INIHAW NA PAGI

Nagmula sa mga lansangan, Inihaw na pagi ay naging isang sikat na pagkaing dagat
hinahain sa mga silungan . Ang klasikong bersyon tampok ang karne ng pagi na
sinasawsay sa makapal na sambal sauce - isang maanghang na rekado na may hiniwang
mga kamatis, sili at bagoong alamang bilang pangunahing sangkap - pagkatapos ay
binalot sa dahon ng saging at niluto ng dahan-dahan sa isang ihawan.

Malaking puting bihon na prinito na may toyo ,toge ,at tulya

CHAR KUAY TEOW