Republika Srpska Republic of Srpska

Univerzitet u Istonom Sarajevu University of Eastern Sarajevo

Fakultet poslovne ekonomije Faculty of Business Economics
Bijeljina Bijeljina

SEMINARSKI RAD

PREDMET: INOVATIVNI MENADMENT

TEMA: ANALIZA POSLOVANJA PEKARE "BODAXCO" I

PEKARE "ITOPROMET"

Mentor: Prof. dr Miladin Jovii Studenti: Slaana Jovii

Jelena Mijatovi

Sandra Pavlovi

Bijeljina, Februar 2016. Godine

SADRAJ
UVOD.......................................................................................................................... 3

1. PEKARA BODAXCO................................................................................................ 6

1.1 MARKETING MIX PREDUZEA.........................................................................7

1.2 TAJNE USPIJEHA.............................................................................................. 8

2. ITOPROMET........................................................................................................ 9

2.1 REININJERING POSLOVNIH PROCESA PEKARE................................................10

3. CILJ I ZNAAJ ANALIZE POSLOVANJA...................................................................12

3.1 PROMOCIJA................................................................................................... 13

3.2 DISTRIBUCIJA................................................................................................... 16

3.3 INOVACIJE........................................................................................................ 16

3.4 HIGIJENA.......................................................................................................... 17

3.5 NEOEKIVANI USPIJEH..................................................................................... 18

3.6 MOTIVACIJA RADNIKA....................................................................................... 20

ZAKLJUAK............................................................................................................ 21

Literatura.............................................................................................................. 23
 UVOD

Kad vidi uspijeno preduzee, znaj da je jednom neko donio hrabru odluku, Peter Drucker.

Cilj naeg rada jeste da izvrimo analizu poslovanja pekare "BodaXco" i pekare "itopromet".
Analizu emo izvriti na osnovu prikupljenih podataka koje smo dobili od strane naih kolega i
koleginica. S obzirom da smo svjedoci sve veeg broja preduzea koja su u steaju i koja se
gase, pokuali smo da pomou analize ovog rada odgovorimo na mnogobrojna pitanja, a jedno
od njih je kako preivjeti teka vremena i opstati na tritu.

U dananje vrijeme konkurencija je velika, a pogotovu u segmentu prodaje obroka koji se

konzumiraju van kue sto je ujedno i predmet analize ovog rada. U urbanim sredinama postoji
veliki broj objekata ovog tipa koje se meusobno bore za panju i lojalnost potroaa. Stoga svi
koji ele da se izdvoje iz mase konkurenata moraju konstantno da rade na unapreenju svog
poslovanja.

Glavni cilj svakog preduzea je da bude vodee na tritu i da ba to preduzee bude izbor
svakog kupca. Mi emo citirati Toma Pettersa koji je rekao: "Vrhunski kvalitet, razumna cijena i
dobra usluga samo predstavljaju ulaznicu na trite. No, to vam nije dovoljno za pobjedu. Morate
neto izmisliti, jer ete u suprotnom umrijeti". Moda ova reenica zvui surovo, ali u daljem
tekstu pokuaemo da objasnimo njenu sutinu. Da bismo lake doli do cilja i odgovora koji
smo sami sebi postavili, prisjetiemo se bitnih definicija.

Preduzetnik (preduzimac) je bitan elemenat privrednog i drutvenog ivota jednog drutva. On je

pokretaka snaga koja upotrebljava nove metode, nove naine proizvoenja, usmjerava i stvara
nove ukuse i potrebe potroaa, nova trita, inovira postojee i daje smisao mnogim
predmetima, inicira i uvodi nove metode u sistem organizacije usmjerene korienju i stvaranju
kupovne moi potroaa, stvara efikasnu organizaciju, stvara budunost. Preduzetnik je linost
koja pretvara pretpostavke u mogunosti. On je vizionar u nama, sanjar, nosilac ogromne
kreativne energije u svaku aktivnost. Budunost mu je preokupacija, a promjena konstanta u
funkciji stvaranja realne slike budunosti. On je inovator, strateg, tvorac novih metoda na tritu
i novih trita. On je kreativna strana nae linosti.

Preduzetnik i preduzetnitvo su pojmovi koje je trite uvelo u svijet komunikacije. Oni su

meusobno uslovljeni i u direktnoj su interakciji. Nosilac preduzetnikih aktivnosti je
preduzetnik. Nema preduzetnitva bez preduzetnika. Njegove aktivnosti se usmjeravaju prema
ciljevima koje treba realizovati u predvidivoj budunosti. Kad je rije o budunosti i tritu, rije
je i o elementima koji su sastavni dijelovi procesa realizacije ciljeva.

3
Preduzetnitvo kao pojam nosi vie znaenja. Neko pod tim pojmom podrazumijeva privatan
biznis. On je esto sinonim za privatan biznis. Neko pod tim pojmom podrazumijeva
angaovanje kapitala za pokretanje biznisa. Neko pod tim pojmom podrazumijeva prikupljanje i
angaovanje sredstava u profitibilne projekte, neko podrazumijeva odreeno zanimanje koje je
trino orijentisano. Neko podrazumijeva sposobnost pretvaranja inovativnih mogunosti u
uspijeh. Neko sebe smatra preduzetnikom. Konceputalno, preduzetnitvo je teko definisati.
(uzeto iz knjige Dr Marin Guali, Sistem preduzetnitva)

Proizvod je bilo ta to moe biti ponueno tritu za upoznavanje, sticanje, upotrebu ili
potronju: On obuhvata fizike stvari, usluge, linosti, organizacije i mjesto. (P.Kotler)

Veina autora smatra da proizvod ima tri dimenzije:

sutina (jezgro) proizvoda

formalni (materijalizovani) proizvod

produeni (obogaeni) proizvod

Pitanja na koja svaki preduzetnik treba da odgovori prije poetka pokretanja posla:

Odluite ta elite da radite. ta je prvi korak ka uspijenom poslovanju i kako ga

ostvariti?

Napravite plan. Koji su to osnovni koraci za kreiranje biznis plana?

Osnujte svoj biznis. ta je sve potrebno da uradite kako biste zaista i pokrenuli sopstveni
biznis?

Razvijajte ponudu. ta je ponuda? Koje elemente ona treba da sadri?

Stvarajte sistem. Kako stvoriti sistem koji funkcionie?

Mijenjajte sve to je neophodno. Kako sprovoditi kontrolu? Kako znati ta je potrebno

promijeniti? Kada izvriti promjene?

Ojaajte biznis sa svih strana. ta sve utie na Vae uspijeno poslovanje? Kako da ojaate
sopstveni biznis?

Insistirajte na profitu. Zbog ega je vano da budete u plusu?

Pravite svoje naslednike. Kako izabrati adekvatne ljude? Gdje pronai naslednike?

Prepustite svoj biznis drugima. Koliko je znaajan timski rad? Kako stvoriti funkcionalan
tim? Kada je trenutak da se biznis prepusti drugima i da se ubiraju plodovi rada?

4
 Kao to vidimo pitanja je dosta, a mi emo pokuati da pronaemo odgovore na primjeru
poslovanja pekare Bodaxco i itopromet, na osnovu iskustva njihovih vlasnika, tj. rukovodioca.
Gospodin Njegoslav Zagorac i gospodin Bogdan Mirkovi su nam izali u susret i sa nama
podijelili svoja iskustva i otkrili nam male tajne njihovog uspijenog poslovanja koje traje dui
niz godina. S obzirom da nije lako zapoeti posao i odluiti da ba vi postanete jedan od
preduzetnika, vratiemo se na reenicu kojom smo i zapoeli ovaj rad: "Kad vidis uspijeno
preduzee, znaj da je jednom neko donio hrabru odluku". Pa na osnovu hrabre odluke naih
preduzetnika zapoinjemo analizu njihovog poslovanja.

5
 1. PEKARA BODAXCO

Pekara "BodaXco Impex" d.o.o. (u daljem tektu "BodaXco") osnovana je 19. maja 1997.
godine. Gospodin Njegoslav Zagorac i njegov poslovni partner su svoje poslovanje poeli u
skromnim uslovima. Objekat za osnivanje pekare dobili su od Agencije za upravljanje
naputenim poslovnim objektima. Proizvodnja i prodaja su iz dana u dan sve progresivnije rasle,
a tome je doprinijela brza naplata proizvoda prilikom isporuke. Ta sredstva su odmah ulagana u
kupovinu sirovina za narednu proizvodnju.

Voeni dotadanjim uspijehom koji je prevaziao njihova oekivanja, ulau u novu opremu te
se sele u novi i vei objekat.

Od maja 1998. godine sa novom opremom poinju novi poslovni poduhvati i bavljenje
modernim pekarstvom. Shvativi da su zagazili u ozbiljno bavljenje pekarstvom i da to vie ne
moe biti dodatni posao, nego jedina i glavna preokupacija dolazi do proirenja kapaciteta i broja
zaposlenih, ali i do raskida partnerstva zbog nedovoljne posveenosti njegovog partnera ovom
poslu. Od 1. juna 1999. godine Njegoslav Zagorac bio je jedini vlasnik "BodaXco" pekare.

Od osnivanja pekare, pa sve do 2007. godine vrena je veleprodaja u prodavnice u gradu i

okolini i u velike markete na tom podruju. Prvi maloprodajni objekat pekare "BodaXco" je
otvoren na lokaciji kod MUP-a u maju 2007. godine. Ve sljedee godine u maju je otvorena jo
jedna maloprodaja u gradu. Ovoga puta je lokacija bila kod bolnice.

Sjedite proizvodnje je u maju 2010. godine prebaeno u nove, adekvatne prostorije. Nazvana je
"BodaXco 1" i to je centralna jedinica za proizvodnju, prodaju i distribuciju svih BodaXco
proizvoda, kao i sjedite firme. Opremljena je najsavremenijom opremom i po poslednjim
HACCP i ISO standardima.

Pekara "BodaXco" ima ukupno 71 zaposlenih radnika, od toga 3 tehnologa, 3 osobe zaduene za
administraciju, 30 radnica u maloprodaji i ostatak radi u proizvodnji. Svim zaposlenim radnicima
u preduzeu je omogueno struno usavravanje specifino za vrstu posla koju obavlja. Vlasnik
je istovremeno i direktor preduzea odgovoran za cjelokupno poslovanje, planiranje,
organizovanje i upravljanje preduzeem. Samim tim on vri i kontrolu poslovanja, organizuje
nabavku, te upravlja ljudskim potencijalom.

6
 1.1 MARKETING MIX PREDUZEA

U elji da njihovi kupci uvijek budu zadovoljni, u maloprodajnim objektima se nude svjei i
vrui proizvodi 24 asa dnevno. irok asortimanom obuhvata 40 vrsta hljeba i 150 vrsta peciva
slanog i slatkog programa. Zaposleni, sa vlasnikom na elu trude se da zadovolje oekivanja svih
kupaca. Proces proizvodnje pekarskih proizvoda odvija se na lokacijama na kojima se i prodaju
proizvodi. Poslovni prostor je ureen sa ciljem da se kupac ugodno osjea za vrijeme kupovine
proizvoda.

Osnovna sirovina, brano, se nabavlja od lokalnih semberskih proizvoaa, a ostale sirovine koje
su potrebne za proizvodnju razliitih peciva i kolaa, nabavljaju se od inostranih dobavljaa iz
Austrije, Njemake, Italije, Hrvatske itd, koji im omoguavaju da se od konkurencije izdvoje
kvalitetnim, specifinim i posebnim proizvodima. Ne posjeduju zalihe gotovih proizvoda., ali na
stanju uvijek mora da bude dovoljno sirovina, goriva, plina, kao i brana.

"BodaXco" je u kontaktu sa velikim svjetskim firmama koje razvijaju sopstvene recepture za

pekarske proizvode, te im alju svoje deomstratore. Proizvodi koji su zadovoljavajui i
pristupani za nae trite su uvedeni u ponudu.

Cijena proizvoda je prilagoena kupovnoj moi potroaa, pri emu se omoguava profitabilno
poslovanje. Pri odreivanju politike cijena, razmatrane su cijene konkurentskih proizvoda na
tritu, cijene supstituta i trokovi poslovanja.

Promocija se vri preko svih dostupnih medija, televizije, interneta, radija, novina. Reklama
redovno izlazi u Semberskim novinama, puta se na dvije radio stanice, te u jutarnjem program
BN televizije, a u ljetnim mjesecima je bio zakupljen bilbord u centru grada. Takoe preduzee
"BodaXco" od 2002. godine, tradicionalno pred Boi nagrauje svoje vjerne kupce zlatnikom
vrijedanim 500 KM, a u poslednje vrijeme je uveden i besplatan obrok za trudnice u vijednosti
od 2 KM svaki dan.

Pekara posjeduje vlastita prevozna sredstva kojima isporuuje svoje proizvode. Svakodnevno
snabdijevaju vee trgovinske centre u Bijeljini poput Konzuma, Bosta, Binga, i mnoge
druge manje trgovine. Takoe snabdijevaju sve vodee evabdinice i grilove u gradu, te vre
distribuciju i kroz svoja etiri maloprodajna objekta.

7
 1.2 TAJNE USPIJEHA

Zaposleni u "BodaXco" pekari apsolutno su posveeni poslovanju 363 dana u godini.

Pekara ima veliki izbor razliitih vrsta hljebova i peciva koja imaju dobar ukus i pristupanu
cijenu. Sve radnice veoma brzo i kvalitetno usluuju kupce.

Proizvodi se konstantno prave i peku u maloprodajnim objektima, tako da je period u kome nema
nekih proizvoda u standardnoj ponudi veoma kratak. Kupcima je dostupna usluga sjeenja hljeba
po elji u bilo kom momentu, te stalno ulaganje u proirenje asortimana i proirenje kapaciteta.

Mnogo je aktivnosti koje su pekaru "BodaXco" izdvojile od konkurencije, i sve te aktivnosti su

inovativne i drugaije u odnosu na dotadanju praksu koja se primjenjivala u pekarskoj
djelatnosti. "BodaXco" je zvuan i inovativan naziv za pekarsku djelatnost, te je odmah u startu
izdvaja iz niza uobiajenih i svakidanjih naziva pekara. Maloprodajni objekati su po svom
izgledu drugaiji od konkurentskih objekata. Ureeni su tako da privlae panju svojim
svjetlosnim efektima i na prvi pogled podsjeaju na moderno ureene kafie. Sprovedena je i
struna obuka zaposlenih radnica u prodaji, kako bi se njihov odnos prema kupcima usavrio.
Zaposleni nose uniformu koja je posebno dizajnirana i koja se razlikuje od konkurentskih
preduzea iz ove djelatnosti. "BodaXco" primjenjuje drugaije vidove promocije od lokalne
konkurencije.

Meu prvima je poeo da praktikuje da se svjee napravljena peciva peku u maloprodajnim

objektima, a bitno je istai i primjenu recepture inostranih dobavljaa od kojih nabavljaju i
sirovine koje se ne mogu nai na regionalnom tritu.

8
 2. ITOPROMET

AD "itopromet" (u daljem tekstu itopromet) je osnovan 1961. godine kao dravno vlasnitvo i
bavi se preradom i prometom itarica i proizvodnjom hrane. Odlikuje ga dugogodinji rad i
veliko iskustvo u sopstvenoj djelatnosti. 2002. godine prerasta u akcionarsko drutvo. Osnovne
djelatnosti itoprometa su skladitenje i suenje itarica, promet i prerada itarica, proizvodnja
pekarskih proizvoda, proizvodnja stone hrane i ugostiteljsko-trgovinska djelatnost.

Na samom poetku proizvodnja pekarskih proizvoda je bila sporedna djelatnost i obuhvatala je

samo proizvodnju hljeba i slanih peciva. Danas je njihov asortiman znatno vei, a proizvodnja
pekarskih proizvoda mnogo znaajnija, iako se i dalje smatra sporednom djelatnou.

Svi proizvodni pogoni su locirani na jednom podruju, a proizvodnja je organizovana u tri

radne jedinice. Radna jedinica "Mlin 1" obuhvata mlin za preradu penice, centar za suenje i
skladitenje itarica, centralnu laboratoriju, sedam prodajnih objekata mlinskih proizvoda i
stone hrane na teritoriji optine Bijeljina, transport i odravanje. Radna jedinica "Mlin 2"
obuhvata mlin za preradu kukuruza, fabriku stone hrane i pogon za proizvodnju premiksa za
stonu hranu. Radna jedinica pekara "itopromet", (koja je ujedno i predmet analize naeg rada)
obuhvata proizvodni pogon pekare, restoran u sklopu Slobomir univerziteta, kao i vie prodajnih
objekata pekarskih proizvoda na teritoriji grada.

Glavni kupci itoprometovih proizvoda su preduzea, trni centri kao i radnje koje se bave
prometom prehrambenih proizvoda i brze hrane. Proizvodima se snabdijevaju i hoteli,
ugostiteljski objekti, djeiji vrtii, kao i menze pri osnovnim i srednjim kolama na regiji
Semberije. Pekaru odlikuju visoko kvalitetni proizvodi, proizvedeni iz sirovina kontolisanog
porijekla koje su preraene tehnolokim postupcima i metodama prilagoenim savremenim
zahtjevima trita, iako su jos uvijek u fazi uvoenja sistema kvaliteta ISO 9001:2008 i HACCP
sistema.

Bitno je napomenuti i da tee ka ostvarenju kontinuiranog rasta obima prodaje i trinog uea,
irenju distribucijske mree ,te uspostavljanju dugoronih poslovnih veza sa kupcima. Vei obim
prodaje i trinog uea na podruju Semberije namjeravaju postii irenjem distribucijske
mree.

Pekara itopromet svakodnevno velike koliine proizvoda distribuira sopstvenim vozilima na

dvije optine, Bijeljinu i Ugljevik, i osam sopstvenih maloprodajnih objekata, te je zbog toga
potrebno svu proizvodnju detaljno isplanirati.
Posjeduju tri proizvodne linije: linija za proizvodnju hljeba, linija za proizvodnju peciva, linija za

9
proizvodnju kolaa, te runa proizvodnja bureka, a struktura samih proizvoda je razliita u
zavisnosti od linije na kojoj se proizvode.

itopromet se izdvaja na tritu u proizvodnji pekarskih proizvoda po tome to za jedan dio

sirovina samo vri preradu u "Mlinu 1". Otkup sirovina vri na tritu BiH od semberskih
poljoprivrednih proizvoaa i posjeduju najvei pogon za preradu penice. itopromet sarauje
sa inostranim partnerima poput Njemake, Makedonije i Srbije. Iz Njemake i Makedonije
nabalja sirovine neophodne u proizvodnji sopstvnih proizvoda, na primjer gotove smjese
sjemenki. to se tice pekarske djelatnosti, proizvodnja i prodaja hljebnih proizvoda je primarna i
odie tradicionalnom pripremom hljeba, te pekari "itopromet" donosi najvei profit. Proizvodi
se isporuuju svakodnevno u razliitim vremenskim intervalima, to znai da su kupcima
dostupni u svjeem stanju, a pored toga oni takoe nastoje da svakog dana nude sve vie
proizvoda za istu ili niu cijenu. Posebna vrijednost za kupce ogledae se u odnosu cijena:korist.

Provoenjem strategije pozicioniranja na tritu kroz kreiranje i njegovanje snanog imida

preduzea, zaposleni u itoprometu utiu na pozitivnu percepciju okruenja o svom poslovanju.
Na ovaj nain e itopromet a.d. ostvariti brojne koristi: krajnji potroai e traiti proizvode,
to e olakati proces distribucije i uticati na poveanje prihoda od prodaje, laki pristup tritu
kapitala, kvalitetnije uslove saradnje sa dobavljaima i slino.

U preduzeu "itopromet" preduzete su odgovarajue akcije na motivisanju zaposlenih radnika.

Uvedena je dodatna stimulativna plata na sredini mjeseca. Tu platu dobijaju svi radnici koji nisu
povrijedili radnu disciplinu ili nisu pravili velike greke u radu. Tako su radnici dodatno
stimulisani za to bolje i produktivnije obavljanje svojih poslova.

Drugi sistem stimulisanja i pridobijanja zaposlenih ogleda se u slobodi njihovog ophoenja sa

upravom. Svaki od radnika moe nesmetano doi do vrha hijerarhijske ljestvice menaderskih
upravnih struktura preduzea i iznijeti svoje vienje u vezi unapreivanja proizvoda i procesa
proizvodnje uopte. Svaki prijedlog radnika se mora sasluati i detaljno razmotriti. Radnici iji
prijedlozi budu prihvaeni, nagrade se i to novanim iznosom koji odredi Upravni odbor
preduzea, u skladu sa poboljanjima koja su postignuta sa njihovim predlozima, ali i sa
besplatnim ljetovanjem.

2.1 REININJERING POSLOVNIH PROCESA PEKARE

Da bi smanjili mogunost greke u svim oblastima poslovanja, "itopromet" odluuje da izvri

odreene promjene. Kao osnovne razloge za ovakve promjene uprava preduzea je navela
najprije racionalno nabavljanje sirovina.

10
 Kontrolisanje zaliha sirovina- ne smije dovoditi proizvodnju u pitanje i uticati na
usmjeravanje vika novane vrijednosti u druge tokove proizvodnje. Racionalno koritenje i
izdavanje sirovina i veliki finansijki gubitci se mogu znaajno smanjiti na taj nain.

Planiranje proizvodnje- na osnovu pristiglih porudbina od strane kupca mogue je

pretpostaviti kolika e biti proizvodnja za odreeni vremenski period.

Kontrola i praenje proizvodnje takoe su bitne stavke i ogledju se kroz stalno poreenje
podataka o stvarnim proizvedenim koliinama sa stvarno potrebnim koliinama.

Kontrolisanje distribucije podrazumijeva visok nivo kontrole vozaa.

Automatizovanje fakturisanja je bitna stavka, jer veliki broj kupaca namee potrebu i za
njihovom evidencijom, ali u smislu njihovih potraivanja i dugovanja. Automatizovano
fakturisanje moe dovesti i do smanjenja radne snage, i to kao rezultat daje uveanje profita
preduzea. Ubrzanjem rada mogu se postii izvanredni rezultati u pogledu skraenja
vremena potrebnog za obavljanje odreenih operacija koje ovjeku oduzimaju dragocjeno
vrijeme. Smanjenje uticaja ljudske greke se moe postii uvodjenjem automatizacije.

Struna zasnovanost programa je takoe bitna, jer program koji je potrebno izraditi mora
biti rezultat detaljne analize procesa poslovanja pekarskog sistema i mora implementirati
iroku lepezu zahtjeva. Ispunjenje svih zahtjeva kupaca, odnosno realizacija svih ovih
zadataka povjerena je timu mladih strunjaka iz preduzea koji su se ve dokazali u slinim
poslovima, ali u drugim radnim jedinicama.

11
 3. CILJ I ZNAAJ ANALIZE POSLOVANJA

Rije analiza potie od grke rijei analysis i znai rastavljanje i ralanjivanje neke cjeline na
njene sastavne djelove, do elemenata koji su dalje nedjeljivi. Svrha analize je istraivanje i
ispitivanje objekata koji se analiziraju. Najvanije analitike metode na kojima se zasnivaju sve
ostale metode su ralanjavanje i uporeivanje, a rezultati analize ocjenjuju se ispitivanjem i
prosuivanjem.

Svrha analize u ekonomiji preduzea je da pripremi materijal iz dokumentacije na osnovu koga

e se suditi o stanju i poslovanju preduzea. Analiza poslovanja se jo vie razvija i unapreuje
sa pojavom naunih disciplina kibernetike, teorije sistema, teorije informacija i tehnike raunara,
uz usavravanje teorije upravljanja. Faktori koji utiu na ostvarenje analize su: linost koja vri
analizu, vrijeme koje je za to raspoloivo, dokumentacija koja je stavljena na raspolaganje, i
okolnosti pod kojima se vri analiza.

Dva osnovna cilja analize su interni i eksterni. Interna analiza je ona koja se vri unutar
preduzea i vri je vlasnik ili rukovodstvo preduzea. Sve ostale su eksterne i vre ih uglavnom
povjerioci, banka, revizori. Cilj i zadaci analize poslovanja se razlikuju u zavisnoti od
zainteresovanih, tj. od: vlasnika preduzea, dioniara, povjerioca, poreskih organa, privredne
tampe, zvanine statistike.

Ciljevi analize se razlikuju u zavisnosti od subjekata za koje se ona sprovodi. Vlasnici su

zainteresovani za analizu sredstava i njihovih izvora u preduzeu sa jedne strane, i analizu

12
uspijeha s druge strane. Zadaci analize poslovanja predstavljaju konkretizaciju poslova koji se
mogu izvriti da bi se ostvario cilj analize.

Predmet analize je privredna djelatnost. Predmet analize je i svaki privredno-pravni subjekat i to

sa stanovita poslovnih i radnih procesa i finansija. Predmet ekonomske analize u uem smislu
predstavlja bilans preduzea i to bilans stanja, bilans uspijeha i bilans tokova novca. Analiza iji
je bilans naziva se analiza bilansa ili finansijska analiza. Finansijska analiza polazi od predmeta
analize koji je novano izraen. Bilans stanja izraava trenutnu sliku veliine i strukture
sredstava i njihovih izvora. Cilj je sticanje saznanja o materijalnoj konstituciji i finansijskoj
situaciji radi donoenja poslovnih odluka. Bilans uspijeha izraava veliinu i porijeklo
ostvarenog poslovnog rezultata u obraunskom periodu. Predmet ekonomske analize u irem
smislu obuhvata analizu bilansa stanja, bilansa uspijeha, bilansa tokova novca, analizu funkcija i
poslovno izvjetavanje. Poslovno izvjetavanje sadri seriju sistematizovanih informacija o
kvalitetu ekonomije poslovanja preduzea. Predmet ekonomske analize moe da se sagleda sa
nekoliko aspekata (elementni, organizaciono-funkcionalni i aspekt efekata).

Metode ispitivanja su zasnovane na poznatim teorijskim naunim postavkama dijaletikog

materijalizma, teorije sistema i informacija, kao i drugih srodnih ekonomskih nauka, makro i
mikro aspekta, tako da se obezbjeuje da se pomou analize poslovanja doe do objektivnih
nauno zasnovanih, analitikih zakljuaka.

Osnovne metode analize su metoda uporeivanja i metoda ralanjivanja. Metoda uporeivanja

se sastoji u sagledavanju odnosa, a metoda ralanjivanja u ocjeni sarzinskog sastava predmeta
posmatranja.

Od ostalih metoda najee se koriste metod uzronosti i metod eliminisanja. Metoda

ralanjivanja polazi od pretpostavke da je njen objekat sloen, pa je zato sloenost objekta
ujedno i uslov za ralanjivanje. Elementi koji su dalje nedjeljivi ne mogu biti predmet
ralanjvavanja koje se vri da bi se upoznao kvalitetni sastav analiziranog predmeta.
Ralanjavanje se vri po predmetu, vremenu i prostoru. Ralanjavanje po predmetu zahtijeva
da se sloeni predmet analize ralani na predmete koju su manje sloeni. Ralanjavanje po
vremenu polazi od obiljeja koje je dato vremenom, a ralanjavanje po prostoru polazi od
obiljeja koje je dato prostorom.

3.1 PROMOCIJA

Jedna od bitnih komponenti nastupa na internetu, odnosno internet biznis plana je dobro
osmiljena promocija na web-u. Promocija je jedan od glavnih zadataka marketing tima. U

13
prvom periodu promocije planira se postavljanje banera na posjeenije domae web portale
korienjem Google-ovog AdWords-a kao i reklamiranje na popularnim socijalnim mreama
(facebook, twiter,...). Nikako se ne smije pristupiti zatrpavanju drugih korisnika bilo putem e-
pote bilo putem foruma, reklamiranjem, to se popularno naziva spam.

Promocija poslovanja je ranije bila oslonjena na tradicionalne medije masovnog komuniciranja,

prije svega na tampu i TV, a sve vie raste znaaj web-a kao izuzetno pogodnog medija za
promociju poslovanja. Dostupnost, pokrivenost auditorijuma, personalizacija, konzistentost,
koliina informacija i odsustvo prostornih barijera, preporuuju internet kao nezaobilazan
komunikacioni medijum. U sferi marketinga ova tehnologija je dovela do velikih promjena u
poslovanju i pomjeranja od masovnog ka individualizovanom ciljnom marketingu.

Poslovna zajednica u cilju unapreenja promocije sve vie shvata potencijale drutvenih mrea.
Promocija poslovanja putem drutvenih mrea je strateki vid komuniciranja kompanije sa
postojeim i potencijalnim klijentima, u cilju razmjene informacija o nekom proizvodu ili usluzi.

Drutvene mree u proteklih nekoliko godina su na veim tritima postale neizostavan dio
svake marketinke kampanje, igraju kljunu ulogu u promociji novih brendova i proizvoda, u
istraivanju trita i potencijalnih kupaca, te u stvaranju novih poslovnih veza.

Iako je potencijal drutvenih mrea u marketingu jo prilino neiskoriten na naem tritu, uz

rastui broj korisnika mrea poput Facebooka, Instagrama, Twittera, upravo taj nedostatak
promocije usluga i robnih marki na drutvenim sajtovima moe pruiti prednost poduzetnicima
koji znaju prepoznati potencijal takvih sajtova i ulogu koju oni mogu odigrati u irenju mree
kupaca i klijenata.

S obzirom da su postojee stranice na fejsbuku aktivne povremeno, (iako blagu prednost u

auriranju svojih objava ima pekara Bodaxco), marketinki potencijal drutvenih mrea nijedna
od pekara nije dovoljno iskoristila. Aktivniji vid promocije putem najposjeenijih drutvenih
mrea fejsbuka i instagrama u mnogome bi doprinijela poboljanju poslovanja i jedne i druge
pekare, a najprije u irenju svijesti o tom brendu.

Unapreenje bi se moglo postii svakodnevnim postavljanjem slika svjeih proizvoda iz ponude

sa detaljnim opisom i karakteristikama datog proizvoda, koji e potencijalnog kupca navesti da
taj dan ode u pekaru i proba ba taj proizvod. Svakako veliki znaaj drutvenih mrea je i u
lakoj promociji novog proizvoda. Drutvene mree doprinose i stvaranju povjerenja, ali i
odravanju veza sa postojeim klijentima i kupcima, kao i pronalaenju novih. Ovaj vid
promocije bi omoguio lake istraivanje navika potroaa i trita uopte. Cilj ovakvog vida
promocije nije svakako nametnuti vlastiti proizvod, ve pretvoriti korisnike drutvenih mrea u
kupce ili promotore brenda ili proizvoda.

Kreiranje Facebook stranice i auriranje stranice prilino je jednostavan nain da se dopre do

veeg broja ljudi bez pretjeranog truda i bez veih trokova, a svakako bi uticalo na porast broja

14
kupaca, samim tim i na porast profita navedenih pekara. Plaeni oglasi na Facebooku izuzetno su
efikasan i jeftin nain da se podigne vidljivost stranice na toj mrei. Posebno bi bili korisni u
sluaju pekare itopromet ija stranica broji veoma mali broj posjetilaca.

Na taj nain bi precizno mogli ciljati skupine po godinama, mjestu stanovanja i raznim drugim
kriterijumima, a uspijeh svake kampanje moe se vidjeti na Insights stranici, koja pokazuje
koliko je stranica dobila novih lajkova, do koga je sve poruka doprla i ko je spomenuo stranicu
na svom profilu.

Facebook nam omoguava da u svrhu promocije svog poslovanja organizujemo razne oblike
nagraivanja osoba koje su dio nae online zajednice na Facebook stranici. S toga bi jako
pogodno za obje pekare bilo da u odreenim vremenskim periodima preko fb organizuju razliite
nagradne igre u vidu poklon paketa, to bi svakako privuklo kupce i doprinijelo poveanju
profita.

Uz porast mobilnog surfanja, znaaj drutvenih mrea u marketingu takoe je vrtoglavo

porastao, jer veina mobilnih ureaja ima aplikacije koje integriu drutvene sajtove i
omoguavaju korisnicima da uvijek budu u toku sa aktivnostima svojih prijatelja, lanova
porodice, poznanika i poslovnih kontakata, pa bi svakako od koristi za obje pekare bilo
pravljenje aplikacije za mobilne ureaje.

Veina potroaa danas ima obiaj da prije nego to krene u kupovinu obavi svoje poetno
istraivanje na internetu. Zato je za svako preduzee vano, bez obzira na njegovu veliinu, da
ima sopstveni web sajt. Vano je da su potencijalni kupci u stanju da vam se i u toj fazi obrate
putem sajta. Takoe, sajt dodaje vrijednost brendu i postaje dodatni medij za komunikaciju sa
klijentima.

Moe se bez pretjerivanja rei da je u savremenom poslovanju firma bez web sajta ekvivalent za
lice bez identiteta. Internet mrea je ogromna enciklopedija informacija, ali je takoe postala i
nain za provjeru vaeg poslovanja. Ako trenutno imate posao, bez obzira da li je na mrei ili van
mree, moraete da se oglaavate efikasno.

Profesionalno i kvalitetno dizajnirane web stranice e promovisati vae poslovanje na Internetu.

Dobar web sajt e takoe istai razloge zbog kojih kupac treba da se odlui za vas prije ostale
konkurencije. Internet je pun marketinkih mogunosti koje nisu dostupne van mree. Internet
moe da vam obezbijedi nove ideje o tome kako da proirite trite vaeg poslovanja,
doputajui mogunost da vidite web stranice vae konkurencije. Informacije koje stiete iz
analize sajtova konkurencije mogu se koristiti kako bi unaprijedili vae marketinke napore.

Web sajtovi pekare "itopromet" i pekare "BodaXco" sadre sve osnovne informacije o
njihovom poslovanju, mjestu gdje se nalaze kao i proizvodima koje nude, s tim da je BodaXcov
sajt znatno moderniji, a samim tim i privlaniji za potencijalne kupce. Poeljno bi bilo da se to
ee auriraju web stranice sa korisnim informacijama, jer to daje posjetiocima razlog da

15
ponovo posjete va sajt. Svakako bi dobro bilo da se unese vie informacija o proizvodnom
asortimanu i cijenama tih proizvoda. Za kupce bi takoe bilo zanimljivo, a i korisno da za svaki
proizvod postoji kratki opis sastojaka, s obzirom da imamo dosta ljudi koji ne smiju da
konzumiraju odreene namirnice iz razliitih razloga. Na taj nain bi lake shvatili o kakvom
proizvodu je rije i kakvog bi ukusa mogao biti. Zbirni efekat prethodno navedenog treba da
doprinese poveanju profita, smanjenju administrativnih trokova i poboljanju komunikacije sa
kupcima i dobavljaima.

Bilo koji plaeni oblik neosobne prezentacije i promocije ideja je dobar. Vai temeljno pravilo
pravilo AIDA, to znai Attention - panja, Interest - interes, Desire - elja, Action - akcija. S
obzirom da obje pekare slabo koriste promovisanje putem televizije, "itopromet" neto cee
putem Slobomir televizije, dok "BodaXco" s vremena na vrijeme putem Bn televizije, bilo bi
poeljno da se uvede ovakav vid promcije ee i na vie lokalinih televizija koje biljee veu
gledanost. Prednosti oglaavanja putem televizije su masovna zapaenost, velika pokrivenost
trita, mogunost uestalog ponavljanja, istovremeno prenoenje zvuka i slike, odreeni
presti.

3.2 DISTRIBUCIJA

Distribucija, odnosno kanali distribucije javljaju se kao konkretan oblik povezivanja

aktivnosti proizvoaa i aktivnosti nosilaca potreba i nosilaca potronje. Uspijeno poslovanje
firme nezamislivo je bez distribucije asortimana proizvoda koje posjeduje. S obzirom da
distributivna mrea pekare "itopromet" i pekare "BodaXco" pokriva sve velike trne centre i
radnje koje se bave prometom prehrambenih proizvoda, a pekara "itopromet" i objekte brze
hrane, te pored njih znaajno uee u kupovini njihovih proizvoda imaju hoteli, ugostiteljski
objekti, djeiji vrtii kao i menze pri osnovnim i srednjim kolama na regiji Semberije.

Uzimajui u obzir i to da obje pekare posjeduju sopstveni vozni park opremljen za

distribuciju pekarskih i poslastiarskih proizvoda usklaenih sa zahtjevima standarda ISO
22000:2005 i HACCP principa, poeljno bi bilo da se uvedu i individualne isporuke proizvoda
na adresu kupca, bar za jedan maloprodajni objekat. Na taj nain bi omoguili da njihov
asortiman pekarskih proizvoda bude dostupan i radnicima preduzea koja nisu obuhvaena
njihovom distributivnom mreom, a to svakako dovodi do poboljanja uslova poslovanja.

3.3 INOVACIJE

16
 Odreene promjene u svijetu po pitanju zdrave prehrane, koje se dogaaju u poslednje
vrijeme, navode nas na zakljuak kako javnost i ovjeanstvo polako uviaju ne samo
potencijalne opasnosti konzumiranja GMO hrane, ve naputaju i konvencionalnu prehranu
bogatu pesticidima, te se okreu prirodnijem, organskom nainu prehrane.

Do nedavno se organski uzgojena hrana mogla pronai samo u specijaliziranim trgovinama,

meutim, danas se bogat izbor organske hrane moe pronai u supermarketima, trnicama, pa
ak i u restoranima. Ljudi se iz razliitih razloga, a prvenstveno iz zdravstvenih, okreu zdravom
nainu ishrane, pa bi svakako proirenje asortimana zdrave hrane (npr. uvoenje bureka sa
heljdinim branom, uvoenje peciva i bureka sa mladim kozjim sirom itd. ) bilo poeljno za obje
pekare. Na taj nain bi bilo omogueno i onima koji su zaposleni, a imaju zdravstvene probleme
ili jednostavno ele zdravo da se hrane, da kupuju pekarske proizvode. Samim tim bi imali
zadovoljnije kupce, a i vei profit.

Iz istih razloga, ali i s obzirom da na regiji na kojoj posluju pekare "BodaXco" i "itopromet"
ive stanovnici razliitih nacija, pa im vjera nalae drugaiji nain ishrane, bilo bi poeljno da se
uz svaki proizvod istakne deklaracija na kojoj se nalazi sastav svakog proizvoda, pogotovu
proizvoda koji sadre meso. To bi doprinijelo poboljanju usluivanja razliitih profila kupaca.

Primjer sjajne marketing strategije prilagoavanja drugaijem profilu kupaca jeste Mc Donalds
na Bliskom istoku, koji se prilagodio potrebama takvog trita bez promjene osnovne vrijednosti
i globalnog identiteta. Kada je shvatio da je to region koji ima 400 miliona stanovnika, a vie od
polovine su ispod 25 godina starosti, odluio je da otvori McDonalds na njihovoj teritoriji. Doao
je na Bliski istok prije dvije decenije i bio je veoma uspijean u irenju u regionu. Sada je
dostupan u gotovo svakom veem gradu. Ono to ga je stavilo ispred svih drugih konkurenata
brze hrane bilo je uvoenje McArabia koji se ne moe nai ni u jednom drugom McDonaldsu u
svijetu. Nakon mnogo istraivanja u McDonadsu na Bliskom istoku uveden je novi proizvod,
koji je umjesto klasinog burgera napravljen od lepinje i zainjen kimom, a ne standardnim
McDonalds zainima. Ova adaptacija pokazala se kao pun podgodak i danas je ovo jedan od
najpopularnijih proizvoda pored uvenog Big Mac-a.

Kada su u pitanju maloprodajni objekti preko kojih pekare obezbjeuju redovni, dnevni priliv
gotovine, blagu prednost u pogledu rasprostranjenosti ima pekara "itopromet" koja posjeduje
maloprodajne objekte u Bijeljini, ali i u susjednoj optini Ugljevik. Tako da bi proirenje pekare
"BodaXco" na podruje Ugljevika bilo poeljno, jer smo prilikom razgovora sa nekim od
stanovnika Ugljevika primjetili zadovoljstvo na pominjanje ideje da se pekara "BodaXco" otvori
i u njihovoj optini.

Bilo bi poeljno da se kupcima ponudi uz redovnu kupovinu i gratis degustacija novih proizvoda.
Npr. napraviti od peciva, tankih kriki hljeba i kolaa fine zalogajie i postaviti ih na dostupno i
vidno mjesto kupcima. Na degustaciji ponuditi specijalne nove i postojee proizvode od kojih se

17
oekuje bolja zarada, ili da se naprave promotivne cijene za nove proizvode. Na ovakav nain i
uz ovakve akcije periodino, motivisali bi se kupci i navikli da dolaze ba u ove pekare.

3.4 HIGIJENA

Za kupce je jedna od najgorih nonih mora doivjeti trovanje hranom nakon konzumacije u
nekom ugostiteljskom objektu. Cijenu koju plaate za pravilno ne voenje rauna o higijeni i
istoi u vaem ugostiteljskom objektu vrlo je skupa. Kako biste izbjegli takve nezgode i jasnim
znakovima gostima pokazali da je va objekt zaista ist i uredan, bilo bi mudro da napravite
odreene preventivne radnje.

Na ulazu u objekat ili u samom objektu bilo bi poeljno vidno istaknuti certifikat o
ovogodinjem zdravstvenom pregledu. Ovo je prvi znak da li je ugostiteljski objekat siguran za
jesti ili ne. Prisustvo ohara, muha, takora i drugih leinara su sigurni znakovi nezdrave okoline.

Radnici i osobe koje rukuju sa hranom trebaju izgledati uredno i isto, poeljno je da imaju i
kompletnu radnu uniformu. Posebnu panju treba obratiti istoi i duini noktiju. Zaposleni
trebaju da nose zatitne rukavice i kape. Takoe, zaposleni trebaju da koriste antibakterijske
sapune uz koritenje tople vode. Opraeni zidovi i predmeti kao, i isti podovi su dio koji ne
smijete zaboraviti. U istim objektima, ne bi trebalo biti ni najmanje praine i masnoe, a itekako
je bitan i prostor oko objekta, koji takoe mora biti ist. Mjesto predvieno za smee (kante,
kontejneri) moraju biti sa uredno spremljenim otpadom. U sluaju pojave takora ili slinih
leinara potrebno je provesti mjere za njihovo uklanjanje. U istom ugostiteljskom objektu
radnici moraju da dezinfikuju stolove i ostali namjetaj sa dezinfekcionim sredstvima i briu ih
istim krpama predvienim za tu namjenu.

Kada su pitanju maloprodajni objekti pekara "BodaXco" i "itopromet", veina ovih uslova je
ispunjena. Vei problem predstavljaju proizvodi ovih proizvoaa koji se nalaze na rafovima
mnogobrojnih velikih trgovakih centara koje snabdijevaju svojim proizvodima. Svaki proizvod
iz svog asortimana bilo bi neophodno upakovati u adekvatnu ambalau, jer mnogi kupci prilikom
kupovine opipavaju te proizvode , a trgovci zbog nemarnosti ili zbog nemogunosti da sve
postignu, ne pakuju te proizvode u vreice koje im se dostavljaju. Svakako, najbolje reenje ovog
problema bi bila vakum pakovanja, koja ve koriste za neke poizvode koji imaju rok trajanja
dui od jednog dana, prvenstveno zbog higijene, a samim tim bi doprinijeli i ouvanju svjeine
svojih proizvoda.

18
 3.5 NEOEKIVANI USPIJEH

Neoekivani uspjeh predstavlja najveu mogunost kao izvor za uspijenu inovaciju, jer otvara
nove poglede, pristupe, potencijale i podsticaje za razvoj novih ideja. Meutim, menadment
esto negira u praksi neoekivan uspijeh kao relevantnu inovativnu mogunost. Neoekivan
uspijeh moe da bude razdraujui, posebno za one koji su svoj itav radni vijek proveli u jednoj
vrsti proizvodnje. Nikada menadmentu nije lako da prihvati neoekivani uspjeh.

Osobine u ponaanju firme koje se mogu prepoznati kad doe do neoekivanog izvora inovacija
ukazuju na sljedee:

Obino niko ne uoava natprosjene rezultate u sporednim oblastima poslovanja i razloge za

to, sopstveni neprijatelj moe biti najvea ansa. Potrebni su veliki napori da se promijeni
ponaanje i stav menadmenta i zaposlenih da bi promijenili nain razmiljanja i
neprijatelja (ideju za koju smatraju da bi ih odvela u propast) bar razmotrili kao
alternative.

Vjerovanje da je normalno samo ono to e vjeno trajati i to se potvrdilo do sada u

praksi. Ovo je, takoe, razlog zato je menadmentu teko da prihvati neoekivano kao izvor
inovacijske prednosti.

Najee se neoekivani uspjeh jednostavno ne vidi. Postojei sistem izvjetavanja to ne vidi.

Neoekivani uspijeh je sam po sebi simptom neega drugog. On nije samo jedna mogunost, jer
on trai inovacije. Neoekivani uspijeh se mora primijetiti. Predstavlja osnovni izvor informacija
koje se sprovode i realizuju u okviru preduzea. Obino usporava menadment preduzea i
preduzetnika da ispitaju postojee procedure i praksu, kao i znanje.

Menader mora da postavi sljedea pitanja:

ta bi uspjeh za nas znaio da smo ga iskoristili?

Kuda bi nas on mogao odvesti?

ta treba da radimo da bi ga pretvorili u mogunost?

Kako emo u vezi s tim postupiti?

Neoekivani uspijeh se desio u pekari "itopromet". U poetnoj fazi "itopromet" je bio vie
fokusiran na druge djelatnosti, uglavnom na preradu itarica i proizvonju stone hrane, a
sporedna djelatnost bila je proizvodnja pekarskih proizvoda. Poizvodnja prekarskih proizvoda
obuhvatala je proizvodnju hljeba i slanih peciva. Danas je stanje u "itoprometu" malo
drugaije. Iako je proizvodnja pekarskih proizvoda i dalje sporedna djelatnost, asortiman tih
proizvoda je dosta iri. Unutar proizvodnje raznih vrsta hljeba, kifli i peciva, imaju u ponudi i

19
razne vrste trudli, bureka, kolaa i keksa. "itopromet" se izdvaja na tritu u proizvodnji
pekarskih proizvoda od drugih konkurenata po dugogodinjem radu i tradiciji koja mu daje
jedinstven brend, jer u proizvodnji svojih proizvoda koristi sopstvenu osnovnu sirovinu, brano.
Ovaj potencijal i neoekivan uspijeh u pekari "itopromet" i dalje nije na adekvatan nain
iskoriten.

Menadment preduzea treba da prihvati ovaj uspijeh, jer neoekivan uspijeh nije samo
mogunost, on zahtijeva i inovacije. Za poetak pekarsku djelatnost ne bi trebalo smatrati
sprednom, nego ravnopravnom djelatnou sa ostalim. Pored toga to donosi dobar profit
preduzeu, dovodi i do sve vee prepoznatljivosti i popularnosti ovog brenda, jer prva asocijacija
kod veine stanovnitva na pomen imena "itopromet", zapravo jesu pekarski proizvodi.

3.6 MOTIVACIJA RADNIKA

Ljudski kapital danas dobija sve vie na znaaju kao kljuni resurs svakog preduzea, bilo da
govorimo o malim preduzetnikim radnjama ili velikim kompanijama, koji direktno doprinosi
konkurentskoj prednosti na tritu. Osnovni zadatak menadera i vlasnika biznisa je da motiviu
zaposlene na nain da usmjere svoju energiju, znanja, vjetine i sposobnosti da bi se ostvarili
ciljevi organizacije. U osnovi ovog reenja i motivacije nalazi se pitanje o ljudskim potrebama.
ta ovjeka zapravo pokree da radi?

Iskusni preduzetnici znaju da ljude u organizaciji nekada pokree strah, nekada nada, nekada
opipljiva materijalna korist, a nekada saosjeanje ili osjeaj pripadnosti, jednom duboka sumnja,
a drugi put vjera u uspijeh ili pobjedu.

Opasnost neuspijeha u procesu motivacije nalazi se ne samo u poznavanju kljunih motivatora,

ve i u prenaglaavanju znaaja pojedinih motivatora, kao i posmatranju motivacije kao statikog
procesa koji jednom uspostavljen ima dugoroan efekat. Proces motivacije je kontinuirani proces
koji se nikada ne zavrava.

Davne 1829. godine arls Darvin rekao je da bi radnika trebalo postaviti u prvi plan, ispred svih
instrumenata i mehanikih sila, jer on ima neprocjenjivu prednost da sam sebe opaa i ispravlja,
da je to maina koja se zaustavlja ili stavlja u pogon sopstvenom inteligencijom i koja se
miljenjem usavrava jednako koliko i samim radom.

U dananje vrijeme najvea motivacija u veini sluajeva zapravo jeste sigurnost da e svakog
narednog mjeseca njihova plata biti isplaena na vrijeme. Taj vid motivisanja radnika,
pravilnije reeno sigurnost svojim radnicima, obezbijedile su i pekara "BodaXco" i pekara
"itopromet". Pozitivna strana jeste to to obje pekare nastoje da i na druge naine motiviu
svoje radnike, "BodaXco" u vidu plaenih kurseva, predavanja, seminara i obuke radnika u

20
oblasti pekara, a "itopromet" u vidu dodatne plate ili ljetovanja. Naini su razliiti, ali svaki vid
motivacije je svakako pozitivan i dobar.

ZAKLJUAK

Analiza poslovanja je vrlo vana jer pokazuje stanje preduzea, pa iz toga moemo da izvuemo
zakljuke. Dakle, da bi preduzee preduzelo neke korake, neophodno je prethodno izvriti
analizu poslovanja.

Na osnovu sprovedene analize zakljuili smo da se nalazimo u vremenu burnih, dinamikih,

korjenitih promjena, gdje je transformacija osnova svih procesa i nosilac svih promjena. Sve se
mijenja, usklauje, da bi se ponovo mijenjalo ka novim ciljevima, novim vrijednostima. Mijenja
se filozofski pristup, filozofija. Mijenja se pojavni oblik, sutina. Mijenjaju se tehnike, metodi.
Mijenjaju se drutveni sistemi. Svijet oko nas se preureuje. Mijenja svoj pogled na svijet, na
dosadanje vladajue procese, osnovne vrijednosti, kulturu, umjetnost, usaglaava politiku
strukturu i drutvene institucije. Stvara se novi svijet.

Da bi smo stvorili novi svijet potrebno je imati viziju. Vizija je proces stvaranja stvarne slike
budunosti. Kako ivjeti punim ivotom i biti slobodan?- Tako to vjeruje u nemogue, tako
to vjeruje u uda, u ono to i ti moe da ucini! (Antonio de Melo).

Ono to je bitno i to smo zakljuili iz ove analize jeste da se kupcu uvijek mora obezbijediti
kvalitet, vrijednost, izbor i usluga. Slaviti uspijeh se moe samo jedan trenutak, a zatim dolaze
novi ciljevi, novi izazovi, novo potvrivanje. Do poslovnog uspijeha se dolazi mukotrpno,
sistematino. Neophodno je ulaganje u marketing.

Jedna stara poslovica kae: Trgovina bez reklame je isto to i namigivanje momka djevojci u
tami. On zna ta radi, ali slabe koristi od toga ima.

Kada je u pitanju pekara "BodaXco", s obzirom da posluje kao porodian biznis, istie se
izuzetna snaga i sposobnost porodice Zagorac, a samim tim i veliko radno i proizvodno iskustvo,
to se ogleda u samom funkcionisanju firme i tendenciji kontinuiranog rasta i razvoja. Takoe,
treba istai da postoji stabilnost u poslovanju, lojalna klijentela, stalni dobavljai i dobri poslovni
odnosi sa svim poslovnim akterima.

21
"itopromet" se izdvaja na tritu u proizvodnji pekarskih proizvoda od drugih konkurenata po
dugogodinjem radu i tradiciji koja mu daje jedinstven brend, jer u proizvodnji svojih proizvoda
koristi sopstvenu osnovnu sirovinu, brano. Brano dobijaju kupovinom penice od semberskih
poljoprivrednih proizvoaa, i samim tim pomau domae poljoprivrednike. Dalju preradu
penice u gotovu sirovinu visokog kvaliteta vre u okviru sopstvenih proizvodnih jedinica.

Dobar marketinki nastup preduzeu treba da omogui bolju poziciju na tritu i laki plasman
svojih proizvoda. Nedovoljno marketinkih aktivnosti su nedostatak i pekare "itopromet", i
pekare "BodaXco", kao i fokusiranost na proizvodnju, jer uslovljavaju da je dominantan poslovni
pristup proizvodni pristup. Postoji svijest o znaaju ovog elementa marketing miksa i potreba da
ovaj poslovni segment treba podii na adekvatan nivo.

Ma koliko resursa imali na raspolaganju, ako ih ne budete znali iskoristiti, nikada ih neete imati
dovoljno!

22
Literatura

Dr Marin Guali, Sistemi preduzetnitva, Ekonomski fakultet, Brko, 2006.

Dr Saa Veljkovi , Marketing usluga, Ekonomski fakultet, Beograd, 2009.

Dr Rade Kancir, Marketing usluga, Ekonomski fakultet, Beograd, 2009.

Dr Ljubomir Trifunovi, Marketing, Fakultet spoljne trgovine, Bijeljina, 2006.

Internet izvori:

http://www.zitoprometbn.com/

http://bodaxco.com/

23