VI.

PERHITUNGAN

Neraca Massa (TEORI)

Diketahui : Volume amyl asetat = 20 ml
Volume HSO = 14 ml
Volume CHCOOH = 60 ml

0,824 20

Mol amyl alcohol = = 0,1873
88


1,049 60

Mol CHCOOH = = 1,049
60

REAKSI :
C5H11OH + CH3COOH C5H11CH3OO + H2O
m 0,1873 mol 1,0490 mol - -
b 0,1873 mol 0,1873 mol 0,1873 mol 0,1873 mol
s - 0,8617 mol 0,1873 mol 0,1873 mol
BM 88 gr/mol 60 gr/mol 130 gr/mol 18 gr/mol
massa - 51,702 gr 24,349 gr 3,3714 gr

Neraca massa
Komponen BM Input Output
(gr/mol) mol massa mol massa
C5H11OH 88 0,1873 16,4824 - -
CH3COOH 60 1,0490 62,94 0,8617 51,702
C5H11CH3OO 130 - - 0,1873 24,349
H2O 18 - - 0,1873 3,3714
JUMLAH 79,4224 79,4224

% Konversi = 100

0,1873
= 1,0490 100

= 17,86 %

% Yield = 100

24,349
= 100
62,94

= 38,69 %
 Neraca Massa (PRAKTEK)

0,824 20

Mol amyl alcohol = = 0,1873
88


1,049 60

Mol CHCOOH = = 1,049
60

2,3721
Mol C5H11CH3OO = = 0,0181
131

REAKSI :
C5H11OH + CH3COOH C5H11CH3OO + H2O
m 0,1873 mol 1,0490 mol - -
b 0,0181 mol 0,0181 mol 0,0181 mol 0,0181 mol
s 0,1692 mol 1,0309 mol 0,0181 mol 0,0181 mol
BM 88 gr/mol 60 gr/mol 130 gr/mol 18 gr/mol
massa 14,8896 gr 61,8540 gr 2,3721 gr 0,3258 gr

Neraca massa
Komponen BM Input Output
(gr/mol) mol massa mol massa
C5H11OH 88 0,1873 16,4824 0,1692 14,8896
CH3COOH 60 1,0490 62,94 0,8617 61,854
C5H11CH3OO 130 - - 0,1873 2,3721
H2O 18 - - 0,1873 0,3258
JUMLAH 79,4224 79,4415

% Konversi = 100

0,0181
= 1,0490 100

= 1,73 %

% Yield = 100

2,3721
= 16,4824 100

= 14,39 %
VIII. PERTANYAAN

1. Tuliskan mekanisme reaksi yang terjadi !

Jawab
a) HSO H+ + HSO4

O OH

b) CH3 C OH + H+ CH C OH
A

c) CH C OH + R OH CH C OH
B R O OH

OH

d) CH C OH + H+ CH C OH + H+
R O

OH OH H

e) CH C OH + H+ CH C O

H
R O R O

OH H OH

f) CH C O CH C + HO
R O R O

OH O

g) CH C CH C

O R

h) H+ + HSO HSO

HSO
A + B C + D
HSO
CHCOOH + CH5OH CH3COOC5H11 + H2O
2. Tergolong reaksi apakah percobaan ini ?
Jawab
Reaksi antara amyl alcohol dengan asam asetat yang menhasilkan amil asetat kali
ini tergolong reaksi esterifikasi yang menghasilkan pana (Eksotermis).

3. Apa dari fungsi asam sulfat ?

Jawab
Asam sulfat dalam reaksi antara amyl alcohol dan asam asetat kali ini berfungsi
sebagai katalis yang membantu mempercepat terjadinya reaksi.
IX. KESIMPULAN
Dari percobaan yang dilakukan dapat disimplkan bahwa :
Mahasiswa dapat mengetahui proses pembuatan amyl asetat dari reaksi antara
alcohol primer dengan asam karboksilat
Amyl asetat berbentuk cairan berwarna bening dan berbau sedap (Pisang)
% Konversi sebesar 1,73 %
% Yield sebesar 14,39 %
X. DAFTAR PUSTAKA
Penuntun praktikum satuan proses PEMBUATAN AMYL ASETAT.
Palembang.Politeknik Negeri Sriwijaya.2015-2016.
http://www.scribd.com/doc/106154720/Amyl-Asetat
XI. GAMBAR ALAT

Kaca Arloji Labu takar Spatula

Bola karet Pipet Ukur Neraca analitik

Alat destilasi Termometer

Corong pisah Gelas ukur