ERDEI GYMLCSK S GOMBK

Nyron s sszel az erdben jrva szmtalan vadgymlcst s gombt tallhatunk. Ezeket nyersen vagy igen vltozatos formban feldolgozva fogyaszthatjuk. Kszthetnk bellk lekvrt, zselt, komptot, gymlcslevet, levest, szrpt, tet, fagylaltot s egyb finomsgot. Az ehet erdei gymlcsk gazdagok svnyi skban, vitaminokban, ezrt az egszsges tpllkozs fontos rszt alkotjk.

Nyersen fogyaszthatak: szamca, szeder, mlna, fonya, kkny, som

szamca

szeder

mlna

fonya

kkny

som

Feldolgozva hasznosthat: vadkrte, vadalma, csipkebogy, madrberkenye,borka, bodza stb.

vadkrte

vadalma

csipkebogy

madrberkeny e

borka

bodza

Kzkedvelt erdei termsek: mogyor, szeld gesztenye

mogyor

szeld gesztenye

Az erdben tallhatunk zletesnek ltsz, m nem ehet bogysokat is . Ezek fogyasztsa egszsgkrosodst, esetenknt mrgezst okozhat.

Figyelem: Ne fogyasszatok ismeretlen termst vagy gymlcst! Nem ehet bogysok:knyabangita, kutyabenge, kecskerg, frts bodza

knyabangita

kutyabenge

kecskerg

frts bodza

Kiads esk utn sokfle ehet gomba n az erdkben. Az ehet gombkat fzve, stve lvezhetjk. Tartstani szrtva vagy savanytva lehet! Ismerjnk meg nhnyat! Ehet gombk: zletes vargnya, srga rkagomba, erdei csiperke, zlb, lila pereszke

zletes vargnya

rkagomba

erdei csiperke

zlb

lila pereszke

! Vigyzat! Nem minden gomba ehet, st vannak kzttk kimondottan mrgezek.

Csodljtok meg szpsgket,de ne bntstok, ne is rintstek ket! Nem ehet gombk: gyilkos galca, lgyl galca, stntinr

gyilkos galca

lgyl galca

stntinr

A termszet kimerthetetlen kincsestr. rdemes teht megismerni. Tritok sorn keresgljetek, gyjtsetek s ismerjetek meg minl tbbet ezekbl a kincsekbl! Vigyetek magatokkal nvny- s gombahatrozt!