BATANGAS LOMI SERVED WITH SOY SAUCE AS DIP

Namumukod-tangi ang Batangas Lomi sa iba pang mga pagkaing pansit sa bansa dahil sa
makapal, malambot, at malagkit na egg noodles nito, pati na rin ang malasang sabaw nito.
Magdagdag ng sibuyas na sibuyas, scallion, at repolyo sa iyong mga toppings para sa
karagdagang lasa sa Batangas delicacy na ito. Maaari ka ring magdagdag ng karne ng manok,
chicharron, hog liver, at squid balls.
Ang mga pansit, ayon sa isang apothegm, ay mabuti para sa iyo dahil sa kanilang walang
katapusang haba. Sa Pilipinas, ito ay halos palaging naroroon sa anumang uri ng kasiyahan.
Pancit Canton, Pancit Palabok, Bihon, Lomi, at marami pang iba't ibang uri ng pansit na pagkain
ay ilan lamang sa maraming opsyon na magagamit mo. Ang Lomi ay isang napakasarap na
pagkain na makikita lamang sa Batangas, kaya siguraduhing matikman ito kapag bumisita sa
probinsya.
Ang mainam na paraan ng paghahain ng Batangas Lomi ay gamit ang isang platito ng toyo na
may lasa ng berdeng calamondin at sili.