PUNJENI MUFFIN-i

SUZANA
Sastojci :

4 jaja

100 gr. eera

2 kaike brana

150 gr. okolade za kuvanje

100 gr. putera

slatka pavlaka

okolade po elji za glazuru /200 gr min/

Priprema:

Puter i okoladu istopite na pari u istoj posudi.

Posebno umutite mikserom belanca, a zatim i umanca sa eerom pa sjedinite mase

Dodajte brano i lagano varjaom promeajte.

U ovu masu na kraju meajui dodajte istopljenu okoladu sa puterom.

Pola mase sipajte u podmazan pleh za mafine, dodajte po kasicicu nutele (tamno) ili
linolade (belo), pa uspite drugu polovicu smese za mafine. Pecite 10 20 minuta u
prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni.

Glazura :

Slatku pavlaku zagrejte, dodajte okoladu za kuvanje i meajte dok se ne otopi.

Rastopljenom masom prelijte gotove mafine do ruba koarice. Pustite da se ohlade i
stavite u friider do posluivanja.