ta je LCHF dijeta

Da li elite da budete zdraviji i mraviji, samo konzumiranjem prave hrane, bez gladovanja?
Onda je LCHF dijeta za vas!
ta je LCHF dijeta? Ova dijeta nam dolazi iz skandinavskih zemalja, gde je postala gotovo nain ishrane
veine ljudi. U doslovnom prevodu sa engleskog jezika low carb high fat manje ugljenih
hidrata, vie masno. Dakle, LCHF ishrana znai da unosite manje ugljenih hidrata i vei procenat masti.
to je najvanije, smanjili ste unos eera i skroba. Moete jesti druga ukusna jela dok ne budete
zadovoljni i dalje gubite na teini.
Nekoliko novijih kvalitetnih naunih studija pokazuje da dijeta sa niskim unosom ugljenih hidrata
olakava i da izgubite teinu i da kontroliete nivo eera u krvi . I to je samo poetak.

LCHF

ishrana pravila
ta jesti, po pravilima LCHF ishrane? Meso, ribu, jaja, povre koje raste iznad zemlje i prirodne masti
(kao to je puter). Najvanije pravilo ove dijete ne vie od 5% ugljenih hidrata u ishrani!
Izbegavajte: eer i skrobne namirnice (kao to su hleb, testenine, pirina, pasulj i krompir).
Potrebno je da jedete samo kad ste gladni, dok ne budete zadovoljni. To je tako jednostavno.
Ne treba da raunate kalorije ili odmeravate hranu. I da, zaboravite na industrijski proizvedene
bezmasne proizvode!
Postoje vrsti nauni razlozi zato dijeta sa niskim unosom ugljenih hidrata dobro radi. Kada izbegavate
eer i skrob, eer u krvi se stabilizuje, kao i nivoi insulina, hormon skladitenja masti opada. To
poveava sagorevanje masti i ini da se oseate vie siti.

Napomena za dijabetiare
Izbegavanje ugljenih hidrata koji podiu nivo eera u krvi smanjuje potrebu za lekovima za sniavanje
eera. Uzimajui istu dozu insulina kao to ste uradili pre usvajanja nisko-ugljenohidratne dijete, moe
dovesti do hipoglikemije (nizak nivo eera u krvi). Potrebno je da testirate nivo eera u krvi esto kada
poinjete sa dijetom i prilagoditi svoj lek. Ovo bi trebalo da se uradi uz pomo strunog lekara. Dakle,
sa LCHF dijetom ne postoji bojazan od hipoglikemije.

Anita upe nas uvodi u vedsku LCHF dijetu u okviru svoje uvene i
veoma popularne knjige Istine i lai o hrani.
Anita upe u svom obraanju i delu smatra da poruke savremenog
doba da treba da se smanji unos ivotinjskih masti, a povea
unos preraevina od itarica i biljnih ulja predstavlja
najveu greku koju je oveanstvo moglo uiniti kada je zdraav
ishrana u pitanju! Ona smatra da je upravo ovakav pogrean
nain usmerenja najvei krivac za epidemiju gojaznosti,
dijabetesa, metabolikog sindroma, kardiovaskularnih bolesti,
raka, zapaljenskih bolesti creva, alergija i autoimunih
bolesti.
Anita upe tvrdi da moramo da se smesta odreknemo industrijski
preraene, rafinisane hrane, pune eera i skroba i da se
vratimo svojoj prirodnoj, izvornoj hrani, za koju smo i
predodreeni, kao to su: meso, punomasni mleni proizvodi,
jaja, riba, morski plodovi, oraasti plodovi, povre, sezonsko
voe
vedska LCHF dijeta doruak
Kada je u pitanju vedska LCHF dijeta, doruak bi mogao da izgleda ovako: zaponite jutro sa
velikom aom mlake vode, u koju ste iscedili malo limuna.

Kefir ili kisela pavljaka sa semenkama i/ili oraastim plodovima, a to pospite cimetom ovo je
odlina i zdrava opcija.
Moete jesti jaja na sve naine: kuvana, prena, omlet sa povrem itd.
Moete dorukovati i LCHF hleb ili pecivo sa maslacem, ili sa domaom LCHF patetom ili
domaim LCHF namazom, neto povra.
LCHF hleb sa domaom kobasicom ili sirom, neto povra.
Domai sir sa pavlakom, naseckani oraasti plodovi i cimet.
Kaasti sok iz blendera.

Ako niste gladni ujutru kad ustanete, moete popiti hranljivi LCHF napitak Bulletproof kafa
(kafa u koju se na kraju doda masnoa, kao maslac, kokosovo ulje, slatka pavlaka i dr.) ili Egg Milk
kapuino.

Jelovnik
ta jesti? Jelovnik kod LCHF ishrane u principu moe da se sastoji od hrane koja se vama svia, a spada
u sledee okvire:
Meso: Bilo koja vrsta, ukljuujui i govedinu, svinjetinu, divlja, piletinu itd. Slobodno jesti masti na
mesu, kao i kou na piletini. Ako je mogue, pokuati odabrati organsko ili meso ivotinje koja je
hranjena travom.
Riba i morski plodovi: Sve vrste masna riba kao to je losos, skua ili haringa su super.
Jaja: Sve vrste kuvana, prena, omlet itd. Poeljno organska jaja.
Prirodna mast, masnoe, sosovi: upotrebite puter i krem za kuvanje, da uinite ukus hrane boljim i to
e uiniti da se oseate vie siti. Probajte bearnez ili holandski sos, proverite sastojke ili ga pripremite
sami. Kokosovo ulje i maslinovo ulje su takoe dobra opcija.
Povre koje raste iznad zemlje: sve vrste kupusa, kao to su karfiol, brokoli, kupus i prokelj.
Asparagus, tikvice, plavi patlidan, masline, spana, peurke, krastavac, zelena salata, avokado, luk,
paprika, paradajz itd.
Mleni proizvodi: uvek izaberite punomasne opcije kao pravi puter, krem (40% masti), pavlaku,
grki/turski jogurt i visoko-masne sireve. Budite oprezni sa obinim mlekom i obranim mlekom jer
sadre dosta mlenog eera. Izbegavajte slatke, nisko-masne i obogaenog ukusa proizvode.
Oraasti plodovi: Odline grickalice, umesto slatkia (idealno u umerenosti).
Bobice: U redu je jesti ih umereno, ako niste osetljivi.
eer: najgori. Bezalkoholna pia, slatkii, sokovi, sportska pia, okolada, keks, lepinje, kolai,
sladoled, itarice za doruak. Poeljno je izbegavati i zaslaivae.
Skrob: Hleb, testenine, pirina, krompir, pomfrit, ips, kae, musli itd. Integralni proizvodi su samo
manje loi. Mahunarke, kao to su pasulj i soivo, su visoke u ugljenim hidratima. Umerene koliine
korenastog povra mogu biti u redu.
Margarin: Industrijska imitacija putera sa neprirodno visokim sadrajem omega-6 masnih naslaga.
Nema zdravstveno osiguranje, lo ukus. Statistiki povezan sa astmom, alergijama i drugim upalnim
oboljenjima.

Pivo: Teni hleb. Puno je brzo-apsorbojuih ugljenih hidrata, naalost.

Voe: veoma slatko, mnogo eera. Jedite s vremena na vreme. Tretirajte voe kao prirodni oblik
slatkia.
Ponekad moete pojesti:
Vi odluujete kada je pravo vreme. Va gubitak teine moe usporiti.
Alkohol: suvo vino (obino crveno ili suvo belo vino), viski, rakija, votka i kokteli bez eera.
Crna okolada: Iznad 70% kakaa, poeljno samo malo.
Piti veinu dana:

vodu
kafu: probajte kafu sa puno-masnim kremom
aj

LCHF brano
Da li ste uli za susamovo i bademovo brano? LCHF brano, odnosno brano oraastih plodova i
semenki nije isto to i mleveni oraasti plodovi i semenke, isto kao to ni pravo kokosovo brano nije
isto to i dehidrirani rendani kokos, koji sigurno koristite za kolae.
Pravo LCHF brano se dobija nakon presovanja ulja (iz badema, kokosa, lana, susama i dr.) tako da se
suva supstanca koja preostaje melje u fino brano. Takvo brano je vie suvo nego celi mleveni oraasti
plodovi i semenke, pa je takvo svakako pogodnije za peenje hleba, peciva i kolaa. Jednostavno, poto
je suvo, bolje upija tenosti i pecivima daje finiju, prozraniju koenzistenciju. Ovakvo brano se
upotrebljava u mnogo manjoj koliini nego penino i druga brana itarica. Na primer, za jedan hleb od
peninog brana potroite pola kilograma brana, dok za LCHF pecivo upotrebite svega nekoliko
kaika.

Recept
Hleb od susamovog i kokosovog brana
Sastojci:

4 cela jaja i 2 belanca

2 kaike kokosovog brana
4-5 kaika susamovog brana

par prstohvata soli

1 kaiica sode bikarbone
1 kaiica jabukovog sireta
1 kaika kokosovog ulja
1 kaiku psilijum praha pomeati sa 1 dl vode, a kad se zgusne dodati u smesu i sve dobro izmeati

Priprema:
Sve navedene sastojke dobro izmeajte, a smesa treba biti dovoljno gusta da moete oblikovati hlebie
i da se oni u rerni ne razliju. Po potrebi moete slobodno dodati jo malo brana.
Kaikom rasporedite smesu na pleh obloen pek papirom i stavite u prethodno dobro zagrejanu rernu na
200-220 C. Kada se lepinjice malo izdignu, smanjite temperaturu da ne izgore, na 170 C. Ukupno vreme
peenja bi trebalo da bude 15-tak minuta ili dok ne vidite da su lepinjice gotove iznutra, to ete
proveriti akalicom.

LCHF palainke
Sastojci:

5 jaja
3,5-4 dl slatke pavlake
2 dl bademovog brana (ili fino samlevenih badema)
prstohvat morske soli
maslac za prenje

LCHF palainke priprema:

Umutite 5 jaja mikserom, pa dodajte slatku pavlaku, bademovo brano i so. Pecite palainke na dosta
maslaca.
Ako imate poret na plin, pojaajte malo vatru kad ubacite maslac i testo, pa kad se stvori povrina
palainke, smanjite vatru. Palainke od bademovog brana nisu toliko elastine kao obine palainke, pa
ih je stoga lake preokrenuti ako se malo due peku na laganoj vatri.
LCHF palainke moete servirati sa malinama, kupinama ili drugim bobicama i umuenom slatkom
pavlakom, ili ih samo premaite maslacem. Prijatno!

LCHF dijeta rezultati i iskustva

LCHF dijeta se zapravo i ne smatra dijetom, ve nainom ishrane koje bi trebalo da se pridravate
itavog ivota! Osim to ovakvom ishranom moete izgubiti kilograme, ona je, pre svega, vana za vae
zdravlje tako bar tvrde zagovornici LCHF dijete, na elu sa Anitom upe.
Pogrean nain usmerenja, kada je ishrana u pitanju (puno eera, skroba i preraene hrane), najvei je
krivac za epidemiju gojaznosti, dijabetesa, metabolikog sindroma, kardiovaskularnih bolesti, raka,
zapaljenskih bolesti creva, alergija i autoimunih bolesti. LCHF dijeta nas vraa izvornoj hrani, kao to su
meso, riba, jaja, punomasni mleni proizvodi, povre. Dakle, treba se odrei industrijski obraene hrane
i vratiti se prirodnoj hrani, za koju smo i predodreeni. Samo je to klju uspene ishrane i klju zdravlja.
Svakako, ova dijeta podrazumeva da se u toku prilagoavanja suoite sa odreenim tegobama, najee
zbog prilagoavanja na novi tip ishrane i na odvikavanje od ugljenih hidrata.
to manje ugljenih hidrata jedete, veih efekata na teinu i eer u krvi e biti. Kada ste zadovoljni
svojom teinom i zdravljem, moete postepeno pokuati da jedete vie liberalnije (ako to elite).
Uobiajeni neeljeni efekti u prvoj nedelji:
glavobolja
umor
vrtoglavica
lupanje srca
razdraljivost
Sporedni efekti brzo nestaju kako se vae telo adaptira i kako se unos masti poveava. Oni se mogu
svesti na minimum pijenjem vie tenosti i ako privremeno poveate malo unos soli. Dobar izbor je da
popijete malo orbe svakih nekoliko sati. Alternativno, piti nekoliko dodatnih aa vode i staviti dodatnu
so na hranu.

Razlog za to je to hrana bogata ugljenim hidratima moe poveati zadravanje vode u telu. Kada
prestanete da jedete visoko-ugljenohidratnu hranu, vi ete izgubiti viak vode kroz vae bubrege. Ovo
moe dovesti do dehidracije i nedostatka soli tokom prve nedelje, pre nego to se telo adaptira.
LCHF dijeta rezultatii: neki ljudi vole da smanje unos ugljenih hidrata sporo, tokom nekoliko
nedelja, kako bi se smanjili sporedni efekti. Ali nain samo uradi to je verovatno najbolji izbor
za veinu ljudi. Uklanjanje najvie eera i skroba esto dovodi do gubitka nekoliko kiligrama u roku od
nekoliko dana. To mogu biti najvie tenosti, ali to je odlino za motivaciju.
Svakako, najbolje je da se najpre konsultujete sa svojim lekarom pre poetka LCHF ishrane.

LCHF dijeta recepti za doruak i ruak zabranjene namirnice

Potpuno izbacivanje skroba i eera iz ishrane, kao i povean unos masnoa to predlae LCHF dijeta,
nee vam samo
pomoi da smrate ve e doprineti i vaem boljem zdravlju.Za uspeno sprovoenje ove dijete
mnogima nedostaju recepti iako mnoga jela moete sami kreirati uz pomo smernica ove dijete.U ovom
lanku su i brojni LCHF dijeta recepti koji e vam pomoi da sa dijetom ponete i da je blje razumete
LCHF (Low Carb High Fat malo ugljenih hidrata, mnogo masnoa) ishrana podrazumeva smanjen
unos ugljenih hidrata a povean unos masnoa. Poznata jo i kao paleo, keto ili primal, ova dijeta bazira
se na tome da se iz ishrane potpuno izbace skrob i eer, a povea unos proteina i prirodnih masnoa.
LCHF dijetu lansirala je grupa naunika iz vedske ukazujui (zbog toga je poznata i kao vedska dijeta
) na prednosti ishrane zasnovane na smanjenom unosu ugljenih hidrata i poveanom unosu masnoa.
Naunici su nakon dve godine istraivanja zakljuili daje LCHF dijeta potpuno bezbedna i veoma
zdrava. Kljune namirnice u LCHF ishrani jesu meso, riba, jaja, svee povre i prirodne masnoe. To
znai da treba redukovati upotrebu namirnica koje obiluju eerom i skrobom, te krompir, hleb,
testeninu, pirina i sline namirnice zameniti sezonskim povrem. Na nae podruje LCHF ishranu
donela je Anita Supe, diplomirana nutricionistkinja s Univerziteta u Geteborgu, koja je kompletan plan
ishrane s jelovnicima i LCHF dijeta receptima prikazala u knjizi Istine i lai o hrani, ije vam
recepte predstavljamo u nastavku.
Brojni LCHF dijeta recepti se nalaze u knjizi koju moete naruiti ovde po ceni od 700 din.Do tada
pomoi e vam recepti koje vam predstavljamo u nastavku lanka

Smuti od avokada
Sastojci:
1 avokado, 1 aka spanaa, 2 kaike ekstradevianskog maslinovog ulja, 1 limun, malo morske soli, 1,5
dl vode
Priprema:
1. Avokado podeliti napola i odstraniti mu koticu. Kaikom odvojiti meso avokada od kore i izmiksati
ga u blenderu.
2. U blender dodati spana, maslinovo ulje, sok od jednog limuna, so i vodu, pa dobro izmiksati.

Keks sa semenkama sjajan LCHF recept

Sastojci:
100 g semenki suncokreta, 100 g susama, 50 g semenki lana, 1,5 kaika psilijum praka, 2 kaike
kokosovog ulja, 2,5 dl kljuale vode, 1 kaiica morske soli, zaini po elji (timijan, crvena paprika,
cimet, kardamom, dumbir)
Priprema:
1. U posudi za meanje pomeati sve suve sastojke.
2. U kljualoj vodi otopiti kokosovo ulje, pa njime preliti semenke i dobro promeati. Ostaviti smesu da
odstoji sat vremena.
3. Na pleh obloen papirom za peenje razviti testo u tanak sloj pomou patule za testo.
4. Pei u rerni na 150C oko 45 minuta. Izvaditi iz rerne, isei i ostaviti da se dobro ohladi.

Mleko od jaja
Sastojci potrebni za ovaj LCFH recept:
1 jaje, 1 umance, 2 kaiice maslaca, 2 kaiice kokosovog ulja, 1,5-2 dl kljuale vode
Priprema:
1. Mikserom umutiti jaje i umance. Zatim dodati maslac i kokosovo ulje pa dobro promeati.
2. Postepeno dodavati kljualu vodu uz neprestano meanje.
3. Po elji dodati cimet, tapi vanile ili kardamom.

Predlozi recepata za LCFH doruak

LCHF musli takoe je odlian izbor za doruak, a moete ga i sami napraviti. Pomeajte bademe,
lenike, orahe i semenke po izboru pa pecite u rerni na najnioj temperaturi 10 minuta. Ostavite da se
dobro ohladi, pa stavite u teglu. Musli moete jesti s kiselom pavlakom i domaim kefirom. Po elji ga
pospite cimetom.
Kuvajte izvorno: bez eera, brana, rafinisanih biljnih ulja i hemijskih aditiva!

tapii od mocarele
Sastojci:
1-2 jajeta, rendani parmezan, mocarela, zaini po elji, kokosovo ulje bez mirisa
Priprema:
1. Mocarelu isei na tapie veliine 1 1 cm.
2. Umutiti jaja i zaine pa umakati tapie mocarele, a zatim ih uvaljati u parmezan. Postupak ponoviti
jo jednom.
3. tapie staviti u zamrziva da odstoje 2 sata.
4. Na vrelom ulju priti tapie dok ne dobiju zlatnosmeu boju. Gotove vaditi na kuhinjski papir da se
ocedi viak masnoe.

Punjene ufte

Sastojci potrebni za ovaj LCFH recept:

650 g mlevene svinjetine, 650 g mlevene junetine, 150 ovsenih mekinja, 1 kaiica peruna, so, biber,
mladi sir za punjenje, kokosovo ulje bez mirisa za prenje
Priprema:
1. Pomeati svinjsko i junee mleveno meso.
2. Potom dodati mekinje, perun, so i biber pa dobro promeati.
3. Od pripremljene smese praviti kuglice i u sredinu svake staviti kaiicu sira.
4. ufte pei na vrelom ulju i posluiti ih uz prilog po elji.

Pateta od tune
Sastojci:
125 g tunjevine iz konzerve, 50 g sirnog namaza, 1 kaika maslinovog ulja 1/2 kaike majoneza, 1/2
kaiice senfa, 3 inuna, biber, malo origana, crvena paprika
Priprema:
1. Ocediti tunjevinu i staviti je u blender zajedno s inunima pa miksirati.
2. Zatim dodati sirni namaz, maslinovo ulje, majonez, senf, biber, origano i, po elji, crvenu papriku pa
sve dobro izmiksati.
3. Patetu sluiti uz LCHF hleb bez brana.

Piletina s pireom od karfiola

Sastojci:
500 g pileeg belog mesa, 1/2 karfiola, 1/2 brokolija, so, biber, 2,5 dl pavlake za kuvanje, 2 kaike
maslinovog ulja
Priprema:
1. Odvojiti cvetove karfiola i brokolija pa ih kuvati u slanoj vodi.
2. Povre ocediti, sjediniti s pavlakom za kuvanje, posoliti i pobiberiti pa izmiksati tapnim mikserom.
3. Belo meso isei na nicle, posoliti, pobiberiti i ispriti na vrelom ulju.
4. Servirati piletinu uz pire i ukrasiti po elji.
I u LCHF dijeti postoji hleb. Ishrana bez itarica ne znai da treba da se odreknete hleba, peciva, kolaa
i pice. U sluaju LCHF ishrane, umesto brana itarica, koristi se brano od mlevenih oraastih
plodova i semenki, kao i kokosovo brano.

LCHF hleb bez brana recept

Sastojci:
200 g lanenih semenki 50 g susama 50 g lenika 50 g badema
1 kaika ovsenih mekinja
2 kaiice praka za pecivo bez fosfata
1 kaiica morske soli kim, cimet 50 g maslaca 1 dl milerama 250 g sitnog sira 6 jaja
Priprema:
1. Laneno seme, bademe i lenike samleti u blenderu pa pomeati sa susamom, ovsenim mekinjama i
prakom za pecivo. Posoliti i, po elji, dodati cimet i kim.
2. Zatim dodati istopljeni maslac, mileram, jaja i sitni sir pa dobro promeati.
3. Smesu sipati u kalup za hleb obloen papirom za peenje i pei na 175C oko sat vremena.
4. Gotov hleb izvaditi iz kalupa i ostaviti ga da se ohladi. uvati ga u friideru, a moete ga isei na
tanke nite i zamrznuti.

Kajzerice sa bademom recept

Sastojci:

200 g badema
2 kaike kokosovog brana
4 kaike lanenog semena
1/3 kaiice soli
1 kaiica sode bikarbone
5 jaja
1 kaika kokosovog ulja
1 kaika meda
1 kaika jabukovog sireta

Priprema:
1. Bademe blanirati, procediti i samleti zajedno s lanenim semenom.
2. U odgovarajuoj posudi pomeati bademe, laneno seme, kokosovo brano, so i sodu bikarbonu.
3. Zatim dodati jaja, kokosovo ulje, med i jabukovo sire i izmiksajte.
4. Kaikom uzimati testo i vlanim dlanovima oblikovati kuglice pa ih reati u pleh obloen papirom
zapeenje.
5. Pei u prethodno zagrejanoj rerni na 175C oko 15 minuta (akalicom proveriti da li su gotove).

Ovsene lepinjice recept

Sastojci:
100-120 g ovsenih mekinja, 2 jajeta, 300 g mladog sira malo soli, 1 kaiica praka za pecivo
Priprema:
1. Mekinje usitniti u mlinu za kafu pa ih pomeati s prakom za pecivo.
2. U posudi za meanje sjediniti jaja i sir, dodati mekinje pomeane s prakom za pecivo i so, pa
promeati.

3. Kaikom vaditi testo i stavljati na pleh obloen papirom za peenje.

4. Pei u rerni na 160 oko 20 minuta.

LCFH dijeta dobra za zdravlje

LCHF nain ishrane pomae u mravljenju i blagotvorno deluje na zdravlje. Sniava trigliceride i
smanjuje rizik od kardiovaskularnih oboljenja. Pored toga, regulie nivo eera u krvi te insulina kod
dijabetiara i osoba koje pate od insulinske rezistencije. LCHF dijeta pogodna je za osobe osetljive na
gluten i sklone alergijama uzrokovanim hranom.
LCHF ima reenje i za sladokusce. Ova dijeta ne zahteva da se potpuno odreknete slatkia. Usled ovog
reima ishrane postoje i dozvoljene varijante koje e utoliti elju sladokuscima.

Kokos kuglice
Sastojci:

200 g maslaca
60 g suvog groa
70 g badema
200 g kokosovog brana
2 kaike kuvane kafe

Priprema:
1. Bademe i suvo groe sitno iseckati pa staviti u posudu za meanje.
2. Potom dodati maslac, ohlaenu kafu i kokosovo brano (jedan deo ostaviti za valjanje kuglica) pa
promeati.
3. Kaiicom uzimati smesu i vlanim dlanovima oblikovati kuglice, a potom ih uvaljati u kokosovo
brano.
4. Kuglice staviti u zamrziva da se stegnu.

Mafini sa limunom i narandom

Sastojci:
2 jajeta, 1 dl vrstog jogurta, 200 g mlevenih badema, 1,5 kaika psilijum praka, 25 g istopljenog
maslaca malo soli, 1 kaiica praka za pecivo malo stevije u prahu l burbon vanil-eer, 1 limun, 1
naranda
Priprema:
1. Izrendati koru limuna i narande i iscediti sok.
2. Mikserom umutiti jaja, pa po redu dodavati preostale sastojke.
3. Ostaviti smesu da malo odstoji, a potom puniti prethodno podmazane kalupe za mahne.
4. Pei u rerni na 200C dok ne porumene, oko 20 minuta.

LCHF, palainke
Sastojci:

2 jajeta
1 dl kokosovog mleka 150 g mlevenih badema
1 kaiica psilijum
praka
malo soli
malo praka za pecivo malo vanile

Priprema:
1. U posudi za meanje penasto umutiti jaja.
2. Zatim dodati ostale sastojke, promeati i ostaviti da odstoji.
3. Palainke pei na dosta maslaca. Smesu u tiganj stavljati kaikom.

Sladoled od okolade
Sastojci:

5 jaja
2,5 dl slatke pavlake
250 g maskarponea
100 g crne okolade
2 kaiice burbon vanil-eera
malo meda

Priprema:
1. U posudi za meanje ulupati belanca u vrst sneg, a posebno umutiti umanca.
2. Umutiti slatku pavlaku, a okoladu istopiti na pari.
3. Zumanca pomeati sa maskarponeom i slatkom pavlakom, a zatim dodati okoladu, vanil-eer i med.
Na kraju dodati sneg od belanaca i promeati varjaom.
4. Plastine posudice napuniti sladoledom i staviti ih u zamrziva.
Savet: Za voni sladoled umesto okolade dodajte 200 do 250 g voa po izboru.

Zabranjene nemirnice u LCHF dijeti

Sve vrste margarina, rafinisana biljna ulja, penicu i proizvode od penice, eer i vetake
zaslaivae,industrijski preraenu hranu, gotova jela, meavine zaina,supe iz kesice i kocke za supu.