SVEUILITE U RIJECI FAKULTET ZA MENADMENT U TURIZMU I UGOSTITELJSTVU, OPATIJA

SARA ENDAK DEA MANDUI GLORIA GORETA MRKOVI TATJANA KRAUTHAKER MAJA ANELI

ZNAKOVI IZVORNO HRVATSKO I HRVATSKA KVALITETA SEMINARSKI RAD

OPATIJA, 2011.

SVEUILITE U RIJECI FAKULTET ZA MENADMENT U TURIZMU I UGOSTITELJSTVU, OPATIJA

ZNAKOVI IZVORNO HRVATSKO I KVALITETA ZA HRVATSKU

SEMINARSKI RAD

Kolegij: Menadment kvalitete Mentor: prof. dr.sc. Ivanka Avelini Holjevac

Studenti: Sara endak 19748/08 Dea Mandui 19914/08 Gloria Goreta Mrkovi18261/06 Maja Aneli Tatjana Krauthaker

Opatija, prosinac 2011.

SADRAJ

UVOD ..................................................................................................................................................... 1 1. ZNAK IZVORNO HRVATSKO HRVATSKA KVALITETA ................................................... 2 1.1. 1.2. 1.3. 2. 2.1. 2.2. Dodjeljivanje znaka od strane HGK........................................................................................ 2 Proizvodi s oznakom Izvorno hrvatsko ................................................................................... 4 Projekt vizualnog oznaavanja hrvatskih proizvoda ............................................................... 5 ZNAKOVI PO UPANIJAMA U REPUBLICI HRVATSKOJ ................................................ 7 Proizvodi s oznakom Hrvatske kvalitete ................................................................................. 8 Znakovi kvalitete proboj na svjetsko trite ....................................................................... 10

ZAKLJUAK ....................................................................................................................................... 12 LITERATURA ...................................................................................................................................... 13 PRILOZI ............................................................................................................................................... 14

UVOD

Predmet ovog seminarskog rada nosi naziv Znakovi izvorno hrvatsko i Hrvatska kvaliteta. To su projekti Hrvatske gospodarske komore koji pojedine hrvatske proizvode na neki nain brendiraju i ine ih prepoznatljivima na domaem, ali i stranom tritu. Znak Izvorno hrvatsko nose natprosjeno kvalitetni proizvodi proizvedeni na podruju Republike Hrvatske, koji su nastali kao rezultat hrvatske tradicije, razvojnoistraivakog rada, inovacije i invencije. Znak Izvorno hrvatsko priznanje je proizvodu i proizvoau, a ujedno i jamstvo potroau da je rije o jedinstvenom proizvodu koji zadovoljava najvie zahtjeve kvalitete te predstavlja sam vrh svjetske ponude. Znak "Hrvatska kvaliteta" nose hrvatski proizvodi, koji po svim svojim znaajkama (sastav, dizajn, ergonomski kriteriji, ekoloki kriteriji...) zadovoljavaju visoke svjetske kriterije. Oznaavanje znakovima pomae kupcima u prepoznavanju proizvoda, koji se odlikuje natprosjenom kvalitetom. Sustav ocjenjivanja ukljuuje nepristranu strunu prosudbu proizvoda, dizajn, ekonomsko - marketinkih parametara i sustav osiguravanja kvalitete u proizvodnji. Svrha i cilj ovoga seminarskog rada je na neki nain predstaviti i objasniti ove projekte Hrvatske gospodarske komore, na nain da se objasni to tono taj projekt znai i koji su proizvodi i uvjeti dobili to prestino priznanje. Prilikom izrade rada koristila se uglavnom struna literatura, najvie iz Hrvatske gospodarske komore, knjige, lanci, te literatura s Interneta. Tijekom izrade rada koristile su se metode analize i sinteze, dedukcije i indukcije te povijesna metoda. Kompoziciju rada ine dva glavna poglavlja. Prva se odnosi na openite karakteristike Znak Izvorno hrvatsko Kvaliteta za Hrvatsku, koja se dijeli na tri podpoglavlja. U jednom podpoglavlju objanjava se Pravilnik o dodjeljivanju znaka od strane HGK-a. Drugo se podpoglavlje odnosi na proizvode s oznakom Izvorno hrvatsko, a tree podpoglavlje na projekt vizualnog oznaavanja hrvatskih proizvoda. Drugo poglavlje nosi naziv Znakovi po upanijama u Republici Hrvatskoj te se objanjavaju znakovi u pojedinim upanijama, a samo se poglavlje dijeli na dva podpoglavlja u kojem se objanjavaju proizvodi s oznakom Hrvatske kvalitete kao i oni znakovi hrvatske kvalitete koji oznaavaju proboj na svjetsko trite. Za kraj se donosi zakljuak sa rezimeom rada i najvanijim zakljucima.

1. ZNAK IZVORNO HRVATSKO HRVATSKA KVALITETA Na zasienom modernom tritu, kojim vlada sve zahtjevniji i izbirljiviji potroa, odluku o kupnji odreenog proizvoda ili usluge svaki pojedinac donosi pokrenut svojim unutarnjim motivima, ali i voen utjecajem brojnih vanjskih imbenika. Vizualni kod koji proizvod ili usluga nose esto je osobito vaan u tom trenutku. Pokau li se proizvod ili usluga kvalitetnima i dostojnima povjerenja, njihov vizualni kod ostaje zabiljeen kod potroaa kao jamstvo dobro utroenog novca. Kvalitetan proizvod ili usluga ukljuuju, u irem smislu, sve vidljive, ali i nevidljive znaajke koje ine jedan proizvod ili uslugu, kao to su prepoznatljivost, pouzdanost, dostupnost, trajnost i dr. Vizualnim oznaavanjem kvalitetnih hrvatskih proizvoda i usluga Hrvatska gospodarska komora eli uspostavi vizualni kod na hrvatskom i svjetskom tritu vizualni kod vrhunskih hrvatskih proizvoda i usluga, i na taj nain pomoi hrvatskim tvrtkama da njihovi proizvodi i usluge budu prepoznatljivi na tritu. Identificiranjem najkvalitetnijeg u Hrvatskoj pomoi e se ponajprije hrvatskom gospodarstvu da jasno prepozna ono najbolje to ima. Cilj je da se ve sutra to najbolje, s punim povjerenjem i sigurnou, ponudi cijelom svijetu te da to postane osnova za ravnopravnu trinu utakmicu na globaliziranom tritu 21. stoljea. 1.1. Dodjeljivanje znaka od strane HGK U svakom postupku rjeavanja zahtjeva za dodjelu prava uporabe znaka Tehnika komisija obvezno obavlja i pregled proizvodnje u samoj tvrtki. Nakon provedenog postupka Tehnika komisija donosi struno miljenje kojim Savjetu projekta predlae dodjelu ili nedodjelu prava uporabe jednog od znakova. Savjet projekta na osnovu strunog miljenja Tehnike komisije donosi odluku o dodjeli ili nedodjeli prava uporabe znaka za proizvod. lanovi Savjeta su predstavnici Ministarstva turizma, Ministarstva gospodarstva, rada i poduzetnitva, Ministarstva vanjskih poslova i europskih integracija, Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja, Dravnog inspektorata, Dravnog zavoda za mjeriteljstvo, Hrvatskog zavoda za norme, Hrvatske akreditacijske agencije, Hrvatske obrtnike komore, Hrvatske turistike zajednice i Hrvatske gospodarske komore. Trenutno 208 proizvoda ima pravo uporabe znaka Hrvatska kvaliteta, a 104 proizvoda pravo uporabe znaka Izvorno hrvatsko.1 Ukupan broj tvrtki koje imaju proizvode s pravom uporabe znakova je 171. Od ukupno dodjeljenih znakova Hrvatska kvaliteta i Izvorno hrvatsko, kojih je 312, na hranu otpada 55% ili 172 proizvoda. Od toga 108 proizvoda ima pravo uporabe znaka Hrvatska kvaliteta, 64 proizvoda pravo uporabe znaka Izvorno hrvatsko. Dobivanjem prava uporabe znaka za proizvod: struka je potvrdila natprosjenu kvalitetu proizvoda znak je kupcu jamstvo da se radi o proizvodu koji zadovoljava visoke svjetske kriterije tvrtka ima dodatnu mogunost za promociju i komunikaciju s kupcima Hrvatska gospodarska komora jami za proizvod i promovira ga. Sve informacije o znakovima Hrvatska kvaliteta i Izvorno hrvatsko i proizvodima koji imaju pravo uporabe znakova, dostupne su na internet stranicama Hrvatske gospodarske komore.2 eli li se postii da kupac rado i s povjerenjem kupuje proizvode i usluge oznaene znakovima "Hrvatska kvaliteta" ("Croatian Quality") i "Izvorno hrvatsko" ("Croatian Creation"). Znak "Hrvatska kvaliteta" kupcu je jamstvo da je rije o proizvodima i uslugama koji jamano predstavljaju sam vrh svjetske ponude u svojoj klasi. Proizvodi i usluge sa
1

Izvorno hrvatsko - hrvatska kvaliteta : proizvodi : 2005-2006. Zagreb : Hrvatska gospodarska komora, Centar za kvalitetu, 2005., str. 34. 2 upi, T.: O znakovima Hrvatska kvaliteta i Izvorno hrvatsko, Hrvatska gospodarska komora, Centar za kvalitetu, Zagreb, 2010., str. 3.

znakom "Izvorno hrvatsko" ("Croatian Creation") imaju posebnu vrijednost. To proizlazi iz injenice da je rije o kvalitetnim proizvodima i uslugama koji ukljuuju znaajke hrvatske tradicije, razvojno-istraivakog rada, inovacije ili invencije, dakle o proizvodima i uslugama s neponovljivim i jedinstvenim osobinama. Izvorno hrvatsko je znak koji se dodjeljuje Hrvatska gospodarska komora proizvodima i uslugama na podruju Hrvatske koji svojim postojanjem imaju izrazitu vrijednost koja odie izvornom hrvatskom tradicijom, a ti isti proizvodi i usluge su plod iskljuivo inovacija, istraivanja i razvoja hrvatskih poduzea i ljudi. Proizvodi i usluge koje su dobili znak Izvorno hrvatsko proli su niz rigoroznih kontrola HGK i njihovog Centra za kvalitetu te Tehnike komisije koji su provjerili dokumentaciju, certifikate i ostale znaajke proizvoda i usluga koje su zatraile da im se dodijeli znak Izvorno hrvatsko. Nakon to su proli sve kontrole i testiranja Savjet HGK donosi odluku o uvrtavanju proizvoda ili usluge na listu nosioca znaka Izvorno hrvatsko. Znakovi kvalitete dodjeljuju se sukladno Pravilniku o znakovima vizualnog oznaavanja hrvatskih proizvoda i usluga. Pravo uporabe znaka Hrvatska kvaliteta dodjeljuje se proizvodima koji posjeduju natprosjenu kvalitetu i koji su proizvedeni na podruju Republike Hrvatske. Pravo uporabe znaka Izvorno hrvatsko dodjeljuje se proizvodima koji posjeduju natprosjenu kvalitetu, najmanje kao proizvodi na razini Hrvatske kvalitete, a nastali su kao rezultat hrvatske tradicije, razvojno-istraivakog rada, inovacije ili invencije. Postupke za dodjelu prava uporabe znakova provode nezavisne strune tehnike komisije u kojima su priznati strunjaci iz odreenih podruja. Do sada je u 23 tehnike komisije angairano vie od 150 strunjaka. Tehnika komisija s predsjednikom ima pet lanova od kojih obvezno moraju biti dva strunjaka iz podruja kojem pripada proizvod koji je u postupku rjeavanja, jedan strunjak iz podruja marketinga ili dizajna i jedan strunjak iz podruja osiguravanja kvalitete.3 Tehnika komisija, nakon to dobije dokumentaciju od Centra za kvalitetu HGK, provodi postupak za dodjelu prava uporabe znaka Hrvatska kvaliteta prema slijedeim kriterijima, sukladno gore navedenom Pravilniku: hrvatsko podrijetlo proizvoda zadovoljavanje nacionalnih zakonskih i podzakonskih propisa te normi koje se odnose na proizvod (rjeenja, potvrde, izvjetaji o ispi ti vanju, certifikati) provedena ispitivanja koja to potkepljuju i dokazuju (ispitivanja moraju biti provedena u laboratorijima koji su akreditirani prema normi HRN EN ISO/IEC 17025) kvaliteta sirovine i dokumentacija koja potvruje tu kvalitetu (certifikati i analitika izvjea) ekoloki prihvatljive sirovine (certifikati i analitika izvjea) provjereni i sigurni dobavljai uporabna svojstva, trajnost i pouzdanost (certifikati i analitika izvjea) suvremeni dizajn proizvoda i ambalae nagrade koje proizvod ima tehnologija proizvodnje i tehnoloka opremljenost tvrtke postojanje sustava osiguranja kvalitete ili upravljanja kvalitetom koji jami stalnost kvalitete proizvoda (kod hrane postojanje sustava upravljanja sigurnou hrane) prepoznatljivost proizvoda na tritu (oglaavanje, promidbeni materijali, reklame, ankete kupaca,...) trini rezultati proizvoda na domaem i stranom tritu i njegova dostupnost na tritu (broj kupca, reference) kompetentnost zaposlenika briga o kupcima (praenje broja i zadovoljstva kupaca, praenje reklamacija kupaca i njihovo rjeavanje) prepoznatljivost i image tvrtke (drutvena odgovornost, etika u poslovanju, zadovoljni kupci, kvaliteta proizvoda i dr.) briga o zaposlenicima (sigurnost na radu, uvjeti rada, plae, poticaji, sidikati) briga o zatiti okolia (sustav upravljanja okoliem, zbrinjavanje otpada, ureenje okolia i dr.).4 Svi gore navedeni kriteriji su preduvjet da bi proizvod bio razmatran za dodjelu znaka Izvorno hrvatsko, a dodatno se mora zadovoljiti najmanje jedan od tri nie navedena kriterija: dugogodinja tradicija i jedinstvenost proizvoda koja mora biti

3 4

http://portal.wlw.hr/Uploads/1461/1/3/884/1156/HGK_hrkvaliteta-izvornohr-clanak.pdf, preuzeto 07.12.2011. upi, T., op. cit., str. 3.

argumentirana, razvojno-istraivaki rad koji mora biti argumentiran, inovacija ili invencija argumentirana kroz patente ili druge oblike zatite intelektualnog vlasnitva. 1.2. Proizvodi s oznakom Izvorno hrvatsko Znak Izvorno hrvatsko nose natprosjeno kvalitetni proizvodi proizvedeni na podruju Republike Hrvatske, koji su nastali kao rezultat hrvatske tradicije, razvojnoistraivakog rada, inovacije i invencije. Znak Izvorno hrvatsko priznanje je proizvodu i proizvoau, a ujedno i jamstvo potroau da je rije o jedinstvenom proizvodu koji zadovoljava najvie zahtjeve kvalitete te predstavlja sam vrh svjetske ponude. Znak Izvorno hrvatsko do sada je dobilo 116 proizvoda. Neki od proizvoda s oznakom Izvorno hrvatsko su5: Gavrilovi kulen Baranjski kulen Gavrilovieva salama Samoborska salama Sisaka salama Studenaki prut Dalmatinska peenica Mata Dalmatinski prut Mata Dalmatinski prut Mel Slavonski kulen Mesoprerada Vrgoraki prut Dalmatinski prut Premium Svjee svinjsko meso Domaa tlaenica Filo Podravkin govei gula Kavijar Gacke pastrve Poljanski aran Smrznuti kvarnerski kamp Dimsi Mlijeni namaz Dukatela Zagrebaki sir Skradinska torta Imotska torta Razne vrste sapuna, sireva, kozmetikih i higijenskih proizvoda, drvog namjetaja itd.

Znak "Izvorno hrvatsko" ima dodatnu vrijednost i njega nose hrvatski proizvodi koji su nastali kao rezultat hrvatske tradicije, razvojno-istraivaekog rada, inovacija i invencija. Proizvodi koji nose znak "Izvorno hrvatsko" moraju biti najmanje na razini kvalitete proizvoda nosilaca znaka "Hrvatska kvaliteta". Sustav ocjenjivanja nadograuje se kriterijima izvornosti hrvatske tradicije i inventivnosti. Znakovi vizualnog oznaavanja hrvatskih proizvoda - "Hrvatska kvaliteta" /"Croatian Quality" i "Izvorno hrvatsko" / "Croatian Creation" (u daljnjem tekstu: znakovi) namijenjeni su poticanju razvoja domae proizvodnje, podizanju razine kvalitete hrvatskih proizvoda i proizvodnih tehnologija, poticanju stvaralatva, kreativnosti, izvornosti, razvojno-istraivakog rada, inovacija i invencije, te promociji hrvatske drave i stvaranju hrvatskog identiteta na svjetskom tritu. Pravo uporabe
5

Vidoevi, N.: Kupujmo hrvatsko, Hrvatska gospodarska komora, Zagreb, 2011., str. 37. 49.

znaka Hrvatska kvaliteta dodjeljuje se proizvodima koji posjeduju natprosjenu kvalitetu, proizvedenim na podruju Republike Hrvatske. Pravo uporabe znaka Izvorno hrvatsko dodjeljuje se izvornim hrvatskim proizvodima koji posjeduju natprosjenu kvalitetu, najmanje kao proizvodi "Hrvatske kvalitete", a nastali su kao rezultat hrvatske tradicije, razvojnoistraivakog rada, inovacija i invencije.6 Natprosjeno kvalitetnim proizvodom smatra se onaj proizvod, koji zadovoljava zakonske odrednice o sigurnosti, zatiti zdravlja, zatiti okolia i zatiti potroaa i koji svojim ukupnim svojstvima (sastav, dizajn, ekoloki kriteriji i dr.) moe zadovoljiti izraene ili pretpostavljene potrebe korisnika ili zahtjeve utvrene u normama ili specifikacijama, kojima se osigurava via razina kvalitete od uobiajeno zahtjevane i oekivane. Via razina kvalitete mora biti mjerljiva. Proizvod treba biti izraen od visoko-vrijednih i ekoloki prihvatljivih materijala, te se odlikovati boljom funkcionalnou, boljom uporabnom vrijednou, prepoznatljivou, suvremenim dizajnom i dugotrajnou. 1.3. Projekt vizualnog oznaavanja hrvatskih proizvoda Hrvatska gospodarska komora pokrenula je 1997. godine Projekt vizualnog oznaavanja hrvatskih proizvoda znakovima Hrvatska kvaliteta i Izvorno hrvatsko s ciljem poticanja razvoja domae proizvodnje, podizanja razine kvalitete hrvatskih proizvoda i proizvodnih tehnologija, poticanja stvaralatva, kreativnosti, izvornosti, razvojno-istraivakog rada, inovacije i invencije te promocije hrvatske drave i stvaranja hrvatskog identiteta na svjetskom tritu. Uloga HGK je operativno voenje Projekta i briga o ostvarenju ciljeva7: identificiranje proizvoda koji se globalno mogu prepoznati kao kvalitetan hrvatski proizvod i ravnopravno ukljuiti u svjetsku trinu utakmicu potaknuti kvalitetnije promiljanje hrvatskog proizvoda kroz prepoznavanje i priznavanje napora uloenih u stvaranje kvalitetnih proizvoda od strane proizvoaa istaknuti vanost kvalitete kao osnovne pretpostavke konkurentnosti na globalnom tritu potaknuti stalno unapreenje svakog aspekta kvalitete proizvoda potaknuti tvrtke na uvoenje sustava upravljanja u poslovanje dati hrvatskim tvrtkama dodatnu mogunost za komunikaciju s kupcima promotivnim aktivnostima postii prepoznatljivost i povjerenje u znakove na domaem i stranom tritu

Na zasienom modernom tritu, kojim vlada sve zahtjevniji i izbirljiviji potroa, odluku, o kupovini odreenog proizvoda, donosi svaki pojedinac, pokrenut svojim unutarnjim motivima, ali i voen utjecajem brojnih izvanjskih imbenika. Vizualni kod koji proizvod nosi esto je osobito vaan u tom trenutku. Ukoliko se proizvod pokae kvalitetnim i dostojnim ukazanog povjerenja, njegov vizualni kod ostaje zabiljeen kod potroaa kao garancija dobro utroenog novca. Pod pojmom kvalitetnog proizvoda ne podrazumijeva se samo fiziki rezultat procesa proizvodnje i njegova kvalitativna svojstva. Kvalitetan proizvod ukljuuje, u irem smislu, sve vidljive, ali i nevidljive znaajke, koje ine jedan proizvod, kao to su osobnost, dostupnost, jednostavnost uporabe i trajnost. Osobnost tvrtke takoer je
6

Hrvatska gospodarska komora, Pravilnik o znakovima vizualnog oznaavanja hrvatskih proizvoda, Narodne novine br. 11/94 proieni tekst, 108/95, 19/96, 64/01, lanak 26., 16. Prosinac 2004., str. 1. 7 Pavlek, Z. Upravljanje proizvodom i markom i imbenici uspjeha na tritu : doktorska disertacija. Osijek : Z. Pavlek, 2005., str. 45.

sastavni dio kvalitetnog proizvoda. Interes za ovaj projekt pokazuje se kao znak dobrog usmjerenja, ali i kao ozbiljna orijentacija prema kvaliteti u hrvatskim tvrtkama. Pokretanjem Projekta vizualnog oznaavanja hrvatskih proizvoda Hrvatska gospodarska komora eli uspostavi novi vizualni kod na hrvatskom i svjetskom tritu, i na taj nain pomoi hrvatskim tvrtkama i proizvoaima. Ovu namjeru najbolje ilustrira dio iz programskog cilja projekta, koji glasi:. ...Identificiranjem najkvalitetnijeg u Hrvatskoj pomoi e se ponajprije hrvatskom gospodarstvu, da jasno prepozna ono najbolje to ima. Cilj je da bi se ve sutra to najbolje, s punim povjerenjem i sigurnou ponudilo cijelom svijetu i da to postane osnova za ravnopravnu trinu utakmicu na globaliziranom tritu 21. stoljea... eli se postii da kupac rado i s povjerenjem kupuje proizvode oznaene znakovima Hrvatska kvaliteta (Croatian Quality) i Izvorno Hrvatsko (Croatian Creation).8 Znak Hrvatska kvaliteta kupcu treba biti jamstvo da se radi o proizvodima koji jamano predstavljaju sam vrh svjetske ponude u svojoj klasi. Proizvodi sa znakom Izvorno hrvatsko (Croatian Creation) imaju posebnu vrijednost. To proizlazi iz injenice da se radi o proizvodima koji ukljuuju znaajke hrvatske tradicije, razvojno-istraivakog rada, inovacije ili invencije, dakle o proizvodima s neponovljivim i jedinstvenim osobinama. elimo da projekt pokrene i druge procese, posebice one okrenute sustavnijem promiljanju kreativnosti u poslovanju, promidbi, dizajnu, odnosno kvaliteti u najirem smislu te rijei. Nadamo se da e se mali ali snani klub kvalitete, oformljen oko ovih znakova, vremenom rasti i razviti se u dominantnu snagu, koja e nametnuti kulturu kvalitete u svim segmentima hrvatskog trita. Ambicioznost, namjera i elja zahtijevaju izuzetno ozbiljan pristup u svakoj fazi provedbe projekta. Zbog toga se zahtjevaju vrlo detaljna ispitivanja proizvoda, postavljeni su vrlo visoki kriteriji prihvaanja i samo najbolji hrvatski proizvodi mogu nositi te znakove. Takvim pristupom proizvodi e biti najbolji promotori znakovlja, a njihov uspjeh na tritu bit e jedini istinski i vjerodostojan pokazatelj ostvarenja oekivanja da je projekt ispunio svoju svrhu uvoenja kvalitete kao osnove novog mentaliteta.

Manojlovi, D. Oznaavanje proizvoda znakom "Hrvatska kvaliteta" i "Izorno hrvatsko". // Slobodno poduzetnitvo : asopis za promicanje poduzetnitva i trinog gospodarstva. 4 (1997), 11/12 ; str. 248-251.

2. ZNAKOVI PO UPANIJAMA U REPUBLICI HRVATSKOJ Znakovi vizualnog oznaavanja hrvatskih proizvoda Hrvatska kvaliteta i Izvorno hrvatsko namijenjeni su poticanju razvoja domae proizvodnje, podizanju razine kvalitete hrvatskih proizvoda i proizvodnih tehnologija, poticanju stvaralatva kreativnosti u okviru izvornosti, razvojno istraivakog rada, inovacija, te stvaranje hrvatskog identiteta na svjetskom tritu. Proizvod sa znakom Hrvatska kvaliteta kupcu je garancija da se radi o proizvodu koji zadovoljava visoke kriterije. Evo imena nekoliko proizvoda koji su nosioci znaka Hrvatska kvaliteta: Espresso kava, Franck d.d. , Sjeme hibridnog kukuruza, Bc Institut za oplemenjivanje i proizvodnju bilja d.d., Zagreb, Rugvica, D. Selo , Fritol- jestivo suncekretovo ulje, ABN Tvornica ulja d.o.o. Zagreb, Cipele zatitne i sigurnosne , Viko d.o.o. Varadin, Megaton Cromos boje i lakovi d.d. zagreb, Zirodent, Saponija d.d. Osijek, Eko stropni uloak, Ciglane Zagreb d.d., Glineni crijep Tondach , Bedekovina , itd.9 Proizvodi sa znakom Izvorno hrvatsko imaju posebnu, ali vanu vrijednost jer se radi o proizvodima koji govore o znaaju hrvatske tradicije, razvojno istraivakom radu i inovaciji, odnosno o proizvodima s jedinstvenim i neponovljivim osobinama. Zadovoljavanje kriterija za dobivanje znaka Hrvatska kvaliteta preduvjet je da bi proizvod uope bio razmatran za dodjelu prava upotrebe znaka Izvorno hrvatsko. Evo imena nekih hrvatskih proizvoda koji su nosioci znaka Izvorno hrvatsko : Bajadera, Kra, d.d., Dokup mirovine - izvorno hrvatska vrsta otpremnine, Royal mirovinsko osiguranje d.d., Zagreb , POSTUP Vrhunsko vino i arhivsko vino, Poljoprivredna zadruga i vinarija Dinga, Potomje , Vra na sklapanje, obrt za proizvodnju, TRAPULA, Marina, Kolekcija dubrovaki nakit, Zlatarna Kriek, Velika Gorica , Brac fini sapuni, Postira Bra, baranjski kulen, Belje d.d. Darda itd.itd Uloga Hrvatske gospodarske komore koja je projekt dodjele znakova pokrenula 1997. je u tome to potie Projekt u cjelini. Promotivnim aktivnostima nastoji postii prepoznatljivost i povjerenje kupaca i potroaa u znakove na domaem i stranom tritu. Liko-senjska upanija je bila posljednja od svih hrvatskih upanija koja nije imala ni jednog znaka Hrvatska kvaliteta i Izvorno hrvatsko. Konano je ovih dana taj neslavni rekord prekinut poto je tvrtka Leko d.o.o. iz Zagreba, ali to se mora naglasiti, koja ima proizvodnju na ribnjaku u Sincu, dakle na podruju Grada Otoca, dobila pravo na koritenje tih znakova. ak njihova dva proizvoda dobila su znak izvorno hrvatsko i to kavijar gacke pastrve te hladno dimljeni filet gacke pastrve. Za ova dva proizvoda znalo se da imaju izuzetnu kvalitetu, uostalom to su jedini domai proizvodi takve vrste na hrvatskom tritu. U kategoriju hrvatska kvaliteta svrstala su se tri njihova proizvoda: pateta namaz od dimljene gacke pastrve, slani fileti jadranskih inuna i marinirani fileti srdele Rolmopsi. Zadarska upanija spada u sredine kod kojih je umjesto oekivanog snanijeg upisa u oznakama Hrvatska kvaliteta vei broj upisa u Izvorno Hrvatsko. Tako u izvornim proizvodima imamo devet ovdanjih proizvoda, dok je u oznakama Hrvatska kvaliteta njih pet. Ne navodei ovdje cjelokupne liste kaimo da se radi o Pakom siru, Pakoj ipki, Amareni - vonom sirupu, Izvornom dalmatinskom prutu (Prutana Posedarje, Mata d.o.o.), okolu, panceti, Jadranskoj sardini - Mardei, benkovakom kamenu i slino.10 Najkvalitetniji autohtoni istarski proizvodi i usluge dobio je zatitni znak IQ Istarska kvaliteta. Znak vizualnog oznaavanja "Istarska kvaliteta - IQ" namijenjen je poticanju razvoja domae proizvodnje, podizanju razine kvalitete proizvoda i proizvodnih tehnologija, poticanju stvaralatva i kreativosti, a osobito izvornosti, tradicije i stvaranju istarskog identiteta na domaem i svjetskom tritu. Znak "Istarska kvaliteta" registriran je pri
9 10

http://agropolitika.blog.hr/2011/09/index.html, preuzeto 07.12.2011. Marii, D.: Zadarski maraschino u Ugovoru o pristupu Hrvatske u EU, Zadarski list, rujan 2011., str. 15.

Dravnom zavodu za intelektualno vlasnitvo kao jamstveni ig, a zakonski ga je registrirala IDA - Istarska razvojna agencija. Znak ili markica IQ dodjeljuje se proizvodima i uslugama, koji posjeduju natprosjenu kvalitetu, proizvedenim i pruanim na podruju Istarske upanije, a nastali su kao rezultat istarske tradicije, razvojno- istraivakog rada, inovacija i invencije. Znak "Istarska kvaliteta" ili IQ zamiljen je kada i sama Istarska razvojna agencija, a dobit e ga proizvodi koji na dostojanstven nain prezentiraju Istarsku upaniju kao gospodarsku regiju, te dodaje kako je potrebno da proizvod ima tehnoloku razinu proizvodnje, tipinost i iznimnu kvalitetu, tako zakljuuje kako je IQ, politika istarske kvalitete. Dobra suradnja u vezi s tim je s udrugom Vinistra, vinogradara i vinara Istre. Budui da je proizvodnja istarskih vina kontrolirana, postoje i zakonska uporita da upravo istarska vina, tonije istarska malvazija, prva ponese znak IQ istarska kvaliteta. U planu je takoer znak IQ dodijeliti i u turizmu za turistiki smjetaj, a zatim i za istarsko ekstra djeviansko maslinovo ulje, doznajemo od Lorencina. Potaknuti sve jaom konkurencijom na tritu te namjerom ulaska Hrvatske u EU, jedan od stratekih pravaca poveanja konkurentnosti malvazije je stvaranje znaka kvalitete, branda.11 Rjeenje je pronaeno u mogunosti uporabe znaka IQ - istarska kvaliteta. Oznaka IQ za malvaziju istarsku ponajprije je namijenjena oznaavanju vina visoke kvalitete, a za ponijeti prestinu oznaku prijavila su se 24 istarska vinara. Poticaj je to razvoju proizvodnje istarskog autohtonog vina, podizanju razine tehnologija proizvodnje, te promocija u prodaji na domaem i svjetskom tritu. Znak IQ omoguit e krajnjem potroau prepoznavanje one malvazije iz Istre ija je kvaliteta via od one propisane zakonom o kvalitetnim vinima sa zemljopisnim porijeklom. Cjelokupan sustav dodjele oznake "Istarska kvaliteta - IQ" za malvaziju istarsku uspostavljen je ovih dana, a prvi znakovi "IQ" zalijepljen je na boce vina iz berbe 2005. Proizvodnju malvazija istarskih koje nose oznaku kvalitete nadzirat e i neovisno struno tijelo, koje e potroau jamiti potivanje svih standarda proizvodnje odreenih Pravilnikom. 2.1. Proizvodi s oznakom Hrvatske kvalitete Na zasienom modernom tritu, kojim vlada sve zahtjevniji i izbirljiviji potroa, odluku o kupnji odreenog proizvoda ili usluge svaki pojedinac donosi pokrenut svojim unutarnjim motivima, ali i voen utjecajem brojnih vanjskih imbenika. Vizualni kod koji proizvod ili usluga nose esto je osobito vaan u tom trenutku. Pokau li se proizvod ili usluga kvalitetnima i dostojnima povjerenja, njihov vizualni kod ostaje zabiljeen kod potroaa kao jamstvo dobro utroenog novca. Kvalitetan proizvod ili usluga ukljuuju, u irem smislu, sve vidljive, ali i nevidljive znaajke koje ine jedan proizvod ili uslugu, kao to su prepoznatljivost, pouzdanost, dostupnost, trajnost i dr. Znak "Hrvatska kvaliteta" nose hrvatski proizvodi, koji po svim svojim znaajkama (sastav, dizajn, ergonomski kriteriji, ekoloki kriteriji...) zadovoljavaju visoke svjetske kriterije. Oznaavanje znakovima pomae kupcima u prepoznavanju proizvoda, koji se odlikuje natprosjenom kvalitetom. Sustav ocjenjivanja ukljuuje nepristranu strunu prosudbu proizvoda, dizajn, ekonomsko marketinkih parametara i sustav osiguravanja kvalitete u proizvodnji.12 Znak "Hrvatska kvaliteta" kupcu je jamstvo da je rije o proizvodima i uslugama koji jamano predstavljaju sam vrh svjetske ponude u svojoj klasi. Ambicioznost, namjera i elja zahtijevaju iznimno ozbiljan pristup u svakoj etapi provedbe projekta. Zbog toga se zahtijeva vrlo detaljno ispitivanje proizvoda i usluga, postavljeni su vrlo visoki kriteriji prihvaanja, te samo najbolji hrvatski proizvodi i usluge
11 12

FMTU, www.ida.hr, 05.12.2011 Vraneevi, T., Upravljanje markama : (brand management), Zagreb : Accent, 2007., str. 54.

mogu nositi te znakove. Takvim pristupom proizvodi i usluge bit e najbolji promotori znakova, a njihov uspjeh na tritu bit e jedini istinski i vjerodostojan pokazatelj jesu li uspjeli u svojim namjerama te je li projekt ispunio svoju svrhu. Slika 1. Propisivanje - normiranje znakova

Izvor: Fakultet za menadment u turizmu i ugostiteljstvu, www.mingorp.hr, 05.12.2011

Znakovi su predmet i propisa i normi, to znai dvojnost pristupa. Isto tako, kao primjer, ta dvojnost je prisutna i u sluaju naziva i definicija, kao i u sluaju upuivanja na druge dokumente. Uoivi problem dvojnog pristupa, odnosno da bi se izbjeglo da se istim podrujem bave i propisi i norme u direktivama Novog pristupa dana je preporuka da se, gdje god je to mogue, u propisima upuuje na norme, budui su norme snana podrka zakonodavstu. Upuivanjem na norme izbjegava se dvojnost (udvostruivanje) pisanja tehnikih zahtjeva, izbjegava se ukljuivanje podrobnih tehnikih opisa u zakonske tekstove, smanjuje se mogunost pogreaka, smanjuje se potreba eeg mijenjanja propisa, olakava proizvoaima snalaenje i bolja primjena propisa, ukratko dobije se kvalitetniji propis. Kada je rije o tome da u jednom propisu upuujemo na drugi propis i/ili normu postoji veliki prostor za poboljanja. Na alost, u nekim propisima uope nema upuivanja na norme iako one za navedeno podruje postoje i dobro su razraene. Isto tako, u nekim propisima se navodi da je ili da e neki dio propisa biti predmet posebne norme ili drugog propisa, a nema dodatnih informacija o kojoj se normi ili propisu radi. Takvo upuivanje za proizvoae nema praktinu vrijednost jer mora istraivati i ne moe biti siguran koje norme tono odgovaraju stanju tehnike kako to u propisima zna pisati. Proizvoau treba jasna informacija koji propis ili normu mora primijeniti.

2.2. Znakovi kvalitete proboj na svjetsko trite

Tvornica ribljih konzervi Mardei iz Sali dobila je pravo koritenja znaka Hrvatska kvaliteta za svoj novi proizvod frigane srdele u maslinovu ulju. Znak Hrvatska kvaliteta dodjeljuje Hrvatska gospodarska komora radi uspostave vizualnog koda na hrvatskom i svjetskom tritu. Ovo je osmi znak Hrvatska kvaliteta koji su dobili za svoje proizvode. Naime, ve su prole godine dobili pravo koritenja znaka za njihovih pet proizvoda od sardine i dva proizvoda od skue. Dobivanje jo jednog znaka za nas je dobra vijest koja nagovjetava bolji trini proboj proizvoda. Naime, znak Hrvatska kvaliteta kupcu je jamstvo da je rije o proizvodima i uslugama koji predstavljaju sam vrh svjetske ponude u svojoj klasi. Proizvodi nositelji znakova Hrvatska kvaliteta i Izvorno hrvatsko svojom su kvalitetom zasigurno dovoljno konkurentni europskom i svjetskom tritu. Kriteriji za njihovo dobivanje su vrlo strogi i zadovoljavaju najvie svjetske standarde. Austrijanci su s danas prepoznatljivim znakom A poeli prije 70 godina, a HGK je sa svojim projektom krenuo prije sedam godina. Iako je to dugoroan posao, da je on nuan, pokazuje sve vee zanimanje tvrtki za dobivanje tih znakova". HGK nedavno je dodijelio 60 novih znakova Hrvatska kvaliteta i Izvorno hrvatsko u 2004. i 2005., od ega je znak Hrvatska kvaliteta dobilo 36, a Izvorno hrvatsko 24 proizvoda. Predsjednik HGK istie kako ti znakovi potiu stvaranje kvalitetnih proizvoda, jame njihovu kvalitetu koja im omoguuje laki proboj na globalno trite, te ulijevaju povjerenje potroaima. "Takvi prepoznatljivi hrvatski proizvodi, poput naih sportaa, Janice, rukometaa, nogometaa, pridonose ukupnom imidu Hrvatske, a to i jest jedan od glavnih ciljeva ovog projekta stvaranje hrvatskog identiteta i promocija hrvatske drave.13 Akcija Kupujmo hrvatsko podigla je razinu svijesti o vanosti kvalitete i o kupovanju domaih kvalitetnih proizvoda. A o tom kazuju i rezultati akcije, ija anketa pokazuje da je 92 posto ispitanika ulo za akciju, da ih 63 posto i dalje vie kupuje domae proizvode nego strane. Njih 72 posto promie u svojoj okolini svijest o potrebi davanja prednosti domaim kvalitetnim proizvodima, a 79 posto ih je spremno odvojiti malo vie novca za kvalitetni hrvatski proizvod. Prema njegovim rijeima, Hrvatska ne moe biti konkurentna kad se gleda cijena rada ni obujam proizvodnje, te se stoga mora usredotoiti na kvalitetu proizvoda i usluga. U novije vrijeme ine se znatni napori da se unaprijedi kvaliteta i konkurentnost hrvatskih proizvoda na domaem ("kupujmo hrvatsko") i na svjetskom tritu. Brojni pokazatelji, od kojih je najupeatljiviji izrazito nepovoljan odnos vrijednosti uvoza i izvoza (2:1), jasno pokazuju da je Hrvatska jo uvijek daleko od eljenih rezultata. Komercijalizirane inovacije su proizvod koji se moe ostvariti na hrvatskom tritu i pita se kad e hrvatsko gospodarstvo doista u inovacijama naih autora prepoznati taj domai najkvalitetniji proizvod ljudskog uma i primijeniti ga u svom razvoju. Domae ideje treba komercijalizirati poglavito u vlastitoj sredini i na taj nain stvarati svjetski prepoznatljive hrvatske proizvode, kao to su VEGETA, CEDEVITA, SUMAMED i druge.14 Prva internet prodavaonica hrvatskih proizvoda za tuzemno i inozemno trite projekt je pokrenut u petom mjesecu ove godine. Cilj projekta je objediniti sve hrvatske proizvoae, inovatore i produktivnu inteligenciju, te omoguiti svakom obrtniku i svakoj tvrtki, bez obzira na veliinu i financijsku mo, ukljuivanje u ovaj projekt. Nastup na najveem sajmu robe
13

Manojlovi, D. Oznaavanje proizvoda znakom "Hrvatska kvaliteta" i "Izorno hrvatsko". // Slobodno poduzetnitvo : asopis za promicanje poduzetnitva i trinog gospodarstva. 4 (1997), 11/12 ; str. 248-251. 14 Samarija, D. Oznake kvalitete : izvornost (PDO), zemljopisno podrijetlo (PGI) i garantirano tradicijski specijalitet (TSG) u socijalnoj i gospodarstvenoj zatiti tradicionalne proizvodnje sira. // Mljekarstvo : proizvodnja, prouavanje i tehnologija mlijeka i mlijenih proizvoda. 52 (2002), 4 ; str. 279-290.

10

iroke potronje u Kini pokazao je kako Apipharma, farmaceutska tvrtka koja se bavi proizvodnjom prirodnih farmaceutskih proizvoda na bazi meda, propolisa i ljekovitog bilja, ima to ponuditi svjetskom tritu. Hrvatska kvaliteta - popis proizvoda15 1. Griotte desert 2. Piknik keks 3. Paris punjeno ajno pecivo 4. Njoki 5. Zlatno zrno ita-integralna tjestenina:vijak, pageti 6. Jadro napolitanke 7. ajna peciva bez bijelog eera 8. Listovi za pite i savijae 9. Penino brano Farina 10. Specijalne vrste kruha: Raek, Zrnek

Izvorno hrvatsko - popis proizvoda 1. Bajadera 2. Paprenjak - tradicionalni hrvatski kola 3. Mikado mlijena okolada s riom 4. Zlatno zrno ita- beskvasni kruh, integralni kruh 5. Zlatno zrno ita - mijeani jemeni kruh, mijeani zobeni kruh, mijeani heljdin kruh 6. Zlatno zrno ita - integralni medenjaci, integralni vanilija keksi 7. Zagorski trukli 8. Imotska torta 9. Rafioli imotski 10. Jurek domai kukuruzni kruh Vizualnim oznaavanjem kvalitetnih hrvatskih proizvoda i usluga Hrvatska gospodarska komora eli uspostavi vizualni kod na hrvatskom i svjetskom tritu vizualni kod vrhunskih hrvatskih proizvoda i usluga, i na taj nain pomoi hrvatskim tvrtkama da njihovi proizvodi i usluge budu prepoznatljivi na tritu. Tu namjeru najbolje ilustrira dio programskog cilja projekta koji glasi da identificiranjem najkvalitetnijeg u Hrvatskoj pomoi e se ponajprije hrvatskom gospodarstvu da jasno prepozna ono najbolje to ima. Cilj je da se ve sutra to najbolje, s punim povjerenjem i sigurnou, ponudi cijelom svijetu te da to postane osnova za ravnopravnu trinu utakmicu na globaliziranom tritu 21. stoljea. eli se postii da kupac rado i s povjerenjem kupuje proizvode i usluge oznaene znakovima "Hrvatska kvaliteta" ("Croatian Quality") i "Izvorno hrvatsko" ("Croatian Creation").

15

http://www.pekarskiglasnik.com/index.php?option=com, preuzeto 07.12.2011.

11

ZAKLJUAK Znak "Izvorno hrvatsko" je via razina kvalitete u odnosu na znak "Hrvatska kvaliteta" i njega nose autohtoni hrvatski proizvodi - rezultat hrvatske tradicije, razvojno-istraivakog rada, inovacija i invencija. Proizvodi, koji nose znak "Izvorno hrvatsko" moraju biti najmanje na razini kvalitete kao proizvodi sa znakom "Hrvatska kvaliteta". Sustav ocjenjivanja se nadograuje kriterijima izvornosti hrvatske tradicije ili inventivnosti. Hrvatska gospodarska komora pokrenula je 1997. Projekt vizualnog oznaavanja hrvatskih proizvoda tj. certificiranje kvalitetnih hrvatskih proizvoda s markama Izvorno hrvatsko i Hrvatska kvaliteta. Znakovi kvalitete proizvodima osiguravaju laki proboj na svjetska trita te ulijevaju povjerenje potroaima. Znak Hrvatska kvaliteta nose hrvatski proizvodi koji svojim znaajkama (sastav, dizajn, ekoloki kriteriji) zadovoljavaju visoke svjetske kriterije. Oznaavanje znakovima pomae kupcima u prepoznavanju proizvoda koji se odlikuju natprosjenom kvalitetom. Sustav ocjenjivanja ukljuuje nepristranu strunu prosudbu proizvoda, dizajn, ekonomskomarketinke parametre te sustav osiguravanja u proizvodnji. Znak Izvorno hrvatsko ima dodatnu vrijednost i njega nose autohtoni hrvatski proizvodi rezultat hrvatske tradicije, razvojno-istraivakog rada, inovacija i invencija. Proizvodi, koji nose znak Izvorno hrvatsko moraju biti najmanje na razini kvalitete kao proizvodi sa znakom Hrvatska kvaliteta. Sustav ocjenjivanja se nadograuje kriterijima izvornosti hrvatske tradicije ili inventivnosti. Smisao oznaavanja i uporabe znakova "Hrvatska kvaliteta" i " Izvorno hrvatsko" u proteklih nekoliko godina prepoznala je hrvatska javnost a proizvoai su podnosili zahtjeve za dodjelu ovih znakova koji im omoguavaju presti na domaem tritu. Postupak pokretanja prava njihova koritenja ukljuuje podnoenje zahtjeva uz odgovarajuu dokumentaciju Centru za unapreivanje HGK koja ga prosljeuje odgovarajuoj tehnikoj komisiji na struno miljenje. Nakon zadovoljavajue ocjene predmet se dostavlja Savjetu projekta koji odluuje o dodjeli prava uporabe znaka. Sveana dodjela povelje slijedi jednom godinje na dan Hrvatske gospodarske komore. Znaajno je napomenuti da je u posljednjih nekoliko godina na spomenuti nain poznatim proizvoaima mesnih proizvoda dodijeljeno pravo uporabe znakova "Hrvatska kvaliteta" i "Izvorno hrvatsko". U obrazloenju projekta vizualnog oznaavanja hrvatskih proizvoda HGK namjerava uspostaviti novi vizualni "kod" te omoguiti hrvatskim tvrtkama i proizvoaima da ponude svoje vrhunske proizvode i postanu prepoznatljivi te da se s povjerenjem i sigurnou mogu nositi s konkurencijom na svjetskom tritu. Nastoji se postii da potroa s povjerenjem kupuje proizvode oznaene znakom "Hrvatska kvaliteta" jer e znati da se radi o proizvodima koji predstavljaju vrh svjetske ponude u svojoj klasi. Posebnu vrijednost u tom smislu trebao bi postii proizvod sa znakom "Izvorno hrvatsko" kao rezultatu hrvatske tradicije i razvojno istraivakog rada dakle s neponovljivim i jedinstvenim osnovnim znaajkama.

12

LITERATURA
Hrvatska gospodarska komora, Pravilnik o znakovima vizualnog oznaavanja hrvatskih proizvoda, Narodne novine br. 11/94 proieni tekst, 108/95, 19/96, 64/01, lanak 26., 16. Prosinac 2004.

Izvorno hrvatsko - hrvatska kvaliteta : proizvodi : 2005-2006. Zagreb : Hrvatska gospodarska komora, Centar za kvalitetu, 2005. Manojlovi, D. Oznaavanje proizvoda znakom "Hrvatska kvaliteta" i "Izorno hrvatsko". // Slobodno poduzetnitvo : asopis za promicanje poduzetnitva i trinog gospodarstva. 4 (1997), 11/12 .
Marii, D. Zadarski maraschino u Ugovoru o pristupu Hrvatske u EU. Zadarski list, rujan 2011.

Samarija, D. Oznake kvalitete : izvornost (PDO), zemljopisno podrijetlo (PGI) i garantirano tradicijski specijalitet (TSG) u socijalnoj i gospodarstvenoj zatiti tradicionalne proizvodnje sira. // Mljekarstvo : proizvodnja, prouavanje i tehnologija mlijeka i mlijenih proizvoda. 52 (2002), 4.
Vidoevi, N. Kupujmo hrvatsko. Hrvatska gospodarska komora, Zagreb, 2011.

Vraneevi, T. Upravljanje markama : (brand management). Zagreb : Accent, 2007. upi, T. O znakovima Hrvatska kvaliteta i Izvorno hrvatsko. Hrvatska gospodarska komora, Centar za kvalitetu, Zagreb, 2010.
http://portal.wlw.hr/Uploads/1461/1/3/884/1156/HGK_hrkvaliteta-izvornohr-clanak.pdf www.ida.hr

www.mingorp.hr
http://www.pekarskiglasnik.com/index.php?option=com

13

PRILOZI Tablica 1. Proizvodi prehrambene industrije s pravom uporabe znaka Hrvatska kvaliteta

Izvor: www.hgk.hr, preuzeto 07.12.2011.

14

Tablica 2. Proizvodi prehrambene industrije s pravom uporabe znaka Izvorno Hrvatsko

Izvor: www.hgk.hr, preuzeto 07.12.2011.

15

Tablica 3. Proizvodi prehrambene industrije s pravom uporabe znaka Izvorno Hrvatsko

Izvor: www.hgk.hr, preuzeto 07.12.2011.

16

Prilog 4. Neki od nositelja znaka hrvatske kvalitete po upanijama

Hrana i pide
BISTRA-PRIRODNA I GAZIRANA IZVORSKA VODA Coca-Cola Beverages Hrvatska d.d., Zagreb JAMNICA PRIRODNA MINERALNA VODA Jamnica d.d., Zagreb AB KULTURA Lura d.d., Zagreb CEDEVITA Cedevita d.o.o., Zagreb JUBILARNA KAVA Franck d.d., Zagreb IPI IPS-linija proizvoda Franck d.d., Zagreb ESPRESSO KAVA Franck d.d., Zagreb MESO KUNIDA Kunis d.d., Bonjaci RALLY-BEZALKOHOLNO PIVO Karlovaka pivovara d.d., Karlovac KARLOVAKO SVIJETLO PIVO Karlovaka pivovara d.d., Karlovac GRIOTTE DESERT Kra d.d., Zagreb PATETA OD DIMLJENE GACKE PASTRVE, SLANI FILETI JADRANSKIH INUNA, MARINIRANI FILETI SRDELE,Rolompsi Leko d.o.o., Zagreb.

Izvor: www.hgk.hr

17