Resepi Kek Batik

Bahan-bahan buat kek batik:

2 cawan milo
2 sudu besar serbuk koko
1 tin susu pekat manis
1 buku buttercup
1 paket biskut Marie
Cara buat kek batik:
Cairkan dulu butter dalam periuk yang dipanaskan dengan api kecil. Bila sudah cair,
masukkan susu pekat dan gaul lagi hingga sebati.
Lepas itu, masukkan Milo dan serbuk koko ke dalam periuk. Masukkan sedikit demi
sedikit sambil digaul sehingga sebati. Jangan tinggalkan sebatian ini berketul-ketul.
Masukkan biskut Merrie yang telah dipatahkan (tidak sampai hancur) sebelumnya
ke dalam periuk, dan gaul hingga rata.
Lepas itu, masukkan adonan ke dalam loyang yang telah dialas dengan plastic biar
mudah nak dikeluarkan.
Padatkan kek batik tadu dengan tekan-tekan menggunakan sudu.
Bila dah padat, simpan loyang ke dalam peti sejuk sekira 3 jam.
Bahan buat cheese topping:
- 250 gm cream cheese
- 1 biji telur
- 2 sudu makan gula kaster
Cara buat kek batik cheese:
Kacau semua bahan sampai halus dan letakkan di atas kek batik.
Bakar dalam oven dengan panas 160 darjah selama 5 minit.
Angkat dan sejukkan sebelum di hiris.