You are on page 1of 37

KEMENTERIAN KESIHATAN MALAYSIA

NO. RUJUKAN: SOP-PKKM-CPD-10-12


PROSEDUR OPERASI PIAWAI
PENGELUARAN NOTIS KEHADIRAN DIMAHKAMAH 32B
PERATURAN-PERATURAN MAKANAN 1985 DAN
PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

DISEDIAKAN OLEH:
CAWANGAN PEMATUHAN DOMESTIK
PROGRAM KESELAMATAN DAN KUALITI MAKANAN
KEMENTERIAN KESIHATAN MALAYSIA

DISEMAK PADA:
NOVEMBER 2012

|SOP-PKKM-CPD-10-12 : Prosedur Pengkompaunan Kesalahan Di Bawah PPKM 2009

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

Keluaran: 01

Pindaan: 00

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013

ISI KANDUNGAN
Tajuk

Muka Surat

Isi Kandungan

ii

Senarai Lampiran

iii

1. Pengenalan

2. Objektif

3. Skop

4. Undang-Undang Berkaitan

5. Anggota yang terlibat

6. Singkatan Yang Digunakan

7. Kawalan Dan Penggunaan Notis

8. Maklumat OKS Yang Diperlukan

9. Cara Menulis Notis Memerintahkan Kehadiran Di Mahkamah

10. Penetapan Tarikh Untuk OKS Hadir Di Mahkamah

11. Penetapanan Tarikh Bagi Kompaun Perlu Dibayar

12. Penurunan Tandatangan Oleh OKS

13. Penyerahan Salinan Pendua Notis dan Tanggungjawab OKS

14. Tindakan Apabila Kesilapan Dilakukan Terhadap Notis

15. Tanggungjawab Pegawai yang mengeluarkan Notis

16. Tanggungjawab Pegawai Di UKKM Daerah

17. Tanggungjawab BKKM Negeri

10

18. Urusan Pengeluaran Kompaun

10

19. Rayuan Mengurangkan Nilai Kompaun

11

20. Tanggungjawab Bahagian Pentadbiran

11

21. Prosiding Mahkamah

12

22. Pembatalan Notis atau Kompaun

13

SOP-PKKM-PPI-10-12: PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PPKM 2009

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

Keluaran: 01

Pindaan: 00

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013

SENARAILAMPIRAN
Lampiran A Proses Perlaksanaan Notis Memerintahkan Kehadiran Di Mahkamah
dan Pengeluaran Kompaun

Lampiran B Carta Alir Proses Pelaksanaan Notis


Lampiran C Senarai Bongkar
Lampiran D Notis Memerintahkan Kehadiran Di Mahkamah
Lampiran E Notis Tawaran Untuk Mengkompaun Kesalahan
Lampiran F Penerimaan Tawaran Untuk Mengkompaun Kesalahan
Lampiran G Keizinan Bertulis Mengkompaun Kesalahan Boleh Dikompaun
Lampiran H Keizinan Bertulis Di Bawah Seksyen 32A Akta Makanan 1983
Lampiran I

Senarai Kertas Siasatan Yang Dirujuk Kepada BKKM Negeri

Lampiran J

Senarai Kertas Siasatan Yang Dirujuk Kepada TPR

Lampiran K Senarai Kertas Siasatan Dikembalikan Oleh BKKM Negeri


Kepada UKKM Daerah
Lampiran L Senarai Kes Sebutan Di Mahkamah
Lampiran M Senarai Kertas Siasatan Yang Selesai
Lampiran N Perakuan Pendaftaran Premis Makanan
Lampiran O Kadar Tawaran Kompaun Mengikut Jenis Kesalahan

SOP-PKKM-PPI-10-12: PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PPKM 2009

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

1.

Keluaran: 01

Pindaan: 00

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013

PENGENALAN
Prosedur ini diwujudkan bertujuan untuk memberi panduan kepada Pegawai
diberi kuasa yang terlibat di dalam pemeriksaan premis makanan dan prosedur
pengeluaran kompaun sebagaimana dinyatakan dalam Per. 58 Peraturanperaturan Kebersihan Makanan 2009 (PPKM 2009).

2.

3.

OBJEKTIF
i.

Menyeragam dan menyelaraskan prosedur pengeluaran kompaun di


bawah PPKM 2009 dan urusan yang berkaitan.

ii.

Menentukan prosedur perlaksanaan Notis memerintahkan kehadiran


ke mahkamah di bawah PPKM 2009.

iii.

Menetapkan kadar bayaran kompaun yang boleh dikenakan mengikut


jenis kesalahan dan premis makanan.

SKOP
Terpakai ke atas semua premis makanan sebagaimana dinyatakan dalam Jadual
Pertama, Peraturan 3, PPKM 2009.

4.

UNDANG-UNDANG YANG BERKAITAN


i).
ii).
iii).
iv).
v).
vi).
vii).

Akta Makanan 1983


Peraturan-peraturan Makanan (Notis di bawah Seksyen 32B) 2007
Peraturan-peraturan Kebersihan Makanan 2009
Pekeliling/ Arahan Perbendaharaan
Akta Keterangan 1950 Akta 56
Kanun Tatacara Jenayah Akta 593
Akta Mahkamah Rendah 1955

SOP-PKKM-PPI-10-12: PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PPKM 2009

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

5.

Pindaan: 00

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013

ANGGOTA YANG TERLIBAT


i).
ii)
ii).
iii).
iv).

6.

Keluaran: 01

Pegawai Kesihatan Daerah/Kawasan/Bahagian.


Pegawai Teknologi Makanan
Pegawai Kesihatan Persekitaran
Penolong Pegawai Kesihatan Persekitaran U36/U32/U29
Pegawai lain yang dilantik sebagai Pegawai diberi kuasa

SINGKATAN YANG DIGUNAKAN


TPKN(KKM) -

Timbalan Pengarah Kesihatan Negeri ( Keselamatan dan


Kualiti Makanan)

PKD

Pegawai Kesihatan Daerah/Kawasan/Bahagian

PTM

Pegawai Tekonolgi Makanan

PKP

Pegawai Kesihatan Persekitaran

KPPKP

Penolong Pegawai Kesihatan


Persekitaran U36

PPKPK

Penolong Pegawai Kesihatan


Persekitaran U32

PPKP

Penolong Pegawai Kesihatan


Persekitaran U29

PDK

Pegawai diberi kuasa

PYDK

Pegawai diberi kuasa mengkompaun kesalahan di bawah


seksyen 33 Akta Makanan 1983

IP

Kertas Siasatan

TPR

Timbalan Pendakwa Raya

PPKM 2009 -

Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan


2009

SOP-PKKM-PPI-10-12: PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PPKM 2009

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

Notis

Keluaran: 01

Pindaan: 00

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013

Notis Memerintahkan Kehadiran di


Mahkamah Di Bawah Akta Makanan 1983
(Notis Di Bawah Seksyen 32B)

BKKM Negeri -

Bahagian Keselamatan Dan Kualiti


Makanan Negeri

PT

Pembantu Tadbir

UIPN

Unit Inspektorat Dan Perundangan Negeri

UIPD

Unit Inspektorat Dan Perundangan Daerah

OKS

Orang Kena Saman

7. KAWALAN DAN PENGGUNAAN NOTIS


7.1 Buku Notis ini adalah borang yang terkawal dan kawalan, penyelenggaraan
stok

serta pengeluarannya hendaklah mematuhi sepenuhnya arahan-

arahan yang telah ditetapkan oleh Pekeliling Perbendaharaan.


7.2 Pegawai yang telah dibekalkan buku Notis adalah bertanggungjawab untuk
menjaga keselamatan dan memastikan ia tidak hilang daripada simpanannya.
Dalam keadaan kehilangan buku Notis, pegawai berkenaan hendaklah
melaporkan kepada PKD/PKP/KPPKP/PPKPK/PTM dengan kadar segera dan
PKD/PKP/ KPPKP/PPKPK/ PTM perlu memaklumkan kepada BKKM Negeri.
Pegawai berkenaan juga hendaklah membuat laporan Polis dan sesalinan
laporan Polis hendaklah difailkan dan direkodkan.

SOP-PKKM-PPI-10-12: PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PPKM 2009

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

7.3

Keluaran: 01

Pindaan: 00

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013

Apabila berlaku pertukaran atau persaraan, pegawai berkenaan juga


hendaklah mengembalikan buku Notis tersebut kepada PKD/PKP/KPPKP/
PPKPK/PTM semasa melakukan penyerahan tugas.

7.4

Buku Notis yang telah habis digunakan hendaklah diserahkan kepada


PKD/PKP/KPPKP/PPKPK/PTM untuk rekod dan simpanan.

8.

MAKLUMAT OKS YANG DIPERLUKAN


8.1 (a)

Pegawai diberikuasa yang menjalankan pemeriksaan premis makanan


hendaklah apabila mendapati suatu kesalahan yang boleh dikompaun
dilakukan, menerangkan kesalahan tersebut kepada OKS seterusnya
mendapatkan butiran/ maklumat dari kad pengenalan bagi warganegara,
ATAU dokumen perjalanan bagi bukan warga Negara, DAN Perakuan
Pendaftaran

Premis

Makanan/Lesen

Perniagaan/

Pendaftaran

Perniagaan.
(b)

Ambil gambar dan eksibit (jika berkaitan). Buat salinan dokumen-dokumen


yang

berkenaan (jika perlu) menurut subseksyen

8(2)

Akta

Makanan1983.
8.2 Jika eksibit diambil, Pegawai diberi kuasa perlu mengisi dua (2) salinan
senarai pemeriksaan (Bongkar) (sila rujuk Lampiran C) dan satu salinan
perlu diserahkan kepada OKS setelah senarai tersebut ditandatangani oleh
OKS.

SOP-PKKM-PPI-10-12: PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PPKM 2009

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

Keluaran: 01

Pindaan: 00

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013

8.3 Pegawai diberi kuasa dikehendaki menentukan alamat kediaman semasa


OKS sekiranya ia berbeza dengan alamat tercatit dalam Kad Pengenalan.

8.4 Sekiranya warga asing, dapatkan dokumen perjalanan / kad perakuan


pekerjaan (jika ada) dan alamat tempat tinggal semasa di Malaysia.

9. CARA MENULIS NOTIS MEMERINTAHKAN KEHADIRAN DI MAHKAMAH


9.1 Tiap-tiap Notis disediakan dalam tiga salinan, yang bernombor siri dan
berkarbon (carbonised). Susunan Notis adalah seperti berikut:
(a) Asal (Putih)

- Salinan untuk disimpan dalam IP

(b) Pendua (Kuning)

- Salinan untuk diserah kepada OKS

(c) Peniga (Hijau)

- Salinan dalam buku Notis

9.2 Notis hendaklah diisi dengan lengkap, cermat, teliti dan mudah dibaca.
9.3 Sekiranya lebih daripada SATU kesalahan dilakukan oleh tuan punya atau
pengendali makanan, hanya SATU tawaran Notis Memerintahkan Kehadiran Di
Mahkamah di keluarkan, berdasarkan kepada kesalahan yang paling besar /
denda yang paling tinggi.
9.4. Sekiranya kesalahan dilakukan oleh OKS (contoh: tuan punya dan pengendali
makanan) yang berlainan di dalam sesebuah premis makanan, SATU tawaran
Notis Memerintahkan Kehadiran Di Mahkamah boleh dikeluarkan kepada
setiap OKS.

SOP-PKKM-PPI-10-12: PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PPKM 2009

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

Keluaran: 01

Pindaan: 00

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013

10. PENETAPAN TARIKH UNTUK OKS HADIR DI MAHKAMAH


10.1 PKP/KPPKP/PPKPK

daerah

perlu

mengadakan

perbincangan awal

dengan Mahkamah tempatan untuk menetapkan hari-hari yang sesuai


dalam seminggu untuk sebutan kes-kes Pejabat Kesihatan. Hari-hari yang
telah

dipersetujui

atau

ditetapkan

oleh

Mahkamah

hendaklah

dimaklumkan kepada semua pegawai diberi kuasa melalui edaran surat


makluman.

10.2 Pegawai

yang

mengeluarkan

Notis

hendaklah menetapkan satu tarikh

daripada hari-hari yang telah ditetapkan oleh Mahkamah untuk OKS hadir
di Mahkamah. Tarikh yang sesuai hendaklah genap Dua Bulan dari tarikh
Notis dikeluarkan.

10.3 Sekiranya hari berkenaan seperti ditetapkan di perenggan 10.2 jatuh pada hari
kelepasan am atau Mahkamah tidak bersidang, tarikh perlu hadir ke
Mahkamah hendaklah ditetapkan pada tarikh terdekat selepas tempoh
tersebut.

Contoh Satu:
Hari Yang Ditetapkan Oleh Mahkamah : Setiap Hari Selasa
Tarikh Notis Dikeluarkan

: 05/05/2009 (Selasa)

Tarikh Genap Tempoh Dua Bulan

: 05/7/2009 (Rabu)

Tarikh Perlu Hadir Ke Mahkamah

: 11/07/2009(Selasa)

SOP-PKKM-PPI-10-12: PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PPKM 2009

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

Keluaran: 01

Pindaan: 00

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013

Contoh Dua:
Hari Yang Ditetapkan Oleh Mahkamah : Setiap Hari Jumaat
Tarikh Notis Dikeluarkan

: 1/02/2009 (Ahad)

Tarikh Genap Tempoh Dua Bulan

: 1/04/2009 (Jumaat)

(Cuti Kelepasan Am)


Tarikh Perlu Hadir ke Mahkamah

: 08/04/2009 (Jumaat)

11. PENETAPAN TARIKH BAGI PEMBAYARAN KOMPAUN


11.1 UIPN hendaklah memaklumkan kepada TPR berhubung pelaksanaan
Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009 (Notis Di Bawah Seksyen
32B) Akta Makanan (Pindaan) 2007 serta prosedur yang akan diamalkan oleh
Jabatan.
11.2 PPKP yang mengeluarkan Notis perlu mendapatkan izin bertulis daripada TPR
bagi mendapatkan persetujuan untuk mengkompaun kesalahan dan
mendapatkan izin mendakwa.
11.3 Pegawai yang mengeluarkan Notis di bawah seksyen 32B 2007, Akta Makanan
1983 dan Peraturan-Peraturan Makanan 1985 (Notis Memerintahkan Kehadiran Di
Mahkamah) bagi kesalahan yang boleh dikompaun dan sekiranya OKS itu
memilih untuk ditawarkan kompaun, suatu tarikh hendaklah ditetapkan.
(Tarikh OKS perlu menjelaskan kompaun hendaklah tidak melebihi satu bulan
dari tarikh notis tersebut dikeluarkan)

SOP-PKKM-PPI-10-12: PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PPKM 2009

10

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

Keluaran: 01

Pindaan: 00

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013

11.4 Memandangkan izin untuk mengkompaun daripada TPR mengambil masa


dua (2) minggu, orang yang melakukan kesalahan adalah diminta hanya datang
ke pejabat untuk ditawarkan kompaun selepas dua (2) minggu dari tarikh
notis dikeluarkan.
11.5 Bagi memudahkan pelaksanaan tindakan di perenggan 11.4, setiap pejabat
dikehendaki menyediakan cop menerangkan tempoh OKS boleh datang ke
Pejabat Kesihatan untuk ditawarkan kompaun. Cop yang perlu disediakan
adalah seperti berikut:
Sekiranya kesalahan boleh dikompaun, anda dinasihatkan
supaya pergi ke Pejabat Kesihatan Daerah ..
selepas dua (2) minggu dan tidak lewat satu (1) bulan dari
tarikh Notis dikeluarkan untuk ditawarkan kompaun.

Nota : Penyataan ini hendaklah dicopkan di bahagian belakang Notis pendua


(warna kuning)

12. PENURUNAN TANDATANGAN OLEH OKS


Selepas Notis dilengkapkan dengan butir-butir yang diperlukan, pegawai diberi
kuasa hendaklah meminta OKS menurunkan tandatangannya di ruangan yang
disediakan. Jika orang yang melakukan kesalahan itu enggan tandatangan
Notis itu, perkataan ENGGAN TANDATANGAN hendaklah dicatitkan di ruangan
tersebut (enggan tandatangan Notis bukanlah merupakan satu kesalahan).

SOP-PKKM-PPI-10-12: PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PPKM 2009

11

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

Keluaran: 01

Pindaan: 00

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013

13. PENYERAHAN SALINAN PENDUA NOTIS DAN TANGGUNGJAWAB OKS


13.1 Salinan pendua Notis hendaklah diserahkan kepada OKS dan memberitahunya
bahawa kesalahan itu adalah kesalahan yang boleh dikompaun

dan

tarikh

akhir bagi menjelaskan kompaun dan pejabat di mana kompaun boleh


dijelaskan hendaklah diterangkan. OKS juga perlu diingatkan bahawa
sekiranya ia enggan menerima tawaran kompaun bagi kesalahan yang
dilakukan atau gagal menjelaskan kompaun dalam tempoh yang dicatitkan
dalam Notis, maka ia hendaklah hadir di Mahkamah Majistret yang dinyatakan
dalam Notis pada tarikh dan masa yang telah ditetapkan.
13.2 Sekiranya OKS enggan menerima notis, tindakan Mahkamah mengikut
Bahagian V, Kanun Acara Jenayah (Akta 593)

selepas mendapat

izin

mendakwa daripada TPR hendaklah diteruskan. Pegawai yang mengeluarkan


Notis hendaklah mencatitkan ENGGAN TERIMA di bahagian belakang
salinan asal Notis. Dalam keadaan sedemikian, pegawai yang mengeluarkan
Notis perlu memohon afidavit (penyampaian Notis) kepada Mahkamah.
14. TINDAKAN APABILA KESILAPAN DILAKUKAN TERHADAP NOTIS
14.1 Jika berlaku sebarang kesilapan dalam mencatitkan atau menulis Notis,
tindakan-tindakan berikut hendaklah dilakukan:
(a)

Jika kesilapan tersebut kecil, perkataan yang silap itu hendaklah dipotong
dengan membuat satu garisan di atasnya dan diturunkan tandatangan
ringkas;

SOP-PKKM-PPI-10-12: PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PPKM 2009

12

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

(b)

Keluaran: 01

Pindaan: 00

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013

Jika kesilapan tersebut sukar difahami jika dipinda, Notis baru hendaklah
dikeluarkan. Notis yang perlu dibatalkan hendaklah dirujuk kepada
PKD/PKP/KPPKP/PPKPK untuk Notis tersebut dibatalkan. Notis yang
dibatalkan hendaklah dipalang dan dicatitkan dengan dakwat merah
perkataan BATAL dan sebab-sebab pembatalan serta ditandatangani
oleh PKD/PKP/KPPKP/PPKPK.

14.2 Helaian Notis yang dibatalkan hendaklah dibiarkan di dalam buku Notis
tersebut untuk tujuan audit.

15.TANGGUNGJAWAB PEGAWAI YANG MENGELUARKAN NOTIS


15.1 Pegawai yang mengeluarkan Notis hendaklah dengan segera menyediakan IP
serta lengkapkan IP bagi kes berkenaan dan sediakan dokumen-dokumen
berikut :
i)

Senarai Pemeriksaan (Bongkar), jika berkaitan

ii)

Diari Siasatan

iii)

Kertas Pengaduan

iv)

Salinan Asal Notis

v)

Kertas Pertuduhan

vi)

Kertas Saman (untuk OKS enggan menerima Notis)

vii) Surat Izin Mengkompaun Oleh TPR


viii) Surat Izin Pendakwaan Oleh TPR
ix)

Fakta Kes

x)

Senarai Eksibit

xi)

Salinan Perakuan Pendaftaran Premis Makanan

SOP-PKKM-PPI-10-12: PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PPKM 2009

13

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

Keluaran: 01

Pindaan: 00

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013

15.2 Lain-lain dokumen tambahan diperlukan (jika berkaitan)


i)

Gambar dan Negatif

ii)

Maklumat Daftar Perniagaan dan sijil di bawah seksyen 90(A) Akta


Keterangan 1950 dari Suruhanjaya Syarikat Malaysia

iii)

Lesen dari Pihak Berkuasa Tempatan

iv)

Dokumen sokongan yang berkaitan

15.3 Serahkan dokumen-dokumen berkenaan kepada UIPD

untuk tindakan

seterusnya.
16. URUSAN PENGELUARAN KOMPAUN
16.1 Pegawai yang bertugas hendaklah menyemak Daftar Notis untuk memastikan
bahawa keizinan untuk mengkompaun daripada TPR telah diperolehi.
Sekiranya izin telah diperolehi, keluarkan kompaun seperti Jadual Kelima
[Subperaturan 59(1)] Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009 atas
kesalahan yang tercatit dalam Notis berkenaan.

SOP-PKKM-PPI-10-12: PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PPKM 2009

14

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

Keluaran: 01

Pindaan: 00

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013

16.2 OKS perlu mengisi dan menandatangani Penerimaan Tawaran Untuk


Mengkompaun Kesalahan seperti Jadual Keenam Sub-Peraturan 59 (2), dan
s e t e ru s n ya O K S menjelaskan bayaran di Bahagian Pentadbiran.
16.3 Nilai kompaun bagi kesalahan yang berkenaan hendaklah seperti ditetapkan
dalam Lampiran M - Kadar Tawaran Kompaun Mengikut Jenis
Kesalahan.
17. TANGGUNGJAWAB BAHAGIAN PENTADBIRAN
17.1 Semua bayaran kompaun hendaklah diterima oleh pembantu tadbir atau
pegawai yang diberi kuasa untuk memungut wang hasil kerajaan.
17.2 Pembantu tadbir atau pegawai yang di beri kuasa yang menerima bayaran
hendaklah mengeluarkan satu resit rasmi (Kew. 38) kepada OKS.
17.3 Selepas resit dikeluarkan, pegawai berkenaan hendaklah mencatitkan nombor
resit dan tarikh bayaran diterima pada kompaun tersebut.
17.4 Pada akhir hari bekerja, kompaun-kompaun yang telah dijelaskan bayaran
hendaklah diserahkan oleh pembantu tadbir kepada PKP/KPPKP/PPKPK
Daerah.

SOP-PKKM-PPI-10-12: PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PPKM 2009

15

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

Keluaran: 01

Pindaan: 00

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013

17.5 KPPKP/PPKPK Daerah perlu semak semua kompaun yang telah dijelaskan
dan serahkan kepada PKD/PKP.
17.6 PPKP selepas menerima kompaun-kompaun yang telah dijelaskan hendaklah
merekodkan dalam Daftar dan kompaun berkenaan hendaklah disimpan
dalam IP kes tersebut.

18. PEMATUHAN PROSEDUR


18.1 Prosedur yang dikeluarkan ini hendaklah terus berkuatkuasa dan dianggap sah
sehingga dipinda atau diganti dengan satu prosedur lain atau dibatalkan.
18.2 Keengganan dan kegagalan mematuhi prosidur ini tanpa alasan yang
munasabah boleh menyebabkan seseorang pegawai dikenakan tindakan
tatatertib di bawah Peraturan-peraturan Pegawai Awam (Kelakuan dan
Tatatertib) 1993.

SOP-PKKM-PPI-10-12: PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PPKM 2009

16

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

Keluaran: 01

Pindaan: 00

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013

PROSES PERLAKSANAAN NOTIS MEMERINTAHKAN KEHADIRAN DI


MAHKAMAH DAN PENGELUARAN KOMPAUN
(NOTIS DI BAWAH SEKSYEN 32B)2007
Anggota
Terlibat
PDK

1.

Proses/Tindakan
DI LAPANGAN
Semasa
menjalankan
pemeriksaan
premis, didapati suatu kesalahan telah
dilakukan, nyatakan jenis kesalahan
mengikut Peraturan 3 hingga Peraturan
56, Peraturan-Peraturan Kebersihan
Makanan 2009.
a. Jika eksibit diambil, PDK perlu
mengambil gambar dan mengisi
dua salinan senarai bongkar, satu
salinan diserah kepada OKS
setelah
senarai
tersebut
ditandatangani oleh OKS.

Dokumen
Berkaitan
Kad pengenalan
bagi warganegara
atau dokumen
perjalanan bagi
bukan
warganegara dan.
Lampiran CSenarai
pemeriksaan
bongkar

b. Lengkapkan
Notis
dokumen-dokumen
yang berkaitan.

beserta Lampiran D- Notis


sokongan memerintahkan
kehadiran
dimahkamah
c. Minta
OKS
menandatangani
penerimaan Notis:

2.
PDK

JIKA OKS MEMILIH UNTUK


MENERIMA NOTIS
a. Serahkan salinan pendua Notis
warna kuning bersama senarai
bongkar kepada OKS serta
memberitahunya
bahawa
kesalahan itu adalah kesalahan
yang boleh
dikompaun, tarikh
akhir bagi menjelaskan kompaun
serta pejabat dimana
kompaun
boleh dijelaskan. Nyatakan juga
tarikh untuk OKS hadir ke

SOP-PKKM-PPI-10-12: PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PPKM 2009

17

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

Keluaran: 01

Pindaan: 00

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013

mahkamah
sekiranya
beliau
enggan menjelaskan kompaun.
DI PEJABAT
b. Pegawai yang menyediakan Notis
hendaklah
dengan
segera
menyediakan dan melengkapkan
IP bagi kes
berkenaan dan
sediakan
dokumen-dokumen
berikut selewat-lewatnya 7 hari.
i.
ii.
iii.
iv.
v.
vi.
vii.
viii.
ix.
x.
xi.

Senarai pemeriksaan
(bongkar)
Diari siasatan
Kertas pengaduan
Salinan asal Notis.
Kertas pertuduhan
Kertas Saman (jika OKS
enggan terima Notis.)
Surat izin mengkompaun
oleh TPR
Surat izin mendakwa oleh
TPR
Fakta kes
Senarai eksibit.
Dokumen-dokumen
sokongan yang lain:-

Lampiran G, Surat
izin mengkompaun
Lampiran H, Surat
izin mendakwa

Gambar dan
Negatif/Gambar Digital.
Maklumat Daftar
Perniagaan SSM
Perakuan Pendaftaran
Premis Makanan.
Lesen PBT

c. Serahkan
dokumen-dokumen
yang
lengkap
kepada
PKP/KPPKP/PPKPK
untuk
disemak.
PPKP/PDK

d. Jika semua dokumen lengkap,

SOP-PKKM-PPI-10-12: PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PPKM 2009

18

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

Keluaran: 01

Pindaan: 00

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013

PPKP daftar IP dan eksibit dalam


buku daftar Notis, dan eksibit
dalam buku daftar eksibit.
e. Serahkan kertas siasatan kepada
UIPD untuk diserahkan kepada
UIPN
UIPN

f. Mohon
kepada
TPR
untuk
mendapat izin bertulis kebenaran
untuk mengkompaun dan izin
untuk mendakwa.
g. Sekiranya
izin mengkompaun
tidak diberi oleh TPR hanya izin
mendakwa diberi, UIPD daftarkan
kes di mahkamah.

PPKP/PDK

PYDK

h. Sekiranya
izin mengkompaun
diberi oleh TPR, simpan IP tunggu
OKS berkenaan datang ke Pejabat
untuk ditawarkan kompaun.

Rujuk:
Lampiran E
Notis Tawaran
Untuk
Mengkompaun
i. Sekiranya OKS berkenaan datang Kesalahan.
ke pejabat untuk ditawarkan
kompaun, PYDK yang telah Rujuk:
diwakilkan
kuasa
untuk Lampiran F:
mengkompaun
mengeluarkan Penerimaan
kompaun kepada OKS tersebut. Tawaran Untuk
Borang penerimaan tawaran untuk Kompauan
mengkompaun
kesalahan Kesalahan
hendaklah diisi dan ditandatangani
oleh OKS.

PPKP

j. Sekiranya tempoh penawaran


kompaun telah tamat, daftarkan
kes ke Mahkamah Majistret.

PPKP

k. Serah IP berserta dokumen yang Rujuk UIPD


berkaitan kepada UIPD untuk
tindakan perundangan.

PT

l. Sekiranya

bayaran

SOP-PKKM-PPI-10-12: PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PPKM 2009

dibuat
19

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

Keluaran: 01

Pindaan: 00

terhadap kompaun
satu
resit
rasmi
dikeluarkan
PPKP

m.

3.

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013

berkenaan,
hendaklah

Rekodkan maklumat kompaun


dan resit rasmi pembayaran dalam
buku daftar. IP ditutup.

JIKA OKS ENGGAN TANDATANGAN


DAN MENERIMA NOTIS.

PDK

a. OKS enggan tandatangan catitkan


Enggan Tandatangan dalam
ruang tandatangan notis.

PDK

b. Jika OKS enggan terima catitkan


Enggan Terima Notis di
bahagian belakang Notis asal.
i. Rujuk proses kerja di
perangan
2(b)
hingga
perengan
2(e).
untuk
tindakan.
ii. Serahkan kertas siasatan
berserta dokumen-dokumen
yang
lengkap
kepada
PKP/KPPKP/PPKPK untuk
semakan.
iii. Jika
semua
dokumen
lengkap, serahkan kepada
UIPD
untuk
tindakan
seterusnya.
iv. Dapatkan keputusan akhir
tindakan perundangan dari
UIPD untuk Kemaskinian
rekod.

SOP-PKKM-PPI-10-12: PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PPKM 2009

20

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

Keluaran: 01

Pindaan: 00

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013

LAMPIRAN A

UIPD

SOP-PKKM-PPI-10-12: PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PPKM 2009

21

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

Keluaran: 01

Pindaan: 00

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013

UKKM Daerah Semak dan Daftar IP

UKKM Daerah Hantar IP kepada UIPD untuk


tindakan seterusnya.

UIPN Daftar dan Semak IP

Kembalikan
kepada UIPD untuk
dilengkapkan

Tidak Lengkap
Lengkap

UIPN Hantar IP kepada TPR

Tamat

LAMPIRAN B

II CARTA ALIR PROSES KERJA MENGKOMPAUN KESALAHAN


SOP-PKKM-PPI-10-12: PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PPKM 2009

22

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

Keluaran: 01

Pindaan: 00

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013

Mula

Semakan TPR
Izin tidak beri oleh TPR

Izin mengkompaun di beri oleh TPR

UIPN Kembalikan IP kepada UIPD

UIPNi - Kembali IP kepada UKKM Daerah


untuk rekod dan kemaskini daftar

Hanya izin mendakwa


diberi oleh TPR

UKKM Daerah Simpan IP tunggu OKS yang


dikeluarkan NOTIS dating untuk ditawarkan
kompaun

Tidak ditawarkan kompaun


atau OKS dating selepas tamat
tempoh

UKKM Daerah Rekod dan kemaskini daftar

OKS dating ke pejabat untuk ditawarkan


kompaun dalam tempoh ditetapkan

Tamat

UIPD Daftar kes di mahkamah Majistret


Kompaun tidak
dijelaskan

UKKM Daerah Kompaun dikeluarkan oleh


Pegawai Diberi Kuasa yang telah diwakilkan
kuasa untuk mengkompaun

OKS mengisi borang penerimaan tawaran


kompaun

UIPD Susul proses di Mahkamah sehingga kes


selesai

Kompaun dijjelaskan
UIPD Rujuk kes yang selesai kepada
UKKM/UIPN/BKKM

Resit Rasmi
pembayaran dikeluarkan

UIPN Rujuk IP yang selesai kepada TPR

IP ditutup

UIPN Kembalikan IP kepada UIPD bersama


arahan TPR

UIPD Susul tindakan TPR sekiranya ada


(contoh rayuan). Sekiranya tiada arahan
selanjutnya. IP ditutup

Rekod dan kemaskinikan daftar

Tamat

SOP-PKKM-PPI-10-12: PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PPKM 2009

23

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

Keluaran: 01

Pindaan: 00

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013
LAMPIRAN C

SOP-PKKM-PPI-10-12: PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PPKM 2009

24

LAMPIRAN D
Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

Keluaran: 01

Pindaan: 00

SOP-PKKM-PPI-10-12: PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PPKM 2009

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013

25

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

Keluaran: 01

Pindaan: 00

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013
LAMPIRAN E

SOP-PKKM-PPI-10-12: PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PPKM 2009

26

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

Keluaran: 01

Pindaan: 00

SOP-PKKM-PPI-10-12: PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PPKM 2009

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013

27

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

Keluaran: 01

Pindaan: 00

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013
LAMPIRAN F

SOP-PKKM-PPI-10-12: PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PPKM 2009

28

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

Keluaran: 01

Pindaan: 00

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013
LAMPIRAN G

Kebersihan
Makanan 2009

SOP-PKKM-PPI-10-12: PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PPKM 2009

29

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

Keluaran: 01

Pindaan: 00

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013
LAMPIRAN H

SOP-PKKM-PPI-10-12: PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PPKM 2009

30

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

Keluaran: 01

Pindaan: 00

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013

LAMPIRAN I
SENARAI KERTAS SIASATAN
DI BAWAH PERATURAN-PERATURAN MAKANAN
(NOTIS DI BAWAH SEKSYEN 32B) 2007 YANG
DIRUJUK KEPADA TIMBALAN PENDAKWA RAYA (TPR)
PEJABAT: _______________________________________________________
TARIKH PENYERAHAN: ___________________________________________
Bil.

No.
Rujukan
Kertas
Siasatan

Tarikh
Tamat
Tempoh
Tawaran
Kompaun

Tarikh
Status Kertas Siasatan
OKS Perlu
Tarikh
Catatan
Hadir di
dikembalikan
Mahkamah
oleh TPR

______________________________
(Tandatangan PKP/KPPKP/PPKPK

_____________________________
(Tandatangan Pegawai Penerima

Nama:

Nama:

Tarikh:

Tarikh:

LAMPIRAN J
SOP-PKKM-PPI-10-12: PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PPKM 2009

31

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

Keluaran: 01

Pindaan: 00

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013

SENARAI KERTAS SIASATAN


DI BAWAH PERATURAN-PERATURAN MAKANAN
(NOTIS DI BAWAH SEKSYEN 32B) 2007 YANG
DIKEMBALIKAN OLEH BKKM NEGERI KEPADA UKKM DAERAH
PEJABAT: _______________________________________________________
TARIKH PENYERAHAN: ___________________________________________
Bil.

No.
Rujukan
Kertas
Siasatan

No.
Rujukan
Timbalan
Pendakwa
Raya

Status Kertas Siasatan


Tarikh
Keputusan Timbalan
dikembalikan
Pendakwa Raya
oleh TPR

______________________________
(Tandatangan PKP/KPPKP/PPKPK

_____________________________
(Tandatangan Pegawai Penerima

Nama:

Nama:

Tarikh:

Tarikh:

LAMPIRAN K
SENARAI KES SEBUTAN DI MAHKAMAH
DI BAWAH PERATURAN-PERATURAN MAKANAN
SOP-PKKM-PPI-10-12: PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PPKM 2009

32

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

Keluaran: 01

Pindaan: 00

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013

(NOTIS DI BAWAH SEKSYEN 32B) 2007


PEJABAT: ______________________________________________________
TARIKH SEBUTAN/BICARA:________________________________________
MAHKAMAH: ____________________________________________________
PEGAWAI PENDAKWA: ___________________________________________
Bil.

No. Rujukan
IP

Nama
OKS

No. Kad
Pengenalan

Keputusan Mahkamah

______________________________
(Tandatangan PKP/KPPKP/PPKPK

_____________________________
(Tandatangan Pegawai Penerima

Nama:

Nama:

Tarikh:

Tarikh:

SOP-PKKM-PPI-10-12: PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PPKM 2009

33

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

Keluaran: 01

Pindaan: 00

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013

LAMPIRAN L
SENARAI KERTAS SIASATAN YANG SELESAI
DI BAWAH PERATURAN-PERATURAN MAKANAN
(NOTIS DI BAWAH SEKSYEN 32B) 2007 YANG
DIRUJUK KEPADA BKKM NEGERI
PEJABAT: _______________________________________________________
TARIKH PENYERAHAN: ___________________________________________
Bil.

No.
Rujukan
IP

No.
Rujukan
Timbalan
Pendakwa
Raya

Tarikh IP
Selesai/Disabit
Di Mahkamah

Keputusan
Mahkamah

Catatan

______________________________
(Tandatangan PKP/KPPKP/PPKPK

_____________________________
(Tandatangan Pegawai Penerima

Nama:

Nama:

Tarikh:

Tarikh:

SOP-PKKM-PPI-10-12: PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PPKM 2009

34

Tajuk:
No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009


Keluaran: 01

Pindaan: 00

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013

LAMPIRAN M

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12

Keluaran: 01

Pindaan: 00

LAMPIRAN M

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013

Bil

Peraturan

Kesalahan

2.
3.
4
5.
6.

Per. 7
Per. 8
Per. 9
Per. 10
Per. 11

7.
8.

Per. 30
Per. 31

9.
10.
11.

Per. 32
Per. 33
Per. 34

12.
13.

Per. 35
Per. 36

14.

Per. 37

15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.

Per. 38
Per. 39
Per. 40
Per. 41
Per. 42
Per. 43
Per. 44
Per. 45
Per. 46
Per. 47
Per. 48

Tidak memperbaharui Perakuan Pendaftaran Premis Makanan


Tidak mempamerkan Perakuan Pendaftaran, Notis dsb di premis makanan
Tidak mengadakan program jaminan keselamatan makanan
Tidak mengadakan sistem pengesanan makanan
Tidak mematuhi kehendak yang berhubungan dengan tugas am tuan punya, pemunya atau
penghuni premis makanan
Tidak mematuhi kehendak yang berhubungan dengan latihan pengendali makanan
Tidak mematuhi kehendak yang berhubungan dengan pemeriksaan perubatan dan keadaan
kesihatan pengendali makanan
Tidak mematuhi kehendak yang berhubungan dengan pakaian pengendali makanan
Tidak mematuhi kehendak yang berhubungan dengan kebersihan diri pengendali makanan
Tidak mematuhi kehendak yang berhubungan dengan kewajipan untuk mengekalkan premis
makanan bersih
Tidak mematuhi kehendak yang berhubungan dengan pengendalian makanan, perkakas dsb.
Tidak mematuhi kehendak yang berhubungan dengan penyediaan pembungkusan dan
penghidangan makanan
Tidak mematuhi kehendak yang berhubungan dengan penyimpanan, pendedahan dan pameran
makanan untuk dijual
Tidak mematuhi kehendak yang berhubungan dengan penyimpanan makanan
Tidak mematuhi kehendak khas yang berhubungan dengan penyediaan daging
Tidak mematuhi kehendak khas yang berhubungan dengan pengangkutan daging
Tidak mematuhi kehendak khas yang berhubungan dengan penjualan daging
Tidak mematuhi kehendak khas yang berhubungan dengan pemunggahan dan penurunan ikan
Tidak mematuhi kehendak khas yang berhubungan dengan pengendalian ikan segar
Tidak mematuhi kehendak khas yang berhubungan dengan krustasia atau moluska yang diproses
Tidak mematuhi kehendak khas yang berhubungan dengan penyimpanan ikan
Tidak mematuhi kehendak khas yang berhubungan dengan pengangkutan ikan
Tidak mematuhi kehendak khas yang berhubungan dengan penjualan ikan dingin dan sejuk beku
Tidak mematuhi kehendak khas yang berhubungan dengan penyediaan, pembungkusan atau
penjualan ais krim atau konfeksi sejuk beku

Amaun
Sebenar
(RM)
5,000.00
5,000.00
5,000.00
5,000.00
5,000.00

Amaun Maksimum (RM) Kompaun yang


Ditawarkan Mengikut Kategori Pemis
Kategori I
Kategori II
Kategori III Kategori IV
500.00
300.00
200.00
100.00
300.00
200.00
100.00
50.00
2,500.00
2,500.00
500.00
200.00
100.00
2,500.00
1000.00
500.00
200.00

5,000.00
5,000.00

2,500.00
2,500.00

500.00
1000.00

200.00
500.00

100.00
200.00

5,000.00
5,000.00
5,000.00

100.00
250.00
2,500.00

100.00
150.00
1,000.00

100.00
100.00
500.00

100.00
100.00
250.00

5,000.00
5,000.00

2,500.00
2,500.00

1,000.00
1,000.00

500.00
500.00

250.00
250.00

5,000.00

2,500.00

1,000.00

500.00

250.00

5,000.00
5,000.00
5,000.00
5,000.00
5,000.00
5,000.00
5,000.00
5,000.00
5,000.00
5,000.00
5,000.00

2,500.00
2,500.00
2,500.00
2,500.00
2,500.00
2,500.00
2,500.00
2,500.00
2,500.00
2,500.00
2,500.00

1,000.00
1,000.00
1,000.00
1,000.00
1,000.00
1,000.00
1,000.00
1,000.00
1,000.00
1,000.00

500.00
500.00
500.00
500.00
500.00
500.00
500.00
500.00
500.00
500.00

250.00
250.00
250.00
250.00
250.00
250.00
250.00
250.00
250.00
250.00

Tajuk:

PENGKOMPAUNAN KESALAHAN DI BAWAH PERATURANPERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

No. Dokumen:
SOP-PKKM-CPD-10-12
Bil

Peraturan

26.

Per. 49

27.
28.
29.

Per. 50
Per. 51
Per. 52

30.

Per. 53

31.
32.
33.

Per. 54
Per. 55
Per. 56

Keluaran: 01

Pindaan: 00

LAMPIRAN M

Tarikh Kuatkuasa
1 Januari 2013

Kesalahan
Tidak mematuhi kehendak khas yang berhubungan dengan perlakuan orang yang terlibat dalam
penjualan ais krim atau konfeksi sejuk beku
Tidak mematuhi kehendak khas yang berhubungan dengan suhu susu
Tidak mematuhi kehendak khas yang berhubungan dengan penjualan susu
Tidak mematuhi kehendak khas yang berhubungan dengan pengangkutan, penyimpanan dan
penghantarserahan ais
Tidak mematuhi kehendak khas yang berhubungan dengan pemasangan mesin jual makanan
atau mesin jual air
Tidak mematuhi kehendak khas yang berhubungan dengan mesin jual makanan
Tidak mematuhi kehendak khas yang berhubungan dengan mesin jual air
Tidak mematuhi kehendak khas yang berhubungan dengan pengangkutan makanan

Amaun
Sebenar
(RM)
5,000.00

Amaun Maksimum (RM) Kompaun yang


Ditawarkan Mengikut Kategori Pemis
Kategori I
Kategori II
Kategori III Kategori IV
2,500.00
1,000.00
500.00
250.00

5,000.00
5,000.00
5,000.00

2,500.00
2,500.00
2,500.00

1,000.00
1,000.00
1,000.00

500.00
500.00
500.00

250.00
250.00
250.00

5,000.00

500.00

500.00

500.00

5,000.00
5,000.00
5,000.00

500.00
500.00
2,500.00

500.00
500.00
1,000.00

500.00
500.00
250.00

100.00

Nota:
1.
2.
3.
4.

Kategori I
Kategori II
Kategori III
Kategori IV

- Termasuklah kilang pemprosesan/ pengeluaran makanan, Hyper Market, Super Market, Pemborong, Pengedar, Gudang.
- Termasuk restoran, kedai makan, kafeteria, katerer, kantin, dapur asrama.
- Termasuk gerai, pasar mini, kedai runcit.
- Termasuk penjaja bergerak, penjaja statik, penjaja pasar malam, pasar awam, pasar tani

You might also like