D E M A LT E S I S K A Ö A R N A

Medelhavets bäst bevarade hemlighet

M A LTA · G O Z O · C O M I N O
 4 BRUNO VETTERS
Malta har under århundraden erövrats,
koloniserats och styrts av ett flertal
civilisationer i Medelhavet –
vårt förflutna har formats av fenicierna,
kartagerna, romarna, bysantinerna,
normanderna, aragonierna,
johanniterriddarna, fransmännen och
slutligen britterna. Alla lämnade de
kulturella avtryck som formade oss
till den unika nation vi är i dag.
4 MICHELE PESANTE
4 MICHELE PESANTE
 4 RENE ROSSIGNAUD
Medelhavets klappande
hjärta
Denna lilla ö mitt i Medelhavet har bara 400 000
invånare och ändå lockar den miljontals besökare
från hela världen, året runt.
Vädret här är milt, oavsett årstid. På vintern, när
resten av Europa är bitande kallt och regnigt eller
snöigt, kan du njuta av sevärdheterna eller helt
enkelt koppla av i solen.
Skäm bort dig själv i en vecka på ett av våra
hotell i världsklass, slappa vid poolen eller doppa
tårna i tempererade vatten vid våra stränder. Ta en
tur till någon av de fantastiska dykplatserna och
utforska fascinerande skeppsvrak. Släntra genom
gatorna i vår huvudstad – världsarvsplatsen, Val-
letta. Du kommer garanterat att ha bagaget fullt
med berättelser och minnen när du åker hem.
Vi har inte ont om kyrkor heller. Vi har kapell i
barock-, nygotisk och medeltida stil – en för varje
dag på året!
4 ENZO ISAIA
 4 MICHELE PESANTE
Vår arkitektur och arkeologi har formats av de
människor som valde att göra Malta till sitt hemland
under tusentals år.
Vår färgstarka historia har gett oss både språkliga
färdigheter och två officiella språk. Unga – och
mindre unga – människor tillbringar några veckor
här och tar del av engelsklektioner av hög kvalitet, för
att sedan förbättra sina språkfärdigheter i praktiken på
fritiden.
De senaste åren har Malta också blivit tilldelad
olika EU-bidrag. Sedan inträdet har Malta fått ett
ekonomiskt uppsving och utländska investerare
har lockats hit ända från Mellersta och Fjärran
Östern. På grund av sitt strategiska läge mellan
Europa och Afrika kan Malta även erbjuda
bekväma flygförbindelser till resten av världen.
4 MICHELE CAMISCIA
 4 PAOLO ANDRADE
Ön har också blivit ett utmärkt finns till och med de som köper en
informationscentrum tack vare pittoresk bondgård eller ett historiskt
befolkningens höga utbildningsnivå. palats i någon av de små byarna och
Malta är så kompakt att du mycket slår sig ner här för gott.
väl kan ta en strandpromenad på Malta är charmerande och denna
morgonen, äta lunch i en fiskeby mitt soliga lilla ö kanske också blir ditt
på dagen, vandra genom templen på smultronställe.
eftermiddagen och sedan dansa in på
småtimmarna på en nattklubb. Det tar
inte mer än 45 minuter att ta sig från
öns norra till södra del. Se det som
ett resesmörgåsbord – hundra olika
smaker på mindre än 24 timmar.
En veckas semester här räcker en
livstid, men en del kan inte få nog
utan kommer tillbaka år efter år. Det

4 CAMILLA MORANDI
4 MICHELE PESANTE
 Vandra genom 7 000 år av
historia …
… ta till exempel Valletta. Det är som en utsökt
chokladask – varje gång du lyfter på locket kan
du välja och vraka och upptäcka någonting nytt.

Vår huvudstad har flera praktfulla ”auberge”. De

var en gång i tiden högkvarter för de olika etniska
grupperna som Johanniterriddarna var indelade i. I
dag har de blivit varsamt restaurerade och inhyser
olika regeringskontor och museum. Där finns
en mängd kyrkor, men den överlägset vackraste
är Saint John’s Co-Cathedral, där Caravaggios
mästerverk, Johannes Döparens halshuggning,
numera hänger.
4 MICHELE PESANTE
 4 JüRGEN SCICLUNA
4 PAOLO ANDRADE

Var du än vänder dig finner du någonting nytt. Det

kanske är därför som så många väljer att bara strosa
omkring på gatorna, titta på träbalkongerna, de gamla
palatsen, de små trädgårdarna och utomhusrestau-
rangerna som karaktäriserar staden. De mer kulturellt
lagda kanske föredrar att slå sig ner i Manoel Theatre,
som stormästare Antonio Manuel de Vilhena beställ-
de för 300 år sedan, och imponeras över dess magni-
fika tak, förgylld med 22 karat guld. Åk upp till Upper
Barrakka Gardens och titta på Antonio Sciortinos
Les Gavroches, där du även kan beundra den fantas-
tiska utsikten över Three Cities, de tre städerna, och
Grand Harbour, en av de största hamnarna av sitt slag
i Europa.
Ännu äldre än Valletta är Mdina, staden som ligger
i öns norra inland. Mdina – som är befäst med bastio-
ner som ingen fiende någonsin har lyckats ta sig förbi
– är den tysta staden där nymodigheter och dess med-
följande liv och rörelse har hållits på visst avstånd.
Utsikten från skyddsvärnen får en att tappa andan.
Här kostar fastigheterna mest per kvadratmeter i hela
landet, på grund av stadens sällsynta skönhet.
 4 PAOLO ANDRADE
Maltas historia verkar inte ta slut och den tar dig så
långt tillbaka i tiden som din fantasi tillåter. Det börja-
de i förhistorisk tid och vi har lämningar som bevisar
det – Ggantija, på systerön Gozo, härrör från yngre
stenåldern, 5000 f.Kr. Det är den äldsta fristående
stenbyggnaden i världen, liksom Mnajdra- och Hagar
Qim-templen på Malta. Templen omges av ett av öns
mest stämningsfyllda naturområden med utsikt över
en klippig kuststräcka och de gränsar till den pitto-
reska staden Qrendi. Än en gång har våra småstäder
bokstavligt talat grävt upp skatter, som Hypogeum i
Paola, som har blivit vackert restaurerade och väntar
på att upptäckas. Det finns aldrig tillräckligt med plats
för att räkna upp alla Maltas historiska platser, därför
spelar det ingen roll var du hamnar – du kommer
aldrig att ha långt till ett antal historiska landmärken.

4 ROBERTA KRASNIG
 Vår kultur består inte bara
av sten –
vi har även musiker i världsklass som har uppträtt
på Royal Festival Hall i London, kompositörer vars
verk har framförts runt om i världen och sopraner,
vars underbara röster har tillfredsställt publiken på
La Scala i Milano och på Edinburgh Arts Festival.
4 ROBERTA KRASNIG
 Om du traktar efter mindre finkulturella glädje-
källor finns alltid den uppsluppna karnevalveckan i
februari, med sina karnevalståg av galna papier-ma-
ché-skapelser och människorna som tillverkar dem
– fantasifullt och ganska tokigt! Barnen älskar det och
de vuxna använder barnen som ursäkt för att titta. Det
finns inget som liknar detta.
Vi tycker även om mat. Du behöver inte äta samma
sak två gånger under flera dagar: det finns gott om
maltesisk mat som får det att vattnas i munnen,
tillsammans med europeisk och internationell mat
ända från t.ex. Indien, Kina och Fjärran Östern. Några
av landets kockar har arbetat med kulinariska mäs-
tare i världsklass, som Michel Roux, Gordon Ramsey,
4 JÜRGEN SCICLUNA

Anthony Bourdain och Joël Robuchon.

4 MANIFEST-BY-DESIGN

4 JÜRGEN SCICLUNA
 Om du verkligen vill prova på livet på ön i några
dagar bör du smaka kanin, som vi steker med vitlök i
all sin utsökta enkelhet. Tomaterna är sprängfyllda av
sötma från solens livgivande värme. Vi har getost i en
myriad olika varianter, hård, mjuk, lagrad och färsk,
och brödet – knaprigt på utsidan med ett innanmäte
som smälter i munnen – är legendariskt. Vi odlar
oliver som vi gör sammetslen olivolja av och den
gassande solen bidrar till mognadsprocessen för våra
vindruvor – som vi tillverkar internationellt belönade
viner av – fikon, plommon, apelsiner och citroner.
Oavsett var du är, behöver du aldrig gå hungrig – vare
sig det gäller kultur eller mat.

4 MANIFEST-BY-DESIGN
4 NENAD VUCIC
 Ett resmål för
underbart väder
Den strålande solen – som skiner oavsett årstid
– har en tendens att trollbinda våra besökare. Vi är
helt omgivna av havet, och öarnas storlek gör att en
storm aldrig varar länge, precis som det maltesiska
lynnet – det stormar i några dagar sedan blåser det
över och lugnet lägger sig som om ingenting hänt.
4 PAOLO MEITRE LIBERTINI

4 RENE ROSSIGNAUD
 Det milda vädret påverkar även våra kockars ar-
betssätt. Årets höjdpunkt är på våren, när apelsinlun-
darna blommar och avger sin söta doft och då som-
marmenyerna lanseras på de finaste restaurangerna.
Inget går upp emot att smaka på resultatet av någon
annans kulinariska arbete, i skuggan av några olivträd
smyckade med kulörta lyktor och med utsikt över ett
klippigt kustlandskap.

Detta är också ett andra hem för de tusentals

dykare som väljer Malta på grund av den utmärkta
sikten i vattnet. Vissa resmål kan erbjuda sikt på fem
meter, ibland tjugo, men här kan du se upp till tret-
tiosex meter och samtidigt vara säker på att tempera-
turen aldrig sjunker under 14 ºC oavsett vilken tid på
året du reser.
Klart Medelhavsvatten strömmar genom Blue Lagoon –
en skyddad sandstrand mellan de små
öarna Comino och Cominotto

4 RENE ROSSIGNAUD
 Våra byar och festas
Byarna på Malta kan verka lugna och stilla från
utsidan – men inne i byn är det full aktivitet. Året
runt arbetar och lever byborna som vanligt, samti-
digt som de väntar på de tre dagar då man verkli-
gen kan släppa loss – byns festa.

Maltas religiösa festa är som en av sommarens

söta fikon – produktionen pågår hela tiden men
under några dagar om året exploderar de av sötma
och liv. Men i det här fallet är det hela byar som
exploderar av ljus och ljud. Vi anordnar enastående
fyrverkerier, går i processioner som kan förbrylla
och slå besökare med häpnad, och allt från oss själva
till våra vardagsrum får en total makeover.
En festa är en fröjd för alla sinnen, med mas-
sor av nöjen för lokalbefolkningen och utländska
besökare samt en möjlighet att visa sig på styva linan
i konkurrensen med andra byar. Dessutom högtid-
lighåller varje by minst ett – ibland så många som
fyra – skyddshelgon. Speciellt på sommaren kan man
uppleva familjevänliga festa under veckosluten, med
kulmen under Santa Marija-veckan i mitten av au-
gusti när en rad byar i söder, norr och på Gozo tävlar
om att fylla himlen med färggranna fyrverkerier.
Festan har verkligen någonting för alla. Malta
är känd för att vara barnvänlig och det märks allra
tydligast under den här perioden. Det är vanligt med
4 MANIFEST-BY-DESIGN
uppvisningar av översvallande glädje minuters bilfärd därifrån, har otroligt
som är typiskt för Medelhavsområdet. vackra palats och små slingrande
Medan barnen glatt springer omkring vägar. Gudja har troligtvis Maltas vän-
brukar de äldre invånarna öppna sina ligaste invånare, vackra gamla bostads-
vardagsrum så att alla som passerar på hus och är fortfarande en rofylld liten
gatan kan se deras exklusiva kristall- by – trots att den ligger i närheten av
kronor. flygplatsen.
Även om du kommer hit under Det är lätt att tro att du kan
någon annan årstid kan du vara säker uppleva allt på några timmar, men vi
på att du får ett varmt välkomnande, föreslår att du tar det lite lugnare. Låt
vanligtvis i form av en pratstund med saker och ting sjunka in och ta dig
någon av de oblyga arbetarna i barer- tid att koppla av och upptäcka Maltas
na. De verkar, oavsett tid på dagen, ha förtjusande hemligheter.
tid att njuta av te och kaffe med mjölk
(som naturligtvis serveras i glas), en Det är trots allt vad Malta handlar om.
ħobża (det lokala brödet med knaprig
skorpa) fyllt med syltlök, tonfisk, oli-
ver och tomater och pastizzi (utsökta
filodegsknyten fyllda med ricotta och
ärtor eller sardeller).
I dessa små bostadsområden
kommer du alltid att hitta någonting,
även om du inte letar efter någonting
speciellt. Dingli i norr har bedårande
vackra klippor och en otrolig utsikt.
Grannstaden Rabat har katakom-
ber och romerska efterlämningar.
Birżebbuġa i söder har bronsålders-
lämningen Borġ in-Nadur. Żejtun, tio
Gozo
Vi vet ju vad man säger om lillasystrar – de är roli-
gare, sötare och självklart yngre.
Gozo är definitivt inte yngre, speciellt med tanke
på att de första invånarna med största sannolikhet
bosatte sig där 3600 f.Kr. Men ön har alla fördelar
genom att vara mycket mindre, mycket grönare och
definitivt mycket lugnare.
Där finns Ġgantija-templen, en av de viktigaste
arkeologiska platserna i världen. Deras megaliter är så
stora att de gamla Gozoborna trodde att jättar hade
rest dem. Ett annat av naturens underverk är Azure
Window i Dwejra, ett praktfullt klippblock som reser
sig ur havet och vars blotta åsyn har överväldigat be-
sökare – oavsett om de betraktar det från de omgivan-
de klipporna eller underifrån från en liten fiskebåt.
Vi måste också nämna den underbara röda sand-
stranden vid Ramla l-Ħamra (som bokstavligen
betyder ”röd strand”) som nästan är helt undangömd
av naturen, eller mångfalden av restauranger på Gozo
som serverar specialiteter som t.ex. pizza med getost,
en unik kulinarisk fröjd som till och med får det att
vattnas i munnen på malteserna.
Allt detta och mycket mer gör Gozo till den lilla
ön som väcker allas nyfikenhet för att sedan få dem
på fall. Inte konstigt att så många bondgårdar köps av
besökare på dagstur till Gozo, som sedan återkommer
dit varje år för att njuta av den lugna omgivningen.
4 JEAN LOUIS WERTZ 4 PAOLO MEITRE LIBERTINI

4 PAOLO MEITRE LIBERTINI 4 JEAN LOUIS WERTZ

4 RENE ROSSIGNAUD