetben, hatsuk fajlagos s koncentrcitl fgg, keletkezsk helytl tvolabb fejtik ki hatsukat. A nvnyi hormonkutats korai szakaszban gy ltszott, hogy ez a megfogalmazs megkzeltleg megfelel a tnyeknek, csupn a specifits nem hasonlthat ssze az llatvilgban elfordul hormon hatsokval, mivel az eddig ismert nvnyi hormonok hatsnak f terlete a nvekeds s fejlds, amelyen bell klnbz hormonok hatsa fedsben van egymssal. Ugyanazt a jelensget tbb hormon szablyozza, egyik serkenti, msik gtolja. Legtbb esetben a szablyozsban nem csak az abszolt koncentrci, hanem a hormonlis arny is dnt. Tovbbi eltrs az llati hormon defincitl a keletkezs s hats helynek klnbzsgt rinti, az etilnnel kapcsolatos, amely minden sejtben keletkezhet s hatst tbbnyire a keletkezs helyn fejti ki. Azt is megllaptottk, hogy a nvnyi hormonok hatsa az llati eredet hormonoknl szlesebb koncentrci tartomnyra terjed ki (10-3-10-15 M). A sejtekben a hormonok specifikus fehrjkhez receptorokhoz kapcsoldhatnak. A hormon-receptor komplex az aktv formja a hormonnak. A hormonok a nvekeds s fejlds minden fzist befolysoljk, de a hormonhats mikntje, a reakci jellege eltr egymstl. Vannak reakcik, amelyek a minden vagy semmi elvnek felelnek meg, pl. a nyugalmi llapot ltrejtte vagy megszaktsa, levllevls, stb., mg msok fokozatosan mennek vgbe. Ilyen a megnylsos nvekeds is. Ezek kzl egyeseket inkbb az rzkenysgben, mg msokat inkbb a koncentrciban bell vltozssal lehet sszefggsbe hozni, Ezek a tpusok azonban ms vonatkozsban is vltozatosak: lehetnek kvalitatv vagy kvantitatv reakcik, reverzibilis vagy irreverzibilis vltozsok stb. ltalnossgban azt mondhatjuk, hogy a koncentrci s rzkenysg egyarnt meghatroz tnyez lehet a hormonhats jellegben. A hormonok fontos jellemzje, hogy hatsuk a legtbb esetben a gnaktivits szablyozsban jut kifejezdsre (expresszi, represszi). Egy adott hormonra val reaglkpessget az rzkenysg mrtkvel jellemezzk (3.4. bra). Ez fajtl, szervtl, szvettpustl, fejldsi llapottl fgg. Mivel a hormonnak receptorhoz kell ktdnie a hats kifejtshez, a hormonra val rzkenysget az adott llapotban szmos tnyez befolysolhatja, gy a receptor molekulk szma, a receptor molekulk hozzfrhetsge (szabad legyen a ktdsre), a receptor molekulk elrhetsge (kompartmentci), a hormonlis arnyok, az adott hormon koncentrcija, a receptor affinitsnak vltozsa (specifikus inhibitorok). Azon tl, hogy a nvnyi hormonok hatsa nem szigoran specifikus, a legtbb esetben a szablyozs jellegzetessge az is, hogy egyttesen s klcsnhatsban is kifejthetik hatsukat, azaz az egyik hormon befolysolhatja a msik szintjt. Az aktv hormon koncentrcijnak kialaktsban a kvetkez tnyezk jtszanak szerepet: a szintzis mrtknek szablyozsa, szerkezetvltozs nlkli inaktivlds (konjugtum kpzs) mrtknek szablyozsa, a lebomls mrtknek szablyozsa, a transzport s kompartmetizci mrtknek s irnynak szablyozsa, a msik hormonra val rzkenysg szablyozsa.
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
49 Created by XMLmind XSL-FO Converter. Figure 4.4. 3.4. bra: Klnbz szervek auxin rzkenysge.
Forrs: Erdei L., 2008 A hormon fogalomnl szlesebb fogalomknt hasznljuk a nvekeds szablyoz elnevezst, belertve a termszetes s szintetikus anyagokat is, amelyek kzvetlen vagy kzvetett mdon befolysoljk a nvekedsi/fejldsi folyamatokat. Jelents nvekeds szablyz funkcit tltenek be a sznhidrtok, a jeltviteli folyamatokban rszt vev vagy azokat mdost kis molekulk (pl. H2O2, NO), valamint egyb tpanyagok (pl. nitrt). Nagy gyakorlati fontossguk van a hormonhats szintetikus nvekedsszablyzknak a laboratriumi munkban, a mezgazdasgban s a kertszetben. 2.1. Auxinok Az auxinok felfedezse s hatsa A XIX. szzad vgn Charles Darwin s fia, Francis a nvnyi nvekedsi folyamatokat, benne a tropizmusokat tanulmnyoztk, klnsen a fny fel nvekedst/grblst, a fototropizmust. Vizsglataik sorn megllaptottk, hogy az alumnium flival befedett koleoptil a megvilgts hatsra sem ntt a fny fel. 1926-ban Frits Went a zabon tallta meg a nvekedst serkent kmiai anyagot. Az anyag a koleoptil hosszanti nvekedst serkentette, ezrt auxinnak nevezte a grg auxein, nvekedni szbl kiindulva. A tbb vtized sorn, szmos kutat (Darwin, Pal, Boysen-Jensen, Went) ltal elvgzett ksrletekbl levont fontosabb kvetkeztetsek: 1. A fnyinger kmiai (hormonlis) ton vezetdik a nvnyben. 2. A hormon a nvekedshez szksges. 3. A nvekedsi hormon (auxin) a koleoptil cscsban kpzdik, vagy ott raktrozdik. 4. A cscsban kpzd hormon bazlis irnyban szlltdik. 5. A fny egyenltlen hormoneloszlst idz el, ez vltja ki az egyenltlen nvekedst s ezltal a grblst. Az egyenltlen hormoneloszls mestersgesen is elidzhet s ekkor sttben is grbls kvetkezik be. 6. A hormon az rnykos oldalon vndorol. 7. A nvekedsi hormon vagy annak egy rsze vltozatlan formban vndorol bazipetlisan. Az 1930-as vek kzepn megllaptottk, hogy az auxin az indol-3-ecetsav, vagyis az IES. Ksbb nhny ms auxint is felfedeztek, de a leggyakrabban elfordul s lettanilag a legmeghatrozbb az IES volt. Az auxinokat olyan anyagoknak definiltk, amelyek biolgiai hatsa hasonl az IES hatshoz, azaz:
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
50 Created by XMLmind XSL-FO Converter. serkentik a koleoptilban s a szrban a sejt megnylsos nvekedst, citokininek jelenltben serkentik a sejtosztdst a kallusz tenyszetekben, levgott levlben s szrban serkentik a jrulkos gykerek kpzdst, ms az IES-hoz hasonl fejldsi folyamatokat serkentenek. Az IES-en kvl a nvnyekben fordulnak el ms indolvegyletek is, amelyek kisebb-nagyobb auxinhatssal rendelkeznek, ezek azonban vagy elanyagai vagy szrmazkai az IES-nek s hatsukat annak ksznhetik, hogy a klnbz nvnyi szervekben t- vagy visszaalakulnak IES-v. Ezrt, ha a hormonok fogalmt a termszetes nvekeds szablyoz anyagok rtelmben hasznljuk, az auxin s az indol-3-ecetsav fogalma azonos. Az auxinoknak, mint gyjtfogalomnak a hasznlatt inkbb az indokolja, hogy szmos szintetikus ton ellltott auxint is ismernk s hasznlunk fel a gyakorlatban. Went nagy felfedezse volt, hogy az a nvekedsserkent anyag, amely a koleoptilcscsban van agarkockba diffundl. Ezeket az agarkockkat fel lehet hasznlni a dekapitlt koleoptil nvekedsnek fenntartsra. Floldalas elhelyezskor pedig egyenltlen megnylsos nvekedst, grblst okoz. Went megllaptotta, hogy a koleoptil grblsnek mrtke arnyos az agarkockban lev auxin mennyisgvel, ezrt ezt az eljrst fel lehet hasznlni az auxin mennyisgnek becslsre. Ezt a mdszert Avena grblsi tesztnek neveztk el, mert Went zab (Avena sativa) koleoptileket hasznlt. Ez volt az els biolgiai teszt, amelyet nvnyi hormonok mennyisgnek meghatrozsra hasznltak. A teszt biolgiailag hatkony anyagok kvalitatv s kvantitatv kimutatsra szolgl igen rzkeny eljrs, amely azon alapul, hogy valamely nvnyi objektum az adott anyag hatsra specifikus reakcival vlaszol s az bizonyos hatrokon bell a vizsglt anyag koncentrcijval arnyos mrtk. Biolgiai teszteket ma is hasznlunk szmos hormon s egyb nvekeds szablyoz hatsnak kimutatsra. A fflk koleoptiljnek nvekedsben az osztds s a megnyls idben elklnl egymstl s egy bizonyos, fajtl fgg mret elrse utn sejtjei csak megnylssal nvekednek tovbb. Szmos egyb tulajdonsgai (pl. szveti felptse homogn, szilrdt elemeket nem tartalmaz, sejtjei dekapitls utn igen rzkenyek exogn auxinra) teszik alkalmass arra, hogy rajtuk az auxin vagy hozz hasonl hats anyagok megnylsos nvekedst serkent hatst tanulmnyozzuk. Az auxin esetben a koleoptil szegment grblse specifikus reakci. Az eljrs lnyegben abbl ll, hogy az ismeretlen anyagot, amely ltalban nvnyi kivonat tiszttott formja, agarkockba diffundltatjk, az agarkockt floldalasan a kolcoptilcsonkra helyezik s a bekvetkez grbls szgt mrik, amely arnyos az auxinhats anyag koncentrcijval. Az auxin kimutatsra ms teszteket is kidolgoztak, de ez a koleoptil teszt minden eddigi kztt a legmegbzhatbb. Ez mdszer azonban nagyon munkaignyes, sorozat vizsglatoknl nem alkalmazhat. Ehelyett az egyszerbb, n. egyenes nvekeds koleoptilszegment tesztet hasznljk, ahol az auxinra adott reakci nem grbls, hanem egyenletes megnyls s egyszer hosszmrssel rtkelhet. A modern IES-analitikai eljrsok megfelel tiszttsi mveletek (TLC, HPLC) utn a spektrofluorimteres, gzkromatogrfis s az ezzel kombinlt tmegspektrometris kimutatsok illetve meghatrozsok. Legrzkenyebb mdszer a radioimmun vizsglat (RIA) s monoklonlis antitestek felhasznlsa (ELISA) az analzisben. Az auxinok bioszintzise, lebomlsa s szlltsa Az IES a merisztmkban, a fiatal levelekben s a fejld gymlcskben s magvakban szintetizldik. Az IES szintzise tbbfle ton trtnhet. A triptofnbl kiindul szintzis utak kz tartozik az indol-3-piroszlsav (IPA) szintzis t, a triptamin (TAM) szintzis t s az indol-3-acetonitril (IAN) szintzis t. Lteznek nem-triptofnbl kiindul szintzis utak is. Nhny nvnyben azt talltk, hogy az IES szintzis a szvettl s a nvny fejldstl fggen eltr lehet. A szabad IES a biolgiailag aktv alak, a nvnyekben az auxinok nagy rsze mgis kovalensen kttten fordul el. Ezeket a konjuglt, kttt, hormonhatst tekintve inaktv auxinokat minden szervezettebb nvnyben megtalljuk. A legtbb szabad auxin az l nvny cscsmerisztmjban s a fiatal levelekben tallhat, hiszen itt szintetizldnak.
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
51 Created by XMLmind XSL-FO Converter. A bioszintzishez hasonlan az IES enzimatikus lebontsa (oxidcija) is tbbfle ton mehet vgbe. A sejtben kt IES-raktr (pool) tallhat: a citoszl s a kloroplasztiszok. Az IES megoszlsa nagymrtkben fgg a pH- tl. Az ionizlt IES (IES-) nem tud szabadon thaladni a membrnokon, mg a disszocilatlan IES (IES-H) igen. Bebizonyosodott, hogy a levgott koleoptilban az auxin a cscsi rsztl az alap fel szlltdik (bazipetlisan). Ezt az egyirny szlltst nevezzk polris transzportnak. Az auxin az egyetlen polrisan szlltd nvnyi hormon. A legjabb ismeretek szerint jelents mennyisg auxin szlltdik a flomen t is. A polris transzport energia ignyes s nem fgg a gravitcitl, tovbb nem befolysolja a szvet irnyultsga. A gykerek mindig az als rszeken nnek, mert a bazipetlis transzport miatt az auxin itt halmozdik fel. A bazipetlis vndorls bizonytsa ksrletileg gy trtnik, hogy egy koleoptildarab fels felletre IES-val titatott agarkockt tesznek (3.5. bra). Kis id mlva a szekci als vghez illesztett agarblokkban IES mutathat ki (pl. grblses teszttel). Ha a koleoptildarabot 180 fokkal elfordtjuk s ezzel a morfolgiai fels vge alulra kerl s ezutn oda IES-tartalm agarkockt illesztnk, fell foghatjuk fel az IES-t. A nehzsgi er teht nem kpes az auxin vndorlsi irnynak megfordtsra. Ha az IES-tartalm agarkockt a morfolgiai als oldalra helyezzk, sem az eredeti, sem a fordtott helyzet koleoptil szekciban nem lehet IES-t felfogni. A polris transzport magyarzatra a kemiozmotikus elmlet szolgl. Az auxin polris transzportjra ltalnosan elfogadott kemiozmotikus elmlet szerint az auxin felvtele a sejtbe a protonok hajterejvel (proton motive force) trtnik IES- + 2H+. Az auxin leadst a membrn-potencil segti (tlts- s pH-klnbsg). Az auxin influx, vagyis az auxinok felvtele a sejtbe kt mdon trtnhet. A nem disszocilt auxin (IES-H) passzv felvtellel jut be a foszfolipid ketts membrnon t, vagy msodlagos aktv transzporttal a disszocilt IES jut be a sejtbe szimporttal - IES- + 2H+. Miutn a plazmamembrn proton-transzport ATP-z a sejtkztti jratok oldatt pH-5 rtken tartja, ezrt az auxinok mintegy fele disszocilatlan alakban tallhat az apoplasztban, gy diffzival jut be a sejtbe a koncentrci-grdiensnek megfelelen. A msodlagos aktv transzporttal trtn felvtel nagyobb auxin akkumulcit tesz lehetv a sejtben, mint az egyszer diffzi, mert ez a protonok hajterejvel trtnik, akr a koncentrci-gradiens ellenben is. Figure 4.5. 3.5. bra: A polris auxin transzport igazolsa koleoptil szekcival (magyarzat a szvegben).
Forrs: Erdei L., 2008 A citoszl pH-7-hez kzeli rtke miatt a sejtbe belpett auxin anionos alakk disszocildik s felhalmozdik a citoszlban. A belpett auxin nagy rsze azonban auxin-anion-efflux szllt fehrje rvn elhagyja a sejtet. Ennek hajtereje a kemiozmotikus elmlet szerint a sejtmembrn bels oldalnak a negatv membrn- potencilja. Az auxin-efflux szllt fehrjk felttelezett csaldja a n. PIN-fehrjk, amelyek az elkpzelt modell szerint a sejtek als vgn tallhatk. A PIN-fehrjk egy ismeretlen endoszomlis egysghez kapcsoldnak endocitotikus vezikulumokat formlva. Ezek a vezikulumok azutn a plazmamebrnba kerlnek vissza.
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
52 Created by XMLmind XSL-FO Converter. Az auxin nem polris mdon a flomben is szlltdhat. Az rett levelekben szintetizld auxin nagyobb rsze nem polris mdon, a flomen t szlltdik a nvny tbbi rszbe. A flomben trtn auxin-szllts passzv, kzvetlenl energit nem ignyl folyamat. A polris- s a flom-transzport egymstl nem fggetlen Antiauxinok Antiauxinok nven azokat a vegyleteket foglaljuk ssze, amelyek az auxinok hatst reverzibilisen megakadlyozzk (3.6. bra). Figure 4.6. 3.6. bra: Antiauxin vegyletek.
Forrs: Erdei L., 2008 Az antiauxin hatsa, pl. a koleoptil nvekedsgtlsa exogn auxinnal ltalban feloldhat. Mivel a fogalom csak megszortsokkal alkalmazhat, az antiauxinok elhatrolsa ms gtl hats vegyletektl nem knny. A termszetes vegyletek kzl a transz-fahjsav bizonyult antiauxinnak. A szintetikus vegyletek kzl a - fenil-vajsavat, a 2,6-diklrfenoxiecetsavat, a 2,4-diklranizolt, a 2,3,5-trijdbenzoesavat (TIBA), a maleinsavhidrazidot (MH) s a p-klr-fenoxi-izovajsavat emltjk meg. ltalban olyan vegyletekrl van sz, amelyek szerkezetket tekintve emlkeztetnek az auxinokra s felttelezik, hogy antiauxin hatsukat azltal fejtik ki, hogy a sejtben olyan pontokhoz ktdnek, amelyekhez egybknt az auxinok is, ilyen mdon kompetci alakul ki kzttk. Sajnos, hatsmdjukat nem ismerjk elgg ahhoz, hogy ltalnostsuk ezt a megllaptst, de a vizsglt anyagok egy rsznl biztosan gy van. Legjobban ismerjk a 2,3,5-trijdbenzoesav (TIBA) hatsmdjt, amely az IES bazipetlis transzportjt gtolja. E vegyletek elmleti jelentsge abban van, hogy felhasznlhatk az auxinhats s -szerkezet kztti sszefggs tanulmnyozshoz, gyakorlati hasznuk viszont az, hogy toxikus koncentrciban herbicidknt alkalmazhatk a mezgazdasgban. Az auxin lettani hatsa - sejtmegnyls Az auxinok serkentik a hajts s a koleoptil nvekedst (3.7. bra), mg gtoljk a gykerek nvekedst. A hajtscscs vagy a koleoptil alatti nvnyi rszek azonos mrtk auxin-elltsa szksges ezek sejteinek a folyamatos megnylsos nvekedshez. Egy egszsges nvny megnylsi znjban az endogn auxin mennyisge csaknem optimlis a nvekeds szmra, ezrt a nvny permetezse auxinnal csupn mrskelten serkent s rvid hats, st a sttben nevelt nvnynl gtl is lehet. A megnylsos nvekeds optimlis auxin-koncentrcija jellemzen 10-610-5 M. Az optimlis feletti koncentrcik okozta gtls ltalban az auxin induklta etiln szintzisre vezethet vissza.
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
53 Created by XMLmind XSL-FO Converter. Figure 4.7. 3.7. bra: Az auxinok megnylsos nvekedst serkent hatsa koleoptilban. (A ksrlet kezdete, B 24 rval ksbb)
Forrs: Taiz-Zeiger, 2010 A gykr megnylsos nvekedsnek a magyarzata az auxinnal nehezebb, mert az auxin induklja az etiln termelst, ami a gykr nvekedsnek a gtlst okozza. Az auxin 10-10-10-9 M koncentrciban serkenti, 10-6-10-5 M koncentrciban pedig gtolja az intakt (p) gykr nvekedst. A hajts s a koleoptil megnylsos nvekedst serkent auxin-koncentrcik ersen gtoljk a gykr nvekedst. Az auxinhats a ktszikek kls szveteiben megy vgbe. Az auxin induklta nvekeds legkisebb kssi ideje (lag time) 10 perc. Az eltvoltott hajts vagy koleoptil nvekedsi vlasza a kezelsekre jl mrhet arra alkalmas kszlkekben. Az auxin adagolsa 10-12 perc elteltvel jelentsen, t-, tzszeresre emeli a nvekeds mrtket. A zab koleoptil ozmotikusan aktv folyadkban (cukor vagy KCl) 18 rn t megtartja a maximlis nvekedsi mrtket. Az auxin nvekeds-serkentse energit ignyel. A kssi idre (lag time) a sejt biokmiai gpezetnek van szksge, hogy a nvekeds mrtkt emelje. Az auxin gyorsan nveli a sejtfal rugalmassgt. A sejt trfogati nvekedse hrom lpsben megy vgbe: ozmotikus vzfelvtel a vzpotencilnak megfelelen, a turgornyoms nvekedse a sejtfal merevsge miatt, biokmiai fallazuls, sejtnvekeds vlaszul a turgornyomsra. Az auxin-induklta proton-efflux savanytja a sejtfalat s nveli a sejt trfogatt. Az ltalnosan elfogadott savas-nvekedsi hipotzis (acid growth hypothesis) szerint a hidrogn-ionok hatsval szmolhatunk. A hidrogn-ionok a plazmamembrn proton-transzport ATP-z rvn kerlnek a sejtfalba s azon kvlre, amelyek mkdst az auxin nveli. Az auxin a proton-effluxot a sejtfalba 10-15 perces kssi id utn serkenti. Expanzin nev sejtfal-lazt fehrjket szmos nvnyfajban talltak. Savas pH-rtken az expanzin gy laztja meg a sejtfalat, hogy gyengti a sejtfal poliszacharid komponensei kztti hidrogn-ktseket. A savas- nvekedsi hipotzist a kvetkez ksrleti tnyekkel igazoltk: 1. Savas pufferek vagy CO2 hatsra perceken bell gyors megnyls kvetkezik be Avena koleoptilban s nhny ms objektumban. A megnyls legalbb olyan mrtk, vagy nagyobb, mint amit az IES indukl. 2. Az auxin hatsra a kukorica koleoptil megnylik s az inkubcis kzeg egyidejleg savanyodik, vagyis pH-ja a kezdetinl alacsonyabb lesz. 3. Minden olyan anyag, amely proton kivlasztst indukl, gyors sejtmegnylst is kpes induklni (pl. fuzikokcin).
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
54 Created by XMLmind XSL-FO Converter. 4. Neutrlis puffereknek a sejtfalba trtn infiltrcija megakadlyozza az IES hats kialakulst, mert meggtolja a sejtfalban a pH cskkenst. 5. A kzeg savanyadsa s a megnyls kztt arnyossg mutathat ki. Az auxin lettani hatsa - fototropizmus s gravitropizmus Hrom f rendszer szablyozza a nvnyi nvekeds irnyt: fototropizmus: fnytl fgg nvekeds, gravitropizmus: nehzsgi ertl fgg nvekeds, tigmotropizmus: rintstl fgg nvekeds. Tudjuk, hogy a fnytl s a nehzsgi ertl fgg elhajlsos nvekeds az auxin oldalirny jraelosztsnak az eredmnye. A tigmotropizmusrl kevesebbet tudunk, de felteheten ebben is az auxin-gradiensnek van szerepe. A fototropizmus Cholodny-Went modellje szerint a fvek hajtscscsa hrom funkcit lt el: az auxin termelse, az egyirnybl rkez fnyinger percepcija s a fnyingerre adott vlaszul az IES oldalirny szlltsa. A hajtscscsban termelt auxin a bazipetlis szlltds helyett az rnykos oldalra szlltdik. A kukorica hajtscscsban az auxin termelse a cscsi 1-2 mm-es szakaszra korltozdik, a fnyrzkels s az oldalirny auxin-szllts a cscsi 5 mm-re. Az rnykos oldalt elrt auxin bazipetlisan a megnylsi znhoz szlltdik s serkenti a sejt megnylsos nvekedst. A Cholodny-Went hipotzist s a savas nvekedsi hipotzist illeten megllapthat, hogy mindkett szerint a fototropikusan elhajl hajts vagy koleoptil rnykos oldaln az apoplazma pH-ja savasabb, mint a megvilgtott oldalon. A gravitropizmus is az auxin oldalirny jraelosztsn alapul. Ha egy zab nvnykt sttben vzszintes helyzetben nevelnk, akkor vlaszul a gravitcira a koleoptil felfel grbl, mert a koleoptil als rszben tbb az auxin, mint a fels rszben. Az egyirny fnnyel ellenttben a gravitci nem okoz gradienst a nvnyi szerv als s fels rsze kztt. A nehzsgi er rzkelsre ezrt lehull, vagy kileped rszecskk mozgsa szolglhat. A nehzsgi ert az amiloplasztiszok rzkelik, amelyeket sztatolitoknak neveznk, az rzkelsre specializlt, sztatolitokat tartalmaz sejteket pedig sztatocitknak. A sztatolitok elmozdulsa kzvetlen ingerknt a sejtek membrnjra hat. Az auxin oldalirny jraelosztsa a gykrsvegben is megtrtnik. Az auxin hatsa a nvny fejldsre Jllehet az auxint elszr a nvekedssel kapcsolatosan fedeztk fel, mgis a nvny letciklusnak egszt befolysolja a csrzstl az regedsig. A legtbb magasabbrend nvnyben a cscsrgy a belle bazipetlisan szlltd auxinok rvn gtolja az oldalrgyek nvekedst, amit apiklis dominancinak neveznk. A jelensg lnyege, hogy a magasabbrend nvnyek tlnyom tbbsgben a cscs- (apiklis) rgy nvekedse megakadlyozza az alatta fejld laterlis rgyek nvekedst. Fiatal levelek jelenltben ez a jelensg fokozott mrtk. Ha teht a cscsrgy jelen van s srtetlen, az oldalrgyek nem nvekszenek, csak ha a cscsrgyet eltvoltjk. A cscsrgy nemcsak az oldalrgy oldalhajtss val alakulst gtolja, hanem a rvidhajtsoknak hosszhajtss val alakulst is (ennek az ismeretnek a fk koronaalakt metszsnl van jelentsge), valamint az oldalhajtsnak a ftengellyel bezrt szgt (pl. fenyflk). Apiklis dominancival nemcsak a hajts, hanem a gykr is rendelkezik (ezt korltozzuk tltetskor visszametszssel, hogy elsegtsk a gykroldalgak keletkezst). Az apiklis dominancia erssge fajonknt vltozik s a korral ltalban cskken. A jelensg oknak els ksrleti vizsglata az volt, hogy a cscsrgyet eltvoltottk s a csonkra IES-tartalm pasztt tettek. Az IES kezels esetn az oldalrgyek tovbbra is nyugalomban maradtak, mg az IES nlkli kontrollnl a rgyek nvekedni kezdtek. Nem valszn, hogy a cscsbl szrmaz auxin kzvetlen mdon gtolja az oldalrgyek nvekedst. Ms tnyezk s hormonok is kzrejtszanak az apiklis dominancia kialaktsban: pl. a tpanyaghiny, a citokininek s a laterlis rgyben lev inhibitor. Egy apiklis rgy, egy fiatal fejld levl sok auxint tartalmaz, a laterlis rgy nem. Az apiklis rgi magas auxinszintje vonzza a tpanyagokat s a nvnyi hormonokat, kztk a citokinineket, amelyek kzremkdnek a sejtosztds szablyozsban. A tpanyag hezses teria szerint a hajtscscs egy raktr (sink), eltrti a tpanyagokat az oldalrgytl; valsznnek tartjk hogy a vaszkulris kapcsolat az oldalrggyel nem is
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
55 Created by XMLmind XSL-FO Converter. tkletes. Meg kell azonban jegyezni, hogy a tpanyagok direkt alkalmazsa az oldalrgyre nem sznteti meg az apiklis dominancit s az is tny, hogy nmely axillris rgynek mr kifejlett vaszkulris kapcsolatai vannak. Az oldalrgyek fejldst a citokininek serkentik, illetve a citokinin : auxin arnynak van serkent funkcija. Az apiklis rgy eltvoltsval n a citokinin- s a tpanyagszint, ennek kvetkeztben nvekszik az oldalrgy. Az intakt nvny nyugalmi llapot laterlis rgyeiben abszcizinsavat (ABS) talltak. Felttelezik, hogy a magas IES szint a hajtsban segthet fenntartani a magas ABS szintet az oldalrgyekben. A cscs eltvoltsakor az IES szint leesik s az inhibitor szint is cskken. Az etiln mdost szerepet tlt be az apiklis dominanciban. Ktfle mechanizmusban vehet rszt: az apiklis rgiban a diffzibilis etiln magas szintje elsegti laterlis rgyek nvekedeset, mg a laterlis rgyek rgijban a magas etiln szint gtl hats. Az apiklis dominancia teht sszetett jelensg, alap komponense az auxin, de ltrejttben tbb tnyezvel kell szmolni. A gykerek nvekeds szablyozsnak megrtst nehezti, hogy az auxintranszport klnbz jelleg a hajtsban s a gykrben. Mg a hajtsban az auxintranszport egyrtelmen bazipetlis s szablyos grdienst kpez, a gykrben tlnyomrszt akropetlis auxin vndorls van. Emellett bazipetlis transzport is folyik. Az akropetlis vndorls alapjn nehz elkpzelni, hogyan jut az auxin a nvekedsi znba. A gykerek endogn auxin tartalmra vonatkozan nincs elg megbzhat adat, de bizonyos, hogy a gykr auxin rzkenysge nagyobb, mint a szr. A gykr nvekedsnek szablyozsban nem az auxin s a gibberellin a kt legfontosabb hormon, de az auxinnak ms faktorokkal egytt szablyoz szerepe van. Emellett szl, hogy az auxin: alacsony (10-8-10-10 M krli) koncentrciban szignifiknsan nveli a gykrszegmentek megnylst, nveli az in vitro kultrkban tartott gykerek megnylst, izollt vagy intakt gykerek nvekedse, amelyeket szintetikus s termszetes inhibitorokkal gtoltak, helyrell auxin alkalmazsakor, vagy fordtva, auxinnal gtolt gykerek nvekedse antiauxinnal helyrellthat vagy stimullhat. Az auxinon kvl az etiln hatsa a legjellegzetesebb a gykrnvekedsben. Jelenltben bizonyos koncentrcikban a gykrnvekeds lelassul, a gykr megvastagodik. Miutn felismertk, hogy az auxin serkenti az etiln bioszintzisnek folyamatt, valsznv vlt, hogy itt az auxinhats kzvettje az etiln. A magas koncentrcij auxin ugyanis az etilnhatshoz hasonl elvltozsokat okoz a gykrben. A gykerek nvekedse in vitro tenyszetekben csak akkor normlis, ha az ismert hormonok mellett egyb anyagokkal amelyeket vitaminokknt ismernk is elltjuk a gykereket. Ezek kztt emlthet meg pl. a tiamin s piridoxin, amelyek gykr tenyszetekben nlklzhetetlenek. gy felttelezik, hogy in vivo ezeket a hajts termeli s juttatja a gykerekbe. Br a primer gykr megnylsos nvekedst 10-8 M-nl nagyobb koncentrciban gtolja az auxin, nagy koncentrciban serkenti az oldalgykerek s a jrulkos gykerek kpzdst. A laterlis gykerek ltalban a megnylsi zna s a gykrszr zna felett tallhatk s a periciklusban erednek, a sejtek egy kis csoportjbl. Ezeket a sejteket serkenti osztdsra az auxin. Az osztd sejtek fokozatosan gykrcscsot kpeznek s a laterlis gykr keresztln a gykr kortexn s az epidermiszen. Jrulkos gykerek a nvny ms rszn is kpzdhetnek s a kpzds mdja is ms, mint a gykr elgazsok normlis kpzdse. Ezek klnbz szvetekben lev rett sejtek csoportjbl keletkeznek, amelyek visszanyerik osztdkpessgket. Ezek az osztd sejtek gykrcscs merisztmv alakulnak analg mdon, mint a laterlis gykerek kpzdsnl. A polros auxintranszport miatt a hajts s a gykr esetben az IES a vgs felett felhalmozdik. Ez serkenti a jrulkos gykerek inicildst s emeli a talaj feletti vagy a talajban lev nvnyrszek tllsi eslyeit. A levelek nvekedsi helyei az egy- s ktszikeknl vltozatosan klnbznek egymstl, szablyoz rendszer szempontjbl azonban nincsenek lnyeges klnbsgek. Fiatal, nvekv levelek gazdag forrsai az auxinnak a nvekv nvnyben. Ismert, hogy az auxin szablyozza a levlerek nvekedst. A sejtfal savanyodsa a levlsejtek megnylsban is szerepet jtszik. A levlexpanzi s a proton extruzi serkentsben az auxinon kvl a fny is fontos tnyez. Az auxin kslelteti a levelek levlst. A levelek, virgok s termsek levlsa a levlsi rtegben lv sejtek falnak a lebontsval jr, aminek hatsra a sejtek puhv, gyengv vlnak. A fiatal levelekben magas az auxin koncentrcija, folyamatosan cskken az r levelekben s viszonylag alacsony az reged levelekben, amikor a levl levlsa megkezddik. A levllemezbl szlltd auxin megakadlyozza a levl lehullst. A lehulls a levl regedsekor kezddik, amikor mr nincs auxin termels.
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
56 Created by XMLmind XSL-FO Converter. Az auxintranszport szablyozza a virgrgy fejldst. A szubapiklis szvetekbl szlltd auxintl fgg a virgmerisztma fejldse. Az auxin serkenti a termskpzst. A termsnvekeds kezdeti jelt a pollinci adja. A sikeres pollinci az ovulum nvekedshez vezet, amit termsktdsnek neveznk. A megtermkenyls utn a terms nvekedse a fejld magban termeld auxintl fgg. Kezdetben az endospermium az auxin forrsa, ksbb a fejld embri a f auxin forrs. A pollen gazdag forrsa az auxinnak. Mr 1909-ben Fitting megllaptotta, hogy az orchidek pollenjnek vizes kivonatval kezelve a bibt, kivlthat a maghz nvekedse. A pollen extraktum Avena tesztben grblst okozott. Gustafson (1936) is igazolta, hogy az auxin a felels a megporzs elidzte serkent hatsrt, amikor szintetikus auxinokkal val kezelssel megporzs nlkl is kivltotta a maghz nvekedst s norml mret termss val fejldst. Azonban azt a megllaptst, hogy a pollen auxintartalma dnt szerepet jtszik az ltala elidzett termsktsben, nem lehet a termskts ltalnos magyarzataknt elfogadni, mivel a normlis pollincihoz szksges pollen mennyisge rendkvl kicsi ahhoz, hogy a maghz auxintartalmnak emelkedst okozza a termskts idejn. Az az elkpzels ezzel kapcsolatban, hogy egy aktivtor jrul hozz a pollen ltal elidzett eredmnyhez, amely a maghz szveteiben az auxin enzimatikus felszabadulst okozza. De az is lehet, hogy maga a megtermkenyts az a stimulus, amely a megtermkenytett maghzban tallhat magas auxintartalmat eredmnyezi. A termsktsben az auxinon kvl ms hormonoknak (gibberellinek, citokininek) is szerepk van. A nvekeds mrtke azonban minden bizonnyal sszefggsben van a bibre kerlt pollen mennyisgvel, azaz nagyobb pollensrsg a maghz ersebb nvekedst vltja ki. Nagyobb pollensrsg esetn jobb a termskts, nagyobb a magszm s nagyobb a termsmret. A nvnynemestsi gyakorlatban ezrt amikor kis mennyisg pollen ll rendelkezsre, ms fajnak a pollenjt vagy Lycopodium-sprkat hasznlnak hordozknt a pollenpopulcis hats kivltshoz. Ez viszont azt is mutatja, hogy nem fajspecifikus serkentsrl van sz. A termskts elsegtsre eredmnyesen hasznlhatk egyes nvekedsszablyoz anyagok. Az veghzi paradicsom pl. a tli hnapokban nem kap elegend mennyisg fnyt a normlis pollenkpzdshez. Ilyen krlmnyek kztt a termszetes termskts igen kevs. Ha a virgokat, amelyek egybknt normlisak, auxinoldattal permetezzk, a termskts lnyegesen jobb lesz. Szmos szintetikus auxin alkalmas a termskts serkentsre. A legjobb eredmnyt a 4-klrfenoxiecetsavval vagy -naftoxiecetsavval lehet elrni. Az IES ltalban hatstalan, valsznleg azrt, mert fnyben nem stabil s gyorsan talakul a nvnyben. Az auxinok a termskts fokozsra leghatsosabbak olyan nvnyeknl, amelyek tbb magkezdemnyt tartalmaznak, mint amilyen a fge, szamca, tk, paradicsom, dohny, rzsa s tojsgymlcs. Hatstalanok a csonthjas termsek esetben. ltalban a termesztett nvnyeknek csak 20 %-a reagl fokozott termsktssel az auxinra, jelezvn, hogy ms hormonok is szerepet jtszanak a folyamatban. Csonthjas termseknl (pl. szibarack, cseresznye, szilva) gibberellines permetezssel lehet a termsktst nvelni. Bizonyos szlfajtknl a citokinineket is hatsosnak talltk. Szlnl a legeredmnyesebb termsktst fokoz szer a gibberellinsav (GS). A terms kialakulsnak a pollincit kvet msodik nagy fzisa a megtermkenyls. A magasabbrend nvnyeknl ketts megtermkenyls van. Az egyik hm gamta a petesejttel olvad ssze, ltrehozza a zigtt, amelybl az embri fejldik ki. A msik hmivarsejt az embrizsk kzponti magjval olvad ssze, ebbl lesz az endospermium, amelyben az embri ksbb kifejldik. A terms kialakulsnak ebben a szakaszban az intenzv hormonszintzis helye az endospermium, majd ksbb az embri. Az embrit a fejlds korai szakaszban a szuszpenzor ltja el hormonokkal (IES, GS). Embrikultrban a szuszpenzort helyettesteni lehet alacsony GS koncentrcival (10-6-10-8 M). Magasabb koncentrci kalluszkpzdst eredmnyez. Az auxinkoncentrci is nagyon alacsony a fiatal embriban. Fontossgt az auxintranszport gtlsnak az embrifejldsre gyakorolt krost hatsa jelzi. Mg az auxin s a gibberellinek az embrifejlds korai szakaszban jelentsek, a citokininek egy ksbbi szakaszban, mivel a fiatal embrinak egyetlen citokinin kezelse a sziklevelek primer levll alakulst idzi el. Az ABS-nak inkbb az embri nvekedsnek gtlsban van szerepe, mint a serkentsben. Meg kell azonban jegyezni, hogy a norml embrigenezishez ABS jelenlte szksges, de a csrzsi nvekedshez (azaz a tengely nagymrtk hosszanti megnylshoz) nem kell. Ezrt az ABS-t olyan tnyeznek tartjuk, amely megakadlyozza, hogy az embri az embrigenezisbl kzvetlenl a csrzsba menjen t nyugalmi peridus kzbejtte nlkl. Az ABS tartalom s a fejld embri csrzkpessge kztti korrelci sok faj magjnl kimutathat. A fejld embriban szintetizld nvekeds szablyozk irnytjk a mag nvekedst s fejldst, a raktrozott tpanyagok felhalmozdst, a mag krli szvetek (terms) nvekedst s fejldst s klnbz fiziolgiai hatssal vannak a fejld terms kzvetlen szomszdsgban lev szvetekre s szervekre (terms levlsnak gtlsa, virgrgy kpzds gtlsa szakaszosan term almafajtknl).
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
57 Created by XMLmind XSL-FO Converter. A terms mretnek nvekedst fleg sejtmegnyls okozza, gy nem meglep arra gondolni, hogy az auxinnak vezet szerepe van a terms nvekedsi folyamatainak meghatrozsban. Ezt a felvetst ksrleti adatok is altmaszt jk: a) korrelci van a mag fejldse s a terms vgs mrete s alakja kztt, b) bizonyos termseknl az auxinkezels a terms fejldsnek meghatrozott fzisban nvekedsi reakcit vlt ki. Az auxinkezelst a terms mretnek nvelsre a kertszeti gyakorlatban is hasznljk pl. a feketeribiszke, szamca, alma s narancs esetben. Szmos termsnl szoros sszefuggs tapasztalhat a terms mrete, alakja, a magvak szma s termsen belli eloszlsa kztt. Ezt a jelensget legjobban a szamcnl lehet megfigyelni, mivel az aszmagtermsek a meghsosodott receptakulum kls felletn helyezkednek el, gy az operatv beavatkozs igen egyszer. Mindegyik aszmag a krltte lev receptakulum szvet nvekedst stimullja s ha az aszmagokat eltvoltjuk a fiatal termsrl, klnbz alak szamckat kapunk. Br gyakran szoros sszefggs van a magvak szma s a vgs termsmret, a magvak eloszlsa s a terms alakja kztt, nincs mindig szoros sszefggs a magvakban termeldtt sszes auxin mennyisge s a terms nvekedse kztt. A korrelcinak ez a hinya arra mutat, hogy bizonyos fajoknl nem az auxin jtssza a f szerepet a terms nvekedsnek szablyozsban, hanem abban ms hormonok is rszt vesznek. A fiatal magvak gazdag forrsai a gibberellinszer anyagoknak is. Azonban szoros korrelci a terms gibberellin tartalma s nvekedse kztt hasonlan az auxinhoz nem tapasztalhat. A terms nvekedst szablyoz szerepkre mutat, hogy exogn gibberellines kezelssel partenokarpia induklhat, valamint szmos faj termse gibberellin kezels hatsra megnagyobbodik. A gibberellin s az IES szinergisztikus hats a paradicsom terms nvekedsnek serkentsben. Tbb mint ktszer olyan nagyok lesznek a termsek, mintha csak gibberellin vagy csak IES-kezelst kaptak volna, jelezve, hogy mindkt hormon szksges a terms nvekedshez. A gibberellin kezels hatsra az ovrium auxin tartalma megnvekszik, teht a gibberellin hatsa kzvetett lehet. Magot tartalmaz vagy mag nlkli termsek floldalas gibberellin kezelse aszimmetrikus nvekedst eredmnyez, amely egyenltlen sejtmegnyls eredmnye. Nhny esetben gy tnik, hogy a sejtmegnylst a terms nvekedsekor inkbb a gibberellinek szablyozzk, mint az auxinok. Ez a helyzet klnsen szembetn a mag nlkli vltozatoknl, pl. a szlnl. Itt gy ltszik, nem az auxin tartalom a limitl; a terms nvekedsnek sejtmegnylsi szakasza elsdlegesen a magas gibberellinszinttel van sszefggsben. Az ilyen termseknl az exogn gibberellinkezels mg tovbb nveli a terms mrett. Ms termseknl mind a gibberellin, mind az auxin fontos szerepet jtszik a terms sejtmegnylsi folyamataiban. A fejld termsekben sok citokinin is tallhat, fleg azokban a szvetekben, ahol intenzv sejtosztds van. A citokininek fontos szerepet jtszanak a sejtosztds szablyozsban. Az auxin induklja a szllt elemek differencildst. A xilm s flom mennyisgnek az arnyt az auxin koncentrci szablyozza. Magas auxin koncentrci a xilm s a flom differencildst egyarnt induklja. Alacsony auxin koncentrci csak a flom differencildst eredmnyezi. Auxinokat a kertszet mr tbb mint 50 ve hasznl. A kezdeti felhasznlsi terletek az albbiak voltak: terms- s levlhulls megakadlyozsa, az anansz virgzsnak az elsegtse, partenokarp (magnlkli) termsek induklsa nem megporzott virgok auxin kezelsvel, termsritkts, dugvnyok gykerestse a nvnyszaportsban. 2.2. Citokininek A citokininek hatsa - sejtosztds s nvnyi fejlds A citokininek szmos folyamatot szablyoznak, de a nvny nvekedse s fejldse szempontjbl legfontosabb szerepk a sejtosztds szablyozsban van. Az jonnan ltrejtt nvnyi sejtek nvekednek s differencildnak, de rendszerint nem osztdnak, br csaknem minden rett sejtmag nvnyi sejt megtartja osztdkpessgt. A sejtosztdst a diffzis tnyez szablyozza. Gottlieb Haberlandt osztrk botanikustl
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
58 Created by XMLmind XSL-FO Converter. szrmazik (1913) az a gondolat, hogy a sejtosztdst egy diffzis tnyez indtja meg. Kimutatta, hogy a srlt burgonya szllt szvetei sejtosztdst serkent vzoldhat anyago(ka)t tartalmaznak. Philip White (1930) kimutatta, hogy a paradicsom gykere korltlanul nvekszik olyan egyszer tpoldatban, amely csak cukrokat, svnyi anyagokat s nhny vitamint tartalmaz, de nincs benne hormon. A gykrrel ellenttben a hajts hormon-adagols nlkl alig nvekedett. Ez a megfigyels azt jelezte, hogy a sejtosztds szablyozsa eltr a gykrben s a hajtsban. A tenyszetben szaporod differencilatlan sejtek halmazt kallusz szvetnek nevezzk. A citokininek felfedezse, meghatrozsa s tulajdonsgai Szmos anyag sejtosztdst serkent hatst vizsgltk, a leghatsosabb a kkusztej volt. Philip White tpoldata auxint s 10-20 % kkusztejet tartalmazott s serkentette az rett, differencilt nvnyi sejtek folyamatos osztdst. Letham (1974) fedezte csupn fel, hogy a kkusztejben a zeatin a hatsos citokinin. Folke Skoog (1940-1950) autoklvozott hering spermban tallt hatkony sejtosztdst serkent hatst. A tovbbi munka sorn egy kis molekult mutattak ki az autoklvozott DNS-bl, ez volt a kinetin. A kinetin DNS hkezels okozta bomlstermke. A zeatin a nvnyekben leggyakrabban elfordul termszetes citokinin. A kukorica retlen endospermiumban talltak olyan anyagot (zeatin), amely az auxinnal egytt tpoldatba adagolva serkentette rett nvnyi sejtek osztdst. A zeatin molekulaszerkezete hasonlt a kinetinre, amennyiben mindkt molekula adenin- vagy aminopurin-szrmazk. Felfedezse ta a zeatint szmos nvnyben s baktriumban talltk meg. A zeatin ugyan a leggyakoribb citokinin a nvnyekben, de ms szubsztitult aminopurint is talltak a nvnyekben s baktriumokban. Nhny szintetikus vegylet utnozhatja a citokinin-hatst, vagy antagonistja lehet. A citokininek olyan vegyletek, amelyek biolgiai hatsa hasonlt a zeatinhoz, nevezetesen: kallusz tenyszetekben auxinok jelenltben serkenti a sejtosztdst, az auxinokkal megfelel arnyban serkenti a kallusz tenyszetek hajts-, vagy gykr-kpzdst, kslelteti a levelek regedst, serkenti a ktszik sziklevl nvekedst. Csaknem az sszes szintetikusan ellltott, hatsos citokinin N6 szubsztitult aminopurin, mint pl. a benziladenin. Minden a termszeten elfordul citokinin aminopurin-szrmazk. A citokininek szabad s kttt alakban egyarnt elfordulnak. A hormonhats citokininek szabad alakban tallhatk a nvnyekben, baktriumokban, algkban, stb. A leggyakoribb szabad citokinin a zeatin, de gyakori a nvnyekben a dihidrozeatin (DZ) s az izopenteniladenin (iP) is. A hormonhats aktv citokininek a szabad bzisok. Nhny baktrium s gomba egytt l a magasabbrend nvnyekkel s jelents mennyisg citokinint vlaszt ki, vagy annak termelsre kszteti a nvnyt. Nhny rovar citokinint vlaszt ki, amivel tumorkpzdst indukl, amelybl l. A gykren lskd fonlfrgek szintn citokinint termelnek, amely rissejtek kpzdshez vezet, amelyen a fonlfrgek tpllkoznak. A citokininek bioszintzise, lebomlsa s szlltsa A termszetben elfordul citokininek oldallncai kmiailag a kaucsukkal, a karotinoid sznanyagokkal, a gibberellinnel, az abszcizinsavval s nhny nvnyt vd, n. fitoalexinnel rokon vegyletek. Mindezek legalbb rszben izoprenoid vegyletek. A citokininek a xilmen t szlltdnak a gykrbl a hajtsba. A gykrcscs merisztmja a citokininek f szintzishelye a nvnyben. Szlltsuk a gykrbl a xilmen t trtnik a vzzel s az svnyi anyagokkal egytt. Az olyan krnyezeti hatsok, mint pldul a vzhiny cskkentik a xilm nedv citokinin tartalmt. Jllehet a citokininek jelenlte a xilmben bizonytott, mgis krdsess vlt manapsg a gykrbl szlltott citokininek szerepe a hajts fejldsben. A gykr nem az egyetlen citokinint szintetizl nvnyi rsz, pldul a fiatal nvnyi levelek, a fiatal gymlcsk s felteheten tbb ms szvet is kpes citokinint szintetizlni. Tovbbi vizsglatokra van szksg a gykrbl szrmaz citokininek szerepnek a tisztzsra.
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
59 Created by XMLmind XSL-FO Converter. A hajtsbl szrmaz jel szablyozza a zeatin-ribozid szlltst a gykrbl. A citokininek a xilm nedvben tbbnyire zeatin-ribozid alakban tallhatk. A levelet elrve ezek a nukleozidok szabad bziss, vagy glukozidd alakulnak. Biotesztekben a glukozidok hormonhatsak, de a nvnyi sejtben tbbnyire nem, aminek az oka az, hogy hozzfrhetetlenn vlnak. A szabad citokininek gyorsan talakulnak nukleozid s nukleotid alakokk. Az talaktsban a purin-anyagcsere enzimei vesznek rszt. Sok nvnyben tallhat citokinin-oxidz, ami a zeatinrl, a zeatin-ribozidrl, iP-rl s ezek N-glukozidjairl levlasztja az oldallncot, de az O-glukozid szrmazkokrl nem. Az enzim mkdst a magas citokinin-koncentrci induklja. A citokininek biolgiai szerepe A citokininek szablyozzk a sejtosztdst, a sejtciklus specifikus komponenseit a hajtsban s a gykrben. A dohnysejt szinkrontenyszetben a zeatin-cscs az S-fzis vgn s a G1-fzisban van. Bizonytkok vannak arra, hogy mind a citokininek, mind az auxin rszt vesz a sejtciklus szablyozsban gy, hogy szablyozzk a ciklin-fgg kinz aktivitst. A f ciklin-fgg kinz, a Cdc2-kinz gnexpresszijt az auxin szablyozza. A citokinin a Cdc2-szer foszfatz aktivlsban jtszik szerepet. Ezzel vlik mindkt hormontl fggv a sejtciklus. Egyes szvetekben s szervekben a citokininek serkentik a sejtmegnylst. Megvltoztatjk a sejtfal plaszticitst, de az elaszticitsra nincsenek hatssal. A citokinin kezels proton extruzit nem indukl, teht nem okoz savanyodst a sejtfalban. Az exogn citokininek nemcsak a sziklevelek nvekedst serkentik, hanem a bza koleoptil s a grgdinnye hipokotil nvekedst is. Mindkt szerv nem sejtszm nvekedssel, hanem megnylssal reagl az alkalmazott citokininre. A kezels azonban csak akkor hatsos, ha a bza koleoptilnl egy korai fejldsi stdiumban alkalmazzuk, a grgdinnye hipokotilnl pedig akkor, ha az intakt nvnyt gykren vagy a hajtscscson keresztl kezeljk. Mindezek arra a tnyre mutatnak r, hogy a nvnyi hormonok nem univerzlis hatsak. Egy adott hormon specifikus reakcit egy adott faj, vagy nhny faj specifikus szvetben kpes kivltani krltekinten megvlasztott krlmnyek kztt. A szr-s gykrszvetek differencildst a szr- s gykr cscsmerisztmja, illetve az abbl szrmaz hormonok hatrozzk meg. Ezt regenercis, szvettenysztses s intakt nvnyeken vgzett vizsglatokkal igazoltk. A rgy s levl inicilsban rsztvev faktorokat virgos nvnyeknl tanulmnyoztk a primordiumok kivgsval, eltvoltsval s tenysztsvel, valamint a cscsszegmentek izollsval vagy egyb sebszeti beavatkozssal. Ezekben a ksrletekben megllaptottk, hogy a hajtscscson a sejtosztds laterlis centrumaibl egy meghatrozott idtartamon bell hajtsrgy vagy levlrgy is lehet; van teht egy idintervallum a laterlis nvekedsi kzpont inicicija s a rgy determinci kztt. Tovbbi vizsglatok azt is mutattk, hogy minden laterlis nvekedsi kzpontot egy olyan zna vesz krl, amelyben tovbbi nvekedsi centrum kialakulsa gtolva van s ezeknek a befolysi szfrk-nak a klcsnhatst tekintik meghatroz tnyeznek a nvekv hajtson a rgyek elrendezdsben. Az auxin : citokinin-arny szablyozza a szvettenyszetek morfogenezist. Mg a magas auxin : citokinin- arny a gykrkpzdst serkenti, addig az alacsony arny hajtskpzdshez vezet. A dohnykallusz tenyszetek nvekedskhz auxint s citokinint ignyelnek a tptalajban. A kallusz parenchimaszer marad, ha a kzeg 2,0 mg/l IES-t s 0,2 mg/l kinetint tartalmaz. Ha a kinetin koncentrcijt 0,5-1,0 mg/l-re emeljk, vagy az auxint 0,03 mg/l-re cskkent jk, a kultrk hajtsrgyeket hoznak ltre, amelyek leveles hajtss fejldnek (3.8. bra). A rgyek szmt s nvekedst kazein hidroliztum vagy a tirozin tovbb nveli. Ha a hormonszint vltoztatsval az auxin : kinetin arnyt nveljk, gykerek inicicija kvetkezik be. Figure 4.8. 3.8. bra: Az auxin-citokinin arny hatsa a kallusztenyszetek morfogenezisre
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
60 Created by XMLmind XSL-FO Converter.
Forrs: Szalai, 1994 Az auxinon s citokininen kvl ms nvekedsi faktorok is rsztvesznek a szablyozsban. ABS alkalmazsa citokinin nlkl pldul nlklzhetetlen a burgonya rgykpzdsben, a Chrysanthemum kalluszban pedig a gibberellinsav. Egyes esetekben endogn anyagok akadlyozzk a rgykpzdst. Az in vitro ksrletek alapjn a magasabbrend nvnyekben a gykr-hajts viszony kialakulst s polris elhelyezkedst, valamint regenercijt gy magyarzzuk, hogy ltalban a hajts viszonylag alacsony auxintartalma nem kedvez jrulkos gykerek kpzdsnek. A gykerek eltvoltsa esetn azonban a bajts bzisn a bazlis auxintranszport miatt megn az auxin koncentrci, ami a gykr hinya miatti alacsony citokinin-szint mellett elsegti a jrulkos gykerek kpzdst. A hajts viszonylag alacsony auxintartalma ugyanakkor a gykerekbl szrmaz citokininnel egytt rgyek kpzdsnek kedvez. A hajts s gykr ltrejtte s klcsnhatsa teht egy hormonok kztti korrelcin alapul, amihez tpllkozsi faktorok is jrulnak. A citokininek mdostjk az apiklis dominancit s serkentik az oldalrgyek nvekedst. A nvny alakjt az apiklis dominancia mrtke hatrozza meg, az ers apiklis dominancij nvnyek egy cscshajtst nvesztenek, ellenkez esetben bokor kinzet nvny jn ltre. A citokininek ksleltetik a levl regedst. A nvnyrl levlasztott levelek lassan elvesztik klorofilljukat, RNS-ket, lipidjeiket s fehrjjket, mg akkor is, ha vzzel s svnyi anyagokkal elltjuk ket. Ez a programozott regedsi folyamat, ami pusztulshoz vezet, a szeneszcencia. Az ilyen levlasztott levelek kezelse citokininekkel kslelteti a szeneszcencit. Ha intakt (p) nvnyen csupn egyetlen levelet kezelnk, akkor az zld marad, mg a tbbiek elsrgulnak s lehullanak. A fiatal levelekkel szemben az ids levelek nem, vagy alig termelnek citokinint. Az ids levelek szeneszcencijnak a ksleltetse a gykrbl szrmaz citokininektl fgghet. A szeneszcencit ksleltet citokininek elssorban zeatin-ribozidok s dihidrozeatin- ribozidok, amelyek a gykrbl szrmaznak. A citokinin hats jellegt a szintzis folyamatokra gyakorolt serkents hatrozza meg s nem az anyag kiramls vagy a fehrje degradci akadlyozsa. A tbbi nvekedsi hormon is szerepet jtszik az regeds ill. termsrs szablyozsban. Az exogn auxinok kisebb-nagyobb mrtkben visszatartjk ugyan az regedst, de csak egyes nvnyeknl. Szintn nem ltalnosthat a gibberellinek regedst visszatart hatsa sem. Az etiln regedskor nagy mennyisgben keletkezik. Az etilnnek valsznleg a levlszerkezet felbomlsban van szerepe, mivel ismeretes, hogy klnbz glkanzok indukcijra vagy aktivlsra kpes. Klnsen nagy szerepe van a termsrsben, amit szintn regedsnek tekinthetnk fiziolgiai rtelemben. Az
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
61 Created by XMLmind XSL-FO Converter. abszcizinsav (ABS) tbb vonatkozsban is a citokininek antagonistja. A jzmonsav s szrmazkainak hatsa igen hasonlt az ABS-ra. regedst serkent hatsa sok nvnyben nagyobb, mint az ABS- s fnyben is hatsos. A poliaminok citokininszer hatst gyakorolnak az regedsre. Visszatartjk az regedst, stabilizljk a sejtmembrnokat, nett RNS s DNS szintzist okoznak, a klorofill lebontst gtoljk. Aktivljk a membrnhoz kttt ATPz-t, viszont gtoljk az RNz s protez aktivitst. A citokininek elsegtik a tpanyagok mozgst a nvnyben. A citokinin induklta tpanyag mobilizls azt jelenti, hogy a tpanyag mozgsa a citokininek hatsra a nvny ms rszeibl a levelek fel irnyul. A tpanyagok elssorban a citokininnel kezelt szvetekbe szlltdnak s halmozdnak fel. A hormonkezels olyan tpanyag mobilizlst eredmnyez, ami j forrs-clhely viszonyt hoz ltre. A citokininek elsegtik a kloroplasztiszok fejldst. A sttben nevelt nvnyt etiolltnak nevezzk. Az ilyen nvnyekben a proplasztiszok nem alakulnak t kloroplasztissz, hanem etioplasztissz fejldnek. Ha az etiollt leveleket a megvilgts eltt citokininekkel kezeljk, akkor a megvilgts hatsra tbb grnumot, klorofillt s fotoszintetikus enzimet tartalmaz kloroplasztissz alakul. A citokininek elsegtik a levelek s a sziklevelek sejtnvekedst. A sziklevelek erteljesebben nvekednek fnyen, mint sttben, de mindkt esetben erteljesebb a nvekeds citokininek hatsra. A nvekeds a sejtfal mechanikai rugalmassgnak a nvekedsvel ll sszefggsben. A citokinin szmos folyamatot szablyoz a citokinint tltermel nvnyekben. Az Agrobacterium Ti-plazmid ipt-gnjt tbb nvnybe bevittk, amitl azok citokinin-tltermelk lettek. A citokinin-tltermel nvnyek nhny jellemz tulajdonsgot mutatnak: a hajts cscsmerisztmja a nvnyen tbb levelet hajt, a levelekben tbb a klorofill, zldebbek, a levl szeneszcencija ksleltetett, az apiklis dominancia sokkal kevsb kifejezett, a szlssgesen nagy citokinin-termel nvnyek tmzsik, rvidek az interndiumok, cskken a hajtsok gykeresedse s a gykrnvekeds mrtke. 2.3. Gibberellinek Az auxinok felfedezst kveten tbb mint 20 v telt el, mire a nvny hormonok kzl idrendi sorrendben a gibberellineket lertk. Japnban mr a XIX. szzad vgn megfigyeltk az n. bakanae (bolond csranvny) betegsget a rizsnl. A betegsg krokozja a Gibberella fujikuroi gomba, amely a Fusarium moniliforme konidiumos alakja. Amerikban az els kmiailag tiszta gibberellint 1954-ben lltottk el s szles krben megindult a gibberellin fiziolgiai hatsainak, a mezgazdasgi alkalmazs lehetsgeinek a vizsglata. A gibberellinek kz azokat a kmiai sszettelkben hasonl vegyleteket soroljk, amelyek nmelyiknek biolgiailag aktv hatsa van. Mra mr tbb mint 100 vegyletet ismernek. Elfordulsuk igen szleskr: baktriumokban, gombkban, algkban, mohkban, pfrnyokban, nyitva- s zrvatermkben egyarnt. Kmiai szerkezetk kialaktsban izoprnegysgek vesznek rszt, sznatomszmuk alapjn a diterpnekhez sorolandak. Szintzisk a mevalonsavbl trtnik s kaurnvzat hordoznak. Elnevezsk nem a kmiai nmenklatra szerint, hanem szmozssal (indexels) trtnik. A napjainkban ismert gibberellinek kzl a legltalnosabban hasznlt s tanulmnyozott a GS3. Bioszintzisk helye magasabbrend nvnyekben az apiklis rgyben lev fiatal levl, hajtscscs, gykrcscs s a fejld magvak. Szlltsuk a flomben s xilmben passzv transzport folyamatok rvn zajlik. A gibberellinek lettani hatsai Rgebben a gibberellineket olyan anyagoknak tekintettk, amelyek a nvekedsre s a fejldsre gyakorolt hatsukat az auxin anyagcsere szablyozsn keresztl fejtik ki. Ez az elkpzels abbl addott, hogy a gibberellin kezels nhny nvnyben serkenti az IES produkcit, gtolja az IES enzimes lebontst, valamint abbl, hogy a gibberellin nhny fiziolgiai hatsa, elssorban a szrmegnyls serkentse, a partenokarpia, a termskpzs befolysolsa s az apiklis dominancia erstse hasonlt az auxinhoz.
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
62 Created by XMLmind XSL-FO Converter. A gibberellinek azonban maguk is endogn regu1torok, amelyek direkt vagy indirekt klcsnhatsban lehetnek az auxinnal vagy ms nvnyi hormonokkal. Ez a kvetkeztets abbl fakad, hogy a gibberellineknek szmos specifikus reakcijuk van, amelyre az auxinok nem kpesek: a genetikai s fiziolgiai trpesg normalizlsa, a fny- s hidegignyes magvak csrzsnak indukcija, a rgyek nyugalmi llapotnak megszaktsa, pfrnysprk csrzsnak serkentse, az -amilz s ms hidrolitikus enzimek de novo szintzisnek induklsa, a virgzs siettetse, a fotoperidusosan rzkeny (hossznappalos) s hideghatst ignyl fajoknl a virgzs kivlts a nem- induktv krnyezeti felttelek kztt, a virgok nemi jellegnek befolysolsa a hm jelleg irnyba. A gibberellinek megnylsos nvekedsi folyamatokban jtszott szerepre vonatkoz bizonytkok kt forrsbl szrmaznak: 1. A gibberellinek bioszintzis-inhibitoraival, a nvekedsi retardnsokkal kezelt nvnyek trpe nvekedsek s korrelci mutathat ki a gibberellin bioszintzis gtlsa s a szr nvekedsnek cskkense kztt. 2. A megnyls mrtke a vizsglt nvnyek hajtsban arnyos a fiziolgiailag aktv endogn gibberellin tartalommal. Az exogn gibberellin nagymrtk megnylst okoz az intakt szr nvekedsben. A hormon nem nveli meg az interndiumok szmt, de fokozza azok megnylst. A gibberellin hatsnak jellegzetessge, hogy a genetikailag s fiziolgiailag trpe nvnyek megnylst is a normlis nvnyhez teszi hasonlv. Ugyancsak specifikus a rozetts nvnyek nvekedsnek serkentse, miltal a nvny a normlis levelesszr nvnyekhez vlik hasonlv. A rozetts nvnyek szrnvekedse egybeesik a vegetatv fzis befejezdsvel s a generatv szervek kialakulsval. A gibberellinek serkentik a fflk interndiumainak megnylst is, azltal, hogy megnvelik a sejtosztdsok szmt s fokozzk a sejtmegnylst a nduszok fltt elhelyezked interkalris merisztmban. Ez klnsen nagymrtk az n. mlyvzi rizs esetn, ahol az interndiumok nvekedse 25 cm is lehet naponta, ami a teljes vzbortottsg elkerlst szolglja. Az extrahlhat gibberellin tartalom magas erteljesen nvekv, fiatal levelekben is. Exogn gibberellin kezelssel a levelek kiterlse fokozhat ktszik s egyszik fajokban egyarnt. A gibberellinek nem hatnak vagy jelentktelen hatst gyakorolnak a gykerek nvekedsre. A gibberellinek serkentik a magvak csrzst s a rgyek nyugalmi llapotnak megszaktst. A fejld magvak gibberellin tartalma igen magas, nincs azonban bizonytk arra, hogy a magvakban elegend gibberellin ll rendelkezsre a csranvny nvekedshez, hiszen az rett magvakban az aktv gibberellinszint csaknem nullra cskkenhet. Nagy mennyisgben rendelkezsre ll viszont az rett magvakban is a gibberellin-aldehid12, ami a csrzs korai stdiumban aktv gibberellinn alakulhat. Egyes magvak, klnsen vad fajok magvai, a nyugalmi llapot megszaktshoz fny- vagy hidegkezelst ignyelnek. Ezek a kls tnyezk az aktv gibberellin-koncentrci emelkedst okozzk, ennek kvetkeztben hatsuk helyettesthet exogn GS kezelssel. A gibberellinek fokozzk a csrz gabonaszemekben a raktrozott tpanyagok lebontst vgz hidrolitikus enzimek, elssorban az -amilz szintzist (3.9. bra). Figure 4.9. 3.9. bra: Gibberellinek aktivlta amilz enzim mkds kimutatsa kemnyt tartalm tptalajon
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
63 Created by XMLmind XSL-FO Converter.
Forrs: Taiz-Zeiger, 2010 A rgyek nyugalmi llapott a nyugalmi llapotot fenntart abszcizinsav, valamint a rgynyugalmat megszakt, nvekedsserkent gibberellinek s citokininek koncentrci-arnya szablyozza. A gibberellinek szablyozzk a virgzst. A fsszr nvnyek egy rsze juvenilis llapotban, az rettsg stdiumnak elrsig nem virgzik. A juvenilis fejldsi szakasz hossza fajonknt eltr, de tbb vig eltarthat. Juvenilis nyitvaterm fajokban a reproduktv fzis kivlthat gibberellin kezelssel. Borostynban a GS3 kezels az rett stdiumot juvenilis stdiumm fordtja vissza, ami a levllemez formjban is megnyilvnul. A gibberellinek teht fajtl fggen mindkt irny tmenetet kzvetthetnek. A gibberellinek articskban meggyorstjk a virgrgyek kpzdst s nvelik a virgrgyek szmt. A gibberellinek egyes nvnyekben ptoljk a virgzs indukcijhoz szksges hossznappalos stimulust vagy hidegignyt is. A nvnyekben az ivari meghatrozottsg ugyan genetikailag szablyozott, azonban a virgok nemnek kialaktsban a krnyezeti tnyezk hasonl jelentsggel brnak. Anatmiai vizsglatok kimutattk, hogy az egyivar virgok kialakulsa a msik ivar abortldsval trtnik a virg fejldsnek korai szakaszban. Ezt a folyamatot klnbz hormonok illetve hormonlis arnyok szablyozzk. Egyivar virgokat hoz ktszik nvnyekben (tk, uborka) az auxinok s/vagy az etiln relatv tlslya a GS-hez kpest a nivar virgok, a gibberellin koncentrcijnak nvekedse a porzs virgok kialakulshoz vezet. A gibberellinek serkentik a termsktst s a terms nvekedst. A pollincit kveten a termsnvekeds megindulsa, a termskts, egyes nvnyeknl (alma, krte, citromflk) auxinnal nem, gibberellinekkel viszont fokozhat. A loklis gibberellin kezels nveli a kezelt terms rszek mrett is. Gibberellin hatsra partenokarp termsek is kpzdhetnek. A gibberellin egyes gymlcsflknl, pl. citromban gtolja a termsrst, ezzel megnveli a gymlcs trolhatsgnak idtartamt, ami kereskedelmi szempontbl fontos. 2.4. Etiln Az etiln a nvekedst s fejldst befolysol gz halmazllapot anyag, a nvnyi anyagcsere termszetes produktuma. Kpzdse, felhalmozdsa s transzportja jelentsen eltr az elzekben trgyalt fitohormonoktl. Az etilnt mr rgta ismertk, mint nagy fiziolgiai hats vegyletet. Jval ksbb igazoltk nvekeds szablyoz hatst. A XIX. szzadban a vrosok kzterleteinek vilgtsa gzlmpkkal trtnt. Megfigyeltk, hogy a lmpk melletti fkrl jval korbban lehullottak a levelek. Neljubov, orosz kutat mutatta ki elszr 1901-ben, hogy az etiln az az aktv gzkomponens, ami a nvnyi vltozsok htterben ll. A nvnyek ltali lland termels erdemnyeknt az etiln folyamatosan megtallhat a lgkrben. Ennek eltvoltsa termszetes folyamatok rvn (pl. zon ltali oxidci, talaj mikroorganizmusai, stb.) annyira hatkony, hogy a lgkri etiln szint lland alacsony szinten tud maradni. Az etiln kmiai szerkezett tekintve a legegyszerbb teltetlen sznhidrogn. Szintzise a nvnyben leggyakrabban a metioninbl trtnik. A nvny minden szervben, de fleg reged szvetekben, r
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
64 Created by XMLmind XSL-FO Converter. gymlcskben tallkozunk nagy mennyisg etilnnel. A krnyezeti stressztnyezk, valamint az auxinok fokozzk az etilnszintzist. Szlltsa a xilmben s a flomben zajlik passzv transzport folyamatok rvn. Az etiln lettani hatsai Az etiln legjellemzbb lettani hatsait mr tbb mint szz ve ismerik, jllehet akkoriban mg nem ennek a vegyletnek tulajdontottk ket. Ezek: gtolja a megnylsos nvekedst, fokozza a sejtek laterlis expanzijt, akadlyozza a hipokotil s az epikotil kamp kiegyenesedst. E hrom jelensget a bors csranvny epikotiljn figyeltk meg elszr, s a bors epikotil hrmas reakcijnak neveztk, fokozza a hajts gibberellin rzkenysgt, ezltal fokozdik a megnyls az rasztott nvnyek hajtsaiban, epinasztit idz el, serkenti az regeds s a szervek (pl. levelek) levlsnak a folyamatt (3.10. bra), Figure 4.10. 3.10. bra: Az auxin s etiln klcsnhatsa a levelek lehullsban
Forrs: Taiz-Zeiger, 2010 szablyozza az apiklis merisztma aktivits t s determincijt, gykeresedst indukl, serkenti a gykrszrk inicicijt, megtri a rgyek s magvak nyugalmi llapott, gyorstja az -amilz szekrcijt, serkenti a virgkezdemnyek kpzdst, a termsktst, a terms nvekedst s rst, a gymlcsk s termsek rst, fokozza a gabonamagvak csrzst, induklja a hagymk s gumk hajts fejldst, kslelteti a virgzst, az ivari jelleget a nivarsg fel tolja el a virgoknl, serkenti az regeds s a termsrs folyamatt. Az etiln fiziolgiai hatsnak inhibitorai az Ag+, a 2,5-norbornadin s a CO2. A CO2 sokkal kevsb hatsos, mint az Ag+, magas koncentrciban (5-10 %) gtolja az etiln-induklta jeltvitelt. Termsek raktrozsakor szoktk a lgteret CO2-vel dstani, hogy ksleltessk a termsrst. Mivel a CO2 a gtlshoz nagy
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
65 Created by XMLmind XSL-FO Converter. koncentrciban szksges, nem valszn, hogy termszetes krlmnyek kztt is etiln antagonistaknt hat. Az Ag+ s a 2,5-norbornadin az etiln receptorhoz ktdsnek kompetitv inhibitora, mg a CO2 nem. A szervek levlsi (abszcisszis) folyamatnak elsdleges regultora az etiln, az auxin pedig mint szupresszor hat. A levllevls hormonlis szablyozsnak modellje a folyamat hrom egymsutn kvetkez fzist klnbzteti meg: 1. a levl fenntartsnak fzisa, 2. a levls indukcija ezalatt trtnik meg az abszcisszis szignl rzkelse, a jeltviteli folyamatok megindulsa s megvltozik a hormonszintzis mrtke is a levlben, 3. valamint a levlsi fzis. Az els fzisban az auxin megakadlyozza az abszcisszit, az abszcissziban rsztvev hidrolitikus enzimek szintzisnek represszlsval. Rgta ismeretes, hogy a levllemeznek (az auxin szintzis helynek) eltvoltsa serkenti a levlnyl levlst s exogn auxin kezelssel az abszcisszi ksleltethet. A msodik fzisban az auxin szint cskken, az etilnszint emelkedik. Az etiln cskkenti az auxin szintzist, gtolja a levllemezbl a levlnylbe irnyul transzportjt s sietteti enzimatikus destrukcijt. A szabad auxin koncentrcijnak cskkense nveli a specifikus clsejtek etilnre val rzkenysgt. Ezek a clsejtek az abszcisszis znban vannak, itt folyik a cellulz szintzise is. A levlsi fzisban a sejtfal-poliszaharidokat s fehrjket bont specifikus hidrolitikus enzimek, elssorban cellulz s pektinzok gnjeinek indukcija jtszdik le. Ezeknek az enzimeknek a hatsra a sejtfal felolddik, a sejtek elvlnak egymstl, bekvetkezik a levls. 2.5. Abszcizinsav A nvnyi nvekeds- s fejldslettannal foglalkoz kutatk klnbz inhibitorokat kerestek, amelyek a magvak s rgyek nyugalmi llapotnak a fenntartsban jtszanak szerepet. A gyapottermsbl 1963-ban kivont vegyletet abszcizinsav II-nek, a juharbl kivont anyagot dorminnak neveztk. Kmiai analzissel igazoltk a kt vegylet azonos szerkezeti felptst. A szervek levlsban (abszcissziban) betlttt vlt szerepe miatt neveztk el abszcizinsavnak, ksbb azonban kiderlt, hogy ennek htterben az etiln ll. Az abszcizinsav a magasabbrend nvnyekbl a legklnbzbb fejldsi fzisokban kimutathat. Ezrt a nvekeds szablyozsban az auxinokkal, citokininekkel, gibberellinekkel s az etilnnel egyenl jelentsgnek tekintjk. Kmiai szerkezett tekintve a terpenoidokhoz sorolhat, teht a gibberellinekhez hasonlan msodlagos anyagcseretermk. A mevalonsavbl vagy a xantofillok lebomlsbl keletkezik. Szintzisnek helye a leveleken, reged zld nvnyi rszeken, fejld termseken s gykrcscson lokalizlhat. Transzportja mind a xilmben, mind a flomben megfigyelhet. Az abszcizinsav lettani hatsai serkenti a levl levlst, a levlsi zna kialakulst szerepe van a rgyek nyugalmi llapotnak kialakulsban s megsznsben: nhny trpusi faj kivtelvel a legtbb nvnynl tapasztalhat a nvekeds sznetelsnek peridusa, amelyet nyugalmi llapotnak neveznk. Az elnevezs nem tkrzi pontosan a jelensget, hiszen az l szervezet, mint az egsz termszet lland mozgsban van s csak viszonylagos nyugalomrl lehet sz; a nvnyi letciklus meghatrozott szakaszrl, amelyben nincs lthat nvekeds s szmos fiziolgiai s biokmiai folyamat erssge cskken. A nyugalmi llapotra val fiziolgiai kpessg a trzsfejlds sorn a krnyezethez val alkalmazkods eredmnyeknt alakult ki. Azok az egyedek, amelyek nem tudtak alkalmazkodni a kedveztlen idjrsi viszonyokhoz, elpusztultak s csak azok az alakok maradtak fenn, amelyekben a nyugalmi peridus endogn tnyezi kialakultak s nyugalmi llapotban lev szerveik rvn kpesek voltak a peridikusan ismtld kedveztlen krnyezeti hatsokat elviselni. Egyes esetekben a nyugalmi llapot csak a nvny bizonyos rszre korltozdik, egy szerv nvekedse sznetel, mint pl. a kvcserjknl a virgrgy nvekedse, az oldalrgyek pedig korrelcin alapul nyugalmi llapotban lehetnek. Tbbves fajoknl a nyugalmi llapot kiterjedhet az egsz nvnyre. Az egyves fajoknl viszont a nyugalmi llapot csak a magvakra vonatkozik. Eredetileg az ABS-t a rgynyugalmi llapotot indukl f faktornak tekintettk, de a
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
66 Created by XMLmind XSL-FO Converter. ksbbi vizsglatokban nem mindig talltak korrelcit az ABS-tartalom s a nyugalmi llapot szintje kztt. Ezek az eltrsek abbl addtak, hogy a folyamat szablyozsa hasonlan ms nvekedsi-fejldsi folyamatok szablyozshoz az ABS s ms hormonok interakcijnak eredmnye. A rgy nyugalmi llapott s a rgy nvekedst a rgy nvekedsgtlinak mint amilyen az ABS s a nvekedst indukl anyagoknak a citokinineknek s a gibberellineknek az egyenslya szablyozza. serkenti regedsi folyamatokat, szablyozza a magvak nyugalmi llapotnak a kialakulst s megsznst: a magvak nyugalmi llapota a megtermkenyls utni peridusban fokozatosan alakul ki. A nyugalmi llapot a mag szempontjbl is kedvez tulajdonsg, amely meghatrozza a csrzs idpontjt. A sivatagi nvnyek magvai pl. csak az ess vszak kezdetekor csrznak, mert maghjuk csrzsgtl anyagokat tartalmaz, amelyet kiads es mos ki. A sztratifikcit ignyl magvak csak hidegperidus (a termszetes tli hideg) utn csrznak. Meghatrozza a nyugalmi llapot a csrzs helyt is sok esetben. A mocsrciprus magvai pl. csak vzborts esetn csrznak (amely a mocsrciprus nvekedshez megfelel hely), a szkarifikcit (mechanikai drzslst) ignyl magvak viszont csak talaj borts esetn s mvelt talajban csraznak. Van olyan mechanizmus is, amely a csrzsnak mind a helyt, mind az idejt meghatrozza. Pl. nagyon sok gyommag nyugalmi llapotnak megtrshez hideg sztratifikcit ignyel, teht a termszetes nyugalmi llapot a tl vgn sznik meg, de a mag csak abban az esetben csrzik, ha megvilgtst kap, ez pedig csak akkor lehetsges, ha a talajfelszn kzelben van. A mlyebb talajrtegekben lev magvak nem csrznak, ismt nyugalmi llapotak lesznek. Az ilyen tpus magvak teht tavasszal s csak a talajfelszn kzelben csrznak. A magnyugalomnak kt tpust lehet megklnbztetni: a maghj ltal kivltott nyugalmi llapot magvak kicsrznak vz s oxign jelenltben, ha a maghjat, vagy magvat krlvev szveteket eltvoltjuk, vagy krostj uk. Az alap okok a kvetkezk lehetnek: a maghj mechanikailag megakadlyozza a radikula ttrst, sokszor a maghj korltozza a vzfelvtelt, a csrzshoz nem megfelel a maghjon keresztli gzcsere, a magban kpzd gtlanyagok kijutst maghj nem teszi lehetv, maga a maghj s a perikarpium is inhibitorokat termelhet Az embri nyugalmi llapot a msik tpus. Az ABS ltalnos hatsa az embrionikus szvetekre a nvekeds lasstsa vagy teljes gtlsa. Sok esetben a sziklevl eltvoltsa az embri nyugalmi llapott megsznteti, az ABS helyettesti a sziklevelek gtl hatst. Az embri nyugalmi llapot kialakulsa az inhibitorok jelenltnek (ide tartozik az ABS is), valamint nvekeds serkentk hinynak (gibberellinek) kvetkezmnye. Az utbbi megllaptst tmasztja al az a megfigyels, hogy az embrik nyugalmi llapotnak megsznst gyakran az ABS/GS arny drasztikus cskkense ksri. A magnyugalmi llapot s a csrzs egyik f szablyozjnak az ABS-t tekintjk a kvetkez bizonytkok alapjn: 1. Az ABS jelenlte minden nvnyi szvetben kimutathat, de a leggazdagabb ABS forrsok az r termsek s magvak, 2. A mag nyugalmi llapotnak megsznst ltalban megelzi az ABS tartalom cskkense, 3. Az exogn ABS csrzsgd hats, 4. Azok a kukoricamutnsok, amelyeknek agronmiailag retlen magjai csrznak, reduklt ABS tartalmak, vagy cskkent rzkenysgek az ABS-val szemben. vzhinynl a sztmk zrdsnak az elsegtse, (turgorcskkens, membrn permeabilits fokozsa) (3.11. bra): az ABS szablyozza a sztmazrsejtek turgorvltozst, a K+ s H+ mozgst, valamint a szerves anionoknak, elssorban a malt szintzist s mozgst. A sztmamozgs szablyozsval az ABS regullja a vzhztartst.
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
67 Created by XMLmind XSL-FO Converter. Az ABS a mezofill sejtekbl kerl a sztmakomplexbe. jabban kimutattk, hogy a zrsejtek is kpesek szintetizlni s bontani az ABS-t. A vzstressz kb. 40-szeresre emeli az ABS bioszintzisnek mrtkt. Figure 4.11. 3.11. bra: Az abszcizinsav funkcija a nvnyi vzstressz folyamn
Forrs: Taiz-Zeiger, 2010 gtolja a megnylsos nvekedst: mivel a csranvnyek auxin induklta nvekedse ABS-val gtolhat, az ABS-t gyakran nvekedsgtl hormonnak is nevezik. Az ABS blokkolja a H+ szekrcit, ezltal megakadlyozza a sejtfal savanyods t s a sejtmegnylst. a gibberellinek antagonistja, gyakran stresszhormonnak is nevezik a szrazsg-, a s- s a hidegstressz trsben jtszott szerepe miatt: az ABS nemcsak a transpirci cskkensvel regullja a turgort, hanem a gykrszvetek vzfelvtelnek fokozsval is. Az ABS nveli a gykr hidraulikus konduktivitst s az ionfelvtelt, ezltal n a vzpotencil gradiens a talaj s a gykerek kztt. Ezenkvl az ABS induklja a gykr nvekedst, serkenti az oldalgykerek kpzdst, ugyanakkor gtolja a levl nvekedst. Az ABS-nak ezek az antagonisztikus hatsai segtik a nvnyt az aszly elviselsben. Vzhinykor felgyorsul a mag rse is, az endospermiumban ABS halmozdik fel, amely az anyanvnybl szrmazik. Teht az ABS jelknt szerepel vzhiny esetn a vegetatv szvetek s a reproduktv struktrk kztt. 3. Nvnyi hormonok alkalmazsa a nvnytermesztsben 3.1. A nvekeds s fejlds szablyozsa nvnyi hormonokkal A nvnyi nvekedst szablyoz vegyleteket elterjedten hasznljk mind a szntfldi, mind pedig a kertszeti termelsben. A szintetikus auxinokat mr vtizedek ta hasznljk kzvetlenl vagy kzvetve a termesztett nvnyek termshozamnak a nvelsre. A gyakorlati felhasznls ma mr szmtalan ms terletre is kiterjed, amely azonban a dugvnyok gykereztetsn kvl nem tl szleskr. Ennek oka az, hogy ezeknek
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
68 Created by XMLmind XSL-FO Converter. a vegyleteknek a hatsa sok ms tnyez egyidej jelenlttl vagy hinytl fgg. A gyomirtson kvl a kvetkez clokra alkalmaznak auxinokat: hajtsdugvnyok gykereztetse, rgyfakads, csrzs gtlsa, virgkpzs, megtermkenyls gtlsa, a termsek fejldsnek a szablyozsa, partenokarp termsek ellltsa, a szervek (pl. termsek) levlsnak a gtlsa. A felsorolt hatsokra nem minden auxin kpes s nem minden nvny reagl egyformn. A gyakorlati felhasznls jabb mdja az, hogy az auxinokat ms lettani hats anyagokkal kombinljk, pl. 2,4-D szubletlis koncentrcij oldatt Fe, Mn, Cu, Zn, B mikroelemekkel kombinlva termshozam nvelst rtek el burgonynl, borsnl, babnl, cukorrpnl, kukoricnl, st a burgonynl minsgi javulst is, szveti szerkezeti vonatkozsban. Meg kell emlteni tovbb az auxinok alkalmazst a stresszhatsok lekzdse cljbl. Ennek egyik lehetsge a szrazsg- s hidegtrs fokozsa, a msik pedig a termskts s rs kedvez idpontra idztse auxin (vagy ms hormon) kezelssel. A szintetikus auxinok mellett az antiauxinokat is alkalmazzk a gyakorlatban: hagyma trols sorn trtn kihajtsnak gtlsa, burgonya trols sorn trtn kihajtsnak gtlsa, dohny sarjhajtsok nvekedsnek gtlsa, fflk nvekedsnek gtlsa, cukornd rsnek elsegtse, nvnybetegsgek, fknt Fusarium-os fertzs megakadlyozsa, bokrosods elsegtse. A citokinineket elssorban az regedsi folyamatok ksleltetse tern alkalmazzk. A rgyfakads s csrzs serkentse sorn szintn alkalmazzk ket. Jelents szerepk van a levelek lehullsnak a gtlsban, tovbb a kedvez termsmret s forma kialaktsban. A dsznvny-kertszethez kapcsold felhasznlsi lehetsg, hogy a vgott virgok vzben oldott citokinin-tartalm adalkok a virgok hervadst jelents mrtkben ksleltetik. A gibberellinek, sokoldal fiziolgiai aktivitsuk kvetkeztben, mint pl. a megnylsos nvekeds serkentse, a partenokarpia indukcija, a nyugalmi llapot megszntetse, a magvak csrzsnak meggyorstsa, a virgzs s a virgok nemi jellegnek szablyozsa, a mezgazdasgi gyakorlatban szleskren felhasznlhatk. Ezeknl a munkknl a legltalnosabban hasznlt gibberellin a GS3, mivel ez a kereskedelmi forgalomban beszerezhet. A GS3 hatst a kultrnvnyek tlnyom tbbsgn kiprbltk s fokozatosan tisztzdtak azok a lehetsgek, ahol alkalmazsa hatsos s gazdasgos. A GS3-at leggyakrabban permetezssel juttatjk ki a nvnyre, de bizonyos esetekben, pldul magvak nyugalmi llapotnak megszaktsakor, a kezels a gibberellin oldatban val ztatssal trtnik. A GS3 gyakorlati alkalmazsnak a szltermeszts volt az els s mg napjainkban is f terlete (3.12. bra). Sikeresen hasznlhat a GS3 partenokarpia indukcijra, a mag nlkli fajtknl pedig a jellegzetesen alacsony termshozam nvelsre, mert a bogyk a kezels hatsra nagyobbak lesznek, egyes fajtknl pedig a bogyk szma is emelkedik. A GS3-kezels utn ltalban gyengbb a szlk fertzdse fitopatogn gombkkal. Ez a hats azzal magyarzhat, hogy a gibberellin serkenti a frt tengelynek nvekedst is, ezltal a frtk lazbbak lesznek s gy nem alakulhat ki a gombk szmra kedvez mikroklma. A kezelt bogyk vastagabb hjak lesznek, ami szintn nehezti a fertzst. 1957-tl alkalmazzk a GS3-t a virgzs nem induktv krlmnyek kztt trtn kivltsra, a rgyek kihajtsnak serkentsre, haszonnvnyek vegetatv rszeinek nvekeds serkentsre, valamint a virgok nagysgnak s lettartamnak nvelsre; 1958-tl pedig a termskts s a termsnvekeds fokozsra. 1960-ban kezdtk alkalmazni az uborkn a porzs virgok kpzdsnek induklsra s a salta maghozamnak nvelsre. A gibberellinnek a csrz magvak enzimaktivitst fokoz hatst a maltaipar mr rgen hasznostja. A GS kezelst cukornd termshozamnak fokozsra is felhasznljk. Hawaii-ban a hvsebb tli hnapokban az interndiumok megnyls a mrskldik s ez
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
69 Created by XMLmind XSL-FO Converter. cskkent termshez is vezet, hiszen a ndcukor felhamozdsnak helye az interndium. Ez GS kezels sel kikszblhet. A GS3-t a citromflk retlen termseinek kezelsre is hasznljk, mivel jelentsen kslelteti az rst, gy a termsek tovbb maradhatnak a fkon s a szret idtartama megnyjthat. Figure 4.12. 3.12. bra: A gibberellin induklta termsnvekeds Thompson mag nlkli szlben (balra kontroll, jobbra GS-al kezelt).
Forrs: Taiz-Zeiger, 2010 A hajts s a gykr arnyra gyakorolt kedvez hats, a virgkezdemnyek kpzdsre, a termsek, gymlcsk rsre, a levl- s terms lehullsra gyakorolt hatsa miatt az etilnt a mez- s kertgazdasgban szles krben hasznljk. Mivel gz halmazllapot vegylet, ezrt a termszetben kzvetlenl nem juttathat ki a clnvnyek felsznre. Helyette olyan vegyleteket alkalmaznak, amibl fokozatosan szabadul fel az etiln a nvnyi szvetekben, mint bomlstermk. Ilyen a 2-klretil-foszfonsav (etefon), amelyet tbb ksztmnyben alkalmaznak (Ethrel, Rol-Fruct, stb.) Az abszcizinsavnak a levelek regedst indukl, a szr nvekedst gtl, a gumk szmt emel, a rvidnappalos nvnyeknl virgzst indukl, a virgok nylst ksleltet, a vzhztartst szablyoz, a raktroz szervek kihajtst s a csrzst gtl hatsai alapjn szmos fontos mezgazdasgi felhasznlsi lehetsg knlkozik. A nvnyek azonban gyorsan metabolizljk az abszcizinsavat, ezrt a tbbszrs kezels szksgessge miatt a mezgazdasgi felhasznls rtke bizonytalan. 3.2. Gyomirts szintetikus nvnyi hormonokkal Mindmig legjelentsebb felfedezs a szintetikus auxinok gyomirtszerknt val alkalmazsa volt. Az auxinok, mint termshozamot nvel szerek nem vltak be, de minden addiginl nagyobb hats gyomirtszernek bizonyultak, mivel hatsuk addig nem ismert, szelektv jelleggel rendelkezett. A gabonaflkbl az n. szleslevel gyomokat, azaz a ktszikeket permetezssel gyorsan el lehetett puszttani. A kt elsnek bevezetett szelektv, hormonbzis gyomirtszer a 2,4-D s MCPA (2-metil-4-klrfenoxiecetsav), illetve ezek szrmazkai voltak, ezeket kvettk ms alkn-fenoxikarbonsavak, pl. 2,4,5-T s szrmazkai. Az indolpropionsav, NES s a NOA kivtelvel, mint a szerkombincik hormonbzis komponensei, igen nagy gyakorlati jelentsggel brnak a szelektv gyomirtsban. A szelektivitsban nagyon fontos a vegylet sorsa a nvnyi szvetben. A legtbb herbicid molekula ugyanis a szimplasztba val bejutsa utn bizonyos idn bell metabolizldik s kmiailag talakul. gy a herbicid molekulk tbb-kevesebb rsze, vagy egsze nem is ri el a hats kifejts helyt, vagy ott alakul t olyan termkk, amelynek kevs toxicits a van, vagy mr nem is toxikus (detoxikls). A proherbicidek esetben pedig ppen a metabolizmus sorn keletkezett termk vlik toxikuss (aktivls). A herbicidek detoxiklsi s aktivlsi folyamataiban jelents szerepk van a talaj mikroorganizmusainak is, mert azok anyagcserje ltal szintn megvalsulhatnak ezek a reakcik.
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
70 Created by XMLmind XSL-FO Converter. 4. A nvekeds s fejlds szablyozsnak kls tnyezi A nvnyi szervezet morfogenezise a szablyozstl fggen kt rszre oszthat: automorfzis: a morfogenezis endogn, bels szablyozs alatt ll rsze. A fajra jellemz blyegek kialakulsrt felels, de az egyedfejlds sorn ki van tve a krnyezeti tnyezknek, amelyek ezen mdostanak. heteromorfzis: kls faktorok ltal, exogn mdon induklt klnbz gnaktivitstl fgg. Nvnylettani tanulmnyaink sorn olyan heteromorfzisokat trgyalunk, amelyeknl a kls tnyezk nem tpanyag- s energiaforrsknt szerepelnek, hanem csupn jelknt hatnak. Energijuk csak egy folyamat kialakulst stimullja s nem az induklt reakci vghezvitelt. 4.1. A hmrsklet hatsa a nvnyek nvekedsre s fejldsre A nvnyek lete sorn zajl szmos enzimreakci jellemezhet a biokmiban megismert Q10-rtkkel, azaz az enzimatikusan szablyozott reakcik a nvnyekben is kvetik a Vant Hoff-fle reakcisebessg- hmrsklet szablyt. Eszerint a reakci sebessge 10 C-os hmrsklet emelkeds mellett megktszerezdik. Ez persze csupn akkor rvnyes, ha a hmrsklet a limitl tnyez. A nvekeds a hmrsklet fggvnyben optimumgrbt mutat, a megfelel kardinlis pontokkal, azaz minimuma, maximuma s optimuma van, amely a klnbz fajoknl kotpusoknl, st ugyanannl a nvnynl, a fejldsi fzistl fggen eltr lehet. A hmrskleti minimum gabonknl 5 C, kukoricnl 8 C, uborknl 12 C, dohnynl 13 C. A hmrskleti optimum magasabbrend nvnyeknl 25-30 C, a hmrskleti maximum magasabbrend nvnyeknl 45-55 C. A hoptimum grbhez kapcsoldan beszlhetnk termoperiodizmusrl is. A szrazfldi nvnyek akkor nnek a legjobban, ha az jszaka s a nappal kztt 10- 15 C-os hingadozs van. Hignyk alapjn a nvnyi szervezetek lehetnek: pszihrofil, azaz hideg kedvelek, mezofil, azaz optimlis hmrskletet kedvelek, mezofil, azaz optimlis hmrskletet kedvelek, A nvnyek nvekedsnek s fejldsnek a hoptimumt gy tekinthetjk, mint egy htartomny, amelyen a klnbz folyamatok sebessge harmonizl. Pl. a lgzsnek magasabb a hoptimuma, mint a fotoszintzisnek. A harmonikus egyenslyt a nagyon alacsony s a tlsgosan magas hrtkek megbontjk. A fagysi kroknl a sejtekben vagy szvetekben jgkpzds megy vgbe. Az intracellulris jgkpzds a nvny pusztulshoz vezet. A jg azonban a legtbbszr a sejtfalban vagy az intercellulris jratokban kpzdik. Mivel a jg fltt a gznyoms kisebb, mint a mg folykony halmazllapot, hideg oldat, ezrt gy hat a szvetekben, mint a kiszrads. A magas hmrsklet a fehrjk kicsapsval (denaturlsval) krostja a nvnyeket. A nvnyek vdekez mechanizmusaik rvn prbljk kivdeni a krosodsokat. A hmrskleti rezisztencinak kt formja ltezik: a tolerancia, a protoplazma azon kpessge, hogy elviselje a szlssges hrtkeket, az elkerls (avoidance), amikor a nvny kpes kijutni a szlssges hats all, klnbz fejldsi jelensgei rvn, amilyen pl. a fk szi lombhullsa. A fagyrezisztencia genetikailag meghatrozott. A szlssges hmrsklet nem csupn krosthatja a nvnyeket, hanem a normlis fejlds elidzje is lehet. gy pl. a magvak tbbsge hosszabb idn t 0-5 C-os hmrskletet ignyel a csrzs eltt (gyommagvak). Csupn kevs nvny ignyel fagypont alatti hmrskletet. A magnyugalom megsznsnek az oka lehet: a maghj nagyobb tjrhatsga, hormon- vagy enzimhats,
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
71 Created by XMLmind XSL-FO Converter. gtl anyagok mennyisgnek a cskkense. Gibberellinnel a hideghats helyettesthet. A rgyek nyugalmi llapotnak a megtrshez szintn 0-5 C kztti tarts hidegre van szksg. A vernalizci, vagy jarovizci, azt jelenti, hogy az szi gabonk a virgzs eltt hideghatst ignyelnek. 4.2. A fny hatsa a morfogenezisre A fny kzvetlen hatsa rvnyesl, ha ugyanolyan felttelek kztt, kielgt tpanyagellts mellett egy nvnyt fnyen, egy msikat pedig sttben tartunk. Az utbbi nvny etiollt lesz, ami a ktszikeknl azt jelenti, hogy az interndiumok, de gyakran a levlnyl is nagyon hossz lesz, mg a levllemez cskevnyes marad. Nem kpzdnek szilrdt elemek, elmarad a klorofillszintzis. Az etiollt egyszikeknl nem annyira a hajtstengely, mint inkbb a levelek nylnak meg. lettani jel, hogy az etiollt csranvny hajtsa gyenge negatv gravitropizmust s ers pozitv fototropizmust mutat. A megnyls haszna az, hogy a nvny minden rendelkezsre ll szerves ptanyagot felhasznl az asszimilcis szervek fnyhez juttatshoz. Mr napi nhny perces megvilgts elegend a deetiollshoz. A fny kzvetett hatsra vgbemen fejldsi vltozsok sorozata, azaz a fotomorfzis lehet: fotodifferencilds, amely egy irreverzibilis, fnyinduklta vltozs, fotomodulci, amely egy reverzibilis, fnyinduklta vltozs. A fotomorfzis klnbz szablyoz pigmentektl fgg. A zld, vagy potencilisan zld nvnyeknl a fitokrm tlti be ezt a szerepet. A fnyingerek recepcijnak a sznanyaga, ill. az ebbl kvetkez fotomorfogenezisrt felels. A fitokrm rendszer ltezsre onnan jttek r, hogy a fehr s sttvrs fnyben ntt, azonos kor mustr csranvnyek fejldse nem klnbztt, pedig a fehr fny a fotoszintzist lehetv teszi, a sttvrs pedig nem. Teht a morfogenezis nem a fotoszintzis kvetkezmnye (3.13. bra). Figure 4.13. 3.13. bra: A fitokrmok jelenltnek igazolsa fnyignyes magvak csrzsa sorn
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
72 Created by XMLmind XSL-FO Converter.
Forrs: Taiz-Zeiger, 2010 Lnyeges krds a hatkony fny hullmhossza s a fotoreceptor pigment meghatrozsa. A biolgiailag aktv fnyt abszorbel pigment hatsnak a maximuma 660 nm-es fnnyel trtn megvilgtsnl van. Teht egy vrs fnyt elnyel pigment vesz rszt az igen eltr folyamatok szablyozsban, pl.: a levl felleti nvekedsben, az interndium megnylsban, a virgzsban, a csrzsban, stb. Aktivlshoz gyenge fny s nhny msodpercig vagy percig tart besugrzs is elegend. A sttvrs, 730 nm-es fnyt elnyel pigment (P730) a 660 nm-es fnyt elnyel pigment (P660) antagonistja. A sttvrs fnnyel megvilgtott saltamag sttbe tve nem csrzik ki. Vltakoz 660, ill. 730 nm-es megvilgtsnl mindig az utols fejti ki a hatst. Egymsba alakulsuk gyors, de az ezt kvet hats legtbbszr csupn napok elteltvel jelentkezik. A nvnyekben a P660 van jelen, mert a napfny vagy a mestersges fny olyan hats, mintha tiszta vrs fny lenne. A kk szn fitokrm az llatok epefestkjhez, vagy az algk fikobilinjhez hasonlt. Fotoperiodizmus ltal induklt morfzisok azokat a morfolgiai vltozsokat foglaljk ssze, amelyeket naponta a nvny rendelkezsre ll napfnytartam indukl s szablyoz. Dnt a nappalok s az jszakk hossznak az arnya, de lnyegtelen a fny energija, ill. az csupn legalbb egy minimumot kell elrjen. A holdtlte fnye, amely 0,005 W/ngyzetmter, fotoperiodizmus tekintetben mr elegend. A nvnyek eszerint feloszthatk (3.14. bra): hossznappalos nvnyekre, amelyek csupn akkor virgoznak, ha a fajra jellemz napi megvilgtst megkapjk,
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
73 Created by XMLmind XSL-FO Converter. rvidnappalos nvnyekre, amelyek csupn akkor virgoznak, ha a nappalok hossza nem lpi tl a fajra jellemz rtket, nappalok hosszra kzmbsen viselked nvnyekre. A fldrajzi fekvstl fggen a nvnyek eltrek, pl. trpuson csupn rvidnappalos nvnyek vagy a nappalok hosszra kzmbsen viselked nvnyek jhetnek szmtsba. A termesztett nvnyeink klnbz fajti klnbz fotoperiodikus viselkedsek, pl. szja. Figure 4.14. 3.14. bra: A virgzs fotoperiodikus szablyozsa. Rvidnappalos nvny: akkor virgzik, ha a stt szakasz (jszakk) hossza meghaladja a kritikus rtket. A stt szakasz akr rvid idej megszaktsa eredmnyeknt nem fejldnek a virgok. Hossznappalos nvny: akkor virgzik, ha az jszakk hossza nem haladja meg a kritikus rtket. Nhny nvnynl a sttszakaszban kapott rvid idej fnyhats a virgok fejldst indtja el.
Forrs: Taiz-Zeiger, 2010 4.3. Egyb kls tnyezk hatsa a nvnyek fejldsre s nvekedsre A nehzsgi er hatsa a nvekedsre s fejldsre A nehzsgi er folyamatosan hat a nvnyekre, intenzitsa lland, irnya konstans. A magasabbrend nvnyek fhajtsa felfel, a primer gykr lefel val nvekedse, a levelek s gak intermedier nvekedse a gravitrpos nvekedsi reakcik megnyilvnulsaknt foghat fel. A nehzsgi er hatsra jn ltre a polarits s bizonyos szervek dorziventrlis elhelyezkedse, jllehet ebben a fny hatsnak nagyobb szerepe van. Kmiai tnyezk hatsa a nvekedsre s fejldsre Ide sorolhatk a talajban s levegben lv vz, tpanyagok, szerves s szervetlen vegyletek. Hatsuk a nvekedsre kzvetett. A vz nvekedsre s fejldsre gyakorolt hatsa alapjn a nvnyeket feloszthatjuk: xeromorf jelleg, azaz szrazsgtr nvnyekre. Ezekre jellemz, hogy a szraz lgtrben alakulnak ki a kvetkez tulajdonsgaik: a kutikula megvastagodik, levlfellet egysgre vonatkoztatva cskken a gzcserenylsok szma, az ednynyalbok s a szilrdt elemek ersebben fejldnek.
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
74 Created by XMLmind XSL-FO Converter. hidromorf jelleg nvnyek fejldnek prs levegj krnyezetben: az interndiumok s a levlnyelek megnylnak, nagy lesz a levlfellet, viszont vkony a levllemez, ritka a szrzttsg. nanizmus, a szraz talajon fejld nvnyekre jellemz tbbszrsen hajlott nvekeds. A tpanyagok hatsra kialakul n. trofomorf jelleget a klnbz tpanyagok hatsra bekvetkez morfolgiai mdosulsok jellemzik. A nitrogn hinya a xeromorf jelleghez hasonl tneteket hoz ltre, a virgzs korai lesz. A nitrogn bsge erteljes vegetatv nvekedst eredmnyez, a virgzs elhzdik, serkenti a megnylsos nvekedst. A foszfor a mitotikus folyamatokat befolysolja, serkenti a sejtosztdst. A nvny krnyezetben tallhat szerves anyagok kzl a humuszanyagok kedvezen hatnak a magvak csrzsra s a csranvnyek nvekedsre. A nvnyvdszerek s a szerves trgya eltr mdon hatnak nvekedsre s a fejldsre. Biolgiai tnyezk hatsa a nvekedsre s fejldsre A nvny krnyezetben l sszes llny hatst rtjk biolgiai tnyezk alatt, de fleg a mikroszervezeteket s a nvnyeket soroljuk ide, valamint az ltaluk kivlasztott anyagokat. A sr nvnyllomny nmagban vve is jelents hats a nvekedsre s a fejldsre: konkurencia a fnyrt, vzrt s tpanyagrt. A mikroszervezetek ltal termelt antibiotikumok baktrium nvekedst gtl hats anyagok. Hatsuk rvn a magasabbrend nvnyek krokozk elleni vdekezse biztostott, amelyek fertzsk sorn termelt toxinjaikkal a nvny nvekedst s fejldst gtolhatjk. Az allelopatikus anyagok kz azokat a magasabbrend nvnyek ltal termelt anyagokat soroljuk, amelyek ms nvnyek nvekedst s fejldst befolysoljk: pl. a Coniferae fajok gykre s tlevele kumrsavat, tannint s terpneket bocst ki, ami gtolja az aljnvnyzetet fejldst, a Helianthus annuus levele alfa-naftolt bocst ki, ami a napraforg csrzst gtolja, stb. sszefoglals A zrvatermkben mintegy 70 klnbz sejttpus tallhat, amelyek mind a merisztmk embrionlis sejtjeibl szrmaznak. Minden sejt genomja azonos, a sejtek differencildst az okozza, hogy mindig ms gnllomny transzkripcija trtnik meg a funkcitl fggen. A f krds az, hogy a differencilt gnaktivlst s gninaktivlst milyen tnyezk szablyozzk, hogy mkdkpes, a krnyezethez alkalmazkod szervezet jjjn ltre. A szablyozs formi: az intracellulris szablyozs (sejten belli szablyozs), az intercellulris szablyozs (sejtek kztti, szervezeten belli szablyozs), a szablyozs kls tnyezi. A sejten belli (intracellulris) szablyozs ha felttelezzk, hogy a klnbz szvetekben s a nvny klnbz fejldsi fzisaiban klnbz gnek aktivizldnak a sejtben, akkor nyilvnval, hogy a transzkripci sorn eltr mRNS-kszlet szintetizldik s a transzlci sorn klnbz lesz a fehrjekszlet is. A klnbz szvetek eltr enzimkszlete nem kvetkezmnye, hanem oka a morfolgiai differencildsnak. A sejtben lehet kapcsolt gnaktivls s gninaktivls is. Az egyedfejlds sorn vagy ppen klnbz szablyoz faktorok hatsra gnek egsz csoportja aktivldhat, vagy inaktivldhat, pl. virgzskor megporzskor, megtermkenylskor, stb. A gnek gyakran idben is eltren, egymst kvet sorrendben mkdhetnek, vagy kikapcsoldhatnak. Ez felteheten gy trtnik, hogy a gnek egyes egysgeihez represszor vagy induktor anyagok kapcsoldnak. A nvnyek intercellulris szablyozsban szerepet jtsz nvekeds szablyoz anyagokat msnven nvnyi hormonoknak (fitohormonok) nevezzk. Kt nagy csoportjuk egyikbe a zmben serkent hats auxinok, citokininek s gibberellinek, a msikba az elzekkel ellenttes (antagonista) hatst kivlt etiln s abszcizinsav tartoznak. A magasabbrend nvnyek alapvet auxinja az indol-3-ecetsav. A 30-as vek kzepn megllaptottk, hogy az auxin az indol-3-ecetsav, vagyis az IES. Ksbb nhny ms auxint is felfedeztek, de a leggyakrabban elfordul s lettanilag a legmeghatrozbb az IES volt. Az auxinokat olyan anyagoknak definiltk, amelyek biolgiai hatsa hasonl az IES hatshoz, azaz: serkentik a koleoptilban s a szrban a sejt megnylsos nvekedst, citokininek jelenltben serkentik a sejtosztdst a kallusz tenyszetekben,
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
75 Created by XMLmind XSL-FO Converter. levgott levlben s szrban serkentik a jrulkos gykerek kpzdst, ms az IES-hez hasonl fejldsi folyamatokat serkentenek. A citokininek szmos folyamatot szablyoznak, de a nvny nvekedse s fejldse szempontjbl legfontosabb szerepk a sejtosztds szablyozsban van. Az jonnan ltrejtt nvnyi sejtek nvekednek s differencildnak, de rendszerint nem osztdnak, br csaknem minden rett sejtmag nvnyi sejt megtartja osztdkpessgt. A citokininek olyan vegyletek, amelyek biolgiai hatsa hasonlt a transz-zeatinhoz, nevezetesen: kallusz tenyszetekben auxinok jelenltben serkenti a sejtosztdst, az auxinokkal megfelel arnyban serkenti a kallusz tenyszetek hajts-, vagy gykr-kpzdst, kslelteti a levelek regedst, serkenti a ktszik sziklevl nvekedst. A gibberellinek olyan endogn regultorok, amelyek direkt vagy indirekt interakciban lehetnek az auxinokkal, vagy ms nvnyi hormonokkal. Legjellemzbb lettani hatsaik a kvetkezk: a magvak s rgyek nyugalmi llapotnak a megszaktsa, a sejtosztds, megnylsos nvekeds serkentse (trpemutnsokban hinyzik a gibberellinek szintzisrt felels gn, ezrt a kimutatsukra legrzkenyebb biotesztek alanyai az ilyen trpe nvnyfajtk, pl. a borsnl, rizsnl), a fny- s hidegignyes magvak csrzsnak a serkentse, a partenokarp (magnlkli) termsek fejldsnek indukcija, a fotoperidusosan rzkeny (hossznappalos nvnyek) s hideghatst ignyl fajoknl a vitgzs kivltsa, az -amilz s ms hidrolitikus enzimek de novo szintzisnek az indukcija a gabonaflk magjaninak aleuron sejtrtegben. Az etiln legjellemzbb lettani hatsait mr tbb mint szz ve ismerik, jllehet akkoriban mg nem ennek a vegyletnek tulajdontottk ket. Ezek: serkenti az regeds s a szervek (pl. levelek) levlsnak a folyamatt, serkenti a virgkezdemnyek kpzdst, a termsktst, a terms nvekedst s rst, gymlcsk s termsek rsnek serkentse, fokozza a gabonamagvak csrzst, a hagymk s gumk hajts fejldsnek indukcija, virgzs ksleltet hatsa van. Az abszcizinsav legjellemzbb lettani hatsai: szerepe van a rgyek nyugalmi llapotnak kialakulsban s megsznsben, regedsi folyamatok serkentse, serkenti a levelek levlst, a levlsi zna kialakulst, a klorofillok elbomlst, szablyozza a magvak nyugalmi llapotnak a kialakulst s megsznst, vzstressznl a sztmk zrdsnak elsegtse, (turgorcskkens, membrn permeabilits fokozsa), gtolja a megnylsos nvekedst,
Nvnyi nvekeds s fejlds lettan
76 Created by XMLmind XSL-FO Converter. a gibberellinek antagonistja, gyakran stresszhormonnak is nevezik a szrazsg-, a s- s a hidegstressz trsben jtszott szerepe miatt. A nvnyi szervezet morfogenezise a szablyozstl fggen kt rszre oszthat: automorfzis: a morfogenezis endogn, bels szablyozs alatt ll rsze. A fajra jellemz blyegek kialakulsrt felels, de az egyedfejlds sorn ki van tve a krnyezeti tnyezknek, amelyek ezen mdostanak. heteromorfzis: kls faktorok ltal, exogn mdon induklt klnbz gnaktivitstl fgg. Nvnylettani tanulmnyaink sorn olyan heteromorfzisokat trgyalunk, amelyeknl a kls tnyezk nem tpanyag- s energiaforrsknt szerepelnek, hanem csupn jelknt hatnak. Energijuk csak egy folyamat kialakulst stimullja s nem az induklt reakci vghezvitelt.
77 Created by XMLmind XSL-FO Converter. Chapter 5. Irodalomjegyzk ERDEI L. (szerk.) 2008: Nvnylettan. Nvekeds- s fejldslettan. JATEPress, Szeged. HOPKINS, W.G., HNER, N.P.A. 2009: Introduction to Plant Physiology, 4th Edition. John Wiley and Sons, Inc., Hoboken, USA. RDG V., MOLNR, Z., PTER, J. 2005: Nvnylettani gyakorlatok. Kari jegyzet, Mosonmagyarvr. PETH, M. 1993: A mezgazdasgi nvnyek lettana. Akadmiai Kiad, Budapest. PETH, M. 1998: A nvnylettan alapjai. Akadmiai Kiad, Budapest. SALISBURY, F.B. and ROSS, C.W. 1992: Plant Physiology. Wadsworth Publishing Company, Belmont - California. STRASBURGER, E. et al. 2002: Lehrbuch der Botanik fr Hochschulen. 33. Auflage, G. Fischer Verlag, Stuttgart-Jena-New York. SZALAI I. 1994: A nvnyek lete I.-II. JATEPress, Szeged. TAIZ, L. and ZEIGER, E. 2010: Plant Physiology, 5th Edition. The Benjamin Cummings Publishing Company, Redwood City - California.
78 Created by XMLmind XSL-FO Converter. Chapter 6. Ellenrz krdsek Milyen tulajdonsgokkal jellemezhet a vz a nvnyek letben? Melyek a kapillarits sszetevi? Milyen folyamatok rvn szlltdik a vz a nvnyekben? Mi az ozmzis? Mi a hajtereje az ozmzisnak? Mit eredmnyez a membrnon t trtn vzramls esetn az sszes hajter elmlete? Sorolja fel a nvnyi sejtben lev hrom vzformt! Mi a vzpotencil fogalma? Sorolja fel a vzpotencil sszetevit! Milyen irnyba ramlik a vz a vzpotencilnak megfelelen? Mekkora a termesztett nvnyek tlagos vzpotencilja? rjon le legalbb kt mdszert a vzpotencil meghatrozsra! Milyen hrom formban tallhat a vz a talajban? A talaj milyen vzformit kpesek felvenni a nvnyek? Melyik szerv veszi fel a nvny szmra szksges vz zmt? Hogyan vltozik a vakulumok ozmotikus potencilja szrad talajban? Mekkora talaj vzpotencil rtknl beszlnk lland hervadsi pontrl? Mennyi energit ignyel 18 g vz felvtele s a levelekig trtn szlltsa? Milyen tvonalakon trtnik a gykren keresztli vzfelvtel? Hogyan befolysolja a lgzs intenzitsa a gykerek vzfelvtelt? Melyik kt tnyez idzi el a vz mozgst a xilmben? Mi befolysolja a levelekben kialakul tenzi nagysgt? Mi az evapotranszspirci? Mi a nvnyi transzspirci hrom formja? Minek rvn tudja szablyozni a nvny a vzleadst? Hogyan befolysolja a krnyezet szndioxid tartalma a zrsejtek szmt? Milyen krnyezeti tnyezk hatnak a sztmamozgsra? Vzhinyos stressz llapotban melyik fitohormon szablyozza a sztmazrdst? Mibl kvetkeztethetnk a nvny vzmrlegre? Melyik kt kritrium alapjn tekintnk egy elemet esszencilisnak? Hny esszencilis elem tallhat a nvnyekben?
Ellenrz krdsek
79 Created by XMLmind XSL-FO Converter. Sorolja fel az esszencilis makro tpelemeket! Milyen mikroelemek felvtelben jtszanak szerepet a keltkpz anyagok? Melyek a fitoszideroforok s mi a szerepk a nvnyekben? Mi a vegyletekhez nem kttt elemek jelentsge a nvnyben? Milyen csereionokat ad le a nvny gykere krnyezetnek? Hol mutatkoznak elszr a nvnyeken a reutilizlhat elemek hinytnetei? Hol figyelhet meg elszr a nem mobilizlhat elemek hinya? Hogyan nevezzk a nvnyek gykervel szimbizisban l, a tpanyagfelvtelben szerepet jtsz gombkat? Mi a diffzis potencil? Mit kell mrni ionizl anyagok felvtelnl az aktv s passzv transzport megklnbztetshez? Hogyan nevezzk azt a folyamatot, amikor az ionok thaladnak a plazmalemmn? Hogyan nevezzk azt a folyamatot, amikor az ionok thaladnak a tonoplaszton? Mi a klnbsg a membrntranszportban rsztvev csatornk s carrierek kztt? Melyik hrom, carrierekkel mkd szekunder aktv szlltsi mechanizmust ismerjk? Az aktv membrntranszport milyen enzim kzvettsvel jut a szlltshoz szksges energihoz? Mi a hasonlsg a tmogatott diffzi s az ionpumpa kztt? Mindkettt carrierek vgzik. Mi a klnbsg az aktv s passzv transzport kztt? A nvny mely szllt elemeiben szlltdnak elssorban a sznhidrtok? Milyen nvnylettani jelensget neveznk particionlsnak? Mibl szrmazik zmmel a nvnyek N-tartalma? Mi a lgkri N-kts? Melyik nvnyi szervben zajlik a nitrt redukcija? Melyik sejtalkotban trtnik a nitrit redukcija? Melyik kt aminosav tlt be N-raktroz funkcit a nvnyben? A nvnyek sszes N-ignynek hny szzalka szrmazik a lgkri N-ktsbl? Mi serkenti a nitrt- s nitrit-reduktz enzimek szintzist? Milyen kmiai folyamatokbl ll a fotoszintzis? Milyen kt f szakaszra oszthatjuk fel a fotoszintzist s mi zajlik le bennk? Melyik az a hrom f sznanyag csoport, amely az algk s a magasabbrend nvnyek fotoszintzisben szerepet jtszik? Milyen kt vegylet kpzdik a fotoszintzis els szakaszban, amelyek a szndioxid fixlshoz szksgesek? Mik adjk a kloroplasztiszok tilakoidjai zsrtartalmnak jelents rszt? Milyen energia hasznldik fel a fotoszintzis sorn?
Ellenrz krdsek
80 Created by XMLmind XSL-FO Converter. Milyen fizikai elv alapjn jut el a fotoszintzis sorn az egyes pigmentek gerjesztsi energija a reakcicentrumokba? Milyen folyamat zajlik le, ha a gerjesztett klorofill nem tud gyorsan visszajutni az alapllapotba? Melyik ngy sszetevbl llnak a thylakoid komplexek? Mi a PSII f funkcija a fotoszintzis sorn? Mi a szerepe a thylakoid komplexekben lev cytokrm b6 - cytokrm f komplexnek? Mi a f funkcija a PSI-nek? Milyen kt folyamatot kapcsol ssze az ATP-szintetz fotoszintzis sorn? A CO2-fixls milyen hrom tpust ismerjk? Milyen hrom szakaszra bonthat a Calvin-ciklus? Mibl kpzdik a kloroplasztok kemnyt tartalma? Milyen tpus sejtek vesznek rszt a kukorica CO2-fixlsban? Mi a fotorespirci? Mi jellemzi a CAM CO2-fixlst? Mit rtnk a nvnyi nvekeds fogalmn? Mit rtnk a nvnyi differencilds fogalmn? Milyen kt folyamatbl ll a fejlds? Milyen hrom formja van a nvnyi nvekeds s fejlds szablyozsnak? Melyek a tbbnyire stimull hats fitohormonok? Melyek a tbbnyire gtl hats fitohormonok? Melyik szervben szintetizldnak az auxinok? Mi az auxinok legjellemzbb lettani hatsa? Mi a citokininek lettani hatsa? Melyik fithormon serkenti a virgkpzst, termkenylst? Mi trtnik az etiln hatsra? Melyik fitohormon hatsa ellenttes a gibberellinekkel? Milyen nvekeds szablyoz anyag gtolja a rgyfakadst, csrzst? Melyik fitohormon hasznlhat a gykrkpzs serkentsre? Mi az alapja egyes herbicidek gyomirt hatsnak? Milyen mkdsi rendszert alkotnak a fitohormonok? Egy genetikailag trpe (30 cm-es magassg) borsfajtt ismeretlen oldattal kezeltek, aminek hatsra erteljes megnylst tapasztaltak. Milyen fitohormont tartalmazott az oldat? Kinetinnel kezeltek dohnyleveleket a tenyszid vge fel. Egy ht mlva sszehasonltottk a kezelt s kezeletlen leveleket. Mit tapasztaltak?
Ellenrz krdsek
81 Created by XMLmind XSL-FO Converter. A dohny levlkorongokat steril krlmnyek kztt ismeretlen anyagot tartalmaz tptalajra tve hajtsfejldst tapasztaltak. Milyen nvekedsszablyoz hats lehet az ismeretlen anyag? Mit tartalmazott a dohny levlkorongok tenyszetnl a tptalaj, amikor gykrfejldst figyeltek meg? Gibberella fujikuroi tmlsgombval fertztt kukoricamagvaknl mit tapasztalunk a trols sorn? Az Avena nvekedsi tesztben mirt kell eltvoltani a koleoptil fels rgijt? Mit jelent a htolerancia? A fotoszintzis intenzitsa befolysolja-e a fagyllsgot? Mitl fgg a levelek fejldsnek genetikai szablyozsa? Milyen bioregultorok felelsek a magynyugalom kialakulsrt? Milyen hatssal van a fny a levelek regedsre? Milyen fitohormon kezelssel cskkenthet a gymlcsfk termshullsa? Melyik kt fitohormon vesz rszt az abszczi szablyozsban?