Professional Documents
Culture Documents
OTOPINE
Otopine su homogene smjese dvaju ili vie sastojaka pri emu je jedan sastojak u
velikom suviku (otapalo). Tvari koje nisu u suviku su otopljene tvari ili
soluti.
Uobiajeni primjeri su kuhinjska sol ili eer koji su krutine otopljeni u vodi
koja je tekuina.
Zahvaljujui dielektrinoj konstanti vode, voda je polarno otapalo to joj
omoguuje da otapa mnogo polarnih spojeva kao sto su NaCl i druge soli.
Neke soli su topljive u vodi na sobnoj temperaturi dok druge se tope samo na
povienim temperaturama.
Molekule soluta su meusobno izolirane zbog velike veine molekula otapala, tako
da otapalo diktira svojstva otopljenih tvari u otopini.
U tekuinama se takoer mogu otapati i plinovi,
npr. ugljikov dioksid ili kisik u vodi
dok se izmeu sebe plinovi otapaju bez ogranienja jer se molekule jednog plina
raspruju u drugom bez interreakcija.
Primjeri krutih otopina su mnoge slitine i minerali. Sposobnost otapanja tvari u
nekom otapalu naziva se topljivost.
Bakar
aluminij
bronca
V
CB
= 1mol/L = 1M (1 molarna)
MOLALITET bB
m je masa otapale
bB = 1mol/kg = 1m
KOLIINSKI UDIO XA
bezdimenzionalna velicina
MASENI UDIO wA
bezdimenzionalna velicina
Razrjeivanje otopina
Pri razrjeivanju otopine smanjuje se njihova koncentracija, ali kolicina
otopljene tvari ili masa otopljene tvari prije i poslije razrjedivanja ostaje ne
promijenjena.
Molarna koncentracija otopljene tvari prije i poslije definirane su izrazima:
Kako je kolicina otopljene tvari ostala nepromijenjena,
vrijedi
n1= n2
odosno
V1 x C1= V2 x C2
OSNOVE TERMOKEMIJE
Termodinamika je grana fizike koja se bavi prouavanjem izmjena energije . Dio
termodinamike koji se bavi prouavanjem izmjena energije u kemijskim sustavima
naziva se kemijskom termodinamikom.
Termokemija je dio kemijske termodinamike koji prouava izmjene topline
tijekom kemijskih reakcija i procesa u kojima se mijenja fiziko stanje tvari
(na primjer, promjena agregacijskog stanja tvari, otapanje i sl.).
Energija (E) je fizika veliina koja se moe definirati kao mjera za
sposobnost sustava da obavi rad . to je energija sustava vea, to vei rad
sustav moe obaviti. Energija je u prirodi uvijek ouvana (ona se moe
prenositi s jednog tijela na drugo, ali joj je suma uvijek konstantna). Mjerna
jedinica za energiju je dul (J). Stara mjerna jedinica za energiju je
kalorija (cal).
1 cal = 4,184 J.
Toplina je energija koja se s jednog sustava prenese na drugi sustav uslijed
razlike u temperaturi ta dva sustava. Oznaava se simbolom Q ili q , a SI
jedinica za toplinu je dul.
Svaki drugi oblik prijenosa energije koji nije toplina u termodinamici se
naziva radom. S obzirom da je rad mogue izvriti na razliite naine, govorimo
o razliitim vrstama rada. Dvije vrste rada s kojima ete se esto susretati
su mehaniki rad i elektrini rad . Mehaniki rad je energija koju jedan
sustav predaje drugom sustavu tako da na njega djeluje silom i pritom ga
potiskuje (pomie). Elektrini rad je energija koja se izmeu dva sustava
prenese uslijed prijenosa naboja.
Temperaturu s makroskopskog stajalita moemo definirati kao fiziku veliinu
koja odreuje smjer toka topline izmeu dva sustava dovedena u toplinski
(termiki) kontakt. Pri tome toplina uvijek prelazi sa sustava vie temperature
na sustav nie temperature, sve dok se temperature ta dva sustava ne izjednae.
Prijelazom topline s toplijeg sustava na hladniji sustav temperatura hladnijeg
sustava raste, a toplijeg opada. Ako je tok topline izmeu dva sustava u
toplinskom kontaktu jednak nuli (to jest, ako nema prelaza topline s jednog
sustava na drugi), ta dva sustava imaju jednaku temperaturu. S mikroskopskog
stajalita temperatura je mjera srednje kinetike energije estica koje
izgrauju sustav. to je temperatura sustava via, srednja kinetika energija
egzotermna reakcija: ?H
A+B ? C+D
< 0
endotermna reakcija: ?H
> 0
ENTROPIJA SUSTAVA
Rije entropija nastala je od gr. rijei entrepo - dio energije koji se vie
ne moe pretvarati u rad. Entropija je mjera neorganiziranosti sustava.
Neorganiziranost sustava smanjuje davanje informacija o stanju sustava.
2. zakon termodinamike
Proces se moe odvijati spontano samo ako zbroj entropije sustava i njegove
okoline poraste
Medutim, promjena entropije nije prikladan kriterij za odredivanje spontanosti
nekog biokemijskog procesa jer se ne moe lako izmjeriti.
Zbog toga se za odredjivanje spontanosti reakcije koristi termodinamicka
funkcija slobodna energija
(Willard Gibbsova termodinamicka funkcija) , koja
objedinjuje prvi i drugi zakon termodinamike
PLINSKI ZAKONI
Plinovi nemaju odredjeni volumen i oblik. Volumen plina ovisi o volumenu posude
koja mu stoji na aspolaganju, a njegov oblik je odredjen obliokom posude.
Robert Boyle prvi je tocno mjerio kako se volumen plina mijenja s tlakom. On
je pronasao da je umnoz ak vrijednosti tlaka p i volumen V konstantan za neku
kolicinu plina pri stalnoj temperaturi:
p V = konst.
Sto znaci da
p1 V1 = p2 V2
gdje je V1 volumen neke kolicine plina pri tlaku p1 , a V2
plina pi tlaku p2.
volumen istog
Ako se povisi temperatura plina, njegov se volumen pri istom tlaku poveca.
Promjenu volumena i tlaka plina pri promjeni tempeatu r e proucavali su Charles
i Gay-Lussac:
V/T = konst. Taj se zakon obicno pise u obliku V1 /T1 = V2 /T2
Isto je tako nadjeno ovo: ako se zagrijava odredjena kolicina plina pri stalnom
volumenu, omjer je tlaka p i temperatura T plina konstantom:
p1 /T1 = p2 /T2
Sve tri zakonitosti mogu se izraziti jednom jednadzbom:
p1 V1 /T1 = p2 V2 /T2
Za svaki plin , tlak , volumen i temperaturu postoji jednadba stanja idealnog
plina:
p- tlak plina,
V-volumen plina
n-broj molova plina
T je apsolutna temperatura, K= 0C+273.15
R je plinska konstanta ije su jedinice u skladu s ostalim parametrima R=8.314
LkPaK-1mol-1
R= 0.082 l atm mol-1 K-1
Kod STP (standardne temperature i tlaka 273.15 K i 101.325kPa) jedan mol
idealnog plina zauzima volumen 22.414 litara.
U uzorku raznih plinova , ukupni tlak (pT) jednak je zbroju parcijalnih tlakova
(pp) pojedinih komponenata. Za zrak je:
pT=pp(N2)+pp(O2)+pp(Ar)+pp(H2O)+
Ova jednadba vrijedi samo za idealne plinove tj. plinove kod kojih privlane
sile ne djeluju izmeu molekula i koji se u plinskom prostoru gibaju slobodno.
Realni plinovi se ne ponaaju idealno ve po jednadbi Van der Waalsa.
(p+n2a/V2)(V-nb)=nRT
a,b su Van der Waalsove
konstante (privlane sile izmeu molekula i prostor kojeg zauzima svaka
molekula).
Za spomenute plinove odstupanje od idealnog manje je od 1%.
ISKORITENJE KEMIJSKIH REAKCIJA, MJERODAVNI REAKTANT
- jednadba kemijske reakcije pokazuje kvantitativne odnose izme?u reaktanata i
produkata kemijske reakcije
- ako se promotri opcenita kem. jednadba:
a A + b B ?c C + dD
iz nje je vidljivo da a mol reaktanta A reagira s b mol reaktanta B, pri cemu
nastaje c mol produkta C i d mol produkta D, tj. da vrijedi omjer mnoina:
n(A) : n(B) : n(C) : n(D) = a : b : c : d
ako je poznata mnoina bilo kojeg reaktanta ili produkta, iz tog je omjera
moguce izracunati mnoine svih ostalih tvari koje sudjeluju u reakciji
Navedeno razmiljanje vrijedi samo ako se mnoine reaktanata nalaze u
stehiometrijskom omjeru ,te ako se u reakciji svi reaktanti kvantitativno
prevode u produkte.
MJERODAVNI REAKTANT
Ako se u reakcijskoj smjesi reaktanti ne nalaze u stehiometrijskom omjeru
mnoina, reaktant koji odre?uje mnoinu nastalog produkta (odn. produkata)
naziva se mjerodavnim reaktantom.
Kemijska kinetika
to pokazuje
aA+bB ?cC+dD
produkti
Red reakcije
Ako u reakciji
aA + bB ? cC + dD
istodobno reagira m molekula reaktanta A sa n molekula reaktanta B, onda se
brzina reakcije rauna:
Tada je m red reakcije obzirom na A, n je red reakcije obzirom na B, a suma m+n
naziva se red ukupne reakcije
Povratne i nepovratne reakcije
[A] i [B] se vremenom smanjuju tijekom reakcije, pa brzina promjene
koncentracije reaktanata nije konstantna.
Na brzinu promjene koncentracije reaktanata utjee i injenica da su reakcije
najee reverzibilne (povratne) jer nastali produkti uzajamno reagiraju i
stvaraju reaktante.
A + B ? C + D
Reakcija udesno, napredna reakcija, smjer ?
Reakcija ulijevo, povratna reakcija, smjer?
Reverzibilna reakcija tee u oba smjera
Ireverzibilna reakcija tee samo udesno.
Vr= kr [A][B]
Vp= kp [C][D]
Kiseline
su tvari kiselog okusa
Kemijski su kiseline tvari koje tijekom neke kemijske reakcije mogu otpustiti
proton.
Kiseline su donori protona.
otapanjem klorovodika u vodi
nastaje klorovodina kiselina
molekule klorovodika predaju protone molekulama vode
je jaka monoprotonska kiselina koja u vodi potpuno disocira.
Baze
su tvari koje tijekom kemijske reakcije mogu primiti proton.
To su akceptori protona.
Vodene otopine baza zovu se luine.
Molekula baze
da bi mogla primiti proton, mora imati slobodan elektronski par
Kiselina i baza
uvijek se javljaju u paru
to je tzv. konjugirani (pripadajui) par
pri svakom prijelazu protona nastaju dva konjugirana para kiselina i baza
Kostanta disocijacije
Zbog svojstava vode koja smo naveli svaki proces disocacije prati hidratacija.
Zbog toga disocaciju octene kiseline piemo
CH3COOH + H2O ? CH3COO- + H3O+
Kostanta ravnotee zove se KOSTANTA DISOCACIJE:
KCH3COOH = [CH3COO-][H3O+]
---------------[CH3COOH]
U opem sluaju za kiselinu HA u ravnotei sa H3O+ i AIonima izraz za kostantu disocacije ima oblik:
KHA = [H3O+][A-]
---------[HA]
gdje je KHA kostanta disocacije kiseline HA.
Kao to disociraju kiseline, disociraju i baze, ali uz stvaranje hidroksidnih
iona.
MOH ? M+ + OHU opem sluaju za bazu MOH u ravnotei sa M+ i OH- ionima izraz za kostantu
disocacije ima oblik:
KOH = [M+][OH-]
----------[MOH]
je
H2S ? 2H+ + S2-
H+ + OH-
10-14
(1)
[CH3COO-][H3O+]
---------------[CH3COOH]
2NO
c) H2O2 ? 2H2O + O2
na pocetne
kiselina
luzina
5. Naite pH puferske otopine koja zadri 1,5 mol/l
natrij-acetata. K(CH3COOH)= 2 x10-5 mol/l.
1.UVOD
Da bi se kemijska reakcija mogla dogoditi potrebno je da se molekule reaktanata
sudare.
Brzina pojedinih kemijskih reakcija ovisi o broju uspjenih sudara estica koje
meusobno reagiraju u jedinici vremena. Sve estice koje se sudare nee i
reagirati. Sudarom e reagirat samo one estice koje posjeduju energiju jednaku
ili veu od minimalne koja je potrebna da sudarom doe do reakcije.Ta energija
koju estice moraju imati da bi meusobno reagirale zove se energija aktivacije.
Uspjenost sudara estica ovisi i o sterikom faktoru, tj.o grai molekule.
Za sloenije molekule vana je dakle i njihova prostorna orijentacija, koja im
omoguuje ili sprijeava sudar s odreenim dijelom druge molekule.
Openite pravilnosti u odnosu prirode reaktanata (ionski i atomski spoj) i
brzine reakcije nema. Reakcije u kojima se izmjenjuju elektroni ili reakcije
iona s ionima obino su brze reakcije.
Brzina reakcije ovisi o svakoj promjeni uvjeta koja poveava broj sudara estica
u reakciji u jedinici vremena. Faktori o kojima ovisi brzina reakcije su:
1.
2.
3.
4.
5.
6
epruveta br.
V Na2S2O3/ml
1.
2,0
4,0
2.
4,0
2,0
3.
6,0
0,0
V H2O/ml
2,0
5,0
2,0
2,30
2,0
1,30
V 0,1 H2SO4/ml
vrijeme/min
4. UTJECAJ TEMPERATURE
Zbog porasta temperature raste brzina molekula, a porastom brzine raste i broj
sudara pa tako raste i brzina reakcije. Eksperimentalno je dokazano da se pri
porastu temperature za 10?C brzina reakcije udvostrui pa ak i utrostrui. No
toliko veliko poveanje brzine reakcije nije uzrokovano samo porastom brzina
estica, nego veliku ulogu ima i energija aktivacije. Energija estica sposobnih
za reakciju prei e poveanje temperature za odreeni iznos energija
aktivacije. Samo one estice koje imaju jednaku ili veu energiju aktivacije
mogu reagirati prilikom sudara. estice koje reagiraju dijele se na pasivne i
aktivne. Pasivne su u ravnotei s aktivnim. Promjene brzine reakcije koje su
uzrokovane promjenom temperature kinetika teorija ili teorija prijelaznog
stanja.
5.1. Pokus
1.
Aparatura i pribor:
Epruvete
2.
Kemikalije:
2 ml klorovodine kiseline
Mramor (usitnjeni i u komadima)
3.
Postupak:
U prvu epruvetu smo stavili 3 mala komada mramora, a u drugu malo usitnjenog
mramora. Zatim smo u obje epruvete ulili 2ml razrijeene klorovodine kiseline.
4. Zakljuak:
Po broju mjehuria ugljikovog dioksida primjeujemo da se usitnjeni mramor bre
otapa u klorovodinoj kiselini.to je povrina krutog reaktanta vea to je vea
i brzina kemijske reakcije.
6. UTJECAJ KATALIZATORA
Katalizatori su tvari koje ubrzavaju neku kemijsku reakciju iako su prisutne u
malim koliinama. Nakon katalize katalizator ostaje kemijski nepromjenjen.
Ime katalizator, koje dolazi od gr. rijei katalysis to znai razrjeavanje,
dao im je Berzelius 1895. godine. Proces ubrzavanja reakcije zove se kataliza.
Katalizator nije samo ulje u motoru kemijske reakcije, kako je to tumaio
W.Ostvald, ve on aktivno sudjeluje u reakciji.
Kataliza je neobino vana ne samo u kemijskoj industriji nego i u mnogim
biokemijskim procesima. Katalizatori u biokemijskim procesima zovu se enzimi.
Katlizator je obino svojstven za pojedinu reakciju i nee ubrzavati neku drugu
reakciju. Ubrzava samo onu reakciju koja bi se i bez njega odvijala, ali vrlo
sporo.
Katalizator ne utjee na poloaj ravnotee reakcije, ve je smo ubrzava, i to i
polaznu i povratnu reakciju. Mijenja tok reakcije, pa nastaju meuprodukti, koji
lake reagiraju nego sami reaktanti.
Kataliza moe biti homogena ili heterogena.
Homogena kataliza jest ona u kojoj su reaktanti i katalizator u istom
agregatnom stanju. Takva je kataliza zastupljena pri dobivanju sulfatne
kiseline, pri oksidaciji sulfit-iona u
sulfat-ion i pri redukciji kalij-permanganata u kiselom mediju. U homogenoj se
katalizi pretpostavlja stvaranje meuprodukata.
Heterogena kataliza je ea i industrijski vanija. Tu je katalizator posebna
faza npr. Fe2O3 i Al2O3 pri dobivanju amonijaka ili spuvast platina pri
raspadnju vodik-peroksida.
U tim katalizama dolazi do izraaja djelovanje povrine, za koju je bolje da je
to vea.
esto upotrebljavani katalizatori su Fe2O3, V2O5 , npr.za kontaktni postupak
dobivanja sulfatne kiseline, zatim platinska mreica za dobivanje NO u
proizvodnji nitratne kiseline itd.
Heterogeni katalizatori mogu apsorbirati i druge tvari osim reaktanata, pa se s
njima mogu otrovati, tj. inaktivirati. Tako se npr. platinski katalizatori lako
otruju sa H2S, As, HCl, CO, HCN i drugi.
8. ENERGIJA ZRAENJA
Energija zraenja moe takoer dovesti do kemijske reakcije, i to onda kad je
apsorbirana energija zraenja jednaka ili vea od energije aktivacije u nekoj
reakciji. Poznata kemijska reakcija jest fotografski proces, koji se temelji na
raspadanju srebro-halogenida, najee srebro-bromida, zbog utjecaja svjetlosti.
9.KEMIJSKA KINETIKA
Kemijska kinetika je grana fizikalne kemije koja oznaava mogunost odvijanja i
doseg kemijske reakcije. Kemijska kinetika prouava brzinu i mehanizam kemijskih
reakcija s obzirom na razliite reakcijske faktore. Reaktanti mogu dati vie
razliitih produkata, pa kemijska kinetika prua podatke o uvjetima dobivanja
eljenih produkata.
Brzina kemijske reakcije se promatra definiranjem kao veliina kemijske
kinetike, kao brzina prirasta koncentracije tvari. Ako dolazi do kemijske
eksperimentalno.
KOMPLEKSNE REAKCIJE
Kompleksne reakcije se sastoje od dvije reakcije ili vie jednostavnih
reakcija .
One mogu biti:
povratne ili revirzibilne
uzastopne
usporedne