FOOD RECALL

14 Juni- 16 Juni 2015

IDENTITAS
Nama : Ilham Suryo W.
TB
: 168 cm
BB
: 70 kg
Usia : 23 tahun

 PENENTUAN KEBUTUHAN KALORI

BBI: 90%(TB-100)
-wanita <150 cm: (TB-100)
-laki-laki <160 cm: (TB-100)
BBI= 90%(168-100)=90% x = 61,2 kg
Penentuan kebutuhan kalori
Kalori basal:
-wanita:BBI x 25 kalori/kg
-laki-laki:BBI x 30 kalori/kg
Kalori basal pasien=61,2 kg x 30 kal= 1836 kal/hari

Koreksi atau penyesuaian

Aktivitas:
-Ringan: +20%
-Sedang: +30% x 1846 ==== 1836 +550 = 2386 kal/ hari
-Berat:+40%

TOTAL KEBUTUHAN KALORI PERHARI= 2386 kal/hari

 AIR
BB= 70 kg
100 x 10 = 1000
50 x 10 = 500
20 x 50 = 1000
2500 ml

14 Juni 2015

PAGI

Nasi Merah
Telur ceplok
Teh manis
Semangka
Susu

100 g
60 g
1 gelas
150 g
1 gelas

150 kalori
40 kalori
75 kalori
50 kalori
110 kalori

730 kalori

14 Juni 2015

SIANG

Nasi Merah
100 g
150 kalori
Ayam
100 g
375 kalori
Tempe
50 g 128 kalori
Sayur singkong 100 g
50 kalori
778 kalori

14 Juni 2015

MALAM
Nasi Merah
100 g
150 kalori
Ikan Lele Goreng
60 g 57,5
kalori
207,5 kalori

TOTAL KALORI : 1743,5 kalori

15 Juni 2015

PAGI
Nasi Merah 100 g
Telur ceplok 60 g
Susu
1 gelas

150 kalori
40 kalori
110 kalori
300 kalori

15 Juni 2015

SIANG
Nasi Merah
Ayam Goreng

100 g
150 kalori
100 g
375 kalori

Tumis tempe 25 g 42 kalori

Martabak keju
100g
265 kalori
832 kalori

15 Juni 2015

MALAM
Hamburger
kalori

125 g

257

257 kalori

TOTAL KALORI : 1389 kalori

16 Juni 2015

PAGI
Nasi Merah
Rendang
Susu

100 g
150 kalori
75 g 285,5 kalori
1 gelas 110 kalori
545,5 kalori

16 Juni 2015

SIANG
Hotdog
Jus melon

100 g
150 g

285 kalori
35 kalori
320 kalori

16 Juni 2015

MALAM
Nasi Merah
Telor dadar
Ati ampela

100 g
150 kalori
75 g 140 kalori
35 g 160 kalori
450 kalori

TOTAL KALORI : 1315,5 kalori