HRONO

KUVAR

DETOKS IZBOR
RECEPATA
najbolji hleb koji moete kupiti

&

Dr Ana Gifing, autor

Programa hrono ishrane

HRONOKUVAR

DETOKS
Pojam detoksikacije nije fenomen od jue, jo od davnina nai
preci su uspeno i redovno koristili razne vrste biljaka da bi uklonili otrove iz organizma. Najidealnije je koristiti napitke i hranu
koji prirodno iste jetru, bubrege, digestivni trakt i plua. aj od
koprive, zeleni aj i maslinovo ulje su i danas jako popularni, kao
i zeleno povre, laneno seme i aj od maslaka koji iste jetru i
creva.
Temeljno ienje organizma ne znai potpuno odricanje od hrane.
Dovoljno je da se nekoliko nedelja pridravate uputstva za pravilnu ishranu
i pruite svom telu zaslueni odmor pa da se osetite preporoeni. Test
intolerancije na hranu vam omoguava da na pravi nain saznate koja vrsta
namirnica moe da naudi vaem zdravlju ili da pomogne u poboljanju i
ouvanju vitalnosti organizma. Preporuka je se testiranje ponovi nakon par
meseci u cilju utvrivanja da li je dolo do rastereenja organizma tokom
izostavljanja i ne konzumiranja potencijalno tetnih namirnica. Dakle,
pridravanjem svih ovih pravila dae vam mogunost da izbegnete zamor,
slabost, pad imuniteta, este prehlade i alergije.
Ponekad kao nain detoksikacije savetujemo da se primeni veoma
popularan post, takozvani intermitent fast, veoma popularan u Belgiji. Iako
je sutina Programa dr Gifing da se obavezno dorukuje, svi oni koji ele
da rasterete organizam od toksina povremeno mogu primeniti ovu metodu,
pod uslovom da ne postoji prekomerna telesna masa, jer u ovom sluaju

e se usporiti metabolizam i nee biti rezultata u pravcu gubitka telesne

mase. Savet je da u tom sluaju detoksikacije ne unosite nikakvu hranu do
18 h, a oko 18 h bi trebalo pojesti neku meanu vitaminsku salatu od tri do
etri vrste sveih salata sa limunovim sokom i maslinovim uljem, i dve vrste
kuvanog povra.
Postoje i mnogi drugi naini detoksikacije. Najbolje efekte e dati
primena ajeva i sokova od povra, a treba odabrati one ukuse koji prijaju i
povre koje nee napraviti teinu u stomaku.
Sok od cvekle sa malo soka svee argarepe, umbira, limuna, kao
i neke zainske biljke (nana, bosiljak). Limunada napravljena sa limetom,
malo umbira, granicom nane i bosiljka sa oguljenim i iseenim krastavcem,
bie veoma zdrav napitak. Sokovi ne smeju da budu hladni, a ajevi ne smeju
biti pretopli. aj od koprive, alfije, kantariona i kamilice su prirodni istai
organizma, a krastavac je prirodni diuretik, kao i aj od peruna i kukuruzne
svile. Postoji i veliki broj opisanih metoda prirodne detoksikacije, ali mnoge
nisu fizioloki ispravne pa je bolje konsultovati strunjake nego internet.
Na detoks predlog bi bili obavezno ajevi za detoksikaciju na
bazi maslaka i mlenog kalja. Od namirnica bi trebalo koristiti
artioku, a od algi Kyoto hlorelu i nezaobilazne probiotikeImunoBiotic.

www.drgifing.com

Detoks

1. aj od peteljki trenje
Ima detoks dejstvo, a i odlian je u borbi protiv celulita!
Vrlo jednostavno moe da se
napravi. U predstojeoj sezoni treanja skupljati peteljke
i ostaviti da se osue na suvom i tamom mestu.
PRIPREMA
50 g peteljki potopiti u 1 l vode,
poklopiti i ostaviti preko noi
(12 sati) da odstoji. Ujutru
zagrejati do take kljuanja,
skloniti sa ringle i ostaviti 15
minuta.
Procediti i piti tri puta dnevno posle obroka. Ovaj napitak
predstavlja odlian diuretik i
savren je za detoks organizma!

najbolji hleb koji moete kupiti

&

HRONOKUVAR

2. Napitak sa krastavcem i limunom

Krastavac sadri dosta vitamina B i daje dodatnu energiju organizmu.
umbir pomae kod varenja i ima protivupalno delovanje.
Limun isti vaa creva i neutralizuje slobodne
radikale koji prouzrokuju starenje.
Nana pomae pri varenju i sadri enzime koji
utiu prevetivno u borbi protiv raka.
SASTOJCI:
2l vode, 1 limun, 1 krastavac srednje veliine,
1,5 kaiica mlevenog umbira i 10 listia nane.
Limun i krastavac prethodno ostavite preko
noi da odstoje u vodi sa malo sode bikarbone.
Krastavac oljuite i naseckajte na kolutie, kao i
limun i dodajte mleveni umbir. Stavite u bokal
i prelijte vodom. Dodajte listie nane i kao takav
napitak neka odstoji par sati.
Ova kombinacija e vam pomoi da veoma brzo
i lako proistite va ogranizam od raznih toksina.
4

najbolji hleb koji moete kupiti

&

Detoks

3. Aromatini napitak sa komoraem

SASTOJCI:
listovi kupusa
g lavica komoraa
sve umbir
a nis i limun

PRIPREMA:
U sokovniku iscediti par listova sveeg
kupusa, pola glavice manjeg komoraa
i 1 cm oienog korena umbira. Tako
pripremljenom napitku dodati semenke
anisa i sok od pola limuna.
Napitak je odlian za izbacivanje vode
i toksina iz organizma, a trebalo bi ga
popiti 15 minuta pre ruka.
najbolji hleb koji moete kupiti

&

HRONOKUVAR

4. orba od celera
SASTOJCI:
1 litar vode
3 stabljike (ne koren) celera
soka od limuna
1 kaiica bosiljka
pola kaiice majine duice (svee)
3 olje brokolija
morska so
svee samleven biber (po ukusu)
prstohvat ljute paprike (kajen paprika,
odlina za detoks)
PRIPREMA:
Prokuvajte vodu sa bosiljkom i majinom duicom. Ubacite zatim izblendirane stabljike celera. Kuvati 15 minuta, zatim dodati brokoli i kuvati jo samo par minuta. Dodati morsku so i biber i obavezno ljutu papriku (kajen).
Kada servirate, dodati sok od pola limuna. orbu moete
6

najbolji hleb koji moete kupiti

&

ukrasiti sveim klicama i jednom kaiicom samlevenih

chia semenki. orbica je prirodni diuretik i odlina je za
detoks vaeg organizma.

Detoks

5. Vitaminska bomba
SASTOJCI:
2 srednje cvekle
2 tapa celera
 aka rukole
3 0 g umbira
c hia semenke

PRIPREMA
Iscediti sok i
posuti kaiicom
ia semenki.

najbolji hleb koji moete kupiti

&

HRONOKUVAR

6. Hot keleraba
SASTOJCI:
vea keleraba
100g umbira
2 ake sveeg spanaa

PRIPREMA:
Staviti sastojke u sokovnik, iscediti, po
elji posuti seckanom nanom.

najbolji hleb koji moete kupiti

&

Detoks

7. Punjena paprika
SASTOJCI:

PRIPREMA:

 crvene paprike

 ute

 glavice luka
3 0g semenki
suncokreta
k aiica
mlevenog lana
s rednja keleraba
h
 imalajska so
s ve perun i

 dl vode

Paprike isei na pola da se dobiju laice. U blender ubaciti

1/2 glavice luka iseckanog na
kockice, 30gr suncokreta, srednju kelerabu iseckanu na kocke,
svee ljute paprike (opciono), himalajske soli po ukusu i mleveni
lan, dodati 1/2 dl vode pa dobro
izblendirati i umeati seckani
svei perun.
Dobijenom smesom napuniti polovine paprika.

najbolji hleb koji moete kupiti

&

HRONOKUVAR

8. Zelena romansa
SASTOJCI:
s rednji cvet brokoija
2 tapa celera
ljuta paprika po ukusu
 aka sveeg spanaa

PRIPREMA:
Iscediti sok i po elji
dodati chia semenke.
najbolji hleb koji moete kupiti

10

&

Detoks

9. Detoks salata
Presno povre je odlian izbor za
detoksikaciju organizma.
SASTOJCI:
1 vea argarepa
1 srednja glavica cvekle
pola celera, maslinovo ulje
limunov sok
s ve perun
s usam

PRIPREMA:
Izrendati povre. Dodati malo maslinovog ulja i iscediti limuna po elji. Posuti
sveim perunom i susamom.
najbolji hleb koji moete kupiti

&

11