Kockeodkokosa

Sastojci

Tijesto:
4 jaja
12 lica eera
1 dl ulja
1 dl mlijeka
12 lica brana
1 praak za pecivo
2 lice kakaa u prahu
1 lica mlijeka

Krema:
5 dl mlijeka
3 lice brana
10 lica kokosovog brana
10 lica eera

Ukraavanje:
glazura od okolade ili vrsto izraeni lag

Priprema
Recept poslala Nada Grmaa
Pjenasto umutiti jaja i eer, postupno dodavati ulje,mlijeko i brano pomijeano s prakom za pecivo.
Tijesto podijeliti na dva djela. U jednu polovicu dodati kakao i mlijeko, izmijeati, uliti u kalup (25 x 35
cm) prethodno namazan uljem i posut branom te tijesto staviti u zagrijanu penicu na 175 C, da se
malo zapee (oko 15 minuta).
Polu peeno tijesto premazati pripremljenomkremom i izliti na to ostatak utog biskvita, pa kola do
kraja ispei (oko 25 30 minuta). Izvriti probu akalicom! Po elji ukrasiti. Kola ima predivne tri
boje bez nekih naknadnih dodataka.
Krema: U mlijeko ukuhati brano, eer i kokosovo brano. Kremu kratko kuhati i vruu preliti na
polu peeni kola. Zatim na kremu staviti uti biskvit, izravnati i nastaviti pei do kraja.